Қоян өсіру адамзатқа ерте заманнан белгілі. Оның өзектілігі қазіргі әлемде де жоғалған жоқ: халық шаруашылығының осы саласынан алынатын өнімдер нарықта өте сұранысқа ие. Жаңадан бастаған қоян өсірушілерге қоян өсірудің табысты болуының негіздерін және қоян фермасын табысты ету үшін не істеу керектігін үйрену пайдалы болады.
Кез келген мал шаруашылығының мақсаты – қажетті өнімді барынша мүмкін мөлшерде алу. Қоян өсіру өзін тек қана дәлелдеді жақсы жағы. Бұған келесі себептер ықпал етті:
- қарапайымдылық. Қоян өсіру үлкен экономикалық шығындарды қажет етпейді;
- өнімділік. Мал басы қарқынды өсуде;
- сұраныс. Қоян еті мен жүніне сұраныс тұрақты және сенімді.
Қоян өнімдері:
- ет. Ол негізгі табыс көзі болып табылады. Тәжірибелі малшылар ет алуға маманданған. Көтерме немесе бөлшек саудада сатылады. Әсіресе мейрамханаларда танымал. Малдың жалпы массасындағы ет үлесі шамамен 50% құрайды;
- жүн. Ол жеңіл өнеркәсіпте талғампаз және жылы киімдер үшін материал ретінде қолданылады;
- қояндар тікелей. Асыл тұқымды тұлғалар үй жануарлары ретінде бағаланады;
- Қоянның тезегі көптеген дақылдар үшін тамаша тыңайтқыш болып саналады.
Қоян өсірудің рентабельділігі шамамен 70% құрайды. ол үлкен көрсеткіш, кәсіпорынның табысының жоғары ықтималдылығын көрсетеді. Көптеген адамдар қояндардың құнарлылығы туралы біледі: жыныстық жетілген әйел жылына 30 қоян әкеле алады, бұл бизнестің тез қайтарылуына кепілдік береді. Жануарлар тез өседі: 1 айда жеке адамның массасы шамамен 10 есе артады. Үш айдан кейін қоянның орташа салмағы шамамен 2,5 келіге жетеді.
Тұқымды таңдау мақсаттарға тікелей байланысты. Дегенмен, тәжірибелі фермерлердің көпшілігі әмбебап тұқымдарды жақсы көреді. Мысал: тездетілген қояндар бір-екі айдың ішінде массаға ие болды.
Қалай бастау керек?
Жұмысқа кіріспес бұрын, кәсіпорынның құқықтық және экономикалық аспектілері туралы қамқорлық жасау керек. Нөлден бастап бизнес келесі ресурстарды қажет етеді:
- өсіруге арналған кеңістік. Сізге қажетті мөлшері кемінде 15 акр болатын жер учаскесі қажет. Тұрғын үйлердің жанында өсіруге заң жүзінде тыйым салынады;
- электр, су, жылу. Кез келген басқа тірі түрлер сияқты, қояндар өмір сүру үшін негізгі жағдайларды қажет етеді;
- құрал-жабдықтар: ішетін орындар, тамақ, торлар, құралдар;
- сою. Өнімді тікелей өндіру үшін қажет;
- жем.
Көрсетілген ресурстар ірі кәсіпорын үшін де, шағын ферма үшін де міндетті болып табылады. Жаңадан келген қоян өсіруші жалғыз жұмыс істемейтін болса, қосымша персонал қажет болуы мүмкін.
Шығындардың басым бөлігін жемшөп алады. Бірнеше ай бұрын қорлары бар арнайы қойманы сатып алу ұсынылады. Жемді жаппай сатып алу оңайырақ: арзан бағамен көп мөлшерде. Жануарлардың сүйікті тағамы - шөп пен жарма. Кәсіби мамандардың тәжірибесі көрсеткендей, қояндар ұсақталған дәнді дақылдарды ұнатпайды. Әртүрлі мәдениеттерден қоспалар жасаған дұрыс.
Шағын кәсіпорынды 2-3 шағын фермадан бастау керек, оның ішінде 3 әйел және 1 еркек. Егер жабдық пен жемді ескеретін болсақ, онда бастапқы капиталдың жалпы сомасы шамамен 120 000 рубльді құрайды. шағын бизнестәуекелі аз және қарапайым инвестицияны қажет етеді.
Кеңес: 16 аналық - өнімді және пайдалы қызмет үшін тамаша сома. Оқиға өскен сайын бұл көрсеткішке жету керек.
Сонымен, бизнес-жоспар үлгісі келесідей болады:
Мәселенің құқықтық жағы
Қоян фермасы екі ұйымдық-құқықтық нысанда ашылуы мүмкін: жеке кәсіпкер және жеке қосалқы шаруашылық. Салыстыру төмендегі кестеде берілген.
Қайсысын таңдау керек? Салық ауыртпалығы жоқ болғандықтан, жеке шаруашылық ұсақ шаруашылықтар үшін қолайлы. Екінші жағынан, нарық агенттері және мемлекеттік кәсіпорындаржеке кәсіпкерлермен ынтымақтасуға ынталы. Жеке кәсіпкерлер мен жеке шаруашылық учаскелерінен басқа, сіз шаруа қожалығын да құра аласыз. Қызметінің сипаты бойынша шаруа қожалығының жеке кәсіпкерден еш айырмашылығы жоқ. Шаруа қожалығының ұйымдастырушылық-құқықтық нысаны ретіндегі екі нюансы: құқықтық белгісіздік (заңның анық емес нормалары) және мемлекеттен қолдау алу мүмкіндігі. Қорытынды: нарыққа қатысу үшін ең жақсы шешім жеке кәсіпкер болады, қарапайым кәсіпорын үшін «өзі үшін» - қосалқы шаруашылық.
Қалай сатып алуға болады?
Бастапқы бизнес жеке адамдардың жыныстық қатынасына қамқорлық жасауы керек. Іс жүзінде ең көп тараған қатынас 1 еркек пен 10 әйел. Жыныс жай ғана анықталады: қоянды арқасына қойып, құйрығын жоғары тартыңыз. Түтік түріндегі процестің болуы ер адамды, оның болмауы әйелді көрсетеді.
Жануарларды қайдан сатып алуға болады? Оларды сатумен жеке ұйымдар айналысады. Үй жануарлары дүкеніне барудың қажеті шамалы - олардың болмауы ықтималдығы жоғары. Жалпы кеңес: кәсіпқой фермерлердің ұсыныстарын іздеңіз. Интернет, газет жарнамалары және достардың ақпараты көмектеседі. Әр өңірде қоян өсіретін ондаған шаруашылық бар.
Сатып алу кезінде сіз келесі ережелерді басшылыққа алуыңыз керек:
Бастапқы малды сауатты таңдау болашақ асылдандыруға шешуші әсер етеді. Келесі маңызды мәселе - жануардың тұқымы.
Тұқым таңдау
Мұның бәрі бастаушы қоян өсіруші қойған мақсаттарға байланысты. Ет өндіру міндеті қойылса, ет тұқымына, жүнді болса, тері тұқымына артықшылық беру керек.
Келесі тұқымдардан еттің көп мөлшері кепілдендірілген:
Таңдаулы әдіс - ұялы. Әсерлі малмен сіз сарайларды пайдалана аласыз, бұл шын мәнінде тордың бір түрі. Жасуша жүйесінің артықшылықтары:
- азықтандыруды реттеу;
- жоспарланған іс-шаралар;
- оңай асыл тұқымды жұмыс;
- ауру жануарды оқшаулау.
Бұл максималды өнімділікті беретін ұялы әдіс. Ет пен терісі алынады Жоғары сапанарықта бағаланады. ТМД елдерінде кәсіпқой қоян өсірушілер негізінен торларды пайдаланады.
Қоян фермасы: құрылғысы мен ерекшеліктері
Шағын ферма - бұл бір құрылымға біріктірілген жасушалар жүйесі. Тор аз орын алады және көптеген жануарларды орналастырады. Шағын ферманың шамамен ауданы 2 м², онда 40 адамға дейін орналастыруға болады.
Шағын фермалардың түрлері:
- сәндік;
- шағын саяжай үйлері;
- аула;
- индустриялық.
Асылдандырудың ең қолайлы нұсқасы - артқы аула. Сәндіктер жыл бойына қолданылмайды, ал ірілері айтарлықтай үлкен инвестицияны қажет етеді. Үйдегі шағын фермалар үнемді және кең. Деңгейлердің санына қарай бір сатылы және көп сатылы шаруашылықтар бөлінеді. Таңдау кәсіпорынның ауқымына негізделген.
Кез келген шағын ферманың дизайны мыналарды қамтуы керек:
Қоянның құрылысына мұқият назар аудару керек - қояндардың денсаулығы, тіпті фермердің күтіміне жұмсалатын шығындардың мөлшері де осыған байланысты. Қояндар дегеніміз не? Біздің мақалада сіз сызбаларды, құралдар мен материалдарды, фото + бейнені таба аласыз.
Тиімділікті арттыру үшін сізге бункерді беру құрылғысы да қажет болады. Оның болуы санитарлық нормаларды сақтауға ықпал етеді: жем аптасына бір рет қауіпсіз жүктеледі. Ерекшелікқоян мини-фермалары - жақсы функционалдылық және жоғары автономия. Мұндай сапалар өнімнің тұрақты ағынын және ең аз шығындарды қамтамасыз етеді.
Құрылымдардың көптігіне қарамастан, Михайлов деп аталатын шаруа қожалығы ең үлкен танымалдылыққа ие болды. Және себепсіз емес. Бүгінгі күні ол классикалық болып саналады. Оны толығырақ бөлшектеген жөн.
Михайлов атындағы шаруашылық
Құрылыс үшін келесі компоненттер қажет:
- ағаш. Ағаш саңырауқұлаққа қарсы агенттермен алдын ала өңделеді. Бөрене қалыпты өлшемдерде (20-40 мм) сатып алынады;
- фанера;
- темір;
- құрал-саймандар: темір ара, джигсо, бұрғы, балға, қайшы, тістеуік;
- шегелер;
- тор. Бұрын металл тор қолданылған, жұмсақ материалдар қазір танымал, өйткені қояндар жарақат алуы мүмкін;
- шатыр.
Михайловтың фермасы - бір-бірімен байланысты 3 элементтен тұратын құрылым: жоғарғы және төменгі ярустардан және стендтен. Жоғарғы бөлімде - серуендеу бөлімімен, төменгі - фидермен және сумен. Үстіңгі деңгей - бұл джигинг және ана. Жатыр қабатында аналық аналық аталықпен араласады. Жас өскіндер джигингте өсіріледі.
Ұяшықтардың ауданы шамамен 1,5 м². Олардың әрқайсысында 20 адамға дейін бар. Михайловтың шаруа қожалығы, шын мәнінде, көп деңгейлі сарай. Көбінесе екі деңгейлі құрылымдар қолданылады.
Михайловтың дизайнына тән белгілер:
- желіден тыс тазалау. Жануарлардың барлық қалдықтары адамның араласуынсыз тікелей қоқыс бөліміне түседі;
- шектеусіз су мен тамақ. Жүйе табиғаттың қарапайым заңдарын пайдаланады: ауырлық күшінің әсерінен тамақ азайған сайын, ал қосылған ыдыстар заңына байланысты су келеді;
- қыста тұрақты және қолайлы температуралық ортаны қамтамасыз ететін жылыту жүйесі;
- жануарлардың инстинкттерін толық қанағаттандыру. Дизайн қояндардың табиғи шұңқырлары мен люктеріне ұқсайды;
- функционалдылық. Жас жануарларды оларға зиян келтірместен басқа бөлікке ауыстыруға болады.
Михайлов фермасының өмір сүру ұзақтығы шамамен 20 жыл. Бұл дәстүрлі үлгілерді пайдаланудан екі есе дерлік көп.
Михайлов фермасын құру:
Дайын шағын ферма кез келген жерде орналасқан. Ол көп орын алмайды. Тәжірибелі қоян өсірушілер құрылымды ашық ауада араластыруға кеңес береді - бұл ұрпақтың сау дамуына ықпал етеді. Бұл орналастыру арқылы сіз оқшаулау туралы қамқорлық жасауыңыз керек - қояндар жобаларға шыдамайды.
Қояндарға не беруге болады және не беруге болмайды?
Азықтандырудың негіздерін түсінбестен, сау қояндарды өсіру мүмкін емес. Осы жерден сіз қояндарға арналған тағамның қандай екенін және құлақты қалай дұрыс тамақтандыру керектігін, нормалар мен азықтандыру режимдерін таба аласыз. Ал сізде қояндарды немен тамақтандыруға қатаң тыйым салынғанын білесіз.
Михайлов техникасының ерекшеліктері
Игорь Николаевич Михайлов – орыс қоян өсірушісі, оның қоян өсіру техникасы стандартқа және оқулық үлгісіне айналды. Ұзақ эксперименттер нәтижесінде Михайлов максималды өнімділікті қамтамасыз ететін жеделдету техникасын жасай алды. Михайловский әдісі үй жануарларына күтім жасау құнын айтарлықтай төмендететіні іс жүзінде дәлелденді.
Қоян өсіру туралы аңыз - Игорь Михайлов
Техникаға тән белгілер:
- шағын ферманың қажеттілігі. Онсыз жануарларды дұрыс және табысты өсіру мүмкін емес;
- жас пен ана арасындағы байланысты қамтамасыз ету. Ұрпақтар алғашқы 3 айда аналықпен қоректенеді (дәстүр бойынша бұл тек 3 апта болды), содан кейін олар әдеттегі тағамға ауысады. Анасынан мұндай ұзақ тамақтандыру жылдам өсуді және иммунитеттің жоғарылауын қамтамасыз етеді;
- Қалдық өнімдер жемге түспеуі керек. Бұл ферманың дизайн мүмкіндігімен қамтамасыз етіледі;
- микроксель. Михайлов техникасын қолдану нәтижесінде алынған аң терісі жеңіл өнеркәсіпте жоғары бағаланады.
Михайлов әдісін қолдану нәтижесінде әрбір қоян өсіруші жылына 100 келідей ет, 40-қа жуық тері алады. Тұрақты пайда мен тұтынушылардың тұрақты ағыны кепілдендірілген.
Ферманың құрылғысы ең маңызды болып табылады технологиялық процесс, нәтижесінде қоян өсіру бизнесі жұмыс істеген бірінші жылы-ақ өз жемісін береді. Әртүрлі дизайнды таңдағанда, бастаушы қоян өсіруші уақытты тексерген тәжірибе ретінде Михайловтың техникасына ерекше назар аударуы керек.
Бейне – фермада қоян өсіру
Қоян өсіру тақырыбын табыстылар ашады ресейлік кәсіпкер, 15 жылдан астам агробизнестің әртүрлі салаларында кәсіби түрде айналысады. Өзінің де, үшінші тараптың да жобаларын жасауға және дамытуға қатысты. Ол ауыл шаруашылығы өндірісінің көптеген салаларында мол білімі бар. Мақалада кірістер мен шығыстардың нақты сандары бар асыл тұқымды қояндарды (жылына 1000 басқа дейін) өсіруге арналған қысқа, бірақ өте сыйымды бизнес-жоспар бар.
Сіз мына сөзді білетін шығарсыз: Ақшаны лақтырудың ең сенімді жолы - оны инвестициялау ауыл шаруашылығы «. Міне, бұл сөзді мүлде жоққа шығарып, біржолата ұмытатын кез келді. Өйткені, біз ең тұрақты және табысты саланың бірі – қоян өсіруді кәсіп ретінде айтатын боламыз. Атап айтқанда, сізге тұрақты кіріс көзін қамтамасыз ететін қоян шағын фермасын құру туралы. жыл бойы.
Біріншіден, қоян етінің ерекше диеталық қасиеттері бар. Қоян етінде барлық қажетті амин қышқылдары бар болғандықтан, ол адам ағзасына 90% (шошқа, сиыр және қой еті 60% ғана) сіңеді және зат алмасуды реттеуге көмектеседі. Және осы қасиеттер бойынша қоян етіжақсы ойнай аласыз. Бір себептермен диетаға отыратын адамдар жеткілікті екеніне келісіңіз.
Екіншіден, қоян етінің нарығы іс жүзінде бос емес және оған кіру қиын болмайды. Бұл, ең алдымен, қоян етімен ешкім бәсекелесе алмайтындығына байланысты: құс фабрикалары да, шошқа фермалары да, мал шаруашылығы кешендері де, яғни бұл тауашалар іс жүзінде бос. Иә, өзіңізден сұраңыз: супермаркеттер сөрелерінен қоян өлекселерінің көптігін қаншалықты жиі көресіз? отандық өндіріс?
Қоян шаруашылығын жүргізудің ұйымдастырушылық-құқықтық аспектілері
Шағын ферма ашпас бұрын біз бизнесті жүргізудің екі қолайлы түрін қарастырамыз: шаруа қожалықтары және жеке кәсіпкерлер.
KFH (шаруа шаруашылығы).
Іс жүзінде шаруа қожалығының қызметі жеке кәсіпкермен бірдей, бірақ бір ғана айырмашылығы бар: оған кәсіпорынның мүлкін бірлесіп иеленетін және кез келген шаруашылық жүргізу құқығына ие азаматтар кіруі мүмкін. экономикалық қызмет. Сонымен қатар, ҚФҚ-ның өзінің жарғылық құжаттары жоқ, құрылтай шартыжәне өз аты. KFH-ді өз атыңызға тіркей отырып, сіз оның басшысы, дәлірек айтқанда, қарапайым жеке кәсіпкер боласыз.
Бірақ оған жаңа үлескерлерді қабылдау керек пе, жоқ па, бұл жағдайға байланысты, бірақ мен бұған жауап берер едім - жоқ. Өйткені табысты болған жағдайда серіктестермен (акционерлермен) проблемалар сөзсіз туындайды, бұл кәсіпорынның толық жойылуына әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, заң бойынша шаруаны басқаруға құқығыңыз бар егіншілікбір адамда. Шаруа қожалығының артықшылығы – ол барлық субсидиялар мен салық жеңілдіктері түріндегі мемлекеттік қолдауға сене алады.
IP (жеке кәсіпкер).
Шынымды айтсам, менің ойымша, бұл қоян шағын фермасы үшін бизнесті ұйымдастырудың ең қолайлы түрі. Шындығында, KFH-ның құқықтық саласының нақты шекаралары жоқ және оның төңірегінде он жыл бойы тұрақты даулар жүріп жатыр. Ал шаруа қожалықтарының мемлекеттік жәрдемақылар мен субсидиялар алудағы артықшылығы деп аталатын нәрсе бюрократиялық қабырғаға толығымен сынған.
Мәселен, ауыл шаруашылығы тауарын өндірушілерге жеңілдетілген несие алу үшін жергілікті аудан әкімшілігіне жүгіну қажет. Осындай өтініштерді қарайтын комиссияның құрамында дәл осы несие алуға мүдделі жақсы ағалар мен апалар болады. Енді жеңілдетілген несие бойынша тендерді кім ұтып алады?
Қоян шаруашылығына салық салу нысаны
Қызметтің осы түріне салық салу жүйесі ретінде салық салудың екі нысанын таңдаған жөн: оңайлатылған салық режимі, кірістерді шегергенде шығыстар немесе Бірыңғай ауыл шаруашылығы салығы.
Экономикалық қызмет түрінің коды
Кодтаумен OKVED - A.01.25.2 сізге қолайлы. Нені білдіреді: фермада қояндар мен терісі бағалы аңдарды өсіру. Бұл топта аң аулау және аулау нәтижесінде алынған жануарлардың терісі мен терісін өндіруге тыйым салатын шектеулер бар.
Материалдық-техникалық базаны ұйымдастыру
Қояндарды өсіру және ұстаудың бүкіл процесін мүмкіндігінше механикаландыру үшін сарай жүйесін қолданған дұрыс. Сарай - бір шатырдың астындағы торларды қояндармен біріктіретін ағаш немесе металдан жасалған қоршау.
Шағын фермаға арналған орын
Шағын ферма салу үшін арнайы рұқсат қажет емес. Сізге тек қала сыртында, меншігінде немесе жалға алынған жер учаскесі болса болғаны. Жалғыз аулау - шағын ферманың тұрғын үйлерден рұқсат етілген қашықтығы. Мұндай нәрселерді жергілікті өзін-өзі басқару органдары реттейді, сондықтан ферманы қайда қоюға болатынын және ол қабылданбайтын жерді алдын ала сұраңыз.
Ферманың өзі үшін орын төбеде немесе болуы керек аздап еңісі бар жер учаскесінде.
Жазық жерлерден аулақ болуға тырысыңыз, өйткені қояндар жоғары ылғалдылыққа жол бермейді. Ең дұрысы, ферманың астындағы бүкіл аумақ асфальтталған, бетондалған немесе қиыршық тас болуы керек, сондай-ақ нөсерлі канализация мен суды бұру жүйесін ұйымдастыру керек.
Осылайша, шағын ферма жобасы жылына 700-1000 қоян ұшасын алуға мүмкіндік береді, ал ферманың ауданы шамамен 800-1000 шаршы метрді құрайды.
- Сарайлар - 3 дана. Жалпы ауданы - 360 м².
- Мал бордақылау цехы және оған автокөлік кіруі - 200 м².
- Инвентарлық және қосалқы құрылыс материалдарына арналған бөлме - 40-50 м².
- Мал сою және тоңазытқыш жабдықтары - 40-50 м².
- Көң жинағыш - 30 м².
- Қалған аумақ - шағын тракторға арналған өткелдер мен жолдар.
Шеди.
Қоян өсіруге арналған сарайлар
Сарайлардағы торлар бір жерде орналасқандықтан, бұл құрылыс материалдарын және оларға қызмет көрсету уақытын айтарлықтай үнемдейді. Сарайлардағы торлар жабық өткелдің екі жағында екі ярусқа орнатылады. Қояндар бар торларға көбірек жарық және таза ауа кіргізу үшін олардың артқы қабырғаларына 20х100 см өлшемді терезелер жасалады, алмалы-салмалы топсалы тақталар. Сарайдың ұзындығы ерікті болуы мүмкін (біздің жағдайда ол 20 м), биіктігі - 240 см, өткелдің ені - 120-140 см.Өткелдегі еден бетондалған немесе торларға қарай еңіспен асфальтталған.
Қоян торлары
Негізгі табынға арналған тордың ұзындығы 100-130 см, ені 60-70 см, алдыңғы қабырғасының биіктігі 55 см, артқы қабырғасы 35-40 см жоғарғы қабат жасушалары бар. Ұқсас паллет төменгі деңгейдің ұяшықтары үшін болуы керек.
Барлық жасушалар мырышталған дәнекерленген тордан жақсы жасалған(ұяшық өлшемі 18X18, 20X20, 16X48 мм).
Сарайлардағы торлар екі бөлікке бөлінеді - азықтандыру және ұя салу және олардың арасында торлы питомник (ұяшық өлшемі 35X35 немесе 25X50 мм) орналастырылады, бірақ қоректендіргіштер мен сусындарды питомниктің астына қояды, бұл кеңістікті айтарлықтай үнемдейді. Осылайша, бір сарайда 60 тор болады, оларда жылына 400-ге дейін жас мал өсіруге болады.
жем цехы
Жем цехы - бұл 2-3 айға жететін концентрлі жемнің (құрама жем, астық) әсерлі қоры сақталатын бөлме. Қажет болса, құрама жемді дербес өндіру және осы шығындарды үнемдеу үшін жем цехын кәсіби дәнді ұнтақтауышпен (кемінде 500 кг/сағ өндіру) және гранулятормен жабдықтауға болады.
Сондай-ақ шағын ферма аумағында қосалқы құрал-жабдықтар (қоректендіргіштер, сусындар және т.б.) және құрылыс материалдары (торлар, тақталар, бекіткіштер және т.б.) үшін бөлме болуы керек.
Мал сою және тоңазытқыш жабдықтары
Қояндардың жаппай қырылуымен бөлек бөлме салу керек, дәлірек айтсақ, тоңазытқыш қондырғысы орналасатын ғимаратқа кеңейту керек. Мал сою пунктінде союға жеке орын бөлінген, ол қан сорғышпен және арнайы жабдықталған. ішімдіктерді жағуға арналған пеш (бас, табан, ішек, өтімсіз тері т.б.). Бұл тәсіл қоян ұшасын өңдеудің үздіксіз процесін құруға мүмкіндік береді. Яғни, олар гол соғып, сойып, бірден орап, қатып қалды.
көң жинағыш
Көң жинағыш - қабырғалары бетонды және төбесі ашық (шатыр) кәдімгі шұңқыр. Шұңқырдың тереңдігі 3 метрден кем емес, ені мен ұзындығы ерікті. Көң жинағыш ферманың ең алыс бұрышында және сарайлардан, жем цехынан және тоңазытқыш қондырғылардан мүмкіндігінше алыс орналасқан.
Іскерлік барысы: қояндарды өсіру және азықтандыру.
Етке арналған қояндарды өсірудің бизнес-процестерін қарастырыңыз.
Қоянның қандай тұқымын өсіру тиімді?
Қоян өсіретін шағын ферманың негізгі өнімі ет болғандықтан, сәйкесінше қоянның тұқымы ет болуы керек. Ешқандай мамық, ет терісі, тіпті одан да көп будандастырылған қояндар болмауы керек. Бір қарағанда, ет және ет тұқымдарының ересек қояндары арасында салмақ айырмашылығы жоқ, бірақ 3 айлық жаста соңғысы 3,5 кг-ға дейін тірі салмаққа жетеді. Олардың үшеуі ғана бар: Жаңа Зеландиялық қызыл, Жаңа Зеландиялық ақ және Калифорниялық.
- Жаңа Зеландия қызыл. Ересек қояндардың тірі салмағы 4,5-5 кг-ға жетеді. Өсудің жоғары қарқындылығымен ерекшеленеді, әсіресе ерте жас.
- Жаңа Зеландия ақ. Бұл қояндар сондай-ақ жоғары өсу күшімен, еттілігімен және ерте туылуымен ерекшеленеді. Үш айлық жас малдың тірі салмағы 2,7-3,5 кг.
- Калифорния. Бұл тұқымның жас жануарларының орташа тәуліктік өсуі 40-45 гр. тәулігіне екі айға дейін, нәтижесінде бұл бройлер қояндары 5 айға дейін 4,5 кг салмаққа жетеді.
Сізге айтар кеңесім: құс базарларынан асыл тұқымды мал сатып алмаңыз. Сатып алудың ең жақсы орны - мамандандырылған ауыл шаруашылығы. Көрмелер. Мұнда асыл тұқымды қояндарды жақсы жеткізушілерді тауып, олардың өнімдерін сол жерде бағалап, ұсынылған қояндарды тұқымдық стандарттармен салыстыруға болады.
Азықтандыруды ұйымдастыру
Мен қояндар шөпқоректілер және тек шөптен тонналап қоян етін алуға болады деген пікірді жиі еститінмін. Маған сеніңіз, бірақ олай емес.
Қояндардың рационындағы шырынды және шөпті азықтар (шөп, пішен, сабан және т.б.) тағамдық құндылығы бойынша небәрі 15-20% құрайды, қалғаны. астық ұны. Сонымен қатар, бар үлкен санықояндарды азықтандыру рационын, сондай-ақ оларға берілетін жемнің сипаттамасын. Салыстырудың барлық түрлерінде сізді шатастырмау үшін төменде мен тамақтандырудың аралас түрінің кестесін беремін. Осы кестедегі шырынды және шөпті тағамдардың бір-бірін алмастыруға болатынын ескеріңіз.
Кесте No 1: Қояндар үшін негізгі азықтың ең жоғары тәуліктік нормасы грамм.
| Стерн | ересек қояндар | Кәмелетке толмағандар, айлар | |
|---|---|---|---|
| 1-ден 3-ке дейін | 3-тен 6-ға дейін | ||
| Табиғи шабындықтардың шөптері | 1500 | 200-500 | 500-900 |
| бұршақ шөп | 1200 | 150-400 | 400-700 |
| Жасыл қатты ағаш бұтақтары | 600 | 50-200 | 200-400 |
| қызылша шыңдары | 200 | 50 | 50-100 |
| азықтық қырыққабат | 600 | 100-150 | 250-400 |
| қырыққабат жапырағы | 300 | 100 | 100-200 |
| Сәбіз | 600 | 100-250 | 250-400 |
| мал азықтық қызылша | 200 | 100 | 100-200 |
| Қант қызылшасы | 600 | 100-250 | 250-400 |
| Шалқан, швед, репа | 400 | 50-100 | 100-200 |
| қайнатылған картоп | 400 | 50-150 | 150-300 |
| Шикі картоп | 150 | 50 | 50-250 |
| Сүрлем | 300 | 20-80 | 80-200 |
| Пішен | 300 | 100 | 100-200 |
| Дәнді астық | 150 | 30-60 | 60-100 |
| бұршақ дәні | 50 | 10-20 | 20-30 |
| Шроветид дәні | 20 | 5-10 | 10-15 |
| Кебек | 100 | 5-20 | 20-80 |
| Торттар мен тағамдар | 100 | 5-20 | 20-80 |
| Ет пен сүйек ұны | 15 | 5-10 | 10 |
| Тұз | 2.5 | 0.5-1 | 1 |
| Бор | 2 | 0.5-1 | 1 |
Бірақ келесі кесте қояндардың әрбір санаты үшін жылдық азықтандыру нормасын түсінуге ғана емес, сонымен қатар әр күнге дейін азықтандыру қажеттілігін есептеуге көмектеседі.
№2 кесте: Қояндардың жылдық азыққа қажеттілігі аралас түрітамақтандыру.
| Физиологиялық күй | Жылдық есеп тамақтандыру күні | Азық кг. | |||
|---|---|---|---|---|---|
| концентраттар | шөп | тамырлар | жасыл қатты | ||
| Қоян мен аталық роумингтік емес кезеңде | 33 | 3.46 | 1.19 | 3.23 | 4.48 |
| Қоян мен аталық көбею кезеңінде | 32 | 4.16 | 1.44 | 3.84 | 5.6 |
| Бала қоян | 120 | 16,8 | 6 | 15,6 | 23,1 |
| Қоян емізетін | 180 | 62,4 | 21,1 | 57.2 | 83,35 |
| Жас малдың бір басына 45-тен 120 күнге дейін | 75 | 10,14 | 3,14 | - | 11.97 |
| Барлығы 24 бас төлге | - | 243,36 | 75,36 | - | 287,28 |
| Жыл сайынғы жас жануарларды ауыстыру қажеттілігі | 42 | 5,25 | 1,89 | 5,67 | 8,19 |
| Ер адамның жылдық қажеттілігі | 365 | 47,50 | 16,40 | 44 | 64 |
| Бір аналық қоянға еркектің үлесі | - | 5,93 | 2,05 | 5,5 | 8 |
| Ұрпақтары бар бір қоян үшін (4 айға дейін 24 бас) | - | 341,36 | 109 | 91 | 420 |
Таңертең қояндарға шырынды азық пен жасыл, ал түстен кейін және кешке - концентраттар (құрама жем, астық) беріледі. Бұл ретте қояндар тазалықпен қамтамасыз етілуі керек ауыз сутәулік бойы.
қоян өсіру
Қояндарды өсіруде мен келесі схеманы қолданамын. 60 жасушада жасушалардың жоғарғы қабатын аналық (14 жасуша) және бір аталық (1 жасуша) алады. Қалған 45 ұяшық жас малдарды өсіруге пайдаланылады. Әр қояннан 3 төл аламын: көктем, жаз және күз. Мен қояндарды аналығымен 2 айға дейін, кейде одан да көп (күздің аяғында) бірге ұстаймын. Бір аналықтан жылына 25-ке жуық қоян шығады, олар жалпы жас жануарлардың 300-350 бірлігін құрайды (14 аналық 25 қоянды көбейтеді).
Жас жануарлардың нақты санын анықтау мүмкін емес, өйткені қояндар арасында қалдықтар сөзсіз, сондықтан біз кем дегенде 300 дана аламыз. Жас жануарлардың бұл саны торлары бар қалған ярустарға еркін орналастырылады (әр торға 7-8 дана). Нәтижесінде бізде келесі деректер бар: 3 сарай 300 данаға көбейтіледі. қоян және шығарылғанда жылына 900 қоян ұшасын аламыз.
Бірақ мен сізге таза тұқымды өсіру үшін бөлек табын ұстауға кеңес бермес едім. Мұндай табынды күтіп-бағуды жемге кеткен уақыт пен ақшаға қайта есептейтін болсақ, онда екі жыл сайын асыл тұқымды алмастыратын жас малдарды сатып алу оңайырақ болады.
Желді қалай үнемдеуге болады
Өздеріңіз түсініп отырғандай, қоян өсірудегі бизнес ретінде негізгі шығын баптары жем болып табылады. Қояндарды сатып алынған құрама жеммен азықтандыру өте қымбат, дәнді дақылдарды өз бетімен өсіру мүмкін емес, жем беру нормаларын азайту да мүмкін емес, өйткені бұл өнімділіктің күрт төмендеуіне әкеледі. Сондықтан жалғыз жолшығыстардың осы бапын қысқарту - істеу меншікті өндірісқұрама жем.
Сізге тек қуатты жүгері ұнтақтауыш және жемдік түйіршіктер қажет, өйткені қояндар ұнтақталған дәнді жеуге құлықсыз. Және, әрине, астық және астық қалдықтары түріндегі шикізат. Дәл осы үнемдеудің мәні, өйткені астық қалдықтары аралас жемнің жарты бағасына тең.
Төменде мен барлық жастағы қояндарға арналған 3 концентрат жем рецептерін беремін.
1) Рецепт No К-92-1 ересек қояндарға арналған аралас жем концентраты.
2) Рецепт No К-91-1 жас малдарға арналған аралас жем концентраты.
3) Барлық жастағы қояндарға арналған құрама жем концентратының рецепті.
сияқты шырынды тағамды қыста дайындауға тырыспаңыз сүрлем және тамыржемісті дақылдар. 20-30 қоян ұстаса бір басқа, малы 1000 дан асқанда мүлде басқа. Мұндай жемді жинау және өсіру көп уақытты ғана емес, сонымен қатар жалдамалы жұмысшылардың жалақысын төлеу үшін әсерлі инвестицияларды қажет етеді. Жалғыз ерекшелік - бұл шөп, өйткені жақсы жапырақты және витаминді шөп сатып алу өте қиын.
Мүмкіндігінше тырысыңыз толық механикаландыру қол еңбегі . үшін жақсы нұсқа бұл жағдай- бұл шағын трактор, оған жемді қораларға апарып, көңді шығаруға болады. Сондай-ақ қамқорлық жасаңыз автоматты азықтандыруқояндарға арналған су.
Іске асыру жолдары
Сонымен, біз қоян бизнесінің негізгі құрамдас бөлігі - ет сатуға келдік. Және бұл жерде барлық ықтимал жолдарды қарастыру керек.
Жеке тұтынушы базасы
жасау жақсы бастама болар еді меншікті базасыклиенттер. Яғни, таныстар, туыстар, таныстар және т.б. Бұл санаттағы адамдарды бағаламау керек. Тұрақты қояндар тобының барлығы дерлік мені ауладан тастап кеткен кездер болды. Біреу тірі қалды, біреу өлексені аяқтады, бірақ басқа нәрсе маңызды, бұл дерекқорды қалай тез және тиімді құруға болады?
Таныстармен, туыстармен бәрі түсінікті, қоңырау шалды, келді, сатып алды, бірақ бейтаныс адамдар жарнама арқылы тартылады. Жарнаманың кез келген түрін қолданыңыз: газеттердегі, көшедегі хабарландырулар және т.б. Ең бастысы, қолайлы Баға саясаты. Ет бағасын аспанға көтермеңіз, оны барлық санаттағы сатып алушыларға қолжетімді етіңіз, ал нәзік, қолдан жасалған қоян етінің дәмін татқысы келетіндер көп күттірмейді.
Етті ешқандай рұқсатсыз тікелей фермадан сата аласыз. Ерекшелік - сізде қояндар бар екендігі туралы ветеринардан әдеттегі анықтаманы қажет ететін сатушылар.
Қоян өлексесін мейрамханалар арқылы сату
Қоян өлексесін мейрамханалар арқылы сату бір қарағанда өте тартымды көрінеді. Дегенмен, кез келген мейрамхана сізден бас тартатынына дайын болыңыз. Мұның бәрі мейрамханалардың көпшілігінің мәзірінде қоян тағамдары болмағандықтан.
Сондықтан қоян етін сатып алу туралы ұсыныспен мұндай мекемелердің әкімшілігіне тікелей хабарласпау керек. Бас аспазшыға хабарласып, ет сатып алмай, жай ғана пісіріп, оған 2-3 қоянның етін сыйлаған дұрыс. Көптеген адамдар үшін бұл тәсіл күлкілі болып көрінеді, бірақ маған сеніңіз, ол керемет жұмыс істейді. Әрине, барлық мейрамханалар сіздің клиенттеріңізге айналмайды және сіз бастапқыда біраз пайдасыз қаласыз, бірақ келісетіндер тұрақты тарату арнасына айналады.
Дегенмен, мұнда ауладан ет сатудан айырмашылығы, сіз №2 нысандағы ветеринариялық анықтама қажет. Жергілікті ветеринария бөлімінен басқа, жергілікті SES-ке хабарласыңыз, облыс орталығыстандарттау және метрология. Өйткені, ет сатуды реттейтін нормалардың барлық түрлері үнемі өзгеріп отырады, сондықтан сіз жоғарыда аталған жағдайларда кеңес алуыңыз керек.
Дүкендер
Біздің жобадағы көтерме базалар, дүкендер мен супермаркеттер опция емес. Тек, бәрі өндірілген ет көлеміне байланысты, ал біздің көлемдеріміз шағын – жылына 2 тонна ет, ол келесі көрсеткіштерден құралады: 1 қоян ұшасы – 2 кг, 1000 ұша – 2000 кг. Бұл шаруа қожалығын, мал сою цехын, қайта өңдеу цехын, т.б. аттестациядан өткізу туралы. Осы құжаттардың барлығын жыл сайын ресімдеу және растау табыстың басым бөлігін жеп қояды. Бірақ егер сіз де осы опцияны пайдалануды шешсеңіз, онда мен сізге тікелей сауда нүктелеріне хабарласып, мұндай мәселелерді жеке негізде шешуге кеңес беремін.
арқылы қоян етін сатуға тырысады бөлшек сауда желілері, сіз үлкенді кездестіресіз көтерме жеткізушілер, және бұл сіздің өніміңіз үшін өте төмен бағалар. Және олар соншалықты төмен, олар сіздің кәсіпорыныңызды толығымен бұзады. Жылына өндірілетін ет көлемі 5-6 тоннадан асса және оған қосымша кіріс көзі қосылса ғана жүзеге асырудың мұндай жолы орынды.
Қосымша табыс көздері
Қосымша табыс алу үшін жанама өнімдерді қалай пайдалану керектігін қарастырыңыз.
қоян терісі
Халықтың көпшілігі үшін қояндар тек дәмді және диеталық ет ғана емес, сонымен қатар жүн. Дегенмен, тері сатудың жағдайы қорқынышты, бірақ тығырыққа тірелген жоқ.
Қояндарды сою кезінде терісін сақтауды ұмытпаңыз, олардың қандай екендігі маңызды емес, жаз немесе қыс, өйткені әр өнімнің сатып алушысы бар. Бұл олардың бағасы өте төмен, бір жерде шамамен 30-40 рубль. дана. Көбінесе оларды сатып алыңыз ірі кәсіпорындарбылғары және үлбір бұйымдарын өндіруге арналған. Сондықтан бос уақытыңызда өз аймағыңыздағыларды іздеңіз. Әрине, бұл кіріс бабы бойынша сіз көп ақша таба алмайсыз, бірақ кем дегенде сол арнаның бір бөлігін қайтарыңыз.
Қоқыс
Табиғи органикалық тыңайтқыштар әрқашан бағаланған және бола береді, бірақ аз көлемде болғандықтан көңге көп ақша жинай алмайсыз. Биогумус басқа мәселе. Биогумус – арнайы, биогаз қондырғыларында көңді ашыту нәтижесінде алынатын сұйық, жоғары концентрациялы тыңайтқыш. Сіз бұл туралы естігенсіз, олар мал қалдықтарынан шыққан кезде табиғи газметан, бірақ биогумус өңдеудің жанама өнімі болып табылады. Мен жазғы тұрғындарға арналған дүкендерден пластикалық бөтелкелерге құйылған ұқсас тыңайтқышты көрдім, олар оны сатып алуға дайын болды. Сондықтан мұндай бизнеспен айналысу үшін ешкім сізді алаңдатпайды, оның үстіне биогумустың сақтау мерзімі ұзақ.
Түгендеу
Бункерлік қоректендіргіштер, қояндарды суару жүйелері және батарея торлары әрқашан сұранысқа ие. көптеген иелері саяжай үйлеріжылы мезгілде өз қажеттіліктері үшін ұсақ малдарды өсіруді жөн көреді. Мысалы, мырышталған тор мен металдан жасалған 3 ұялы батарея. профильді, сондай-ақ қоректендіргіштермен және сусынмен жабдықталған, нарық шамамен 5-8 мың рубльді құрайды.
Қоян өсіру кәсіпінің кірістері мен шығыстары
бастапқы инвестиция.
Міне, құрметті қоян өсірушілер, мен барлық қалауыммен бастапқы инвестицияның нақты сандарын айта алмаймын. Және сурет салу үшін оларды төбеден алыңыз әдемі сурет(бұл барлық жерде жасалған сияқты), қайсысы оңай және миллиондаған долларлық табыс туралы әсерге ие болатынына қарап, мен мұны істемеймін. Өйткені, бәрі нақты жағдайға байланысты.
Біріншіден, әр өңірде құрылыс материалдарының бағасы әртүрлі. Екіншіден, біреудің қажетті техникасы, құрылыс материалдарының қоры, сол шағын тракторы, т.б. бар, ал біреу нөлден бастауға мәжбүр болады. Сондықтан мен жай ғана тізімдеймін қажетті құрал-жабдықтаржәне құрылыс материалдары, соның негізінде сіз өзіңіз үшін бастапқы шығындарды оңай есептей аласыз.
- Құрылыс материалдары - металл профиль, мырышталған тор, шатыр және ағаш.
- Жер учаскесіне құжаттарды ресімдеу. Меншік қымбат, жалға алу тегін дерлік.
- Шағын ферманы жақсарту - нөсерлі канализация, суды бұру, асфальт, бетон немесе қиыршық тас.
- Шаруа қожалығын салу құны – жалдамалы жұмысшылардың жалақысы немесе меншікті еңбек шығындары.
- Жабдық - шағын трактор, мұздатқыштар, астық ұнтағыш, жем түйіршіктегіш.
- Асыл тұқымды қояндар – 3-4 айлығында кем дегенде 50 дана.
- Ықтимал шығындар - тауарлық-материалдық қорларды сатып алу (мен кеңес бермеймін, мұны өзіңіз жасаған дұрыс).
Ай сайынғы және жылдық табыс
Жылдық шығындар.
- Өнімнің 1 бірлігіне жем шығыны - 5 рубльге көбейтілген 340 кг. кг үшін біз 1700 рубль аламыз. және осы сомаға 300 рубль қосыңыз. басқа да шығындарға: іс қағаздарын жүргізуге, жанармайға және т.б. Нәтижесінде бір өнім бірлігі бізге 2 мың рубль тұрады. жылына.
- 3 сарайдан тұратын шағын фермада бізде 42 өндіріс бірлігі бар (әрбір сарайда 14 аналық), 42 бірлік 2000 рубльге көбейтіледі және жылдық шығын 84 мың рубльді құрайды. Бірақ, өздеріңіз білетіндей, қағазда бәрі әдемі, бірақ іс жүзінде бұл басқаша, сондықтан бұл санға бірнеше форс-мажорды қосып, оны 100 мың рубльге дейін дөңгелектеңіз. жылына.
Жылдық табысы.
- Бір өндірістік бірлік 50 кг қоян еті (әрқайсысы 2 кг-нан 25 ұша). Шынайы болайық, өйткені сіздің тұтынушыларыңыздың көпшілігі қоян етінің тағамдық және денсаулыққа пайдалы қасиеттеріне назар аудармайды. Олар үшін ең бастысы - өнімнің бағасы, сондықтан біз оны 200 рубль шегінде белгілейміз. кг үшін. Ал біз мұндай көрсеткішті аламыз - 10 мың рубль. бір өндірістік бірліктен.
- Әрі қарай, бәрі қарапайым, 10 мың рубльден. біз өз шығындарымызды шегереміз - 2000 рубль. ал біз таза пайда аламыз - 8 мың рубль, біз оны 42 өндірістік бірлікке көбейтеміз - 336 мың рубль. жылына. Бұл айына шамамен 30 мың рубльді құрайды.
Әрине, бұл мұнай доллары емес, бірақ кейбіреулер үшін мардымсыз жалақы емес коммуналдық кәсіпорын. Мұндай кіріс күніне 3-4 сағатты құрайтын шағын фермадағы еңбек шығындарыңызға толығымен сәйкес келеді.
Соңғы аргумент: Уақыт өте келе өндірісті кеңейту үшін сізді ешкім алаңдатпайды. Жүйе жұмыс істеп, өзін-өзі ақтағаннан кейін және сіз өзіңіздің көп нәрсеге қабілетті екеніңізді түсінген кезде, одан да көп жаңа нарықтарды игеріп, батыл түрде алға ұмтылыңыз.
Қояндар тек бағалы жүн ғана емес, сонымен қатар бірнеше килограмм жеңіл сіңетін, ең бастысы, жақсы сатып алынатын ет екенін бәрі біледі. Дегенмен, қоян етін сату бүгінгі күні тұрақты және айтарлықтай үлкен көлемде болғанына қарамастан, қоян өсіруді бизнес ретінде жүзеге асыруға шешім қабылдайтындар аз.
Қояндарды өсіру өз алдына кәсіп иесінен ерекше күш-жігерді қажет етпейді, қояндар тамақта қарапайым, аяздан қорықпайды, жақсы тұқым береді, бұл пайда табудың маңызды шарттарының бірі - фермада қояндар неғұрлым көп болса, көбірек табыс.
Әрине, қояндарды қалай өсіру керектігі туралы сұрақтың барлық нюанстары қоян өсіруге арналған бизнес-жоспарды қамтуы керек, ол сізге бизнесті ұйымдастырудың барлық кезеңдерін жаңадан бастаған кәсіпкерлерге тән қателіктерсіз өтуге көмектеседі, бұл туралы барлық күмәнді сейілтеді. қызмет пайдалы ма, жоқ па.
Үйде қоян өсіру және қояндарды өнеркәсіптік өсіру бизнес ретінде тек ауқымда ерекшеленеді, өсіру технологиясы өзгеріссіз қалады, сондықтан пайданы көбейткіңіз келсе, мал санын көбейтіңіз.
Қоян өсіру бизнесі тұратын адамдар үшін қолайлырақ екені сөзсіз ауыл, бірақ ірі қалалардың тұрғындары да қояндар бойынша бизнес ұйымдастыру мүмкіндігінен айырылмайды жазғы коттедждер, немесе қала шегінде жеке сектордың жеке аулалары.
Түйіндеме
Бұл жобаның сипаттамасы 1-2 жыл өтелу мерзімі бар асыл тұқымды қоян өсіруге мамандандырылған ферма құрудың кезең-кезеңімен жоспары болып табылады.
Жобаның мәні мен мақсаты:
Үйде асыл тұқымды қояндарды өсіру экономиканы дәйекті дамыта отырып, арнайы шаруашылықты (бұдан әрі - Ферма) ұйымдастыруды талап етеді және 4 негізгі мақсатты көздейді:
- жоғары табысты ауыл шаруашылығы бизнес-жобасын жүзеге асыру;
- экономикалық пайда алу;
- бөлек елді мекенде қосымша жұмыс орындарын құру;
- белгілі бір аймақтағы ет нарығын толтыру және тұтынушылардың диеталық қоян еті мен бағалы табиғи жүнге деген қажеттіліктерін қанағаттандыру.
Анықтама нысаны кәсіпкерлік қызмет: KFH (шаруа қожалығы)
Салық түрі: ESHN (бірыңғай ауыл шаруашылығы салығы)
Жобаны қаржыландыру түрі:өз қаражаты немесе банктен коммерциялық несие
Қажетті қаржылық инвестициялар: 2 500 000 рубль
Күтілетін орташа айлық табыс: 380 000 рубль
Күтілетін орташа айлық пайда: 150 000 рубль
Жобаның өтелу мерзімі: 2 жыл
Есептеуге енгізілген пайыздық мөлшерлеме:жылдық 18%
Инвестордың табысы: 900 000 рубль
Қарыз қаражатын өтеу және инвестиция бойынша сыйақы төлеу жобаның бірінші айынан басталады.
Шартты жобаның өмірлік цикліболады: 3 жыл
Барлығы экономикалық тиімділікжоба шартты кезінде өміршеңдік кезең:
2 000 000 рубль
Қоян өсіру ісін кезең-кезеңімен жүзеге асыру
Бизнес-жоспарды жүзеге асырудың басталуы оны тапсырыс беруші қабылдағаннан кейін немесе несиелік қаражатты алғаннан кейін бірден басталады.
Жобаның аяқталуы – 3 жылда.
Жобаны іске асыру кезеңдері және оларды іске асыру мерзімдері No1 кестеде көрсетілген.
| Жоба кезеңдері | Мерзімдері |
|---|---|
| жобаның басталуы | 1 айдан 1 жылға дейін 12 айдан 3 жылға дейін |
| несие алу | 1-ден 30 банктік күнге дейін |
| шаруа қожалығын тіркеу | 30 күнтізбелік күнге дейін |
| ферма құрылысы | 1 айға дейін |
| жабдықты сатып алу және орнату | 1 айға дейін |
| әріптестерді іздеу | 1 айға дейін |
| жаттығу | 1 айға дейін |
| маркетингтік науқан | 365 күн |
| жобаның аяқталуы | 24-36 ай |
Жобаның жалпы сипаттамасы
Қоян еті дені сау адамдардың рационында да, әртүрлі метаболикалық аурулармен, тағамдық аллергиямен және т.б. зардап шегетін адамдардың рационында да белсенді қолданылады. Дәмі жағынан қоян еті сиыр, шошқа және тауық етімен – негізгі өнімдерімен бәсекеге түседі. ресейлік ет нарығы. Демек, бұл өнімдерді тұтынушылар ел халқының барлық дерлік санаттары, сонымен қатар:
- консервілерді өндіру бойынша ет комбинаттары;
- кәсіпорындар Тамақтандыру(кафелер, асханалар, мейрамханалар және т.б.);
- профилактикалық және емдік медициналық мекемелер.
Сонымен қатар, Шаруашылық аң терісінен бұйымдар тігумен айналысатын кәсіпорындарға табиғи жұмсақ қоян жүнін, жеміс-жидек пен көкөніс өсірумен айналысатын ауыл шаруашылығы кәсіпорындарына тыңайтқыштарды жеткізуші болады.
Біздің елімізде қоян шаруашылығы перспективалы және деп бағаланады жоғары табысты бизнес, сондықтан қояндарды өсіру тиімді ме деген сұрақ жаңа бастаған кәсіпкерді қызықтырмауы керек. Қояндар олардың жоғары өсу жылдамдығымен және іске асыру үшін қажетті жас пен салмаққа жылдам өсуімен танымал. Ал қояндарға азық болуы (шөп, шөп, жасыл жапырақтар, астық және басқа да дәнді дақылдар, тамақ қалдықтары) күтімнің қарапайымдылығымен ұштастыра отырып, ұсынылған жобаны жүзеге асыруда табысқа жету мүмкіндігін арттырады.
Рахмет қысқа мерзімдіжүктілігі (27-ден 25 күнге дейін) және қоянның денесінің физиологиялық сипаттамалары лактация (сүт өндіру) және жүктілік (жүктілік) кезеңдерін біріктіру үшін әйел ересек жасқа жеткенде өз салмағынан асып түсетін ұрпақ әкеле алады. 50 немесе одан да көп рет. Тек құс шаруашылығы ғана үлкен көрсеткіштер бере алады.
Шаруа қожалығын ашпас бұрын қоян өсірудің барлық қыр-сырын меңгеріп, шаруашылық құндылығы жағынан қоянның қандай тұқымы өсірілетінін анықтау қажет. Тұқым классификациясы ( біртекті топтар, биологиялық және экономикалық белгілері бойынша ұқсас - түсі, салмағы, сыртқы түрі, өмір сүру ұзақтығы және т.б.) келесідей:
№2 кесте
Сіздің бизнесіңізден барынша пайда алу үшін қояндарды қалай өсіру керек? Фермада қоян өнімділігінің әртүрлі учаскелерін өсірудің арақатынасы келесідей болады:
№3 кесте
Қояндардың бұл тұқымдарының Шаруашылықта өсірілуі олардың жоғары шала туылғандығымен, құнарлылығымен, байсалдылығымен, аналық қасиетімен, оларға талапсыз қамқорлығымен, жақсы сойылатындығымен байланысты.
Жобаны жүзеге асырудағы маңызды жайт – асыл тұқымды қояндарды өсіруге арналған Ферманы салу үшін орынды таңдау және оларды күтіп-баптау үшін елді мекенде мамандардың болуы. Егер жоқ болса, уақытты барлық малды бағуға жеткілікті етіп жоспарлау керек. Орындау үшін көмекші жұмысАрнайы білім талап етілмейді, сондықтан жұмысшыларды, сондай-ақ мал өсірушілерді Жұмыспен қамту орталығының жергілікті филиалынан табуға болады.
Осылайша қосымша жұмыс орындарын көбейту мақсаты орындалады. Сонымен қатар, жекелеген аймақтарда мұндай жағдайларда жұмыс берушілерге әртүрлі салық жеңілдіктері берілуі мүмкін. Салық шегерімдері мен сақтандыру жарналарын азайтуға қояндарды күту жұмысын атқара алатын 3-ші топтағы мүгедектерді жұмысқа алу арқылы да қол жеткізуге болады.
Тұқымдардың No3 кестесінде көрсетілген сатып алынған қояндардың жасы 2 айдан және одан жоғары болуы керек. Еркектерде жыныстық жетілу – 4-6 ай, қояндарда – 3-5 ай. Жас жануарларды сатып алмас бұрын, сіз жасушаларды алу туралы қамқорлық жасауыңыз керек.
1 тордың ауданын есептеу, мүмкіндігінше, калорияның жоғалуын болдырмауға байланысты көбірек салмақ алу үшін қоянның қозғалтқыш белсенділігі төмендейтіндей болуы керек. Ересек қоянның ол жерде еркін айналуы жеткілікті.
Қалдықтарды тазалауды жеңілдету үшін торлармен бірге пластикалық науалар, шөп пен шөпке арналған қоқыс болуы керек. Қояндардың аяқтарына зақым келтірмеу үшін түбі торлы торларды пайдаланбаңыз. Жануарлардың ауруларын және терілердегі жүнді зақымдамау үшін торларды орталық жылыту радиаторларының жанында және тартпада орналастыруға болмайды.
Торлардағы төсек-орындар колхоз егістігінің сабанынан немесе жақын маңдағы ағаш кесетін зауыттардан алынатын құрғақ үгінділерден жасалуы керек. Сондай-ақ ілмекті типті автоматты суару құрылғылары мен астық және бұршақ тұқымдас жемге арналған торға бекітілген металл тостағандар сатып алу жоспарлануда.
Үйде қояндарды тамақтандыру - жауапты процесс. Жас малдың негізгі қорегі – сұлы жармасы, шөп, құрама жем, үй жануарлары өнімдерін көтерме сауда қоймаларынан сатып алуға болатын қояндарға арналған арнайы қоспалар. Қояндарды жаңа тағамға кезең-кезеңімен үйрету керек, ескі диетаға жаңа қоспаларды біртіндеп қосу керек.
Кішкентай қояндар, тәжірибелі қоян өсірушілер кеңес бергендей, алдымен сұлы және құрама жеммен қоректенуі керек, ал жыныстық жетілу кезінде тұтас сұлы, құрғақ қарақұмық, бұршақ, арпа, арпа, бидай және басқа да дәнді және бұршақ дақылдарын қосыңыз. Сонымен бірге, қояндардың негізгі азығы болып табылатын қоңда шөптің болуын үнемі қамтамасыз ету қажет.
Сонымен қатар, шөпте сынған шөпке тән зең немесе аммиак иісі де болмауын қамтамасыз ету қажет. Сондай-ақ, шөпте жәндіктердің бар-жоғын тексеру керек. Ластанған пішен қояндарда диареяны тудыруы мүмкін және қысқа уақытта өлімге әкелуі мүмкін.
Ішетін қояндар – кәдімгі кран суы (егер ол елді мекенде сапалы болса), біраз уақытқа тұндырылған немесе сүзілген. Күн сайын сусынды таза суға ауыстыру керек. Қояндарға қайнаған су ұсынылмайды. Үйдегі қояндар аздап ішеді, бірақ сіз әрқашан ішетін адамдарда судың болуын қадағалауыңыз керек.
Қояндарды 2 айлық кезінен бастап кейбір көкөністермен, жемістермен, жасыл шалғынды шөптермен – жолжелкен, беде, одуванчик сабақтары, мыңжапырақ, қалақай, ошаған және басқа да жабайы шалғынды өсімдіктермен қоректендіре алады. Шөп таза, жолдар мен елді мекендерден алыс болуы керек. Шөптің ылғалды болмауы маңызды, оны малға бермес бұрын оны аздап кептіру керек, әйтпесе асқазан-ішек жолдарының ауыр ауруларына әкелуі мүмкін.
Қояндарға кішкене бөліктерде жаңа тағам беріп, сәбіз мен қышқыл емес алмадан бастаған дұрыс. 3-4 айдан бастап диетаға талшыққа бай қырыққабатты, қызылшаны, репаны, репаны енгізуге болады. AT міндетті түрдеӘрбір қоянның торында тіс қайнату және ағзадағы минералдармен қамтамасыз ету үшін болуы керек. Қоянды жігерлендіру немесе оны жай ғана емделу үшін оған ақ нанның бір бөлігін беруге болады. Түрлі витаминдерді тағамға тек ветеринардың ұсынысы бойынша қосуға болады. Жануарлар үшін витаминдердің артық дозалануы олардың жетіспеушілігінен әлдеқайда нашар.
Сондай-ақ, ұнтақталған борды қояндардың азығына тістерін ұштау үшін қосуға болады немесе жай бордың бір бөлігін тағам салынған ыдысқа салуға болады. Сол мақсатта қояндарға жеміс ағаштары мен бұталардың бұтақтарын беруге болады. Тістерден басқа, мұндай күнделікті процедуралар жануарлардың жүйке жүйесіне, олардың ас қорытуына және сүйектерін нығайтуға жақсы әсер етеді. Шын мәнінде, үй қояндарын тамақтандыру оларды өнеркәсіптік көлемде өсіру кезінде тамақтандырудан іс жүзінде еш айырмашылығы жоқ.
Торларды тазалау және төсек-орындарды ауыстыру аптасына 2-3 рет жасалуы керек, ауру адамдарда мұны күн сайын жасаған дұрыс. Дәретхананың пластик науасын күн сайын тазалау керек. Қояндар өте таза және лас дәретханаға барар алдында соңғы минутқа дейін шыдайды. Бұл ауруға әкелуі мүмкін жүйке жүйесі, және нәтижесінде - жүннің зақымдануы, салмақ жоғалуы және т.б.
Күнделікті тағамның мөлшерін есептеу оңай - қоян ешқашан денесі қабылдағаннан артық жемейді. Егер кешке тамақ қоректендіргіште қалса, бөлікті азайту керек, ал түске қарай ыдыс бос болса, керісінше көбейтіңіз. Кешегі тамақты әрқашан тордан алып тастау керек. Азықтандыру процедурасы бір уақытта жақсы орындалады. Көрінетін қиындықтарға қарамастан, қояндарды өсіру мүлдем қиын емес, сіз тек жұмыс ырғағына кіріп, жануарларға күтім жасау режиміне үйренуіңіз керек.
Нарық және бәсекелестік ортаны талдау
Елдегі экономикалық дағдарыс, Ресейге салынған санкциялар, жалпы алғанда Теріс әсер етует базарына. Дегенмен, бағдарламаға байланысты мемлекеттік қолдаушағын және орта бизнес, соңғы уақытта ет, оның ішінде қоян етін өндірудің ұлғаюы тенденциялары байқалды. Бір қуанарлығы, бұл бағаның қымбаттауына қарамастан ет пен ет өнімдеріне сұранысқа әсер етпейді. Сонымен қатар, егін шаруашылығымен және егіншілікпен айналысуға ниет білдірушілер санының да айтарлықтай азайғаны байқалады.
Бұл ретте диеталық және экологиялық тазалыққа көбірек көңіл бөлінді табиғи өнімдер. Осыған байланысты қоян еті дәмі, сатылым бағасы және басқа да параметрлері бойынша ең талапшыл гурмандарды тамақтандыру үшін өте қолайлы.
Орыс қоян шаруашылығы жеке шаруашылықтардың көпшілігімен (80% астам) ұсынылған. Сонымен қатар, барлық қоян өсіру шаруашылықтарының шамамен 65% Орал өңірінде шоғырланған, олар республика бойынша жеткізіледі. Бұл басқа аймақтарда қоян өсіруді өте тиімді кәсіпке айналдырады.
Біздің еліміздегі қоян шаруашылығы туралы мәліметтер No4 кестеде келтірілген
Ресейде қоян етіне сұраныс деңгейі No5 кестеде талданған
Қысқа және ұзақ мерзімде асыл тұқымды қояндарды өсірудің ерекше артықшылығы, сарапшылардың пікірінше, осы жобадағы Ферма сияқты шағын шаруашылықтарда бар, олар әрқашан өз өнімдерін бөлшек және шағын көтерме сатып алушыларды таба алады.
Өндіріс жоспары
Құрал-жабдықтар мен инвентарлар
Кез келген қоян фермасы дұрыс жабдықталуы және мыналарға ие болуы керек:
- Қояндарға арналған 2 деңгейлі торлар - n дана;
- 3 деңгейлі ұяшықтар - n дана;
- жүктілік кезінде қояндарға арналған бөлек торлар - n дана;
- шөпке арналған қоқыс - n дана;
- автоматты ішушілер - n дана;
- гравитациялық бункерлік фидерлер - n дана;
- желдету жүйесі;
- көңді шығару жүйесі;
- күректер, тырмалар, айырлар - n дана;
- шелектер, жем құюға арналған күректер - n дана.
Торларды өздігінен жасау арнайы ағаш ұстасы мен ұсталық дағдыларды қажет етеді, тапсырыс бойынша жасалған мамандандырылған дүкендерде дайындарды сатып алудан бірнеше есе қымбатқа түседі.
Қызметкерлер
Шаруа қожалығының штаты бірнеше лауазымды біріктіретін 6 адамнан тұрады, олардың негізгі міндеттеріне толық жұмыс күні бойына нысандағы тазалық пен тәртіпті сақтау кіреді.
Қояндарды күту, азықтандыру, торларды тазалау және жөндеу бойынша жұмысшы, союшы – 5 адам
Жүргізуші – 1 адам
маркетинг жоспары
Қоян етіне, терісіне, тыңайтқыштарға сұранысты арттыру үшін тұтынушылардың пікірін қалыптастыратын және сұраныстың артуына түрткі болатын арнайы шаралар кешенін жүргізу қажет. Адамдардың басым көпшілігі қоян етін алу қиын эксклюзивті өнім ретінде байланыстырады. Өнімнің емдік қасиеттері туралы аз мәлімет бар.
Маркетинг стратегиясы мыналарды қамтиды:
- жергілікті кәсіпқойларда насихаттау шараларын жүргізу оқу орындарықоғамдық тамақтандыру саласына болашақ мамандарды дайындау;
- тиісті инфрақұрылым мен лайықты еңбек жағдайларын жасау;
- тұрақты көтерме сатып алушылармен өнімді жеткізуге шарттар жасасу;
- белгілі салмақтағы еттен тапсырыс беру кезінде қоян етін үйге жеткізуді ұйымдастыру;
- өз интернет-ресурсын құру және жылжыту.
Қорытынды
Бұл зерттеу жобаны жүзеге асырудың қиындығына, біршама жоғары тәуекелділігіне және ұйымдастыру шығындарының жоғарылығына қарамастан, қоян өсіру ісін ұйымдастыру жобасы жоғары табысты және болашағы зор бизнес екенін көрсетті.
Қосымша шығындарсыз өз қолыңызбен торды қалай жасауға болатындығы туралы кеңестер
(дауыс: 1, орташа: 5/5,00)
Игорь Николаев
Оқу уақыты: 7 минут
А А
Қоян өсіру кәсіп ретінде бір мезгілде қарапайым және күрделі. Оның табыстылығы сіздің аймағыңыздағы сату нарығының көлеміне байланысты. Біздің елде қоян етіне асығыс сұраныс жоқ, өйткені тұрғындар бұл еттің құнды қасиеттері туралы жеткілікті түрде хабардар емес.
Бұл кәсіпорынның жетістігі сатып алушыларды іздеуге қаншалықты мұқият және сауатты қарауға байланысты болады. Статистикаға сәйкес, мұндай бизнестің өтелу мерзімі екі жылдан төрт жылға дейін.
Бизнес ретінде қоян өсірудің болашағы
Шетелде қоян еті тағамдық құндылығына байланысты өте танымал өнім болып табылады. Мысалы, Америкада ауқымды ғылыми жұмысжаңа қоян тұқымдарын өсіру және көбейту бойынша тағамдық құндылығыбұл ет түрі. дәуірінде Кеңес одағы, әсіресе өткен ғасырдың 70-жылдарында тек асыл тұқымды қоян өсіруге мамандандырылған ірі тері фермалары болды. Жаңа тұқымдар әкелінді, белсенді асылдандыру жұмыстары жүргізілді. Алайда, жиырмасыншы ғасырдың 90-шы жылдарында отандық қоян өсірушілердің барлық күш-жігері босқа кетті.
Қазіргі уақытта қоян еті еліміздің ет балансында нашар қамтылған, осыған байланысты оған сұраныс төмендеген.
Дегенмен, қоян етінің диеталық қасиеттерін ескере отырып, бұл жағдай жақсарады. Қазіргі уақытта отандық қоян етінің тапшылығы шетелден жеткізілімдер есебінен өтелуде, яғни импортты алмастыру курсы жағдайында әлі де перспектива бар.
Егер сіз қоян өсіруді ақылмен жасасаңыз, оның табыстылығы өте лайықты болуы мүмкін. Ең бастысы - негізгі тәуекелдерді ескеру, олар мыналарды қамтиды:
- еңбек өнімділігінің төмен деңгейі;
- ресейлік климатта температураның күрт ауытқуы;
- жануарлардың жұқпалы аурулардан жаппай өлу қаупі.
Қоян өсірудің бизнес ретінде келешегі туралы айтатын болсақ, бір жыл ішінде бір адамның өз салмағынан 50 есе артық массаны көбейте алатындығы туралы айтады.
Жеке кәсіп ретінде қоян өсірудің артықшылықтары мен кемшіліктері
Бұл бизнесте, кез келген басқа сияқты, белгілі бір артықшылықтар мен кемшіліктер бар.
Сарапшылардың артықшылықтарына мыналар жатады:
- салыстырмалы түрде тез өтелу мерзімі;
- қоян өсірудің жақсы рентабельділігі;
- алынған өнімдердің пайдалы қасиеттері;
- жұптастыру жыл бойы жүргізілуі мүмкін;
- бұл бизнестің әмбебаптығы.
Кемшіліктерге келесі тармақтар кіреді:
№ Пайдалы ақпарат 1 қояндардың тазалығы оларды ұстау орындарын үнемі және үнемі тазалауды талап етеді, әйтпесе жануарлардың ауру қаупі артады. 2 бұл жануарлар иелеріне тез үйренеді, бірақ бейтаныс адамдарға емес; олар өте ұялшақ, бейтаныс адамдардан ғана емес, бейтаныс иістер мен өткір дыбыстардан да қорқады және бұл олардың физиологиялық жағдайына теріс әсер етеді; қояндардың қорқыныштан өлу жағдайлары белгілі 3 қояндарға күтім жасау үнемі назар аударуды талап етеді; мысалы, көптеген жаңа бастаған фермерлер қоян өз қояндарын жейді деп шағымданады, бірақ шын мәнінде олар босанғаннан кейін бірден оның ішушісіне су құюды ұмытып кеткені белгілі болды. Қояндар бойынша кәсіпкерлікті заңды тіркеу
Бірден айта кету керек, бұл бизнес айтарлықтай бастапқы инвестицияларды қажет етпейді. Мысалы, 1000 басқа арналған ферма алты акр стандартты жазғы коттеджде ұйымдастырылуы мүмкін. Қосымша үнемдеуді қолдан жасалған торлар, қоректендіргіштер және ішетіндер қамтамасыз етеді. Бірақ жұмысқа кіріспес бұрын, болашақ кәсіпорынның құқықтық нысанын таңдау керек.
Әдетте, жаңа бастаған қоян өсіруші «жеке қосалқы шаруашылық» (қысқартылған LPH) және « жеке кәсіпкер"(қысқартылған - IP).
Болашақ өнімді кімге және қалай сатуды жоспарлап отырғаныңызға байланысты таңдау керек. Егер сіздің шеңберіңіз әлеуетті клиенттертуыстары мен таныстарымен, сондай-ақ ауыл шаруашылығы базарларының сатып алушыларымен шектеледі, содан кейін ең жақсы таңдаусалық салынбайтындықтан, жеке қосалқы шаруашылық нысанына айналады. Алайда, егер кейінірек сіз өз бизнесіңізді кеңейтуді және соның нәтижесінде жаңа нарықтарға шығуды шешсеңіз, онда сізге жеке кәсіпкердің құқықтық мәртебесі қажет болады. Бұл ұйымдастыру, салық салу және есеп беру тұрғысынан қымбатырақ нысан, ол таңдаған сала бойынша жеке кәсіпкерлікпен айналысу үшін тиісті рұқсаттарды алуды талап етеді. Жеке үй учаскелерінің жұмысын қадағалайтын қадағалау органдары қалалық немесе ауылдық әкімшіліктер болып табылады, ал жеке кәсіпкер Россельхознадзор сияқты мемлекеттік органды бақылайды.
Жаңадан бастаушыларға арналған қоян өсіру. Неден бастау керек?
Бұл сұраққа жауап өте қарапайым - сіз қажетті білімді алудан бастауыңыз керек.
Бұл жануарларды өсіруді бастамас бұрын, олардың өмір салты, диетасы, оларға қажетті жағдайлар, олардың қалай өсетіні, немен ауыратыны және т.б. туралы көбірек білу керек ... Бұл, таза теориялық болса да, қоянның негіздері. өсіру өте күшті, әрі қарай практикалық жұмыста сізге көмектеседі.
Есіңізде болсын - басқа үй жануарлары сияқты қояндарды өсіру және ұстау - бұл ойын-сауық емес, күнделікті ауыр жұмыс.
Егіншілік сапарыңыздың басында сіз шыдамды болуыңыз керек. Жаңадан бастағандар қателеседі, бірақ қоян өсіруде, кез келген басқа бизнестегі сияқты, тәжірибе нақты жұмыстың нәтижесінде келеді.
Жылдың кез келген уақытында сіз қояндарды өсіруді бастай аласыз, өйткені бұл құлаққаптар жыл бойы жұптасуға дайын.
Сондай-ақ, ең танымал және өнімді қоян тұқымдарының негізгі сипаттамаларымен танысу зиян келтірмейді.
Тұқым туралы шешім қабылдағаннан кейін жануарларды ұстайтын орындарды жабдықтап, қажетті жемді сатып алыңыз. Қояндарды ашық ауада орналастыруға болатын бұл үшін арнайы бейімделген торларға отырғызған дұрыс. Жақсы беделі бар тәжірибелі қоян өсірушілерден жас қояндарды сатып алған дұрыс, олар сізге сапалы және сау қояндарды сатумен қатар, басында сізге кеңес береді.
Табысты қоян өсіру ісі тұқымды таңдаудан басталады, онда ерекше назар аудару керек:
- алынған еттің сапалық сипаттамалары,
- өсу қарқыны (тірі салмақтың өсуі);
- жемді түрлендіру көрсеткіші, оның мәні мынадай: мал бір килограмм салмақ қосу үшін қанша жем жейді.
Көбінесе олар гибридті тұқымдардан бастайды, олар таза тұқымды жануарларға қарағанда арзанырақ. Ерекше назаролар асыл тұқымды малға береді, оның негізгі сипаттамасы - бір қоянның қанша қоян туып, қоректенуге қабілеттілігі.
Ресейде қоян өсіру орталықтары жоқ, сондықтан сіз, әдетте, біздің елімізде өз дистрибьюторлары бар шетелдік асыл тұқымды шаруашылықтарға назар аударуыңыз керек. Жануарлардың өздерінен басқа, мұндай кәсіпорындар әдетте осы бизнес үшін жоғары сапалы жабдықты ұсынады, сондай-ақ жаңадан бастаған қоян өсірушілерге оқыту қызметтерін ұсынады.
Қоян өсіруге арналған құрал-жабдықтар
Қазіргі уақытта қояндарды ұстаудың келесі жүйелері бар:
- құс үйі;
- жартылай құс шаруашылығы;
- ұялы.
Тәжірибелік қоян өсірушілердің пікірлері алғашқы екі жүйенің өте сирек кездесетінін көрсетеді, сондықтан сіз осы жануарларды ұстаудың жасушалық жүйесіне назар аударуыңыз керек. Ол сауатты жұптасуды ұйымдастыруға мүмкіндік береді және дұрыс тамақтандыруқояндар, сонымен қатар уақтылы жұптастыруды ұйымдастыруға мүмкіндік береді.
Сонымен қатар, мұндай жүйе қояндарды жыл бойы ашық ауада ұстауға мүмкіндік береді, бұл организмнің әртүрлі ауруларға төзімділігін айтарлықтай арттыруға және қояндардың асыл тұқымды және өнімді қасиеттерін жақсартуға мүмкіндік береді. Жасушалық мазмұнның кемшіліктерін, мүмкін, тек осындай жағдайларда ұрпақ алу фактісімен байланыстыруға болады. қысқы кезеңпроблемалық.
Бір деңгейлі торларды ағаш тіректерге қою керек. Тордың еденінен жерге дейінгі биіктігі 80 сантиметр болуы керек. Қос торларды қолданған дұрыс. Металл торлардан жасалған шөптер әдетте ұяшықтар арасындағы қалқалар қызметін атқарады. Ұя салатын бөліктің едені мен қабырғалары қарапайым тақтайдан, ал артқы жағы - металл тордан жасалуы керек. Торлардың төбелері жақсы иілген тақталардан жасалуы керек. Ол 15 градус көлбеуді қамтамасыз етуі керек. Сіз сондай-ақ 20 сантиметрлік қалқаларды қамтамасыз етуіңіз керек. Жоғарыдан шатыр материалымен жабылған. Едендерді орнату кезінде 5 градус көлбеуді қамтамасыз ету қажет. Бұл жануарлардың зәрінің табиғи ағуын қамтамасыз етеді. Жас қояндарды үш немесе төрт адамға арналған бір торға отырғызуға болады. Металл тормен жабылған ағаш жақтау болып табылатын бір паддока 10 жас қоянға сәйкес келуі керек.
Бұл жүйе жануарларды күтуді айтарлықтай жеңілдетеді және суару және жемді бөлу процестерін механикаландыруға мүмкіндік береді, бұл еңбек өнімділігін екі есе арттыруға мүмкіндік береді. Мұндай мазмұнмен қоян өсіруші бір уақытта 130-ға дейін аналық пен әлі бөлінбеген 1200 қоянға қызмет көрсете алады.
Сарайшықтардың өлшемі 120 сантиметрге дейін және 270 ұяшыққа дейін болуы мүмкін. Өткелдердегі еден әдетте екі жағынан көлбеу құрылғымен бетондалады. Жасушааралық өткелдің ені 130 сантиметр.
Сарайлардағы торлардың ұзындығы – 140 сантиметр, тереңдігі – 70 сантиметр, ал биіктігі: артқы қабырғасы – 36 сантиметр, алдыңғы қабырғасы – 55 сантиметрге дейін. Ұяшықтар екі қатарда екі қатарда орналасқан. Төменгі қатар негізгі қатардағы малдарға, жоғарғы қатарға қораланған төлдерге арналған.
Етке арналған жас малдарды бордақылау үшін жем мен суды механикаландырылған үлестіретін екі жақты сарайлар пайдаланылады. Нәжісті тазалау да механикаландырылған. Мұндай сарайларға 600-ге дейін жасөспірім сыяды. Тордың өзі металл тормен жабылған ағаш жақтау. Механикалық суару үшін автоматтандырылған қалқымалы сусындар қолданылады.
Ет-тері шаруашылықтарында аналық басының ең аз саны 1200 бас болатын екі қатарлы бір жақты сарайлар қолданылады.Шағын фермаңызды ұйымдастыруды қалай бастау керек?
Қоянның құрылысын бастамас бұрын оның орналасуын жергілікті әкімшілікпен келісу керек, өйткені оның тұрғын үй секторларынан қашықтығына қатысты нормалар бар. Бұл нормаларды бұзу әкімшілік жауапкершілікке әкеп соғады.
Жаңадан бастағандар үшін қабылдауға болады дайын жоспарқоян фермасын жасаңыз және оны қажеттіліктеріңізге бейімдеңіз. Жаңбыр жауғанда немесе қар еріген кезде оның айналасына су жиналмайтындай етіп қоянды төбеге қойған дұрыс. Оңтайлы шешім - бұл құрылымдардың астындағы жерді бетондау. Бұл судың тоқырауын болдырмайды.
Жем бөлек бөлмеде сақталады, оны да ұмытпау керек.
Концентратталған жемді жаппай сатып алған дұрыс. Бұл айтарлықтай үнемдеуге әкеледі.
Жем қоймасының өзінде сәйкестік мүмкіндігін қамтамасыз ету қажет температуралық режимжәне белгілі бір деңгейылғалдылық, жемде көгерудің пайда болуын болдырмау үшін.
Малды союға арналған орын қан жинағышпен және ондағы сою қалдықтарын жоюға арналған пешпен жабдықталуы керек. Алынған өнімдерді сақтауға арналған тоңазытқыштарды осы жерден алыс емес жерде орналастырған жөн.
Қоян көңін сақтау үшін шұңқыр кем дегенде үш метр тереңдікпен жабдықталуы керек.
Бұл шұңқырдың қабырғалары бетондалған болуы керек және оны қар мен жаңбырдан қорғау үшін оның үстіне шатыр төсеу керек.
Сатып алынған жануарды таңдауда өрескел қателіктер жібермеу үшін тәжірибелі қоян өсірушілер келесі кеңестер береді:
Қояндарды өсіруде және ұстауда кездесетін қиындықтар
Бастауыш қоян өсірушілер кездесетін негізгі мәселелер:
- тамақтану проблемалары. Қояндар шіріген және көгерген жемге өте сезімтал, олар жиі ауырады. Екінші жағынан, олар өте құрғақ тағамға тұншығып қалады. Сондай-ақ қажетті дәрумендерді қосу керек. Дұрыс таңдалған және теңдестірілген диета қоян өсіруде денсаулық пен өнімділіктің кепілі болып табылады;
- вакцинация. Бұл жануарларды мезгіл-мезгіл вакцинациялау керек. Қамау шарттары барлығына сәйкес келсе қажетті талаптар- жануарлар ауырмауы керек. Бірақ бәрібір қауіпсіз болған дұрыс. Негізгі вакцинация миксоматозға, пастереллезге және ВГБК-ға қарсы жүргізіледі;
- ұялы мазмұнмен проблемалар. Бұл жануарлар бәрін шайнауды жақсы көреді, сондықтан торларға арналған материал жоғары сапалы болуы керек;
- температуралық режим. Оңтайлы температура диапазоны - +2-ден +30 градусқа дейінгі аралық. Асылдандыру және тез бордақылау үшін температура +13 +26 градус Цельсий болуы керек.
Өнімдерді қайда сатуға болады?
Әдетте, клиенттік базаны қалыптастыру туыстары мен достарының жақын ортасынан басталады, содан кейін ауызша сөз олардың таныстарын, олардың таныстарының таныстарын және т.б. сіздің клиенттеріңіздің шеңберіне тартады.
Жарнамадан құр қалмаңыз. Әсіресе в жарнамалық материалдардиеталық қоян етінің пайдалы қасиеттеріне назар аударыңыз. Қазір сәнге айналды. Бағаны асырмаңыз! Халықтың төмен сатып алу қабілеті жағдайында баға қолжетімді болуы керек, бұл сіздің тұтынушылар шеңберін кеңейтуге мүмкіндік береді.
Етті таныстарына сату үшін ветеринарлық құжат талап етілмейді.
Олар мейрамханаларда қоян етін ықыласпен қабылдайды, бірақ олар міндетті түрде өнімдерге ветеринариялық сертификатты талап етеді (No2 нысан).
Қоян етін аз мөлшерде өнімі бар дүкендер арқылы сату тиімсіз. Жыл сайынғы рұқсаттар мен сапа сертификаттары үшін көп шығындар. Сонымен қатар, ірі сауда желілері әдетте өте төмен сатып алу бағасын береді.
Еттен бөлек қоян терісін де сатуға болады. Оларды тері бұйымдарын шығаратын кәсіпорындар сатып алады. Әділдік үшін, олардың бағасы өте тартымды емес екенін айту керек.
Қоянның саңырауқұлағын органикалық тыңайтқыш ретінде де сатуға болады.
Негізгі табыс көзі – қояндардың құнарлылығы. Тиісті деңгейде күтім жасау, азықтандыру және күту кезінде бір аналық жылына 10 рет ұрпақ әкеле алады, бұл бір жатырдан 60 қоян алуға мүмкіндік береді.
Мысалы, 120 аналығы бар ферманы алайық. Жылына 7200 төл аламыз. Бұл орташа есеппен 14 тонна 400 келіге дейін қоян еті.
Килограмына 200 рубль сату бағасымен орташа жылдық кіріс 2 миллион 880 мың болуы мүмкін. Шығындар барлық кірістің шамамен жартысын немесе 1 440 000 рубльді құрайды. Бұл қаражат мыналарға жұмсалады:
- жем сатып алу;
- жол жүру ақысы;
- электр энергиясы үшін төлем;
- жалдамалы жұмысшылардың жалақысы (бар болса);
- торларды сатып алу және жөндеу;
- ветеринариялық қызметтерге және вакцинацияларға ақы төлеу.
Кейбір қымбат заттарды алып тастауға болады, егер сіз, мысалы, сіз сырттан қызметкерлерді жалдамасаңыз және қояндарды өзіңіз егсеңіз.
Жоғарыда келтірілген сандарға сүйене отырып, біз кірістілік 100 пайызға дейін жетуі мүмкін екенін анықтаймыз (бірақ бұл өте қолайлы).
Қоян өсіруді нөлден бастап, сауатты бизнес-жоспар жасау керек. Қоян шаруашылығы, кез келген басқа бизнес сияқты, болжамды шығындар мен кірістерді есепке алуды талап етеді.
Бұл бизнес-жоспар, бір жағынан, барлық бастапқы материалдық салымдарды, бір реттік және тұрақты шығындарды қамтуы керек. Екінші жағынан, негізгі және қосалқы өнімдерден жоспарланған кірістер есепке алынады. Бұл екінші бөлімде сіз өз аймағыңыздың ерекшеліктерін міндетті түрде ескеруіңіз керек, өйткені біздің еліміздің әртүрлі аймақтарындағы бағалар айтарлықтай өзгереді.
Бастапқы шығындарға мыналар жатады:
- сатып алу немесе жалға алу жер учаскесіқоян фермасы үшін (сізде бар сайттан бастауға болады);
- заңды тіркеуге және қажетті құжаттаманы ресімдеуге арналған шығыстар;
- абаттандыру бойынша шығындар;
- қоян шаруашылығын, жемшөп қоймаларын салуға арналған материалдарды сатып алуға және торларды сатып алуға арналған шығыстар;
- қажетті инвентарь мен жабдықтарды сатып алу;
- жануарларды сатып алу құны (сіз 50 данадан бастай аласыз).
Әрине, өзіңіздің қоян фермаңызды бастау ешқандай ақылсыз шығындарды қажет етпейді. Сіз өзіңіздің іс-әрекеттеріңіздің ауқымын біртіндеп арттыра отырып, шағын инвестициялармен қол жеткізе аласыз. Жануарларды күтуге күніне кемінде үш-төрт сағат бөлетіндей етіп жұмысыңызды жоспарлаңыз. Уақыт өте келе бұл негізгі табыс көзіне айналуы мүмкін.
- идея жаңа емес, бірақ соған қарамастан, ол өте танымал емес. Фермерлер шошқа немесе сиыр сияқты басқа жануарларды өсіргенді жөн көреді ет ләззат алады жоғары сұранысқа ие . Дүкен сөрелерінде немесе базарда қоянды кездестіру өте сирек. Оның еті диеталық болып саналса да, тұтынушылар арасында жоғары бағаланады.
Қояндардағы бизнес - дамымаған тауашаларжәне бұл оның басты артықшылығы. Бәсекелестік деңгейінің төмендігі және жаңа піскен етке сұраныс фермерлердің жеке кәсібін ашуға және онда жоғары нәтижелерге қол жеткізуге мүмкіндік береді.
Ірі шаруа қожалығы бар азаматтардың өздеріне малдың бірнеше түрін өсіруге мүмкіндігі бар. Мысалы, шошқа шаруашылығымен айналысқанда, олар өздерінің тұтынуы үшін бірнеше сиыр ұстайды. Қояндар әдетте дәмді еттің дәмін татып, көршілерді емдеу үшін аз мөлшерде ұсталады. Қояндарды сату үшін өсіру тиімді ме? Бірнеше аспектілерді қарастырайық.
- қоян еті- павильондарда немесе супермаркеттерде әрдайым табылмайтын өте сирек өнім. Тауық, сиыр еті, шошқа еті және тіпті күркетауық - бұл ең көп таралған ет өнімдерінің тізімі. Қоян өсіру кәсіп ретінде қалыптасып келеді және бұл бизнесті жаңа деңгейге көтере алатын адам болуға тамаша мүмкіндік деп қорытынды жасауға болады.
- Қоян да өзін жақсы дәлелдеді ерте жетілген жануар. Орташа алғанда, бір аналық жылына 55-60 лақ шығаруға қабілетті. Қояндарды сатуға болатын жас - 3 ай. Осы уақыт ішінде олар салмағы 4-5 кг-ға дейін жететін адамдарға айналады. Сондай-ақ үлкенірек туыстары бар, бұл әрқашан жақсы емес. Салмағы 5 келіден асатын ұшаны сату аздап қиындық туғызады.
- Қоян бизнесін бастау үшін, үлкен талап етілмейді бастапқы капитал . «Мәскеу бірден салынбады» дегендей. Алдымен шағын ферманы ұйымдастыру жеткілікті, оны жасау өте қарапайым. Торлар көп орын алмайды, оларды сарайда немесе басқа қосалқы бөлмеде сақтауға болады. Жемге келетін болсақ, негізгі бөлікті (шөп пен шөп) дербес жасауға болады.
Дегенмен, асыл тұқымды қояндарды бизнес ретінде өсіру: бұл тиімді ме, жоқ па? Күмән болса, еттен ғана емес, малдың терісінен де табыс әкелетін салмақты дәлел келтіреміз. Қоян өсіру өте жақсы перспективалы бизнес , ол үлкен инвестицияларды қажет етпейді және үйде дами алады. Мұны істеу үшін сіз ферма құрудың негіздерін білуіңіз керек.
Ең алдымен, сіз өз қызметіңіздің ұйымдық-құқықтық құрамдас бөлігін шешуіңіз керек. Мұнда екі нұсқа бар: жеке кәсіпкер немесе жеке қосалқы шаруашылық. Олардың әрқайсысының оң және теріс жақтары бар. Бірінші жағдайда салық төлеуге тура келеді, бірақ даму үшін көбірек мүмкіндіктер болады. Сонымен, асыл тұқымды қояндарды өсіру үшін не қажет?