Қоян өсіру кәсіп ретінде мал шаруашылығының перспективалы түрлерінің бірі болып табылады. Ашу жеке бизнесбірқатар ұйымдастырушылық мәселелерді шешу қажет болады ( жеке кәсіпкернемесе шаруа қожалығы, жалға берілетін жерді таңдау), қоян өсіру міндеттеріне сәйкес учаскені жабдықтау, қоянның тиісті тұқымын/тұқымын іріктеу және сатып алу, тарату арналарын құру, сою және қалдықсыз өндіру.
Мұқият жасалған бизнес-жоспар жабдықты сатып алу, абаттандыру кезінде туындайтын қателерді, күтпеген шығындарды жояды.
- Оқуға тұрарлық:
Ресейдегі қоян шаруашылығының жағдайы және сипаттамалық мәселелері
Қоян шаруашылығы мал шаруашылығының перспективалы бөлігі болып табылады Ресей Федерациясы. «Ресей Федерациясында 2014-2020 жылдарға арналған қоян өнімдерін өндіруді дамыту және ұлғайту» мақсатты бағдарламасының жобасына сәйкес ет өндірісін жылына 50 мың тоннаға дейін, сондай-ақ мал басын ұлғайту қажет. 750 мың бас. Мамандардың айтуынша, қоян етіне деген қанағаттандырылмаған сұраныс жылына 300 мың тоннадан асады.
Мемлекеттік статистика комитетінің 2010 жылғы мәліметтері бойынша, жан басына шаққанда жылына еттің барлық түрлерін жалпы тұтыну 71 кг құрайды, ал қоян еті 6-8% құрайды, бұл бір адамға шамамен 2-3 кг сәйкес келеді. Дегенмен, қазіргі өндіріс (10-15 мың тонна) жылына жан басына 70 грамм ғана мүмкіндік береді.
Қоян етін негізгі жеткізушілер қажеттіліктерді жеткілікті түрде қанағаттандыра алмайтын жеке шағын үй шаруашылықтары болып табылады. Ресей нарығы. Нәтижесінде Ресей Федерациясында импорттың үлесі 85% дерлік құрайды. Ресейдің негізгі импорттаушылары Қытай, сондай-ақ Венгрия (27%) және Чехия (3%).
Механикаландырылған қоян фермасы: өндіріс технологиясының ерекшеліктері
Қояндарды өсіруге арналған модульдік кешендерді пайдаланған кезде ол әрбір ғимаратта 1-2 мыңға дейін қоян патшайымын орналастыруға мүмкіндік береді. Модульдік кешендерде белгіленген температураны (16-25 градус) және ылғалдылықты (60-70%) сақтау арқылы өндіріс жыл бойы үздіксіз жүргізіледі. Азықтандыру шөп ұнына негізделген түйіршіктелген жеммен жүзеге асырылады.
Бизнес-жоспар құру кезінде 2 репродукция схемасы бөлінеді:
- 6 апталық цикл;
- 7 апталық цикл.
6 апталық циклмен сою 75-77 күндері орындалады. Бизнес-жоспар бойынша қояндардың тірілей салмағы 2,5-2,6 келі, ұшасының салмағы 1,45 келіге дейін жетеді. Мұндай жүйемен қоян аналықтарының жұмысы 1 жылдан аспайды.
7 апталық циклмен қояндар 89-91 күн бойы сойылады. Осы кезеңге қарай тірілей салмағы 2,7-2,8 кг, ұшасы 1,7 кг-ға дейін жетеді. Бұл схема қоян аналықтарының 1 жыл 3 айға операциясын қамтиды.
Қоян аналықтарының құнарлылығы шамамен 80-85% құрайды. Егер туылған қояндардың санын (9,5 бірлік), үшінші күні тірі қалғандардың санын (шамамен 8,1) ескерсек, онда бір аналыққа 7,7 бас келеді, бұл табиғи жағдайдың 20% құрайды.
Қояндар белгілі бір азықтандыру режиміне тез үйренетіндіктен, белгілі бір схеманы таңдап, ұстану керек. Қоян фермасында азықтандырудың 2 түрі қолданылады:
- біріктірілген;
- түйіршіктелген.
Бизнес-жоспар тек жем мен шөптің бағасын ғана емес, сонымен қатар олардың көрсетілген есеп айырысу кезеңіндегі ықтимал ауытқуларын ескереді.
Механикаландырылған қоян фермасын ұйымдастыру мысалы
Сіз қоян өсіру ісін кішкентайдан бастай аласыз қаржылық инвестициялар. 5 миллион рубльге дейінгі инвестициямен сіз 121 қоянға сене аласыз. Бұл сан автоматтандырудың жоқтығы бар асыл тұқымды қояндарды өсіретін шағын шаруашылықтарға тән. Механикаландырылған фермамен сіз 35 миллион рубль инвестициясы және 4-5 жыл өтелуі бар 1000 патшайым қоянына арналған әдеттегі бизнес-жоспарды пайдалана аласыз. AT бұл жағдайқояндардың гибридті француз тұқымын шығарды.
Мұндай өндірістен не күтуге болады?
Қояндар саны 1000 басқа, өндіріс дайын өнімдержылына шамамен 80 тоннаны құрайды. Бұл ретте өнімнің өзіндік құны 170 рубльді құрайды, ал бөлшек сауда бағасы 320 рубльден кем емес. Қояндарды өндіру іс жүзінде қалдықсыз екенін есте ұстаған жөн - қояндарды тек ет емес, сонымен қатар терісі мен ішімдіктерін сату үшін өсіруге болады. Мұның бәрі бизнес-жоспарда көрсетілген.
Механикаландырылған фермадағы арнайы құрал - азықтандыру, жабдықтау автоматтандырылған торлы жабдық ауыз су, көңді шығару және климаттық бақылау. 1000 патшайым қоянға арналған бір модульдік кешенге қызмет көрсету үшін тек 2 адам қажет. Нәтижесінде асыл тұқымды қоян өсіру ісі соншалықты күрделі және көп еңбекті қажет етпейді.
- Сондай-ақ оқыңыз:
Шағын фермалар: Михайлов әдісі бойынша асыл тұқымды қояндарды өсіру ерекшеліктері
Қоян өсіру бизнес ретінде міндетті емес өнеркәсіптік масштаб(1000 қояннан). Арнайы шағын фермалардағы Михайловтың техникасы, өсуді ынталандыратын қоспаларсыз азықтандыру.
Орташа алғанда, бір шағын фермада 30 қоянға дейін (орта есеппен 12-13 бас) орналастырылады. Сонымен бірге шағын ферманың өзі 1,4 шаршы метр аумақты алып жатыр. м.Нәтижесінде 16 шағын фермадан тұратын қоян өсірумен айналысатын шағын ферма шамамен 1 тоқыма аумақты алып жатыр.
Жылыту суық мезгілде қажет болады - ауа температурасы +10 градустан төмен (тұрақты жылыту - +8 градустан төмен температурада). Бизнес-жоспарды әзірлеу кезінде жылыту шығындары, сондай-ақ асыл тұқымды қояндарды өсіру үшін шағын фермаларға су беру ескеріледі.
Шаруа қожалығы үшін жер учаскесін таңдау және жабдықтау
Қояндарды өсіру алаңы тұрғын үйлерден қашықтықта орналасуы керек. Жер телімісатып алуға да, жалға алуға да болады.
Бастапқыда сайттағы ұяшықтардың санын есептеу, олардың орналасқан жерін анықтау, сондай-ақ шағын фермалар орналасатын бөлмені (сарайларды) салуды қамтамасыз ету қажет. Әрине, үй-жайларда белгілі бір жылу мен ылғалдылық режимін сақтау қажет. жыл бойы. Бұл желдету және жылыту жүйелерін, сондай-ақ климаттық бақылау жүйелерін ұйымдастыруды талап етеді.
Бизнес-жоспарда ескеретін келесі нәрсе - бұл жасушалардың өзін ұстау. Қоян өсірумен айналысатын шағын бизнесті ұйымдастыру кезінде сарайға 1 адам қызмет көрсете алады. Бұл ретте фермаларды автоматтандыру жүйелерін, соның ішінде сумен, жеммен қамтамасыз ету және көңді шығару жүйелерін қарастырған жөн.
Азық-түлікті сақтау үшін сізге арнайы бөлмені жабдықтау қажет болады. Дегенмен, тауарлық-материалдық құндылықтарды, құрылыс материалдарын сақтау үшін сайтта шағын ангар салуды да қарастырған жөн. Қояндарды сою үшін мал сою алаңын ет бөлімімен және тоңазытқышпен жабдықтау керек.
Қоян өсіру кәсіп ретінде іс жүзінде қалдықсыз өндіріс болып табылады. Қоян көңі де пайдалы болуы мүмкін (жақсы тыңайтқыш), сондықтан оны сақтау үшін сайтта шұңқырды жабдықтау қажет.
Торларды таңдау - учаскені жалға алу / сатып алу алдында немесе бірден шешілуі керек негізгі міндет . Шағын қоян өсіру фермасының бизнес-жоспарын жасаған жағдайда, сіз еркін қол жетімді сызбалар бойынша торларды өзіңіз жасай аласыз немесе дайын шешімдерді сатып ала аласыз.
Ең танымал мини-фермалардың ішінде «Рабитактарды» ерекше атап өту керек. Бұл нәжіс жинауды, түтін мен иістерді жоюды, жәндіктерден, жыртқыштардан, кеміргіштерден, сызбалардан, ылғалдан қорғауды автоматтандыру арқылы қоян өсіруге арналған жүйе. Су ішетін ыдыстар мен ұя салатын орындарда суды жылыту бар. Королевалық жасушалардың стандартты нұсқасында 4 бөлімге (248 кг) арналған Rabbitax-4 модулі 21-22 мың рубльді құрайды.
Асылдандыру үшін қоян тұқымын таңдау
Барлығы 200-ден астам қоян тұқымдары белгілі, оның 15-тен аспайтын түрі ет пен терісін сату мақсатында өсіруге жарамды. Сонымен қатар, өсіруге болатын тұқымның 3 түрі бар:
- ет терілері;
- мамық;
- ет.
Қоян өсіру ісін бастау ет және тері тұқымдарымен болуы керек.
Ірі етті-терілі тұқым. Тірі салмағы 5-6 кг, құнарлылығы бір қоқыста 8 бас шамасында. Сойыс өнімділігі 54% дейін.
ірі тұқым. Ересектердің тірі салмағы 5-5,5 кг, ал ұрықтылығы 7-8 қоян. Сойыс өнімділігі – 58%-ға дейін.
Шиншилла қояны Қояндардың тұқымы түсі бойынша гетерогенді, орташа салмағы 5 кг. Құнарлылығы – 7-8 қоян. Сойыс өнімділігі 63%-ға дейін жетеді.
қара қоңыр
Ол сондай-ақ орташа салмағы 5 кг болатын ірі етті-терілі тұқымдарға жатады. Құнарлылығы - қоқыста 8 немесе одан да көп қоян. Сойыс шығымы 58% (4 айлық төлдерде – 69,3%).
Калифорния және Ақ Жаңа Зеландия
Олар жүнді тұқымдарға жатады. Негізінен бройлер қояндарын өндіру үшін қолданылады. Тірі салмағы - 4 кг, қоқыста 4 қоянға дейін. Сойыс өнімділігі - 60% дейін.
Әрине, бұл өсіруге жарамды барлық тұқымдар емес. Табысты қоян бизнесін басқа тұқымдарды өсірумен де ұйымдастыруға болады (мысалы, ақ мамық, көбелек, вена көк және т.б.).
Қаржылық жоспар: қоян шаруашылығын ұйымдастыру кезіндегі шығыстар мен кірістер
Бизнес-жоспардың шығыс баптарына, қояндарды өсіруге арналған учаскені орналастыруды қоспағанда, мыналар кіреді:
- жерді жалға беру;
- торларды сатып алу (шағын фермалар);
- қояндарды сатып алу;
- жемшөп шығындары;
- техникалық қызмет көрсету шығындары;
- қызметкерлердің жалақысы.
Бастапқы шарттар мен шығындар
Етті қояндарды өсіру бойынша бизнес-жоспар келесідей болады:
- «Rabbitax-4» шағын фермасы - 22 мың рубль, Сұр Гигант тұқымының қояндары (1 жеке) - 650-1000 рубль (~ 825 рубль).
- Өндіріс жағдайы: 3 туылғаннан жылына 96 қоян (4 аналық қоян).
- Азық-түлік шығындары. 4 қоян үшін құрама жемнің салмағы 96 дана жас малды есепке алғанда 180 кг - 1440 кг. Барлығы: 1440 кг x 7,5-9 рубль = 10,8-12,9 мың рубль. (~ 11,85 мың рубль).
- шөп шығындары. Асыл тұқымды қояндарға – 90 кг, жас малдарды есепке алғанда – 810 кг. Шығындар - 810 кг x 3,5 рубль = 2835 рубль.
- Су шығындары. Орташа алғанда су шығыны 7,5 мың литрді құрайды.
- Электр энергиясының шығындары (ауа температурасы +8 градустан төмен жылыту) - 0,5 кВт / сағ.
- Еңбек шығындары. 1 шағын ферманы ұстауға 10 минут кетеді. Таңертең және кешке. Барлығы - 20 мин. күніне.
Бизнес-жоспарға сәйкес еңбек шығындарын, электр энергиясын және суды тұтынуды есептемегенде жалпы шығындар: 11,85 мың рубль + 2,84 мың рубль = 14,69 мың рубль
Қоян өсіруден түсетін болжамды кіріс
Белгіленген кірістері бар қоян өсіру кәсіпорны мыналардан түскен кірістерден кіріс алады:
- ет. 90 дана x 2,5 кг = 225 кг. Ең төменгі көтерме баға - 210 рубль (орташа бөлшек сауда ~ 360-370 рубль / кг). Барлығы: 47,25 мың рубль.
- Бауыр. 96 дана x 80 г = 7,7 кг. орташа бағақоян бауыры - 350-400 рубль / кг. Барлығы - 7,7 x 360 = 2,77 мың рубль.
- Терілер. Орташа алғанда, қоян терісі 100 рубль / дана тұрады. Барлығы \u003d 96 дана x 100 рубль \u003d 9,6 мың рубль.
- Май. Қоянның майы парфюмерия мен медицинада қолданылады. Құны шамамен 150 рубль / кг құрайды. Барлығы: 96 дана x 0,07 кг x 150 рубль = 1 мың рубль.
- тыңайтқыш. Қоян көңі шаруашылықтарға сатылатын жақсы тыңайтқыш болып табылады. Табыс - 2500 кг x 0,4 рубль = 1000 рубль.
Жылдағы жалпы табыс (мың рубль) болады: 47,25 + 2,77 + 9,6 + 1 + 1 = 61,62 мың рубль.
Жалпы шығындар(мың рубль): 22 (шағын ферма) + 3,3 (4 асыл тұқымды адам) + 14,69 (техникалық қызмет көрсету) = 39,99 мың рубль.
Таза пайда(шағын ферманы ұстауға, электр қуатына және суға арналған шығыстарды қоспағанда): 61,62-39,99 = 21,63 мың рубль. Бұл – 1 Раббитакс-4 шағын қожалығының құрал-жабдықтары мен асыл тұқымды қояндардың құнын есепке алғандағы кірістер.
Қояндарды өсіруге арналған шағын ферманың көбеюімен бизнес айтарлықтай көп кіріс әкеледі. Мұның бәрі тек таңдалған тұқымдарға, шағын фермалардың санына және көбею цикліне байланысты.
2017-01-25 Игорь Новицкий 
Қоян өсіруге негізделген бизнес фермерден жануарларды өсіру үшін қолайлы жерге - құс қорабында немесе шұңқырда ұстау үшін оңтайлы жағдайларды ұйымдастыруды, сондай-ақ қоян өсіру кәсіпорнының бизнес-жоспарын дұрыс дайындауды талап етеді.
Бүгінгі күні Ресейде қоян шаруашылығын дамыту танымалдылық пен өндіріс тиімділігінің шыңына әлі жеткен жоқ. Айта кету керек, жылы ауылүйде қоян өсіру - үй шаруашылығының бір бөлігі ретінде - бұл өте кең таралған құбылыс.
Дегенмен, үй қояндарын өсіру әдетте үлкен көлемде болмайды. Қоян етіне деген қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін халыққа ауқымды өндіріс қажет емес. Қоян етінің бірқатар пайдалы (басқа жануарлардың етімен салыстырғанда) қасиеттері бар. Негізінен қоян еті адам ағзасына сіңімділігі 90% жоғары калориялылығымен, құрамындағы лецитин, никотин қышқылы, ақуыздармен қызықтырады. Сонымен қатар қоян етіндегі холестерин мөлшері өте төмен, сондықтан оны асқазан-ішек жолдары, жүрек-тамыр жүйесі аурулары бар адамдарға ұсынылады.
Қояндарды өсіру: ерекшеліктері мен нәзіктіктері
Қоян етінің басқаларға қарағанда бірқатар артықшылықтары бар екеніне қарамастан, бүкіл Ресей Федерациясындағы қоян фермаларын сөзбе-сөз «саусақпен санауға» болады. Сарапшылар мәселе қояндар үшін қолайлы климаттық және экологиялық жағдайлардың болмауында (сонымен қатар, бұл жануарлар ұстау жағдайларына ең қарапайым, ең өнімді болып саналады) немесе етке сұраныстың төмендігінде емес ( әлеуметтік сауалнамаға сәйкес, адамдардың 60% -дан астамы қоян етін үнемі жеуге дайын екенін мәлімдейді, бірақ олар оны әрдайым дүкен сөрелерінде таба бермейді). Сонда отандық қоян өсіру мәселесі қандай? Біраз ойланғаннан кейін бір ғана болжам қалады: қабілетсіздік, тиісті жауапкершілік пен дайындықсыз тәсіл.
Шындығында, қоян өсіру қиын жұмыс емес деп саналады. Бірақ бұл қоян өсірудің не екенін білмей-ақ, онымен айналысу керек дегенді білдірмейді. Кез келген бизнесті бастамас бұрын шешіміңізді растау үшін немесе керісінше сеніміңізді жоғалту үшін ол туралы әдебиеттерді оқып шығу ұсынылады.
Қояндар ұстау жағдайларына қарапайым емес - олар арнайы жабдықталған сарайларда немесе қояндарда, сондай-ақ арнайы жабдықталған бөлмелерде, тіпті ашық кеңістікте орнатылған торларда немесе құс сарайларында өмір сүре алады. Қояндарды тамақтандыру қарапайым емес: қояндардың рационында жемнің үш негізгі түрі болса жеткілікті: ірі (пішен, сабан, ағаш бұтақтары), шырынды (әртүрлі шөптер мен тамыр дақылдары) және концентрлі (құнарлы жем: балық немесе ет). және сүйек ұны). Концентрлі жемдер тиімдірек қысқы кезең. Сондай-ақ, қыста қояндарды витаминдік кешендермен тамақтандыруға болады.
Аурулардың алдын алу шараларын жүргізу маңызды. Тәжірибеде бұл көбінесе фермерлердің қояндарға жануардың денесін дезинфекциялайтын «күміс су» беруінен жиі көрінеді. Әдетте, ол суда болатын, диэлектрикке (өткізбейтін), мысалы, шыны ыдысқа құйылған күміс электродтардан өту арқылы алынады. Токтың өтуі нәтижесінде күміс иондары Ag + түрінде тұнба қалады. Күміс иондары бар судың бактерицидтік әсері бар, ал жануарларға мүлдем улы емес.
Өнімнің максималды рентабельділігіне қол жеткізу үшін тек қоянның ет тұқымын сатып алу ұсынылады. Мұндай тұқымдардың қояндары төрт-бес айлық жасында тауарлық салмаққа жетеді, ал аналық қоян жылына 10-ға дейін туа алады, олардың әрқайсысында кемінде төрт қоян болады. Дегенмен, әрине, бұл шамамен алынған сандар. Жағдай мен тұқымға байланысты қоян, статистикаға сәйкес, жылына 4-тен 12 айналымға дейін бере алады. Мәселен, шамамен есептеулер бойынша, бір аналық және оның бір жылдық төлі шамамен 100 келі тауарлық ет береді.
Қоян өсіру бизнесі тиімді ме?
Мұндай бизнестің табыстылығы өте қарапайым есептеледі. Мысалы, қояндарды төрт-бес айлық кезінде (салмағы үш келіге жуық жануармен) сойса. Орташа алғанда, бір келі қоян еті 300 рубльді құрайды. Үш килограмм қояннан әдетте бір жарым-екі килограмм ет алынады. Сонымен, бір қоян етінің көтерме бағасы шамамен 450 рубльді құрайды. Бірақ шығындарды есептеу ұсынылады.
Сонымен, жерді сатып алу немесе жалға алу, тіркеу, маркетинг және басқа ұйымдастыру шығындары бір миллион рубльге дейін болуы мүмкін. Сондай-ақ, шығындарға жем сатып алу, жабдықтар мен үй-жайларды жөндеуге арналған қаражат құны кіреді. Негізінде құны осындай. Фермада 1000 қоян бар делік. Оның 500-і қояндар. Сағат дұрыс күтімәйел 25-тен 60-қа дейін ұрпақ бере алады, бұл 40-тан 120 кг-ға дейін ет болады.
Осылайша, бір жыл ішінде сіз орташа есеппен 80 000 рубль ала аласыз, бұл жұмыстың екінші жылында өндірісті бастау шығындарын өтейді. Әрине, жастардың бір бөлігі көптеген факторларға байланысты өлетінін ескерген жөн, олардың негізгілері: ауру және ыңғайсыз жағдайлар. Жастардың санын тиімді көбейту үшін жаңа даралар шығаратын аналықтарды өзгерту қажет екенін ұмытпау керек. Егер бір индивид ұзақ уақыт бойы үздіксіз ұрпақ әкелсе, ол өзінің құнарлылығын тез жоғалтады.
Ұрғашысының құнарлылығы жойыла салысымен оны сойып, тағы бір ұрғашы төл береді. Әдетте, еркектер екі жыл сайын ауыстырылады, ал әйелдер жылына бір рет ауыстырылады. Қояндарды күтудің барлық ережелерін сақтай отырып, сіз шамамен жеті тонна ала аласыз қоян етітек 100 аналық төлінің арқасында. Сондықтан кәсіпорын үшін өнімді өткізу арналары мен өткізу нарығын құру өте маңызды. Бірнеше қарапайым ережелерді сақтасаңыз, қоян өсіру бизнесі тиімді болып табылады.
Қоян өсіру кәсіп ретінде: басынан аяғына дейін
Кез келген бизнесті құру кезінде ең алдымен мәселенің құқықтық және нормативтік жағын реттеу керек. Ол үшін кем дегенде компанияңызды тіркеу керек. Бұл қалай деген сұрақ туындайды. Компания нақты қалай тіркелген? Қоян фермасын үш жолмен жасауға болады:
Қояндарды ұстаудың оңтайлы шарттары
Жер телімі:
- Учаскенің орналасқан жері: қала маңындағы аудандар, тұрғын үйлерден 2 шақырымға дейінгі қашықтықта.
- Сайттың ауданы он бес акрдан кем болмауы керек.
Бөлме:
- Қоршаған ортада оның төмендеуі жағдайында бөлмеде тұрақты жылы температураны ұстап тұру мүмкіндігі болуы керек.
- Бөлменің қабырғалары, едені мен төбесі оларда бос орындар болмайтындай етіп жасалуы керек: бөлме ылғалды болмауы керек, оның ішінде сызбалар болмауы керек.
- Бөлмеде электр қуаты болуы керек.
- Бөлмеде немесе оның жанында үлкен су ыдысы болуы керек.
Құс фабрикаларында қояндарды өсіру
Қояндарды ашық аспан астындағы торларда өсіру ашық кеңістікте жүргізіледі. Құс үйі - периметрі бойынша қоршаумен қоршалған кеңістік. Бір қоршау аумағында 30-дан астам адамды ұстау ұсынылмайды, көбінесе аналық және оның ұрпақтары қораларда ұсталады. Бұл ретте аталықтарды қораларда ұстамайды: оларды барлық даралардан бөлек арнайы бөлмеде ұстайды, ал олар тек жұптау кезеңінде ғана қораға орналастырылады.
Суға батып кетуден қорғау үшін төбеге құс құстары орналастырылған. Қоршаудың қабырғалары кез келген материалдардан жасалған, ал біреуі тордан жасалған болуы керек. Қабырғаның биіктігі бір немесе екі метрге жетуі мүмкін. Оларды орта есеппен жарты метр жерге көму керек. Қоршаулардағы еден әдетте жер болып табылады, бұл иелеріне оны сирек тазалауға мүмкіндік береді, ал қояндар шұңқырларды қазып, физикалық тұрғыдан дамытуға мүмкіндік береді.
Қояндарды шұңқырда өсіру
Шұңқыр құрылғысының алгоритмі:
- Шұңқырды орналастыру үшін жер учаскесін сатып алыңыз.
- Сайтты таңдағанда, төбелердің санын қараңыз, өйткені оларда шұңқыр салынған.
- Шұңқыр құрғақ болуы керек, жақын жерде өзен, батпақты көлдер болмауы керек, жер асты сулары болмауы керек.
- Шұңқырларда көптеген қояндарды ұстау қажет емес. Шұңқырдың максималды рұқсат етілген мөлшері - 3х3 метр. Мұндай шұңқырда 300 қоянға дейін өмір сүре алады.
- Шұңқыр төртбұрышты болуы керек, оның үш қабырғасы төзімді материалмен жабылуы керек.
- Төртінші қабырғада 15 см-ге дейін биіктікте ойық болуы керек.Бұл ойық кем дегенде екі қоянды орналастыру үшін жеткілікті кең болуы керек.
- идея жаңа емес, бірақ соған қарамастан, ол өте танымал емес. Фермерлер шошқа немесе сиыр сияқты басқа жануарларды өсіргенді жөн көреді ет ләззат алады жоғары сұранысқа ие . Дүкен сөрелерінде немесе базарда қоянды кездестіру өте сирек. Оның еті диеталық болып саналса да, тұтынушылар арасында жоғары бағаланады.
Қояндар туралы бизнес - дамымаған тауашаларжәне бұл оның басты артықшылығы. Бәсекелестік деңгейінің төмендігі және жаңа піскен етке сұраныс фермерлердің жеке кәсібін ашуға және онда жоғары нәтижелерге қол жеткізуге мүмкіндік береді.
Үлкен иелік ететін адамдар егіншілік, малдың бірнеше түрін өздеріне өсіруге қабілеті бар. Мысалы, шошқа шаруашылығымен айналысқанда, олар өздерінің тұтынуы үшін бірнеше сиыр ұстайды. Қояндар әдетте дәмді еттің дәмін татып, көршілерді емдеу үшін аз мөлшерде ұсталады. Қояндарды сату үшін өсіру тиімді ме? Бірнеше аспектілерді қарастырайық.
- қоян еті- павильондарда немесе супермаркеттерде әрдайым табылмайтын өте сирек өнім. Тауық, сиыр еті, шошқа еті және тіпті күркетауық - бұл ең көп таралған ет өнімдерінің тізімі. Қоян өсіру кәсіп ретінде қалыптасу кезеңінде және бұл бизнесті жаңа деңгейге көтере алатын адам болу үшін тамаша мүмкіндік деп қорытынды жасауға болады.
- Қоян өзін жақсы дәлелдеді ерте жетілген жануар. Орташа алғанда, бір аналық жылына 55-60 лақ шығаруға қабілетті. Қояндарды сатуға болатын жас - 3 ай. Осы уақыт ішінде кішкентай қояндар салмағы 4-5 кг-ға дейін жететін дараларға айналады. Үлкенірек өлшемдегі туыстар да бар, бұл әрқашан жақсы емес. Өйткені салмағы 5 келіден асатын ұшаны сату аздап қиындық туғызады.
- Қоян бизнесін бастау үшін, үлкен талап етілмейді бастапқы капитал . «Мәскеу бірден салынбады» дегендей. Алдымен шағын ферманы ұйымдастыру жеткілікті, оны жасау өте қарапайым. Торлар көп орын алмайды, оларды сарайда немесе басқа қосалқы бөлмеде сақтауға болады. Жемге келетін болсақ, негізгі бөлікті (шөп пен шөп) дербес жасауға болады.
Дегенмен, асыл тұқымды қояндарды бизнес ретінде өсіру: бұл тиімді ме, жоқ па? Күмән болса, еттен ғана емес, малдың терісінен де табыс әкелетін салмақты дәлел келтіреміз. Қоян өсіру өте жақсы перспективалы бизнес , ол үлкен инвестицияларды қажет етпейді және үйде дамытуға болады. Мұны істеу үшін сіз ферма құрудың негіздерін білуіңіз керек.
Ең алдымен, сіз өз қызметіңіздің ұйымдық-құқықтық құрамдас бөлігін шешуіңіз керек. Мұнда екі нұсқа бар: жеке кәсіпкер немесе жеке қосалқы шаруашылық. Олардың әрқайсысының оң және теріс жақтары бар. Бірінші жағдайда салық төлеуге тура келеді, бірақ даму үшін көбірек мүмкіндіктер болады. Сонымен, асыл тұқымды қояндарды өсіру үшін не қажет?
Егер сізде жеке ферма немесе фермада бос орын болса, онда сізге алып қояндарды өсіру және өсіру бизнесі қолайлы болуы мүмкін. Қояндар - алыптар өте жоғары бағаланады, сондықтан арзан емес. Сонымен, бельгиялық алпауыт (Flandre) небәрі 2,5 айлық жасында 3000 рубльге дейін, ал 3,5 айлық жаста - қазірдің өзінде 4000 рубльді құрайды. Кішкентай әріптестері сияқты алып қояндар да жоғары құнарлылыққа, қарапайымдылыққа және жақсы дәмге ие ...
Қазіргі уақытта белгілі барлық тұқымдар өсіріледі шет елдер. Ең танымал қояндардың келесі тұқымдары - алыптар: фландрия, бельгиялық, германдық ризен, веналық сұр, жаңа Зеландия, калифорниялық қоян. Ересек алып қояндардың көпшілігінің салмағы 8-ден 14 кг-ға дейін.
Алып қояндарда ауылшаруашылық бизнесін жүргізудің нұсқалары:
- етті бағыттағы қояндарды өсіру және өсіру;
- қояндарды өсіру және кейіннен қояндарды сату;
- екі әдісті біріктіру.
Қояндарды өсіру - сіз қанша таба аласыз?
Қояндарды - алыптарды өсіру ісі пайдалы, өйткені мұндай тұқым тез салмақ қосады. Дұрыс күтім мен тамақтану кезінде 5 айға дейін қоян 6 кг салмақ алады! Қоян етінің килограммы шамамен 250 рубльді құрайды, ал Мәскеу стандарттары бойынша барлығы 350 рубль / кг.:
Бір қоянды сатудан түсетін табыс кемінде 2000 рубльді, ал 100 бас сатудан 200 000 рубльді құрайды.
Сонымен қатар, табынның көбеюіне байланысты проблемалар жоқ. Қоян орта есеппен 7-8 қоян әкеледі, бір жылда үш бала туылуы мүмкін. Сондықтан тек бір аналықтан жылына 25 қоянға дейін, ал 50 аналықтан 1250 қоян алуға болады.
1000 қоян өсіріп, ет сату арқылы кем дегенде 2 миллион рубль пайда табуға болады. Оның 30%-ы жемшөп құны, 15%-ы – еңбекақы, 5% - витаминдер мен вет. дәрі-дәрмектер, 10% - басқа да шығындар. Фермердің пайдасы жылына кемінде 800 мың рубль немесе айына 66 мың рубль болады.
Бизнестегі қиындық
Жоспарлау әрқашан оңай, бірақ іс жүзінде бұл оңай емес. Алып қояндарды өсіру ісі ауыл шаруашылығы жануарларының басқа түрлерін ұстау сияқты қиындықтарды уәде етеді.
Қоян өсірушінің бірінші мәселесі ең аз шығынмен оңтайлы тұрғын үй жүйесін құру болмақ. Ең тиімдісі - қояндарды ұстауға арналған сарай жүйесі. Ол шатыр астындағы екі ярусты торларды салуды қамтиды, бұл еден кеңістігін айтарлықтай үнемдейді және тамақтандыру, қояндарды суару және торларды саңылаулардан тазарту сияқты көп еңбекті қажет ететін процестерді жеңілдетеді. Мұндай жүйемен бір ғана жұмысшы 1200 қоянға қызмет көрсете алады. Демек, жалақының айтарлықтай үнемделуі.
Бірақ қоян өсіру – жарты жұмыс, біз әлі де өнімімізге сатып алушы табуымыз керек. Қоянды қалай сатуға болады? Мұнда тек бірнеше ықтимал нұсқалар берілген:
- қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарына (кафелер, мейрамханалар) ет сату;
- ет базарларына өнімді жеткізу;
- Интернеттегі белсенді жарнама: хабарландыру тақталарында, мамандандырылған форумдарда, әлеуметтік желілерде;
- жүз пайыз, бірақ қымбат опция - Интернетте өз бетіңізді ашу. Мұндай жағдайда көтерме тұтынушыларжәне жеке фермерлер сізді табады.
Шаруалар жиі кездесетін тағы бір мәселе – малдың ауру-сырқауы мен қырылуы. Бұған жол бермеу үшін қояндарды ветеринарға көрсету керек, ВГБК, миксоматоз және пастерлиозға қарсы вакцинациялау керек. Қызмет арзан емес, бірақ бұл – малды күтпеген жағдайдан құтқарудың бірден-бір жолы.
Біздің заманымызда қоян өсірудің рентабельділігі айтарлықтай жоғары. Көптеген фермерлер табысты қоян өсірудің құпиясын біледі, бизнестің ерекшеліктерін түсінеді, қауіпсіз пайда табады және көптеген жылдар бойы осымен айналысады. Қоян өсіру кәсіп ретінде тиімді ме, жоқ па деген сұрақ тәжірибесі аз фермерлер үшін ғана өзекті.
Асыл тұқымды қояндар: оң және теріс нүктелер
Көбісі тойтарыс береді бастапқы кезеңқояндардың белгілі бір ауруларға сезімталдығына байланысты қиындықтар, бұл көбінесе бүкіл табынның толық өліміне әкеледі.
Ал қояндарды кәсіп ретінде өсірудегі үшінші қорқынышты сәт үлкен бастапқы инвестиция болып табылады.
Шын мәнінде, қоян өсіру - бұл тұрақты пайдаға қол жеткізу үшін қосымша білім мен күш-жігерді қажет етпейтін өте тез өтелетін кәсіпорын. Көптеген қоян өсірушілер тапсырманы оңай жеңеді және мұнда әлдеқайда жағымды факторлар бар.
Бастапқы кезеңде жоғары өсім беретін, тез салмақ қосатын, ауруға төзімді малдың жақсы тұқымын таңдау маңызды.
Неліктен жағымсыз сәттерден қорықпау керек:
- бүкіл малды дер кезінде вакцинациялау малдың өлімін жояды;
- көптеген ет дүкендері, дүкендер, базар қоймалары диеталық қоян етіне тапсырыстарды қабылдайды және жасайды;
- көршілер мен туыстар әрқашан қоян етімен қамтамасыз етіледі және пайдалы өнімді сатып алуға қуанышты (бірден көп қоян өсірушілер дәлелдеген);
- қоян жүні табиғи, жылы және ретінде бағаланады әдемі материалжарнама арқылы табу оңай тұрақты тұтынушылартеріге арналған;
- жиі ұрықтандыру мүмкіндігі, жыл бойы ұрпақ (бір аналық жылына шамамен 60 қоян әкеледі), жеке тұлғаларды сатып алу шығындарынсыз өндірісті кеңейтуге мүмкіндік береді;
- қояндардың қарқынды өсуі үздіксіз өндіріс пен тұрақты табысқа ықпал етеді.
Сонымен қатар, қояндар әр ауылдық жерде жаз-күз мезгілінде мол болатын жасыл жемді жақсы көреді, бұл да шығынды үнемдейді.
Табысты қоян өсірудің құпиялары мен негіздері
Қояндарды өсіруге арналған бизнес-жоспарды дұрыс құрастырып, қолдансаңыз, оң жақтары басынан бастап көрінеді. Сізге кәсіпорын жобаланатын ықтимал және жоспарланған ауқымда құру керек болады.
Неден бастау керек:
- мал өсіру әдісін анықтау;
- алаңқайлар, сарайлар (арнайы ғимараттар), торлар, құс сарайлары үшін бөлінген аумақты шешеді;
- қояндардың «тұрғылықты» орнын дайындаңыз;
- ойланыңыз және дайындаңыз жұмыс орныөнімді сою, мұздату және сақтау;
- мамандандырылған жем сатып алу;
- қояндардың тұқымын таңдау;
- жас сатып алыңыз.
Таза тұқымды жұптастыру әдісін немесе қиылысуды таңдай отырып, сіз өзіңіздің қояндық шағын фермаңызды бір жұп жануарлармен бастай аласыз.
Жас жануарларды тәжірибелі фермерлерден сатып алған дұрыс. Сатылатын қояндар вакцинациялануға және ұқсас жағдайларға бейімделуге кепілдік береді.
Нарықта денсаулығы нашар және вакцинацияланбаған адамдарды сатып алуға болады. Сондай-ақ тұқыммен қателесіңіз, әсіресе дағдылар болмаса. Етті және жүнді қояндар бар.
Қояндарды күту және күту бойынша ұсыныстар соншалықты күрделі емес. Ең бастысы, оларды жарық пен кеңістік жеткілікті болатын ыңғайлы орынмен қамтамасыз ету. Тамақтандыру режимін қадағалаңыз, жасушалардың тазалығын және таза судың жеткілікті мөлшерін бақылаңыз.
Жануарларды ұстаудың әртүрлі әдістері бар, соларды зерттей отырып, қоян өсірудің кәсіп ретінде пайдасы бар ма, жоқ па, соны білуге болады.
Кәсіпкерлік үшін қоян өсірудің әдістері мен принциптері
Қояндарды табысты өсірудің негізгі жолдары - жануарларды торларда, құс сарайларында немесе шұңқырларда ұстау. Әрбір әдіс өзінің негізделген плюстері мен кішігірім минустарына ие.
Қоян фермасының бұл нұсқасы арнайы тұқымдарды кесіп өту және өсіру үшін ең қолайлы.
Қояндарды неғұрлым еркін ұстау, ең алдымен, кеңістікті, жабдық материалын үнемдеуге мүмкіндік береді.
ең қолжетімді және қарапайым түрдешұңқырда қоян өсіруде. Бірақ жер асты сулары жетпейтін орынды дұрыс таңдау керек. Еден жақсы дренажды және көңді оңай тазарту үшін жұқа металл тормен жабдықталған және үгінділер немесе құммен жабылған.
Тек жағдайда ауа-райынан негізгі қорғаныс болатын жақсы шатырды әрқашан дайындау керек.
Шұңқырда ұсталған қояндар күзен қазуға қуанышты, содан кейін олар өз ұрпақтарын жасырады. Олар еркін қозғалады, белсенді түрде көбейеді және жиі тамақтандыруды қажет етпейді, өйткені аймақ жеткілікті мөлшерде күні бойы тамақ пен сусынды орнатуға мүмкіндік береді.
Қоян құсханасы фермер үшін де, жануарлардың өздері үшін де ең қолайлы нұсқа болуы мүмкін. Бірақ алдымен қоршаулар ауа райының қолайсыздығынан және ықтимал жаулардан қорғайтын қоршаулармен жабдықталуы керек. Қоршауларды сарайлардың астында орналастыруға немесе қосалқы бөлмеге бекітуге болады.
Құбырлардағы қояндар қабырға бойындағы ұзын науалар мен сусындардың арқасында тамақ пен суды бір уақытта алады. Олар өздерін керемет «еркін» сезінеді, жақсы өседі және дамиды.
Құс қорабында немесе шұңқырда шамамен бірдей жастағы қояндар болуы керек. Жаңа топтаманы енгізу мұқият жасалуы керек, өйткені ересек еркектер бейтаныс немесе жас адамдарға агрессивті болады. Төменгі немесе еденге жаңа піскен, хош иісті шөптерді таратып (шашыра отырып), сіз жаңадан шығарылған ер тұрғындардың иісін өлтіре аласыз.
Барлық жолдар сәтті бастама болады табысты бизнессанитарлық-гигиеналық нормаларды дұрыс сақтаумен.
Сонымен қатар, қояндар сызбалардан, аяздан және ылғалдан қорқады. Қыста құрғақ, жылы бөлме, жазда таза, желдетілетін бөлме жануарларды ұстаудың негізгі шарты болып табылады.
Болашақ кәсіпорынның жалпы құнын есептеп, шамамен жылдық пайданы есептей отырып, қоян өсіру кәсіп ретінде тиімді ме, жоқ па деген қорытынды жасауға болады.
Қояндардың іс жүзінде қалдықсыз өндірісі бар: ет, жүн, ішек, көң - мұның бәрі пайда әкеледі. Адамдар жыныстық жасқа тез жетеді. Сонымен қатар, болашақта тірі асыл тұқымды қояндарды сатуға болады.
Қоян өсіру бизнесінің технологиясы - видео