Кофе - ең танымал тоник сусындарының бірі, оған деген сүйіспеншілік бүкіл әлемдегі көптеген адамдарды біріктіреді. Біздің күнімізді хош иісті және сергітетін арабикасыз елестете алатындарымыз аз. Кофе таңертең оятуға, көңіл-күйді көтеруге көмектеседі түскі үзіліс, кәдімгі қарбаластан құтылып, бай және нәзік дәмнен ләззат алыңыз.

Табиғи кофенің дәмін басқа ешбір сусын қайталай алмайтындықтан, онымен бәсекелесе алмайтындықтан, оны дайындау және сату өте тиімді қызмет болып көрінеді. Кофені кафелер мен барларда, дүкендер мен павильондарда ұсынуға болады, тіпті дөңгелектерде кофехана ұйымдастыруға болады - мұның бәрі айтарлықтай қажет етеді. қаржылық инвестицияларжәне еңбек шығындары. Бизнес қосулы кофе машиналары- бұл ең оңай және сонымен бірге өте тиімді нұсқаосындай танымал сусынның табысы. Дегенмен, қарапайым болып көрінетін мұндай бизнестің өзі біраз дайындық пен жоспарлауды қажет етеді.

Вендингтің артықшылықтары – тауарларды арнайы көмегімен сату автоматтандырылған жүйелер- Дәстүрлі сауда бұрыннан белгілі болды, сондықтан ол бүкіл әлемде кең тарады. Біздің елімізде бұл бағыт әлі де болса, әсіресе шағын қалаларда нашар дамыған. Сондықтан, өз кәсібін ашуды жоспарлап отырғандар үшін кофемашиналар қалыпты (кейбір аймақтарда төмен немесе жоқ) бәсекелестік жағдайында сату нұсқаларының бірі ретінде кәсіпкерлік мансаптың тамаша бастамасы бола алады.

Мұндай бизнестің артықшылықтары:

• салыстырмалы шағын инвестициябасында;
• үлкен сауда алаңының қажеті жоқ (1 автомат үшін 1 шаршы метр кеңістік жеткілікті), сондықтан жалға алуды үнемдеу мүмкіндігі;
• жұмысшы персонал қажет емес - кәсіпкер әкімшілік функцияларды дербес орындай алады;
• жарнама қажет емес, құрылғыны орналастыру үшін дұрыс орынды таңдау жеткілікті;
• ұтқырлық - қажет болған жағдайда машинаны жылжытуға болады;
• кофеқайнатқыштың жоғары табыстылығы және инвестицияның жылдам қайтарылуы.

Кофе сатудың кемшіліктері арасында тек бұзу әрекеті салдарынан шығынға ұшырау қаупін ғана атап өтуге болады, өйткені көшедегі сауда автоматтары жиі зиянкестердің назарын аударады. Егер кофе машинасы күзетілетін дүкен немесе кеңсе аумағында болса, онда бұл қауіп жоқ.

Бизнес-идеяның негізгі ерекшеліктерін атап өткеннен кейін, оны максималды тиімділікпен жүзеге асыру туралы сөйлесейік.

World of Business веб-сайтының командасы барлық оқырмандарға жалқау инвесторлар курсынан өтуді ұсынады, онда сіз өзіңіздің жеке қаржыңызды қалай ретке келтіру керектігін және қалай алуға болатынын үйренесіз. пассивті табыс. Ешқандай азғыруға болмайды, тек тәжірибелі инвестордан жоғары сапалы ақпарат (жылжымайтын мүліктен криптовалютаға дейін). Тренингтің бірінші аптасы тегін! Тегін апталық оқуға жазылыңыз

Кофе сату бизнесін қалай бастауға болады

Бизнес ретінде кофе машиналары әкеледі жақсы табысоларды орнатуды таңдасаңыз ғана лайықты орын. Сондықтан бұл коммерциялық идеяны жүзеге асыруды сайтты іздеуден бастаған жөн. Бұл ретте сіз өзіңіздің бақылауларыңызға, халықты сауалнама деректеріне, сондай-ақ бизнес ретінде кофемашиналармен айналысып жүрген кәсіпкерлердің пікірлеріне сүйенуіңіз керек.

Тәжірибе көрсеткендей, келесі орналастырулар ең тиімді болып табылады:

• әуежайлар мен вокзалдар, күту залдары;
• емханалар мен ауруханалар;
• жастардың жиналатын орындары – колледждер, техникумдар, университеттер, кинотеатрлар және т.б.;
• сауда, кәсіпкерлік және ойын-сауық мекемелері;
• автотұрақтар мен автотұрақтар;
• нарықтар;
• автокөлік жүргізушілерінің демалыс аймақтары.

Орналасу мәселесін шешумен бір мезгілде кофе машинасының өзін таңдау керек.

Маңызды! Құрылғыны іздеу кезінде желідегі шолуларды оқыңыз, сіздің қалаңызда бар-жоғын біліңіз қызмет көрсету орталықтарыөндірушілер қарастырылады. Кофе машинасының бағасына, функционалдығына, жүктеп алу опцияларына және кепілдік мерзіміне назар аударыңыз.

Сіз бір сауда автоматы арқылы бизнесті бастай аласыз, содан кейін дамып, өзін-өзі қамтамасыз ету деңгейіне жеткенде, ең көп адамдар көп жерлерде бірден бірнеше автоматтарды орнату арқылы қызметіңізді кеңейте аласыз. Егер қаржылық мүмкіндіктер құрылғыны сатып алуға мүмкіндік бермесе, оны жалға алу мүмкіндігін қарастырыңыз.

Бизнеске арналған құжаттар

Кофе машиналарын бизнес ретінде қарастыра отырып, кез келген іскерлік қызмет міндетті болып табылатынын түсіну маңызды мемлекеттік тіркеу. Ресми негізде саудамен айналысу үшін құжаттар пакетін жинап, салық қызметіне хабарласу керек.

Кофе сату кез келген ұйымдық-құқықтық қызмет нысанын пайдалана отырып жүзеге асырылуы мүмкін. Басқаша айтқанда, сіз өзіңіз шешім қабылдауға құқылысыз. Егер сіз өз бетіңізше әрекет етсеңіз және бір немесе екі машинаны орнату арқылы бизнес бастауды жоспарласаңыз, онда ең жақсы таңдау біздің веб-сайтта болады. Оның көмегімен сіз барлық қажетті процедуралардан тез және оңай өте аласыз.

Маңызды! белгіленген Р21001 нысанындағы өтінімді қамтиды, онда жоспарланатын түр кодын көрсету қажет. экономикалық қызмет. Сауда автоматтары бизнесі үшін 47.99.2 - "Авто автоматтар арқылы сауда қызметі" хабарлануы керек.

Мемлекеттік куәлікке қосымша жеке кәсіпкер ретінде тіркелу үшін сізге машинаны орналастыратын жерді жалға алу шарты қажет болады.

Маңызды! Кейбір ісін жаңа бастаған кәсіпкерлер иесімен ауызша келісім негізінде сауда автоматтарын орнатады. Дегенмен, бұл опция өте жағымсыз, өйткені бұл жағдайда жалға беруші кез келген уақытта, ешқандай келісімсіз, төлемді көбейте алады немесе тіпті ынтымақтастықты тоқтатып, жабдықты жалға алынған аумақтан алып тастауды талап ете алады. Қиындыққа жол бермеу үшін қол қойыңыз жазбаша шарт, онда тараптардың міндеттемелері, төлеу тәртібі мен жауапкершілігі көрсетіледі.

Сонымен қатар, сізге келесі құжаттар қажет:

• құрылғының өзіне, сондай-ақ онымен бірге сатылатын барлық өнімдерге және керек-жарақтарға (стакандарға) арналған сертификаттар;
• өнім туралы ақпарат (машинаның өзінде орналастыру);
• сатып алушы қалаған өнімді сатып алу үшін қандай әрекеттер жасау керектігі туралы ақпарат, сондай-ақ құрылғы өнімді бермесе не істеу керек (оны машинаның өзіне орналастырыңыз);
• сатушы туралы мәліметтер - атауы, орналасқан жері, жұмыс режимі (станоктағы орны);
• қалдықтарды шығаруға арналған шарт (егер бұл міндет шарт бойынша жалға берушіге жүктелмесе);
• бал. кофемашинаға қызмет көрсететін қызметкердің кітабы (егер сіз өз бетіңізше іс-әрекетті жүзеге асыруды жоспарласаңыз, онда сіздің жеке медициналық кітапшаңыз).

Барлығын дайындау үшін қажетті құжаттарбарлығы 1-2 аптаға созылуы мүмкін. Әрі қарай, кофе машинасына арналған қысқаша бизнес-жоспарды қарастырыңыз.

Кофе машинасынан қанша пайда табуға болады - бизнес-жоспарға арналған есептеулер

Кофе машинасының қанша пайда әкелетінін білу үшін сізге бизнес-жоспар жасау керек, онда сіз қажетті іске қосу және ағымдағы шығындардың көлемін, сондай-ақ әлеуеттің көлемін көрсетуіңіз керек. мүмкін табыс. Жеке кофе сатуды жоспарлағанда, келесі үлгі деректерін пайдалануға болады.

Шығындардың құрамы

Іске қосу шығындары:

• құжаттарды ресімдеу және қажетті шарттарды жасау - 3 000 рубль;
• бір кофе машинасын сатып алу - 200 000 рубль. – кофе, шай, шоколадты қоса алғанда, ыстық сусындардың 16 түріне арналған пісіру режимдері бар автоматтың орташа бағасы, сондай-ақ жеңіл тағамдарды сату мүмкіндігі, кірістірілген вексель және монета акцепторлары және төлем терминалы банк карталары;
• құрылғыны жеткізу және орнату - 2000 рубль;
• қалыптастыру түгендеу(әртүрлі сорттағы 5 кг кофе, 2 кг кілегей, 3 кг шай және 2 кг шоколад) - 2 400 рубль. – кофе сатуға арналған кәсіби ингредиенттердің орташа бағасы 200 рубльді құрайды. 1 кг үшін;
• байланысты өнімдерді сатып алу (600 шыныаяқ және 600 араластырғыш) - 1140 рубль. бағасы 1,4 рубль. 1 кесе және 0,5 руб. 1 араластырғыш үшін;
• қант, су және тағамдар сатып алу - 3000 рубль.

Егер сіз барлық осы шығындар баптарын қорытындыласаңыз, сіз шамамен 212 000 рубль аласыз.

Кімге операциялық шығындармыналарды қамтуы тиіс:

Мақала	Сома, руб./ай
қор мен шығын материалдарын толықтыру
электр энергиясы үшін төлем
машиналарға қызмет көрсету шығындары
салықтар мен жарналар*
жалға беру

* - Бизнесмендердің назарына, үшін бөлшек саудамашиналар арқылы сіз арнайы біреуін таңдай аласыз салық режимдері, не кіреді үлкен дәрежедеФедералдық салық қызметімен өзара әрекеттесуді жеңілдету және төлемдерді үнемдеу.

Таңдаулы опциялардың бірі - пайдалану. Бұл жағдайда салық есептелген табыстың 15% құрайды. Соңғысын келесі формула бойынша есептеуге болады:

негізгі кірістілік (4500 рубль) * ойын автоматтарының саны (біздің жағдайда 1) * дефлятор коэффициенті (1,798) * реттеу коэффициенті (ел бойынша орташа - 1) = 8 091 рубль.

Осы соманың 15% есептеп, біз шамамен 1214 рубль аламыз. Бұл ай сайынғы салық сомасы болады. Сонымен қатар, жеке кәсіпкер өзі үшін шегерімдерді жасауға міндетті бюджеттен тыс қорларжалпы сомасы 23 153,33 рубль. жылына (айына шамамен 1930 рубль шығады).

Табысты жоспарлау

Кофе машинасы айына қанша ақша әкеледі? Шамамен есептеп көрейік.

Кофенің бір порциясының орташа сату бағасы – 35-40 рубль, шай – 25 рубль, шоколад – 30 рубль. Кәсіпкер трафик көп сауда автоматын орналастыру үшін жақсы орын таба алған жағдайда, күніне 50-ден 100 порцияға дейін ыстық сусындарды сатуға болады.

Осылайша, айлық табыс 35 000-нан 120 000 рубльге дейін өзгеруі мүмкін. жұмыс жүктемесіне және нақты сусындарға сұранысқа байланысты. Бұған шамамен 5000 рубль қосайық. тағамдарды сату үшін.

Кофе машинасынан түсетін пайданы анықтау үшін кіріс сомасынан шығыстар сомасын алып тастау керек. Тіпті бар екен ең төменгі табысбіздің мысалдан - 40 000 рубль, кәсіпкердің пайдасы 27 000 рубльден асады. Демек, бір станокты орнатуға жұмсалған инвестицияны 7-8 айлық жұмыста толық өтеуге болады.

Жұмыстың тиімділігіне қалай әсер ету керек

Автоматтарды пайдаланып дайын кофені сату, оның ерекшеліктеріне қарамастан, әлі де әдеттегі бизнес болып табылады, бұл оның барлық заңдарына бағынатынын білдіреді. Қызметтің бұл түрі, кез келген басқа сияқты, кәсіпкерлік тәуекелдерге ұшырайды, мысалы, бәсекелестік, сұраныстың төмендеуі, бұзылуларға байланысты тоқтап қалу және т.б.

Дегенмен, мұқият және жауапты көзқарас бар қауіптердің көпшілігін жеңуге мүмкіндік береді.

Сонымен, бәсекеге қабілеттілікті арттыру үшін ең жақын бәсекелестердің бағасын үнемі бақылап, өзгерістерге жылдам әрекет ету керек. Сонымен қатар, қажетсіз бұзылуларды болдырмау үшін машинаны мінсіз таза ұстау және үнемі қызмет көрсету қажет.

Жалдау шарттары рұқсат етсе, кофе машинасының жанында демалуға арналған орынды ұйымдастыру тамаша шешім болады - бұл шағын диван немесе бірнеше орындық (егер құрылғы ғимарат ішінде орналасқан болса), сондай-ақ үстел мен орындықтар болуы мүмкін. (құрылғы сыртта болса). Осы қарапайым әрекеттердің барлығы, әдетте, пайданың көп бөлігін әкелетін тұрақты клиенттердің базасын қалыптастыруға мүмкіндік береді.

Дүкеннің, ойын-сауық кешенінің, метро өткелінің және кинотеатрдың қандай ортақтығы бар? Бұл орындардың әрқайсысы кофе машиналарын орналастыру үшін өте қолайлы. Адам пойызды, киносеанстың басталуын немесе бір жерде асығып, тамақтанғысы келеді. Ол құрылғыға назар аударып, бір стакан эспрессо немесе капучиноға тапсырыс бергісі келетіні табиғи нәрсе, бұл дәл осы құрылғының иесіне пайда әкеледі. Ал кофенің бір порциясы қымбат болмаса да, кофемашин жылына 150-350 мың рубль әкеле алады.

Әрине, жаңадан бастаған кәсіпкердің мұндай көрсеткіштерге қол жеткізуі екіталай, кем дегенде, егер ол бизнестің осы түрінің нюанстары туралы түсінігі болмаса. Олардың ең маңыздылары төменде сипатталған.

Кофе машинасы үшін орынды таңдау

Кез келген сияқты кофе машиналарындағы бизнес сауда қызметі, 95 пайызы орынды таңдауға байланысты. Ол күн сайын бірнеше мың адам өтетін үлкен трафикке ие болуы керек. Үлкен оқу орындары, кеңсе ғимараттары, ауруханалар мен емханалар, метро станциялары, автобус аялдамаларыжәне көптеген адамдар өтетін басқа жерлер. Әрине, құрылғыны кездейсоқ таңдалған жерге алып, орналастыру жеткіліксіз болады - алдымен адам қозғалысын талдау керек. Өткізгіштік өлшемдері кофе машинасын орнату жоспарланған жерде тікелей орындалады.

Максималды және асыра бағаланған сандарды айтып, өзіңізді алдаудың қажеті жоқ, оны байыппен қабылдап, оны сол күйінде жазыңыз. Статистика көрсеткендей, әрбір оныншы өтіп бара жатқан адам қарастырылуы мүмкін әлеуетті сатып алушыкім қуана сенен бірдеңе сатып алады.

Егер сіз минималды сандармен жұмыс жасасаңыз, онда бизнестің пайда болуы үшін сізге күн ішінде кемінде екі-үш ондаған порция сату керек болады. Орташа алғанда, жақсы орналасқан кофе машинасы жұмыс күндері шамамен 40-50 порция сатады. Демалыс күндері және мерекелертабысқа оң әсер етіп, оны айтарлықтай төмендетуі мүмкін (сіздің орналасқан жеріңізге байланысты розетка). Айына мыңнан астам сатылым алынады, олардың саны аз болса, онда сіз шығынмен жұмыс жасайсыз.

Кофе бизнесінің жабдықтары

Сіз орынды таңдадыңыз делік. Енді дұрыс жабдықты сатып алудың уақыты келді. Бұл тапсырма, негізінен, қиын емес - ақша болар еді. Ең бастысы, тек сертификатталған жабдықты ұсынатын сенімді жеткізушілермен ғана ынтымақтасу. Олар айтқандай, жөндеуге ақшаны үнемі лақтырып жібергенше, көп төлеген жақсы, бірақ бір рет. Назар аударыңыз, нарықта сіз мүлдем жаңа үлгілерді де, пайдаланылғандарды да таба аласыз (олар жаңадан бастағандар үшін дұрыс болады).

Ең арзан құрылғының бағасы шамамен екі мың еуро, ал орташа есеппен алғанда 3-4 мың еуродан кем емес. Қолданылған үлгі, азды-көпті қолайлы жағдайда, сізге мың еуро тұрады. Ал егер сіз қолданыстағы банкнот акцепторын жақсартқыңыз келсе, оны өзгертуді қайтару функциясымен қамтамасыз етсеңіз, сізге тағы мың төлеуге тура келеді.

Егер сіз өте шектеулі болсаңыз қаржылық шарттар, жабдықты жалға алу немесе лизингке алу мүмкіндігіне назар аударыңыз. Бір орын үшін айына 1500-2000 рубль төлеуге тура келеді, бұл біршама аз. Дегенмен, жалға алудың кемшіліктері бар - әдетте, жалға алушы шарттың талаптары бойынша кофемашинаны толтыру үшін ингредиенттерді тек жеткізушіден сатып алуға міндетті. Жабдықтаушылар нарықтағы орташа деңгейден айтарлықтай жоғары бағаларды сирек шегеді және бұзады.

Табыстың жоғары деңгейіне жетуді мақсат етіп, сіз бір құрылғыны сатып алу / жалға алумен шектелмеуіңіз керек. Бұрынғы жұмысыңыздан шықпай-ақ, кешке немесе демалыс күндеріне қолдау көрсете отырып, бүкіл желіні ұйымдастырыңыз (мұндай сақтандыру өте маңызды, өйткені саудада бәрі бірдей сәтті бола бермейді). Техникалық қызмет көрсету тұрғысынан кофе машиналары қымбат емес, және, әдетте, аптасына бір реттен жиі емес қызмет көрсетуді қажет етеді (сату санына байланысты). Жеке көліксіз бірнеше ондаған машиналарға қызмет көрсету өте ыңғайсыз болатыны анық, сондықтан кеңейтуді шешсеңіз, оны сатып алу туралы қамқорлық жасаңыз.

Бандалдар мен арсыз жұмысшылар

Қалыптасқан стереотиптерге алданбаңыз - кофе машиналарына қарсы вандализм жиі кездесетін жағдай емес. Әдетте, жабдық қоғамдық, жақсы күзетілетін орындарда орнатылады, бұл оған қол сұғудың санын минимумға дейін азайтады. Мысалы, өткен жыл ішінде жүзден аз сақтандыру жағдайы тіркелді. Ал мұндай құрылғылардың елімізде мың есе көп екенін ескерсек, мәселенің мән-мағынасы азаяды.

Бірақ жосықсыз жұмысшылар қазірдің өзінде нақты қауіп болып табылады. Стандартты емес ингредиенттерді пайдаланып, қызмет көрсету тәртібін бұза отырып, олар сіздің бизнесіңіздің беделін түсіреді және тұтынушылардың азаюына ықпал етеді. Сізге бәрін өзіңіз істеуге тура келеді, егер сізде кең машиналар желісі болса, бұл өте қиын болады немесе сіз қызмет көрсету тәртібіндегі барлық өзгерістерді, ингредиенттерді араластыру және т. Сізге ескертулерді SMS немесе электрондық пошта арқылы жіберу.

Тіркеу және құжаттама

Кофе бизнесіңізді заңдастыру үшін бару жеткілікті салық басқармасыжәне ретінде тіркеліңіз жеке кәсіпкер. ретінде салықты таңдаңыз бірыңғай салықесептелген кіріс (UTII) немесе оңайлатылған салық жүйесі (STS) бойынша. Лицензиялауға келетін болсақ, толтырғыштарға арналған сапа сертификаттарынан басқа, ештеңе қажет емес, тіпті оны жеткізушілерден алуға болады.

Шығаруға қажетті құжаттардың тізімі келесідей

• Жергілікті өзін-өзі басқару органдарымен келісім стандартты рәсім болып табылады, өйткені сауда автоматтары шағын сауда нүктелері ретінде жіктеледі.
• СЭС және өрт қауіпсіздігі қызметтерімен үйлестіру де стандарт болып табылады.
• Жалдау шарты сіз бен жабдықты орналастыру жоспарланған үй-жайдың иесі арасында.
• Шот кітабы (кірістер мен шығыстар) - UTII төлеушілерін құрастырыңыз.

Кофе машиналарындағы бизнес: шолулар

Ақша табудың нюанстарын тізімдеуді аяқтағаннан кейін, мен оларды бизнестің осы түрімен айналысатын кәсіпкерлердің бірнеше қызықты пікірлерімен (оң және теріс) толықтырғым келеді:

«Мен кофемашиналармен ұзақ уақыт жұмыс істеп келемін және тиісті қорытындыға келдім - адамдардың үлкен тобы әрқашан пайдаға кепілдік бермейді (мысалы, супермаркет немесе базар әрқашан табыс әкелмейді). Машинаны бір жерде немесе басқа жерде орнату қаншалықты орынды екенін қарастыру керек. Менің байқауымша, адамдар темекі шегуге және бір шыны кофе ішуге қарсы болмайтын кеңселерге құрылғыларды орналастыру арқылы ақша табу оңай және олар мұны жиі жасайды немесе такси жүргізушілері жиналатын жерлерде - олар, жалпы, бар тұрақты тұтынушыларкәсібінің ерекшелігіне байланысты.

«Өз тәжірибемнен. Егер сізде жеткілікті машиналарды орнату үшін жеткілікті ресурстар болса, ойын тек шамға тұрарлық болады. 2-3 данадан түскен табысты бизнес пайдасынан гөрі жақсы жалақының өсуі деп санауға болады. Мына көліктермен жүгіріп, толтырып, жақсы сыраға ғана ақшаң жететін сияқты».

«Шамамен бес жыл бұрын мен кофе машинасын орнатуға тырыстым. Базардағы павильоннан жақсы өту орнын алды. Осылайша, дәл осы машина үшін орынды жалға алу төлемі тапқан ақшаның барлығын дерлік алып тастады. Құрылғыны тиімдірек орынға көшіру әрекеттері болды, бірақ қарапайым жеке трейдер үшін бұл оңай жұмыс емес болып шықты - бәрі ірі сауда компанияларына толы. Жалпы, бекер жұмыс істеуден шаршадым және құрал-жабдықтарды сатуға тура келді».

«Кофе машиналарындағы бизнес - тамаша бастамаүлкен бюджеті жоқ ісін жаңа бастаған кәсіпкерлер үшін. Автоматтардың басқа түрлерімен салыстырғанда, оларға көп көңіл бөлудің қажеті жоқ. Бірдей сүт машиналары күн сайын дерлік жанармай құюды қажет етеді, сондықтан олар бес немесе одан да көп дана желісі болған жағдайда ғана үнемді. Сіз «кофені» жалғыз қоюға болады - ол аз болса да, табыс әкеледі».

Жинақтау

Кофе машинасының бизнесі супер пайданың көзіне айналмаса да, орташа табыстабыстың 25% мөлшерінде жақсы көрсеткіш болып табылады. Жаңа машина шамамен бір жылда, ал қолданылған машина 6 айда ақтайды. Жабдыққа техникалық қызмет көрсету арнайы білімді, үлкен қаржылық шығындарды және көп бос уақытты қажет етпейді. Бәсекелестік туралы айтатын болсақ, онда ол әлі соншалықты күшті емес: дәл сол Еуропа елдерінде 100 адамға бір автоматтан келеді, ал біздің елде екі мыңға жуық адамға бір автомат қызмет көрсетеді. Сондықтан әлі де кеңейтуге мүмкіндік бар.

Екінші жағынан, сіз әрқашан өз өнімдеріңіздің сапасын бақылап отыруыңыз керек, қызметкерлеріңізді қадағалап отыруыңыз керек және белгілі бір жағдайлардың көптеген тексерулеріне дайын болуыңыз керек. мемлекеттік органдар(Негізінде, алаңдататын ештеңе жоқ - бұл проблемалар тағамға қатысты кез келген бизнеске тән). Кейде мұның бәріне жалға берушілермен өзара тиімді келісімге келе алмау қосылады, олар көбінесе кофе машиналарын кірістілік тұрғысынан ойын автоматтарымен теңестіреді және машиналарды орналастыру үшін тым жоғары бағаларды бұзады.

Мұның бәрі мен үшін. Егер сізде кофе машиналарында ақша табу тәжірибесі болса, бұл туралы түсініктемелерде айтып беріңіз. Мақалаға кез келген сын мен толықтырулар да қабылданады.

Пайдаланушылардың пікірлері мен мәлімдемелері

Қазір бұл салада бәсекелестік төмендеді. Дағдарыс тіпті күшті нарық ойыншыларын бәсеңдетуге мәжбүр етті. Сондықтан, жаңадан келгендердің бұзып шығуға нақты мүмкіндігі бар, әсіресе жабдықтың (автоматтар) құны қазір төмендеді. Шамамен 3 мың еуро бюджетімен сіз екі пайдаланылған машинаны сатып ала аласыз, бірнеше айға жалға алу ақысын және сәйкесінше басқа да шығындарды алдын ала төлей аласыз.

Адамдардың бір шыны кофеге ақшасы жететін болса, пайда барады. Өте тұрақты бизнес.

Міне, бұл кәсіп маған кез келген жағдайда өз жемісін беретін сияқты. Шығындар соншалықты үлкен емес, және олар әрқашан кофе ішеді, әрине, бұл машина орналасатын жерге байланысты. Егер, мысалы сауда орталығы, онда көпшілігі мейрамханада немесе фастфудта кофе ішуді жөн көреді. Бірақ спорт мекемелерінде сұраныс өте жақсы болады, өйткені балаларын сабаққа жіберген кезде ата-аналардың ештеңесі жоқ. Содан кейін, бір жерден кофе бар аппарат пайда болады - бұл ішпеу күнә 🙂 . Иә, бұл жерде бизнестің дамуы анық көрінеді, бастау үшін бір-екі құрылғыны қоюға болады, егер бәрі жоғары көтерілсе, пайда бар, сіз көбірек сатып ала аласыз.

Екі мәселе шатастырады: біріншіден, бүгінде «нан» орнына «сығу» өте қиын, ал кофе бизнесінің «құбыжықтарын» жақсы жүз кофемашиналармен «жылжыту» мүмкін емес. Ал екіншіден: машиналардың өзіндік құнының жоғарылығы. Мен бір кофемашинаға ақша жинап алып, оны алыстағы ескі дүкенге орнатқан досымның қайғылы тәжірибесінен білемін. өтуге болатын жерлер: бір жарым жылға жуық уақыт өтті, ол әлі де «минуста»: машина тіпті өзін-өзі төлеген жоқ!

Островитянин, мен білмеймін. Басқа бағыттарға қарайды тамақ бизнесі, онда шығындар соншалықты үлкен болып көрінбейді (үшін 40-50 мың рубль жаңа машинажәне жартысы пайдаланылған). Мұның бәрі шамамен алты айдан бір жылға дейін өтеледі. Келесі - таза табыс. Маған келетін болсақ, қиындықтар тек сауда автоматтарына қызмет көрсетуде ғана туындайды - сіз 20 литрлік бөтелке су мен жанармай құю станцияларын төбеңізге апара алмайсыз, сондықтан сізге көлік сатып алу немесе саудаға қызмет көрсететін курьерді жалдау керек болады. машиналар мен ол үшін тиісті ақы алады.
Нан орнына келетін болсақ, мен өз қаламда бұлардың бірнешеуін байқадым. Жалға алу бағасын білу тек қызығушылық үшін қажет болады.

Мен сұрадым. Тегістеу келесідей: орынды жалға алу бағасы 8000 рубльді құрайды. бір ай бойы қызмет дербес жүзеге асырылады (қолдар сол жерден өсіп келеді), бірақ ол орташа есеппен 800-1000 рубль аралығында шығын материалдарын тастауға болатынын айтады. Ол бір кесе кофенің бағасын 20 рубльден (ең арзан) 35 рубльге дейін белгіледі. Күніне шамамен 25-30 кесе ішеді, жиі азырақ, жиірек көп... Сондықтан, орташа есеппен айына 8000 шамасында кірісті анықтау қиын.

Мұндай бизнесті дамыту үшін Мәскеу екі жүзді қылыш болып табылады: бір жағынан, қаланың көлемі үнемі «өтетін» орындарды табуға мүмкіндік береді, бірақ бәсекелестер, екінші жағынан, дәл осы бәсекелестер. ұйықтап жатқан жоқ, ал Мәскеудегі рейд - кофе машиналарының кішкентай иелері үшін өте маңызды мәселе. Ірі қалалар мен астаналар үшін, IMHO, медиация жақсырақ: кофемашиналарды қолайлы жерлерде ғана орнатыңыз және делдалдық үшін ақы алыңыз ...

Островитянин, опция ретінде, иесі шатырға қатысты барлық мәселелерді шешіп қойған жеке мекемелер болып табылады. Бірақ жалдау ақысы да жоғары болады.

Сіз досыңыздың орташа табысы 8000 рубль, 18 айға көбейтіңіз, бұл 144 000 рубль болды деп айттыңыз. Ал, егер ол әлі өзін-өзі өтемеген болса, құрылғы қанша тұрады? Менің ойымша, қалыпты табыс, егер ол көп уақытты қажет етпесе. Менің түсінуімше, күніне бір рет ақша алып, ингредиенттерді қосу керек пе, әлде азырақ па?

Qwer, кейбір компанияларда, кәсіпорындарда және сауда орындарында басшылықтың өзі олардың үй-жайларында кофе машиналары мен басқа да сауда автоматтарын орнатады. Осылайша, қызметкерлерге төленетін төлемдердің бір бөлігі «қазынаға» қайтарылады және бұл ретте ешкім пәтер ақысын төлемейді.
Островитжанин, 8000 рубль, бұл оның кірісі жалдау ақысын қосқанда ма, жоқ па?

8000 таза пайда, оның жалдау ақысы айына бірнеше мың рубльге дейін жетеді. Машинаның құны шамамен 7 000 доллар (сәл азырақ), сондықтан ол бір жарым жыл ішінде өзін ақтамады. Өте сәнді заттар және техникалық қызмет көрсету екі аптада бір рет жасалуы керек. Маманның кетуі - 1000 рубль. Осылайша, техникалық қызмет көрсету - айына тағы 2000 рубль шығындар!

Жарайды, бұл жер, немесе сіздің адамдар кофеге ақшаны аямайды дегенді білдіреді. Мен машинаны қосқан адамды білемін азық түлік дүкені, кіреберістің жанында. Сондықтан оның негізгі табысы дүкен қызметкерлерінің өздерінен түскен, оның айтуынша, олар үнемі жүгіріп, кофе сатып алатын. Ең бастысы - оны дұрыс орнату, содан кейін машина өзі үшін төлейді. Сіз оны кез келген мектептерге қоюға болады, ұйқышыл студенттер бір шыны сергітетін кофеден бас тартпайды.

Өзімше жеке тәжірибе, машиналарға қанша жақындасам да, бәрі сынған, сыртынан мінсіз көрінсе де, кофе бермеді. Оларды жақсы мекемелерге орнатудың мәні бар, сіз тіпті мемлекеттік мекемелерде де жасай аласыз, бірақ көшеде емес!

Шынымды айтсам таң қалдырады. Өз басым, біздің елде бұрын-соңды істен шыққан автоматтарды көрген емеспін, сіздің қалаңызда автоматтарды бұзатын нашар жастар бар шығар, немесе автомат иелері кофе машинасы бар екенін ұмытып, жөндемейді.

Маған да сену қиын. Дұрыс конфигурацияланбаған машиналар өте кең таралған. Өзімнің жағымсыз тәжірибемнен мен өзгерістерді шығарумен жиі «кептеліс» туралы білемін. Кейде шыныаяқтарда сусындардың аз толтырылуы байқалады. Көбінесе кәсіпкер кофеқайнатқышты «жүйелі» бизнес деп атаған кезде, шыныаяқтар таусылады және, әрине, машинаның жұмысы бітеліп қалады ...

Бұл жаңалық, бірақ неліктен сізде өзгеріс беретін осындай машиналар бар? Өз басым бізде ондай адамдар жоқ, бірақ мен Мәскеуде талай рет болдым, ақша беретін автоматтарды да көрмедім, мен сол жылы ғана болсам да, биыл болған жоқпын. Бірақ мен екі айдан кейін барамын, технологияның мұндай кереметіне міндетті түрде қараймын.

Қараңызшы, қараңызшы, әрине, барлық машиналарда ақша беру мүмкіндігі жоқ, бірақ менің досым екеумізде 1,2, 5 және 10 рубльге ақша беретін өте қымбат машина болды. Бірақ ол нашар «санады», көбінесе клиенттерге өздерінің заңды рубльдерін бермейді :) Және кем дегенде он жыл бойы, сіздің тіліңізбен айтқанда, мұндай «технология ғажайыптары», мысалы, Мәскеудің барлық ғимараттарында жұмыс істейді. Воробьев атындағы мемлекеттік университет, ВДНХ және басқа да жерлерде кездесіңіз, Мәскеуде боласыз - келіңіз және тексеріңіз!

Одессада мұндай кофе бизнесі өркендеп келеді. Өткен жылы немесе сәл ертерек пайда болды. Кофе саябаққа немесе адам көп жиналатын жерге, мысалы, концертке немесе жәрмеңкеге келетін көліктерде сатылады. Автобус сияқты автокөлік, яғни кофе қондырғысы орналастырылған шағын корпус - кофеқайнатқыш, бір рет қолданылатын шыныаяқтар, қант қаптары, жалпы, артқы жағында осындай есептегіш бар. Мұндай кәсіпкерде ұтқырлық болғаны өте ыңғайлы. Ол әрқашан тұратын жерді және серуендеу, демалу және т.б. Мен өз саябағымда олардың қалай сәтті жұмыс істейтінін бақылаймын.

Бірақ дәл біз айтып отырған нәрсе бұл емес. Біз, мысалы, дүкенде немесе мектепте орнатқан, барлық қажетті заттармен толтырылған және өз ісімізбен айналысатын кофе машиналары туралы айтып отырмыз. Аптасына бір рет келіп, аппараттың жұмысын тексеру, түскен ақшаны алу қажет. Міне, біз айтып отырған машиналар.

Көптеген заманауи адамдар, әсіресе мегаполистердің тұрғындары өз өмірін бір шыны кофесіз елестете алмайды. Және бұл таңқаларлық емес, өйткені мұндай сусын жұмыс алдында таңертең көңіл көтеруге ғана емес, сонымен қатар басқа уақытта демалуға және алаңдауға мүмкіндік береді. Осыған байланысты дамыған елдерде оны дайындауға арналған автоматтарды орнату өте кең таралған табысты бизнес.

Біздің елде жыл сайын кофе машиналары көбірек танымал болып келеді. Кәсіпкерлік қызметоларды пайдаланумен байланысты вендинг деп аталады. Тәжірибе көрсеткендей, көп жағдайда бұл өте тиімді.

Бизнес-жоспар әзірлеу

Кофе машиналарыңызды әртүрлі нүктелерге орнатпас бұрын ойланатын бірінші нәрсе - бизнес-жоспар. Бірқатар нюанстарды ескеру қажет. AT бұл жағдайәңгіме болашақ кәсіпорынның нысаны, автоматты машиналарды сатып алу құны және шығын материалдарының қажетті көлемі, салықтарды төлеу және әлеуетті сату, демек пайда туралы.

Кәсіпорын түрі

Бірі сыни қадамдарҰйымда меншікті кәсіпорыноның қасиетінің түрін анықтау болып табылады. Мұнда екі нұсқа бар - IP немесе LLC. Олардың арасындағы айырмашылық мынада: бірінші жағдайда кәсіпкер бірліктерді ұстауды және кірістерді жинауды өз бетімен жүзеге асырады. Екінші нұсқада сіз осы мәселелермен айналысатын қызметкерді (немесе бірнеше адамды) жалдауыңыз керек.

Әрине, олар төлеуі керек жалақы- бекітілген немесе нысанда белгілі бір пайызтабыстан. Айта кету керек, қызметкерлердің әдептілігі өте маңызды рөл атқарады, сондықтан кадрларды таңдау өте жауапкершілікпен жүргізілуі керек.

Салық салу

Салық төлеуге келетін болсақ, бұл жерде кәсіпкердің де таңдауы бар. Олар тұрақты немесе табысқа тәуелді болуы мүмкін. Машиналар үнемі адамдар көп жиналатын жерлерде орналасқан жағдайда, салық салудың бірінші түріне артықшылық беру ұсынылады.

Егер біз нөмір болатын нүктелер туралы айтатын болсақ әлеуетті клиенттерөзгерсе, екінші түріне тоқтаған дұрыс. Мысал ретінде каникул кезінде студенттердің саны айтарлықтай азаятын университеттер немесе колледждерді келтіруге болады. Осындай нюанстарды ескере отырып, жылдам дамып келе жатқан бизнесті құруға мүмкіндік береді: бұл жағдайда кофемашиналар салықтарды төлеу үшін негізсіз қосымша шығындарға ұшырамайды.

Орналасқан жері

Жоғарыда айтылғандай, машиналарды орнату орнын таңдау маңызды рөл атқарады. Бұл жағдайда олардың негізгі артықшылығы талап етілетін аумаққа қатысты қарапайым талаптар деп атауға болады. Шынында да, мұндай қондырғылардың бірі екі шаршы метрден аспайтын аумақты алып жатыр.

Бұл ретте бірнеше басқа параметрлерді ескеру қажет. Сатуды өте жақсыға айналдыру үшін табысты бизнес, кофе машиналары тұрақты адамдар ағыны бар жерлерде орналасуы керек. Ең жақсы нұсқалар - қоғамдық көлік аялдамалары, қоғамдық орындар, сауда орталықтары, базарлар, вокзалдар, бизнес орталықтары, кинотеатрлар және тіпті мемлекеттік мекемелер.

Сонымен қатар, орнату орны жалдау ақысының мөлшеріне әсер ететінін ұмытпаңыз. Егер адам көп емес жерде ол отандық баламада шамамен отыз доллар болса, сауда орталықтарында үш жүз АҚШ долларына жетуі мүмкін.

Сауда автоматтарын сатып алу

Келесі маңызды аспектшаруашылық ұйымда – бірлік сатып алу. Бұл таңқаларлық емес, өйткені кәсіпорын үшін барлық негізгі жұмыстарды кофе машиналары атқаратын болады. Олардың өтелуі бірқатар факторларға байланысты. Әрине, кәсіп иесі мұның тезірек орын алуына мүдделі.

Сонымен қатар, ең арзан опцияларды сатып алу ең алыс екенін ұмытпаңыз ең жақсы идея. Сауда-саттықта сатушылардың қажеті жоқ және олардың саны көп қызмет көрсететін персонал. Тәжірибе көрсеткендей, бұған үнемделген ақшаны жақсы дамыған өндірушілер шығаратын жоғары сапалы машиналарға жұмсаған дұрыс. Сатып алу шығындарын азайту мақсатында, бастапқы кезеңбизнесті дамыту үшін екі немесе үш бірлік сатып алу жеткілікті.

Кофе машинасының құны айтарлықтай кең ауқымда өзгереді - 80-ден 300 мың рубльге дейін. Сонымен қатар, тұрақты жөндеуді қажет етпейтін, сонымен қатар жақсы дәмі бар сусындардың кең ассортименті бар құрылғы шамамен 120-150 мың рубльді құрайды.

Шығыс материалдары

Шығын материалдары туралы айтатын болсақ, ең алдымен қондырғылардың өзін ұстауға және тазалауға қажетті материалдарды атап өткен жөн. Үш машина жиынтығы шамамен 160 доллар тұрады. Әрі қарай, әр машина үшін бір ай жұмыс істеу үшін қанша ингредиент қажет екенін есептеу керек.

Тәжірибе көрсеткендей, қажетті соманы ескере отырып әртүрлі түрлерікофе, шай, құрғақ кілегей, су және шыныаяқтар, әрбір жеке бірлікке орташа есеппен екі мың долларға жуық жұмсалады. Бір порцияның бағасы әдетте өзіндік құнынан шамамен төрт есе асатын сомада белгіленетінін есте ұстаған жөн. Нәтижесінде кофе машиналары өте тез төленеді.

Қызмет

Машиналарға қызмет көрсету тәртібі ең алдымен олардың санына байланысты. Жоғарыда айтылғандай, сіз оларды өзіңіз немесе жалдау арқылы бақылай аласыз жеке қызметкерлер. Бұл ретте бір адам күніне орта есеппен он құрылғыға физикалық қызмет көрсете алатынын айта кеткен жөн.

Жаңа розетканың беделі, әдетте, оның жұмысының алғашқы апталарында қалыптасады, сондықтан осы уақытта оған үнемі қатысу ұсынылады. Кофе машиналары тек уақытында ингредиенттермен толықтырылып, кірісті алудың қажеті жоқ.

Сонымен қатар, олар үнемі күтімді қажет етеді. Потенциалды тұтынушыларды қорқытпау үшін оларды әрдайым таза ұстау керек, ал проблемалар туындаған жағдайда көмек сұраған дұрыс. мамандандырылған компаниялар. Коммуникацияларға келетін болсақ, тек желіге қосылу қажет. Бұл ретте ішіндегі арнайы бөлінген ыдысқа су құйылады.

Жалпы құны және қайтарымы

Машинаның өзіндік құнын, оған техникалық қызмет көрсетуді, шығын материалдарын, жалға алуды, электр қуатын және салық салуды есепке алғанда, жалпы шығындар, әсіресе бизнеске жаңадан келгендер үшін айтарлықтай қомақты болады. Дегенмен, тәжірибе көрсеткендей, кофемашиналар сияқты құрылғылардың өтелуі, дәлірек айтсақ, оның мерзімі орташа есеппен жарты жылды құрайды. Басқаша айтқанда, орынды таңдау, уақтылы және сапалы күтім, сондай-ақ жақсы сусындар осы уақыт ішінде шамамен 150 мың рубль кіріс алуға мүмкіндік береді. Мұндай көрсеткішке күн сайын құны 5-10 рубль болатын сусындардың 70-100 порциясы шартты түрде сатылатын болса, қол жеткізіледі.

Нюанстар

Бастапқы кезеңде аз ақша салу үшін көптеген ұмтылған кәсіпкерлер кейбір нәрселерді үнемдеуге тырысады. Бұған дейін арзан машиналарды сатып алу тиімсіз екендігі айтылды, өйткені оларды үнемі жөндеу нәтижесінде көбірек ақша жұмсауға тура келеді.

Сонымен қатар, біздің уақытта клиент сапалы өнім алғысы келеді және ол үшін ақша төлейді. Осы ойларға сүйене отырып, сіз дәмді үнемдей алмайсыз, өйткені тұтынушылар басқа қызмет жеткізушілеріне барады, ал кофе машинасының бизнесі сәтсіздікке ұшырайды.

Кейбір бизнесмендер басқа жолмен жүреді - олар құрылғыны сапасыз шыныаяқтармен жүктейді. Бұл жағдайда барлық мәселе электрлендірілгеннен кейін олардың бір-біріне жабысып қалуында жатыр. Мұның нәтижесі кесе құлап кетпеуі мүмкін, бірақ сусын жай ғана төгіледі. Мұндай жағдай, ең алдымен, алданған клиентке емес, станок иесіне зиянын тигізеді, өйткені бұл оның кәсіпорнының беделіне нұқсан келтіреді.

Вендингтің негізгі кемшіліктері

Мұндай бизнестің көптеген артықшылықтары бұрын көрсетілген. Кофе машиналарының, керісінше, кейбір кемшіліктері бар. Ең бастысы, сауда-саттықтағы жоғары бәсекелестік.

Өйткені, коммерциялық тұрғыдан тиімді орындардың барлығын осы саладағы қызметін он жылдай бұрын бастаған кәсіпкерлер әлдеқашан басып алған. Осыған байланысты, беретін нүктені табыңыз тұрақты табыс, қазір өте проблемалы.

Тағы бір кемшілігі – вандалдар тарапынан қондырғыларды зақымдау мүмкіндігі бар. Сондықтан, кофе машинасын бір жерге қоймас бұрын, бөлмеде қауіпсіздіктің болуына назар аудару ұсынылады. Ірі сауда орталықтарында бұл проблема емес. Оны аялдамаға орнату туралы шешім қабылданған жағдайда қоғамдық көлік- бейнекамералардың көру аймағында орналасқаны жақсы.

Көбінесе бизнес-идеялар көзге түседі, бірақ адамдар оларды байқамайды немесе қарапайым және таныс нәрселермен жақсы ақша табуға болатынын түсінбейді. Бұл идеялардың бірі - бизнес ретінде кофе сататын автоматтар. Олар сіздің мекемеде үнемі болуды талап етпей, жақсы ақша әкеледі. Шын мәнінде, сіз бизнеске ең аз уақыт жұмсау арқылы пассивті кіріс аласыз.

Жұмыс принципі

Сауда автоматтары арқылы тауарлар мен сусындарды сату вендинг деп аталады. Бұл өте тиімді бизнес, ол тез ақталады және кірісті бастауға кепілдік беріледі. Ең бастысы - машиналар үшін жақсы орынды таңдау. Әдетте олар өтетін жерлерге орнатылады: сауда орталықтары, жанармай құю станциялары, университеттер және т.б. Жақсы орын - тұрақты және жоғары пайданың кілті.

Кофе машиналарындағы бизнес өзін тез ақтайды

Кофе сатуға арналған құрылғы операторды және тұрақты техникалық қызмет көрсетуді қажет етпейді - ол бірнеше күн бойы автономды жұмыс істеуге қабілетті. Сізге қажет нәрсе - оны жинап, қажетінше ингредиенттермен толтыру.Сіз мұны өзіңіз жасай аласыз немесе бизнесті толығымен автоматтандыру үшін қызметкерді жалдай аласыз.

Құрылғыларды қайдан алуға болады

Кофе машиналары көптеген жерлерде сатылады - Интернетте тиісті сұранысты енгізіп, өзіңізге ең қолайлысын таңдау керек. Сатып алудан бұрын құрылғы туралы пікірлерді оқып, оның мүмкіндіктерін зерттеңіз. Әдетте бұл бизнеске Корея мен Еуропаның жабдықтары қатысады. Жоғары сапалы корей машинасы шамамен 90-100 мың рубльді, еуропалық 120-150 мыңды құрайды.

Назар аударыңыз:егер сізде жоқ болса бастапқы капиталмашиналарды жалға алуға болады. Кез келген жағдайда сауда-саттық өте тез ақталады, ал кофе сату өтелу бойынша көшбасшы болып табылады.

Сондай-ақ сатушыдан/жалға берушіден құрылғыға арналған құжаттардың бар-жоғын сұрау керек. Әдетте бұл мәселе болмайды, бірақ егер құжаттар жоқ болса, сізде бақылаушы органдармен проблемалар туындауы мүмкін. үшін лицензия бұл түрбизнес қажет емес.

Кофе машиналарында бизнес құрудың ең жақсы жолы қандай: оларды сатып алу немесе жалға алу? Біз кез келген шешімнің негізгі артықшылықтарын тізімдейміз.

1. Сатып алу үлкен бастапқы капиталды талап етеді, бірақ сіз басынан бастап тек өзіңіз үшін жұмыс жасайсыз. Жалдау табысының бір бөлігін төлеудің қажеті жоқ, бірақ сату үшін шынымен жақсы орын табу керек немесе ақшаңызды жоғалту қаупі бар.
2. Тәуекелсіз жалға алу тиімді. Әдетте, құрылғы айына 10 мың рубльді құрайды, ал оны жөндеу және техникалық қызмет көрсетумен айналысатын иесі. Сіз күрделі инвестицияларсыз бизнесті түсіне аласыз және ақшаңызды тәуекел етпестен нүктенің табыстылығын тексере аласыз. Рас, сіз машинаның өзі үшін тапқан ақшаның шамамен 10-15% беруге тура келеді.

Жалға төлемеу үшін машина сатып алу тиімдірек

Қалай дұрыс жұмыс істеу керек

Кофе сату бизнесін жүргізуге кететін шығындар минималды - сізге тек жеке кәсіпкер ретінде тіркеліп, орынды жалға алу шартын жасау қажет. Сіз сондай-ақ ең көп ұсынатын шикізат жеткізушісін табуыңыз керек қолайлы бағалартамаша өнім сапасымен. Осыдан кейін сіз тек машинадан ақша алып, оған ингредиенттерді қосуыңыз керек.

23.12.2015

Әрбір жаңа бастаған сатушы - бұл таңқаларлық емес - кофе машиналарының табыстылығына қызығушылық танытады. Көптеген компаниялар өздеріне деген қызығушылықты арттыру үшін сандарды асыра бағалайды, ал кейде оларды жай ғана ауадан алып тастайды.

Біз SuperVending тұтынушылары мен серіктестеріне сауалнама жүргіздік және кофе машинасы қанша пайда әкелетінін білу үшін нақты көрсеткіштерді таптық.

Бірінші фактор - орналасу.

Ең алдымен, кофе машинасынан түсетін пайда таңдалған нүктеге байланысты. қайда қоюды жоспарлап отырсыз сауда жабдығы, кем дегенде 50 штаттық қызметкер + күту орындары немесе жиналатын орындар болуы керек.

Үлкен «сұйық» трафик немесе шағын, бірақ күту алаңы арасында таңдау болса, екінші опцияны таңдау керек.

Мысалы, сауда орталығында кофе машинасынан түсетін пайда жұмысшылар сөйлесетін / темекі шегетін / кофе ішетін техникалық аймақта шығуға қарағанда жоғары болады. Дүкенге келушінің кофеге тоқтау мүмкіндігі, мұнда жұмыс істейтін адамның бір күнде сусынның кем дегенде бір бөлігін қабылдау мүмкіндігінен әрқашан төмен.

Егер сіз 50-ден астам адам жұмыс істейтін күту алаңының жанынан орын тапсаңыз, 80% жағдайда бұл орын тиімді болады. Оны сынау керек!

Екінші фактор – тестілеу

Бір қарағанда кофе машиналарынан қандай пайда әкелетінін ешкім анықтай алмайды, тіпті тәжірибелі кәсіпқой да. Тестілеу әрқашан қажет. Сондықтан сіздің табысыңыз, ең алдымен, көп адамдар ойлағандай сәттілікке емес, табандылығыңызға байланысты.

Минималды шығынмен және максималды дәлдікпен орынды қалай тексеруге болады?

Кофе машинасынан түсетін пайданы анықтау үшін сіз орнатуды жоспарлап отырған жабдықты дәл қабылдамауыңыз керек. Егер нүкте «сәтсіздік» болып шықса, сіз тек ақша жұмсайсыз. Екі бөлікке бөлінген және қарапайым көлікте оңай тасымалданатын кез келген шағын машинаны алыңыз.

Сауда автоматын нүктеге орнатыңыз және сусындар мен кірістерді сату есептегішін бекітіңіз. Бұл опция енді кез келген құрылғыда қолжетімді.

Мысалы, сіз күніне шамамен 40 стакан сатасыз. Сонымен, пайда айына 40/2 = 20 мың рубль болады.

Вендингтік бизнесте таза пайданы қалай есептеу керек?

Сатылған сусындардың орташа саны * орташа бағасусындар * айдағы күндер саны = кіріс

Мысалы, егер ғимаратта айына 1 ғана демалыс күні болса (яғни автомат пайдаланылғанда 26 күн болса), күніне орташа стақан саны 40, ал орташа құныішу - 35, сіз келесі теңдеуді аласыз

40*35*26 = айына 36 400 рубль

Енді осы сомадан кофе мен ұнтақтардың құнын (бұл кірістің 25% құрайды), жалға алу құнын (әдетте табыстың 10%), бензин үшін 1000 р және басқа шығындар үшін 500 р шегереміз.

Айына шамамен 22 000 рубль болады.

Әрине, нақты цифрды болжау мүмкін емес. Сауда автоматтарыай сайын бірдей пайда әкеле алмайды. Кейде көп, кейде аз болады. Бірақ орташа нәтиже үшін бұл формула өте дәл.

Неге назар аудару маңызды?

Сауда бизнесін жылдам дамытуға және пайданы арттыруға көмектесетін нюанстар бар.

• маусымдық

• Ингредиент сапасы

• Машинаның сыртқы түрі

Егер сізде лас немесе қатты сызылған, мыжылған кофе машинасы болса, сіз жақсы пайдаға сене алмайсыз. Мұндай «құбыжық» тек тұтынушыларды қорқытады.

• Жалға алу

Пунктті жалға алудың барабар құны кірістің 10 - 15% құрайды. Егер олар көбірек сұраса, бұл тонау. Егер аз болса, бұл жерде бірдеңе дұрыс емес болуы мүмкін. Мысалы, вандализмнің жоғары қаупі бар, ол туралы үй-жайдың иесі үндемейді, сізді қолайлы жалдау бағасымен тартады.

Табысты бизнесмен бұлттарда қалықтамайды - ол мүмкін пайданы да, ықтимал шығындарды да есептейді. Иә, вендингте жоғалту қаупі кез келген басқа бизнес саласына қарағанда әлдеқайда аз. Әсіресе пайдаланылған жабдықта жұмыс істесеңіз.

SuperVending клиентінің статистикасына сәйкес, максималды жоғалту бастапқы инвестицияның 20-30% құрайды. Ал сәтті дамыған жағдайда бұл соманы бір айдың ішінде жеңуге болады. Дегенмен, тәуекелдер туралы да ойлану керек. Көңіліңіз түссе, маңызды нәрсені жіберіп алуыңыз мүмкін.

Қорытындылайық

Кофе машинасынан алынатын болжамды айлық пайданы есептеу барлық жағынан жан-жақты бағалауды талап етеді. Біз тек негізгі факторларды атадық. Бірақ бірқатар басқа құпиялар бар - мысалы, жаңадан бастағандар SuperVending-ке жүгінген кезде, біз жоспарларға, мүмкіндіктерге, таңдалған нүктеге, даму жоспарларына және басқа да көптеген параметрлерге байланысты машинаның нақты үлгісін таңдауға көмектесеміз.