एंटरप्राइझच्या कमोडिटी धोरणाचा विकास. एंटरप्राइझचे उत्पादन धोरण विकसित करण्याचे टप्पे प्रोत्साहन देण्यासाठी उत्पादन धोरणाचा विकास

शिक्षण मंत्रालय रशियाचे संघराज्य

व्होरोनेझ राज्य तांत्रिक विद्यापीठ

संध्याकाळ आणि दूरस्थ शिक्षणाची विद्याशाखा

अर्थशास्त्र विभाग उत्पादन व्यवस्थापनआणि मशीन-बिल्डिंग उत्पादनाची संघटना

अभ्यासक्रम प्रकल्प

शिस्त: "विपणन"

विषय: "एंटरप्राइझच्या कमोडिटी पॉलिसीचा विकास"

द्वारे तपासले: Voronin S.I.

वोरोनेझ 2004

1. परिचय 3

2. वस्तू, वर्गीकरण 4

3. उत्पादन चक्र 4

4. उत्पादन स्पर्धात्मकता 7

5. नवीन आयटम 8

6. कमोडिटी माहिती 9

7. वस्तूंची विक्री 11

8. वस्तू धोरण 12

9. उत्पादन पॅकेजिंग 14

10. TEMP LLC 14 ची मुख्य कार्ये

11. दृश्ये शिलाई मशीन TEMP LLC 15 द्वारे उत्पादित

12. तीन विभाग LLC "TEMP" 17

13. शिलाई मशीनची स्पर्धात्मकता 18

14. नवीन उत्पादन LLC "TEMP" 18

17. वापरलेल्या साहित्याची यादी 23

अभ्यासक्रमाच्या प्रकल्पाची मुख्य उद्दिष्टे म्हणजे शिस्तीत सैद्धांतिक ज्ञान एकत्रित करणे आणि सखोल करणे, विद्यार्थ्यांना विपणन संशोधन करण्यासाठी व्यावहारिक कौशल्ये प्रावीण्य मिळवून देणे, देशांतर्गत आणि परदेशी बाजारपेठांमध्ये विपणन कार्यक्रम आणि विपणन उपाय विकसित करणे आणि त्याचे समर्थन करणे.

या कोर्स प्रकल्पाची थीम "एंटरप्राइझच्या कमोडिटी पॉलिसीचा विकास" आहे.

हाच विषय आता संबंधित आहे, जेव्हा देशाची अर्थव्यवस्था वाढवत आहे, अनेक नवीन कंपन्या उघडत आहेत ज्या लोकसंख्येला विविध नवीन वस्तू आणि सेवा प्रदान करतात.

उत्पादन- मान्य किमतींवर खरेदीसाठी बाजारात ऑफर केलेले उत्पादन.

व्यापार आयटम- पृथक अखंडता, आकार, किंमत, देखावा इत्यादी निर्देशकांद्वारे वैशिष्ट्यीकृत.

वस्तूंचे वर्गीकरण:

1) वापराच्या अटींनुसार:

दीर्घकालीन वापर

अल्पकालीन वापर

सेवा (अल्पकालीन आणि दीर्घकालीन)

२) ग्राहकोपयोगी वस्तू:

ग्राहकोपयोगी वस्तू

आवेगाने वस्तू खरेदी करणे

आणीबाणीसाठी वस्तू

· उत्पादने पूर्वनिवड

विशेष वस्तू

निष्क्रिय मागणीचा माल

३) औद्योगिक वस्तू:

साहित्य आणि भाग (चीज आणि अर्ध-तयार उत्पादने)

भांडवली मालमत्ता (संरचना, इमारती, विशेषतः उत्पादनात वापरलेली उपकरणे)

उत्पादनाचे जीवन आणि बाजार चक्र यांच्यातील फरक ओळखा

बाजार चक्र म्हणजे उत्पादनाचा बाजारावर पहिल्या बॅचच्या क्षणापासून पुरवठा आणि विक्री संपेपर्यंत खर्च केलेला वेळ.

जीवनचक्र- हीच वेळ आहे जेव्हा उत्पादन बाजारात आणि ग्राहकांसोबत असते आणि त्याव्यतिरिक्त सेवेची वेळ, स्पेअर पार्ट्सची डिलिव्हरी इत्यादींचा समावेश होतो. उत्पादनाचे जीवन चक्र, त्याचा कालावधी सांगणे कठीण आहे. ते किंमत, मागणी, वितरण खर्च इत्यादींवर अवलंबून असते.

सहसा प्रत्येक उत्पादन 4 टप्प्यांतून जाते. उत्पादन जीवन चक्र आलेख अंजीर मध्ये दर्शविला आहे. एक

टी, वेळ

(1) - उत्पादन

(2) - सुधारित उत्पादनाच्या विक्रीतून अतिरिक्त नफा

(3) - नफा

उत्पादन बाजारात ठेवण्याचे 3 मार्ग आहेत:

1) बाजारातील बदल (नवीन ग्राहकांचा शोध आणि विद्यमान उत्पादनाची मजबूत उत्तेजना)

2) उत्पादन बदल (पॅकेजिंग बदल, उत्पादन गुणधर्म, देखावा)

3) विपणन सुधारणा (विपणन मिश्रणाच्या एक किंवा अधिक घटकांचा वापर करून विक्री प्रोत्साहन)

तक्ता #1

उत्पादनाचे जीवन चक्र, कंपनीची परिस्थिती, बाजाराची परिस्थिती आणि विक्रीची रचना

कंपनीची परिस्थिती आणि बाजाराची परिस्थिती	उत्पादनाच्या जीवन चक्राचे टप्पे
	मार्केट लाँच		परिपक्वता
		वाढत आहे		कमी होत आहे
	किरकोळ	वाढत आहे	वाढत आहे	उतरत्या
रोख प्रवाह	नकारात्मक
ग्राहक	नवोन्मेषक	वस्तुमान बाजार	वस्तुमान बाजार	उशीरा येणारे
स्पर्धकांची संख्या	किरकोळ	वाढत आहे		सतत कमी होत आहे
धोरणात्मक ध्येयेविक्री, विक्री रचना	बाजाराचा विस्तार	बाजारात प्रवेश करणे	मार्केट शेअर संरक्षण	कार्यक्षमता सुधारणे
विक्री खर्च			उतरत्या
की विपणन साधने			उत्पादन/किंमत	वितरण / किंमत
	प्रारंभिक आवृत्ती, पुढील परिष्करण	आधुनिकीकरण केले	भेदभाव, अनुप्रयोगाची नवीन ठिकाणे शोधा, वर्गीकरणाचा विस्तार.	श्रेणी कपात
	स्किमिंगसाठी उच्च किंवा प्रवेशासाठी कमी	देखभाल किंवा घट	फरकांवर अवलंबून डाउनट्रेंड. आणि स्पर्धा	नवीन उत्पादनांसह भिन्नता कमी करणे
वितरण	मर्यादित	गहन	गहन	निवडक
संवादाची किंमत	ग्राहकाला उत्पादनाची ओळख करून द्या आणि वितरकांनी ते स्वीकारले	ब्रँड प्राधान्य	ब्रँड निष्ठा	भर, किंमत विश्वासार्हतेच्या दृष्टीने उत्पादनाचा फायदा

स्टेजपासून स्टेजपर्यंतचे संक्रमण अचानक उडी न घेता पास होत असल्याने, एंटरप्राइझच्या विपणन सेवेने बाजारातील बदलांचे सतत निरीक्षण केले पाहिजे आणि विपणन कार्यक्रमात वेळेवर बदल केले पाहिजेत. उत्पादनांच्या उत्पादनाची योजना आणि बाजारात त्याची विक्री किती आहे याची खात्री करणे आवश्यक आहे. न विकल्या गेलेल्या उत्पादनांच्या उपस्थितीमुळे थेट नुकसान (सामग्री, श्रम आणि आर्थिक संसाधनांची किंमत) आणि गमावलेल्या नफ्याचा उदय होईल, जेव्हा ही संसाधने इतर फायदेशीर उत्पादनांच्या उत्पादन आणि विपणनासाठी निर्देशित केली जाऊ शकतात.

उत्पादन जीवन चक्राचे प्रकार:

1) - पारंपारिक, उत्पादनाच्या जीवन चक्राच्या सर्व टप्प्यांचा समावेश होतो

2) - बूम किंवा क्लासिक, वर्णन करते लोकप्रिय वस्तूबर्याच काळापासून स्थिर विक्रीसह

3) - वाढ हे अशा उत्पादनाचे वैशिष्ट्य आहे जे लोकप्रियतेमध्ये वेगाने वाढ आणि घसरण प्राप्त करते

4) - सतत वाढ, उत्पादनातील बदलांचे वैशिष्ट्य

5) - हंगाम किंवा फॅशन विशिष्ट वेळी चांगले विकले जाणारे उत्पादन वैशिष्ट्यीकृत करते

6) - नूतनीकरण किंवा नॉस्टॅल्जिया, म्हणजे. प्रथम उत्पादनाने लोकप्रियता गमावली, नंतर पुन्हा सुरू केली

7) - अपयश, म्हणजे. उत्पादन अजिबात यशस्वी झाले नाही

उत्पादन स्पर्धात्मकताते ज्या प्रमाणात जुळते हा क्षणतांत्रिक, आर्थिक, व्यावसायिक आणि इतर वैशिष्ट्यांनुसार बाजारपेठ निवडली जी या बाजारपेठेत विपणनाची शक्यता प्रदान करते.

आम्ही पॅरामीटर्सचे 3 गट वेगळे करतो जे उत्पादनाची स्पर्धात्मकता सुनिश्चित करतात:

1) तांत्रिक - उद्देश पॅरामीटर्स (परिमाण, वजन, शक्ती, डिझाइन, देखभालक्षमता)

२) आर्थिक - संपादन किंमत, परिचालन खर्च

3) संस्थात्मक - पूर्णता आणि वितरण अटी, देय अटी, सवलत प्रणाली.

एंटरप्राइझ त्याच्या उत्पादनाच्या स्पर्धात्मकतेच्या क्षेत्रात विविध धोरणे लागू करू शकते. त्याच वेळी, बाजारातील परिस्थिती, विविध धोरणांचे फायदे आणि तोटे आणि उत्पादन क्षमता या दोन्ही गोष्टी विचारात घेतल्या पाहिजेत. प्रत्येक स्पर्धात्मक धोरणासाठी, फायदे, आवश्यक बाजार परिस्थिती आणि इतर घटक असतात.

नवीन उत्पादन- एक उत्पादन जे नवीन गरज पूर्ण करते किंवा आधीपासून ज्ञात असलेल्या गरजेचे समाधान सुनिश्चित करते, परंतु वेगळ्या, उच्च स्तरावर.

नवीन उत्पादन गट:

1. वस्तू - नवीनता

2. सुधारित वस्तू, उदा. लक्षणीय किंवा किंचित सुधारित जुने

3. अतिरिक्त वस्तू

नवीन उत्पादने तयार करण्याचे टप्पे:

कल्पनांची निर्मिती, कल्पनांचा स्रोत असू शकतो:

1. अंतर्गत कल्पना(संशोधन, पुनर्विक्रेते, कर्मचारी सूचना, स्पर्धकांना सेवा देण्यासाठी क्रियाकलाप)

2. बाह्य कल्पना(स्पर्धकांची उत्पादने, ग्राहकांच्या शुभेच्छा, तज्ञांची मते, बाजार विकास)

कल्पना निवड

उर्वरित कल्पनांचे आर्थिक विश्लेषण

· नवीन उत्पादनाचा विकास

चाचणी विपणन

व्यावसायिक अंमलबजावणी

एखादे उत्पादन विकसित करताना, डिझायनरला उत्पादनाची कल्पना तीन स्तरांवर जाणणे आवश्यक आहे.

आकृती 2 उत्पादनाचे तीन स्तर दाखवते

1. विस्तारित आयटमउत्पादनासोबत असलेल्या आणि ग्राहकांवर लक्ष केंद्रित करणारी सर्व वैशिष्ट्ये समाविष्ट आहेत

2. रिअल टाइम मध्ये उत्पादनकेवळ त्याची वैशिष्ट्येच नाही तर त्याची प्रतिमा बनवणाऱ्या प्रत्येक गोष्टीचा समावेश आहे

3. डिझाइननुसार उत्पादनविशिष्ट वैशिष्ट्यांसह उत्पादनाची मूलभूत भौतिक अस्तित्व आणि दिलेल्या वर्णनाखाली ऑफर केली जाते

उत्पादन संकल्पना तुम्हाला ग्राहकांच्या गरजा आणि प्रतिस्पर्धी उत्पादनांपासून वेगळे वैशिष्ट्ये ओळखण्याची परवानगी देते

नवीन उत्पादन अपयश दर:

o पूर्ण अपयश (जेव्हा कंपनी तिच्या खर्चाची आणि आर्थिक तोट्याची भरपाई करू शकत नाही)

o सापेक्ष अपयश (जेव्हा फर्म नफा कमावते, परंतु थोड्या प्रमाणात)

अपयशास कारणीभूत ठरणारे सर्वात सामान्य घटक आहेत:

उत्पादनाचा विशिष्ट फायदा पुरेसा नाही

खराब उत्पादन गुणवत्ता

मार्केटमध्ये अंमलबजावणीचा खराबपणे निवडलेला क्षण

उत्पादनाबद्दल ग्राहक माहितीचा अभाव

उत्पादन माहिती - वापरकर्त्यासाठी हेतू असलेल्या उत्पादनाबद्दल माहिती. कमोडिटी माहितीचे 3 प्रकार आहेत:

1) मूलभूत वस्तू माहिती

2) व्यावसायिक माहिती

3) ग्राहक उत्पादन माहिती

विषयाची माहिती आणण्यासाठी बाजार संबंधकमोडिटी माहितीचे खालील प्रकार वापरले जातात:

मौखिक माहिती

डिजिटल माहिती (उत्पादन माहितीचे परिमाणवाचक वैशिष्ट्य आवश्यक असताना वापरले जाते)

माहितीचे चित्रण करणे (उत्पादनाच्या कलात्मक आणि ग्राफिक प्रतिमा वापरून उत्पादनाबद्दलच्या माहितीची दृश्य आणि भावनिक धारणा प्रदान करते)

बार माहिती (बारकोड)

प्रतिकात्मक

कमोडिटी माहितीचा अर्थ: चिन्हांकित करणे, तांत्रिक दस्तऐवजीकरण, नियामक दस्तऐवज, संदर्भ, वैज्ञानिक आणि शैक्षणिक साहित्य, जाहिरात आणि प्रचार.

चिन्हांकित करणे- पॅकेजिंग आणि/किंवा उत्पादनावर लागू केलेला मजकूर, चिन्ह किंवा रेखाचित्र, तसेच उत्पादन किंवा त्याचे वैयक्तिक गुणधर्म ओळखण्यासाठी डिझाइन केलेले इतर सहाय्यक माध्यम, तसेच उत्पादित केलेल्या उत्पादनाच्या परिमाणात्मक आणि गुणात्मक वैशिष्ट्यांबद्दल ग्राहकांना माहिती आणणे.

मुख्य चिन्हांकन कार्ये:

माहितीपूर्ण

ओळखणे (उत्पादनावरील माहिती जुळली पाहिजे)

भावनिक आणि प्रेरक (उत्पादन उजळ असावे)

अर्जाच्या जागेवर अवलंबून, तेथे आहेतः

1) उत्पादन चिन्हांकन - लेबल, इन्सर्ट, टॅग आणि लेबल, कंट्रोल टेप, हॉलमार्क आणि स्टॅम्प

2) ट्रेड मार्किंग - रोख पावत्या आणि किंमत टॅग, विक्री पावत्या, ज्या एकत्र जारी केल्या जातात रोखपालाचे धनादेश

मार्किंगची रचना

साइन उत्पादन रचना

वस्तू -
		- उत्पादनाच्या ठिकाणाचे नाव
अनुरूपता किंवा गुणवत्तेचे गुण.
		- बार कोडिंग
घटक -
		- मितीय
कार्यरत -
		- फेरफार करणारा
चेतावणी -
		- आर्थिक

ट्रेडमार्क हे पदनाम आहेत जे अनुक्रमे समान वस्तू वेगळे करण्यास सक्षम आहेत कायदेशीर संस्थाइतर कायदेशीर संस्थांच्या एकसंध वस्तूंमधून. ट्रेडमार्कमध्ये हे समाविष्ट आहे: कंपनी ट्रेडमार्क, वर्गीकरण चिन्ह, मितीय गुण, ऑपरेशनल मार्क्स, मॅनिपुलेशन मार्क्स, इकॉनॉमिक मार्क्स, बारकोड.

वस्तूंची विक्रीम्हणजे वाहतूक, स्टोरेज, परिष्करण, घाऊक आणि विविध कमोडिटी लिंक्सची जाहिरात, मालाची पूर्व-विक्री तयारी आणि विक्री.

वितरण वाहिनी ही एक संस्था आहे किंवा वैयक्तिक लोकहालचाल आणि वस्तूंची देवाणघेवाण करण्यात गुंतलेले.

वितरण वाहिन्यांची लांबी ही संपूर्ण वितरण साखळीतील वितरण सहभागी किंवा मध्यस्थांची संख्या असते.

चॅनेलची रुंदी ही एक संख्या आहे स्वतंत्र सहभागीपुरवठा साखळीच्या विशिष्ट टप्प्यावर वितरण.

उत्पादन विकण्याचे सात मार्ग आहेत:

1. थेट वितरण चॅनेल (निर्माता ® खरेदीदार)

2. थेट विपणन (क्लायंटसह थेट कार्य, म्हणजे नियमित भेटी आणि ग्राहकांची मागणी)

3. फोन मार्केटिंग

4. अप्रत्यक्ष विपणन (producer®intermediary®consumer)

5. वर्टिकल मार्केटिंग आउटलेट (निर्माता, घाऊक विक्रेते, एक किंवा अधिक भिन्न व्यापारी म्हणून काम करतात एक प्रणाली)

6. क्षैतिज वितरण वाहिनी (संयुक्त कार्य करण्यासाठी फर्म दुसर्या फर्ममध्ये विलीन करण्याचा प्रयत्न करते विपणन क्रियाकलाप)

7. मिश्रित वितरण वाहिनी (प्रत्यक्ष चॅनेल + अप्रत्यक्ष)

एंटरप्राइझचे कमोडिटी धोरण- कमोडिटी उत्पादकाच्या कृतीचा एक विशिष्ट मार्ग आणि त्याच्या वर्तनाची तत्त्वे, वर्गीकरण तयार करणे आणि त्याचे व्यवस्थापन सुनिश्चित करणे, आवश्यक स्तरावर वस्तूंची स्पर्धात्मकता तयार करणे आणि देखभाल करणे, वस्तूंसाठी विशिष्ट कमोडिटी कोनाडे शोधणे, पॅकेजिंग, लेबलिंग, सेवा प्रणाली (सेवा) वस्तूंचा विकास आणि अंमलबजावणी.

उत्पादन श्रेणी संतुलित असणे आवश्यक आहे, वर्गीकरण गटांची पुरेशी संख्या (रुंदी), प्रत्येक वर्गीकरण गटातील स्थान (खोली), तसेच सुसंवाद (तुलना) असणे आवश्यक आहे, अंतिम वापराच्या दृष्टीने भिन्न वर्गीकरण गटांच्या वस्तूंमधील समीपता दर्शवते, वितरण वाहिन्या, ग्राहक इ.

एक वर्गीकरण आहे:

o गट

o इंट्राग्रुप

वर्गीकरण तयार करताना, उपायांचा एक संच केला जातो. वर्गीकरण व्यवस्थापनाच्या प्रक्रियेत, ते जीवन चक्राच्या विविध टप्प्यांवर उत्पादनांच्या विविध गटांसाठी उत्पादन खंडांचे इष्टतम प्रमाण निर्धारित करतात, उत्पादनांची विक्री आणि नफा यांचे सतत विश्लेषण करतात आणि एंटरप्राइझच्या वर्गीकरण धोरणामध्ये समायोजन करतात.

आकृती 3 बोस्टन सल्लागार गटाचे मॅट्रिक्स सादर करते (बाजारातील मागणी आणि बाजारातील वाटा वाढीचा दर)

लहान - मोठे

आकृती 3

आकृती 4 ग्राहकांच्या मागणीचे मॅट्रिक्स दाखवते (उत्पादन गुणवत्ता आणि किंमत)

तक्ता 2 स्पर्धात्मकता आणि उत्पादन विकास संभावना यांच्यातील संबंध दर्शवते.

के, गुणवत्ता
	संदर्भ पसंतीची मागणी उत्पादने	प्रतिष्ठित उत्पादने	नेता उत्पादने सर्वाधिक मागणी
	लहान मागणी उत्पादने	मध्यम मागणी असलेली उत्पादने	मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन
	एकल मागणी उत्पादने	कमी मागणी उत्पादने	आवश्यक उत्पादने

आकृती 4

स्पर्धात्मकता	उत्पादन विकास संभावना
	बाजारातून झटपट बाहेर पडा	बाजारातील कामकाजाचा टप्प्याटप्प्याने बाहेर पडणे किंवा त्यांचे सावधपणे पुढे जाणे	पोझिशन्स मजबूत करणे किंवा बाजार सोडणे
	बाजारातील संबंध हळूहळू कमी करणे	मार्केट ऑपरेशन्स किंवा त्यांची वाढ सावधपणे चालू ठेवणे	बाजारातील क्रियाकलाप बळकट करणे
	नफा प्राप्त करणे	मार्केट ऑपरेशन्सचे स्केलिंग किंवा रॅपिड स्केलिंग	मार्केट ऑपरेशन्सचे वेगवान स्केलिंग

टेबल 2

उत्पादन धोरणाचा एक अविभाज्य भाग म्हणजे वस्तूंचे पॅकेजिंग, ज्यामध्ये खालील कार्ये आहेत: वाहतूक, स्टोरेज आणि वापरादरम्यान वस्तूंचे संरक्षण, विक्रीसाठी परिमाण: जाहिरात आणि स्वत: ची सादरीकरणाची साधने, वापर सुलभता.

पॅकेजिंग विकसित करताना, ते बाजारात स्वीकारल्या जाणार्‍या मानकांचे आणि एकीकरणाचे नियम विचारात घेतात, पॅकेजिंग, पॅकेजिंग सामग्रीचा रंग, आकार आणि आकार काळजीपूर्वक निवडतात आणि डिझाइन विकसित करतात.

पॅकेजिंगने मालाची वाहतूक, साठवणूक आणि हाताळणी सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे, दृष्यदृष्ट्या ग्रहणक्षम असणे आवश्यक आहे, स्टोरेज, कार्गो हाताळणी आणि पुनर्विक्रेत्यांद्वारे मालाची निर्यात करण्याच्या पद्धतीशी संबंधित असणे आवश्यक आहे आणि ग्राहकांकडून अनुकूल प्रतिक्रिया निर्माण करणे आवश्यक आहे.

चला एका विशिष्ट एंटरप्राइझकडे जाऊया, TEMP LLC, जे इलेक्ट्रिक शिलाई मशीन बनवते. 5 वर्षांपासून, कंपनी बाजारपेठेत काम करत आहे, शिवणकामाची मशीन तयार करत आहे जी ऑपरेशन्सच्या संख्येत, वापरणी सोपी, डिझाइन आणि उद्देशानुसार भिन्न आहेत.

इलेक्ट्रिक सिव्हिंग मशिन्स ही दीर्घकालीन वापराच्या वस्तूंपैकी एक आहेत, औद्योगिक वस्तूंना बरीच मागणी आहे. कोणत्याही एंटरप्राइझप्रमाणे, TEMP LLC चे ध्येय प्राप्त करणे आहे जास्तीत जास्त नफाकिमान उत्पादन खर्चासह; मोठ्या संख्येने खरेदीदारांना स्वारस्य दाखवणे, उघडणे अतिरिक्त बाजारविक्री, प्रतिस्पर्ध्यांची गर्दी, गुंतवणुकीवर परतावा, कामगिरी सामाजिक दायित्वेकर्मचार्‍यांच्या समोर, कार्यरत कर्मचार्‍यांच्या वेतनात वाढ.

आधी सांगितल्याप्रमाणे, उत्पादन जीवन चक्राच्या 4 मुख्य टप्प्यांतून जाते. TEMP LLC च्या इलेक्ट्रिक सिलाई मशीन्स 2ऱ्या टप्प्यावर आहेत, म्हणजे अंमलबजावणीचा टप्पा. उत्पादनाचे आउटपुट मोठे नसले तरीही (कंपनी नवीन, विकसनशील आहे), उत्पादन बाजारात आणण्याच्या टप्प्यासाठी विक्रीचे प्रमाण महत्त्वपूर्ण आहे. चला एक टेबल बनवू:

बाजार परिस्थिती	शिवणकामाचा परिचय. मशीन	बाजार परिस्थिती	शिवणकामाचा परिचय. मशीन
विक्रीचे प्रमाण		मार्केटिंग. साधने
	किरकोळ		कमी
ग्राहक	नवोन्मेषक	वितरण	मर्यादित
स्पर्धकांची संख्या	किरकोळ		ग्राहकांना उत्पादनाशी परिचित करा आणि ते स्वीकार्य बनवा
विक्री लक्ष्य	बाजाराचा विस्तार
विक्री खर्च

तक्ता 3

LLC "TEMP" शिलाई मशीनच्या नावांमध्ये 5 भिन्न बदल तयार करते:

1. इलेक्ट्रिक सिलाई मशीन "T-1". वैशिष्ट्ये: मूलभूत 5 शिवणकाम करणे, सर्वात सोपे मॉडेल, वापरण्यास सोपे. किंमत (पारंपारिक युनिट्समध्ये दर्शविलेले - USD) 100. टेलरिंगसाठी खाजगी उद्योगांना पुरवले जाते. गैरसोय: कमी उर्जा, म्हणून ते हलके कापडांपासून उन्हाळ्याचे कपडे टेलरिंगसाठी वापरले जाते. या मॉडेलची स्पर्धात्मकता कमी आहे, कारण अनेक कंपन्या अधिक सुप्रसिद्ध ब्रँड वापरतात.

2. इलेक्ट्रिक सिलाई मशीन "टी -2".

3. इलेक्ट्रिक सिलाई मशीन "टी -3". सिलाई मशीनचे हे मॉडेल व्यावहारिकपणे एकमेकांपेक्षा वेगळे नाहीत. त्यांचा मुख्य फरक आहे देखावा. वैशिष्ट्ये: 10 शिवण ऑपरेशन्सची कामगिरी, ज्यामध्ये साध्या मशीन लाईन्सचा समावेश नाही, परंतु इतर विविध. दोन्ही मॉडेल्स वापरण्यास सोपी आहेत. त्यांची किंमत 140 आणि 160 USD आहे. अनुक्रमे T-1 मॉडेलच्या तुलनेत किंमत लक्षणीय वाढली आहे, परंतु वाढली आहे विविध वैशिष्ट्ये. हे लहान खाजगी उद्योगांना आणि इतर विविध कंपन्यांना पुरवले जाते, जेथे उत्पादित उत्पादनांची संख्या अधिक लक्षणीय आहे. "T-2" मॉडेलचा गैरसोय हा एक गैरसोयीचा ऑपरेशन स्विच आहे, "T-3" मॉडेलमध्ये हा गैरसोय दूर केला जातो. या मॉडेल्सची स्पर्धात्मकता T-1 मॉडेलच्या स्पर्धात्मकतेच्या तुलनेत जास्त आहे. खरेदीदार फार जास्त किंमत नसल्यामुळे (अग्रगण्य कंपन्यांच्या तुलनेत) तसेच मालाच्या चांगल्या गुणवत्तेमुळे आकर्षित होतात.

4. इलेक्ट्रिक सिलाई मशीन "टी -4".

5. इलेक्ट्रिक सिलाई मशीन "T-5". सिलाई मशीनचे हे मॉडेल सर्वात आधुनिक आणि मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात, व्यावहारिकदृष्ट्या एकमेकांपासून वेगळे नाहीत. वैशिष्ट्ये: 25 शिवणकाम, भरतकामासह. मॉडेल "T-5" मध्ये बटणांवर शिवणकाम, विविध आकार, शिवणकामाचे सोयीस्कर स्विच समाविष्ट आहे. इलेक्ट्रिक सिलाई मशीनचे हे मॉडेल येतात शिवणकामाचे किट(विविध पंजे, बॉबिन, कात्री, धागे, सुई थ्रेडर, पिन, थंबल्स). शिलाई मशीनची किंमत 205 आणि 208 c.u. अनुक्रमे सुंदर रचनाआणि वापरणी सोपी, उच्च शक्ती या मॉडेल्सवर वापरण्यास अनुमती देते मोठे उद्योगटेलरिंगसाठी. इतर मॉडेल्सच्या तुलनेत या मशीन्सची स्पर्धात्मकता जास्त आहे. खरेदीदार नाविन्यपूर्ण कंपन्या आहेत ज्या उच्च-गुणवत्तेची आणि स्वस्त उपकरणे खरेदी करतात. हे मॉडेल (T-4 आणि T-5) त्यांच्या वैशिष्ट्यांमध्ये निकृष्ट नाहीत शिलाई मशीनसुप्रसिद्ध कंपन्या (“डेरिक”, “भाऊ” इ.).

तीन विभागांमध्ये "TEMP" कंपनीच्या इलेक्ट्रिक सिलाई मशीनचा विचार करा.

1) डिझाइननुसार उत्पादन. वस्तूंचा वापर लोकसंख्येच्या विविध विभागांसाठी टेलरिंगसाठी केला जातो.

2) वास्तविक कामगिरीमध्ये उत्पादन. मॉडेलवर अवलंबून, शिवणकामाच्या मशीनची गुणवत्ता भिन्न आहे, परंतु मुख्यतः उच्च आहे; उत्पादनासाठी आधुनिक साहित्य, मशीन आणि तंत्रज्ञान वापरले जातात. सर्व मशीन्सचे स्वरूप: शरीर पांढर्या प्लास्टिकचे बनलेले आहे, ऑपरेशन्स लाल आणि काळ्या रंगात चित्रित केल्या आहेत (हेच स्वरूप खरेदीदारांना आकर्षित करते आणि स्वारस्य करते). सर्व मशीन प्लास्टिकच्या केसमध्ये ठेवल्या जातात, शिलाई मशीन हलविण्यासाठी आणि साठवण्यासाठी सोयीस्कर. प्रत्येक मॉडेल कार्डबोर्ड बॉक्समध्ये विकले जाते, जे सिलाई मशीन मॉडेलचे प्रकार दर्शवते. तांत्रिक पासपोर्ट, शिलाई मशीनच्या दुरुस्ती आणि ऑपरेशनवर एक पुस्तक आणि वॉरंटी कार्ड संलग्न करण्याचे सुनिश्चित करा.

3) मजबुतीकरणांसह वस्तू. वॉरंटी कार्ड प्रत्येक मशीनसाठी वॉरंटी कालावधी निर्दिष्ट करते. "T-1", "T-2" आणि "T-3" या मॉडेलसाठी हा कालावधी विक्रीनंतर 1 वर्षाचा आहे, "T-4" आणि "T-5" मशीनसाठी वॉरंटी कालावधी तारखेपासून 2 वर्षे आहे. विक्री वॉरंटी सेवा अनिवार्य आहे. कंपनी नवीन असल्याने, फक्त एक हमी बिंदू आहे, जो वोरोनेझ शहरात स्थित आहे, म्हणजे. उत्पादन शहरात.

शिलाई मशीन खरेदी केल्यानंतर, कंपनी खरेदीदाराने निर्दिष्ट केलेल्या योग्य ठिकाणी उपकरणे विनामूल्य वितरीत करते. TEMP सहा स्टोअरसह थेट कार्य करते मोफत शिपिंगस्टोअर कर्मचार्‍यांनी केले.

शिलाई मशीन क्रेडिटवर खरेदी करता येते. क्रेडिटवर खरेदी करण्यासाठी किमान लॉट 8 शिलाई मशीन आहे. या प्रकरणात, खरेदीदार मशीनच्या एकूण किमतीच्या 25% देते, उर्वरित 75% उपकरणे खरेदी केल्यानंतर 10 महिन्यांच्या आत दिले जातात.

TEMP LLC कडून शिलाई मशीनच्या स्पर्धात्मकतेबद्दल अधिक

प्रत्येक मॉडेलची स्पर्धात्मकता सांगण्यात आली. या कंपनीचे उत्पादन अंमलबजावणीच्या टप्प्यात आहे, परंतु त्यांच्या शिलाई मशीनला अधिक स्पर्धात्मक बनवण्यासाठी कंपनी सर्व काही करत आहे या वस्तुस्थितीद्वारे स्पर्धकांची संख्या कमी आहे.

1. तांत्रिक मापदंड - लहान आकारमान, सरासरी वजन (फिकट कार "T-4" आणि "T-5"), सरासरी शक्ती (अधिक शक्तिशाली "T-4" आणि "T-5"), उत्कृष्ट डिझाइन इ. .

2. आर्थिक मापदंड (इतर कंपन्यांच्या तुलनेत कमी किमती 100-200 USD)

3. संस्थात्मक मापदंड (डिलिव्हरीच्या सोयीस्कर अटी, कर्ज, विक्रीनंतरची सेवा, उत्पादन वॉरंटी)

सिलाई मशीन "T-4" आणि "T-5" चे सर्वात स्पर्धात्मक मॉडेल, कारण हे अधिक आधुनिक, वापरण्यास सोपे, अधिक सुधारित मॉडेल आहेत. त्यानुसार, त्यांचे अविभाज्य निर्देशक इतर मॉडेलच्या तुलनेत जास्त असेल.

प्रत्येक व्यवसाय तयार करण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे नवीन उत्पादनआणि सेवा. या प्रकरणात, एंटरप्राइझ एकतर वस्तूंच्या उत्पादनासाठी पेटंट किंवा परवाना मिळवते (कधीकधी हे उत्पादन तयार करणारे एंटरप्राइझ देखील खरेदी करते), किंवा नवीन वस्तू विकसित आणि तयार करते.

TEMP LLC नवीन इलेक्ट्रिक सिलाई मशीन तयार करण्याची योजना आखत आहे जी उच्च स्तरावर ग्राहकांच्या गरजा पूर्ण करेल:

प्रथम, T-1 इलेक्ट्रिक सिलाई मशीनचे मॉडेल उत्पादनातून काढून टाका आणि त्यात सुधारणा करा.

1. कल्पनांची निर्मिती. कंपनीच्या संशोधन आणि विपणन विभागाने विविध अभ्यास केले. ग्राहक, खरेदीदार संस्था यांच्यात एक सर्वेक्षण देखील केले गेले आणि T-1 शिलाई मशीनचे फायदे आणि तोटे शोधून काढण्यात आले, ग्राहकांची पत्रे, तक्रारी आणि इच्छा विचारात घेण्यात आल्या.

2. उत्पादनांचे मूल्यमापन (कल्पनांची निवड). TEMP ने आमंत्रित केलेल्या तज्ञांनी T-1 मॉडेलच्या आधुनिकीकरणासाठी प्रत्येक कल्पनेचे मूल्यांकन आणि विश्लेषण केले.

a सामान्य दिशा (नफा वाढवणे, स्पर्धात्मकता वाढवणे, विक्री वाढवणे अपेक्षित)

b विपणन दिशा (त्याने जीवन चक्र, बाजारपेठेतील आकर्षण वाढवणे अपेक्षित आहे)

c उत्पादन दिशा (साधारण उत्पादन गृहीत धरले जाते, कमी किमतीत उत्पादनाची शक्यता, सामग्री आणि श्रम संसाधनांची उपलब्धता)

3. उर्वरित कल्पनांचे आर्थिक विश्लेषण. खरेदीदारांनी T-1 मॉडेलच्या आधुनिकीकरणाबद्दल त्यांची मनोवृत्ती व्यक्त केली. कंपनीने शिलाई मशीनचे सुधारित मॉडेल कसे दिसेल याचे वर्णन दिले. "नवीन" मॉडेलची मागणी, खर्च, आवश्यक अतिरिक्त गुंतवणूक आणि अपेक्षित नफा आणि स्पर्धेचे मूल्यांकन यांचे विश्लेषण केले गेले.

4. नवीन उत्पादनाचा विकास. T-1 मॉडेलच्या आधुनिकीकरणासाठी प्रस्तावित केलेल्या सर्व कल्पना भौतिक स्वरूपात उत्पादनाच्या डिझाइनद्वारे, त्याचे पॅकेजिंग आणि ट्रेडमार्क.

5. चाचणी विपणन. कंपनी T-1 मॉडेलच्या आधुनिक इलेक्ट्रिक सिव्हिंग मशीनची पहिली बॅच तयार करते (सध्या नवीन मॉडेल"T-1.1" म्हणतात). कंपनी शहरातील 2 दुकानांना ही बॅच पुरवते. तज्ञ घडामोडींचे निरीक्षण करतात आणि चाचणी विपणन कधी, कुठे आणि किती काळ लागू करायचे ते ठरवतात. विक्री परिणामांचे विश्लेषण केले जाते. या सर्वांच्या आधारे, आम्ही असा निष्कर्ष काढू शकतो की T-1.1 मॉडेलला T-1 मॉडेलपेक्षा जास्त मागणी होऊ लागली. मॉडेल "T-1.1" 8 शिवणकाम करते, त्याची क्षमता जवळजवळ 1.8 पट वाढली आहे, किंमत 30 पारंपारिक युनिट्सने वाढली आहे. स्पर्धात्मकता देखील वाढली आहे (नवीन कंपन्या मुख्य खरेदीदार आहेत).

6. व्यावसायिक अंमलबजावणी. नजीकच्या भविष्यात उत्पादनातून "T-1" मॉडेल काढून टाकण्याचे आणि शिलाई मशीन "T-1.1" चे मॉडेल तयार करण्याचे नियोजन आहे, कारण. हे TEMP LLC साठी सर्वात फायदेशीर आहे. कंपनी नवीन मॉडेलचे मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन आयोजित करेल, जाहिरात आणि विक्री जाहिरात करेल.

T-1.1 मॉडेल विद्यमान आणि भविष्यातील गरजा पूर्ण करते, आर्थिक कार्यक्षमतावाढलेली, वाढलेली आणि स्पर्धात्मकता, कमी किमतीत मशीन "T-1.1" तयार करण्याची शक्यता.

दुसरे म्हणजे, कंपनीकडे केवळ शिलाई मशीनच नव्हे तर इतरही उत्पादनासाठी कल्पना होत्या शिवणकामाचे उपकरण, उदाहरणार्थ, overlockers. तथापि, त्यांचे प्रकाशन कल्पना निर्मितीच्या टप्प्यावर आहे.

आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, TEMP LLC ही एक विकसनशील कंपनी आहे, म्हणून उत्पादनाची तांत्रिक पातळी उच्च पातळीवर नाही. बाजारात इलेक्ट्रिक सिव्हिंग मशीनचा प्रचार करण्यासाठी, कंपनी FOSSTIS प्रणाली वापरते ("FOS" - मागणी निर्मिती, "STIS" - विक्री प्रोत्साहन). या प्रणालीमध्ये जाहिरात, उत्पादनाची जाहिरात आणि जनसंपर्क यांचा समावेश होतो. मागणी निर्मिती (“DOS”) समाविष्ट आहे माहितीपूर्ण जाहिरात, प्रदर्शन आणि मेळ्यांमध्ये सहभाग. या उपक्रमांचा उद्देश आहे संभाव्य खरेदीदार, त्याला नवीन उत्पादनाची ओळख करून देते आणि निवडण्यात मदत करते.

a शोकेस

b साइनबोर्ड, शिलालेख, चिन्हे

c पॅकेज

b टीव्ही

विक्री प्रोत्साहन (“STS”) आधीपासून अस्तित्वात असलेल्या उत्पादनाच्या विक्रीच्या विस्तारास प्रोत्साहन देते. नवीन खरेदीला प्रोत्साहन देणे आणि नवीन ग्राहकांमध्ये हे उत्पादन वितरित करणे हे "STIS" चे कार्य आहे. एलएलसी "TEMP" खरेदीदारांना केवळ नाविन्यपूर्ण कंपन्याच नाही तर व्यापक लोकसंख्येसाठी सर्वतोपरी प्रयत्न करते.

कंपनी कुशल कामगारांना कामावर ठेवते, जे कंपनीच्या वाढीसह अधिक बनतात.

चला काही बेरीज करू

TEMP LLC ही एक विकसनशील कंपनी आहे जी इलेक्ट्रिक शिलाई मशीन बनवते. सर्वसाधारणपणे, 5 वर्षांच्या कामासाठी, कंपनीने बाजारात यश मिळवले आहे. पण आघाडीच्या फर्मपैकी एक बनण्यासाठी अजून बरेच काम करायचे आहे.

T-1 शिलाई मशीन मॉडेलचे उत्पादन बंद करणे, नवीन वॉरंटी सर्व्हिस पॉइंट उघडणे, क्रेडिटवर मशीन खरेदी करण्यासाठी किमान लॉट कमी करणे, सवलत प्रणाली सुरू करणे आवश्यक आहे (उदाहरणार्थ, 5 किंवा अधिक मशीन खरेदी करताना सवलत प्रदान करा) , वाढवा (उत्तेजित) शिलाई मशीन मॉडेल "T-4" आणि "T-5", कारण ते सर्वात स्पर्धात्मक आहेत, विपणन खर्च कमी करतात, अधिक नफ्यासाठी किमती वाढवतात, विस्तृत जाहिरात करतात, विक्री बाजार वाढवतात, अधिक ग्राहक आकर्षित करतात, कपड्यांच्या कंपन्यांना थेट सहकार्य करतात.

सर्वसाधारणपणे, टीईएमपी एलएलसीची शक्यता खूप मोठी आहे, संभाव्यता वाढत आहे: कंपनी त्याचे उत्पादन बाजारात आणते, ज्याची मागणी आहे.

वापरलेल्या साहित्याची यादी:

1) वर्कण डी.आय. - "आम्ही बाजाराच्या परिस्थितीत कंपनीचे व्यवस्थापन करतो", अकव्हिलॉन, 1991.

2) “विपणन. मुक्त बाजार व्यवस्थेतील व्यवस्थापनाची तत्त्वे आणि तंत्रज्ञान” - एड. एनरीशविली, युनिटी, 1998.

3) "विपणन" - एक पाठ्यपुस्तक, एड. A.I. रोमानोव्हा, युनिटी, 1995.

4) "विपणन" - खाते. भत्ता, S.I. वोरोनिन, वोरोन्झ 2001.

शिकवणी

विषय शिकण्यासाठी मदत हवी आहे?

आमचे तज्ञ तुम्हाला स्वारस्य असलेल्या विषयांवर सल्ला देतील किंवा ट्यूशन सेवा प्रदान करतील.
अर्ज सबमिट करासल्लामसलत मिळण्याच्या शक्यतेबद्दल शोधण्यासाठी आत्ताच विषय सूचित करत आहे.

एटी आधुनिक परिस्थितीप्रत्येक एंटरप्राइझसाठी कमोडिटी धोरणाचा विकास आणि कमोडिटी धोरणाचा विकास हे नियोजन उत्पादन आणि विपणन क्रियाकलापांचे महत्त्वाचे घटक आहेत.

कमोडिटी धोरणउद्दिष्टांचा संच, उत्पादनांची श्रेणी व्यवस्थापित करण्याच्या तत्त्वांची उद्दिष्टे दर्शविते आणि एंटरप्राइझमधील विपणन प्रणालीचा अविभाज्य भाग आहे.

कमोडिटी धोरणाची उद्दिष्टे आणि उद्दिष्टे एंटरप्राइझच्या विशिष्ट धोरणात्मक आणि रणनीतिक कार्यांवर अवलंबून असतात, जे त्याच्या विकासाच्या वेगवेगळ्या टप्प्यांवर सोडवले जातात.

एंटरप्राइझच्या उत्पादन धोरणाची मुख्य उद्दिष्टे:

• उत्पादन खंड आणि उत्पादनांच्या विक्रीच्या विकासासाठी टिकाऊ दर सुनिश्चित करणे;
• कंपनीच्या उत्पादनांची मागणी पूर्ण करणे;
• उत्पादनांची स्पर्धात्मकता सुनिश्चित करणे;
• उत्पादनांच्या श्रेणीचे नियमित अद्यतन, बाजारात नवीन उत्पादनांचा परिचय;
• नवीन उत्पादन कोनाडे शोधणे, नवीन बाजार विभाग विकसित करणे;
• वस्तूंसाठी नवीन प्रकारच्या पॅकेजिंगचा विकास;
• विक्रीनंतरच्या सेवेत सुधारणा.

एक सुस्थापित उत्पादन धोरण उत्पादनांची श्रेणी आणि श्रेणी अद्यतनित करण्याच्या प्रक्रियेस अनुकूल करण्यास अनुमती देते.

नामकरण- ही एंटरप्राइझद्वारे उत्पादित केलेल्या उत्पादनांच्या संपूर्ण संचाची विस्तृत यादी आहे. नामांकन समाविष्ट आहे विविध प्रकारचेवस्तू, ज्यामध्ये विभागलेले आहेत वर्गीकरण गट(प्रकार) कार्यात्मक वैशिष्ट्ये, गुणवत्ता, किंमत यांच्यानुसार. प्रत्येक गटामध्ये वर्गीकरण आयटम (प्रकार किंवा ब्रँड) असतात, जे उत्पादित उत्पादनांच्या वर्गीकरणाची सर्वात कमी पातळी बनवतात.

उत्पादन श्रेणी खालील निर्देशकांद्वारे दर्शविले जाते:

• वर्गीकरण गटांची रुंदी किंवा संख्या;
• प्रत्येक वर्गीकरण गटातील स्थानांची खोली किंवा संख्या;
• ग्राहकांच्या समुदायावर आधारित प्रस्तावित वर्गीकरण गटांमधील तुलना किंवा सहसंबंध, वितरण चॅनेल, किंमती, वापराचे स्वरूप).

कमोडिटी पॉलिसीच्या विकासामध्ये खालील चरणांचा समावेश आहे:

• एंटरप्राइझच्या उद्देशाची व्याख्या;
• कमोडिटी मार्केटचा अभ्यास;
• उपलब्ध कच्च्या मालाचे मूल्यांकन;
• कमोडिटी नामांकन आणि उत्पादन श्रेणीची निर्मिती;
• प्रकार, ब्रँड, लेखांनुसार उत्पादनांच्या रचनांचे निर्धारण;
• विकास नवीन उत्पादन.

आधुनिक परिस्थितीत, एखाद्या एंटरप्राइझचा विकास करण्यासाठी, बाजारपेठेत स्थिर स्थान मिळविण्यासाठी, उत्पादनाच्या जीवन चक्राच्या अभ्यासावर आधारित उत्पादन श्रेणी तयार करण्याचे धोरण अवलंबणे आवश्यक आहे (विभाग 6.5 पहा). वर्गीकरण नियोजनासाठी, उत्पादनाच्या जीवनचक्राच्या ऑपरेशनल टप्प्याचे विश्लेषण करणे महत्वाचे आहे, म्हणजेच त्याच्या जीवनाचा बाजार कालावधी.

नवीन उत्पादन बाजारात आणण्याच्या टप्प्यावर, त्याच्या विक्रीचे प्रमाण हळूहळू वाढते. हा कालावधी वस्तूंच्या उत्पादन आणि विक्रीसाठी उच्च खर्चासह आहे, कारण उत्पादनाचे प्रमाण अद्याप लहान आहे, उत्पादनांची किंमत खूप जास्त आहे आणि बाजारात वस्तूंच्या जाहिरातीसाठी विपणन क्रियाकलापांवर मोठ्या प्रमाणात खर्च करणे आवश्यक आहे.

विकासाचा टप्पा (वाढ) - ग्राहकाद्वारे उत्पादनाची ओळख होण्याचा कालावधी. परिणामी, विक्रीमध्ये तीव्र वाढ होते आणि त्यानुसार, नफ्यात वाढ होते.

परिपक्वतेच्या टप्प्यावर, बाजारपेठ आधीच संतृप्त झाल्यामुळे, उत्पादन बहुतेक खरेदीदारांना परिचित आहे आणि ग्राहकांच्या अपेक्षा भविष्यात नवीन उत्पादनांच्या उदयाशी संबंधित आहेत या वस्तुस्थितीमुळे विक्री वाढीचा दर हळूहळू कमी होतो. या कालावधीत, विक्री आणि नफा त्यांच्या कमाल पोहोचतो. भविष्यात, वस्तूंची स्पर्धात्मकता टिकवून ठेवण्यासाठी अतिरिक्त खर्च, जाहिरातींची किंमत आणि विक्री प्रोत्साहन यामुळे त्यांची हळूहळू घट सुरू होते.

मंदीचा टप्पा - विक्री आणि नफ्यातील घट, बाजारातून वस्तू काढून घेण्याचा कालावधी.

उत्पादनाच्या जीवनचक्राच्या बाजार कालावधीचा अभ्यास करताना, त्याची वैशिष्ट्ये विचारात घेणे आवश्यक आहे, जे प्रत्येक टप्प्याची उपस्थिती आणि कालावधी निर्धारित करतात. उदाहरणार्थ, सर्वात लहान हा परिचयाचा टप्पा आहे, सर्वात लांब हा घटाचा टप्पा आहे. काही उत्पादनांसाठी, अंमलबजावणीचा टप्पा त्वरीत पुढे जाऊ शकतो

परिपक्वताचा टप्पा. जेव्हा विक्रीमध्ये वाढ किंवा घट स्पष्ट होते तेव्हा एका टप्प्याची पूर्णता आणि दुसर्या टप्प्याची सुरूवात निश्चित करणे शक्य आहे.

उत्पादन धोरण विकसित करताना, उत्पादनांच्या संपूर्ण श्रेणीला खालील गटांमध्ये विभाजित करण्याचा सल्ला दिला जातो:

• मुख्य गटामध्ये वाढीच्या टप्प्यात असलेल्या वस्तूंचा समावेश होतो आणि कंपनीला मुख्य नफा मिळतो;
• सहाय्यक गट अशा उत्पादनांचा समावेश करतो जे परिपक्वतेच्या टप्प्यात आहेत आणि स्थिर विक्री महसूल निर्माण करतात;
• धोरणात्मक गटामध्ये बाजारपेठेत परिचयाच्या टप्प्यावर उत्पादनांचा समावेश आहे, जे नजीकच्या भविष्यात एंटरप्राइझला उत्पादन, विक्री आणि नफ्याच्या मोठ्या प्रमाणात प्रदान करेल;
• एक रणनीतिक गट अशी उत्पादने एकत्र आणतो जी वाढीच्या आणि परिपक्वतेच्या टप्प्यात आहेत आणि मुख्य उत्पादन गटांच्या विक्रीला उत्तेजन देण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत.

कमोडिटी धोरण विकसित करताना, उत्पादनाची स्पर्धात्मकता खूप महत्त्वाची असते.

स्पर्धात्मकता- समान उत्पादनांच्या तुलनेत बाजारपेठेतील त्याचे प्राधान्य निर्धारित करणारे उत्पादनाचे जटिल वैशिष्ट्य. उत्पादनाच्या स्पर्धात्मकतेच्या मूल्यांकनामध्ये केवळ गुणवत्ता निर्देशक (वैज्ञानिक आणि तांत्रिक स्तर, ग्राहक गुणधर्म) नसतात तर आर्थिक निर्देशक देखील समाविष्ट असतात: किंमत, वाहतूक, स्थापना, दुरुस्ती, ऑपरेशन, देखभाल इ. स्पर्धात्मक उत्पादने कंपनीला स्थिर विक्रीची हमी देतात. विशिष्ट विभागातील बाजारपेठेतील व्हॉल्यूम.

उत्पादन धोरणानुसार, कंपनी यासाठी विविध उत्पादन धोरणे राबवते विविध बाजारपेठामागणीची वैशिष्ट्ये, ग्राहक गट लक्षात घेऊन.

कमोडिटी धोरणपद्धतींचा एक संच आहे, कमोडिटी धोरणाची अंमलबजावणी करण्याच्या पद्धती ज्या तुम्हाला बदलत्या बाजार परिस्थिती आणि विशिष्ट परिस्थितींना लवचिकपणे प्रतिसाद देण्यास अनुमती देतात

वस्तूंचे उत्पादन आणि विक्री, याची खात्री करणे कार्यक्षम ऑपरेशनउपक्रम

कमोडिटी धोरण खालील भागात तयार केले जाऊ शकते:

• अरुंद उत्पादन विशेषीकरण;
• वस्तू भिन्नता;
• वस्तूंचे विविधीकरण;
• कमोडिटी वर्टिकल इंटिग्रेशन इ.

अरुंद उत्पादन विशेषीकरणबाजाराच्या ऐवजी अरुंद विभागातील एंटरप्राइझच्या कार्याद्वारे निर्धारित केले जाते आणि अनेक कारणांमुळे उत्पादनांच्या विक्रीच्या व्याप्तीच्या मर्यादेशी संबंधित आहे. या उत्पादनाच्या बाजारपेठेत खोल विभाजनाच्या उपस्थितीत अरुंद उत्पादन विशेषीकरण देखील शक्य आहे.

लहान एंटरप्राइझच्या कार्यक्षम ऑपरेशनसाठी किंवा जेव्हा एंटरप्राइझ वेळोवेळी नवीन बाजारपेठ विकसित करण्यासाठी, बदलत्या मागणीशी जुळवून घेण्यासाठी त्याचे स्पेशलायझेशन बदलते तेव्हा अरुंद उत्पादन स्पेशलायझेशनची रणनीती बर्‍याचदा इष्टतम ठरते.

उत्पादन भिन्नताविशिष्ट ग्राहक गुणधर्म, सुधारित गुणवत्ता, उत्पादन विश्वासार्हता इत्यादींमुळे स्पर्धकांच्या वस्तू आणि सेवांपेक्षा वेगळे, विशेष म्हणून त्याच्या वस्तू आणि सेवांच्या एंटरप्राइझद्वारे निवडीशी संबंधित.

वस्तूंचे विविधीकरणएंटरप्राइझच्या व्याप्तीचा महत्त्वपूर्ण विस्तार आणि एकमेकांशी संबंधित नसलेल्या मोठ्या संख्येने वस्तू आणि सेवांच्या उत्पादनाची अंमलबजावणी समाविष्ट आहे. असे धोरण एंटरप्राइझची स्थिरता आणि स्थिरता सुनिश्चित करते, कारण ते मागणीत घट आणि एका उत्पादनाच्या उत्पादनात घट होण्याचे धोके टाळण्यास तसेच व्यवस्थापकीय, उत्पादन, विपणन आणि व्यावसायिक अनुभव वापरण्यास अनुमती देते. इतर उपक्रम.

उत्पादन अनुलंब एकत्रीकरणएंटरप्राइझच्या क्रियाकलापांना क्षैतिजरित्या विस्तारित करण्याचे ध्येय पाठपुरावा करते, जसे की विविधीकरण आणि क्षैतिज भिन्नता, परंतु अनुलंब, जेव्हा ते एका तांत्रिक साखळीच्या उत्पादनावर प्रभुत्व मिळवते आणि नियंत्रित करते, उदाहरणार्थ, मूलभूत साहित्य,

अर्ध-तयार उत्पादने, भाग आणि असेंब्ली, तसेच एक किंवा काही उत्पादनांसाठी विपणन कार्ये कमोडिटी गट. उत्पादन वर्टिकल इंटिग्रेशन तुम्हाला स्वस्त कच्चा माल आणि मुख्य उत्पादनांचे मूलभूत घटक, प्रगत तंत्रज्ञान, आणि त्यामुळे जास्त नफा मिळविण्यामुळे उत्पादन आणि वितरणाच्या खर्चास अनुकूल करण्याची परवानगी देते.

अशा प्रकारे, उत्पादन धोरण, विपणन प्रणालीचा एक भाग असल्याने, उत्पादित उत्पादनांची स्पर्धात्मकता वाढविण्याच्या उद्देशाने उपायांचा एक संच विकसित करण्यास, त्याचे नामकरण आणि वर्गीकरण इष्टतम करणे, नवीन उत्पादने तयार करणे, जुन्या उत्पादनांच्या जागी नवीन उत्पादनांचा क्रम सेट करणे, उत्पादनांची लांबी वाढविण्यास अनुमती देते. वस्तूंचे जीवन चक्र.

कमोडिटी पॉलिसी ही एंटरप्राइझने उत्पादित केलेल्या वस्तू आणि सेवांच्या संबंधात एक विशिष्ट क्रिया आहे.

उत्पादन धोरण योजनेच्या विकासासाठी आणि अंमलबजावणीसाठी खालील अटी आवश्यक आहेत: उत्पादन आणि विपणनाच्या उद्दिष्टांची स्पष्ट समज; एकमेकांशी समन्वयित विपणन धोरणांची उपलब्धता; बाजाराचे चांगले ज्ञान, त्याच्या आवश्यकतांचे स्वरूप आणि त्याच्या विकासाच्या शक्यता; आता आणि भविष्यात कंपनीच्या क्षमतेची वास्तविक कल्पना. एंटरप्राइझच्या उत्पादन धोरणाची योजना आखताना या सर्व अटी विचारात घेतल्या पाहिजेत.

एंटरप्राइझच्या उत्पादन धोरणाच्या योजनेच्या विकासामध्ये अनेक मुख्य टप्पे एकमेकांशी जोडलेले असतात.

1. ध्येय आणि उद्दिष्टे सेट करणे.

एंटरप्राइझच्या कमोडिटी धोरणाच्या क्षेत्रातील मुख्य उद्दिष्टे आणि उद्दिष्टे निर्धारित केली जातात. कमोडिटी पॉलिसीची उद्दिष्टे अशा समस्यांशी संबंधित असू शकतात: उत्पादित वस्तू आणि सेवांची श्रेणी; सर्वसाधारणपणे आणि त्याच्या वैयक्तिक प्रकारांसाठी उत्पादनांच्या नूतनीकरणाचा दर; बाजारात मूलभूतपणे नवीन उत्पादने लाँच करणे; नवीन आणि जुन्या वस्तूंच्या गुणोत्तरामध्ये बदल; ग्राहक सेवेच्या नवीन प्रकारांचा परिचय; उत्पादनांची स्पर्धात्मकता वाढवणे इ.

मार्केटिंगच्या दृष्टीने ध्येय आणि उद्दिष्टे तयार करणे आवश्यक आहे. एंटरप्राइझचे संपूर्ण उत्पादन धोरण आणि वैयक्तिक वस्तू किंवा वस्तूंच्या गटांसाठी दोन्ही.

2. कमोडिटी धोरणांची निवड.

कमोडिटी धोरणातील समस्या सोडवण्यासाठी धोरणात्मक दृष्टीकोन आवश्यक आहे. या क्षेत्रातील कोणताही निर्णय एंटरप्राइझची दीर्घकालीन उद्दिष्टे लक्षात घेऊन घेतला पाहिजे. ज्या कालावधीत (3 - 5 वर्षे) विपणन योजना तयार केली आहे त्या कालावधीत विकसित उत्पादन धोरणे, नियमानुसार, व्यावहारिकदृष्ट्या अपरिवर्तित राहिली पाहिजेत.

मार्केटिंग प्लॅनमध्ये, कंपनी आपल्या उत्पादन धोरणामध्ये वापरत असलेल्या धोरणांची रचना आणि वर्णन करणे आवश्यक आहे.

उत्पादन धोरणे मुख्य धोरणे आणि विपणन मिश्रणाच्या वैयक्तिक साधनांच्या धोरणांशी सुसंगत असाव्यात.

• 3. कमोडिटी पॉलिसीच्या संकल्पनेची निवड.
• 1) वर्गीकरण संकल्पना.

वर्गीकरण, किंवा कमोडिटी नामांकन, एंटरप्राइझद्वारे उत्पादित केलेल्या उत्पादनांची संपूर्णता आहे.

वर्गीकरण संकल्पना दिलेल्या प्रकारच्या वस्तूंच्या उत्पादन वर्गीकरणाच्या इष्टतम विकासाच्या शक्यता दर्शविणारी निर्देशकांची एक प्रणाली म्हणून व्यक्त केली जाते. वर्गीकरण संकल्पनेचा उद्देश एंटरप्राइझला विशिष्ट ग्राहकांच्या मागणीची रचना आणि विविधतेसाठी सर्वात योग्य असलेल्या वस्तूंच्या उत्पादनाकडे वळवणे हा आहे.

वर्गीकरण संकल्पनेने खालील मुद्दे प्रतिबिंबित केले पाहिजेत:

ग्राहकांच्या वर्तमान आणि भविष्यातील गरजांचे वैशिष्ट्य, या उत्पादनांचा वापर करण्याच्या पद्धतींचे विश्लेषण आणि संबंधित लक्ष्य बाजारपेठेतील ग्राहकांच्या वर्तनाची वैशिष्ट्ये.

स्पर्धकांच्या विद्यमान उत्पादनांचे मूल्यांकन आणि एंटरप्राइझद्वारे उत्पादित केलेल्या वस्तूंच्या स्पर्धात्मकतेचे विश्लेषण.

किंमत, किंमत आणि नफा या बाबी विचारात घेऊन नवीन किंवा सुधारित उत्पादनांच्या निर्मितीच्या शक्यतांचे विश्लेषण.

प्रश्न सोडवणे: वर्गीकरणात कोणती उत्पादने समाविष्ट करावीत; वर्गीकरणाची रुंदी आणि खोली किती असावी; कालांतराने वर्गीकरण कसे आणि कोणत्या दिशेने बदलेल; कोणते बॅचेस जारी करायचे.

विपणन संशोधनाची यादी आणि यशस्वी वर्गीकरण व्यवस्थापनासाठी आवश्यक ते आयोजित करण्याच्या पद्धती.

वर्गीकरण व्यवस्थापन आणि नियंत्रण पद्धती.

वर्गीकरण संकल्पना ही मार्केटिंगच्या दृष्टीने महत्त्वाच्या निर्णयांपैकी एक आहे, जी अत्यंत गांभीर्याने घेतली पाहिजे, कारण भविष्यात कंपनीला चुका सुधारणे महागात पडेल.

2) नवीन उत्पादनाची संकल्पना.

नवीन उत्पादनाची संकल्पना ही उत्पादनाच्या भौतिक आणि समजल्या जाणार्‍या अंतिम वैशिष्ट्यांचे वर्णन आहे आणि वापरकर्त्यांच्या विशिष्ट गटाला ते वचन देते.

नवीन उत्पादनाची संकल्पना खालील मुद्द्यांवर प्रतिबिंबित झाली पाहिजे.

• · नवीन उत्पादनासाठी मुख्य आवश्यकता, ज्या ग्राहकांच्या भविष्यातील गरजा आणि त्यांच्या गरजा लक्षात घेऊन पूर्ण केल्या पाहिजेत.
• · कंपनीच्या डिझाइन आणि सर्जनशील क्षमतेचे विश्लेषण.
• · माल सोडण्याच्या वेळेनुसार आणि पुढे वेळेत बाजाराचा अंदाज.
• · नवीन उत्पादनांचे तांत्रिक आणि आर्थिक संकेतकांचा अंदाज.
• · संभाव्य स्पर्धेचे स्वरूप आणि त्याच्या विकासाची डिग्री.
• · उत्पादनाची स्थिती - इतर अनेक उत्पादनांमध्ये उत्पादनाचे स्थान निश्चित करणे.

एंटरप्राइझच्या व्यवस्थापनाद्वारे विकसित संकल्पनांचे मूल्यांकन केले जाते. आवश्यक असल्यास, व्यवसाय योजना तयार केल्या जातात.

3. उत्पादन योजना तयार करणे.

नियोजनाचे सार या वस्तुस्थितीत आहे की कमोडिटी उत्पादक ताबडतोब वस्तूंचा एक विशिष्ट संच ऑफर करतो जे सर्वसाधारणपणे, त्याच्या क्रियाकलापांच्या प्रोफाइलशी संबंधित असेल, खरेदीदारांच्या आवश्यकता पूर्णतः पूर्ण करेल.

उत्पादन योजना निर्दिष्ट करते: सर्व वर्गीकरण गटांच्या वस्तू आणि सेवांची सूची जी एंटरप्राइझने नियोजित कालावधीसाठी तयार केली पाहिजे; भौतिक आणि मूल्याच्या दृष्टीने उत्पादित उत्पादनांचे प्रमाण; सरासरी बॅच आकार; उत्पादन वेळापत्रक; उत्पादन सुरू आणि समाप्ती तारखा. त्याच वेळी, त्यामध्ये हे लक्षात घेतले पाहिजे की एंटरप्राइझने पूर्वी उत्पादित केलेल्या आणि भविष्यात उत्पादन करणार असलेल्या वस्तूच नव्हे तर नियोजित नवीन ब्रँडच्या वस्तू देखील.

निवडलेल्या रणनीती आणि संकल्पनांच्या चौकटीत ठरवून दिलेली उद्दिष्टे साध्य करण्यासाठी कृती आराखड्यांमध्ये क्रियाकलापांचा समावेश होतो. क्रियाकलापांची यादी प्रामुख्याने स्पर्धात्मक वातावरणातील एंटरप्राइझची वैशिष्ट्ये आणि त्याच्या अंतर्गत वैशिष्ट्यांवर अवलंबून असते. बहुतेक क्रियाकलाप नवीन उत्पादने तयार करण्याच्या उद्देशाने असतात. यामध्ये हे समाविष्ट आहे: नवीन उत्पादनासाठी संकल्पना तयार करणे; डिझाइन आणि तांत्रिक तयारी पार पाडणे; नवीन नमुना बाजार चाचणी; प्रायोगिक बॅचचे प्रकाशन; व्यवसाय योजना तयार करणे; विक्री पद्धतींचे स्पष्टीकरण; उत्पादन निर्मिती क्षेत्रात विविध विपणन संशोधन आयोजित करणे; एंटरप्राइझच्या इतर विभागांशी समन्वय साधणे इ.

कृती आराखड्यात खालील माहितीचा समावेश असावा.

• 1. त्यांच्या अंमलबजावणीच्या संक्षिप्त वर्णनासह सर्व क्रियाकलाप आणि कृतींची सूची.
• 2. कार्यक्रमांची वेळ.
• 3. घटनांमधून अपेक्षित परिणाम.
• 4. जबाबदार एक्झिक्युटर्स आणि कंट्रोलिंग व्यक्ती.
• 5. किमतीच्या वस्तूंची यादी आणि त्यांच्या अंमलबजावणीसाठी आवश्यक आर्थिक संसाधने.
• 6. सर्व क्रियाकलाप एकमेकांशी समन्वयित असणे आवश्यक आहे.

एंटरप्राइझच्या उत्पादन धोरणाचे बजेट उत्पादन धोरण तयार करणे, नवीन उत्पादने तयार करणे आणि जीवन चक्रात त्यांचा परिचय यांच्याशी संबंधित सर्व चालू क्रियाकलाप आणि क्रियांच्या खर्चावर आधारित आहे. व्यावहारिकदृष्ट्या कंपनीचे सर्व प्रमुख विशेषज्ञ आणि व्यवस्थापन बजेटच्या चर्चेत भाग घेतात, कारण नवीन उत्पादनांचा विकास आणि उत्पादन एंटरप्राइझच्या सर्व मुख्य विभागांवर परिणाम करते.

अर्थसंकल्प तयार करताना, पुढील पावले उचलली जातात:

• 1. सर्व क्रियाकलापांसाठी संभाव्य खर्च आयटम निर्धारित केले जातात.
• 2. प्रत्येक क्रियाकलापासाठी खर्च मोजला जातो.
• 3. सर्व विपणन क्रियाकलापांसाठी समान नावाच्या किंमती वस्तूंचा सारांश दिला जातो.
• 4. एंटरप्राइझच्या कमोडिटी धोरणाच्या अंमलबजावणीसाठी बजेटची एकूण रक्कम निर्धारित केली जाते.

नियंत्रण योजना खालील चरणांमध्ये तयार केली आहे:

• 1. एंटरप्राइझच्या उत्पादन धोरणाच्या नियंत्रणाची क्षेत्रे निर्धारित केली जातात.
• 2. ज्या वस्तू आणि पॅरामीटर्स नियंत्रित करणे आवश्यक आहे ते तपशीलवार सूचीबद्ध केले आहेत, नियंत्रण नकाशे तयार केले आहेत.
• 3. नियंत्रणाचा वापर करणाऱ्या जबाबदार व्यक्तींची निवड केली जाते आणि त्यांचे अधिकार निश्चित केले जातात.
• 4. वेळ, नियंत्रणाची वारंवारता आणि नियंत्रण परिणामांच्या सादरीकरणाचे स्वरूप निश्चित करा.

नवीन उत्पादनांची निर्मिती उच्च व्यावसायिक जोखीम आणि उच्च खर्चाशी संबंधित आहे. म्हणून, एंटरप्राइझच्या उत्पादन धोरणाच्या विकासाच्या गुणवत्तेवर आणि त्याच्या अंमलबजावणीच्या संस्थेकडे विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे.

नॅशनल बिझनेस इन्स्टिट्यूट

अर्थशास्त्र आणि व्यवस्थापन विद्याशाखा

एंटरप्राइझमधील अर्थशास्त्र आणि व्यवस्थापन विभाग

अभ्यासक्रम कार्य

"एंटरप्राइझच्या कमोडिटी पॉलिसीचा विकास" या विषयावर

वैशिष्ट्य: एंटरप्राइझमधील अर्थशास्त्र आणि व्यवस्थापन

शिस्त: विपणन व्यवस्थापन

पूर्ण

मनुचरियंट्स आंद्रे व्लादिमिरोविच

गट E-503

वैज्ञानिक सल्लागार

डॉक्टर आर्थिक विज्ञान, प्राध्यापक

मिरोनोवा नतालिया निकोलायव्हना

"संरक्षणासाठी कबूल करा"

विभाग प्रमुख ______________

कार्य ______________ च्या मूल्यांकनासह संरक्षित आहे

तारीख______________

मॉस्को 2010

परिचय ……………………………………………………………………………………………… 3

धडा १. सैद्धांतिक आधारसाठी उत्पादन धोरण विकास

उपक्रम ………………………………………………………………….....…..6

१.१. एंटरप्राइझच्या कमोडिटी पॉलिसीची संकल्पना आणि सार……………………………… 6

१.२. एंटरप्राइझच्या उत्पादन धोरणासाठी योजना विकसित करण्याचे टप्पे…………………..११

१.३. एंटरप्राइझमध्ये कमोडिटी पॉलिसी राबविण्याची रणनीती आणि रणनीती .......... 17

१.४. एंटरप्राइझमधील उत्पादन धोरणाची परिणामकारकता ………………………..…२३

धडा 2. सार्वजनिक उपक्रमात कमोडिटी पॉलिसीचा विकास

अन्न ……………………………………………………………………….….….27

२.१. कॅफे "मेटकिनो" ची वैशिष्ट्ये …………………………………………………..२७

२.२. मेटकिनो कॅफेच्या कमोडिटी धोरणाचे विश्लेषण………………………………….31

२.३. एंटरप्राइझचे उत्पादन धोरण सुधारण्यासाठी सूचना ... ..35

निष्कर्ष……………………………………………………………………………….42

वापरलेल्या स्त्रोतांची यादी ………………………………………………………44

परिचय

कोणत्याही एंटरप्राइझची क्रिया प्रभावी असते जेव्हा कंपनीने उत्पादित केलेल्या उत्पादनाला किंवा ती पुरवलेल्या सेवेला बाजारात मागणी असते आणि हे उत्पादन किंवा सेवा खरेदी करून ग्राहकांच्या काही गरजा पूर्ण केल्याने नफा होतो.

उत्पादित उत्पादन किंवा सेवा नेहमीच स्पर्धात्मक आणि मागणीत राहण्यासाठी, भरपूर उद्योजक आणि अर्थातच, विपणन निर्णयांची अंमलबजावणी करणे आवश्यक आहे.

विपणन क्रियाकलापांमध्ये, असे निर्णय, नियम म्हणून, चार क्षेत्रांशी संबंधित आहेत: उत्पादन धोरण, किंमत धोरण, वितरण आणि विपणन धोरण, संवाद धोरण.

उत्पादन धोरण हा विपणन निर्णयांचा मुख्य भाग आहे, ज्याच्या आसपास वस्तू घेण्याच्या अटी आणि उत्पादकाकडून अंतिम खरेदीदारापर्यंत त्याच्या जाहिरातीच्या पद्धतींशी संबंधित इतर निर्णय तयार केले जातात.

कमोडिटी पॉलिसी ही एक विपणन क्रियाकलाप आहे जी निर्मितीसाठी क्रियाकलाप आणि धोरणांच्या संचाच्या नियोजन आणि अंमलबजावणीशी संबंधित आहे. स्पर्धात्मक फायदाआणि उत्पादनाची अशी वैशिष्ट्ये तयार करणे ज्यामुळे ते ग्राहकांसाठी सतत मौल्यवान बनते आणि त्याद्वारे कंपनीला संबंधित नफा प्रदान करून त्याच्या एक किंवा दुसर्या गरजा पूर्ण करतात.

कमोडिटी धोरणाची मुख्य उद्दिष्टे आहेत:

नफा सुनिश्चित करणे;

उलाढालीत वाढ;

कंपनी ज्यामध्ये चालते त्या मार्केट शेअरमध्ये वाढ करणे;

उत्पादन आणि विपणन खर्च कमी;

प्रतिमा सुधारणे;

जोखीम नष्ट होणे.

उत्पादन धोरणाच्या मुख्य उद्दिष्टांची पूर्तता उत्पादन निर्मिती आणि जाहिरातीच्या खालील क्षेत्रांमध्ये धोरणात्मक निर्णयांद्वारे केली जाते:

नवीनता;

तफावत;

भिन्नता;

ब्रँड स्थापित करणे आणि निवडणे;

पॅकेजिंग;

फॉर्म आणि वस्तूंचे प्रकार इ.

त्यानुसार, कमोडिटी धोरणाच्या उद्दिष्टांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

नवीन उत्पादनांचा शोध आणि विकास;

नवीन उत्पादने बाजारात आणणे;

वस्तूंच्या स्वरूपाचे औचित्य;

वस्तूंच्या गुणवत्तेचे नियमन;

बाजारात नवीन उत्पादनांच्या वर्तनाचे निरीक्षण करणे इ.

यापैकी पहिली तीन कार्ये जेव्हा नवीन उत्पादने बाजारात आणली जातात तेव्हा सोडवली जातात आणि इतर कार्यांचे निराकरण उत्पादनाच्या संपूर्ण आयुष्यात घडते.

कोणत्याही आर्थिक स्तरावर कमोडिटी पॉलिसीच्या समस्या सोडवण्यासाठी धोरणात्मक दृष्टीकोन आवश्यक आहे. याचा अर्थ असा आहे की या क्षेत्रातील कोणताही निर्णय केवळ वर्तमान हितसंबंधांच्या दृष्टिकोनातूनच नव्हे तर ते कसे कार्य करते हे देखील विचारात घेतले पाहिजे. अंतिम ध्येये. अशा दृष्टिकोनासाठी निर्णायक क्षेत्रांमध्ये प्रयत्नांची एकाग्रता आवश्यक आहे.

कमोडिटी पॉलिसीची सामग्री खालील घटकांद्वारे दर्शविली जाते:

संकुचित अर्थाने उत्पादन धोरण (उत्पादन नवकल्पना, उत्पादन भिन्नता, उत्पादन निर्मूलन);

कार्यक्रम - निवास धोरण;

ग्राहक सेवा धोरण;

प्रस्तावाच्या दृष्टिकोनातून एंटरप्राइझच्या उत्पादन धोरणाचे घटक आहेत:

उत्पादन अद्यतन;

आधुनिकीकरण आणि उत्पादन भिन्नता;

उत्पादनातून अप्रचलित उत्पादने काढून टाकणे;

उत्पादन कार्यक्रमाचे विविधीकरण, उत्पादन कार्यक्रमाचा विस्तार किंवा घट.

कमोडिटी धोरणाचे अधिक मागणी-बाजूचे घटक आहेत:

ट्रेडमार्कच्या निवडीशी संबंधित निर्णय;

ग्राहकांना प्रदान केलेल्या अतिरिक्त आणि सेवा सेवांच्या संचाशी संबंधित उपाय.

कमोडिटी धोरण एंटरप्राइझच्या वास्तविक परिस्थितीपासून वेगळे केले जाऊ शकत नाही - निर्माता, त्याच्या प्रोफाइलची वैशिष्ट्ये. त्याच वेळी, सराव दर्शविल्याप्रमाणे, सध्याच्या बाजाराच्या आणि आर्थिक परिस्थितीच्या अंदाजे समान कठीण परिस्थितीत असलेले उद्योग त्यांच्या उत्पादनाच्या समस्या वेगवेगळ्या मार्गांनी सोडवतात. काही पूर्ण असमर्थता आणि असहायता दर्शवतात, तर काही, विपणनाची तत्त्वे आणि पद्धतींचे अनुसरण करून, या अभ्यासक्रमाच्या कामात चर्चा केलेले आशादायक मार्ग शोधतात.

प्रकरण १

सामान्य बाजारपेठेत, उत्पादन बाजाराचे भवितव्य आणि निर्मात्याचे संपूर्ण आर्थिक धोरण ठरवते. केवळ या परिस्थितीमुळे, उत्पादनाशी संबंधित उपायांचा संपूर्ण संच, म्हणजे त्याची निर्मिती, उत्पादन आणि सुधारणा, बाजारात विक्री, सेवा आणि पूर्व-विक्री सेवा, प्रचारात्मक क्रियाकलापांचा विकास, तसेच वस्तू काढून टाकणे. उत्पादन, निःसंशयपणे, निर्मात्याच्या सर्व क्रियाकलापांमध्ये मध्यवर्ती स्थान व्यापते आणि त्याला निर्मात्याचे उत्पादन धोरण म्हणतात.

म्हणूनच जर एखाद्या निर्मात्याकडे उच्च-गुणवत्तेचे, ग्राहकाभिमुख उत्पादन नसेल तर त्याच्याकडे काहीच नाही! - ही मार्केटिंगची मुख्य आज्ञा आहे.

उत्पादन हा संपूर्ण विपणन मिश्रणाचा आधार आहे. जर उत्पादन खरेदीदाराच्या गरजा पूर्ण करत नसेल, तर विपणन क्रियाकलापांसाठी कोणतेही अतिरिक्त खर्च स्पर्धात्मक बाजारपेठेत त्याची स्थिती सुधारू शकत नाहीत - दीर्घकाळात त्याचे अपयश अपरिहार्य आहे.

उत्पादन धोरण हे विपणन साधनांचा गाभा आहे. हे या वस्तुस्थितीमध्ये व्यक्त केले गेले आहे की नवीन उत्पादनांचा विकास, श्रेणीचा विस्तार आणि उत्पादनातून अप्रचलित उत्पादने वेळेवर काढून टाकणे, म्हणजेच एंटरप्राइझच्या विक्री कार्यक्रमाची उद्देशपूर्ण सर्जनशील निर्मिती, स्पर्धात्मकतेचा मुख्य घटक आहे. वैयक्तिक उत्पादने आणि संपूर्णपणे एंटरप्राइझच्या विक्री बाजारांमध्ये, एंटरप्राइझच्या टिकाऊ आणि सुरक्षित वाढीचा घटक.

कमोडिटी पॉलिसी हे एंटरप्राइजेस (संस्था) द्वारे वस्तूंच्या विक्रीतील अग्रगण्य दुव्यांपैकी एक आहे, कारण ते एक अविभाज्य भाग आहे विपणन धोरणआणि श्रेणीच्या विकासासाठी, नवीन उत्पादनांची निर्मिती आणि ग्राहकांची मागणी गमावलेल्या उत्पादनांच्या उत्पादन कार्यक्रमातून वगळणे, ब्रँडचा विकास आणि नवीन उत्पादन पॅकेजिंगसाठी उपायांचा एक संच आहे. आधुनिक परिस्थितीत प्रत्येक एंटरप्राइझसाठी कमोडिटी धोरणाचा विकास आणि त्याच्या स्वतःच्या बाजार धोरणाचा विकास ही त्यांच्या क्रियाकलापांची एक महत्त्वाची दिशा आहे.

कमोडिटी धोरणाच्या संघटनेच्या मुख्य दिशानिर्देशांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

उत्पादन कार्यक्रमाच्या उद्देशाचे निर्धारण;

कमोडिटी मार्केट रिसर्च;

संसाधन आधार मूल्यांकन;

उत्पादनाच्या नूतनीकरणाच्या दराची गणना;

वस्तूंच्या नामकरणाच्या वर्गीकरणाची निर्मिती;

प्रकार, ब्रँड, लेखांद्वारे उत्पादनांची रचना निश्चित करणे;

नवीन उत्पादनांचा विकास;

तिच्या आयुष्याचे मूल्यांकन.

उत्पादन धोरण तयार करताना, उत्पादनाचा खालीलप्रमाणे विचार केला जाऊ शकतो हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे:

भौतिक उत्पादन ही शब्दाच्या संकुचित अर्थाने एक वस्तू आहे, त्यात निश्चित आहे भौतिक गुणधर्म(वजन, परिमाण इ.);

विस्तारित उत्पादन – विशिष्ट विशिष्ट वैशिष्ट्यांसह एक भौतिक उत्पादन जे प्रतिस्पर्धी उत्पादनांपासून वेगळे करते;

एकूण उत्पादन हे उत्पादनाचा विस्तार आहे, ग्राहक त्यातून काढलेले गुण विचारात घेऊन.

कमोडिटी पॉलिसी हा कृतींचा एक विशिष्ट संच किंवा पूर्वनियोजित पद्धती आणि क्रियाकलापांची तत्त्वे आहे, ज्यामुळे वस्तूंच्या वर्गीकरणाच्या निर्मिती आणि व्यवस्थापनासाठी उपायांची सातत्य आणि उद्देशपूर्णता सुनिश्चित केली जाते.

हे वर्गीकरण आणि त्याच्या व्यवस्थापनासाठी निर्णय आणि उपायांची सातत्य सुनिश्चित करण्यासाठी डिझाइन केले आहे, आवश्यक स्तरावर वस्तूंची स्पर्धात्मकता राखणे, वस्तूंसाठी इष्टतम उत्पादन कोनाडे शोधणे, पॅकेजिंग, लेबलिंग आणि सर्व्हिसिंगसाठी धोरण विकसित करणे आणि अंमलबजावणी करणे. माल

एंटरप्राइझचे कमोडिटी धोरण अनेक घटकांच्या आधारावर विकसित केले जाते: मागणीची स्थिती आणि खरेदीदारांच्या अपेक्षा, तांत्रिक क्षमताउत्पादन, प्रस्तावित बाजारपेठेत वस्तूंच्या अॅनालॉग्सची उपलब्धता इ.

उत्पादन धोरण तयार करताना, हे लक्षात घेतले पाहिजे की वस्तूंचा प्रकार आणि वापर कालावधी, कार्यक्षमता, विश्वासार्हता, वापरणी सोपी, टिकाऊपणा, देखभाल, वॉरंटी इत्यादींमध्ये फरक असू शकतो.

कमोडिटी पॉलिसी विकसित करताना, मुख्य समस्या आहेत:

नावीन्य (नवीन उत्पादने तयार करणे किंवा विद्यमान अद्ययावत करणे);

वस्तूंचे प्रमाण आणि स्पर्धात्मकता सुनिश्चित करणे;

उत्पादन श्रेणीची निर्मिती आणि ऑप्टिमायझेशन;

ट्रेडमार्क बद्दल प्रश्न;

प्रभावी पॅकेजिंगची निर्मिती;

उत्पादन जीवन चक्र विश्लेषण आणि व्यवस्थापन;

बाजारात मालाची स्थिती.

एंटरप्राइझच्या क्रियाकलापांचे मूल्यमापन करण्यासाठी बाजारपेठेतील यश हा मुख्य निकष आहे आणि त्यांच्या बाजारपेठेच्या संधी योग्यरित्या विकसित आणि सातत्याने लागू केलेल्या उत्पादन धोरणाद्वारे पूर्वनिर्धारित केल्या जातात. अंजीर वर. 1.1 एंटरप्राइझच्या उत्पादन धोरणाच्या चौकटीत वस्तू सुधारण्यासाठी पर्यायांचे आकृती दर्शविते, जे एंटरप्राइझच्या उत्पादन धोरणाचे मुख्य बाजारपेठेतील यश सुनिश्चित करते.

तांदूळ. १.१. कंपनीच्या उत्पादन धोरणाच्या चौकटीत वस्तू सुधारण्यासाठी पर्यायी पर्याय

आधुनिक परिस्थितीत, एंटरप्राइझ टिकून राहण्यासाठी आणि विकसित होण्यासाठी, बाजारपेठेत स्थिर स्थान मिळविण्यासाठी, उत्पादनाच्या जीवन चक्राच्या वापरावर आधारित वर्गीकरण धोरण तयार करण्याचे धोरण अवलंबणे आवश्यक आहे.

वस्तूंची एक श्रेणी तयार करण्याची प्रक्रिया नफा कमावणाऱ्या उत्पादनांमध्ये विद्यमान आणि/किंवा संभाव्य तांत्रिक आणि भौतिक क्षमतांना मूर्त रूप देण्याच्या क्षमतेच्या अगोदर आहे, ज्याचे ग्राहक मूल्य आहे जे खरेदीदाराला संतुष्ट करते.

चांगल्या प्रकारे डिझाइन केलेली उत्पादन धोरण योजना कंपनीला संभाव्य संधी अचूकपणे ओळखण्यास, योग्य विपणन कार्यक्रम विकसित करण्यास, उत्पादनांचे मिश्रण संरेखित करण्यास, शक्य तितक्या काळासाठी यशस्वी उत्पादने राखण्यासाठी आणि प्रतिकूल गोष्टी दूर करण्यास अनुमती देते.

कमोडिटी पॉलिसीमध्ये कृतींचा एक विशिष्ट संच किंवा पूर्वनियोजित पद्धती आणि क्रियाकलापांची तत्त्वे समाविष्ट असतात, जी वस्तूंच्या श्रेणीच्या निर्मिती आणि व्यवस्थापनासाठी उपायांची सातत्य आणि हेतूपूर्णता सुनिश्चित करतात. अशा कृतींच्या संचाच्या अनुपस्थितीमुळे एंटरप्राइझच्या वर्गीकरणाची अस्थिरता, अपयश, यादृच्छिक किंवा क्षणिक बाजार घटकांच्या अत्यधिक एक्सपोजरसाठी वर्गीकरणाची संवेदनशीलता येते. अशा प्रकरणांमध्ये सध्याचे व्यवस्थापनाचे निर्णय अनेकदा अर्धवट असतात, असमाधानकारकपणे सिद्ध केले जातात, अंतर्ज्ञानावर आधारित असतात आणि दीर्घकालीन हितसंबंधांच्या गणनेवर आधारित नसतात.

वर्गीकरणाच्या निर्मितीमध्ये अग्रगण्य तत्त्वाची भूमिका कौशल्याने, एंटरप्राइझच्या संसाधनांना बाह्य घटक आणि संधींसह एकत्रित करणे, अशा उत्पादन धोरणाचा विकास आणि अंमलबजावणी करणे आहे जे विक्रीच्या वाढीद्वारे एंटरप्राइझची स्थिर स्थिती सुनिश्चित करेल. अत्यंत प्रभावी स्पर्धात्मक वस्तू.

एक सुविचारित उत्पादन धोरण तुम्हाला वर्गीकरण अद्ययावत करण्याची प्रक्रिया ऑप्टिमाइझ करण्याची परवानगी देतेच, परंतु कंपनीच्या कृतीच्या सामान्य दिशेच्या व्यवस्थापनासाठी एक प्रकारची मार्गदर्शक तत्त्वे देखील देते, ज्यामुळे तुम्हाला सध्याच्या परिस्थिती सुधारण्याची परवानगी मिळते.

धोरणात नवीन उत्पादन तयार करण्याच्या कल्पनेपासून त्याच्या विपणनापर्यंत सांख्यिकीय संशोधन करणे आणि देखभाल. शिवाय, संशोधनाचे उद्दिष्ट हे उत्पादन नसून, या उत्पादनाशी संबंधित त्याच्या विनंत्या असलेला ग्राहक आहे.

कमोडिटी धोरणाची अंमलबजावणी करणार्‍या उद्योगांनी ध्येयाचा पाठपुरावा केला पाहिजे - अशा वस्तूंचे उत्पादन करणे जे स्पर्धात्मक आणि योग्य गुणवत्ता असेल.

हे करण्यासाठी, केवळ उत्पादनाच्या स्पर्धात्मकतेचे मूल्यांकन निर्धारित करणे, बाजारपेठेतील स्थान मिळविण्यासाठी आणि टिकवून ठेवण्यासाठी उत्पादनांची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी स्पर्धेचा एक प्रकार म्हणून सुधारणे आवश्यक आहे, परंतु धोरणांचे पालन करणे देखील आवश्यक आहे. जे स्पर्धात्मक पदे प्राप्त करण्यास अनुमती देतात.

एंटरप्राइझच्या सामान्य, धोरणात्मक कृतीची अनुपस्थिती, ज्याशिवाय कोणतेही दीर्घकालीन उत्पादन धोरण नाही, चुकीच्या निर्णयांनी भरलेले आहे, शक्ती आणि साधनांचा फैलाव, सर्व काही तयार असताना उत्पादनांमध्ये उत्पादन सुरू करण्यास नकार. त्यांच्या मालिका किंवा मोठ्या प्रमाणात उत्पादनासाठी. साहजिकच, अशा प्रकारच्या चुका कमोडिटी उत्पादकांना महाग पडतात.

कमोडिटी धोरण हे केवळ वर्गीकरण आणि त्याचे व्यवस्थापन उद्देशपूर्ण निर्मितीच नाही तर अंतर्गत आणि बाह्य घटकउत्पादनावर होणारा परिणाम, त्याची निर्मिती, उत्पादन, बाजारपेठेत जाहिरात आणि विक्री, अशा क्रियाकलापांसाठी कायदेशीर समर्थन, उत्पादन धोरणाची धोरणात्मक उद्दिष्टे साध्य करण्याचे साधन म्हणून किंमत इ.

एंटरप्राइझच्या उत्पादन धोरणाच्या योजनेच्या विकासामध्ये अनेक मुख्य टप्पे एकमेकांशी जोडलेले असतात.

1. ध्येय आणि उद्दिष्टे सेट करणे.

एंटरप्राइझच्या कमोडिटी धोरणाच्या क्षेत्रातील मुख्य उद्दिष्टे आणि उद्दिष्टे निर्धारित केली जातात. कमोडिटी पॉलिसीची उद्दिष्टे अशा समस्यांशी संबंधित असू शकतात: उत्पादित वस्तू आणि सेवांची श्रेणी; सर्वसाधारणपणे आणि त्याच्या वैयक्तिक प्रकारांसाठी उत्पादनांच्या नूतनीकरणाचा दर; बाजारात मूलभूतपणे नवीन उत्पादने लाँच करणे; नवीन आणि जुन्या वस्तूंच्या गुणोत्तरामध्ये बदल; ग्राहक सेवेच्या नवीन प्रकारांचा परिचय; उत्पादनांची स्पर्धात्मकता वाढवणे इ. विपणनाच्या दृष्टीने, संपूर्णपणे आणि वैयक्तिक उत्पादने किंवा उत्पादनांच्या गटांसाठी एंटरप्राइझच्या उत्पादन धोरणाची उद्दिष्टे आणि उद्दिष्टे तयार करणे आवश्यक आहे.

2. कमोडिटी धोरणांची निवड.

कमोडिटी धोरणातील समस्या सोडवण्यासाठी धोरणात्मक दृष्टीकोन आवश्यक आहे. या क्षेत्रातील कोणताही निर्णय एंटरप्राइझची दीर्घकालीन उद्दिष्टे लक्षात घेऊन घेतला पाहिजे. ज्या कालावधीत (3 - 5 वर्षे) विपणन योजना तयार केली आहे त्या कालावधीत विकसित उत्पादन धोरणे, नियमानुसार, व्यावहारिकदृष्ट्या अपरिवर्तित राहिली पाहिजेत. विपणन योजनेत, कंपनी आपल्या उत्पादन धोरणात वापरेल अशा धोरणांची रचना आणि वर्णन करणे आवश्यक आहे. उत्पादन धोरणे मुख्य धोरणे आणि विपणन मिश्रणाच्या वैयक्तिक साधनांच्या धोरणांशी सुसंगत असाव्यात.

3. कमोडिटी पॉलिसीच्या संकल्पनेची निवड.

३.१. वर्गीकरण संकल्पना.

वर्गीकरण, किंवा कमोडिटी नामांकन, एंटरप्राइझद्वारे उत्पादित केलेल्या उत्पादनांची संपूर्णता आहे.

उत्पादन श्रेणी ही बाजारात संभाव्य मागणी असलेल्या आणि दीर्घकालीन एंटरप्राइझचे अस्तित्व सुनिश्चित करणार्‍या उत्पादनांच्या नामकरण पोझिशन्सचा (मॉडेल, ब्रँड) डायनॅमिक संच आहे. वर्गीकरण निर्मितीचा क्रम अंजीर मध्ये दर्शविला आहे. १.२.

तांदूळ. १.२. श्रेणीच्या निर्मितीचा क्रम

उत्पादनाच्या प्राधान्यांच्या दृष्टिकोनातून, कंपनीची स्पर्धात्मकता टिकवून ठेवण्यासाठी दीर्घ कालावधीसाठी आर्थिक गरजांपेक्षा जास्त नफा मिळवून देणारा एक महत्त्वाचा आहे. कंपनीच्या उत्पादन धोरणाच्या मूल्यमापनात महत्त्वाची भूमिका उत्पादनाच्या रेटिंगला नियुक्त केली जाते. उत्पादन श्रेणीच्या सर्व पदांच्या क्रमवारीत एक किंवा दुसर्‍या नामांकन स्थानाने व्यापलेले स्थान उत्पादन रेटिंग अंतर्गत समजले जाते.

वर्गीकरण संकल्पना दिलेल्या प्रकारच्या वस्तूंच्या उत्पादन वर्गीकरणाच्या इष्टतम विकासाच्या शक्यता दर्शविणारी निर्देशकांची एक प्रणाली म्हणून व्यक्त केली जाते. वर्गीकरण संकल्पनेचा उद्देश एंटरप्राइझला विशिष्ट ग्राहकांच्या मागणीची रचना आणि विविधतेसाठी सर्वात योग्य असलेल्या वस्तूंच्या उत्पादनाकडे वळवणे हा आहे.

वर्गीकरण संकल्पनेने खालील मुद्दे प्रतिबिंबित केले पाहिजेत:

खरेदीदारांच्या वर्तमान आणि भविष्यातील गरजा यांचे वैशिष्ट्य, या उत्पादनांचा वापर करण्याच्या पद्धतींचे विश्लेषण आणि संबंधित लक्ष्य बाजारांमध्ये ग्राहकांच्या वर्तनाची वैशिष्ट्ये;

स्पर्धकांच्या विद्यमान उत्पादनांचे मूल्यांकन आणि एंटरप्राइझद्वारे उत्पादित वस्तूंच्या स्पर्धात्मकतेचे विश्लेषण;

किंमत, किंमत आणि नफा या बाबी विचारात घेऊन नवीन किंवा सुधारित उत्पादनांच्या निर्मितीच्या शक्यतांचे विश्लेषण;

खालील प्रश्न सोडवणे: वर्गीकरणात कोणती उत्पादने समाविष्ट करावीत; वर्गीकरणाची रुंदी आणि खोली किती असावी; कालांतराने वर्गीकरण कसे आणि कोणत्या दिशेने बदलेल; कोणत्या पक्षांची निर्मिती करायची;

यशस्वी वर्गीकरण व्यवस्थापनासाठी आवश्यक विपणन संशोधन आणि त्यांच्या अंमलबजावणीच्या पद्धतींची यादी;

वर्गीकरण व्यवस्थापन आणि नियंत्रण पद्धती.

वर्गीकरण संकल्पना ही मार्केटिंगच्या दृष्टीने महत्त्वाच्या निर्णयांपैकी एक आहे, ज्याला खूप गांभीर्याने घेतले पाहिजे, कारण भविष्यात चुका सुधारण्यासाठी कंपनीला खूप किंमत मोजावी लागेल.

३.२. नवीन उत्पादनाची संकल्पना.

नवीन उत्पादनाची संकल्पना ही उत्पादनाच्या भौतिक आणि समजल्या जाणार्‍या अंतिम वैशिष्ट्यांचे वर्णन आहे आणि वापरकर्त्यांच्या विशिष्ट गटाला ते वचन देते. नवीन उत्पादनाची संकल्पना खालील मुद्द्यांवर प्रतिबिंबित झाली पाहिजे.

नवीन उत्पादनासाठी मुख्य आवश्यकता, ज्या ग्राहकांच्या भविष्यातील गरजा आणि त्यांच्या गरजा लक्षात घेऊन त्या पूर्ण केल्या पाहिजेत;

कंपनीच्या डिझाइन आणि सर्जनशील क्षमतेचे विश्लेषण;

उत्पादन जाहीर होण्याच्या वेळेपर्यंत आणि पुढे वेळेत बाजाराचा अंदाज;

नवीन उत्पादनांचे अनुमानित तांत्रिक आणि आर्थिक निर्देशक;

संभाव्य स्पर्धेचे स्वरूप आणि त्याच्या विकासाची डिग्री;

उत्पादनाची स्थिती - इतर अनेक उत्पादनांमध्ये उत्पादनाचे स्थान निश्चित करणे;

एंटरप्राइझच्या व्यवस्थापनाद्वारे विकसित संकल्पनांचे मूल्यांकन केले जाते. आवश्यक असल्यास, व्यवसाय योजना तयार केल्या जातात.

4. उत्पादन योजना तयार करणे.

नियोजनाचे सार या वस्तुस्थितीत आहे की कमोडिटी उत्पादक ताबडतोब वस्तूंचा एक विशिष्ट संच ऑफर करतो जे सर्वसाधारणपणे, त्याच्या क्रियाकलापांच्या प्रोफाइलशी संबंधित असेल, खरेदीदारांच्या आवश्यकता पूर्णतः पूर्ण करेल.

उत्पादन योजना निर्दिष्ट करते: सर्व वर्गीकरण गटांच्या वस्तू आणि सेवांची सूची जी एंटरप्राइझने नियोजित कालावधीसाठी तयार केली पाहिजे; भौतिक आणि मूल्याच्या दृष्टीने उत्पादित उत्पादनांचे प्रमाण; सरासरी बॅच आकार; उत्पादन वेळापत्रक; उत्पादन सुरू आणि समाप्ती तारखा. त्याच वेळी, त्यामध्ये हे लक्षात घेतले पाहिजे की एंटरप्राइझने पूर्वी उत्पादित केलेल्या आणि भविष्यात उत्पादन करणार असलेल्या वस्तूच नव्हे तर नियोजित नवीन ब्रँडच्या वस्तू देखील.

5. कृती योजना (क्रियाकलाप) तयार करणे.

निवडलेल्या रणनीती आणि संकल्पनांच्या चौकटीत ठरवून दिलेली उद्दिष्टे साध्य करण्यासाठी कृती आराखड्यांमध्ये क्रियाकलापांचा समावेश होतो. क्रियाकलापांची यादी प्रामुख्याने स्पर्धात्मक वातावरणातील एंटरप्राइझची वैशिष्ट्ये आणि त्याच्या अंतर्गत वैशिष्ट्यांवर अवलंबून असते. बहुतेक क्रियाकलाप नवीन उत्पादने तयार करण्याच्या उद्देशाने असतात. यामध्ये हे समाविष्ट आहे: नवीन उत्पादनासाठी संकल्पना तयार करणे; डिझाइन आणि तांत्रिक तयारी पार पाडणे; नवीन नमुना बाजार चाचणी; प्रायोगिक बॅचचे प्रकाशन; व्यवसाय योजना तयार करणे; विक्री पद्धतींचे स्पष्टीकरण; उत्पादन निर्मिती क्षेत्रात विविध विपणन संशोधन आयोजित करणे; एंटरप्राइझच्या इतर विभागांशी समन्वय साधणे इ. कृती आराखड्यात खालील माहितीचा समावेश असावा:

त्यांच्या अंमलबजावणीच्या संक्षिप्त वर्णनासह सर्व क्रियाकलाप आणि कृतींची यादी;

घटनांची वेळ;

क्रियाकलापांमधून अपेक्षित परिणाम;

जबाबदार निष्पादक आणि नियंत्रित व्यक्ती;

खर्चाच्या वस्तूंची यादी आणि त्यांच्या अंमलबजावणीसाठी आवश्यक आर्थिक संसाधने.

सर्व क्रियाकलाप एकमेकांशी समन्वयित केले पाहिजेत.

6. बजेटचे निर्धारण.

एंटरप्राइझच्या उत्पादन धोरणाचे बजेट उत्पादन धोरण तयार करणे, नवीन उत्पादने तयार करणे आणि जीवन चक्रात त्यांचा परिचय यांच्याशी संबंधित सर्व चालू क्रियाकलाप आणि क्रियांच्या खर्चावर आधारित आहे. व्यावहारिकदृष्ट्या सर्व आघाडीचे विशेषज्ञ आणि कंपनीचे व्यवस्थापन बजेटच्या चर्चेत भाग घेतात. अर्थसंकल्प तयार करताना, पुढील पावले उचलली जातात:

सर्व क्रियाकलापांसाठी संभाव्य खर्च आयटम निर्धारित केले जातात;

प्रत्येक कार्यक्रमासाठी खर्च मोजला जातो;

सर्व विपणन क्रियाकलापांसाठी समान नावाच्या किंमती आयटमचा सारांश;

एंटरप्राइझचे कमोडिटी धोरण पार पाडण्यासाठी बजेटची एकूण रक्कम निर्धारित केली जाते.

7. कमोडिटी पॉलिसीचे नियंत्रण.

नियंत्रणाच्या वस्तू आहेत: उत्पादनांची श्रेणी; वस्तू आणि सेवांची गुणवत्ता; नवीन उत्पादने तयार करण्याची किंमत; कमोडिटी धोरणाच्या चौकटीत आणि त्यांची परिणामकारकता चालवलेल्या क्रियाकलाप; विपणन संशोधनाच्या पद्धती आणि परिणाम इ.

नियंत्रण योजना खालील चरणांमध्ये तयार केली आहे:

एंटरप्राइझच्या उत्पादन धोरणाच्या नियंत्रणाची क्षेत्रे निर्धारित केली जातात;

ज्या वस्तू आणि पॅरामीटर्स नियंत्रित करणे आवश्यक आहे ते तपशीलवार सूचीबद्ध केले आहेत; नियंत्रण नकाशे तयार केले आहेत;

नियंत्रणाचा वापर करणाऱ्या जबाबदार व्यक्तींची निवड केली जाते आणि त्यांचे अधिकार निश्चित केले जातात;

वेळ, नियंत्रणाची वारंवारता आणि नियंत्रण परिणामांच्या सादरीकरणाचे स्वरूप निश्चित करा.

उत्पादन धोरण योजनेचे सर्व विभाग एकमेकांशी तसेच विपणन योजनेच्या इतर विभागांसह संरेखित केले पाहिजेत.

नवीन उत्पादनाची संकल्पना आणि या कल्पनेच्या चाचणीपासून त्याची स्थिती, डिझाइन, उत्पादन, किंमत, जाहिरात, विपणन, वित्तपुरवठा आणि देखभाल या सर्व टप्प्यांवर ग्राहक मूल्यमापनांना धोरणात्मक महत्त्व असते. म्हणून, उत्पादन धोरणामध्ये सूचीबद्ध केलेल्या सर्व टप्प्यांवर पद्धतशीर संशोधन समाविष्ट आहे, आणि त्यांचा उद्देश हा स्वतः उत्पादन नसून, विशिष्ट बाजार आणि विशिष्ट ग्राहकांपासून अलिप्त राहून, परंतु या उत्पादनाच्या संबंधात त्याच्या विनंत्या असलेले ग्राहक, त्याचा प्रतिसाद. उत्पादकाकडून ग्राहकाकडे माल हलवण्याच्या प्रत्येक टप्प्यावर विविध कार्यक्रम.

नवीन उत्पादनांची निर्मिती उच्च व्यावसायिक जोखीम आणि उच्च खर्चाशी संबंधित आहे. म्हणून, कंपनीच्या उत्पादन धोरणाच्या विकासाच्या गुणवत्तेवर आणि त्याच्या अंमलबजावणीच्या संघटनेवर विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे.

उत्पादन धोरणाची निवड खालील घटकांद्वारे प्रभावित होते: वस्तू आणि सेवांची गुणवत्ता, उत्पादित वस्तूंची श्रेणी, उत्पादन क्षमता (प्रामुख्याने उत्पादन संसाधने), वस्तूंच्या उत्पादन खर्च, वस्तूंच्या वर्गीकरण गटांची संख्या, मालाची रुंदी वर्गीकरण गट, उत्पादनातील बदलांची संख्या, गुणात्मक नवीन वस्तूंचा परिचय, अप्रचलित वस्तू काढून टाकणे, ट्रेडमार्कची उपस्थिती.

या घटकांवर प्रभाव टाकून कंपनी आपले उत्पादन धोरण ठरवते. एंटरप्राइझद्वारे उत्पादित केलेल्या वस्तूंच्या श्रेणीनुसार, उत्पादन धोरणासाठी अनेक पर्याय ओळखले जाऊ शकतात, ज्यांच्या दिशेने अनेकदा उलट वर्ण असतो:

1. अभेद्य विक्रीचे धोरण.

एंटरप्राइझ एक उत्पादन तयार करते, विस्तृत ग्राहकांसाठी डिझाइन केलेले, विविध बाजार विभागातील मोठ्या संख्येने ग्राहकांच्या सामान्य गरजा पूर्ण करते. अशा धोरणाचे फायदे कमी उत्पादन आणि व्यावसायिक खर्च आहेत, जे मोठ्या प्रमाणावर उत्पादनावर पूर्णतः लक्षात येतात. तोटे अत्यंत मर्यादित श्रेणीतून येतात जे समान बाजार विभागांमध्ये प्रवेशास परवानगी देत ​​​​नाही आणि कमी विभाजनामुळे वाढलेली जोखीम.

2. केंद्रित विपणन धोरण .

एंटरप्राइझ एका प्रकारच्या, एकसमान, प्रमाणित उत्पादन श्रेणीच्या उत्पादनावर आपले प्रयत्न केंद्रित करते आणि ग्राहकांच्या एका गटासह काम करून एका बाजार विभागात त्याची विक्री करते. एंटरप्राइझ आपल्या क्रियाकलाप एका बाजार विभागावर केंद्रित करते, त्यावर एक मजबूत स्थिती निर्माण करते. अशा धोरणाचे फायदे कमी उत्पादन आणि व्यावसायिक खर्च आहेत, जे मोठ्या प्रमाणावर उत्पादनासह पूर्णतः लक्षात येतात. तोटे असे आहेत की उत्पादनांची अत्यंत मर्यादित श्रेणी इतर बाजार विभागांमध्ये प्रवेश करू देत नाही आणि लहान विभागणीमुळे धोका वाढवते.

3. विभेदक विपणन धोरण.

कंपनी उत्पादनांची विस्तृत श्रेणी तयार करते वेगळे प्रकार(घरगुती उपकरणे, कपडे) आणि प्रत्येक उत्पादनाची संबंधित विभागामध्ये विक्री करते, ज्याची स्वतःची मागणी आहे. पॉलिसीचे फायदे असे आहेत की ते अनेक बाजार विभागांमध्ये कार्य करते, मार्केट कव्हरेजचा व्यापक वाटा आहे आणि अनेक विभागांमध्ये जोखीम वितरीत करते. तोटे संबंधित आहेत उत्पादन खर्चआणि जाहिरात खर्च.

4. छद्म-भिन्नतेचे राजकारण.

उत्पादन धोरण सुधारित केले जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, वस्तूंच्या छद्म-भिन्नतेसह एकल-प्रकार नामांकनाचे धोरण वापरले जाऊ शकते. एंटरप्राइझ समान प्रकारच्या किंवा समान उत्पादनांच्या वस्तूंची एकसमान, प्रमाणित श्रेणी तयार करते, परंतु किरकोळ बदलांसह (उदाहरणार्थ, रंगात) आणि स्वतःचे चिन्हांकन. बदल विक्री संस्थेशी संबंधित आहेत आणि बाजार विभागांशी संबंधित आहेत. अशा धोरणाचे फायदे कमी उत्पादन खर्च आणि बाजाराचा मोठा वाटा आहे, तोटे "दैनंदिन जीवन" च्या संस्थेसाठी वाढीव खर्चाशी संबंधित आहेत.

कंपनीने उत्पादन धोरणात सतत सुधारणा करणे आवश्यक आहे, यामुळे ते स्थिर वर्गीकरण रचना, सतत विक्री आणि स्थिर नफा सुनिश्चित करू शकेल. उत्पादन धोरण भविष्यासाठी विकसित केले आहे आणि कंपनीमध्ये उपलब्ध असलेल्या उत्पादन मिश्रणाचे आकर्षण सुधारण्यासाठी तीन धोरणात्मक दिशानिर्देशांचा समावेश असू शकतो, जे अंजीर मध्ये सादर केले आहे. १.३.

फर्मची उत्पादन धोरणे

भौतिक गुणधर्मांमधील फरक

अंजीर.1.3. फर्मची कमोडिटी धोरणे.

1. उत्पादन नवकल्पना धोरण नवीन उत्पादनांच्या विकासासाठी आणि परिचयासाठी कार्यक्रम परिभाषित करते. तथापि, "नवीन उत्पादन" या अभिव्यक्तीची व्याख्या खूप वेगळी आहे आणि ती सुधारणा दर्शविण्यासाठी, विद्यमान उत्पादनांची अद्यतने दर्शविण्यासाठी आणि ग्राहकांना प्रथमच प्रदान केलेल्या पूर्णपणे नवीन ग्राहक वस्तूंचे वैशिष्ट्य दर्शवण्यासाठी वापरली जाते. नावीन्यपूर्णतेचे महत्त्व आणि हेतूचे योग्यरित्या मूल्यांकन करणे आवश्यक आहे, कारण त्याच्या अंमलबजावणीशी संबंधित जोखीम मूल्यांकनाची गुणवत्ता यावर अवलंबून असते.

उत्पादनाच्या नाविन्यपूर्णतेमध्ये नवीन उत्पादनांचा विकास आणि परिचय समाविष्ट असतो आणि अंमलबजावणीच्या स्वरूपानुसार, उत्पादन भिन्नता आणि विविधीकरणामध्ये विभागले जाते. उत्पादन भिन्नता ही उत्पादनामध्ये महत्त्वपूर्ण सुधारणांचा एक संच विकसित करण्याची प्रक्रिया आहे ज्यामुळे ते प्रतिस्पर्धी उत्पादनांपेक्षा वेगळे होते. उत्पादनाच्या भिन्नतेचा हेतू म्हणजे त्याची स्पर्धात्मकता वाढवणे, वैयक्तिक बाजारपेठेची किंवा बाजार विभागाची वैशिष्ट्ये, ग्राहकांची प्राधान्ये लक्षात घेऊन उत्पादनाचे आकर्षण वाढवणे.

उत्पादन विविधीकरण घेते विशेष स्थानकंपनीच्या उत्पादन धोरणात. ही रणनीती लागू केली जाते जेव्हा फर्म अतिरिक्त उत्पादने तयार करण्यास सुरवात करते जी नवीन बाजारपेठेत ऑफर करण्याची योजना आहे. विविधीकरण म्हणून कार्य करते प्रभावी उपायकंपनीच्या स्थिरतेची वाढ सुनिश्चित करण्यासाठी. विविधीकरणाच्या मदतीने, नवीन बाजारपेठेसाठी नवीन उत्पादनांच्या ऑफरद्वारे उलाढाल आणि नफा पुनरुज्जीवित करण्यात फर्म चांगले परिणाम प्राप्त करू शकते, जे शेवटी व्यवसाय जोखीम कमी करण्यासाठी प्रभावी धोरणात इतर गोष्टींसह योगदान देते. उत्पादनाचे विविधीकरण अशा कंपन्यांद्वारे केले जाते ज्यांच्याकडे व्यावसायिक संप्रेषणांचे जाळे विकसित होते आणि नवीन उद्योग आणि नवीन उत्पादने विकसित करण्यासाठी आवश्यक क्षमता आणि व्यावसायिक क्षमता असतात.

2. उत्पादन भिन्नता धोरण. विक्रीची सातत्य राखण्यासाठी, खरेदीदाराच्या विद्यमान वर्तनात मूलभूतपणे बदल न करता, विद्यमान उत्पादनांमध्ये बदल केले जातात जे विक्री स्थिर करतात आणि अनेकदा विक्री आणि नफा वाढवतात.

उत्पादन सुधारणा हे उत्पादन धोरण सक्रिय करण्याचा सर्वात सामान्यपणे वापरला जाणारा प्रकार आहे. उत्पादनाच्या जीवनचक्रात परिपक्वता अवस्थेचा कालावधी वाढवण्याची ही एक धोरण आहे. बाजारातील बदल आणि विपणन साधन सुधारणा धोरणांसोबतच, उत्पादनातील बदलांचा उद्देश विद्यमान उत्पादनांची व्याप्ती वाढवणे आणि नवीन ग्राहकांना ते खरेदी करण्यासाठी आकर्षित करणे हे आहे.

बदल करण्याच्या प्रक्रियेत, उत्पादनाचे पूर्वीचे गुणधर्म बदलले जातात, एकतर ज्याचे उत्पादन केले जाते किंवा जे आधीपासूनच बाजारात अस्तित्वात आहे. F. Kotler उत्पादनाची गुणवत्ता, गुणधर्म आणि बाह्य रचना यासारख्या वैशिष्ट्यांमधील बदलाशी उत्पादनाच्या बदलाशी संबंधित आहे. H.- K. Weiss मध्ये आधीच समाविष्ट असलेल्या वस्तूंचे फेरफार उत्पादन कार्यक्रम, याला उत्पादन भिन्नता म्हणतात. X. मेफर्टचा असा विश्वास आहे की उत्पादनातील भिन्नता खरेदीदारांच्या नजरेत उत्पादनाचे प्रतिनिधीत्व सुधारण्यापेक्षा प्रोफाइलिंग दरम्यान विक्रीच्या परिमाणाच्या संपृक्ततेमध्ये कमी योगदान देते. भिन्नतेद्वारे, त्याला समजते, सर्व प्रथम, उत्पादनाची शैली आणि बाह्य स्वरूपातील बदल, त्याचे पॅकेजिंग, वस्तूंचा ब्रँड आणि त्याच्या सर्वात महत्त्वपूर्ण तांत्रिक आणि ऑपरेशनल गुणधर्मांमधील बदल ज्याचे वैशिष्ट्य आहे की स्थितीत बदल होत नाही. उत्पादन, परंतु विद्यमान उत्पादनाच्या आकार आणि तांत्रिक उपकरणांमध्ये बदल. तर बदलामध्ये केवळ उत्पादनाची गुणवत्ता सुधारण्याच्या दृष्टीनेच नव्हे तर त्याची कार्यात्मक वैशिष्ट्ये सुधारण्याच्या दृष्टीनेही बदल समाविष्ट आहेत, जे उत्पादनाच्या भिन्नतेशी अधिक संबंधित आहे, म्हणजे. त्याच्या नाविन्यासाठी.

अशाप्रकारे, उत्पादनातील भिन्नता विशिष्ट हेतूसाठी विद्यमान उत्पादनाच्या वापरापासून ग्राहक प्रभावाच्या उपयुक्ततेची एकाग्रता वाढविण्याच्या धोरणाशी संबंधित आहे. उत्पादनाच्या गुणधर्मांमध्ये सुधारणा करून ते अधिक एकसंध, जटिल आणि सोयीस्कर बनवते, ज्यामुळे कंपनी तिची प्रतिमा विकसित करते आणि एक नाविन्यपूर्ण कंपनीची प्रतिमा बनवते, ज्यामुळे ती बाजारपेठेत त्याच्या क्रियाकलापांची व्याप्ती वाढवते. नवीन बाजारपेठेतील विभाग जिंकणे. याव्यतिरिक्त, उत्पादनाची भिन्नता उत्पादनाची आकर्षकता वाढवते, त्याच्या बाह्य डिझाइनच्या विशिष्टतेमुळे आणि प्रतिष्ठेमुळे ते वेगळे करते.

3. उत्पादन निर्मूलन धोरणामध्ये अशी उत्पादने अधोरेखित करणे समाविष्ट आहे जी बाजारात आणखी आकर्षकतेच्या दृष्टिकोनातून संशयास्पद वाटतात आणि पुन्हा प्रमाणीकरणाच्या अधीन आहेत. अशा वस्तूंच्या पडताळणीचे परिणाम वस्तूंच्या भविष्यातील भविष्याशी संबंधित निर्णय घेण्याचा आधार आहेत: त्यांना कमोडिटी नामांकनामध्ये सोडणे किंवा उत्पादनातून माघार घेणे आणि बाजारातून माघार घेणे. निर्णय तयार करताना, विक्री कार्यक्रमाचे संपूर्ण विश्लेषण करणे आणि बाजारातील प्रत्येक उत्पादनाच्या स्थितीचे विश्लेषण करणे उचित आहे. विक्री कार्यक्रमाचा अभ्यास करण्यासाठी, विश्लेषणाच्या परिणामांबद्दल माहिती (उलाढालची रचना, खर्च, खरेदीदारांची रचना, उत्पादन वापरण्याची वयोमर्यादा इ.) वापरली जाऊ शकते. त्याच वेळी, ओळखल्या गेलेल्या संशयास्पद वस्तूंना त्यांच्या पुढील उत्पादनाच्या कार्यक्षमतेची पातळी स्थापित करण्यासाठी, त्यांच्या जीवन चक्राचे विश्लेषण करणे आवश्यक आहे.

पसंतीच्या पर्यायाची निवड बाजारातील संधी, कंपनीची कार्ये आणि तिची संसाधने यांच्यातील परस्परसंवादाच्या विश्लेषणावर आधारित आहे (चित्र 1.4.)

सेक्टर ए - कंपनीचे कार्य आणि बाजाराची परिस्थिती एकरूप आहे;

सेक्टर बी - संधी आणि संसाधने समान आहेत;

सेक्टर सी - कार्ये आणि संसाधने समान आहेत;

सेक्टर डी - सर्व घटक समान आहेत.

तांदूळ. १.४. कार्याच्या बाजारातील संधी आणि कंपनीच्या संसाधनांचा परस्परसंवाद

असे असले तरी, उत्पादन धोरणाच्या निर्मितीमधील मुख्य मार्गदर्शक तत्त्वे (इतर श्रेण्यांच्या सर्व महत्त्वासह) कंपनीचा दीर्घकालीन स्पर्धात्मक फायदा मिळवणे आहे.

उत्पादन धोरणासाठी हा किंवा तो पर्याय निवडल्यानंतर, फर्मने विशिष्ट सामग्रीसह "भरणे" आवश्यक आहे - योग्य उत्पादन किंवा उत्पादन श्रेणी, उदा. वस्तूंचा समूह जो कमीतकमी एका चिन्हात एकमेकांशी जवळून संबंधित आहे: संयुक्त वापर, सामान्य बाजार विभाग, समान वितरण चॅनेल, समान किंमत श्रेणी.

विपणन धोरण निवडताना, खालील निर्णयांचे समर्थन करणे शक्य आहे: बाजारातील स्थिती मजबूत करण्यासाठी गुंतवणूक वाढवा; उद्योगातील आर्थिक परिस्थितीची खात्री होईपर्यंत गुंतवणूकीचे स्थानिकीकरण; कमी फायदेशीर बाजारातून फायदेशीर कोनाड्यांमध्ये गुंतवणूकीचे हस्तांतरण; उत्पादन बंद करणे आणि स्थिर मालमत्तेची त्वरित विक्री. संशयास्पद आणि "वृद्ध" उत्पादने ओळखण्यासाठी, उत्पादनाच्या नफा आणि बाजाराच्या ट्रेंडचे विश्लेषण करण्यासाठी गट तयार केले जाऊ शकतात. विश्लेषणानंतर, प्रत्येक उत्पादनासाठी रेटिंग सारणी फॉर्म संकलित केले जातात, संभाव्य विक्री खंड आणि नफा दर्शवितात. कंपनीचे व्यवस्थापन या माहितीचे परीक्षण करून निर्णय घेते.

सर्वसाधारण शब्दात, कार्यक्षमता (लॅटिनमधून अनुवादित - प्रभावी, उत्पादक, परिणाम देणारी) विकसित केलेली वैशिष्ट्ये विविध प्रणाली, प्रक्रिया, घटना. कार्यक्षमता एंटरप्राइझच्या विकासाचे सूचक म्हणून कार्य करते, हे त्याचे सर्वात महत्वाचे प्रोत्साहन देखील आहे. कमोडिटी पॉलिसीची परिणामकारकता सुधारण्याच्या प्रयत्नात, आम्ही विकास प्रक्रियेत योगदान देणारे विशिष्ट उपाय ओळखतो आणि ज्या रीग्रेशनला कारणीभूत ठरतात त्यांना तोडतो.

या अर्थाने कमोडिटी पॉलिसीची परिणामकारकता नेहमीच सरावाशी जोडलेली असते. एंटरप्राइझमध्ये विशिष्ट क्रिया करण्यासाठी ते लक्ष्य बनते, वैधता, आवश्यकता, औचित्य आणि पर्याप्ततेच्या दिशेने त्याच्या क्रियाकलापांना निर्देशित करते.

कंपनीचे प्रभावी उत्पादन धोरण आखणे दोन प्रमुख समस्यांशी निगडीत आहे. प्रथम, फर्मने जीवनचक्राचे टप्पे लक्षात घेऊन विद्यमान उत्पादन श्रेणीमध्ये तर्कशुद्धपणे कार्य आयोजित केले पाहिजे; दुसरे म्हणजे, उत्पादनातून काढून टाकणे आणि बाजारातून माघार घेण्याच्या अधीन असलेल्या उत्पादनांची जागा घेण्यासाठी नवीन उत्पादनांचा विकास आगाऊ करणे.

प्रभावी उत्पादन धोरण विकसित आणि अंमलात आणण्यासाठी, उत्पादनाच्या सर्व वैशिष्ट्यांचे प्राथमिक विश्लेषण केले जाते: विश्वासार्हता, वापरण्यास सुलभता, कार्यक्षमता, टिकाऊपणा, सेवाक्षमता, सौंदर्यशास्त्र, हमी, सूचना, पॅकेजिंग इ. ग्राहक प्रभाव केवळ मुख्यच नव्हे तर उत्पादनांच्या अतिरिक्त गुणधर्मांवर देखील अवलंबून असतो. उत्पादनाचे मुख्य गुणधर्म ज्या उद्देशाने ते तयार केले गेले त्याद्वारे आणि अतिरिक्त - उत्पादनाकडे ग्राहकांच्या वृत्तीद्वारे निर्धारित केले जातात. उदाहरणार्थ, घरगुती लाइटिंग फिक्स्चरचा मुख्य हेतू खोलीला चांगले प्रकाशित करणे किंवा आहे कामाची जागा, आणि एक अतिरिक्त - आतील सजावट म्हणून काम करण्यासाठी. योग्य दिव्यांच्या संचासह (क्वार्ट्ज) प्रकाश व्यवस्थाखोलीतील जीवाणूनाशक क्रियाकलाप कमी करू शकतात किंवा टॅनिंग प्रभाव प्राप्त करण्यास मदत करू शकतात.

दुसरा महत्त्वाचा मुद्दा म्हणजे ग्राहकांच्या विभागीय गटावर लक्ष केंद्रित करणे. नवीन उत्पादनाची संकल्पना आणि या कल्पनेच्या चाचणीपासून त्याची स्थिती, डिझाइन, उत्पादन, किंमत, जाहिरात, विपणन, वित्तपुरवठा आणि देखभाल या सर्व टप्प्यांवर ग्राहक मूल्यमापनांना धोरणात्मक महत्त्व असते. म्हणून, उत्पादन धोरणामध्ये सूचीबद्ध केलेल्या सर्व टप्प्यांवर पद्धतशीर संशोधन समाविष्ट आहे, आणि त्यांचा उद्देश हा स्वतः उत्पादन नसून, विशिष्ट बाजार आणि विशिष्ट ग्राहकांपासून अलिप्त राहून, परंतु या उत्पादनाच्या संबंधात त्याच्या विनंत्या असलेले ग्राहक, त्याचा प्रतिसाद. उत्पादकाकडून ग्राहकाकडे माल हलवण्याच्या प्रत्येक टप्प्यावर विविध कार्यक्रम.

संभाव्य ग्राहकांच्या संकुचित, पूर्व-ओळखलेल्या लक्ष्य गटावर स्पष्ट लक्ष केंद्रित केल्याशिवाय, यामध्ये कोणतेही यश मिळू शकत नाही. बाजार अर्थव्यवस्था. बाजाराला स्वयं-संघटना आणि स्थिरतेकडे पुरेसा स्पष्ट आवेग प्राप्त होताच हे आमच्या उद्योगांसाठी संबंधित असेल.

एंटरप्राइझ धोरणाच्या परिणामकारकतेचे मूल्यांकन आर्थिक परिणामांद्वारे केले जावे जे संपूर्णपणे एंटरप्राइझचे कार्य वैशिष्ट्यीकृत करते: सामान्यीकरण आर्थिक निर्देशक(उलाढाल, खर्च, नफा, किंमती), संसाधन वापराचे निर्देशक (उत्पादन, उलाढाल); व्यापार सेवांची गुणवत्ता (रुंदी, स्थिरता आणि वर्गीकरणाचे नूतनीकरण); वस्तूंची गुणवत्ता. संस्थेच्या क्रियाकलापांवर कमोडिटी धोरणाच्या प्रभावाचे विश्लेषण करून, आम्ही असा निष्कर्ष काढू शकतो की ज्या व्यापार उद्योगांमध्ये वस्तूंची विस्तृत श्रेणी, उच्च उलाढाल, स्पष्ट व्यावसायिक संबंध आहेत आणि किरकोळ उलाढालीचा वेग वाढतो, त्यांच्याबरोबर काम सुधारते. ग्राहक

कमोडिटी धोरणाचा अवलंब करणार्‍या उपक्रमांच्या क्रियाकलापांच्या परिणामकारकतेचे मूल्यांकन तज्ञांच्या मूल्यांकनाच्या आधारे आणि स्वतः एंटरप्राइझच्या शक्तींद्वारे केले जाऊ शकते. नियोजन करताना असे काम आवश्यक आहे आर्थिक क्रियाकलाप, पालन न करण्याची कारणे ओळखणे नियोजित असाइनमेंट, उद्योगांची कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी राखीव जागा शोधणे, त्याच्या विकासासाठी धोरण निश्चित करणे. कमोडिटी पॉलिसीचे मूल्यमापन एंटरप्राइझच्या बाजाराच्या परिस्थितीशी जुळवून घेण्याची कल्पना देते, केवळ व्यापार उपक्रमांच्या वर्तनासाठी धोरण आणि युक्ती विकसित करण्यास परवानगी देते, परंतु क्षेत्रीय स्तरावर त्यांच्या व्यवस्थापनाची कार्यक्षमता देखील सुधारते. त्याचा अनुप्रयोग व्यावसायिक घटकांना कमकुवत ओळखण्यास अनुमती देईल आणि शक्ती व्यापार क्रियाकलापआणि सर्व परिस्थिती सर्वात आशादायक आणि फायदेशीर दिशानिर्देशांवर केंद्रित करा. वस्तूंच्या वापराच्या परिणामकारकतेचे मूल्यांकन करण्याचा निकष म्हणजे त्याच्या कार्याची गुणवत्ता, म्हणजेच, त्याच्या वापराच्या प्रक्रियेत वस्तूंच्या मुख्य कार्याच्या कामगिरीची गुणवत्ता. कमोडिटी पॉलिसीच्या प्रभावीतेच्या दीर्घकालीन मूल्यांकनासाठी, गुणवत्तेची पातळी दीर्घ कालावधीत तपासली जाते. उत्पादनाच्या मुख्य कार्याच्या कार्यप्रदर्शनाच्या गुणवत्तेचा असा अंदाज नफा वाढविण्यावर आणि सतत गुणवत्ता सुधारून, किंवा दिलेल्या स्तरावर गुणवत्ता राखून किंवा कालांतराने उत्पादनाची गुणवत्ता कमी करून बाजारातील हिस्सा वाढविण्यावर केंद्रित केला जाऊ शकतो. वस्तूंच्या वापराची कार्यक्षमता राखण्यासाठी एक किंवा दुसर्या पर्यायाची निवड अंतर्गत आणि बाह्य परिस्थितीवर अवलंबून असते. वातावरण. तथापि, कोणत्याही पर्यायामध्ये, सर्व प्रथम, खरेदीदारांच्या गरजा लक्षात घेतल्या पाहिजेत म्हणून वस्तूंच्या निर्मात्याचे लक्ष्य इतके जास्त नाही.

उत्पादन धोरणाची परिणामकारकता गरजा लक्षात घेऊन, प्रस्तावित उत्पादनाच्या वैशिष्ट्यांचे सतत संशोधन आणि मूल्यमापन करण्याच्या तत्त्वावर आधारित आहे. लक्ष्य बाजारआणि प्रतिस्पर्ध्यांच्या उत्पादनांच्या तुलनेत. बाजारातील माहितीचा अभाव, ऑपरेशनल विश्लेषण डेटा आणि व्यावसायिक निर्णयांना बाजाराच्या परिस्थितीशी सतत जोडण्यात अक्षमता यामुळे एंटरप्राइझची कार्यक्षमता कमी होते. प्रत्येक एंटरप्राइझमध्ये विपणन सेवा (किंवा किमान त्यांचे मुख्य घटक) सादर करून हे टाळले जाऊ शकते. एंटरप्राइझच्या व्यावसायिक क्रियाकलापांचे व्यवस्थापन करण्यासाठी विपणन ही पूर्णपणे बाजारपेठेची संकल्पना असल्याने, ते एंटरप्राइझ आणि ग्राहक यांच्या बाजारातील हितसंबंधांचे सर्वात सुसंवादी संयोजन करण्यास अनुमती देईल. प्रॅक्टिकल मार्केटिंगचा एंटरप्राइझला खरा फायदा तेव्हाच होईल जेव्हा त्याचा अर्ज मार्केट स्ट्रॅटेजी आणि रणनीती या क्षेत्रातील ज्ञान असलेल्या पात्र तज्ञांकडून केला जाईल.

प्रकरण 2. सार्वजनिक केटरिंग एंटरप्राइझमध्ये कमोडिटी पॉलिसीचा विकास

एंटरप्राइझमध्ये पाठपुरावा केलेला उत्पादन धोरण हा अभ्यासाचा विषय आणि विषय होता केटरिंग- कॅफे "मेटकिनो", कॅफेच्या क्रियाकलापांच्या आकलनाच्या वैशिष्ट्यांमुळे.

राष्ट्रीय अर्थव्यवस्थेची एक शाखा म्हणून सार्वजनिक कॅटरिंग ही प्रक्रिया केलेल्या कच्चा माल आणि उत्पादनांचे स्वरूप, उत्पादनाची संस्था आणि सार्वजनिक सेवेच्या स्वरूपाद्वारे एकत्रित केलेल्या उपक्रमांचा संच आहे.

सार्वजनिक केटरिंग तीन परस्परसंबंधित कार्ये करते: उत्पादन तयार उत्पादने, त्याची अंमलबजावणी आणि उपभोगाची संघटना. ही तीन कार्ये पार पाडण्याच्या प्रक्रियेत सार्वजनिक केटरिंग एंटरप्रायझेसच्या क्रियाकलापांची वैशिष्ट्ये अनेक वैशिष्ट्यांद्वारे दर्शविली जातात जी त्यांना उपक्रमांच्या जवळ आणतात. खादय क्षेत्रआणि किरकोळ.

उत्पादन संस्थेच्या स्वरूपानुसार, सार्वजनिक कॅटरिंग एंटरप्राइजेसमध्ये उत्पादन उद्योगांसह अनेक सामान्य वैशिष्ट्ये आहेत. तथापि, सार्वजनिक केटरिंग एंटरप्राइजेस अशा उद्योगांपेक्षा वेगळे आहेत कारण ते केवळ तयार पाक उत्पादनांचे उत्पादन आयोजित करत नाहीत तर ते विशेष सुसज्ज आवारात विकतात. सार्वजनिक केटरिंग एंटरप्राइझची उत्पादने दीर्घकाळापर्यंत स्टोरेज सहन करत नाहीत आणि नियम म्हणून, उत्पादनानंतर लगेचच विकली जाणे आवश्यक आहे. उत्पादने उत्पादन उपक्रमतुलनेने जास्त काळ साठवले जाऊ शकते आणि उत्पादकांच्या बाहेर विकले जाऊ शकते.

अंमलबजावणी कार्याची अंमलबजावणी केटरिंग उपक्रमांना किरकोळ व्यापार उपक्रमांच्या जवळ आणते. सार्वजनिक केटरिंग उपक्रम, तसेच किरकोळ व्यापार उपक्रम, लोकसंख्येची उत्पादने त्याच्या रोख उत्पन्नाच्या बदल्यात विकतात. सार्वजनिक केटरिंग हा संघटनात्मकदृष्ट्या व्यापाराचा भाग आहे. त्याची उलाढाल देशातील राज्य आणि वैयक्तिक व्यापाराच्या एकूण किरकोळ उलाढालीच्या 10% पेक्षा जास्त आहे. तथापि, उत्पादनांच्या विक्रीच्या स्वरूपाच्या बाबतीत, सार्वजनिक केटरिंग एंटरप्राइजेस किरकोळ व्यापार उद्योगांपेक्षा लक्षणीय भिन्न आहेत, कारण ते केवळ विक्रीच करत नाहीत तर तयार जेवण आणि स्वयंपाकासंबंधी उत्पादनांचा वापर देखील आयोजित करतात आणि विविध प्रकारच्या सेवा प्रदान करतात. लोकसंख्या. सार्वजनिक केटरिंग एंटरप्राइजेसद्वारे विकल्या जाणार्‍या उत्पादनांपैकी दोन तृतीयांशपेक्षा जास्त उत्पादने आहेत स्वतःचे उत्पादन.

कॅफे "मेटकिनो" राजधानीच्या उपनगरात, मध्य उपनगरी महामार्गालगत, एका लहान तलावाजवळ आहे. एकूण जागांची संख्या सुमारे चाळीस आहे. रशियन आणि युरोपियन पाककृती ऑफर केली जाते.

एंटरप्राइझचे व्यवस्थापन त्याच्या मालकाद्वारे केले जाते, जो एंटरप्राइझचा संचालक आहे. संचालक स्वतंत्रपणे एंटरप्राइझची व्यवस्थापन रचना ठरवतो आणि कर्मचारी तयार करतो. कंपनी दोन शिफ्टमध्ये (प्रशासक, स्वयंपाकी, बारटेंडर, वेटर, डिशवॉशर-क्लीनर), तसेच संचालक, लेखापाल आणि तंत्रज्ञ (उत्पादन प्रमुख) 15 लोकांना कामावर ठेवते.

उघडण्याचे तास - 11 ते 24 तासांपर्यंत, दिवसांची सुट्टी आणि लंच ब्रेकशिवाय.

नियामक दस्तऐवजांच्या आवश्यकतेनुसार विशेष प्रशिक्षण आणि प्रतिबंधात्मक वैद्यकीय तपासणी केलेल्या कर्मचार्‍यांना केटरिंग उत्पादनांच्या उत्पादन प्रक्रियेशी आणि ग्राहकांना (पाहुण्यांना) सेवा देण्यासाठी थेट सेवा प्रदान करण्याची परवानगी आहे.

या सार्वजनिक कॅटरिंग एंटरप्राइझला कॅफे म्हणतात, कारण ते रेस्टॉरंटच्या तुलनेत मर्यादित उत्पादनांसह ग्राहकांना केटरिंग आणि मनोरंजन सेवा प्रदान करते; ब्रँडेड, कस्टम-मेड डिशेस, उत्पादने आणि पेये विकते. हे कॅफेसारख्या एंटरप्राइझच्या विशिष्ट आणि अनिवार्य वैशिष्ट्यांच्या संचाच्या उपस्थितीद्वारे देखील सूचित केले जाते, प्रदान केलेल्या सेवांची गुणवत्ता, अटी आणि सेवेची पातळी दर्शवते:

साधा चिन्ह;

सजावटीच्या घटकांचा वापर करून हॉल आणि खोल्यांचे सजावट जे शैलीची एकता निर्माण करतात;

स्वीकार्य तापमान आणि आर्द्रता मापदंड प्रदान करणारे वायुवीजन प्रणाली;

फर्निचर हे मानक आहे, परिसराच्या आतील भागाशी संबंधित आहे;

पॉलिस्टर कोटिंगसह टेबल;

स्टेनलेस स्टीलची बनलेली धातूची भांडी आणि कटलरी;

अर्ध-पोर्सिलेन, मातीची भांडी;

नमुन्याशिवाय उच्च-गुणवत्तेच्या काचेच्या वस्तू;

वैयक्तिक वापरासाठी लिनेन नॅपकिन्स;

राष्ट्रीय आणि रशियन भाषांमध्ये एंटरप्राइझच्या लोगोसह मेनू आणि किंमत सूची, टंकलेखित किंवा अन्यथा;

विविध प्रकारचे डिशेस, उत्पादने आणि पेये, समावेश. ब्रँडेड, सानुकूल-निर्मित आणि खात्यात विशेषीकरण घेणे;

वेटर्स, बारटेंडर, मैत्रे डी' किंवा सेल्फ सर्व्हिसद्वारे सेवा;

उपलब्धता सेवा कर्मचारीस्वच्छताविषयक कपडे.

कॅफे "मेटकिनो" खालील सेवा प्रदान करते:

केटरिंग सेवा;

स्वयंपाकासंबंधी उत्पादने आणि मिठाईच्या उत्पादनासाठी सेवा;

उपभोग आणि देखभाल संस्थेसाठी सेवा;

उत्पादनांच्या विक्रीसाठी सेवा;

विश्रांती सेवा;

माहिती आणि सल्ला सेवा.

उपभोग आणि देखरेखीच्या संस्थेसाठी सेवा बर्‍यापैकी विस्तृत श्रेणीद्वारे दर्शविल्या जातात, ज्यात खालील प्रकारांचा समावेश आहे:

उत्सव आणि धार्मिक कार्यक्रमांचे आयोजन आणि देखभाल;

सांस्कृतिक कार्यक्रमांचे आयोजन आणि देखभाल;

कामाच्या ठिकाणी आणि घरी उत्पादने आणि ग्राहक सेवा वितरण;

घरी वेटर सेवा;

जटिल पोषण आणि इतरांचे आयोजन.

कॅफे मेटकिनोमध्ये सर्वकाही आहे आवश्यक कागदपत्रेएंटरप्राइझच्या ऑपरेशनसाठी आवश्यक:

चे प्रमाणपत्र राज्य नोंदणीकायदेशीर अस्तित्व न बनवता उद्योजक;

ट्रेडिंग सुविधेच्या मालकीची पुष्टी करणारी कागदपत्रे एखाद्या व्यक्तीला(मालकीचे प्रमाणपत्र, तांत्रिक पासपोर्ट);

आरोपित उत्पन्नावर एकच कर भरण्याचे प्रमाणपत्र;

अल्कोहोलिक उत्पादनांच्या किरकोळ व्यापारासाठी परवाना, वाइन आणि वोडका उत्पादनांच्या व्यापाराच्या अधिकारासाठी परवाना शुल्क भरण्याचे प्रमाणपत्र; उत्पादन आणि अभिसरणाच्या कायदेशीरतेची पुष्टी करणारे दस्तऐवज अल्कोहोल उत्पादनेरशियन फेडरेशनच्या प्रदेशावर; कन्साइनमेंट नोटवर प्रमाणपत्राची एक प्रत; घाऊक पुरवठादारांच्या परवान्यांच्या प्रती;

वस्तू आणि सेवांच्या प्रमाणीकरणाची पुष्टी करणारे दस्तऐवज;

सर्व वस्तूंसाठी वेबिल;

वजन मोजण्याच्या उपकरणांच्या मेट्रोलॉजिकल पडताळणीची प्रमाणपत्रे; मापन वाहिन्या;

कर्मचाऱ्यांसाठी स्वच्छताविषयक पुस्तके;

एंटरप्राइझच्या कर्मचार्यांच्या रोजगारासाठी करार;

उत्पादित उत्पादनाची वर्गीकरण यादी.

पुनरावलोकने आणि सूचनांचे एक पुस्तक देखील आहे, जे अतिथींच्या विनंतीनुसार उपलब्ध आहे.

कॅफेच्या मेनूमध्ये जटिल पदार्थांची विस्तृत श्रेणी आहे. तथापि, मेटकिनो कॅफेचे वैशिष्ट्य म्हणजे स्वतःच्या उत्पादनाचे डंपलिंग. अशा विविध प्रकारच्या डंपलिंगमुळे, एंटरप्राइझमध्ये जेवणाच्या वेळी उच्च थ्रूपुट असते.

कॅफे बारमध्ये उत्पादने, गरम पेये, नैसर्गिक रस आणि अल्कोहोलिक पेये यांची विस्तृत श्रेणी उपलब्ध आहे. बारमध्ये, तसेच ट्रेडिंग फ्लोरमध्ये, ते डिश, स्नॅक्स आणि कन्फेक्शनरी विकतात.

कॅफेचे आतील भाग पारंपारिक युरोपियन शैलीत बनवले आहे.

कॅफेचे व्यवस्थापन राज्य मानके, स्वच्छताविषयक, अग्निशामक नियम, तांत्रिक मानके, इतर नियमांचे पालन करते आणि मानक कागदपत्रेसेवांच्या गुणवत्तेसाठी अनिवार्य आवश्यकता, त्यांची जीवन सुरक्षितता, मानवी आरोग्य, पर्यावरण आणि मालमत्ता.

कॅफे "मेटकिनो" आपल्या ग्राहकांच्या गरजा पूर्ण करण्याच्या आधारावर आपले प्रयत्न केंद्रित करते. या रणनीतीनुसार, मेनूवरील डिश शक्य तितक्या गरजा पूर्ण करतात. विविध गटग्राहक कंपनी कमी किमती वापरून, तसेच ऑफरचा वापर करून बाजारातील एक विशिष्ट विभाग बनवते नियमित ग्राहकविशेष ऑफर (सवलती, फायदे, बोनस), खालील अनेक घटक लक्षात घेऊन:

स्वयंपाक करताना वापरल्या जाणार्‍या उत्पादनांची गुणवत्ता;

कमी किंमती वापरण्याची शक्यता;

मेनूवरील पदार्थांची संख्या;

कॅटरिंग आस्थापनाच्या ठिकाणी सोयी;

अतिरिक्त सेवांची तरतूद;

अभ्यागतांशी विनम्र वागणूक;

मेनूवरील पदार्थांची रचना आणि वैशिष्ट्ये याबद्दल सक्षम माहिती.

कॅफे स्वतःला एका लहान तलावाशेजारी, महामार्गाच्या कडेला फायदेशीर ठिकाणी स्थित एक उच्चभ्रू प्रतिष्ठान म्हणून स्थित आहे. कॅफेचे कार्य अशा प्रकारे आयोजित केले जाते की दिवसा जवळील कार्यालये आणि उपक्रमांचे कर्मचारी भेट देतात, ज्यामध्ये व्यावसायिक लंच आणि जटिल डिनर लोकप्रिय आहेत. कॅफेमध्ये व्यवसाय लंच आयोजित करताना, सेवेला गती देण्यासाठी, ते "अमेरिकन सेवा" वापरतात, ज्याचा सार असा आहे की अन्न तयार केले जाते आणि थेट स्वयंपाकघरात ठेवले जाते. वेटर पाहुण्यांना प्लेट सर्व्ह करतात. या प्रकारची सेवा त्याच्या साधेपणामुळे आणि कार्यक्षमतेमुळे लोकप्रिय आहे. ग्राहकांच्या सर्वेक्षणानंतर एंटरप्राइझमध्ये ही सेवा सुरू करण्यात आली. संध्याकाळी, सहसा व्हीआयपी ग्राहक भेट देतात.

परिस्थितीत आधुनिक बाजारसार्वजनिक कॅटरिंग, कॅफेच्या श्रेणीच्या निर्मितीसाठी मुख्य निकष म्हणजे अन्न बाजारात ग्राहकांची मागणी आणि पुरवठा. याच्या आधारे, एंटरप्राइझमधील वर्गीकरण धोरण ग्राहकांच्या गरजांमधील फरक लक्षात घेऊन मेनूवरील डिशच्या संचाचे इष्टतम प्रमाण निर्धारित करते. मेनूवर एकाच वेळी सादर केलेल्या डिशच्या श्रेणीचे ऑप्टिमायझेशन, परंतु नवीनता आणि किमतीच्या प्रमाणात भिन्न, कंपनीला तुलनेने स्थिर हमी देते. सामान्य अटी आणि नियमविक्रीचे प्रमाण सुनिश्चित करणे, खर्च आणि नफ्याचे स्तर कव्हर करणे. डिशेस आणि सेवांच्या श्रेणीचा इष्टतम किंमत आणि इतर परिस्थितींमध्ये सतत विस्तार केल्याने कंपनीच्या आर्थिक क्रियाकलापांच्या नफा वाढण्यास हातभार लागतो.

किंमत धोरण विकसित करताना, एंटरप्राइझ एकीकडे, जास्तीत जास्त ग्राहकांना आकर्षित करण्यासाठी, दुसरीकडे, शक्य तितका नफा मिळविण्याचा प्रयत्न करतो. उत्पादने विकताना, कॅफे स्वतः तयार करतो किंमत धोरणउत्पादित आणि वापरलेल्या उत्पादनांवर अवलंबून भिन्न किंमती. एंटरप्राइझ पुरवठा आणि मागणी गुणोत्तराच्या परिणामस्वरुप सेट केलेल्या किंमतीवर प्रमाणित उत्पादने विकते. ऑर्डर करण्यासाठी तयार केलेल्या उत्पादनांची किंमत जटिलतेवर अवलंबून असते उत्पादन प्रक्रियाआणि वापरलेली सामग्री: अधिक कठीण उत्पादन, जास्त किंमत. अशा प्रकारे, कंपनी मध्यम-उत्पन्न आणि उच्च-उत्पन्न दोन्ही ग्राहकांना आकर्षित करण्याचा प्रयत्न करते. कंपनी निष्क्रीयपणे उच्च किंमती वापरते. किंमती सेट करताना, कंपनी खर्च पद्धत वापरते. किंमत-किंमत पद्धतीचा मुख्य फायदा म्हणजे त्याची साधेपणा. या पद्धतीचे सार म्हणजे उत्पादनाच्या प्रति युनिट एकूण खर्चाची गणना करणे, म्हणजेच उत्पादनाची एकूण किंमत. प्राप्त झालेल्या एकूण खर्चाच्या रकमेमध्ये, कंपनीला अपेक्षित असलेल्या नफ्याच्या स्वरूपात एक टक्के प्रीमियम जोडला जातो.

कॅफे थेट वितरण चॅनेल वापरतो - ज्या मार्गाने माल उत्पादकाकडून ग्राहकांकडे जातो, कारण
हे आपल्याला ग्राहकांशी संपर्क राखण्याची परवानगी देते आणि त्याद्वारे परवानगी देते
कंपनीच्या सेवांच्या विक्रीवर नियंत्रण ठेवा. आणि चॅनेल
वितरण हा किरकोळ व्यापार आहे, जसा कॅफे एक किरकोळ आहे
सेवा उपक्रम.

त्याच्या उत्पादन धोरणाची अंमलबजावणी करताना, कंपनी सेवा समस्यांकडे खूप लक्ष देते. सेवा ही ग्राहक सेवा प्रणाली मानली जाते. सेवेचा उद्देश ग्राहकांना उपलब्ध उत्पादन ऑफर करणे आणि त्यांना खरेदी केलेल्या उत्पादनाचा (डिश) जास्तीत जास्त फायदा घेण्यास मदत करणे हा आहे. विपणन साधन म्हणून सेवेची मुख्य कार्ये आहेत: ग्राहकांना आकर्षित करणे; उत्पादन विक्रीचे समर्थन आणि विकास; खरेदीदारास सूचित करणे.

संघटनात्मक रचनाकॅफे "मेटकिनो" कार्यशील आहे आणि तीन-स्तरीय प्रणाली आहे. अशी व्यवस्थापन रचना ही एक गौण युनिटला अनेक कार्यात्मक युनिट्सच्या अधीन करण्याची योजना आहे जी वैयक्तिक व्यवस्थापन समस्यांचे निराकरण करते. या प्रकरणात, सूचना अधिक पात्र आहेत. परंतु प्राप्त सूचनांचे समन्वय कसे करावे, त्या कोणत्या क्रमाने पार पाडाव्यात हे अधीनस्थ युनिट्सना नेहमीच माहित नसते. अंजीर मध्ये.1.5. कॅफेची संघटनात्मक रचना सादर केली आहे.

अंजीर.1.5. कॅफे "मेटकिनो" ची संस्थात्मक रचना

त्याच वेळी, हे लक्षात घेतले पाहिजे की एंटरप्राइझकडे एकच विपणन सेवा नाही आणि जाहिरात आणि विक्री प्रमोशनची किंमत एक-वेळ आणि अव्यवस्थित आहे. स्वतंत्र मार्केटिंग फंक्शन्स थेट डोके स्वतः करतात.

एंटरप्राइझचे सामर्थ्य आणि कमकुवतपणा देखील SWOT विश्लेषण वापरून दर्शविले जाऊ शकते:

S क्षमता (शक्ती) - मागणीला त्वरीत प्रतिसाद देण्याची क्षमता, व्यवसाय विकसित करण्याची इच्छा आणि नवीन बाजार विभाग, खर्च ऑप्टिमाइझ करण्याची क्षमता, विस्तृत श्रेणी, गंभीर हेतू, स्पर्धकांची कमतरता, उत्पादनांची मागणी, फायदेशीर स्थान (जवळपास एक नयनरम्य तलाव), तुमच्या स्वत:च्या चॅनेल वितरणावर नियंत्रण, उपकरणांची उच्च प्रमाणात झीज, किमान दीर्घकालीन कर्जासह स्थिर आर्थिक स्थिती.

W eaknesses (कमकुवतपणा) - बाजारात स्वतःच्या उत्पादनांच्या जाहिरातीचा अभाव, सततचा अभाव प्रचारात्मक क्रियाकलापउपक्रम, सेवा कर्मचार्‍यांची सतत उलाढाल, नियमित ग्राहकांची कमतरता, प्रतिष्ठा नसणे, एंटरप्राइझच्या विकासात सामान्य कर्मचार्‍यांची कमी स्वारस्य, कारसाठी लहान पार्किंग क्षेत्र.

संधी (संधी) - अभ्यागतांच्या लक्ष्य गटाला आकर्षित करणे, कॅफेमध्ये आनंददायी आणि आमंत्रण देणारे वातावरण तयार करणे, सेवा आणि सेवेचा उच्च स्तर प्रदान करण्यासाठी प्रयत्न करणे, प्रशिक्षण आयोजित करणे आणि कर्मचारी विकसित करणे, कॅफेमध्ये अग्रगण्य बनण्याची संधी क्षेत्र, अतिरिक्त सेवा प्रदान करणे, कामाचा कालावधी वाढवणे.

टी थ्रेट (धमक्या) - स्पर्धकांचा उदय, खरेदी केलेल्या अन्नाच्या वाढलेल्या किमती, ग्राहकांची अप्रत्याशित मागणी, पुरवठा खंडित झाल्यास गंभीर समस्या, वाढीव कर, नकारात्मक प्रतिष्ठा निर्माण होणे.

ओळखलेल्या मुख्य शक्तींवर आधारित आणि कमजोरीआपण या एंटरप्राइझच्या विकासाबाबत माहितीपूर्ण निर्णय घेऊ शकता; एंटरप्राइझमध्ये उत्पादन धोरण सुधारणे; त्याची वास्तविक क्षमता लक्षात घेऊन ध्येये निश्चित करा.

कॅफे सेवा उपक्रमांच्या सर्वात जटिल प्रकारांपैकी एक आहेत. येथे व्यवस्थापक केवळ आवश्यक नाही संस्थात्मक कौशल्येपरंतु संस्थेचे विशेष वातावरण तयार करण्याची क्षमता, अभ्यागतांसाठी आनंददायी. या अटीशिवाय, निष्ठा निर्माण करण्याचा प्रश्नच उद्भवू शकत नाही. म्हणून, एक "उत्तम" विपणन सेटअप आवश्यक आहे, जे ग्राहकांना आकर्षित करणे आणि टिकवून ठेवण्यास अनुमती देते. परंतु, दुर्दैवाने, कॅफेमध्ये मार्केटिंगकडे अद्याप पुरेसे लक्ष दिले जात नाही.

विपणनाच्या अविकसिततेची मुख्य कारणे पुढील गोष्टींमध्ये शोधली पाहिजेत:

कॅफे मालकाच्या आर्थिक / विपणन प्रशिक्षणाची पातळी इतर अनेक प्रकारच्या व्यवसायांच्या नेत्यांच्या तुलनेत खूपच कमी आहे.

मार्केटिंगचे मूल्य समजण्याची कमतरता (जे मुख्यतः मागील परिच्छेदाद्वारे निर्धारित केले जाते) आणि परिणामी, या दिशेने वित्तपुरवठा करण्याची इच्छा नाही. शिवाय, पैसे वाचवण्याची इच्छा विपणन कार्यक्रमांच्या वित्तपुरवठ्यावर आणि असे कार्य आयोजित करू शकणाऱ्या तज्ञांच्या पगारावर लागू होते. म्हणून, बर्‍याचदा कॅफेमध्ये मार्केटिंग आवश्यक वाटेल ते खाली येते - मीडियामधील जाहिराती, मैदानी जाहिराती आणि ... तेच.

जाहिरात आणि विपणन क्षेत्रातील गंभीर तज्ञांना सार्वजनिक केटरिंग आस्थापनांमध्ये काम करण्याची घाई नाही. प्रथम, ते ही नोकरी प्रतिष्ठित मानत नाहीत आणि महत्त्वपूर्ण अनुभव प्रदान करतात. दुसरे म्हणजे, अशा उद्योगांमध्ये वाढीच्या काही शक्यता आहेत. एकाच संस्थेत, तुम्ही क्वचितच किमान एका विशेषज्ञला भेटता, एखाद्या विभागाचा किंवा विभागाचा उल्लेख नाही. तिसरे म्हणजे, अशा पदांसाठी कॅफेमध्ये पगाराची पातळी कमी असते आणि फक्त नवशिक्यांसाठी योग्य असते, जी त्यांना दुसरी, जास्त पगाराची आणि आशादायक नोकरी शोधत असतानाच अनुकूल असते.

कॅफेच्या उत्पादन धोरणाचे विश्लेषण केल्यानंतर, विपणनाच्या दृष्टिकोनातून खालील कार्ये ओळखली जाऊ शकतात:

1. अभ्यागतांना कॅफेबद्दल माहिती देणे.

2. कॅफे अभ्यागतांच्या वर्तुळाचा विस्तार.

3. अभ्यागतांच्या लक्ष्य गटाला आकर्षित करणे.

4. प्रति ग्राहक उत्पन्न वाढवणे.

5. ग्राहक धारणा.

1. अभ्यागतांना कॅफेबद्दल माहिती देणे. सतत माहिती असणे आवश्यक आहे संभाव्य ग्राहकबद्दल विविध कार्यक्रम, जाहिराती, एंटरप्राइझ येथे आयोजित संध्याकाळ.

2. कॅफे अभ्यागतांच्या वर्तुळाचा विस्तार. अभ्यागतांच्या वर्तुळाचा विस्तार करणे म्हणजे प्रेक्षकांना आकर्षित करणे जे पूर्णपणे या संस्थेचे वैशिष्ट्य नाही. हे देखील एक गंभीर धोका आहे, कारण वेगवेगळ्या प्रकारच्या अभ्यागतांच्या छेदनबिंदूमुळे नुकसान होऊ शकते. म्हणून, संबंधित श्रेणीतील लोकांना त्यांच्या वर्तणुकीच्या पद्धतींप्रमाणेच विद्यमान लोकांकडे आकर्षित करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, तुम्हाला कॅटरिंग मार्केट आणि संभाव्य प्रेक्षकांची बदलती प्राधान्ये या दोन्हींचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करणे आवश्यक आहे.

जर आपण अभ्यागतांच्या प्रवाहाचे विभाजन करून वेगवेगळ्या लोकांना आकर्षित करण्याबद्दल बोललो तर हे दोन प्रकारे केले जाऊ शकते.

पहिले म्हणजे मेजवानीच्या सेवांकडे अभ्यागतांना आकर्षित करणे, त्यांना लक्ष्यित प्रेक्षकांशी वेळेत परस्परसंबंधित करणे. उदाहरणार्थ, आठवड्याच्या शेवटी, कॅफेमध्ये ग्राहकांची लक्षणीय कमतरता जाणवते. या दिवशी, तुम्ही मेजवानीच्या सेवांसाठी ऑर्डर घेऊ शकता किंवा कौटुंबिक जेवणाची व्यवस्था करू शकता.

अभ्यागतांना प्रवाहांमध्ये विभाजित करण्याचा दुसरा मार्ग म्हणजे अनेक स्वरूपांमध्ये कार्य करणे. उदाहरणार्थ, दिवसा, कॅफे वितरण लाइन योजनेनुसार चालते आणि संध्याकाळी - सेवेसह कॅफेच्या स्वरूपात. हे कार्य करू शकते, कारण दिवसा आणि संध्याकाळी संस्थेला भेट देणारे लोक वेगळे आहेत. संध्याकाळी, आपण कॅफेच्या जवळच्या परिसरात राहणा-या लोकांना आकर्षित करू शकता, तसेच मेजवानीची जाहिरात करू शकता.
3. अभ्यागतांच्या लक्ष्य गटाला आकर्षित करणे. कॅफे संकल्पना विकसित करण्याच्या टप्प्यावर अभ्यागतांच्या लक्ष्य गटाची योजना करणे आवश्यक आहे. संकल्पना विपणन संशोधनावर आधारित आहे, ज्यामध्ये लक्ष्य गट उदयास येतो. तसेच, संकल्पना विकासाच्या टप्प्यावर, संस्थेचे मापदंड जे लक्ष्य गटाला आकर्षित करू शकतात, तसेच जे अवांछित प्रेक्षक कमी करतील, ते निर्धारित केले जातात. या गोष्टी एकमेकांशी जोडलेल्या आहेत - संस्थेची स्पष्ट स्थिती विशिष्ट अभ्यागतांना आकर्षित करेल, आपोआप इतरांना कापून टाकेल. लक्ष्य गटाला आकर्षित करण्यासाठी आणि अवांछित लोकांना दूर करण्यासाठी प्रस्तावित उपायांचा संच यासारखा दिसतो:

वैविध्यपूर्ण पाककृती;

उच्च पातळीची सेवा;

दर्शनी भाग, चिन्ह, प्रवेशद्वार आणि आतील रचना;

महामार्गालगत सोयीस्कर स्थान, यामुळे जाणाऱ्या ग्राहकांना आकर्षित करत आहे.

4. प्रति ग्राहक उत्पन्न वाढवणे. ग्राहकाच्या कमाईत वाढीचा अर्थ असा होतो की ग्राहक एकतर कॅफेमध्ये अधिक वेळा येतो किंवा एकाच वेळापत्रकासह एका भेटीसाठी अधिक पैसे देतो (शक्यतो दोन्ही, अर्थातच). यासाठी बर्‍याच पद्धती आहेत आणि त्यापैकी काही पद्धतशीरपणे आणि वर्णन करणे कठीण आहे. उदाहरणार्थ, संस्थेचे योग्य वातावरण तयार करणे. परंतु एखादी व्यक्ती या कॅफेमध्ये हेतुपुरस्सर येते की नाही हे मुख्यत्वे यावर अवलंबून असेल किंवा ते घराच्या शेजारीच आहे या वस्तुस्थितीमुळे. तथापि, "योग्य" वातावरण तयार करण्याव्यतिरिक्त, काही सिद्ध तंत्रे आहेत जी प्रति ग्राहक विक्री वाढविण्यात मदत करू शकतात:

1) कॅफेचे कर्मचारी मुख्यत्वे ऑफर आणि विक्री करण्याच्या क्षमतेवर अवलंबून असतात सरासरी तपासणीसंस्था तथापि, वेटर आणि बारटेंडर करा चांगले विक्रेतेखुप कठिण. प्रथम, कर्मचारी प्रशिक्षित करणे आवश्यक आहे. यासाठी पैसे खर्च होतात, आणि सराव दर्शविल्याप्रमाणे, फक्त काही कर्मचारी प्रशिक्षणावर खर्च करण्यास तयार आहेत. किंवा, अधिक तंतोतंत सांगायचे तर, कॅफे मालकांच्या मोठ्या अल्पसंख्याकांच्या मते, शिक्षणासाठी जेवढे खर्च करावे लागतील तेवढे पैसे द्या. दुसरे म्हणजे, संस्थेच्या कर्मचार्‍यांच्या प्रचंड उलाढालीमुळे शिकण्याची प्रक्रिया कायमस्वरूपी होते, ज्यासाठी अतिरिक्त खर्च आवश्यक असतो. तिसरे म्हणजे, वेटरचे काम प्रतिष्ठित आणि कमी पैसे दिले जात नाही. या संदर्भात, त्यापैकी बहुतेक त्यांचे स्थान तात्पुरते मानतात. विद्यार्थ्यांमध्ये उन्हाळी नोकरी खूप सामान्य आहे. याव्यतिरिक्त, यात आणखी एक गंभीर समस्या समाविष्ट आहे - कमी बुद्धिमत्ता असलेले आणि कमी सांस्कृतिक स्तर असलेले बरेच तरुण वेटर म्हणून काम करण्यासाठी येतात, जे त्यांना सेवा आणि विक्रीबद्दलचे अगदी प्राचीन ज्ञान देखील आत्मसात करू देत नाही, हे समजून घेण्याचा उल्लेख नाही. खरोखर महत्वाचे. उच्च बद्दल काय कॉर्पोरेट संस्कृतीभाषण, एक नियम म्हणून, अजिबात जात नाही. चौथे, बहुतेक प्रकरणांमध्ये व्यवसाय मालकाचे व्यवस्थापकीय आणि विपणन ज्ञानाचे निम्न स्तर त्याला कर्मचार्‍यांच्या प्रेरणेची प्रभावी प्रणाली तयार करण्यास, यशाच्या उद्देशाने एक संघ तयार करण्यास, सक्षमपणे विक्री आयोजित करण्यास परवानगी देत ​​​​नाही.

2) सर्व प्रकारच्या अतिरिक्त ऑफरच्या मेनूचा परिचय (नेहमीच्या मेनू व्यतिरिक्त). "शेफ शिफारस करतो" असे काहीतरी. कारण कि विशेष ऑफर, नंतर तुम्ही ते अधिक महाग विकण्याचा प्रयत्न करू शकता. परंतु नंतर पुन्हा, कर्मचारी ते विकू शकतील की नाही यावर बरेच काही अवलंबून आहे.

3) उत्सवाचे कार्यक्रम आयोजित करणे. उदाहरणार्थ, कोणत्याही पाककृतीचे दिवस. या प्रकरणात, एक अतिरिक्त मेनू जवळजवळ नेहमीच तयार केला जातो, जो पुन्हा उच्च किंमतीला विकला जाऊ शकतो. शिवाय, तुम्ही संस्थेच्या आधीपासून विद्यमान नियमित (आणि केवळ नियमितच नव्हे) ग्राहकांना आमंत्रित करू शकता. अर्थात, पद्धतींची यादी एवढ्यापुरती मर्यादित नाही, आम्ही सर्व गोष्टी अगदी लहान तपशीलात विचारात घेऊ शकत नाही.

5. ग्राहक धारणा. क्लायंट राखून ठेवणे म्हणजे क्लायंट कॅज्युअल श्रेणीतून कायमस्वरूपी श्रेणीत जातो याची खात्री करणे. सुरुवातीला, समस्या अगदी सोप्या पद्धतीने सोडवली जाते. कॅफे विशिष्ट लक्ष्यित प्रेक्षकांसाठी डिझाइन केलेले असल्याने, विविध प्रचारात्मक क्रियाकलापांच्या मदतीने लोक आकर्षित होतात. ही प्रक्रिया स्वतःच सोपी नाही, परंतु ज्यांनी आधीच रेस्टॉरंटला भेट दिली आहे त्यांना ठेवणे अधिक कठीण आहे. हे ज्ञात आहे की जर एखादा अभ्यागत कॅफेमध्ये आरामदायक असेल तर तो नियमितपणे येईल आणि हे स्वतःच घडते. तथापि, दुय्यम ग्राहक भेटींना सक्रियपणे प्रोत्साहन देणारे अनेक घटक आहेत:

पाककृती आणि स्वयंपाकाची गुणवत्ता;

एखाद्या गोष्टीसाठी फॅशन (पाककृतीची दिशा, संस्थेद्वारे ऑफर केलेले संगीत कार्यक्रम - म्हणजे अतिरिक्त सेवा इ.);

अटेंडंटची वृत्ती, कारण ग्राहक विशेषत: मित्रत्व आणि लक्ष यांचे कौतुक करतात जे वेटरच्या डिशच्या रचनेबद्दलचे अज्ञान देखील सोडवू शकतात;

विविध प्रोत्साहन पद्धती: सवलत कार्यक्रम (सवलत कार्ड ऑफर करणे), क्लायंटला त्याच्या वाढदिवसानिमित्त अभिनंदन ई-मेल, SMS इ.

हे नोंद घ्यावे की एखाद्या क्लायंटला त्याच्या वाढदिवसाच्या किंवा नवीन वर्षाच्या शुभेच्छा देण्यासाठी, आपल्याकडे या क्लायंटबद्दल माहिती असणे आवश्यक आहे. म्हणजेच, कॅफे कामगारांना त्यांच्या नियमित अभ्यागतांचा डेटाबेस गोळा करणे आवश्यक आहे. बहुतेकदा, डिस्काउंट कार्ड (किंवा बोनस कार्ड) जारी करताना अशी माहिती गोळा केली जाऊ शकते - क्लायंटला प्रश्नावली भरण्यासाठी आमंत्रित करा.

6. कॅफेच्या प्रतिमेची निर्मिती (त्याची वैयक्तिक धारणा). आकर्षक प्रतिमेची उपस्थिती अभ्यागतांना कॅफे इतरांपेक्षा काहीतरी वेगळे समजण्यास, स्पर्धकांना नसलेले फायदे पाहण्यास, ते निवडण्यास मदत करते. कायम जागाभेट देण्यासाठी. एखाद्या विशिष्ट विषयाशी संबंधित सर्व कल्पना, ज्ञान, अनुभव, इच्छा, भावना यांची संपूर्णता म्हणून प्रतिमेची व्याख्या केली जाते. प्रतिमा "बांधलेली" आहे आणि विशिष्ट उद्दिष्टे साध्य करण्यासाठी चेतनेमध्ये आणली जाते. त्याच वेळी, त्याच्या निर्मितीसाठी, अभ्यागतांना एकमेकांशी उद्यमांची सतत तुलना करणे आवश्यक आहे. असा एक दृष्टिकोन आहे की रेस्टॉरंट (कॅफे) च्या प्रतिमेमध्ये दोन छेदणारे घटक असतात - प्रकाराच्या सामान्य कार्यात्मक फायद्यांमधून व्यावसायिक उपक्रम(विशेषीकृत, सार्वत्रिक, इ.) आणि विशिष्ट कॅफेच्या विशिष्ट प्रकाराशी संबंधित. याचा अर्थ असा की अभ्यागत दोन घटकांच्या आधारावर राहण्यासाठी एक एंटरप्राइझ निवडतात: त्यांची स्वतःची प्राधान्ये (मूल्यमापन निकष) आणि स्थापनेची विशिष्ट वैशिष्ट्ये. बाजाराच्या प्रत्येक विभागात, अभ्यागत स्वतःसाठी रेस्टॉरंटची प्रतिमा तयार करतात, जे ते स्वतःला सर्वात महत्त्वपूर्ण मानतात अशा निर्देशकांद्वारे मार्गदर्शन केले जाते. दुसऱ्या शब्दांत, कॅफेच्या (त्याची प्रतिमा) समजलेल्या वैशिष्ट्यांची विशिष्ट मूल्यमापन निकषांसह तुलना आहे. यावरून असे दिसून येते की कॅफे कसा असावा याविषयी अभ्यागतांच्या कल्पना आणि वास्तविक चित्र यांच्यातील पत्रव्यवहार जितका अधिक अचूक असेल तितका त्यामध्ये खरेदी करण्यासाठी मानसिक प्रतिकार कमकुवत होईल. अभ्यागतांना विशिष्ट निवडताना ही कल्पना कमी महत्त्वाची नाही आउटलेटस्पर्धकांना नसलेला महत्त्वाचा फायदा पाहिला पाहिजे. प्रतिमा निर्मितीचा हा पैलू प्रसिद्ध फ्रेंच विश्लेषक जे.-जे. लॅम्बेन आणि "रेस्टॉरंट संकल्पना गुणधर्मांचा संच" अशी संज्ञा देते. लॅम्बेना यांच्या मते, अशी वैशिष्ट्ये आहेत: रेस्टॉरंट (कॅफे), वर्गीकरण, किंमत पातळी, सेवा, खरेदीवर अभ्यागतांनी घालवलेला वेळ, स्थापनेचे वातावरण. अशा प्रकारे, प्रतिमा तयार करण्याची आणि देखरेख करण्याची प्रक्रिया थेट पोझिशनिंग प्रक्रियेशी, एंटरप्राइझ रणनीतीचा विकास आणि बाजारात त्याचे स्पर्धात्मक फायदे तयार करण्याशी संबंधित आहे.

हे देखील लक्षात घेतले पाहिजे की अभ्यागतांची निवड कॅफेची प्रतिमा आणि अभ्यागताची स्वतःची प्रतिमा यांच्यातील पत्रव्यवहाराच्या डिग्रीवर अवलंबून असते. अनेक अभ्यागत विशेषता वैयक्तिक उपक्रमग्राहकांच्या काही श्रेणींना पुरवणे आणि त्यांच्या प्रतिमेची ते स्वतःला श्रेय देत असलेल्या प्रतिमेशी तुलना करतात. या संदर्भात, हे सांगणे अशक्य आहे की प्रतिमा तयार करताना, त्याची भावनिक, कामुक धारणा विचारात घेणे आवश्यक आहे.

उदाहरणार्थ, विविध विपणन अभ्यासांच्या डेटाच्या आधारे, आम्ही आत्मविश्वासाने म्हणू शकतो की कॅटरिंग आस्थापनांना प्रथम स्थानावर अभ्यागतांची संख्या ही "संस्थेचे वातावरण" आहे, याला राहण्याची सोय देखील म्हटले जाऊ शकते. आरामाची पातळी हा एक सूचक आहे जो विशिष्ट प्रकारच्या व्यवसायाचे वर्णन करण्यासाठी वापरला जातो, उदाहरणार्थ, सुपरमार्केट, परंतु तेथेही ते व्यक्तिनिष्ठ आहे. आणि कॅफेसाठी, तर्कसंगत रेलमध्ये त्याचे भाषांतर करणे जवळजवळ अशक्य आहे. खरं तर, डिझाइन, प्रकाश, तापमान, मांडणी आणि इतर अनेक अशा निर्देशकांची बेरीज करणे आणि संस्थेच्या यशस्वी अस्तित्वासाठी एक आदर्श सूत्र प्राप्त करणे खूप कठीण आहे, म्हणून, दुर्दैवाने किंवा सुदैवाने, येथे मानवी घटक वगळले जाऊ शकत नाही. .

निष्कर्ष

च्या परिणामी अभ्यासक्रम संशोधनआपण खालील मुख्य निष्कर्ष काढू शकतो.

कमोडिटी पॉलिसी कमोडिटी उत्पादकासाठी विशिष्ट कृती किंवा वर्तनाच्या पूर्व-विचारलेल्या तत्त्वांची उपस्थिती दर्शवते. हे श्रेणी तयार करण्यासाठी आणि त्याच्या व्यवस्थापनासाठी निर्णय आणि उपायांची सातत्य सुनिश्चित करण्यासाठी डिझाइन केले आहे; आवश्यक स्तरावर वस्तूंची स्पर्धात्मकता राखणे; वस्तूंसाठी इष्टतम उत्पादन कोनाडे (विभाग) शोधणे; पॅकेजिंग, लेबलिंग, सर्व्हिसिंग वस्तूंसाठी धोरणाचा विकास आणि अंमलबजावणी. उत्पादन धोरणाच्या अनुपस्थितीमुळे यादृच्छिक किंवा क्षणिक वर्तमान घटकांच्या प्रभावामुळे, स्पर्धात्मकतेवरील नियंत्रण गमावणे आणि वस्तूंच्या व्यावसायिक परिणामकारकतेमुळे वर्गीकरण संरचनेची अस्थिरता होते. अशा प्रकरणांमध्ये व्यवस्थापकाद्वारे घेतलेले सद्य निर्णय बहुतेकदा केवळ अंतर्ज्ञानावर आधारित असतात, दीर्घकालीन हितसंबंध लक्षात घेणाऱ्या शांत गणनावर आधारित नसतात.

एक सुविचारित उत्पादन धोरण तुम्हाला केवळ उत्पादन श्रेणी अद्यतनित करण्याच्या प्रक्रियेस अनुकूल करण्याची परवानगी देत ​​​​नाही, परंतु वर्तमान परिस्थिती सुधारू शकणार्‍या क्रियांच्या सामान्य दिशेने कंपनीच्या व्यवस्थापनासाठी एक प्रकारचे सूचक म्हणून देखील कार्य करते. सामान्य अभ्यासक्रमाची अनुपस्थिती, ज्याशिवाय कोणतेही दीर्घकालीन कमोडिटी धोरण नाही, चुकीचे निर्णय होऊ शकते, शक्ती आणि साधनांचा अपव्यय होऊ शकतो, जेव्हा यावर आधीच मोठा निधी खर्च केला गेला आहे तेव्हा उत्पादनांना उत्पादनास नकार दिला जाऊ शकतो.

कमोडिटी धोरण, जरी खूप महत्वाचे असले तरी, तरीही, एंटरप्राइझच्या आर्थिक आणि विपणन धोरणाचा केवळ एक अविभाज्य भाग आहे. यामुळे, "उत्पादन खरेदीदार निवडते" हे तत्त्व खरेदीदारांसाठी विस्तृत निवडींच्या निर्मितीसह थेट उत्पादनात ठेवले पाहिजे. बांधकाम, मॉडेलिंग, डिझाइन, प्रोत्साहन यंत्रणा या प्रणालीने विशिष्ट संभाव्य ग्राहकावर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे, ज्याच्या आधारावर उत्पादकाने वस्तूंचे उत्पादन केले पाहिजे.

कमोडिटी पॉलिसीच्या विकासासाठी आणि अंमलबजावणीसाठी किमान खालील अटींचे पालन करणे आवश्यक आहे: भविष्यात उत्पादन, विपणन आणि निर्यातीच्या उद्दिष्टांची स्पष्ट समज; एंटरप्राइझच्या उत्पादन आणि विपणन क्रियाकलापांसाठी धोरणाची उपस्थिती; बाजाराचे चांगले ज्ञान आणि त्याच्या आवश्यकतांचे स्वरूप; त्यांच्या क्षमता आणि संसाधनांची स्पष्ट समज (संशोधन, वैज्ञानिक आणि तांत्रिक, उत्पादन, विपणन) सध्या आणि भविष्यात.

उत्पादन, विपणन आणि इतर कार्ये सोडवण्यासाठी अधिकाधिक संसाधने एकत्रित करण्याच्या गरजेच्या संदर्भात, व्यावसायिक परिणामांची अनिश्चितता (विशेषत: निर्यात करताना), कमोडिटी धोरणात समाविष्ट असलेल्या समस्यांच्या संपूर्ण श्रेणीचा सखोल अभ्यास करणे आवश्यक आहे. उत्पादित उत्पादनांचे वर्गीकरण (नामांकन) ऑप्टिमायझेशन सारख्या समस्यांचे सुविचारित दीर्घकालीन निराकरण आवश्यक आहे, त्यांची ग्राहक वैशिष्ट्ये आणि उत्पादन तंत्रज्ञानाची वैशिष्ट्ये लक्षात घेऊन; जीवन चक्र लक्षात घेऊन सर्वसाधारणपणे आणि त्याच्या वैयक्तिक प्रकारांसाठी उत्पादनांच्या नूतनीकरणाचा दर निश्चित करणे; नवीन आणि "जुन्या" उत्पादनांचे गुणोत्तर.

एक एंटरप्राइझ जो उत्पादन (किंवा सेवा) तयार करतो, या उत्पादनावर संशोधन करण्याव्यतिरिक्त, संभाव्य ग्राहकांच्या स्थितीकडे, त्यांच्या उत्पन्नाकडे लक्ष देण्यास बांधील आहे. मागणीच्या उत्पन्नाच्या लवचिकतेचे सूचक आहे, म्हणजे. ज्या प्रमाणात वस्तू (किंवा सेवा) च्या प्रमाणात ग्राहकांच्या उत्पन्नातील बदलांच्या प्रतिसादात बदलांची मागणी केली जाते. उत्पादनाचा कार्यात्मक हेतू ग्राहकांच्या गरजेशी जुळल्यानंतर मिळवण्याची अट ही उत्पन्न आहे. म्हणूनच, एखाद्या एंटरप्राइझने उत्पादनांच्या बाजारपेठेचे निरीक्षण करणे आणि त्यांचे संशोधन करणे महत्वाचे आहे जेणेकरून ग्राहकांच्या गरजा पूर्णतः पूर्ण करणार्या उत्पादनांची सर्वात यशस्वीपणे विक्री होईल.

वापरलेल्या स्रोतांची यादी

1. आकर, डी. स्ट्रॅटेजिक मार्केट मॅनेजमेंट, 6 वी आवृत्ती. / अनुवाद. इंग्रजीतून. - सेंट पीटर्सबर्ग: पीटर, 2003. - 528 पी.

2. अली एम. छोट्या व्यवसायांसाठी व्यावहारिक विपणन आणि जनसंपर्क / पेरेव्ह. इंग्रजीतून. एड ए.एन. अँड्रीवा. - सेंट पीटर्सबर्ग: नेवा पब्लिशिंग हाऊस, 2004. - 416 पी.

3. अनुरिन व्ही., मुरोमकिना आय., इव्हतुशेन्को ई. ग्राहक बाजाराचे विपणन संशोधन. - सेंट पीटर्सबर्ग: पीटर, 2004. - 270 पी.

4. बागिएव जी.एल. विपणन: विद्यापीठांसाठी पाठ्यपुस्तक - एम.: अर्थशास्त्र, 2001. - पी.258.

5. Belyaevsky I.K. विपणन संशोधन: माहिती, विश्लेषण, अंदाज - एम.: वित्त आणि सांख्यिकी, 2001. - 96s.

6. बर्मन बी., इव्हान्स जे. किरकोळ: धोरणात्मक दृष्टीकोन, 8वी आवृत्ती. / अनुवाद. इंग्रजीतून. – एम.: विल्यम्स पब्लिशिंग हाऊस, 2003. – 1184 पी.

7. बोल्ट जी. जे. व्यावहारिक मार्गदर्शकविक्री व्यवस्थापन - एम.: अर्थशास्त्र, 1991. - 227 पी.

8. बोमन के. सराव मध्ये रणनीती / पेरेव्ह. इंग्रजीतून. - सेंट पीटर्सबर्ग: पीटर, 2003. - 251 पी.

9. वेस्टवुड जे. मार्केटिंग प्लॅन / पेरेव्ह तयार करण्यासाठी 30 मिनिटे. इंग्रजीतून. - एम.: लोरी, 2000. - 80 पी.

10. व्लासोवा व्ही.एम. मूलभूत उद्योजक क्रियाकलाप: विपणन - एम.: वित्त आणि आकडेवारी, 1999. - 243 पी.

11. Volkova I.V., Miropolsky Ya.I., Mumrikova G.M. खानपान व्यवसायरशियामध्ये: कोठे सुरू करावे आणि कसे यशस्वी व्हावे. - तिसरी आवृत्ती. – एम.: फ्लिंटा: नौका, 2004. – 184 पी.

12. एगोरोव्ह आय.व्ही. कमोडिटी सिस्टम्सचे व्यवस्थापन: विद्यापीठांसाठी पाठ्यपुस्तक - एम.: मार्केटिंग, 2001. - 176 पी.

14. झैत्सेव्ह एन.एल. अर्थव्यवस्था औद्योगिक उपक्रम- M.: INFRA-M, 1998. - 96s.

15. Ilyushchenko E.V. एंटरप्राइझमध्ये विपणन - मिन्स्क: इकोपरस्पेक्टिव्ह, 2000.- 85p.

16. कोटलर एफ. मार्केटिंग, व्यवस्थापन / एड. वोल्कोवा M.A. - पीटर, 2001.- 95 पी.

17. क्रिलोव्हा जी.डी. विपणन: सिद्धांत आणि 86 परिस्थिती: विद्यापीठांसाठी पाठ्यपुस्तक - एम.: UNITI, 2000. - 165 पी.

18. कुझिन बी. कंपनी व्यवस्थापनाच्या पद्धती आणि मॉडेल्स - सेंट पीटर्सबर्ग: पीटर, 2001. - 84 पी.

19. लॅम्बिन जीन-जॅक मॅनेजमेंट, मार्केट / पेरेव्हकडे केंद्रित. इंग्रजीतून. एड व्ही.बी. कोल्चनोव्ह. - सेंट पीटर्सबर्ग: पीटर, 2005. - 800 पी.

20. मास्लोवा टी.डी. विपणन - पीटर, 2004. -393 पी.

21. नेमचीना ए.एम., मिनेवा डी.व्ही. विपणन: विद्यापीठांसाठी पाठ्यपुस्तक - प्रकाशन गृह "व्यवसाय - प्रेस", 2001. - 177 पी.

22. निकोलेवा टी.आय. प्रभावीपणाचे पद्धतशीर मूल्यांकन व्यावसायिक क्रियाकलापव्यापार उपक्रम // रशिया आणि परदेशात विपणन - 2000 .- №4.

23. नोझड्रेवा डी.व्ही. विपणन - एम.: युरिस्ट, 2000. - 149 पी.

24. O'Shaughnessy D. स्पर्धात्मक विपणन: एक धोरणात्मक दृष्टीकोन / एड. याम्पोलस्काया ई.ए. - पीटर, 2001.- 30 पी.

25. Pildich D. खरेदीदाराकडे जाण्याचा मार्ग: यशस्वी कंपन्या अशा वस्तू कशा बनवतात ज्या खरेदी करण्यात आम्हाला आनंद होतो/प्रति. इंग्रजीतून. व्ही.बी. बाबरेवा - एम.: प्रगती, 1991. - 159 पी.

26. पीटर आर. डिक्सन मार्केटिंग मॅनेजमेंट - एम.: सीजेएससी बिनोम पब्लिशिंग हाऊस, 1998. - 256 पी.

27. प्रिकिना एल.व्ही. एंटरप्राइझचे आर्थिक विश्लेषण: विद्यापीठांसाठी पाठ्यपुस्तक - एम.: UNITI - DANA, 2001.- 381. p.

28. रोमानोव्ह ए.एन. विपणन: विद्यापीठातील विद्यार्थ्यांसाठी पाठ्यपुस्तक - एम.: बँक्स आणि स्टॉक एक्सचेंज, यूएनआयटीआय, 1996. - 258 पी.

29. स्क्रिप्टुनोवा ई.ए. वर्गीकरण व्यवस्थापन - व्यवसायातील नफा वाढवण्यासाठी एक नवीन संसाधन // इकॉनॉमिस्ट हँडबुक. - 2004. - क्रमांक 3.

30. स्मिथ पी. स्ट्रॅटेजिक मार्केटिंग कम्युनिकेशन्स: हायस्कूलसाठी पाठ्यपुस्तक - M.: UNITI - DANA, 2001.- 115 p.

31. सोलोव्हियोव्ह बी.ए. विपणन व्यवस्थापन: विद्यापीठांसाठी पाठ्यपुस्तक - एम.: इन्फ्रा - एम, 1999. - 198 पी.

32. तेरेश्चेन्को व्ही. मार्केटिंग: रशियामधील नवीन तंत्रज्ञान - सेंट पीटर्सबर्ग: पीटर, 2001.–84p.

33. टिटोवा व्ही.ए. विपणन: पाठ्यपुस्तक - रोस्तोव: फीनिक्स, 2001.- 286 पी.

34. टोमिलोव्ह व्ही.व्ही. व्यवसाय संघटना संस्कृती: ट्यूटोरियल- SPb.: SPbGUeif, 1993.–240p.

35. फेडको व्ही.पी. मार्केटिंगची मूलभूत तत्त्वे - रोस्तोव: फीनिक्स, 2002. - 43 पी.

36. फिदारोव्ह व्ही. रेंज ऑप्टिमायझेशन // जोखीम. - 2002. - क्रमांक 4.

37. हिस्रिक आर.डी., जॅक्सन आर.व्ही. व्यापार आणि विक्री व्यवस्थापन / प्रति. इंग्रजीतून. - एम.: फिलिन, 1996. - 247 पी.

38. व्ही.ई. ख्रुत्स्की आणि आय.व्ही. कोर्नेवा आधुनिक विपणन: पाठ्यपुस्तक - वित्त आणि सांख्यिकी, मॉस्को, 2000.–256 पी.

39. शेखोव्त्सोवा एम.एम. आणि इतर. उत्पादन श्रेणीचे नियोजन व्यवस्थापित करणे: (विपणन सेवेसाठी) - व्लादिमीर, 1990. - 105p.

40. रशियामधील लहान व्यवसायाचे अर्थशास्त्र, सेंट पीटर्सबर्ग - 2000.- क्रमांक 3.

41. यास्केविच ई.व्ही. व्यावहारिक विपणन: एंटरप्राइझ मार्केटिंग योजना तयार करणे: व्यवस्थापन आणि व्यवसाय संस्था, व्लादिवोस्तोक, 1998.-48p.

बागिएव जी.एल. विपणन: विद्यापीठांसाठी पाठ्यपुस्तक - एम.: अर्थशास्त्र, 2001. - पी.258.

मास्लोव्हा टी.डी. विपणन - पीटर, 2004. -393 पी.

Ilyushchenko E.V. एंटरप्राइझमध्ये विपणन - मिन्स्क: इकोपरस्पेक्टिव्ह, 2000.- 85p.

कोटलर एफ. मार्केटिंग, व्यवस्थापन / एड. वोल्कोवा M.A. - पीटर, 2001.- 95 एस

बागिएव जी.एल. विपणन: विद्यापीठांसाठी पाठ्यपुस्तक - एम.: अर्थशास्त्र, 2001. - पी.258.

कुझिन बी. कंपनी व्यवस्थापनाच्या पद्धती आणि मॉडेल्स - सेंट पीटर्सबर्ग: पीटर, 2001. - 84 पी.

रशियामधील लहान व्यवसायाचे अर्थशास्त्र, सेंट पीटर्सबर्ग - 2000.- क्रमांक 3.

निकोलायवा टी.आय. व्यापार उपक्रमांच्या व्यावसायिक क्रियाकलापांच्या प्रभावीतेचे पद्धतशीर मूल्यांकन // रशिया आणि परदेशात विपणन - 2000 .- क्रमांक 4.

ज्ञान बेस मध्ये आपले चांगले काम पाठवा सोपे आहे. खालील फॉर्म वापरा

विद्यार्थी, पदवीधर विद्यार्थी, तरुण शास्त्रज्ञ जे ज्ञानाचा आधार त्यांच्या अभ्यासात आणि कार्यात वापरतात ते तुमचे खूप आभारी असतील.

तत्सम दस्तऐवज

विपणन व्यवस्थेतील कमोडिटी धोरणाचे सार. ब्रँड विकास आणि उत्पादन पॅकेजिंग. एंटरप्राइझच्या वर्गीकरण धोरणाची वैशिष्ट्ये. सीजेएससी "अलेक्झांड्रिया" कंपनीच्या स्पर्धात्मकतेचे विश्लेषण. त्याच्या कमोडिटी धोरणात सुधारणा करण्याचे प्रस्ताव.

टर्म पेपर, जोडले 12/19/2011


JSC "Gomeldrev" च्या क्रियाकलापांच्या तांत्रिक आणि आर्थिक निर्देशकांचे विश्लेषण. एंटरप्राइझच्या कमोडिटी धोरणाचे विश्लेषण. संस्थेच्या आर्थिक आणि विपणन क्रियाकलापांचे SWOT-विश्लेषण. उत्पादन ओळींमध्ये सुधारणा आणि वस्तूंचे वर्गीकरण तयार करणे.

टर्म पेपर, 03/12/2016 जोडले


आधुनिक एंटरप्राइझच्या कमोडिटी धोरणाची संकल्पना. वस्तूंचे वर्गीकरण, उत्पादनाचे जीवन चक्र. डायनॅमिक्सचे विश्लेषण आणि कमोडिटी रचनाउलाढाल, उत्पादन श्रेणीची रुंदी आणि खोली, ट्रेडमार्क. जाहिरात धोरणात सुधारणा.

टर्म पेपर, 04/24/2013 जोडले


वस्तू: संकल्पना, स्तर, वर्गीकरण. उत्पादनाच्या जीवन चक्राचे मुख्य टप्पे: वैशिष्ट्ये आणि विपणन क्रियाकलाप. एंटरप्राइझच्या कमोडिटी धोरणाच्या सुधारणेचे मुख्य दिशानिर्देश. नवीन उत्पादनांचा विकास आणि एंटरप्राइझचे उत्पादन धोरण.

टर्म पेपर, 09/16/2009 जोडले


वस्तूंच्या जीवनचक्राची संकल्पना आणि त्याची अवस्था. वर्गीकरण व्यवस्थापन. वस्तूंचे वर्गीकरण वैशिष्ट्ये. त्याच्या पॅकेजिंग आणि डिझाइनचा विकास. धोरणात्मक उत्पादन विकास. विक्री वाढीवर विपणन धोरण घटकांचा प्रभाव.

चाचणी, 07/24/2009 जोडली


एंटरप्राइझच्या कमोडिटी धोरणाची संकल्पना आणि त्याच्या विकासाचे मुख्य टप्पे. उत्पादनाचे जीवन चक्र, प्रत्येक चक्रानुसार त्याची वैशिष्ट्ये. एंटरप्राइझ आणि उत्पादनांची स्पर्धात्मकता. कंपनीच्या धोरणाच्या चौकटीत वस्तूंचा विकास आणि प्रचार.

अमूर्त, 02/03/2009 जोडले


वैशिष्ठ्य व्यावसायिक कामबाजार परिस्थिती मध्ये वर्गीकरण निर्मिती वर. कमोडिटी धोरण निर्मिती क्षेत्रात व्यवस्थापन पद्धती. बांधकाम बाजारपेठेतील एलएलसी "यूरलहाइड्रोएक्सपेडिशन" चे कमोडिटी धोरण. कमोडिटी पॉलिसी सिस्टमचे ऑप्टिमायझेशन.

टर्म पेपर, 03/28/2014 जोडले