Основната цел на проекта за онлайн услуга за поръчка и доставка на готови ястия от ресторанти и кафенета, които нямат собствена служба за доставка, е да предостави висококачествени и бързо обслужванекато поръчвате храна от ресторанти и кафенета навсякъде в града.

Високият ритъм на живот, както и нередовният график, принуждават обикновения градски жител да намали времето, прекарано в хранене. Това е основната причина за рязкото търсене на услуги за доставка на храна. Освен това един час работно време често е много по-скъп от услугите за доставка на обяд или вечеря.

Доставката на храна в момента е най-бързо развиващият се сегмент ресторантьорство. Според статистиката на текущата услуга Delivery Club, както и данни от аналитичната агенция RBC.Research:

• 150 000 поръчки с доставка до дома се правят ежедневно от руснаци;
• 76,6% от руснаците поне веднъж са използвали услугата за доставка на храна у дома;
• 59% от руснаците си поръчват храна вкъщи през интернет;
• 1,5 милиарда долара - обем руски пазардоставка приготвена храна.

Въз основа на тези данни можем да заключим, че пазарът на търсене на доставка на готова храна расте с бързи темпове. Това води до възникване на търсене, което остава незадоволено както като количество, така и като качество на предоставяните услуги. Сегашната ситуация създава обективни външни предпоставки за създаване на такъв бизнес като услуга за доставка.

Вътрешните предпоставки за изпълнението на проекта са ниското ниво на инвестиции в проекта, липсата на търговски рискове, простотата на организиране и правене на бизнес.

Тъй като услугата за доставка работи с много заведения в града, клиентът получава възможност да поръчва ястия от няколко ресторанта едновременно.

Основните ползи от стартирането на бизнес са:

• Уникалност.Подобен единични услугисъществуват само в големи градове с високо ниво на търсене;
• Ниска конкуренция.Сервизът разполага с десетки кухни и хиляди ястия за всеки вкус;
• Липса на пазарни и финансови рискове.Дори в кризисна ситуация хората не отказват готова храна;
• Лесно правене на бизнес.Всички бизнес процеси са дебъгвани и регистрирани.

Инвестиции в проекта - 93 000 хиляди рубли.

Срокът за изплащане на проекта е 4 месеца.

Точка на рентабилност - 3 месеца.

Средна месечна печалба - 99 577 рубли.

2. Описание на бизнеса, продукта или услугата

3. Описание на пазара

Целевата аудитория

Тъй като компанията предлага огромен избор от ястия от различни ресторанти и кафенета в града, аудиторията на проекта е много широка.

Целевата аудитория може да бъде представена под формата на няколко категории:

Мъже в трудоспособна възраст от 23 до 45 години. Те поръчват обеди и вечери, тъй като няма достатъчно време за самостоятелно готвене. Честота на поръчки - от 3 до 7 пъти седмично.

Жени в трудоспособна възраст от 23 до 35 години. Предимно неженени. Те поръчват обеди и вечери, тъй като предпочитат да посветят по-голямата част от времето си на работа и срещи с приятели. Честота на поръчки - от 2 до 5 пъти седмично.

Фирми, поръчващи фирмен обяд. Честота на поръчки - 5 пъти седмично.

Семейства с/без деца, които искат да се зарадват с нещо ново през уикенда. Честота на поръчки - от 1 до 3 пъти седмично.

Ученици и студенти правят купон. Честота на поръчки - веднъж седмично.

Делът от общия брой поръчки, който се пада на всяка категория потребители, се показва под формата на диаграма.

Според резултатите от маркетинговите проучвания общият пазарен обем Кетърингв град N с население от 1 милион души е 17,4 милиона рубли. за 2015г. Потенциалът за приходи на услугата за доставка в град N варира от 12 милиона рубли. до 20 милиона рубли през годината.

Трябва да се отбележи, че потенциалът за приходи зависи от динамиката на търсенето на услуги на ресторанти и кафенета, както и от промените в населението на града и доходите на глава от населението.

Предимството на този вид бизнес е липсата на сезонни разпродажби.

Анализ на конкурентите

Конкурентите са подобни услуги за доставка, работещи в кетъринг индустрията. В много градове такъв бизнес изобщо не е развит и няма конкуренти. Но дори и в условията на настоящата конкуренция, компанията се отличава с уникални предложения, които ви позволяват бързо да заемете водеща позиция на пазара:

• три подробни системи за сътрудничество с ресторанти и кафенета;
• удобен интернет сайт с изчисляване на цената на доставката и лична сметка;
• бонус програма за работа с клиенти;
• възможност за безкасово плащане;
• мобилно приложение за Android и iOS;
• специално проектиран CRM;
• отлично ниво на обслужване.

В допълнение, пазарният капацитет на този вид услуга е толкова голям, че предполага наличие на търсене дори при съществуващи конкуренти.

На разположение на сервиза са десетки кухни и хиляди ястия за всеки вкус. Това е уникална услуга, т.к доставчици на храна са ресторантите и кафенетата в града, които са в пъти повече от отделните услуги за доставка.

SWOT анализ

Силни страни на проекта	Уязвимости на проекта
Уникални характеристики на услугата (поръчка от различни заведения); Огромен избор от ястия (от 100 - 300 ресторанта и кафенета); Високо качество на предоставяните услуги (собствен персонал от куриери и кол център); Удобен сайт и мобилно приложение; Бонус програма за обслужване на клиенти	Цената на доставката варира в зависимост от разстоянието на институцията до клиента; Възможност за забавена доставка при голям брой поръчки.
Възможности и перспективи	Заплахи от външната среда
Разрастване на клоновата мрежа в цялата страна; Организация допълнителни услуги(цветя, стоки и др.); атракция корпоративни клиенти(обеди в офиса); Голяма стойност на потенциалния пазарен капацитет.	Нито един.

4. Продажби и маркетинг

Текущ маркетинг

Сътрудничество със заведения за обществено хранене

Общият приход се състои от разходите за доставка до крайния потребител и лихвите върху получената поръчка от заведенията за обществено хранене. Ето защо маркетингов планвключва разработването на програми за сътрудничество с ресторанти и кафенета.

Програма за продажби

Планът за продажби е фокусиран върху броя на поръчките на ден. Средният чек е 1000 рубли. Цената на доставката варира от 150 до 300 рубли в зависимост от разстоянието на клиента. Еднократна поръчка от два ресторанта е придружена от добавка от 150 рубли. към сумата за доставка. Средно доставката струва 225 рубли на клиент. Следва план за продажби за първите 5 месеца от дейността на организацията с минимален персоналслужители, което включва двама куриери.

При формиране на план за продажби се приема, че максималният брой поръчки на ден за един куриер е 15.

5. Производствен план

Започването на бизнес с доставка на готова храна включва няколко стъпки.

Регистрация

Първото нещо, което трябва да направите, когато стартирате своя бизнес, е да регистрирате индивидуален предприемач или LLC. Избраната система за данъчно облагане е USN 6% (доход).

Създаване на сайт

Фирменият уебсайт включва възможност за създаване лична сметказа всеки клиент, правене на онлайн поръчка, участие в бонусната програма, както и калкулиране на стойността на доставката в зависимост от местоположението на клиента. Настройката на уебсайт е включена във франчайз пакета на компанията. Съдържанието се качва на сайта, като се сключват договори с ресторанти и кафенета.

Търсене на клиенти от ресторанти и кафенета

На този етап вие, като собственик на бизнеса, трябва да свършите много усърдна работа. Обемът на търсенето, което можете да задоволите, зависи от това колко заведения в града ще станат ваши партньори. На първо място е необходимо да се събере база данни за всички кафенета и ресторанти в града, където се създава онлайн услугата. След това организирайте лична среща с управителите на заведенията, за да опишете всички предимства на вашето сътрудничество и да сключите споразумение. Следващият етап може да започне, когато поне 10 заведения в града станат ваши партньори.

Офис под наем

Подходящо помещение с площ от 10 - 15 кв.м. във всяка част на града. В стаята ще трябва да поставите маса, стол, както и компютър.

подбор на персонал

Първо начална фазаперсоналът ще изисква 4 куриера и 2 диспечера. На смяна работят 2 куриера и 1 диспечер. Куриерът е нает с колата си.

Стартиране на бизнес

Тази стъпка е изключително важна за проверка на последователността на обслужване на клиенти. Мениджърът трябва да следи дали екипът работи гладко, на какъв етап има забавяне на изпълнението на поръчката. Следи и за стриктното спазване на длъжностните характеристики.

Процес на предоставяне на услугата

6. Организационна структура

На етапа на стартиране можете да се справите с минимален брой персонал:

1. Управител;
2. Диспечер - 2 човека;
3. Куриер - 4 човека

фиксирани цени	Заплата	Броят на служителите	Сума	Средна месечна заплата на служител
Управител	40 000	1	40 000	40 000
Диспечер	25 000	2	50 000	25 000
Куриер	17 500	4	70 000	23 876
Застрахователни премии			48 000
Общо заплати			208 000

Отговорностите на мениджъра включват:

• Сключване на договори;
• Работа със сайта - изготвяне на менюто, наблюдение и осигуряване на безпроблемната работа на сайта, обработка обратна връзкачрез наблюдение на клиентски отзиви, промоция на уебсайтове;
• Финансово управление, изплащане на заплати;
• Формиране на стратегия за развитие, търсене на възможности за разширяване на бизнеса, търсене на нови партньори.

Заплата- 40 000 рубли.

Отговорностите на диспечера включват:

• Обработка на поръчки от сайта и комуникация с клиенти;
• Координиране работата на куриерите;
• Предаване на поръчката на управителя на ресторанта/кафенето;
• елиминиране конфликтни ситуациис клиенти.

Диспечерът работи сам на смяна. График - два работни дни / два почивни дни. Заплата - 25 000 рубли. KPI за диспечера - приходи от 35 000 рубли / смяна.

* Изчисленията използват средни данни за Русия

Разбира се, човек може да живее и без храна. Но не за дълго.

Като всяко друго живо същество, човек трябва да възстанови енергията, изразходвана в процеса на живот. За да направим това, ние трябва да ядем - да ядем храна, пълна в различна степен на мазнини, протеини и въглехидрати. В същото време държим тази храна да е вкусна, тоест не само да отговаря на изискванията ни за вкус, но и да ги надхвърля. Често нямаме достатъчно умения да го приготвим по този начин. Или не искаме да отделяме време за приготвянето му. Или и двете заедно. Именно за задоволяване на тези нужди се появиха всички видове заведения за обществено хранене, които ни предоставят храна, отговаряща на едно или няколко изисквания едновременно: вкусно, бързо и без да губите време за готвене. По правило кафенетата и ресторантите се опитват да осигурят уютна атмосфера за посетителите и качествено обслужване.

И все пак, въпреки тези удобства, понякога може да има желание (а понякога и нужда) да хапнете вкусно не в ресторант, а у дома. Романтична вечеря в приятно уединение, среща с приятели, просто желанието да прекарате вечерта в уютен фотьойл с вкусна вечеря - всичко това може да ни накара да откажем обслужването в ресторанта. Някои заведения предлагат услуга за доставка до дома - и в този случайтова е изходът. Някои, но не всички. Към днешна дата не повече от 10% от заведенията са готови да доставят храна сами. Причината за това е, че създаването на услуга за доставка е не само допълнителен финансов разход, но и необходимостта от нея. правилна организация. Това е мястото, където възниква печеливша бизнес възможност.

Организирането на услуга за доставка на храна е сравнително нова бизнес ниша за Русия. Засега тук практически няма активни и успешни играчи: в отговор на съответната заявка търсачките в среден милионен град ще предложат не повече от 3-4 опции, две от които ще бъдат играчи на федерално ниво. Трудно е да се каже точно с какво е свързано това състояние на нещата. Можем само да посочим някои трудности, които възникват при организирането на такъв бизнес. Но какво е бизнес без трудности?

Печелете до
200 000 rub. един месец, забавлявайте се!

тенденция за 2020 г. Интелигентен развлекателен бизнес. Минимална инвестиция. Без допълнителни удръжки или плащания. Обучение до ключ.

На първо място е необходимо да се обмисли действителната организационна схема на доставка: какъв вид транспорт и в какво количество е необходим, как да управлявате логистиката. Най-важното тук е моментът на спазване на декларирания срок за доставка. Също така трябва да се определя с особено внимание - ако декларирате твърде кратък срок, има риск да не стигнете навреме, което ще предизвика негативизъм от страна на клиента; ако обявите твърде много за безопасно, никой няма да отговори на рекламата. Необходимо е да се вземе предвид не само времето на куриера по пътя от мястото на разполагане до ресторанта и оттам до клиента, но и (евентуално) времето за приготвяне на поръчаното ястие. За средно областен центървремето за доставка от 1,5 часа е разумно. В идеалния случай куриерът, пристигнал за поръчката, трябва да я получи вече без да чака - тук е необходимо да се осигури компетентната работа на диспечера, който, след като получи заявлението от клиента, незабавно го изпраща до институцията, където ястието ще бъдат подготвени.

При организиране на логистика, специализиран софтуер– CRM-система, която осигурява работата на оператора и куриера в едно пространство. Голямо предимство в този случай ще бъде интегрирането му с географска информационна система за изграждане на най-ефективния куриерски маршрут. Днес подобна система се предлага от един от участниците на пазара - франчайзодател, който преди няколко години организира бизнес с доставка на храна от ресторанти. Разбира се, закупуването на франчайз е добър начинполучите практически готов бизнес и минимизирайте рисковете, свързани с навлизането на пазара нова услуга. По различни причини обаче не всеки предприемач взема решение в нейна полза. Алтернатива е да използвате CRM системи, които вече съществуват в публичното пространство, а за тези, които имат познания по програмиране, да създадат свой собствен софтуер.

Изборът на транспорт за куриери се определя от условията на конкретен град на разполагане. В Краснодар например доставката на храна със скутери е доста успешна. Въпреки факта, че това е един от най-евтините видове транспорт - само общественият транспорт е по-евтин - той едва ли е подходящ за град с по-суров климат. В този случай се налага закупуването на малки автомобили – нови или употребявани, в зависимост от планираната инвестиция в проекта. Относно горното обществен транспорти може да е от значение в някои случаи. В Москва, например, в час пик с малка поръчка е много по-бързо да се качите в метрото; Разбира се, има резерви - поръчката да не е твърде обемна, маршрутът да не е прекалено сложен и дълъг.

В момента на стартиране на проекта двама едновременно работещи куриери ще бъдат напълно достатъчни - това ще позволи обслужването на до 5 клиента на час. С течение на времето броят на куриерите ще се увеличава, а разходите за тяхната поддръжка ще се покриват от нарастваща клиентска база. Ще ви е необходим и малък офис, оборудван с минимален набор от офис оборудване, както и смартфони или таблети за куриери с инсталирана CRM система. Така че първоначалната цена е:

Разработване и популяризиране на интернет сайт - най-малко 150-200 хиляди рубли, ако се прехвърли на договор; ако знанията и уменията позволяват, можете да го развиете сами, но все пак трябва да похарчите поне 50-70 хиляди за реклама;

CRM-система - средно 40 000 рубли на един работно място"кутия" версия, но има облачни услуги, позволяваща напълно безплатно използване на версии с ограничена функционалност за малки фирми; ако имате нужда от пълна версия, тогава нейният наем ще струва от 1000 до 10 000 рубли, в зависимост от функционалността и броя на свързаните потребители;

Транспорт за куриери - от 30 000 рубли за нов скутер с гаранция или два пъти по-евтино за използван; нова малка кола - чужда кола ще струва десет пъти повече - 300 000 рубли, а употребявана вътрешна в добро състояние - 80-100 хиляди, така че изборът ще се определя от размера на бюджета на предприемача;

Компютърно и мобилно оборудване - до 50 000 рубли;

Оборотни средства за няколко месеца - за изплащане на заплати на куриери, плащане на нает офис, реклама и др.

В резултат на това в най-бюджетната версия получаваме размера на началния капитал от 300-350 хиляди рубли. Ще са необходими обаче много търпение, усилия и най-вече късмет, за да постигнете впечатляващи резултати с подобни инвестиции. Оптималният размер на началния капитал може да се счита за сумата от 600-800 хиляди рубли.

Въпреки това си струва да започнете създаването на такъв бизнес не с бруто закупуване на транспорт и оборудване, а със споразумения с местни заведения за обществено хранене. Преди да вземете окончателно решение за инвестиране на свободен капитал в проект, трябва да получите съгласието на кафенетата и ресторантите да работят с вашата услуга за доставка. Както показва практиката, има два основни варианта за сътрудничество: при първия минималната сума на поръчката не е ограничена, клиентът заплаща фиксирана цена на доставката; във втория доставката е безплатна за клиента, минималната сума на поръчката е ограничена, а доставчикът получава процент от сумата по фактурата, платена от ресторанта. Първият вариант е по-приложим за формата за бързо хранене, вторият - за кафенета и ресторанти с широка гама от ястия. Възможността за плащане на лихва върху поръчката се появява в институцията чрез привличане на допълнителни клиенти от услугата за доставка, както и поради факта, че сумата на чека не включва разходите за наем и поддръжка на залата и заплатите на сервитьорите ; според различни оценки доставчикът може да получи 20-25% от сумата на поръчката. Ценообразуването за клиент също може да бъде различно - цената на ястие у дома може да бъде равна на цената му в институция и могат да се предоставят различни отстъпки или надценки - всичко зависи от компетентната маркетингова обосновка на ценовата политика.

Само след получаване на принципно съгласие (в идеалния случай подписване на споразумение) от 10-15 заведения - просто няма смисъл да работите с по-малък брой - можете да започнете да купувате оборудване и да организирате офис. За да популяризирате проекта, можете да използвате такива канали като Интернет, включително собствен уебсайт, реклама в асансьори, листовки в кафенета и ресторанти. Можете да позиционирате бизнеса си по различни начини. Има примери, когато услугата за доставка доставя само пица или само суши и ролца. Въпреки това, такава специализация, от една страна, улесняваща логистиката и взаимоотношенията с доставчиците, може значително да намали клиентската база - руският човек обича широка гама.

Работният график за такъв бизнес е подходящ само за смени - но денонощният или ограничен във времето ще ви позволи да определите маркетингово проучванерегион или пряк практически опит. Заплатата на куриерите може да бъде фиксирана или с променлива част в зависимост от броя на извършените доставки. На база 5 доставки на час от двама куриери при 12-часов работен ден получаваме 60 обслужени клиента на смяна. При минимални фиксирани разходи за доставка от, да речем, 200 рубли, това ще възлиза на 12 000 рубли на смяна. В случай на доставка на сет меню от ресторант - скромна вечеря за двама вече струва не по-малко от две хиляди - доставчикът вече ще получи 400-500 рубли за една поръчка; по този начин максималният дневен приход може да достигне повече от 20 хиляди рубли. При график на сменибез почивни дни, месечните приходи ще бъдат от 360 000 рубли. 12-часовият график предполага наличието на две смени - двама куриери и един диспечер на първия етап от разработването на проекта. Друг куриер на парче може да бъде свързан в пиковите часове или в най-търсеното време - петък и събота вечер.

Готови идеи за вашия бизнес

Заплатата на куриера трябва да бъде най-малко 20-22 хиляди рубли на месец, в зависимост от пазара на труда в региона, или 100-120 хиляди рубли на месец бруто за предприятието. Двама диспечери - общо още 40-50 хиляди рубли на месец. Наемът на офис ще струва 10-15 хиляди, наемът на CRM - средно 5000 рубли; разходите за комуникация са същите. Гориво и смазочни материали за автомобили и тяхната поддръжка - 50 000 рубли (съответно скутерите са по-евтини). Общи месечни разходи - 225 000 рубли. Брутната печалба в този случай ще бъде най-малко 135 000 рубли. Много добър показател за малък бизнес. Основните фактори за постигане на успех на проекта са компетентното популяризиране на услугата с цел осигуряване на планирания брой поръчки и спазване на сроковете за тяхното изпълнение. С разрастването на бизнеса ще се увеличи клиентската база, броят на куриерите и партньорските ресторанти и следователно печалбата на предприятието.

До достигане на планираните стойности на продажбите могат да бъдат привлечени допълнителен обем поръчки чрез доставка на други стоки. По-специално, руският франчайзодател в областта на доставката на храна също предлага услуги за закупуване на поръчка и доставка на всякакви стоки - от пелени до авточасти; може да бъде и просто транспортиране на нещо от едно място на друго. Тук обаче вече трябва да прибягвате до резервации, иначе скоро ще трябва да приемате поръчки за преместване с превоз на пиана и други интересни неща. Най-популярни и лесни за транспортиране са цветя, авточасти, храни и лекарства.

В ерата на бързо развитие информационни технологии, мобилната оферта може да се превърне в незаменим инструмент за комуникация с клиента, с помощта на който клиентът може да направи поръчка и да следи нейния статус. Разработването на такова приложение ще струва най-малко 80 000 рубли, а промотирането му - най-малко 50 000.

Както казахме по-горе, около 10% от всички заведения за обществено хранене имат собствена служба за доставка. Все още е необходимо да се изградят партньорства с тях - често те се фокусират върху рекламата собствена марка, насочен към посетителите на заведението, а доставката върви по пътя. Така се отрязва определена целева група - хора, които искат да си вземат ястие от даден ресторант, но не могат да дойдат там. В този случай партньорствата ще се състоят в поставянето на менюто на ресторанта на сайта и в мобилно приложениеуслуга за доставка, доставката се извършва от самия ресторант, като доставчикът получава малък процент за предоставените рекламни възможности.

Започвайки с малко и след като сте разработили схемата на работа в един град, след известно време можете да организирате клонове в други градове на страната. Следващата стъпка може да бъде създаването на франчайз и неговата продажба или създаването на федерална мрежа за доставка. Както винаги в бизнеса, възможностите за развитие са ограничени само от вашето желание.

Денис Мирошниченко
(° С) - портал за бизнес планове и ръководства за стартиране на малък бизнес

121 души учат този бизнес днес.

В продължение на 30 дни този бизнес се интересуваше от 109299 пъти.

Калкулатор за рентабилност за този бизнес

Има много идеи за започване на собствен бизнес у дома. Например доставка на обяд като бизнес: рентабилност, бизнес план с изчисления и подробно описание на необходимите действия за развитието на микропредприятие.

Често този тип бизнес започва като допълнителен доход за хора с ограничени финансови възможности - пенсионери, млади майки в отпуск по майчинство, студенти. Всички са изправени пред едни и същи проблеми - откъде да започнат, откъде да намерят клиенти, как да върнат инвестициите възможно най-бързо.

Предимства и недостатъци

Предприемач, който реши да се занимава с доставка на обяд, трябва да е наясно с предимствата и недостатъците на този бизнес:

№	професионалисти	минуси
1	Стартирането на проект от нулата изисква минимална сума пари. Падам производствен процесе да готвя за собствена кухняи транспорт с личен автомобил, тогава можете да „вместите“ 5000 рубли.	Голяма конкуренция. На пазара работят много компании - от предприемачи, обслужващи 2-3 поръчки седмично, до големи кетъринг предприятия с обширна клиентска база.
2	Начинаещият предприемач не е необходимо да бъде готвач. Обядите могат да бъдат поръчани от готварска кухня или да се наеме помощник, който знае как да готви.	Трудно е да се изгради доверие на потребителите. Обикновено те поръчват храна вкъщи или в офиса на доказани и популярни места.
3	Работният процес не отнема цял ден, което ви позволява да отделите време за развитие на бизнеса.	Дейностите по доставка на обяд се класифицират като обществено хранене с всички произтичащи от това трудности при официалното регистриране и проверките от страна на надзорните органи.
4	Няма изразена сезонност, услугата е търсена през цялата година.

За да не попаднат в полезрението на санитарната станция, много начинаещи търговци не се регистрират, докато бизнесът не е стабилен. Това е рисковано от правна гледна точка, но ви позволява да спестите от задължителни плащания и разрешителни.

Инструкция стъпка по стъпка

Въз основа на опита на предшествениците, за да се организира доставката на храна, е необходимо да се придържате към план за действие:

1. Проучете пазара.
2. Изберете правилната форма на бизнес.
3. Направете си меню.
4. Вземете оборудване.
5. Наемете асистенти.
6. Пуснете реклама.
7. Регистрирайте предприятие.
8. Планирайте финансовите потоци.

Проучване на пазара

Преди да инвестирате в бизнес с доставка на обяд, трябва да сте сигурни, че услугата е търсена. Мегаполисът има бърз ритъм на живот, недостиг на свободно време за работещото население и определено има търсене на топла храна. Периферията има своя ниша в тази област, но ако някой вече работи на пазара, конкуренцията едва ли ще бъде успешна.

Потенциалните клиенти включват офиси на малки компании, които не могат да организират корпоративно хранене за служителите. Целевата аудитория е разделена на тези, които предпочитат:

• обядвайте в кафене;
• поръчвайте храна от ресторанти;
• домашна храна.

Трябва да се съсредоточите върху последната категория, като се има предвид, че не винаги е възможно да вземете „спирачката“ и няма къде да се загреете. Менюто на ресторанта не отговаря на цени на такива работници, а доставката на обеди до офиси от частна компания привлича с достъпни цени.

Струва си да направите „разузнаване в сила“ и да се обадите на подходящи предприятия с оферта за техните услуги и още по-добре - да отделите време и да дойдете лично с кулинарни проби. За да разработите свое собствено меню, е полезно да се поучите от опита на конкурентите - да проучите гамата от кафенета, столове, снек барове.

Концепция

Следващата стъпка е да изберете бизнес формат от няколко възможни опции:

1. Медиация в най-чист вид. Сключва се споразумение с кафене или друго заведение за обществено хранене за доставка на продукти. Задълженията на едната страна са да намира клиенти и да доставя храна, втората страна осигурява качествена храна. Предприемачът получава приходи от кафенето за услуги или определя надценка в менюто.
2. Пълен цикъл. В този случай бизнесменът продава собствената си храна. Тук полето за дейност е много по-широко, но има и повече рискове - ще трябва да отговаряте за качеството на продуктите, да се опитвате да угодите на клиентите с разнообразие от ястия и да доставяте поръчки навреме. Ако в началото е трудно, но съвсем реалистично за един човек да комбинира много функции, тогава с увеличаване на купувачите ще са необходими асистенти, отделна стая и допълнително оборудване.

Първият вариант е привлекателен с минимални отговорности, но не винаги е възможно да се привлече към сътрудничество евтино заведение за обществено хранене с висококачествени продукти. Следователно остава предприемачът да развие наклонностите на готвача, за да организира доставката на храна според втория сценарий.

Меню

Разнообразната гама от храни предполага голям набор от продукти и рецепти, които е трудно за начинаещ бизнесмен да овладее, когато отваря собствен бизнес. Ето защо, при липса на конкретни поръчки, за предпочитане е да спрете на дузина популярни ястия:

• гореща течност (пилешка супа, каша, борш);
• студено първо (окрошка, цвекло);
• гарнитура (картофено пюре, каша от елда, ориз);
• месо (баничка, котлет, пиле);
• риба (пържена, на пара);
• полуготови продукти (кнедли, кнедли);
• зеленчукова салата (зеле, краставици, домати);
• салати с майонеза (оливие, раци, херинга под кожено палто);
• сладкиши и хлебни изделия;
• напитки (чай, кафе, минерална вода, сок).

Можете да предложите комплексни ястия (включва салата, първо и второ) в няколко варианта с отстъпка. Например Оливие + бульон + картофено пюре + котлет.

Ако поръчките се доставят редовно до всеки офис, тогава менюто е съставено по такъв начин, че офертите да не се повтарят всеки ден. Това гарантира на клиентите прясно приготвени ястия и създава вид на разнообразие.

Продуктите за готвене се закупуват от пазари на едрона намалени цени. Свежестта и качеството се проверяват най-добре със сертификати и подкрепящи документи от продавача. За да спестите от основната позиция на разходите, трябва да имате подробно меню за седмицата.

Оборудване

Първото нещо, от което се нуждаете, за да приложите бизнес идея за доставка на обяд, е място за готвене на храна. Ако бизнесът е открит от предприемач с минимален размер на средствата, тогава наемането на отделна стая ще бъде отложено до по-добри времена и работната зона ще се превърне в собствена кухня.

Ако финансите ви позволяват да правите всичко според правилата, тогава най-добрият вариант за разполагане на работилница е до клиентите. Наемането в центъра на града е скъпо, но разходите за транспорт и време ще бъдат сведени до минимум.

Техническото оборудване на кухнята също зависи от финансовите възможности на бизнесмена. Основен комплектеднакво за всички:

1. Маси за рязане.
2. Шкафове, рафтове, стелажи.
3. Хладилна и замразяваща техника.
4. Готварска плоча.
5. Фурна.
6. Качулка.
7. Мултикукър.
8. Микровълнова печка.
9. Везни.
10. Блендер и миксер.
11. Месомелачка.
12. Комплект тенджери, тигани, купи, тенджери.
13. Форми за печене в асортимент.
14. Дъски за рязане.
15. Кухненски ножове за различни цели.
16. Вилици, лъжици, шпатули, чинии, поставки.

В кухнята на една домакиня има по-голямата част от списъка. Освен това ще ви трябват съдове и опаковки за еднократна употреба за доставка на обяд:

• кутии;
• съдове;
• контейнери;
• очила;
• вилици / лъжици;
• салфетки.

За да поддържате желаната температура на продуктите по време на транспортиране, препоръчително е да закупите няколко термични чанти. За транспортиране на дълги разстояния е необходим автомобил, въпреки че в мегаполиси като Москва или Санкт Петербург метрото е по-бързо и по-надеждно.

Персонал

В зависимост от това дали бизнесменът знае как да готви и дали има кола, може да са необходими следните помощници за бизнес с доставка на обяд:

1. Готвач.
2. Шофьор.
3. Мениджър привличане на клиенти и обработка на поръчки.

Счетоводството на приходите и разходите, покупката на продукти и оборудване е нежелателно да се делегира. Това са важни компоненти на бизнеса, които собственикът на предприятието трябва да контролира.

Всички служители, участващи в приготвянето и доставката на храна, трябва да преминат медицински прегледи да имат под ръка надлежно оформена санитарна книжка.

Ако услугата за доставка на обяд има ранни клиенти, все още трябва да инвестирате в привличането на нови клиенти. Първо, колкото по-голяма е клиентската база, толкова по-голям е доходът. Второ, ситуацията непрекъснато се променя и редовните клиенти спират да използват услугите за доставка.

Ето защо е необходимо да се предприемат различни мерки за информиране на целевата аудитория:

• Поставете реклами в платформи за онлайн търговия, в печатни медии, на улични табла, на многолюдни места.
• Създайте свой собствен уебсайт или поръчайте оформление от дизайнер. Желателно е да добавите функцията за онлайн поръчка и дистанционно плащане с помощта на различни услуги. Разделът с рецензии ще служи като допълнителна реклама, ако повечето клиенти са доволни от качеството на храната и обслужването.
• Регистрирайте акаунт на в социалните мрежи, публикуват актуална информация за меню, цени, промоции.
• Поръчайте пощенски списък.
• Публикувай Визиткив бизнес центрове, банкови институции, супермаркети, сервизи.
• Раздават листовки по улиците.
• Поставете контакти на превозното средство за доставка.

В бъдеще, когато бизнесът достигне стабилно ниво на доходи, можете да измислите оригиналното име на предприятието, да поръчате салфетки и опаковки с лого. Рекламата не напразно се нарича двигател на търговията. Ако постоянно се занимавате с популяризиране на услуги, е реалистично да изградите голяма клиентска база за една година и да разширите предприятието.

Тук можете да изтеглите безплатно като проба.

Регистрация

Работата без разрешителни е незаконна, можете да регистрирате официално бизнес по всяко време. Обикновено търговецът действа като едноличен търговец, образуваниерядко създавани в тази област.

Регистрацията във Федералната данъчна служба не отнема много време, цената на държавната такса е 800 рубли. Изгодно е да плащате данъци по един от специалните режими:

1. Опростено.
2. Единен данък върху условната дейност.
3. Патент.

Проблеми за всички предприемачи възникват при получаване на одобрения от SES и Rospotrebnadzor, привеждане на кухнята в съответствие със санитарните и хигиенните стандарти и стандартите за пожарна безопасност. За да опростите процедурата, можете да сключите споразумение с консултантска фирма и да прехвърлите бюрократичните грижи върху раменете на професионалистите.

Видео: как да спечелим пари от доставка на храна?

Финансова част

Каква е рентабилността на бизнеса с доставка на обяд? Експертите оценяват икономическа ефективностиндустрия в рамките на 10-25%. Приблизителни разходи за откриване на собствен бизнес във формат „домашна кухня“ на лично жилищно пространство с минимални инвестиции:

Можете да спестите от всякакви точки за изчисление, с изключение на продуктите - зависи от качеството и свежестта на съставките на ястията дали клиентите поръчват постоянна доставка.

Приходите на фирма за доставка на обяд пряко зависят от броя на клиентите. Да предположим, че първоначално е било възможно да се сключи споразумение с една компания за доставка на 6 комплексни ястия дневно. средна ценаедна порция - 150 рубли. Приходите за месец, в който 20 работни дни ще бъдат:

С увеличаване на клиентската база, приходите на бизнеса ще растат. Предприемачите, работещи в тази област, твърдят, че за една година на активно развитие на бизнеса си можете да достигнете ниво на печалба от 60-70 хиляди рубли. на месец.

В Русия модерен бизнесза доставка на готови ястия е доста добре развита. Въпреки големия брой конкуренти е напълно възможно да намерите своите клиенти в тази област. Интересна идея- създайте собствено предприятиедоставка на обеди до офиси. Хората, които посвещават много време на работа или друг бизнес, обикновено често използват онлайн магазини. Те купуват не само храна, дрехи, обувки, средства за лична хигиена и др., но и поръчват готови ястия за дома или офиса.

Идеята за стартиране на бизнес с доставка на обяд по домовете трябва да бъде добре обмислена, тъй като за нейното реализиране ще трябва да похарчите малко пари. За да организирате такъв бизнес в град с население от 1 до 1,5 милиона души (Новосибирск, Екатеринбург, Омск и други), трябва начален капиталне по-малко от 15 000 рубли. За да стане бизнесът с доставка на обяд печеливш, най-добрият вариант би бил организирането на пълния цикъл на предприятието - от собственото готвене до доставката на храна на клиента.

Бизнес план-предприятия за доставка на храна до офиси

Ако начинаещият предприемач има добри кулинарни умения, тогава той може да готви сам, в собствената си кухня.

Такава идея предоставя неоспорими предимства, тъй като не е нужно да вземате заеми или да заемате липсващите средства от приятели, за да отворите бизнес. Човек, който знае как и обича да готви, винаги ще има всичко необходимо оборудванеза готвене на храна. Най-важното е да бъдете креативни, да приготвяте храна за себе си и винаги да имате ясен план за действие пред себе си.

Назад към индекса

Подготовка на необходимите документи

За да направите бизнес легален, трябва да издадете Задължителни документи . Много хора правят това едва след като нещата са „потръгнали“. Въпреки това не трябва да поемате рискове, тъй като можете да попаднете на инспектори и да получите прилична глоба. Най-добрият вариант е незабавно да отидете в данъчната служба, за да съставите пакет документи индивидуален предприемач(IP). Съгласно законодателството на Руската федерация трябва да платите държавно мито (800 рубли), да попълните формуляра PD (данък). Все още трябва да напишете заявление за включване в USRIP ( Държавен регистърРусия, който съдържа данни за всички индивидуални предприемачи, регистрирани на територията на Руската федерация).

Не забравяйте да получите разрешение от SES (санитарна и епидемиологична служба) за помещения за бъдещото предприятие. Това е доста дълъг и трудоемък процес, така че много хора търсят помощ от специалисти, за да разрешат този проблем. адвокатски кантори. Не забравяйте за регистрацията на санитарна книга - можете да се изследвате в най-близката клиника. Ако предприемачът планира да приема безкасови плащания, тогава трябва да отворите банкова сметка. Като цяло, изпълнението на пакет от документи ще отнеме повече от месец и ще изисква разходи от 2000 до 2500 рубли.

Назад към индекса

Кухненско оборудване и доставка на суровини

Във всяка къща има печка с фурна, комплект тигани, тенджери, месомелачка и др. Ако няма достатъчно аксесоари, трябва да ги купите от железария. Не е необходимо да купувате скъпи марки, домашните кухненски прибори са напълно подходящи добро качество. План за пазаруване:

• саксии с различни размери (5-6 броя);
• тигани (2 бр.);
• кухненски ножове (2-3 броя);
• ренде;
• дъска за рязане;
• блендер;
• форми за печене.

Хубаво е да си вземете микровълнова фурна или тенджера под налягане, това ще ускори много процеса на готвене. Минималната цена на кухненското оборудване е 5000 рубли.

За да приготвите вкусен обяд, ви трябват пресни и качествени продукти. За да спестите от закупуването на суровини, не трябва да използвате супермаркети, а да правите покупки на пазари и складове на едро. В същото време няма да е излишно винаги да проверявате качеството на продуктите, като изисквате подходящи документи. Планът за пазаруване на хранителни стоки ще зависи от рецептата за бъдещи обеди. Също така полезни са салфетки, пластмасови чинии и специални контейнери за храна. Друга необходима покупка е просторна термочанта (500 рубли). Средно за покупка пластмасови съдове за храненеи суровини ще отнеме около 4000 рубли.

Назад към индекса

Намиране на клиенти и реклама

Имате нужда от визитки, за да рекламирате бизнеса си. Те могат да бъдат поръчани в печатница (300 рубли) или сами да отпечатате на цветен принтер. След това с тези визитки ще трябва да посетите голяма сумаразлични институции:

• офиси;
• универсални магазини;
• банки;
• паркоместа;
• паркинги;
• отделни предприятия;
• автосервизи.

Страхотна идея е да подготвите мостри от вашите ястия предварително и да ги раздадете безплатно като реклама. Ако хората ги харесат, първите клиенти ще се появят доста бързо.

* Изчисленията използват средни данни за Русия

От 20 000 ₽

Начални инвестиции

80 000 - 510 000 ₽

50 000 - 400 000 ₽

Чиста печалба

200%

Ако искате да отворите бизнес с минимални инвестиции, тогава разгледайте по-отблизо идеята за доставка готови ястиядомашно готвене. Това е чудесен бизнес вариант за жени и амбициозни предприемачи.

Много заведения за обществено хранене са се убедили, че бизнес обедите са много печеливш бизнес. Но това беше до 2016 г., когато хората активно посещаваха различни кафенета и ресторанти. През 2016 г. поръчките за бизнес обяди са намалели наполовина. Специалистите на RBC отбелязват, че причината за това е намаляването на покупателната способност. Бизнес обедите в ресторанта на цена от 300 рубли не са достъпни за хората. Но много хора са загубили навика да носят обяд на работа в домашни контейнери. Така че такова време може да се счита за период на възможност, което е чудесно за стартиране на вашия бизнес за доставка на готови бизнес обяди.

Доставката на храна е красива печеливш бизнес. Все повече и повече хора се отказват от ежедневната си рутина „контейнери от вкъщи“. Някои хора нямат време да готвят, на други им е неудобно да носят контейнери за храна със себе си на работа. Трети просто искат да ядат обилен, прясно приготвен обяд. Четвъртите няма да отидат до най-близките кафенета и столове, защото искат да спестят пари или не искат да напускат офиса. По един или друг начин доставката на бизнес обеди опростява живота на офис служителите и дава възможност на предприемача да печели.

Идеята на бизнеса с доставка на топъл обяд е да се приготвят вкусни ястия у дома и да се доставят директно до работното място за клиентите. И в същото време предлагат ниски цени - пълно хранене може да се купи за 170 рубли. Бизнес обяд в офиса ще бъде най-добрият вариант за местните служители. Това е удобно, вкусно и евтино. Тези три основни критерия за избор на бизнес обяд трябва да бъдат комбинирани в един проект.

Какви са предимствата на бизнеса с доставка на бизнес обяд:

Бизнесът с доставка на бизнес обеди не изисква големи инвестиции.

За успешен бизнесдоставката на готова храна не изисква специални знания и специални умения. Достатъчно е да можете да готвите вкусно и да внимавате.

Подходящ за домашен бизнес, дамски бизнес и изисква сравнително малко работно време.

Е обещаваща посокакетъринг, има възможност за разширяване на дейността.

Осигурява прилично ниво на печалба.

За да отворите бизнес за доставка на готови ястия, ви е необходим минимален начален капитал - можете да срещнете 20 хиляди рубли. За рентабилност е най-добре да организирате пълния цикъл на предприятието - от готвенето до доставката на храна на клиента. Ще бъде огромен плюс, ако начинаещ предприемач знае как да готви вкусно и ще го направи сам. Чрез обединяването на инвеститора и изпълнителя ще можете да спестите значително. Можете да приготвяте храна в собствената си кухня и без участието на помощници. В началния етап предприемачът ще може да се справи сам с целия обем работа.

Печелете до
200 000 rub. един месец, забавлявайте се!

тенденция за 2020 г. Интелигентен развлекателен бизнес. Минимална инвестиция. Без допълнителни удръжки или плащания. Обучение до ключ.

За бизнес с доставка на обяд не е необходимо да теглите заеми, да спестявате дълго време, за да отворите, и да рискувате големи суми. Всъщност единственото, което рискувате, е вашето време. Ще отнеме около 2 месеца, за да стартирате бизнеса. Най-важното в този бизнес е креативността, благоприличието и ясното планиране.

Как да планираме обедно меню за офиса

Най-важното в този бизнес е вкусната храна за офиса и разнообразното меню, което да се хареса на клиентите. Препоръчваме ви да предоставите меню за дните от седмицата: продуктът няма да има време да се влоши, а клиентите ще оценят разнообразието. Освен това, като предлагате нови ястия всеки ден, вие показвате, че продавате пресни, а не вчерашни остатъци. Това вдъхва доверие.

Менюто може да включва различни зърнени храни, месни и рибни ястия, кнедли, супи, гарнитури от картофи, салати, сладкиши. Можете да продавате комплексни ястия, които включват топло + второ с гарнитура или салата. А можете да предложите всяко ястие поотделно.

Проучете офертите на конкурентите. Започнете с евтини кафенета и ресторанти, столове, предлагащи бизнес меню. След това, когато приблизително сте решили офисите, в които ще продавате топлите си ястия, проучете менюто на заведенията за обществено хранене, които се намират до офис сградите. Съберете възможно най-много информация за това какви ястия се предлагат и колко струва поръчката. Това ще ви позволи да зададете оптимална цена и правилно да съставите менюто си.

Как да изчислим себестойността и да определим цената за доставка на храна до офис

За да определите оптималната цена за продуктите, трябва да изчислите разходите за подготовката им. И за това трябва да съставите подробна рецепта за всяко ястие и да изчислите цената му, като вземете предвид цената на съставките. Например, приготвяте зеленчукова салата. Продукти: 1 домат (150 г) и 2 краставици (350 г). Цената на 1 кг домати е 100 рубли, а 1 кг краставици е 125 рубли. Така цената на зеленчуковата салата се изчислява по формулата: 0,15 * 100 + 0,35 * 125 = 58,8 рубли.

Освен това трябва да вземете предвид времето, прекарано в приготвянето на конкретно ястие (отнема не само вашето работно времено и енергоспестяване). Също така цената на бизнес обяда трябва да включва разходите за опаковка и транспортни разходи.

Готови идеи за вашия бизнес

За да определите цената, не е необходимо да извършвате сложни изчисления. Достатъчно е да се определи цената на продуктите и да се предвиди определен марж за продуктите, който ще покрие всички разходи. Приблизителната надценка на продуктите ще бъде 200%. Средно 1 порция пълно хранене трябва да струва средно 170 рубли. Преди да определите цена, проучете офертите на конкурентите. За да привлечете клиенти, предлагайте цени малко по-ниски от вашите конкуренти. Това е законът за започване на бизнес. Не преследвайте висока печалба. Първо спечелете доверието на клиента.

Как да регистрирате бизнес за доставка на храна до офис

По-добре е да започнете бизнес за доставка на готови ястия под формата на домашно готвене. Това не изисква наемане на стая и закупуване на оборудване. Можете също така да избегнете SES проверки и други бюрократични процедури. Но все пак препоръчваме да легализирате бизнеса си, ако планирате да го развиете в бъдеще и да избегнете неприятни ситуации.

Първа инстанция - данъчен офис. Там трябва да попълните формуляра на формуляра PD (данък), да платите държавното мито от 800 рубли и също така да напишете заявление за включване в EGRIP. След това трябва да получите разрешение от SES, да издадете санитарна книга (можете да се прегледате в най-близката клиника). Като цяло, изпълнението на пакет от документи ще отнеме около месец и ще струва 2-3 хиляди рубли.

Колко пари са ви необходими, за да започнете бизнес за доставка на храна

За да отговорите на този въпрос, трябва да изчислите размера на първоначалните разходи. За да организирате бизнес, ще ви трябват прибори за готвене, съдове за еднократна употреба и чанти за транспортиране. Нека разгледаме всеки елемент по-подробно.

Купуваме оборудване. Дори гардеробът ви да е пълен с тенджери и тигани у дома, съветваме ви да закупите съдове специално за работа. И гответе в него. По-долу е даден приблизителен списък с необходимите прибори:

саксии с различни размери (4-5 бр.);

тигани (2 бр.);

кухненски ножове (2-3 броя);

дъска за рязане (2 бр.);

• форми за печене;

  други прибори (лъжици, шпатули, черпак, гевгир и др.).

Всички ястия ще струват около 5000 рубли. Препоръчително е също да закупите кухненска везна, така че да е удобно да се изчисли размерът на порциите и тяхната цена. Те ще струват около 1000 рубли.

За удобство можете да закупите отделен хладилник за съхранение на храна. Въпреки това, на първите етапи от бизнеса запасите от храна няма да бъдат много големи и можете напълно да се справите без отделен хладилник.

Но веднага ще трябва да закупите термични чанти, в които ще бъде транспортиран Завършени продукти. Те ще ви позволят да доставяте готови ястия, докато са още горещи. Броят на торбите зависи от размера на вашия бизнес и капацитета на самите торби. За транспортиране на обеди ще бъде достатъчен обем от 44 литра. Цената на такава термочанта ще бъде средно 2500 рубли. По този начин цената на оборудването ще бъде около 8500 рубли.

Купуваме съдове за еднократна употреба. За да продавате готови ястия, ще трябва да закупите съдове за еднократна употреба - пластмасови контейнери, вилици, чинии. Ще ви трябват и опаковки за храна и хартиени салфетки. Контейнерите ще струват от 7 рубли на брой. При среден обем на продажбите от 50 поръчки на ден ще трябва да похарчите 500-600 рубли за контейнери. Тези. за един месец ще трябва да закупите около 120 контейнера на стойност 1200 рубли.

Купуваме суровини. Вкусните домашно приготвени ястия изискват пресни, висококачествени съставки. За да спестите от закупуването на суровини, трябва да се даде предпочитание на пазарите и складовете на едро. По-евтино е от супермаркетите. Планът за пазаруване зависи от рецептата за бъдещи обеди. За първия месец, когато няма да има много клиенти, трябва да предвидите цената на продуктите в размер на 4000 рубли.

Стартиране на бизнес за доставка на домашна храна за офис разходи:

съдове и прибори- 6000 рубли;

бизнес регистрация- 2000 рубли;

прибори за транспортиране на храна(термични чанти, контейнери) - 3700 рубли;

първоначални покупки на съставки- 4000 рубли.

По този начин, за да отворите бизнес за доставка на готова храна в офиса, ще са необходими инвестиции от около 20 000 рубли.

Доставка на храна до офиса: къде да намерите бизнес клиенти

Вашият целева аудиторияса офис служители. Къде да ги търсим? Трябва да ги търсите главно в бизнес центрове, офис сгради, магазини, банки, салони за красота и др. Потенциалните клиенти могат да се търсят по два начина: подготовка листовказа вашето предложение и го разпространете сред потенциални клиенти. Можете също така да се свържете с ръководителите на предприятия, за да сключите споразумения с офиси за корпоративна доставка на храна. | Повече ▼ ефективен метод– пригответе пробна партида домашно приготвени ястия и време за обядлично обикалят местата на работа на потенциални клиенти. Опитайте продукта По най-добрия начинрекламирайте го! Ако ви харесат вечерите, първите клиенти ще се появят много бързо.

Препоръчваме ви лично да обиколите заведенията, които може да се заинтересуват от вашата оферта. Важно е да разберете дали идеята е търсена сред потенциалните клиенти. Предлагайте SMS известия за дневното меню, предоставяйте възможност за предварителна поръчка на определени артикули от менюто. Използвайте модната дума в бизнеса „фокус върху клиента“. Какво е бизнес без реклама? За промоция са полезни визитни картички или листовки, където е представено менюто за седмицата. Материалите могат да бъдат поръчани в печатница или просто отпечатани на цветен принтер. Цената на това ще бъде не повече от 1000 рубли.

Как да планирате работен процес за доставка на храна в офиса

Първоначално ще трябва да работите сами доста дълго време - сами да съставите план за доставки, да готвите и сервирате ястия. С течение на времето, когато доставката на обяди до офиси придобие добър оборот и се появят редовни клиенти, трябва да помислите за разширяване на бизнеса си - наемете куриер, готвач и помощник.

Разумно е да приготвяте храна в деня на поръчките, да доставяте топъл обяд в офиса „горещо, горещо“. Ето защо трябва да станете рано сутрин, за да извършите покупката на продукти. Ако започнете да готвите в 8 сутринта, тогава до 11 всичко трябва да е готово. Можете сами да доставите храна или да наемете куриер. Работното време на услугата е от 6:00 до 14:00 часа.

Колко можете да спечелите, като доставяте храна в офиса

Сега нека изчислим колко бързо можем да възстановим инвестицията и колко можем да спечелим. С 200% измама можете да разчитате на приходи от 80 000 рубли на месец. Въз основа на това цената на храната ще бъде около 30 000. Тогава месечната печалба ще бъде около 50 000 рубли. И това е по консервативни оценки. Има големи шансове за възстановяване на бизнеса през първия месец на работа. Друг плюс на този бизнес с доставка на бизнес обяд е, че не е ограничен в обем. Можете да се развивате, да увеличавате продажбите, да разширявате бизнеса си. Ако обслужвате няколко организации, можете да достигнете обем на продажбите от 100 поръчки на ден и да спечелите до 400 000 рубли на месец.

В заключение споделяме полезни съвети, което ще направи вашия бизнес по-лесен, по-добър и по-печеливш:

Проучете вкусовете на клиентите, наблюдавайте какво харесват. Анализирайте кои елементи от менюто са най-търсени и кои се продават по-рядко. Премахнете нерентабилните ястия от менюто и вместо това предложете това, което харесват вашите клиенти.

Винаги предлагайте закуски на клиентите - мариновани или пресни (в зависимост от сезона) краставици или домати, кисело зеле, зеленчуци по корейски и др.

Правете покупки на продукти в бази за търговия на едро или хранителни пазари. Избирайте само качествени продукти. Не пестете от продукти, тъй като поради лошото им качество загубите могат да бъдат няколко пъти по-големи от спестената сума.

Погрижете се храната, доставяна до офиса, да е винаги свежа, вкусна, спретнато приготвена и опакована, доставена още топла.

Планирайте менюто така, че съставките в различните ястия да се повтарят. Например, ако готвите пилешки юфка в бульон, осигурете салата с пилешко филе в същия ден. Това спестява време за готвене, спестява консумацията на продукти, избягва ненужните остатъци от храна и опростява планирането на покупките.

Проследявайте тенденциите и иновациите. Особено внимавайте за бизнес идеи, които се появяват в чужбина: основните двигатели в областта на доставките са Съединените щати и европейските страни. Могат да бъдат намерени прегледи на свежи бизнес идеи.

121 души учат този бизнес днес.

В продължение на 30 дни този бизнес се интересуваше от 109299 пъти.

Калкулатор за рентабилност за този бизнес