Бройлерлерді ішу кезінде олардың салмағын арттыру үшін су сапасы қаншалықты маңызды? Су бройлерлердің өміріндегі ең маңызды ингредиент болып табылады. Бұл диетаның маңызды құрамдас бөлігі ғана емес, сонымен қатар физиологиялық функциялардың кең ауқымы үшін қажет, мысалы:
- Қоректік заттардың демеуші ферменттік қызметі және қоректік заттардың тасымалдануы түрінде қорытылуы және сіңірілуі.
- Терморегуляция.
- Буындарды ылғалдандыру және асқазан-ішек жолдары арқылы тағамның қозғалуы.
- Ағзадан қалдықтарды шығару.
- Қан мен бұлшықет затының маңызды құрамдас бөлігі.
Балапандар жемге қарағанда екі есе көп суды тұтынады, дегенмен бұл пропорция жоғары температурада әлдеқайда жоғары болуы мүмкін. Су балапандардың дене салмағының шамамен 70% құрайды (бұл люк кезінде 85% жетуі мүмкін), сондықтан суды тұтынудың төмендеуі немесе суды жоғалтудың жоғарылауы құстың бүкіл өндірістік цикліне үлкен әсер етеді.
Судың құстардың денсаулығына және олардың биологиялық жүйесінің жұмысына тигізетін әсеріне байланысты табынның оңтайлы өнімділігіне қол жеткізу үшін таза ауыз судың жеткілікті қамтамасыз етілуін қамтамасыз ету маңызды.
Су жоғалту
Сусыздану қаупін болдырмау үшін құс денесінің суды қабылдауы дененің суды жоғалтуына пропорционалды болуы керек. Денеден суды жоғалтудың негізгі көздері терлеу, сонымен қатар нәжіс пен зәр шығару болып табылады. Судың нәжіспен шығарылуы жалпы су тұтынудың 20-30% құрайды, бірақ судың негізгі жоғалуы несеп түрінде болады. Суды жоғалту сипаттамалары микроклимат пен ылғалдылыққа байланысты өзгереді. Мысалы, булану кезіндегі жылу шығыны құстың 10°С-та денесінің жалпы су жоғалтуының 12%-ын құраса, үйдегі температура 30°C-қа жеткенде ол 50%-ға дейін артуы мүмкін. Дене салмағы негізінен судан тұратын балапан үшін бұл өте маңызды фактор.
Негізгі сәт
- Балапандарды үйге орналастыру кезінде су қолжетімді болуы керек, бұл олардың болашақта максималды өнімділігін қамтамасыз ету үшін өте маңызды.
Балапанның су қабылдауына не әсер етеді?
Жасы: Суды қабылдау жемді тұтынуға және құстың жасына (өсу реакциясы) тығыз байланысты. Құс қартайған сайын оның суға деген қажеттілігі артады. Осылайша, судың сапасы мен қолжетімділігі қазіргі заманғы бройлердің өсу өнімділігіне үлкен әсер етеді және кез келген технологиялық әдістерсуды шектеуге әкелетін құстардың өсуіне параллель теріс әсер етеді.
Бұл график бройлерлердің өсіп келе жатқан суды тұтынуының өзгеруін көрсетеді:
Жынысы: Құстардың жынысы да су қабылдауға әсер етеді. Әтеш өмірінің бірінші аптасынан бастап тауықтарға қарағанда көбірек суды тұтынады. Суды қабылдаудың жемге қатынасы да әйелдерге қарағанда еркектерде жоғары. Әтештер мен тауықтар арасындағы дене майының массасының айырмашылығы суды қабылдаудағы айырмашылықты түсіндіреді.
Құс қорасындағы ауа температурасы: Құс қорасының температурасы суды тұтынуға айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Тауықтар жемге қарағанда суды 2 есе көп тұтынады (1,8:1, 21°С, қоңыраулы сусындарды пайдалану). Алайда, егер табын жылу стрессінде болса, бұл арақатынас жоғары болады. Құстардың су тұтынуы 21°С жоғары температураның әрбір дәрежесі үшін 6-7%-ға артады.
Негізгі нүктелер
- Суды тұтынудың ұлғаюы жасына және үйдегі температураның жоғарылауына байланысты болады.
- Судың қолжетімділігі өнімділікті сақтау үшін суды тұтынудағы өзгерістерге сәйкес келуі керек.
- Әрбір құс қорабында су есептегіші болуы керек.
Ішетін жүйелер: Бүгінгі күні көптеген бройлер фермалары емізік ішетін жүйелерді пайдаланады. Бұл жүйе таралуды азайтуға көмектеседі жұқпалы аурулартабында таза сумен қамтамасыз етеді және ішетіндерді тазалау үшін жұмыс күшін азайтады. Сонымен қатар, емізік жүйесінің тиімділігі үшін тиімді технологияны қолдану қажет. Ол суды қабылдауға әсер ететін факторларды қамтиды, мысалы, су ішетін сызықтардың биіктігі (яғни, құстардың артқы жағында орналасқан емізікке жету үшін басын көтеру керек, бұл құстардың қоректендіргіштермен соқтығысуына және судың ағып кетуіне жол бермейді) , және техникалық қызмет көрсетуниппельді ішу жүйелері (тұрақты ағызу және толтыру, тазалау), ауыз желілерін орналастыру және жүйедегі су қысымы.
Ниппель жүйесіндегі су қысымының деңгейі суды тұтынуға да әсер етеді, сондықтан оны өндірушінің нұсқауларына сәйкес тексеру және реттеу қажет. Судың қысымы барлық ұзындығы бойынша барлық ауыз желілерінде бірдей болуы керек. Жас балапандар үшін судың қысымы жоғары болмауы керек. Қысым жасына және дене салмағына қарай біртіндеп артуы керек. Жалпы ережеәрбір ниппельді ішетін адамға кемінде 60 мл/мин суды қамтамасыз ету үшін су қысымын жеткілікті арттыруды ұсынады. Жақсы өнімділікті қамтамасыз ету үшін суару жүйесін қоқыстың ылғалдануына жол бермеу үшін емес, тауықтардың қажеттіліктеріне сәйкес бақылау керек. Тұтастай алғанда, су қысымы жоғары жүйе жем мен суды тұтынудың жоғары болуына байланысты бройлердің тиімдірек өсуіне әкеледі, бірақ судың ағып кетуі мен дымқыл қоқыс қаупі бар. Статикалық апталық су қысымын Лотт формуласы арқылы есептеуге болады: (аптадағы жас) 7 + 20 мл/мин.
Қоңыраулы сусындарды пайдаланған кезде шөгінділердің жиналуын болдырмау үшін оларды күнделікті тазалау керек. органикалық шығу тегі. Ішетіндердің биіктігі суретте көрсетілгендей орнатылуы керек:
Ішетін жүйенің түріне қарамастан, суды тиімді тұтыну үшін адекватты ішетін орынды қамтамасыз ету маңызды. 1000 құсқа шаққанда 83 емізік немесе 8 қоңырау сусыны балапандау кезеңінің соңында пайдалану ұсынылады. Үйдегі жоғары температура және/немесе үлкенірек құстар үшін (>2cd) сусын ішетін орын берілген ұсыныстардың 50% дейін ұлғайтылуы керек.
Негізгі нүктелер
- Көптеген заманауи бройлер фермалары емізік ішетін жүйелерді пайдаланады. Тиімді технология суды тұтыну деңгейіне әсер ететін маңызды параметр болып табылады және су ішу желілерінің дұрыс жұмыс істеуін, ішу желілерінің орналасуын, судың қысымын және емізікшелердегі қысымды қамтиды.
- Қолданылатын ішу жүйесінің түріне қарамастан, ішуге арналған орынды және дұрыс ішетін биіктігін қамтамасыз ету маңызды.
Азықтың суды қабылдауға әсері: Бүйрек арқылы минералды шығаруды тудыратын кез келген қоректік заттар суды тұтынуды арттырады. Осылайша, азықтағы немесе судағы минералды құрамдастардың артық болуы, ұсыныстардан асып кетуі суды тұтынудың ұлғаюына әкеледі. Бұл қорытылмаған протеин ағзадан зәр шығару арнасы арқылы шығарылған кезде, ақуызға бай диеталарға да қатысты. Энергияның жеткілікті деңгейін талап ететін бұл процесс денеден суды жоғалтудың жоғарылауымен байланысты.
Атап айтқанда, натрий (N), калий (K), хлор (Cl) сияқты бейорганикалық элементтердің болуы суды қабылдаудың көбеюіне және сулы нәжістің пайда болуына әкеледі. Натрийдің аздап жоғарылауы, әдетте, натрийі аз ауыз суға қол жеткізе алатын табын үшін проблема емес. Тұз көп болса, құс суды көбірек тұтынады және артық мөлшерде шығарады. Бұл ретте суда натрий мөлшері жоғары аймақтарда бұл факторды азық рационын есептегенде ескеру қажет, әйтпесе бройлердің өсуінің төмендеуіне және табынның біркелкілігіне әкелуі мүмкін. Бройлер рационында 0,16-0,23% натрийді қолдану ұсынылады. Бұл норма жалпы мазмұны, судағы натрийді қоспағанда.
Рациондағы калийдің ұсынылатын мөлшері айтарлықтай төмен: 0,4-0,9% жеткілікті; бұл көлемнен асып кету құстардың шөлдеуін арттырып, қоқыстағы судың жоғарылауына әкелуі мүмкін.
Негізгі нүктелер
- N, K және Cl сияқты бейорганикалық элементтердің шамадан тыс деңгейі суды тұтынудың жоғарылауына және көбірек сулы нәжіске әкеледі.
- Азық рационындағы осы элементтердің мазмұны бройлерлерді азықтандыру бойынша ұсыныстарға сәйкес болуы керек.
Судың сапасы
Ластанбаған таза су құстарға әрқашан қол жетімді болуы керек. Дегенмен, дереккөзге байланысты ішетін суқұстар үшін әртүрлі минералдардың шамадан тыс нормаларын қамтуы немесе бактериялық инфекция болуы мүмкін.
Микробиологиялық жүктемені және судағы минералды элементтердің мөлшерін үнемі бақылау қажет. Су көзі кальций тұздарына (қаттылық), тұз бен нитратқа тексерілуі керек. Үйді жуғаннан кейін және балапандарды орналастырар алдында резервуарлардан, сондай-ақ ішушілерден бактериялық ластануға зертханалық талдау үшін су сынамаларын алу керек. Сондай-ақ бройлер туры кезінде судың сапасын үнемі тексеріп отыру керек. Суға арналған резервуар мен бірінші ішуші арасындағы кранда суды сынау жақсы. Егер мұндай шүмек жоқ болса, онда бірінші ауыз ыдыстан суды алу керек.
Ауыз ішу жүйесінің тиімсіз жұмысы кезінде өнімділікке әсер ететін, тиімділікті төмендететін микробиологиялық ластанудың дамуы мүмкін. дәрілержәне вакцина препараттары және емізікшедегі судың қысымын төмендету. Тұрақты суды тазарту және тиімді бағдарламажүйені тазалау микробиологиялық шөгінділердің жиналуын болдырмауға көмектеседі. Микробиологиялық бақылауды қолдану әлдеқайда қиын ашық жүйеауыз су, өйткені су нәжіспен ластанудан, сондай-ақ ішу процесінде құстардың тұмсығы мен мұрнынан секрециядан қорғалмаған. Жабық емізік жүйесі табынның жұқтыру қаупін азайтады, бірақ соған қарамастан, органикалық заттар мен биофильмді жоюға арналған дезинфекциялау құралдарымен мұқият суды тазарту үнемі қажет. Суды ішушілер деңгейінде 3 және 5 ppm пропорцияларында хлорлау немесе жүйені ультракүлгін сәулелермен емдеу де қолданылады. тиімді құралдарбактериялық ластануды бақылау. Суды тазарту құс үйіне кіретін жерде жүргізілуі керек.
Шындығында, бройлер өсіру идеясы тәжірибеге деген ұмтылыс пен дайын алаңдардың болуы арасындағы ымыраға айналды, өте өздігінен пайда болды. Әдеттегідей, біздің қалауымыз біздің мүмкіндіктерімізбен сәйкес келмейді, құрылыстың нәтижесінде жаз бос және дайын, жалпы ауданы 18 шаршы метр болатын бір ғана бөлме қалды. Бұл бөлменің бір ғана жоспары болды, бірақ соған қарамастан мен ет тауықтарын бастауды шештім. Не болды!
Біріншісі жасушалық мазмұн.Бұл опция бірнеше деңгейлерде арнайы батарея ұяшықтарының құрылысын қамтиды.
Екінші жүйе қабат. Тауықтар еденге төсек-орын төсеп, үй ішінде ұсталады.
Қайта оқу үлкен саныәдебиеттер мен пікірлер, бір қорытынды жасауға болады, екі мазмұндық жүйеде де плюс және минус бар.
Бройлер тауықтарын еденде ұстаудың кемшіліктері:
- - пайдалы аумақтың 1 шаршы метріне күрделі салымдардың жоғары деңгейі. Сонымен, 100 құс өсіргенде, ауданы кемінде 15 шаршы метр болатын тауық қорасын салу керек. 10 тауықтарға және 5 күтімге арналған.
- - ветеринариялық шараларды қарқынды жүргізу қажеттілігі. Бройлер тауықтарынан шыққан тауық көңінің мөлшері өте үлкен, сыртқы мазмұнмен аурудың ықтималдығы артады.
Мен «шөпте» серуендеу мазмұны бар нұсқаларды қарастырмайтынымды, жарамсыз үй-жайларды қарастырмайтынымды, олар құстың әлеуетін жүзеге асыруға мүмкіндік бермейтінін ескертемін. Экономикалық тиімсіз болу.
Бұл мені үлкен аумақтардың қажеттілігі және процестерді механикаландырудың ең болмағанда қарапайым нұсқаларын енгізудің мүмкін еместігі болды. үй құстарын ұялы батареямен өсіру мүмкіндігін қарастырыңыз.
Мен алған нақты плюстерден:
- - шағын аумақтар. 18 шаршыға 200-ден астам тауық өсіруге болады. Бірақ бұл капелла емес, мал басын көбейтуге мүмкіндік бар.
- - қажетті климатты ұстауға кететін шығындарды азайту, бұл жылыту, желдету, жарықтандыру.
Бройлерлерді үйде өсіру үшін үй-жайларды, желдетуді дайындау.
Жоқ ерекше шарттартауық қорасы үшін қажет емес, мыналарды қоспағанда:
- - жас жануарлар тұрақты температураны қажет етеді. Бөлмені жылыту керек. Ықшам бөлмелер жағдайында электр жылытуды қолдануға болады, дегенмен булеряндардан пирролиз қазандықтарына дейін (әрине, үйде жасалған) арзан жылытудың көптеген нұсқалары бар.
- - міндетті түрде желдету . Табиғи желдету сөзсіз жеткіліксіз, бройлерлер үшін мәжбүрлі желдетуді сатып алу және жабдықтау - бұл нақты қажеттілік.
- – үшінші, әрине қабырғалар сыланған, әкпен жабылған болуы керек . Пакеттерді ауыстырған кезде дезинфекциялау үшін әктеу жұмыстарын жүргізген жөн.
Бройлерлерді өсіру, тіпті үйде де екенін есте ұстаған жөн технологиялық процессжәне кем дегенде сәйкестік ең төменгі талаптаржарияланған нәтижені алуға мүмкіндік береді.
Отандық бройлерлер үшін ұялы батареяларды жасау, өз қолыңызбен тор
Үйде бройлерді өсіруге арналған ұялы батареялардың шартты түрде көптеген нұсқалары бар, бірақ барлық материалдарды мұқият зерттеп, үйде құс етін шынымен өсіретін адамдармен байланысқаннан кейін мен өзім үшін келесі дизайнды таңдадым.
- Тордың ені - 1 метр
- Тор биіктігі - 40 см
- Батарея 3 қабат
- Паллет 5 см артқы қабырғасынан 20 см алдыңғы бөліктен бұрышта жасалған (мұнда мен аздап қате есептедім, мен көбірек істеу керек болды).
Мен осындай 5 батареяны тауық қорасына орналастырдым, олардың арасындағы қалқаларды алып тастадым, бізде жалпы ауданы 15 шаршы метр, әр қабатта 5-тен бір үлкен батарея алдық.
Металл торды жасау үшін материал ретінде алынды.
- тірек конструкциялары - 30 * 20 шаршы құбыр пайдаланылды.
- негізгі секіргіштер - шаршы құбыр 15*15
- қосымша линтельдер гипсокартон «құлақтарынан» жасалған.
- 50 * 25 ұяшығы бар артқы қабырға торы
- 12,5 * 12,5 ұяшығы бар тордан еден
Сіз бройлерлер үшін торлар жасау үшін ағашты пайдалана аласыз, бұл бір жағынан шығындарды азайтады, дегенмен артықшылықтар мен кемшіліктерді өлшеу керек. Тауық көңі агрессивті және ағашқа тез еніп, құрылымды бұзып қана қоймайды, сонымен қатар тиісті бактериялық фон қалыптастырады.
Кәдімгі мырышталған болаттан жасалған бройлерлерге арналған қоректендіргіштер(қалыңдығы 0,5), пішінді ірі өндірушілер аңдыды. Пішін бір төмен бұрылған бұрышы бар P әрпіне ұқсайды.
Емізік ішетіндер арқылы ішу, дереу су ыдысын орналастырды, бұл суды жылыту жүйесі жоқ қосымша жылытуға мүмкіндік береді.
Бройлер тауықтары, инкубациялық немесе дайын, бродерлерді сатып алу
сияқты тауықтар туралы айтуды бастамас бұрын бастапқы кезеңетке арналған үйде өсірілген бройлер тауықтары бір нәрсені есте сақтауы керек. Ет бройлерінің көпшілігі крест болып табылады.
Құс кресттері (ағылшынша кросс: «кроссинг») - өндірісі қатаң белгіленген, кейде жеткілікті түрде жүзеге асырылатын құс тұқымдары мен линияларының будандары күрделі ережелер, әдетте өндірістік жағдайларда мал шаруашылығы мамандарының бақылауымен.
Кем дегенде, асыл тұқымды өсірумен, ет тұқымын өсірумен айналысқыңыз келсе, онда сіз крестсіз жасай алмайсыз. Бүгінгі таңда ең танымалдарының кейбірі:
- ROSS - 708
- COBB - 500
- ROSS - 308
- Гибро-6
- Айқас өзгерту
- Cross Hubbard F 15
Әрине, сіз Кочинчин, Брахма, Корниш, Фаверолле, Лангшан, Доркинг тұқымдарының ет тауықтарымен күресуге болады, бірақ таза тұқымдардың жетілуі бройлер кресттерінің өнімділігі мен жетілуінен ерекшеленетін шама тәртібі болып табылады.
Бүгінгі таңда ет тауық кресттерін өсірудің бірнеше негізгі бағыттары бар, атап айтқанда: әлемнің жетекші компанияларының кресттері: Shaver, Starbro (Канада); «Гото» (Жапония); «Fireben» (Англия); Гибро (Нидерланды); «Росс» (Шотландия); «Лохман» (Германия); "IZA" (Франция); Arbor Acrose, Hubbard, Cobb, Avian Farms (АҚШ); «Анак» (Израиль); «Баболна» (Венгрия).
Қазіргі уақытта ROSS және COBB танымал, бірақ мүмкіндігінше басқа желілерді қолданып көріңіз.
Етке арналған құс өсіру кезінде кресттерді қолданутіпті үйде сізге мүмкіндік береді:
- - өсірудің 50-күніне дейін 2,3-2,5 кг тауарлық ұшаны алу, 40-тан бастап союды бастауға болады - таза ұшаның салмағы 1,8 - 2 кг аймақта);
- - 1,7 жемді түрлендіруге қол жеткізу
- - өндірістің рентабельділігі 50-70% деңгейінде (бұл туралы кейінірек)
Бірақ өсіп келе жатқан крест автоматты түрде кем дегенде жұмыртқаны (инкубация үшін) сатып алу керек дегенді білдіреді. Мұндай жұмыртқаның бағасы тауықтың өзі бағасының кем дегенде 30% құрайды (бұдан әрі мәтінде жанама көрсеткіштерді қолданатын боламын, аймақтар бойынша бағалар өте әртүрлі және пайдалану салыстырмалы көрсеткіштержай ғана сіздің бағаларыңызды ауыстыру арқылы бизнестің табыстылығын дербес есептеуге мүмкіндік береді).
Бізде не бар?
Инкубациялық жұмыртқаның бағасы тауықтың құнының 30% құрайды, сонымен қатар тағы 5-10% инкубация құны және, ең бастысы, шығындар.
Дұрыс инкубация жағдайында және, әрине, жақсы жабдықтың болуы кезінде жұмыртқадан тауықтың өнімділігі шамамен 90-95% құрайды (ең төменгі мәндерді аламыз) және сапасыз жұмыртқаларды жоғалтудан болатын қосымша шығындар айтарлықтай емес. . аламыз?
- - инкубациялық жұмыртқа 30%
- - инкубациялық шығындар 7%
- - инкубацияланбаған жұмыртқалардан шығын тағы 5%.
Егер сіз инкубацияны өзіңіз жасасаңыз, онда бір тауықтың құны екі есе азаяды. Бұл ретте ет бағытындағы отандық бройлерді өсіруге кететін жалпы шығынды 5-7 пайызға азайтады. Дайын қаңқаның жалпы құнында тауықтың құны шамамен 10-12% құрайды.
Мұндай нәтижеге тек аз шығынмен, жақсы құрал-жабдықпен қол жеткізуге болады. Егер сізде бірінші де, екіншісі де жоқ болса, онда қарапайым тауықтарға тәжірибе жасап, инкубациялау технологиясын зерттеп, бройлерлердегі бизнес үшін бір күндік тауықтарды сатып алған дұрыс.
Біз бір күндік балапандарды сатып алу арқылы дәл солай жасадық, дегенмен көптеген пікірлер бар, ескі құсты сатып алған дұрыс (кем дегенде 10 күннен бастап), бірақ нақты тәжірибекөптеген құс өсірушілер бұл экономикалық тиімді бірінші схема екенін көрсетеді. Алғашқы күндерде балапан қалыптасады және бірқатар ветеринариялық процедуралар қажет. Егер олар күткендей жасалса, тауықтардың өмір сүру деңгейі 100% жетеді (бізде дәл солай болды). Тағы бір нәрсе, оларды басқа біреу жасаған кезде, құсқа қанша және қандай антибиотиктер бергені (сосын жейміз) және ең бастысы, бұл құстар басқа біреудің табынынан жойылды ма, белгісіз.
Бройлер тауықтарына арналған бродер ең қарапайым етіп жасалды, торлы аккумулятордың бір бөлігі пайдаланылған баннермен жабылған, ұсақ үгінділермен жабылған, қабырғалары фанерамен жабылған, температура сенсоры бар жылыту шамдары орнатылған.
Браудердегі температуралық режим болды
- 33 градуста шамдар өшеді
- 31 градус Цельсийде қосылды.
Жарық режимі 24 сағат.
Экономикалық тұрғыдан алғанда, 10 күндік балапандарды сатып алу дайын ұшаның құнын 15-18 пайызға арттырады.
Тауықтарды күту және өсіру
Мен бұрын жазғанымдай, ұялы батареяның бір бөлігі бродерге айналдырылды. Бастапқы кезеңде барлық ветеринариялық іс-шараларды орындау маңызды, оның ішінде:
- - антибиотиктерді ішу
- - витаминдеу
Суарудың жалпы мерзімі шамамен 14 күн. Мен нақты рецепт жазбаймын, өйткені мен әртүрлі аймақтарда әртүрлі витаминдер мен антибиотиктерді қолданамын. Жылы суға витаминдер, антибиотиктер қосылды.
Бродердегі қоқыс 4 күнге дейін болды, өмірдің 5-ші күнінен бастап қоқыс жойылды. Айтпақшы, төсек - бұл міндетті элемент, оны «жөргек» деп те атайды.
Бекіту және алдын алудың жалпы курсы шамамен 14 күнді құрайдыосы кезеңде бройлер тауықтары дайын бастапқы жеммен қоректендірілді.
Есіңізде болсын, бройлер тауықтары өте жоғары өсу қарқыны бар арнайы өсірілген өнеркәсіптік крест, оны барлық қажетті минералдармен, витаминдермен және басқа заттармен қамтамасыз ету «үйдегі» тағамдағы дәл осы витаминдер мен минералдардың мазмұны туралы білмейінше мүмкін емес. Сонымен қатар, алғашқы 14 күн құстың қалыптасуында өте маңызды, белгілі бір элементтердің болмауы, ең жақсы жағдайда, өсудің баяулауына әкеледі, мен ең нашар туралы айтқым келмейді.
15-ші күннен бастап балапандарды бродерлерден көшіруге болады және азықтандыру жүйесін таңдауға болады.
Бройлер тауықтарын азықтандыру
Ет алу үшін үйде бройлерді тамақтандырудың үш нұсқасы бар, мен оларды тиімді деп санаймын.
Бірінші нұсқа - өздігінен пісіру. Азықтандыруға арналған диетаның құрамы бірқатар қажетті компоненттерден тұрады, олар:
- бидай;
- Дән;
- соя ұны;
- күнбағыс ұны;
- витаминдер кешені;
- Протеин компоненті (балық немесе ет және сүйек ұны)
- Бор, құм
Әрине, қарапайым есептеу тұрғысынан, бұл опция ең арзан, жемнің құны арзанырақ болады, бірақ бәрі салыстырмалы. Бірақ бірдей тағамдарда ақуыздар мен майлардың белгілі бір мазмұны болуы керек. Протеин компоненті туралы да айтуға болады. Тәжірибеде шағын шаруашылық сапа кепілдігі бар өнімді сатып ала алмайды (соя ұнында қанша энергия бар екенін тексеру былай тұрсын). Жағдайды бөлшек саудада сапасы өте күмәнді өнімдерді сататын сатушылар қиындатады (жаман ет пен сүйек ұнын сатып алу арқылы сіз дәмді бұзу қаупі бар). Қорытындылай келе, бройлерге арналған жемді өз қолыңызбен жасау - бұл көптеген белгісіз ойын, әрине, сіз жеңе аласыз, бірақ сіз ұтыла аласыз. Сонымен қатар, тек ортақ бағдарлама болып табылатын жеке жұмысыңыз туралы ұмытпаңыз.
Нәтижелер көрсеткендей, өздігінен өндірілген жем бройлерді өсіру уақытын 10-15 күнге ұзартады, бірақ жем арзанырақ болуы мүмкін. Үш шағын фермаға арналған есептеулер мұндай өсірудің құны дайын жем бойынша аналогтардан 5-7% төмен екенін көрсетті. Рас, бастапқы жемнің сенімді жеткізушілері болмаса, нәтижеге кепілдік берілмейді.
Екінші нұсқа - дайын аралас жем. Пішіндегі ең оңай әдіс, мен оны сатып алдым және ұйықтап қалдым және нәтиже алдым. Тек екі кемшілігі бар:
- - өзіндік құнның 10-12%-ға өсуі
- - ұшаның сапасына әсер ету мүмкіндігі емес.
Үшінші нұсқа - бройлерлер үшін bmvd пайдалану. Шындығында, біз дәл осы жерде қолдандық. Мәні өте қарапайым, біз ішінара тамақты өзіміз дайындаймыз, ол мыналардан тұрады:
- дән
- Бидай
Жемнің құны дайын жемге қарағанда 20%-ға, ал бройлерлерге арналған толық жемге қарағанда 5-7%-ға ғана қымбат. Профессионалдардан:
Қабықтың болуына байланысты бидайдың, жүгерінің мөлшерін реттеуге болады, бұл әдемі қаңқаны қалыптастыруға мүмкіндік береді. Сондықтан жүгерінің көбеюі ұшаның «сарылығын» қосымша арттырады (тауарлылық көрсеткіштерінің бірі), сонымен қатар майдың мөлшерін азайтады. Ал бидайдың үлесін көбейтіп, ұшаны майлы етуге болады.
- тұрақты жоғары сапалы жем алу
Минустардан
- - бройлерлерге арналған тауық қорасында жем шаңының көп болуы
- - ұсақтауды дайындауда қосымша жұмыс күшінің болуы
Қай нұсқаны таңдау керектігін айту қиын, біз үшіншісін қолдандық.
Бройлер ұшасын сою, жұлу және сатуға дайындау
Ең өкініштісі, әрине, ұшаны сатуға дайындау процесі, өкінішке орай, бір себеппен, бұл ең қиын, көп уақытты қажет ететін процесс.
Бройлерді жұлумәселе күрделі, терісі жұқа, нәзік (шын мәнінде бұл тауық) ол артық булаудан да, аз булаудан да қорқады. Сонымен қатар, ұшаны өңдеу уақытының өзі жұмысшыға байланысты 20-дан 40 минутқа дейін.
Не кеңес беруге болады.
Біріншіден, егер салыстырмалы түрде үлкен партиялар туралы айтатын болсақ (100-150 дана), онда сөзсіз қалам машинасын сатып алу керек. Сіз мұндай сатып алуды үйде етке арналған бройлер өсірудің бір циклінде өтей аласыз.
Бройлерлерді жұлу туралы қызықты бейне
Бройлерді тергіште жұлудың дұрыс және бұрыс тәсілі
NT 600 тартқышта бройлерді қалай дұрыс жұлу керектігі туралы бейне нұсқаулық, бірақ басында біз қателері көп бір машинада бройлерді арнайы жұлдық.
Жүктеп салу күні: 06.10.2013 ж
Жабдықтау керек жұмыс орныжәне сою орны. Сою орнында құстарды союға арналған конустарды дайындау жеткілікті. Сіз оларды линолеум, брезент немесе мырышталған қалдықтардан жасай аласыз. Зат өте ыңғайлы, сапалы ұшаны алуға мүмкіндік береді.
Іске асыруға қатысты. Сіз көптеген кеңестер бере аласыз, бірақ ең қарапайым және тиімдісі - достар арқылы жүзеге асыру, ұйымдарға сапарлар (тауық етін кім береді). Бастапқы кезеңде тіпті нарық арқылы сатуға болады, бірақ тәжірибе көрсеткендей, бройлерлерді үнемі өсіру кезінде айына бірнеше жүздеген бройлер сатып алуға дайын тұрақты сатып алушылардың желісі өте тез қалыптасады.
Оның үстіне 2012 жылы кейбір Еуропа елдерінде құс етін торда ұстауға тыйым салынды, өйткені бұл әдіс адамгершілікке жатпайды деп танылды.
Бройлерлерді еденде ұстаған кезде, жағдайлар табиғиға жақын, әсіресе иелері құстарды қамтамасыз ете алатын болса. Басқа артықшылықтардың арасында мыналарды атап өткен жөн:
- тордың құрамымен салыстырғанда сою кезінде ет сапасы жақсырақ;
- торды ұстау кезінде жиі кездесетін аяқ проблемалары азайтылады, құстар тірек-қимыл аппаратының ауруларына сезімтал емес, өйткені олар үнемі қозғалыста болады;
- серуендеу жағдайында шөптер мен жәндіктер түрінде қосымша жасыл және ақуызды алу;
- арнайы жабдықты (торлар, ультракүлгін шамдар және т.б.) сатып алуға қосымша шығындардың болмауы;
- құстардың өмір сүру сапасы жақсырақ, стресс жоқ;
- тәжірибесіз фермердің құстарға зиян келтіру мүмкін еместігі (мысалы, қоралардың тығыздығы мен санитарлық жағдайға қатысты, торлардағы жағдайға қатысты).
Дегенмен, бұл әдістің бірқатар кемшіліктері бар, олардың арасында:
- төмен экономикалық әсержасушалық мазмұнмен салыстырғанда;
- бройлерлер баяуырақ орнатады;
- үйдің пайдалы алаңын тиімсіз пайдалану.
Бірақ, көріп отырғаныңыздай, плюстердің саны минустардың санынан айтарлықтай асып түседі, сондықтан шағын үй учаскелері мен шағын құс қораларының иелері ғана емес, сонымен қатар ірі құс фабрикалары да бройлер өсіруді осылай ұйымдастырады.
Сыртқы мазмұнның түрлері
Белгілі бір факторларға байланысты сыртқы жөндеудің бірнеше түрлері бар: 
- жем мен суды бөлуді автоматтандырудың болуы;
- жаяу жүрудің болуы;
- микроклиматты реттеу жүйесін сатып алу мүмкіндігі;
- бройлерлерді маусымдық немесе жыл бойы өсіру;
- мал саны.
Бройлерлерге арналған еденнің негізгі схемалары төменде сипатталатын болады.
Автоматты суы жоқ және қоректендіргіші бар жеммен қамтамасыз етілмеген кәдімгі тауық қорасы
Бұл әдіс тек ұсақ малды - 100 басқа дейін өсіргенде және жылы мезгілде ғана тиімді. Сондықтан бұл әдіс ет сатқысы келетін құс фабрикалары немесе шаруашылық учаскелері үшін ешбір жағдайда жарамайды. жыл бойы.Бұл қызмет көрсету әдісінің негізгі шарты болып табылады сапалы тағамның болуы. Барлық манипуляциялар (азықтандыру, суару, тазалау және тазалау) қолмен жасалады, сондықтан фермерде малды күтуге жеткілікті уақыт болуы керек.
Терең қоқыспен жүрусіз әдіс
Негізгі шарт - табиғи материалдардан жасалған терең төсек-орынмен бөлмені дайындау. Осы әдіспен автоматтандырылған жем-суды тарату желілері мен жүйелері орнатылған жағдайда, мың бастан біршама көп табынды ұстауға болады. Бұл жағдайда бройлерлерді жыл бойы өсіруге болады.
Торлы едендерді қолдану
Бұл әдісті қолдану үшін бірқатар дайындық операцияларын орындау қажет. Еденнен шамамен 0,5 м қашықтықта жоғарыдан созылған жұқа торлы рамаларды орнатуға болатын тіректерді салу қажет. Рамкалардың өлшемі 1,5х2 м.Тауық көңін жинау үшін тордың астына паллет (қосымша) орнатылады.
Осылайша, фермер көң сатудан немесе компост жасап, одан да жоғары бағаға сатудан қосымша табыс таба алады. Бұл әдістің үлкен плюс құстар саңырауқұлақтармен байланыста емес, сондықтан санитарлық жағдайларқұс қоралары айтарлықтай жақсарды.
Бройлерлерге еден жүйесін қалай ұйымдастыруға болады?
Алдын ала дайындық
Балапандарды әкелмес бұрын үйді дұрыс дайындау керек. Бөлме тазаланады, қабырғалар жуылады және дезинфекциялық құралдармен өңделеді немесе жаңа сөнген әкпен ағарылады. Сондай-ақ тауық қорасында дұрыс орнату қажет температуралық режим: бұл үшін суық ауа райында үй жылытылады, ал жылы мезгілде жақсы желдетіледі.
Тауықтарды отырғызбас бұрын, сіз сондай-ақ шамдарды орнатуыңыз керек (егер бөлме қосымша жабдықпен жабдықталған болса).
төсек-орын жабдықтары
Тауық қорасында дұрыс төселген қоқыс әрқашан жылы және ыңғайлы болады. Жақсы төсек-орын бірден бірнеше функцияларды орындайды. Ол:
- жылуды сақтайды және шығарады;
- құс нәжісін дезинфекциялайды, патогендік ағзалардың пайда болуына жол бермейді;
- еденді оқшаулауды қамтамасыз етеді.
Төсек міндетті түрде органикалық материалдардан жасалуы керек: сабан, үгінділер, шымтезек, күнбағыс қабығы, жапырақтар. Егер материал үлкен болса, төсеу алдында оны ұсақтау керек. Бірнеше түрді араластыруға да рұқсат етіледі, мысалы, сабан жиі үгінділермен, ал шымтезек ірі құммен араласады.
Қоқыстың қалыңдығы маңызды. Айта кету керек, ол әр маусымда әртүрлі болады. Сонымен, жазда 7-10 см төсек-орын жеткілікті, қыста 15-20 см материал төсеу керек.Тауықтарды ұстау процесінде қоқыс дымқыл болатын жерлерге құйылады, қалыңдығын максимум 35 см-ге дейін жеткізеді. Қалың қабат шіріп, оның ішінде саңырауқұлақ пен зең пайда болады, өйткені тауықтар оны қазып ала алмайды. Жақсы төсек-орын бос және құрғақ болуы керек.
Төсек жабдықтарына қойылатын талаптар:
- табиғи шығу тегі;
- құрғақ;
- кішкентай;
- улы заттарды қоспай;
- гигроскопиялық қасиеттері бар.
Қоқыс бройлерлер отырғызылғанға дейін бірнеше ай бұрын қойылады.. Осы уақыт ішінде ол кебеді және сәйкес келеді. Бірақ сіз сондай-ақ тым құрғақ төсек-орындарды пайдаланбауыңыз керек - оның құрамында шаң көп және үйді табиғи жылытуды қамтамасыз ететін процестер онда дами алмайды. Ауа-райы тым құрғақ және ыстық болса, едендерді суық сумен шашыратқан жөн.
Жабдықты орнату
Ең алдымен, бөлмеде желдету орнатылуы керек. Жарық көздері қыздыру, флуоресцентті немесе жарықдиодты шамдар болуы мүмкін. Қыздыру шамдарын пайдалану арқылы сіз жылытуды айтарлықтай үнемдей аласыз. Бірақ, сонымен бірге, жарықдиодты шамдар энергия төлемдерін айтарлықтай азайтуға мүмкіндік береді, бірақ ауа қызбайды. Жарықтандырукүтімді жеңілдету үшін адамның басынан сәл жоғары ілулі.
Желдетуге келетін болсақ, екі нұсқа бар:
- орнату арқылы табиғи желдету
желдету немесе желдету терезелері мүмкіндігімен con; - сорғышты орнату арқылы жасанды желдету.
Терезелерді орнату жасанды жарықтандыруды да үнемдейді, ал құстар күн сәулесін жақсырақ сезінеді. Терезелер ашық болған кезде бройлерлердің «қашып кетуіне» немесе жабайы жануарлардың енуіне жол бермеу үшін терезелердің ішкі жағын металл тормен жабу ұсынылады.
Ішетіндерге және тамақтандыратындарға ерекше назар аудару керек. Еденге күтім жасаудың негізгі ережесі - судың қоқыс үстіне төгілмеуі үшін барлығын жасау. Бұл вакуумдық сусындарды орнатуға көмектеседі. Егер бұл мүмкін болмаса, олардың астына тамшы науасын орнату арқылы ойық сусындарды орнатуға болады.
Азықтандырушыларға келетін болсақ, мұнда таңдау бройлерге берілетін жем түріне байланысты:
- азықтандыруға арналған пластмассадан жасалған зауыттық шелектегі фидерлер;
- тамақтандыруға арналған пластмассадан немесе металдан жасалған таяз науалар.
Бройлерлерге күтім жасауды жеңілдететін қосымша жабдық термометр мен гигрометр болып табылады. Олар құстарды ұстауға оңтайлы жағдай жасайды.
паддок
Әдетте құс қорасының жанында құстардың күнделікті серуендеуіне арналған алаңқай салынады. Қоршау тізбекті тор арқылы жасалуы мүмкін және сіз жасушалардың өлшеміне назар аударуыңыз керек - олардың мөлшері 1,5 см-ден аспауы керек.Әйтпесе, жыртқыш жануарлар және құстарға жетуі мүмкін.
Құстарды отырғызу тәсілі өте маңызды. Етке арналған бройлерлерді өсіруге арналған шағын шаруашылықтарда максимум қысқа уақыт, әдетте, бөлімсіз қону қолданылады. Бұл әдіс құстардың көп санын максимумға орналастыруға мүмкіндік береді шағын аумақ.
Асыл тұқымды табын өсірумен және асыл тұқымды тауық өсірумен айналысатын құс фабрикаларында және фермаларда көбінесе аумақты орталық өтуі бар учаскелерге бөлу тәжірибеде. Бір бөлімде бройлерлер келесі мөлшерде болады:
- 300-350 данадан тұратын жас өсу;
- 120-200 бас аталық табын өкілдері.
Бұрын торларда өмір сүрген бройлерлерді еденге ауыстырған кезде, әсіресе шамдар өшірілгенде, олардың бір-біріне жиналмауын қадағалау керек. Әйтпесе, олар бір-бірін зақымдауы немесе тіпті жаншып кетуі мүмкін.
Еденде бройлерлерді өсірудегі ең қиын кезең - алғашқы он күндік күндік балапандарды тамақтандыру және күту. Ең көп таралған әдіс - өсу. Соңғысы - жұмсақ матамен жабылған, жұқа тормен қоршалған, дөңгелек пішінді кеңістік. Сусындар мен фидерлер, жарықтандыру және жылыту көзі (мысалы, инфрақызыл немесе электр жылытқышы) бродерлердің ішіне орнатылады. Мұндай аймақта бройлер тауықтарын алғашқы 10-14 күн ұстайды, содан кейін торларды алып тастап, тауықтар құс қорасын аралауға жіберіледі.
Температура режимі өте маңызды. Төмендегі кесте әртүрлі жастағы бройлер тауықтары үшін дұрыс температураны анықтауға көмектеседі:
Едендік қорап жүйесі бар бройлерлерді өсірудің өзіндік ерекшеліктері бар: 
- Күнделікті бройлерлер үшін жарық күні кем дегенде 23 сағат болуы керек, содан кейін ол бірте-бірте 20-18 сағатқа дейін азаяды, ұйқыға 4-6 сағат қалдырады. Ұзақтығын ұзарту күндізгі сағатетке арналған бройлерді қарқынды бордақылау кезінде ұсынылмайды, өйткені әйтпесе олар баяу салмақ қосады.
- Бөлмедегі ылғалдылық 55-70% аспауы керек.
- Бройлерлердің тығыздығы неғұрлым жоғары болса, тауық қорасындағы желдету жүйесі соғұрлым күшті болуы керек.
- Әсіресе тауықтарды өсірудің ерте кезеңдерінде сызбалардың жоқтығын қадағалау керек.
- Күнделікті бройлерлер үшін жарық мөлшері 50-40 Люкс деңгейінде болуы керек. Біртіндеп оны 15-10 Люкс дейін азайту керек. Мұны шамдарды әлсіз шамдармен ауыстыру арқылы жасауға болады.
Бройлер тауықтары қаншалықты жайлы сезінетінін анықтау үшін олардың мінез-құлқын бақылау көмектеседі:
- Егер тауықтар қорада бірнеше үйіндіге жиналса, онда олар суық болады.
- Егер тауықтар бір бұрышта бір үйіндіде жиналса, онда бөлмеде сызбалар бар.
- Тауықтың тұмсықтары ашық, тынысы ауыр және қанаттары кең - олар ыстық;
- Құстарда қол тигізу қиын болатын үлкен зоб бар - олар шөлдейді;
- Құстардың 20%-дан астамының зобы бос болса, онда олар аш болады.
Егер сіз құстарыңызда бұл белгілерді байқасаңыз, сіз дереу әрекет етуіңіз керек.
Бройлерлер туралы айтатын болсақ, олар етке бағытталған тауықтарды білдіреді, олар жоғары өсу қарқынымен, үлкен өлшемдерімен және қуыруға жарамды тамаша етімен ерекшеленеді.
Бройлер тауықтарын өсіруді, күтіп-баптауды және азықтандыруды қалай ұйымдастыруға қызығушылық танытатын құс өсірушілер саны артып келеді. Және бұл таңқаларлық емес.
Бар болғаны 7-8 аптада құс 1,5-2,5 кг-ға дейін өседі, бұл жылы мезгілге дұрыс көзқараспен, тіпті шағын фермада тауықтың 1-2 партиясын өсіруге мүмкіндік береді.
Бройлер тауықтарын өсіру ерекшеліктері
Бройлер тұқымдары мен кресттердің мақсатын ақтау үшін оларға құзыретті күтім және мұқият таңдалған диета қажет. Егер құс ұрпақты болу үшін пайдаланылмаса, үйде бройлер тауықтарын өсіру әдетте 70 күннен аспайды. Содан кейін құста дене салмағының өсуі физиологиялық түрде азаяды, бірақ азық қабылдау сол деңгейде қалады, яғни мұндай популяциядан түсетін пайда күрт төмендейді.
Бройлер тауықтарын өсіру кезінде құс өсірушінің назары - құсты күту және азықтандыру. Бұлардың екеуін де балапандар фермада тұрған алғашқы күннен бастап реттеу қажет, өйткені кешіктіру көбінесе малдың өлуіне, әлсіреуіне, бойдың өсуіне және ауруына әкеледі.
Үй шаруашылығы жағдайында бройлерлер құс қораларында терең қоқыспен орналастырылады немесе жасушалық мазмұн пайдаланылады.
Бірінші жағдайда бройлерлерге арналған бөлме сыртқы ауа-райының факторларынан қорғалған болуы керек, ал едендер жылы және құрғақ болуы керек. Төсек ретінде алдын ала жақсы кептірілген үгінділерді пайдалану ыңғайлы. Еден жабынының тұрақты құрғақтығын, тазалығын және жұмсақтығын қамтамасыз ететін басқа материалдарды алуға болады.
Балапандарды орналастыру алдында:
- құс қорасын тазалау, дезинфекциялау және кептіру жұмыстарын жүргізу;
- еден бір шаршы метрге 0,5-1,0 кг мөлшерінде сөнген әк қабатымен жабылған;
- үгінділер 10 см-ге дейін қабатпен үстіне құйылады;
- ауа ылғалдылығын 60-65% деңгейінде ұстау үшін жағдай жасау;
- бөлмені тұрақты желдетуді қамтамасыз ету;
- ауа температурасын 26 ° C деңгейінде ұстау;
- күндізгі балапандарды тәулік бойы жарықтандырумен қамтамасыз ету.
Бройлер тауықтарын өсірудің бұл әдісімен бір метр аумақта 12-18 құстан аспауы керек. 
Бройлерлер кішкентай және өздерінің терморегуляциясы жетілмеген болса да, олар 26-33 ° C деңгейінде жоғары ауа температурасын қажет етеді. 20 күннен кейін үйдегі ауаны 18-19 ° C дейін салқындатуға болады. Сонымен қатар, құстың ыңғайлы болуын қамтамасыз ету маңызды, әйтпесе тым суық және тым жылы ауа балапандардың өсуі мен әл-ауқатына теріс әсер етеді. Құс етін ұстау ережелерін елемеу бройлер тауықтарындағы аурулардың белгілерімен танысуға және нашар өсіп келе жатқан отарды емдеуге қауіп төндіреді.
Торларда өсіру, әсіресе көп деңгейлі құрылымда, үйдің аумағын айтарлықтай үнемдеуге, оны гигиеналық өңдеуді жеңілдетуге және балапандарды тамақтандыруды бақылауға болады. Бұл ретте температура мен ылғалдылық жағдайлары, сондай-ақ жемшөп тұтынудың орташа тәуліктік нормалары қоқыстағыларға ұқсас.
Бройлер тауықтарын өсіруге, күтуге және азықтандыруға тордың немесе құс қорасының жарықтандырылуы үлкен әсер етеді. Күндізгі уақытта құс белсенді түрде тамақтанады және қозғалады. Бөлме неғұрлым қараңғы болса, балапандардың өсуі соғұрлым баяу болады.
Сондықтан балапандарды туған сәттен бастап 14 күн ішінде тәулік бойы жарықтандыру ұйымдастырылады, содан кейін олар біртіндеп табиғи режимге ауысады.
Үйде бройлер тауықтарын азықтандыру
Дегенмен, тауықтарды жасау жеткіліксіз қолайлы жағдайларжәне оларды қажетті мөлшерде азық-түлікпен қамтамасыз ету. Үлкен, жақсы тамақтандырылған құсты мүмкіндігінше тезірек алу үшін теңдестірілген, жасқа бағытталған диетаны таңдау маңызды.
Бройлер тауықтарына не беру керек? Бұл сұрақ бұрын-соңды мұндай құсты өсірумен кездеспеген барлық жаңадан бастаушылар мен тәжірибелі құс өсірушілер үшін ең өзекті болып табылады. Үй шаруа қожалықтары көбінесе өздері дайындаған дымқыл және құрғақ тағамды пайдаланады.
Балапандардың фермада болуының алғашқы апталарында олар пісірілген жұмыртқа, тары, ұсақталған сұлы және бидай негізіндегі дымқыл езбемен қоректенеді, олар тұтынылатын жемнің жалпы мөлшерінің жартысынан сәл астамын құрайды. 3 аптадан бастап пісірілген тағамдар мәзірге енгізіледі, оларды дәнді дақылдың бестен бір бөлігінен артық емес ауыстырады.
Бұлшықет пен сүйек массасының белсенді өсуін қамтамасыз ететін ақуыздық жем туралы ұмытпау керек. Осы мақсатта құсқа сүзбе, йогурт, майсыздандырылған сүт және басқа да сүт өнімдері беріледі. 10 күндік жастан бастап жануар ақуызының көзі - балық және ет және сүйек ұны. Бұл өнімдерді бастапқыда басына күніне 5-7 грамм, содан кейін қабылдауды екі есе арттыру керек.
Үйде бройлер тауықтарын азықтандыру ақуызға бай көкөніс өнімдерін, соның ішінде күнбағыс тұқымдарынан жасалған тортты, ұнның барлық түрлерін, бұршақ дақылдарының ұсақталған тұқымдарын пайдалануды қамтиды.
Үш күндік жастан бастап бройлер тауықтарына жасыл жем қажет. Көктемде және жазда бұл шырынды шөп, бақша дақылдарының шыңдары, тауық етіне 3-5 грамм туралған. Суық кезеңде, жаңа піскен жасылдар жеткіліксіз болған кезде, диетаға 2-5 грамнан аспайтын шөп ұны және арпа немесе басқа дәнді дақылдардың өскіндері енгізіледі.
Жемдегі шөп ұнының артық болуы бройлер тауықтарында диареяны тудыруы мүмкін, оны емдеу мәзірді міндетті түрде түзетуді, антибиотиктерді және басқа препараттарды қолдануды білдіреді.
Асқорыту проблемаларын болдырмау үшін бройлерлерге беріледі:
- күн сайын, сусын ретінде калий перманганатының қызғылт ерітіндісі;
- ішектерді белсендіретін және бройлер тауықтарына арналған астық пен басқа жемдердің қорытылуын жақсартатын диаметрі 5 мм-ден аспайтын ұсақ қиыршық тас.
5 күннен бастап құсқа бір балапанға 2-3 грамм мөлшерінде құм емес, ұсақталған қабық беріледі. Минералды жем мен қиыршық тас диетаның басқа компоненттерімен араласпайды және үйде үнемі болатын бөлек контейнерлерге құйылады.
Үйде бөлме температурасында таза су үнемі болуы керек. Патогендік флораның дамуын және ішек және басқа инфекциялардың дамуын болдырмау үшін ыдыс-аяқтар үнемі жуылады және дезинфекцияланады.
Жақсы өсу үшін және алдын алу шарасы ретінде бройлер тауықтарындағы аурулардың алғашқы белгілері мен емделуінде жас тауықтарға витаминдік қоспалар беріледі. Мәзірдегі бесінші күннен бастап қолданылған препараттардың артық дозалануын болдырмай, A, D және E дәрумендерінің майлы ерітінділерін қолдану практикаланады.
Үйде бройлер тауықтарын күніне қанша рет және қалай тамақтандыру керек? Құс өмір бойы тамақ тапшылығын сезінбеуі керек. Алғашқы 7 күнде тауықтарды күніне кемінде 8 рет тамақтандыру керек, содан кейін құстар әр төрт сағат сайын беріледі. Үшінші аптада тамақ саны төртке дейін реттеледі, ал бір айлық жастан бастап бройлер таңертең және кешке беріледі.
Бройлер тауықтарына арналған барлық дымқыл азықтарды құс 30-40 минут ішінде жейтіндей етіп дайындайды.
Миксерлерді ұзақ уақыт жылы ұстасаңыз, мүмкін:
- қышқыл өнімдер;
- жәндіктердің жұмыртқаларымен ұрықтандыру;
- патогендік микрофлораның дамуы.
Барлық осы факторлар көбінесе бройлер тауықтарында диареяны тудырады, оны емдеу популяцияны әлсіретеді және өсу қарқынын төмендетеді.
Бройлер тауықтары үшін құрама жемді қолдану
Салмақ қосуды күшейту үшін олар бүгінде құстың физиологиялық қажеттіліктерін толығымен қанағаттандыратын дайын және үйде дайындалған құрама жемдерді пайдаланады. Мұндай диета әсіресе алғашқы төрт аптада жақсы нәтиже береді. 
Бройлер тауықтарына арналған дайын аралас жемдер бөлшектердің мөлшері мен құрамы бойынша ерекшеленеді. Көбінесе олар туғаннан бастап союға дейін тауықтардың барлық жасына арналған үш сатылы жем жүйесіне жүгінеді.
Бұл қоспалар үйдегі пюреге қарағанда қымбатырақ болса да, олар өсіп келе жатқан отарлардың өнімділігін айтарлықтай жақсартады, бройлер күтімін, өсіру мен азықтандыруды жеңілдетеді, азық-түлікті тұтынуды бақылайды.
Бастапқы кезеңде құрама жем иммундық жүйені нығайтуға, жақсы денсаулық пен құстың тез өсуіне барлық алғышарттарды жасауға көмектеседі. Осы мақсатта диетадағы минералды қоспалардың мөлшері артады, диета оңай реттелетін компоненттерге негізделген.
Белсенді өсу кезінде бройлер тауықтарына арналған құрама жем қаңқа мен бұлшықет массасының жылдам өсуін қамтамасыз ететін ақуыздың, кальцийдің, витаминдер мен майлардың көзі болып табылады. Сойар алдында семіздікті арттыру үшін әрлеу қоспалары қолданылады.
Бройлер тауықтарын торда өсіру - бейне
Ауыл шаруашылығы жануарларының белгілі бір түріне әрбір иесі қызығушылық танытады ұтымды пайдалануқоректендіріңіз және пайданы көбейтіңіз. Құс шаруашылығында үйде өсірілетін бройлер барған сайын танымал бола бастады. Бұл фактімен түсіндіріледі дұрыс күтімжәне толық қоректену, бройлер тауықтарының бордақылау мерзімі небәрі екі айды құрайды, ал ет өнімділігінің пайызы айтарлықтай үлкен. Тауық өсіруді қалай бастау керек, олар бірінші кезекте немен қамтамасыз ету керек, қандай күтім қажет екенін төмендегі мақаладан білеміз. Үйде бройлер өсіру туралы ақпарат әсіресе жаңадан бастаған құс өсірушілер үшін пайдалы болады.
Шығу тегі
Танымал пікірге қарамастан, бройлер тауықтың тұқымы емес. Сондықтан көп мөлшерде арзан ет алу үшін өсірілетін құстар мен жануарлардың жас малдарын атау әдетке айналған. Бройль ағылшын тілінен аударғанда «түкірікке қуыру» дегенді білдіреді. Үйде бройлерлерді өсіру кезінде бір тауықтың еті басқа тұқымның ересек құстарына қарағанда көбірек алынады, сонымен қатар ол сапасы жағынан жақсы салыстырылады.
Алғашқы бройлер тауықтарын ағылшын фермерлері өсірді. Олар ірі тауықтың екі тұқымын кесіп өтіп, алыптар деп атайтын және көбірек атайтын тауықтарға ие болды. ірі тұқым. Дегенмен, үйде құс нашар өсті, ал бір ұрпақтан кейін тауықтар ең қарапайым адамдарға айналды.
Көп ұзамай фермерлер ірі тауықтарды алу тек гибридті жолмен ғана мүмкін екенін түсінді. Мұндай құсты жасау үшін тауықтың келесі ет тұқымдары жиі кездеседі:
- жүгері;
- лангшан;
- оттық;
- брама;
- Плимут рок;
- Доркинг;
- кочинчин.
Бройлер құстарын кәсіби өсіруді тек арнайы шаруашылықтарда ғана жүргізуге болады. Жыл сайын селекционерлер крест деп аталатын жаңа гибридті формаларды жасайды. Олар ата-анасынан ең жақсы қасиеттерді мұра етеді: шала туылу, жоғары сойыс салмағы, әртүрлі ауруларға қарсы иммунитет.
Сыртқы түрі
Бройлер тауықтары кәдімгі тұқымдардың бір жастағы балапандарымен жақсы салыстырылады. Біріншісі, бір жарым аптаға дейін, 1,5 келіге дейін тірі салмақ алуға қабілетті, ал қарапайым тауықтар жарты килограммнан аспайды. Гибридті тұқымдардың ересек тауықтың салмағы 4 килограммға жетеді, ал кейбір короздардың салмағы 5,5 құрайды.
Бройлер тауықтары жеткілікті ықшам денесі, қысқа аяқтары мен қанаттары бар. Құс белсенді емес, сабырлы және флегматикалық сипатқа ие. Түсі көбінесе ақ, ата-анасының қауырсындары сияқты.
Өнімділік
Үйде өсіргенде, бройлерлер бұлшықет массасын салыстырмалы түрде тез жасайды. Құс ұшасының ең аз салмағы 2 келі. Сонымен қатар, құс аз тамақ жейді: салмағының килограммына шамамен 2-3 азық бірлігі. Бройлер тауықтарында жұмыртқа өндіру нашар дамыған, бірақ аналық инстинкті жақсы дамыған.
Бройлерлердің ең жақсы тұқымдарының рейтингі
Жаңа жоғары өнімді кресттерді өсіру үшін өсіру кезінде тек ең сау және төзімді құстар таңдалады. Соңғы ұрпақтың кресттері барлық жағынан алдыңғы тұқымдардан асып түседі. Бүгінгі таңда бройлердің ең көп таралған тұқымдары:
- COBB-500;
- ROSS-308;
- ROSS-708.
Бройлерлердің COBB-500 тұқымы
Бұл құстың басқа тұқымдардан ерекшелігі - терінің сары түсі. Үстінде тұтыну нарығымұндай ет әрқашан сұранысқа ие. 6 апталық тауықтар салмағы 2-ден 2,5 келіге дейін жетеді және союға жарамды. COBB-500 әртүрлі ауруларға күшті иммунитетке ие, сонымен қатар 100% өмір сүру деңгейі. Бройлерлердің үлкен аяқтары мен кең кеудесі бар, бұл үйде етке арналған бройлерді өсіру кезінде артықшылық екені сөзсіз. Бұл кресттің артықшылықтарының бірі барлық құстардың салмағы мен биіктігі бірдей дерлік деп санауға болады.
ROSS-308
Бройлерлер қарқынды өсуімен ерекшеленеді, күндіз балапан 60 граммға жуық өседі. Жылдам өсу кезеңі өмірдің алғашқы апталарында орын алады. Құстың ұшасы бозғылт түсті, бірақ кеудесі COBB-ге қарағанда әлдеқайда кең және еті. Бұл кресттің ерекшелігі - салыстырмалы түрде жақсы жұмыртқа өндіру.
ROSS-708
Бройлерлердің соңғы тұқымы кресттердің басқа түрлерінің арасында жетекші орынды алады. Ол өзінің керемет ерте дамуымен ерекшеленеді, бір айлық тауық өте үлкен мөлшерге жетеді және салмағы шамамен 2,5 келіге жетеді. Терінің түсі бойынша бұл бройлерлер COBB-ге ұқсайды, бірақ әрқашан мұндай реңкті алуға уақыт жоқ.
Үйде нөлден бастап бройлерлерді өсіру
Тауықтарды сатып алуды бастамас бұрын, олар сау болып өсетін және жақсы салмақ алатын орын дайындау керек. Тауықтар кішкентай болса да, фанера қорапшасын олар үшін үй ретінде бейімдеуге болады, оған қойылатын негізгі талаптар: жылу, жарық және ылғалдылықтың болмауы. Кейінірек тауықтар аздап өскенде, оларды арнайы дайындалған бөлмеге қоюға болады.
Тауықтарды қайдан сатып алуға болады
Сарапшылар, әсіресе жаңадан бастағандарға үйде бройлер өсіруді, құс етін тек құс фабрикаларында сатып алуды ұсынады, онда олар санитарлық нормаларды қатаң сақтайды және жастарға толықтай қамқорлық жасайды. Сондай-ақ, сіз тауықтарды базардан сатып ала аласыз, бірақ бұл жағдайда сізде сау емес немесе тұқымды құс алу мүмкіндігі бар. Тауықтарды сатып алғанда, мінез-құлқына назар аудару керек және сыртқы түрібалапандар:
- таза қауырсындар;
- айқын көрініс;
- ұялы;
- шуға реакция
- жұмсақ іш.
Нәрестелерге арналған фанера үйін жылы жерде сақтау керек, әсіресе олар ерте көктемде сатып алынған болса. Қораптың астына жылы матаны қойыңыз, ескі кілемшені қолдануға болады. Ешқандай сызбалардың болмауын қамтамасыз ету керек. Айтпақшы, қорапты таңдағанда, бір тауық үшін кем дегенде 30 шаршы сантиметр аумақ қажет екенін білу керек. Көбінесе кішкентай балапандар үшін арнайы бродерлер жасалады, бұл, сөзсіз, ең жақсы нұсқа.
Тауықтар туылғаннан кейінгі бірінші күні үздіксіз жарықтандыруды қамтамасыз ету қажет. Құстарға да ультракүлгін сәуле қажет, сондықтан мүмкін болса, мұндай шамды сатып алуды ұмытпаңыз. Тауықтар мен ересектер үшін температура режимі өте маңызды.
Етке арналған құс өсірудің екі жолы бар: қарқынды және экстенсивті ұстау. Бірінші жағдайда тауықтар өмірдің басынан бастап бройлер кресттеріне арнайы арналған күрделі құрама жеммен қоректенеді. Мұндай тағамды әрқайсысында дерлік сатып алуға болады.Осы әдіспен үйде бройлер өсірудің тағы бір құпиясын құстың қозғалысын шектеу деп санауға болады. Егер сіз осы сақтау әдісін таңдаған болсаңыз, онда құсты арнайы шағын құс аулаларында өсіру керек. Айта кету керек: егер тауықтың қарқынды өсуі қажет болса, 12 тауық үшін орта есеппен бір шаршы метрден аспайтын тығыздалған мазмұн қолданылады. Тауықтарды күтудің маңызды факторларының бірі - тауық қорасының тазалығы. Бройлер тұқымдары ластанған қоқыс пен ауаға әдеттен тыс сезімтал. Егер тауық қорасы үнемі тазаланбаса, құс ауруларының ықтималдығы өте жоғары, бұл ақыр соңында оның өліміне әкелуі мүмкін.
Үйде бройлерді өсірудің екінші әдісі таңдалған жағдайда, оларды азықтандыру және күту жылы мезгілде 4 ай бойы жалғасады. Бұл ретте құстарды өз қолдарымен әзірлеген тағаммен қоректендіреді. Есте сақтау керек: жемнің жаңа түрлері ешқашан диетаға бір күнде енгізілмейді, бұл бірте-бірте жасалуы керек. Барлық дымқыл пюрені құс 35-40 минут ішінде жеуі керек, егер олар тауық қорасында ұзақ уақыт қалдырылса, өнім және әртүрлі жәндіктер қышқыл болуы мүмкін.
Тауықтарды ұстау кезінде төсек-орынның таза, құрғақ болуы өте маңызды. Ең жақсысы - кез келген май зауытында сатып алуға болатын тұқым қабығы. Бұл мүмкін болмаған жағдайда сабан, талшықты шымтезек немесе үгінділерді пайдалану ұсынылады. Есте сақтау керек: дымқыл қоқыстың болуы мүмкін емес.
Бройлерлерге құрама жемді пайдалану
Бройлер тауықтарын неғұрлым қарқынды өсіру, үйде азықтандыру және өсіру үшін сатып алуға болатын мамандандырылған жемдерді пайдалану ұсынылады. дайыннемесе өзіңіз пісіріңіз. Бұл жем бройлердің барлық физиологиялық қажеттіліктерін толығымен қанағаттандырады. Мұндай диета алғашқы төрт аптада әсіресе жоғары көрсеткіштерді әкеледі. Бройлерлерге арналған дайын құрама жем құрамы мен бөлшектерінің мөлшері бойынша ерекшеленеді. Қабылдауды жеңілдету үшін қажетті арналар туралы ақпарат кесте түрінде ұсынылады.
| Ингредиенттер, % | Құрама жем «Бройлер старт», грамм | Құрама жем «Бройлер өсімі», грамм | Құрама жем «Бройлер финиш», грамм |
| Күнбағыс торты | |||
| Дән | |||
| Бор, кальций, фосфат | |||
| Қан ұны | |||
| Қабық + бор | |||
| Экструдталған соя | |||
| соя ұны | |||
Бройлерлерді азықтандыру
Үйде бройлер тауықтарын өсіру және азықтандыру ерекшеліктерін қарастырыңыз. Барлық бройлер тұқымдарының тауықтарында интенсивті өсу генетикалық жолмен жүреді. Сондықтан олар қажетті мөлшерде толық және сапалы жеммен қамтамасыз етілуі керек. Бала тезірек тамақтандыруды бастаса, бройлер тауық тезірек өседі деп саналады. Егер алғашқы күндерде тауықтың біреуін жұлмаса, оны тамшуыр арқылы сарысы мен кілегей қоспасымен тамақтандыру керек.
Үйде бройлерді өсірудің ерекшелігі - алғашқы күндерден басталатын қарқынды азықтандыру. Алғашқы бір жарым аптада кішкентай тауықтар екі сағаттық аралықпен күніне шамамен 7-8 рет тамақтандырылады. Тамақтандырудағы үзіліс алты сағаттан аспауы керек. Тауықтың рационында жақсы өсу үшін оңай сіңетін ақуызды - сүтті, сүзбе мен пісірілген жұмыртқаны қосу керек. Бес күндік жастан бастап соңғы өнімді қабықпен (ұсақталған) беруге болады. Әрі қарай, диета бірте-бірте жүгері ұнтағымен және ұсақталған бидаймен толықтырылады. Ал он жастан бастап олар витаминді-дәндік қоспамен тамақтандыруға ауыстырылады:
- жүгері ұнтағы - 50%;
- бидай - 25%;
- арпа ұны - 10%;
- сұлы жармасы - 5%;
- қалақай (күйдірілген, қайнатылған) - 10%.
Бройлер тауықтары, үйде өсіргенде, 15 күндік жастан бастап, олар үгітілген сәбіз, қайнатылған ет және шөптермен қоректенеді. Бұл ретте минералды жем үшін қосымша қоректендіргіш қойылады: бор, сүйек ұны, ұсақталған раковиналар, қиыршық тас.
Ерекше күтіммен сіз тауықтарды сумен жабдықтауға жақындауыңыз керек, бір құсқа шамамен 40 мл су қажет. Сарапшылар шикі суды беруді ұсынбайды, оны түймедақ немесе жабайы раушанның қайнатпасымен ауыстырған дұрыс, бұл балапандардың ас қорыту жолына жақсы әсер етеді. Асқазан ауруларының алдын алу үшін екі күнде бір рет калий перманганаты қосылған қайнаған суды беруге болады. Мұндай судың түсі бозғылт қызғылт реңкке ие болуы керек. Құс өсіру кезінде су жеткіліксіз болса, тауықтар сусыздануы мүмкін, бұл дұрыс емдеусіз олардың өліміне әкелуі мүмкін. Үйде бройлерді өсіру кезінде көбінесе үш сатылы жем жүйесі қолданылады, ол тауықтың туғаннан бастап союға дейінгі жасына қарай есептеледі.
Айта кету керек, мұндай құрама жем үйдегі жемге қарағанда қымбатырақ, бірақ ол өсіп келе жатқан мал басының барлық көрсеткіштерін айтарлықтай жақсартады. Бройлерлерді өсіруді, азықтандыруды, азық-түлікті бақылауды және жалпы күтімді жеңілдетеді. Бастапқы кезеңде мұндай жем иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі, құстың жылдам өсуіне және жақсы денсаулығына алғышарттар жасайды. Тауықтардың белсенді өсу кезеңінде құрама жем қаңқа мен бұлшықет массасының жылдам өсуін қамтамасыз ететін ақуыздың, майдың, кальцийдің және витаминдердің көзі болып табылады. Союға жақын, майлылықты арттыру үшін диетаға әрлеу қоспалары енгізіледі. Мұның бәрі үйде бройлер өсірудің табыстылығын арттырады.
Аурулардың алдын алу және емдеу
Өздеріңіз білетіндей, алдын-алу ең бастысы Ең жақсы жолбройлер ауруының алдын алу. Сондықтан тауықтар тұратын бөлмеде дезинфекциялау шараларын жүргізу негізгі және негізгі ереже болады. Тазалық әртүрлі инфекциялардың пайда болуына жол бермейді. Ең кішкентай бройлерлер үшін лаптарды дезинфекциялық ерітіндіге 3 күн бойы сіңіру ұсынылады. 3 күннен бастап тауықтар үшін тәжірибелі құс өсірушілерге бір литр суға 1 текше мөлшерінде «Энрофлоксацин» ерітіндісін беру ұсынылады.
Иммундық жүйені нығайту үшін бройлер тауықтарына құрамында ерітілген аскорбин қышқылы бар су (3 литрге 1 пакет) беріледі - бұл ағзадағы С витаминінің жетіспеушілігін өтейді.Чиктоник, Биовит сияқты витаминдік қоспалар келесі уақытта беріле бастайды. витамин тапшылығының алдын алу үшін жеті күндік жас. Витаминдерді қабылдау ұзақтығы - 10 күн.
Жас бройлерлердің арасында каннибализм (халық арасында «тұқу») сияқты нәрсе жиі кездеседі. Мұндай келеңсіздіктерге жол бермеу үшін балапандардың мінез-құлқын мұқият бақылау керек. Пекингтің негізгі себептері тым жарқын жарық, толып жатқан балапандар және диетадағы ақуыз немесе қиыршық тастың болмауы деп санауға болады. Егер шұңқыр болса да, ауыз суға аздап лимон қышқылын қосу керек (қышқылдандыру), жараланған балапандарды жасыл түспен майлап, оларды бөлек отырғызу керек. Әйтпесе, шағу жалғасуы мүмкін - қызық балапандар жасыл тәжді шұқылайды.
жасушаларда
Барған сайын құс өсірушілер үйде бройлер өсіру үшін торларды таңдайды. Бұл мазмұнның бірнеше артықшылықтары бар:
- Тауықтар отырықшы өмір салтына байланысты тез салмақ қосады.
- Құс саңырауқұлақпен байланыспағандықтан, әртүрлі аурулардың қаупі төмендейді.
Бройлер тауықтары ұсталатын бөлмеде сорғышты орнату қажет, өйткені бұл құс әсіресе таза ауаны қажет етеді. Сорғыш термостатпен болуы керек және құс қатып қалмас үшін белгілі бір уақытта қосылып, өшірілуі керек.
Біз сізге бейнені көру арқылы мүмкіндіктерімен толығырақ танысуды ұсынамыз.
Бройлерлерге серуендеу
Қаласаңыз, бройлерлер үшін сіз кішкентай паддок жасай аласыз, бірақ оны тым кең етпеу керек. Тауықтар кішкентай болса да, оны бірнеше сағат бойына жіберуге болады. Бройлерлердің қауырсындары жақсы болған кезде және сырттағы ауа температурасы +18 градустан төмен түспесе, оларды бөлек үйге орналастыруға болады. Тек тауық үйінің жылы және сызбасыз болуын қамтамасыз ету керек. Бөлмеде еденді жасап, оны сабанмен жабу керек. Қосымша жылыту үшін оған шамдарды іліп қоюға болады. Тауық үйі тым үлкен жасалмауы керек, ең бастысы оны тазалау ыңғайлы. Түнде тауықтарды үйде ұйықтауға қалдырады, ал күндіз қораға жібереді.
Асыл тұқымды кәсіп ретінде
Үйде бройлер өсіру, көптеген иелердің пікірінше, қосымша табыс көзіне айналуы мүмкін. Ең алдымен, кішкентай тауықтарды сатып алмас бұрын, сіз бизнес-жоспар жасап, сату нарығын табуыңыз керек. дайын өнімдер. Бройлерлерді жеке тұлғаларға ұсынуға немесе олар сататын интернет-дүкендермен шарт жасасуға болады табиғи өнімдер. Мұндай ынтымақтастық екі тарапқа да пайдалы болады: бройлерлердің иесі үшін бұл сыртқы түрі көтерме сатып алушы, ал дүкен үшін пайда - пайданың тұрақты пайызы.
Бройлер етін фастфуд сататын шағын дүңгіршектердің иелеріне ұсынуға болады: шаурма, гриль тауық еті, пирогтар. Немесе тамақтандыру орындарына тауық етін жеткізу. Бройлер өсіруді қарастыруға болады табысты бизнесолардың отбасы үшін де, табыс табу мақсатында да.