Көптеген адамдар өз күндерін бір жұтым кофесіз елестете алмайды. Өйткені, бұл сусын тиімділік пен шоғырлануды арттыруға, күш пен қуат беруге мүмкіндік береді. Үйде бір кесе хош иісті кофе қайнату немесе кафеге бару әрқашан мүмкін емес. Мұндай жағдайларда көмектесіңіз арнайы машиналар, олар үлкен кеңселерде кездеседі, қоғамдық орындарда, сауда орталықтары. Мұндай қондырғылар күні бойы бір кесе кофені ғана емес, сонымен қатар шай мен ыстық сүтті ішуге мүмкіндік береді. Мұндай өнімдер үлкен сұранысқа ие. Сондықтан бизнес кофе машиналарыпайдалы болып саналады. Дегенмен, мұндай бизнесті бастамас бұрын, сіз барлық нюанстар туралы білуіңіз керек.

Машиналарды орнату орны

Ең алдымен, кофе сататын автоматтардың қайда орналасатынын шешкен жөн. Бұл маңызды сәттердің бірі. Өйткені, табыс соған байланысты. Табуға тұрарлық лайықты орынкофе мен шай сұранысқа ие болады. Құрылғыларды орнату жақсы:

1. Вокзалдарда, автовокзалдарда және автовокзалдарда.
2. Әуежайларда.
3. Емханада.
4. Банктерде.
5. Оқу орындарында.
6. Күтуге көп уақыт жұмсайтын адамдар ағыны көп болатын мемлекеттік органдарда және басқа да ұйымдарда.
7. Кинотеатрларда, ойын-сауық және сауда орталықтарында, ірі дүкендер мен базарларда.
8. Бизнес және кеңсе орталықтарында.

Әрине, мұндай жерлерде кофе машиналары болуы мүмкін. Дегенмен, ренжімеңіз. Қаласаңыз, бәсекелестіктен қорықпай, қолайлы орынды таба аласыз немесе қондырғыңызды барлардың жанына орната аласыз. Қалай болғанда да, эксперимент жасауға тұрарлық. Егер машина бірнеше күн бойы пайда таппаса, оны басқа жерге ауыстыру керек. Жағдайдың өзгеруін күтпеңіз.

Машинаны таңдау

Мұндай жабдықтың ассортименті бүгінгі күні өте үлкен. Қажет болса, сіз отандық немесе арзан бірлікті сатып ала аласыз импорттық өнім. Қымбат модельдер массивті болып көрінеді. Мұндай жабдықта кофенің бірнеше сорттарын ғана емес, сонымен қатар шайды қамтитын кеңейтілген мәзір бар. Мұндай модельдер назар аудара алатын керемет дизайнға ие. Unicum - көптеген мүмкіндіктеріне байланысты өте танымал кофе машинасы.

Шын мәнінде, мұндай техниканы таңдау оңай жұмыс емес. Бірақ онымен де күресуге болады. Ең алдымен, әртүрлі бірліктер туралы ақпаратты зерттеу ұсынылады. Пікірлерге сақтықпен қарау керек, өйткені кейбір жағдайларда тым мақтау немесе теріс пікірлер жарнамаға қарсы болуы мүмкін немесе жылжыту. Қажет болса, кофемашиналар орнатылған жерлерге барып, мұндай қондырғылардың қалай жұмыс істейтінін жеке бақылай аласыз. Бұл техниканы жиі қолданатындардан оның жиі бұзылатынын және т.б.

Неге назар аудару керек

Қандай кофе машиналарын сатып алуға болады? Мұндай техниканың шолуы әрқашан шындыққа сәйкес келмеуі мүмкін. Сондықтан, бірлікті таңдағанда, мыналарға назар аудару керек:

1. Қалада бар ма қызмет көрсету орталығыкейбір кофе машиналарына техникалық қызмет көрсету.
2. Бірлік жинағы. AT бұл жағдайсізге көшеде орнатылған антивандалдық үлгі қажет пе немесе үй ішінде орналасатын қарапайым құрылғы қажет пе екенін алдын ала шешу керек.
3. Кепілдіктер қандай: кепілдік мерзімі аяқталғаннан кейін жөндеудің мерзімі, шарттары, құны.
4. Бағасы. Бұл жағдайда біз қондырғының өзіндік құны туралы емес, оның өтелуі туралы айтып отырмыз. Көбінесе қымбатырақ модельдер тиімдірек.
5. Модель нарықта қаншалықты бәсекеге түседі. Бірліктердің жаңа брендтері тек баға бойынша ғана емес, сонымен қатар функционалдық жағынан да тартымды болуы мүмкін. Дегенмен, бұл техниканың қаншалықты дәлелденгенін ешкім айта алмайды.
6. Максималды жүктеме - машина жанармай құюсыз қанша порция береді.

Кофе машиналарын орнату қарапайым мәселе. Ең бастысы - барлық құжаттарды дұрыс ресімдеу, қондырғының орнын және моделін таңдау. Оларды күтіп ұстау әлдеқайда қиын.

Сауда автоматтарына техникалық қызмет көрсету

Кофе машиналарына техникалық қызмет көрсетуді шартты түрде бірнеше бағытқа бөлуге болады:

1. Техникалық. Машинаның өзінің және оның құрамдас бөліктерінің жұмысын күнделікті тексеру.
2. Тұрақты. Күнделікті ақшаны алу, сонымен қатар ингредиенттерді қосымша жүктеу.

Әрбір қызметтің өз ерекшеліктері мен нюанстары бар, олар ескеруге тұрарлық.

Оңай техникалық қызмет көрсету

Машинаға қарапайым техникалық қызмет көрсету құрамдастарды қайта жүктеуді қамтиды. Бұл сәт өте маңызды. Егер ингредиенттер бітсе, жаңаларын қосқан жөн. Әйтпесе, жабдық аз пайда әкеледі немесе тіпті бос тұрып қалады.

Су туралы ұмытпаңыз. Көптеген кофе машиналары сұйықтық толтырылған арнайы канистрден автономды түрде жұмыс істейді. Кейбір модельдер сумен жабдықтауға қосылыммен қамтамасыз етілген. Дегенмен, соңғы жағдайда көптеген проблемалар туындауы мүмкін. Біріншіден, суды машинаға әкелу қосымша шығын болып табылады. Екіншіден, егер құбырлар төтеп бере алмаса және жарылып кетсе, онда нүктенің иесі сізге өз талаптарын айта алады. Соның салдарынан орыннан ғана емес, ақшадан да айырылу қаупі бар. Сондықтан су ыдысымен жабдықталған қондырғыларға қызмет көрсету әлдеқайда оңай.

Сонымен қатар, инкассация күнделікті жүзеге асырылады - монеталарды тиеу және алу. Барлығын ұрмаңыз. Өзгертуге арналған монеталардың болмауы машинаның жұмысына теріс әсер етуі мүмкін. Сонымен қатар, кейбір үлгілерде шот акцепторы жұмысын тоқтатады.

Жоғарыда айтылғандардан басқа, қарапайым техникалық қызмет көрсету кір жуу жабдықтарын да қамтиды.

Құрылғыны қалай жуу керек

Кофе машиналарын қалай жууға болады? Нұсқаулық мұндай процедураны кем дегенде 7 күнде бір рет жасау керек екенін айтады. Әйтпесе, жағымсыз шірік иіс пайда болуы мүмкін. Және бұл тұтынушыларды қатты қорқытуы мүмкін, бұл өз кезегінде пайдаға әсер етеді. Жууға не кіреді?

Ең алдымен, құрылғының сырты таза болуы керек. Сатып алушы кофені төгіп тастаса немесе пайдаланылған шыныаяқты машинада қалдырса, араластырғышты ыдыстың ағу аймағына лақтырса, бұл да итеруі мүмкін. әлеуетті клиенттер. Сондықтан дақтар мен қоқыстар жойылуы керек.

Екіншіден, тазалау машинаның ішінде де жүргізілуі керек. Алдымен жуу шелегінен суды төгу керек, сондай-ақ кофе машинасының ішіндегі барлық элементтерді сүрту керек: су төгетін контейнер, сорғыш саңылаулары, араластырғыштар және т.б. AT Соңғы уақытфункциясы бар бірліктер пайда болды автоматты тазалау гидравликалық жүйе. Мұндай құрылғылар қымбатырақ, бірақ олар уақыт пен күш-жігерді үнемдейді.

Егер кофе машинасы кофе дәндері негізінде дайындалған сусынды сататын болса, онда пома пакетін үнемі өзгерту қажет.

Машинаның қарапайым техникалық қызмет көрсету құпиялары

Кофе сататын автоматтарды аптасына бір рет жуу керек. Бұл жағдайда сіз бірнеше қарапайым құпияларды ұстануға болады:

1. Жуу ыдысындағы қалдықтар қабырғаларға жабысып қалмауы және кетпеуі үшін оған аздап жылы су құйып, содан кейін бірнеше тамшысын қосуға болады. жуғыш зат. Жағымсыз иіс әлдеқайда кейінірек пайда болады.
2. Қосалқы бөлшектер мен құралдар әрқашан өзіңізбен бірге болуы керек. Бұл тізімге мыналар кіреді: есептегіш дымқыл майлықтаржәне су есептегіш, Улка қосалқы сорғы. Қаласаңыз, қосалқы шот акцепторын сатып алуға болады. Бұл қосалқы бөлшектер қанша тұрады? Бағасы шамамен 1500 рубльді құрайды. Егер сіз қосалқы шот акцепторын сатып алуды шешсеңіз, онда бұл сома тағы 7 000-ға артады.

Техникалық қызмет көрсету

Техникалық қызмет көрсетуәр 12 ай сайын жасалуы керек. Негізінде, бұл гидравликаның және қазандықтың әдеттегі декальцификациясы. Суды үнемі қыздыру кезінде резервуарда қақ бөліктері жиналуы мүмкін, олар уақыт өте келе сұйықтық кіретін тесіктерді бітей бастайды. Сонымен қатар, қыздыру элементі қажетті салқындатуды қабылдамайды және қатты қыза бастайды. Ең нашар жағдайда қысқа тұйықталу пайда болуы мүмкін, бұл басқару тақтасының күйіп кетуіне әкеледі. Оны ауыстыру құны 30 мыңнан 35 мыңға дейін.

Қазандықтағы қақты анықтау үшін резервуардың өзін ашу керек.

Қазанды қалай тазалау керек

Кофе машиналарын шәйнектердегі қақтан тазалау үшін қолданылатын қарапайым өнімдермен тазалауға болады. Мұны істеу үшін сіз Антинакипинді аппаратқа жүктеп алып, оны бір сағатқа қалдыруыңыз керек. Осыдан кейін 15 жууға дейін жасау ұсынылады. Әйтпесе, Антинакипин тұтынушылардың кофесіне кіреді. Бұл мәселені шешудің ең оңай жолы.

Алайда, мұндай препараттарды қолдану 60% жағдайда ғана көмектесетінін ескерген жөн. Егер шкала тым көп болса, онда Антинакипин мүлдем көмектеспейді.

Неғұрлым қиын жағдайларда контейнерді ашу керек, содан кейін таразыны тазалау керек. Бұл әдіс 100% жұмыс істейді. Дегенмен, мұндай жұмысты орындау үшін сізде белгілі бір дағдылар болуы керек. Әрине, барлығы дерлік қазандықты аша алады. Бірақ оны біріктіру әлдеқайда қиын. Кейбір жағдайларда тұтынылатын жинақ қажет болуы мүмкін.

Кофе машиналарын орнату барлық ережелерді мұқият сақтауды талап етеді. Бірінші рет техникалық қызмет көрсетуді тиісті қызметтің мамандарына тапсыру ұсынылады. Бұл ретте гидравликалық жүйе мен клапандар тазартылады, сонымен қатар олар оны қалай дұрыс жасау керектігін үйретеді.

Айта кету керек, қазандықты тазалаудан басқа, кофе машиналары қосымша техникалық қызмет көрсетуді қажет етпейді. Басқа мәселелер туындаған кезде шешілуі мүмкін.

Мұндай техника немен қоректенеді

Кофе машиналарына арналған ингредиенттерді ақылмен таңдау керек. Дайын сусынның дәмі де, сұранысы да олардың сапасына байланысты. Жеткізушілермен келісім жасамас бұрын, шайдың да, кофенің де дәмін татып көрген жөн. Ұзақ уақыт бойы саудамен айналысатындар жаңа заттарды немесе эксперименттік үлгілерді сатып алуды ұсынбайды. Қазірдің өзінде айналымда бар өнімдерге артықшылық берген дұрыс.

Кофе машиналарына қандай ингредиенттер қажет. Компоненттер тізімі мыналарды қамтиды:

1. Әртүрлі қоспалардағы кофе. Ол ұнтақ немесе дән болуы мүмкін.
2. Әр түрлі шай түрлері. Ол жемісті, жасыл, қара, гүлді және т.б.
3. Какао және ыстық шоколад.
4. Су сүзіледі. Кейбір жағдайларда минерал қажет болуы мүмкін.
5. Түйіршіктелген немесе ұнтақталған сүт. Бұл компонент көбінесе какао немесе кофе жасау үшін қолданылады. Кейбір сауда автоматтарында «Ыстық сүт» функциясы бар.
6. Түйіршіктелген немесе құрғақ крем.

Қоспалар мен судан басқа, ол мезгіл-мезгіл машиналарды бір рет қолданылатын ыдыстармен - шыныаяқтармен, сондай-ақ араластырғыштармен толтыруды талап етеді.

Компонент мүмкіндіктері

Ингредиенттерді таңдағанда, сауда автоматтарына арналған өнімдер үйде қолданылатын өнімдерден ерекшеленетінін ескерген жөн. Олар тек кофе машиналарына арналған:

1. Тез ерітіңіз.
2. Олар ылғалды сіңірмейді.
3. Бөтен заттардың иісін жинамаңыз.
4. Ұзақ уақыт сақталады.

Сіз ингредиенттерді тек сенімді жеткізушілерден сатып алуыңыз керек және сусындарды дайындаған кезде барлық ережелер мен пропорцияларды сақтаңыз. Тек осы жағдайда кофе немесе шай дәмді және хош иісті болады.

Шығын және кіріс

Енді сіз сауданың не екенін білесіз. Кофе машиналары дұрыс таңдауқұрамдас бөліктер мен орындар айтарлықтай пайда әкелуі мүмкін. Әрине, мұндай кәсіпті бастау үшін бастапқы капитал қажет. Көбісі құрылғының қанша уақыт төлейтініне қызығушылық танытады?

Кофе машинасының құны 80-350 мың рубльді құрайды. Мұның бәрі функционалдылыққа байланысты. Әрине, сіз пайдаланылған үлгіні сатып ала аласыз. Бұл жағдайда құны 50-ден 60 мыңға дейін болуы мүмкін. Дегенмен, бұл жағдайда тұрақты бұзылу қаупі бар. Орташа алғанда, ешқандай ерекше проблемалар тудырмайтын және дұрыс жұмыс істейтін сенімді кофе машинасы 140-тан 160 мың рубльге дейін тұрады. Өтелетін болсақ, орынды дұрыс таңдаған кезде жабдық 6 ай ішінде 150 мың рубль кіріс әкеледі.

Кірістер мен шығыстардың есебі

Табысты есептеу оңай. Кофенің 1 порциясының құны 7-ден 15 рубльге дейін, ал сатып алушы 25-тен 35 рубльге дейін төлейді. Пайдасы анық. Бұл жағдайда бір стақаннан түсетін кіріс 15-тен 20 рубльге дейін болады. Күні бойы кофенің 50-ден 100 порциясына дейін сатып алынады. Күніне табыс 750-2000 рубль, ал айына - 22-60 мың рубль.

Шығындарға келетін болсақ, олар: жалға алу – 1-15 мың, электр қуаты – 2,5-6 мың, техникалық қызмет көрсету – 1 мың. Мұның барлығын табыстан шегеріп тастау керек. Нәтижесінде бір машинадан түсетін пайда машинаның жақсы орналасуымен 50 мың рубльге дейін жетуі мүмкін. Ең нашар жағдайда бұл көрсеткіш нөлге тең. Сондықтан көптеген адамдар бизнесіңізді бір кофе машинасынан бастауды ұсынады.

Экономикалық дағдарыстың кезекті толқыны аясында үкімет халықтың ең көп санын шағын және орта бизнеске тартатын преференциялар туралы тағы да ойланды. орта бизнес. Оларға оны ұйымдастыру және жүргізу мәселелерінде көптеген артықшылықтарға кепілдік беріледі. Тек уәде етілген жеңілдіктер іс жүзінде берілген жағдайда және нақты көмек соншалықты маңызды емес жағдайда бірдей табысты болатын кәсіпкерлік түрлерін қарастыру ғана қалады. Жеке кәсіпкерлік, жеке кәсіпкерлік және бірлескен кәсіпорындар нарығының көптеген талдаушылары сыртқы макроэкономикалық және микроэкономикалық факторларға қарамастан соңғы жылдары үнемі танымал болып келе жатқан вендингтік бизнеске назар аударуды ұсынады.

Сауда бизнесінің түрлері және оның танымалдылығы

Бизнестің бұл формасының ерекшелігі - қызметкерлер мен үй-жайларды жалға алу шығындарын барынша азайту мүмкіндігі. ХХ ғасырдың 70-80 жылдарында пайда болған бұл өндірістің алғашқы үлгілері - газдалған суға арналған автоматтар, метро жетондары, теміржол билеттері бәрінің есінде. Оның үстіне алғашқы автоматты құрылғылар сатуға дайын әртүрлі тауарлар, Қытайда мың жылдан астам уақыт бұрын пайда болды. Археологтар тапқан сауда жабдығының прототипі қарындаштарды сатты. Вендингтің даму толқындары 19 ғасырдың аяғында - 20-30-шы жылдары мұндай құрылғылар Мәскеу мен Ресейдің басқа қалаларының көшелерінде сатып алушыларға темекі мен сіріңке ұсынды.

Заманауи технологиялар мұндай жабдықты мінсіз және сыртқы жағынан керемет етуге мүмкіндік берді. Бүгінгі күні мұндай жабдық тұтынушыларға өнімдердің кең ауқымын ұсынуға мүмкіндік береді. Олар қаптамада да, жобада да болуы мүмкін. жалпы принципкөлік қозғалысы көп жерде орнатылған құрылғыны пайдаланудан үлкен пайда алуға болады. Оның үстіне бұл пайда шын мәнінде сауда автоматының иесіне ғана түседі. Өйткені, оны сатып алу бюджеттік көрсеткіштерге сәйкес келеді, орнату ең аз аумақты қажет етеді, құрылғы қосымша жалданған сатушының қатысуынсыз дербес жұмыс істейді.

Сауда бизнесін қалай бастау керек?

Тек бір қарағанда сауда бизнесін бастау және одан алу үшін болып көрінуі мүмкін тұрақты табысСізге мүлдем күш салудың қажеті жоқ. Шағын немесе жеке кәсіпкерліктің бұл нұсқасы іс жүзінде қол жетімді және тәртібі бойынша қарапайым, бірақ ол әлі де белгілі бір талаптарды талап етеді. қаржылық инвестицияларжәне нарықтық тәуекелді бағалау.

Сонымен, сауда бизнесін қалай ашуға болады? Автоматтандырылған сауда құрылғысын пайдаланудан пайданы әрбір болашақ алушы үшін бірінші қадам оның сатып алушыларға ұсынысына әлеуетті сұранысты нақты бағалау болып табылады. Бағалау машинаны қайда орнатуға болатынын, оның қызметтерін тұтынушылардың әлеуметтік және демографиялық спектрі қандай екенін түсінуді талап етеді.

Қазіргі уақытта нарықта тұтынушыларға қызмет көрсетуге, өнеркәсіптік тауарлар мен азық-түлік өнімдерін ұсынуға дайын құрал-жабдықтар бар. Пайда табу тұрғысынан алғанда, бұл кез келген сатып алушының тұрақты сұранысына ие азық-түлік. Оның үстіне, мұнда бағыт-бағдарлар бар.

Максималды кірістілік көрсеткіштері ыстық және салқын сусындар ұсынатын жабдықпен көрсетіледі. Жеткізудің айқын маусымдылығын ескере отырып, алкогольсіз сусындар біздің ендіктерде сирек үш-төрт айға созылатын ыстық маусымда сұранысқа ие. Бірақ кез келген ауа-райында бір кесе кофе, шай немесе ыстық шоколадтан бас тарту қиын болуы мүмкін.

Сауда кофе машинасын қалай ашуға болады?

Таңдауға қарамастан, келесі қадам - ​​​​бағалау ықтимал орындарұсынылатын жабдықты орналастыру. Ал кофе машинасын орнату үшін сізге тіркелу қажет жеке кәсіпкершағын немесе орта бизнес өкілі.

Ең қарапайым нұсқа - қызмет тәжірибесіне және ыңғайлы салық салу жүйесін пайдаланудың ұсынылған нұсқасына байланысты тіркеу немесе PBOYuL.

«Жеңілдетілген жүйеге» (USN) ауысу арқылы тек сөмкелерді, сағызды немесе шоколад батондарын сатуға болады.

Неліктен сарапшылар бизнесті бастау үшін кофе сататын жабдықты таңдауды ұсынады?

Сауда-саттық қызметіне арналған жабдық кафеге барудың ыңғайлы және арзан баламасы ретінде нарықта пайда болды. Бүгінгі таңда бұл сатып алу опциясы ұзақ сапарға, тіпті мейрамханаға бару үшін бос емес кестеде уақыт бөлуге дайын емес адамдар үшін ең қолайлы. фастфуд. Сондай-ақ жеңіл тағамдар мен сергітетін сусынның бір жұтымын әдеттегі әрекеттерді орындаумен біріктіру ыңғайлы.

Сауда автоматтарын пайдалану тәжірибесі көрсеткендей, мұндай жағдайда ең көп сұранысқа ие кофе. Бұл, мысалы, шай сияқты қарапайым және таныс сусын емес. Газдалған сусындар денсаулыққа зиянды, ал ыстық шоколад балалар мен әйелдер дәмханасына келушілер арасында жиі өз жанкүйерлерін табады. Дегенмен, әділ жыныстық қатынасқа арналған жағымды асханаларда ыстық шоколадты әдетте даяшылар әкеледі, ал оның білгірлері үстелде немесе бар үстелінде демалуды таңдайды.

Кофе барлығын дерлік біріктіреді. Мұндай сауда автоматы кеңседе бірдей танымал, сауда орталығыжәне метро немесе вокзал жанындағы көшеде. Кофе машинасы баристаның қатысуынсыз дайындауға болатын сусындардың алуан түрлілігін ескере отырып, бұл жұмыс күні немесе сапар кезінде жағымды релаксация сәтін алуға мүмкіндік береді.

Кофе машинасын қайда қою керек?

Дегенмен, болашақ кәсіпорынның жетістігі тек сусын немесе тамақ таңдауына және екеуін де қамтамасыз етуге дайын сауда автоматын таңдауға байланысты емес. Мұндай ықшам «нүктенің қайда екенін бірден түсіну керек Тамақтандыру» орналастыруға ыңғайлы және қолайлы. Бұл құрылғы кеңсе орталығында орнатылған жағдайда ұтысқа айналады. Сонымен қатар, асханада немесе асханада ғана емес, кеңсе қызметкерлерінің кеңселерінің жанында. Мұндай жағдайда қызметкерлердің өзі оның қызметтерін қуана пайдаланады, олар құрылғыны шыныаяққа бір қасық еритін кофе лақтыру үшін пайдалану мүмкіндігін қалайтыны сөзсіз.

Кеңсенің мәжіліс залында бұл жабдық ең қиын келіссөздерді жеңілдетеді, ал қабылдау бөлмесінде немесе оның жанында басшылыққа келушілер күту сағаттарын өткізеді.

Жедел немесе табиғи кофе дайындауға арналған сауда автоматын орналастырудың қолайлы нұсқасы әдетте күту алаңдары болып табылады. Бүгінде мұндай жабдықты әуежайларда, теміржол және автовокзалдарда жиі көруге болады. Пайдаланудың қарапайымдылығы және қаржылық қолжетімділік бір кесе кофемен кету немесе келу үшін күту уақытын әртараптандыруды қалайтын адамдардың тұрақты ағынын қамтамасыз етеді. Бұл жерде кофе ұсынуға ғана емес, сонымен қатар оралған тауарларды сатып алуға мүмкіндік беретін автоматтарды орналастыру ыңғайлы. Бүгінгі таңда мұндай машиналарды таңдау үлкен және алуан түрлі - сағыз мен шоколад батонкасын сатып алуға мүмкіндік беретін нұсқалардан бастап жылытылған сэндвичті, салат пакетін немесе тіпті пластмассадағы сорпаны жіберуге дайын жабдыққа дейін. контейнерді қабылдау қорабына салыңыз.

Кинотеатрда, ойын автоматтары орналасқан залда, сауда орталығында сауда бизнесі тиімді ме? Сөзсіз. Кофе машиналарын күту залдарында орналастыру көбірек ұнайды қаржы институттары, поштада. Осы орналастырулардың барлығына ортақ нәрсе - өтіп бара жатқан немесе одан да жақсысы күтіп тұрған адамдардың үлкен ағыны.

Машинаның үй ішінде орналасуы маңызды, өйткені мұндай жабдық тек -4 пен +40 градус Цельсий температурасында сәтті жұмыс істеуге дайын.

Кофе машинасын орнату және оған техникалық қызмет көрсету

Кофе машинасын орнату арнайы дағдыларды қажет етпейді. Тек арнайы тегіс аумақты және электр желісіне қосылу мүмкіндігін қажет етеді. Болашақта мұндай құрылғы дербес жұмыс істеуге дайын.

Маманды тарту тек монета қабылдаушысының және вексель қабылдаушының сәтті жұмысын бағалау кезінде қажет болады. Бұл олардың қаншалықты сәтті жұмыс істейтіні және алушыға ақша сомасын жіберу және қабылдау арасындағы қарым-қатынастың қаншалықты жақсы екендігі. дайын өнімдертұрақты пайданың кепіліне айналады.

Құрылғыларға жанармай құйып, күнделікті алынған қаражатты шығарып алған жөнмашинадағы өнімнің сапасы мен күйін бақылау. Бүгінгі таңда қосымша қызмет ретінде көптеген сауда жүйелерінің иелері банк карталары арқылы алынған тағамды төлеуге мүмкіндік беретін оқырмандарды орнатады.

Сауда бизнесін жүргізуге ыңғайлы қанша автомат бар?

Құрылғылардың әртүрлі санын пайдалану перспективаларын алғашқы бағалау олардың орналасқан жерін таңдау кезеңінде жасалуы мүмкін. Бұл жағдайда ағын есептеледі әлеуетті сатып алушыларжәне болашақ сауданың «патшасының» бірден бірнеше өнім түрімен немесе тауармен жұмыс істеуге дайындығы.

Бастапқыда сарапшылар өзіңізді бір сауда автоматын немесе ең көбі екі орнатумен шектеуді ұсынады. Бұл жаңадан бастаған кәсіпкерлерге де қатысты. жеке бизнесосы салада және жаңа аумақты игеруге тырысатындарға.

Сарапшылар бизнесті одан әрі кеңейтуді бағалау кезінде алғашқы екі айда кофе машинасының пайдасын ескермеуді ұсынады. Ол не шамадан тыс жоғары (клиенттерге жаңа ұсынысқа байланысты) немесе керісінше аз, өйткені клиент жаңа қызмет түріне әлі үйренбеген.

Орташа алғанда, дұрыс таңдалған орналастыру стратегиясы мен өнім түрімен кофе машинасының өтелуі 1 жылдан 2 жылға дейін болады.

Орналастырылған кофе автоматтары қалай жұмыс істей алады?

Көптеген кофе автоматтары өте үлкен. Жабдықтардың әрбір түрінің биіктігі адамның орташа биіктігімен салыстырылады. Ол пайдаланушы тәжірибесіне негізделген. Өйткені, сатып алушының сатып алған сусынды еңкеймей, серпілмей алуы ыңғайлы. Дәл осы себепті сатып алынған сусын көрсетілген терезе еден бетінен шамамен бір жарым метр қашықтықта орналасқан.

Құрылғының сыртқы жолағы кофенің 13 түрін таңдауға мүмкіндік беретін түймелермен жабдықталған. Сүтті бірден сусынға арналған препараттың құрамына қосуға немесе бөлек резервуардан қосымша құюға болады. Осыған байланысты кофе машинасын әртүрлі кофе опцияларын шығаруға бағдарламалауға болады. Қолдануға ыңғайлы болу үшін жабдық монета акцепторларымен, вексельдерді қабылдау құрылғыларымен және банк картасынан соманы оқитын құрылғылармен жабдықталған.

Кофе машиналарының рентабельділігі

Мұндай бизнестің әлеуетті табысының құрамдас бөліктерінің көп факторлы сипаты параметрлердің үлкен тізімін қамтиды. Оларды дәл салыстыруға мүмкіндік береді немесе жеке тәжірибе, немесе маркетингтік зерттеулер. Бірақ әлеуетті пайданың минималды идеясын ең қарапайым қаржылық есептеулер негізінде алуға болады.

Осы типтегі сауда автоматы өз иесіне орташа есеппен 1500-ден 5000 АҚШ долларына дейін тұрады. Құнның өзгермелілігі модельдің күрделілігін де, пайдаланылған жабдықты таңдау мүмкіндігін де қамтамасыз етеді.

Бір орташа қуатты машинаға кофе сатып алу айына 150-ден 200 долларға дейін қажет болады.

Шай, ыстық шоколад сатып алу үшін шамамен бірдей сома қажет болады.

Мұндай машинадағы кофенің орташа бөлігі сатып алушыға 10 рубльден тұрады. Орташа алғанда, машина тәулігіне 40-тан 120 шыныаяққа дейін қарапайым кофе шығарады. Тіпті мұндай ең төменгі көрсеткіштер иесіне кемінде 12 000 рубль ай сайынғы пайдаға кепілдік береді. Тіпті осындай қарапайым нәтижелер, сонымен қатар қоспалары бар кофе порцияларын, азық-түлік өнімдерін сатудан алынған сомалар бұл соманы айына 20 000-ға дейін арттырады.

Мұндай пайдадан кофемашинаға қызмет көрсету құнын (айына 2000 рубльден аспайтын) және ингредиенттерді сатып алуды (айына 4000 рубльден) қоспағанда, әрбір машина үшін айына таза пайда кемінде 5000 - 6000 рубльді құрайды.

Бұзақылар мен бұзақылардан қорғау

Сауда базарының мамандары бұзақылардың әрекетінен станоктың істен шығуы ең ауыр зақым болуы мүмкін екенін алға тартады.

Бұл мүмкіндікті болдырмау үшін жабдықты адамдар көп жиналатын жерде, жақсырақ ол қауіпсіздік қызметі өкілдерінің көзқарасы аймағында орналасқан жерлерде орналастыруға назар аудару керек, сондай-ақ жарияланған барлық заттардың болуын мұқият бақылау керек. монета мен вексель қабылдаушыларының ассортиментінде және жұмысқа жарамдылығында. Бұлай істемеу жабдықты әдейі зақымдау әрекетіне әкелуі мүмкін. Көптеген заманауи жабдық нұсқалары жабдықталған вандализмге қарсы қорғаныс.

Бүгінгі таңда вендинг бизнесі біздің елде енді ғана дами бастады, дегенмен ол бүкіл әлемде ұзақ уақыт бойы жағымды және қарапайым пайда алу нарығында көрнекті ойыншыға айналды. Бұл жұмысты қамтамасыз ету үшін жабдық пен құрамдас бөліктердің салыстырмалы арзандығымен бірге бұл қызмет түрін кепілдендірілген кіріс алудың жақсы нұсқасы ретінде пайдаланудың жақсы себебі болады.

Орналастыру бизнесі сауда нүктелерісауда автоматтарымен жабдықталған сауда автоматтары деп аталады. Жабдықтың бұл түрін пайдалана отырып, сіз азық-түлік пен түрлі сусындарды сата аласыз. Бұл саладағы ең танымал және тиімді өнім - кофе.

Кофе машиналарын әртүрлі өндірушілер ұсынады, сондықтан мұндай жабдықты сатып алу қиын болмайды. Бір көлік 80-300 мың рубльді құрайды. Тым қымбат және күрделі құрылғыны сатып алудың қажеті жоқ. Орташа жұмысшыны 120-150 мың рубльге сатып алып, кофе мен кофе сусындарын сату нүктесін ұйымдастырыңыз.

Кофе машинасын қайда орнату керек?

Ең бастысы - кофе машинасы үшін дұрыс орынды таңдау. Кофе машиналарын адам көп жиналатын орындарға қойған жөн.

Болуы мүмкін:

• ірі сауда орталықтары;
• бизнес орталықтары;
• Университеттер.

Сондай-ақ, әдетте кезектер жиналатын орындар қолайлы:

• зертханалар;
• емханалар;
• темір жол станциялары;
• Автобус станциялары.

Әрине, мұндай жерлерде бәсекелестік көп және кеңістікті жалға алу әлдеқайда жоғары, бірақ жағдайлардың жақсы үйлесуі кезінде мұнда орнатылған машина жақсы табыс әкеледі.

Жабдықтарды таңдау

Сатып алу қажетті құрал-жабдықтарқиын емес. Ең бастысы, оған ақша болу керек. Сертификатталған жабдықты ұсынатын сенімді сенімді жеткізушілерді табу керек. Егер сіз кофе машиналарында бизнес жасағыңыз келсе, жөндеуге үнемі ақша жұмсағанша, бірден жоғары сапалы жабдықты сатып алған дұрыс. Жақсы жағдайда пайдаланылған модельдер бастау үшін тамаша.

Қолыңызда бастапқы капиталыңыз болмаса, бизнес үшін кофемашинаны лизингке сатып алуға немесе оны жалға алуға болады. Бір кофемашинаны жалға алу үшін сізге 1,5-2 мың рубль төлеуге тура келеді. Бұл аз ғана сома, бірақ сіз өзіңізді көп алдауға болмайды, өйткені жалға алудың кемшіліктері бар. Келісімшарттың талаптары бойынша жалға алушы ингредиенттерді, әдетте, тым жоғары бағаларды ұсынатын белгілі бір жеткізушіден ғана сатып ала алады.

Кофе машинасының схемасы

Бизнесті тіркеу

Сіздің кофе бизнесіңіз заңды болуы үшін жеке кәсіпкерді тіркеу керек салық басқармасы. Көп төлемеу үшін оңайлатылған салық салу жүйесін таңдаңыз немесе бірыңғай салық. Бұл бизнес түрі үшін лицензия талап етілмейді. Жеткізушіден алуға болатын ингредиенттерге сапа сертификаттары болса жеткілікті.

Сонымен қатар, келесі құжаттарды толтыру қажет:

• Өрт инспекциясымен және СЭС-пен келісу;
• Аппаратқа арналған орынды жалға беру шарты;
• Жергілікті билік органдарының рұқсаты;
• Кірістер мен шығыстар кітабы.

Қызметкерлер

Кофе машиналарына техникалық қызмет көрсету өз бетімен жасалуы мүмкін, бірақ бұл техниканы және оның бағдарламалауын түсінетін маманды жалдаған жөн. Ол машиналарды тексеруі, тазалауы, жөндеуі және жанармай құюы, сондай-ақ кірісті алуы керек. Техникке ингредиенттер мен кірістерді тасымалдай алатын көлікпен қамтамасыз ету керек, ол негізінен шағын тиындармен ұсынылған.

Істеп жатыр бухгалтерлік есепүшінші тарап компаниясына сенуге болады. Егер сіз сауда автоматтары тізбегін орнатуды жоспарласаңыз, қоймаға қоймашыны жалдау керек.

Шығыс материалдары

Кофе машинасының жұмысын реттеу үшін сізде болуы керек:

1. Әртүрлі сорттағы кофе мен шай;
2. Құрғақ түйіршіктелген крем;
3. Қант;
4. Су;
5. Бір рет қолданылатын қағаз шыныаяқтар мен араластырғыштар.

Құрылғыға су әкелудің қажеті жоқ, өйткені ол ішіне құйылады, сондықтан сізге құбырлар немесе шлангтар қажет болмайды.

Сіздің табысыңыз негізінен ингредиенттерді дұрыс таңдауға байланысты екенін есте сақтаңыз. Тұтынушылар кофені сүйікті дәмді сусындарын дайындайтын аппараттан ішеді. Сенімді жеткізушіні таңдағанда, тестілеу үшін шағын партияны алыңыз. Ол сізге сатуға ұсынатын шикізаттан кофе дайындағаны жөн.

Кофе машинасын тек сату үшін арнайы әзірленген ингредиенттермен толтыруға болады. Бұл мақсаттар үшін қалыпты қолайлы емес. Дозаны әдетте өндіруші ұсынады. Сізге сәйкес келмейтін рецептті сәл өзгертуге болады. Егер сіз кофе машиналары үшін сауатты бизнес-жоспар жасасаңыз, онда қызмет керемет пайда әкеледі.

Техникалық қызмет көрсету

Жоғарыда айтылғандай, жаңа бастаған кәсіпкер сауда автоматтарының шағын желісіне өз бетімен қызмет көрсете алады. Бұл көп уақытты алмайды. Кофе машиналарын жеткізушімен сөйлесіп, осы құрылғымен жұмыс істеудің барлық қыр-сырын білуін сұраңыз. Бұл болашақта сізге пайдалы болуы мүмкін. Бағасы сапаға сәйкес келетін кез-келген кофе машинасының жұмысында өз нюанстары бар, олармен алдын ала танысу керек.

Жабдыққа бару жиілігі негізінен сату көлеміне байланысты.

Алдымен құрылғыға күнделікті қызмет көрсетуге болады:

• Оның дұрыстығын тексеру;
• Ингредиенттерді қосыңыз;
• Кір мен шаңды сүртіңіз.

Сауда-саттық жолға қойылған кезде әрбір нүктеге үш күнде бір рет бару керек. Бір күнде сіз 10 машинаға қызмет көрсете аласыз және олардан кіріс ала аласыз.

Бизнестің келешегі және табыстылығы

Мамандардың айтуынша, бұл кәсіпке кіру үшін кемінде төрт көлік болуы керек. Кофе машинасының қанша тұратынын ескере отырып, оларды сатып алуға 480-600 мың рубль жұмсауға тура келеді. Бұл қажеттіден әлдеқайда аз. Сондықтан, жаңадан бастаушылар бұл табыс идеясын мұқият қарастыруы керек.

Қатысты бейнелер Қатысты бейнелер

Сонымен қатар, ай сайынғы шығындар туралы ұмытпаңыз:

• Қызметкерлердің жалақысы - 22 мың рубль;
• Жабдықты жөндеу - 11 мың рубль;
• Жалға алу - 6 мың рубль.

AT шағын желіАй сайынғы тауар айналымы 80 мың рубльді құрайды. Ингредиенттерді сатып алуға 20 мың рубль жұмсауға тура келеді. Тиісінше, бір айдағы таза табыс 20 мың рубльді құрайды.

Қорытынды жасау

Шағын бизнес ретінде кофемашиналар көп пайда әкелмейтініне қарамастан, кірістен түсетін кірістің 25% - бұл лайықты көрсеткіш. Мұндай жабдыққа техникалық қызмет көрсету үлкен қаржылық шығындарды немесе арнайы білімді қажет етпейді. Ал кофе мен шай сату белсенділігі жеткілікті деп саналады.

Бұл саладағы бәсекелестік әлі күшті емес. Біздің елде бір кофе машинасы 2000 адамды құрайды. Сондықтан, бұл бизнесте сіз әлі де өз тауашаңызды таба аласыз.

Кофе машиналарындағы бизнес - өте перспективалы бағыт. Бірақ мұнда бәсекелестік өте жоғары. Жаңадан бастаушы табысқа жете алады, бірақ машиналарды сатып алмас бұрын, бәсекелестер мен жабдық өндірушілердің сұранысын, ұсыныстарын мұқият зерделеу керек. Осы салалардағы деректерді салыстыру арқылы сіз жасай аласыз егжей-тегжейлі бизнес-жоспар, машиналарыңыз үшін дұрыс орынды таңдап, тәуекелдерді азайтыңыз.

Негізгі тәуекелдер

Бұл бағыттың ең маңызды құрамдас бөлігі - машиналарды дұрыс орналастыру. Құрылғыны орнатпас бұрын, қызметіңізге сұранысты мұқият зерттеңіз. Тіпті ең егжей-тегжейлі зерттеулержәне мінсіз есептеулер пайдаға кепілдік бермейді. Практикада көп нәрсені үйренуге тура келеді. Егер 1-2 ай ішінде машина кіріс әкелмесе, оны басқа жерге тасымалдау керек.

Машиналар бұзылады. Мәселелерді өзіңіз тез жою қажеттілігіне дайындалуыңыз керек. Егер сізде қажетті біліктілік болмаса, маманды жалдауға тура келеді. Есіңізде болсын, әр минут сайын машина ақаулары пайданың болмауы.

Сауда автоматтары арқылы кофе сату теңгерімсіз азаматтар немесе жай бұзақылар үшін айтарлықтай тәуекелге ұшырайды. Құрылғылар үнемі бұзылады. Машиналарды қорғауға болады. Қауіпсіздік камерасын орнатыңыз. Егер сізде әлі қаражат болмаса, жақын жерде орналасқан мекемелердің бейнекамералары қамтылатын орынды іздеңіз. Сондай-ақ, қауіпсіздігі бар ғимараттарға артықшылық беріңіз.

Орналасқан жері

Тіпті ең тәжірибесіз бастаушыға да машиналардың дұрыс орналасуы табыстың ең маңызды құрамдас бөлігі екенін түсіндірудің қажеті жоқ. Потенциалды сатып алушылар трафик ең көп жерлерді іздеңіз. Жоғары әлеуеті бар ең тиімді учаскелер қазірдің өзінде жұмыс істеп жатыр, бірақ олардан жалға алу туралы келіссөздер жүргізуге тырысыңыз.

Теміржол вокзалдары, әуежайлар, автовокзалдар және метро станциялары ең көп кірісті қамтамасыз етеді. Мұнда бастаушыға арналған машинаны орнату мүмкіндігі өте төмен, бірақ оны байқап көруге тұрарлық.

Сауда орталықтары, кеңсе орындары көп ғимараттар, банктер, бизнес орталықтарының да әлеуеті зор.

Оқу орындарындағы мүмкіндіктерді бөлек зерделеу қажет. Сату көлемін арттыру үшін сабақ кестесін алдын ала біліп, үзіліс кезінде машинаның максималды өнімділігін қамтамасыз ету қажеттілігіне дайындалыңыз. Студенттер дайындалуға аз уақыт алатын ең арзан сусындарды сатып алады. Бұл үлкен үзіліс басталғанға дейін оларға арналған ингредиенттерді аппаратқа маржамен жүктеу керек дегенді білдіреді.

Емханалардың залдарында, саябақтарда, үлкен тұрақтарда немесе такси тұрақтарында орналасқан автоматтар жақсы пайда әкеледі. мемлекеттік мекемелер. Сондай-ақ, өткізу пунктінде немесе ірі кәсіпорындардың асханасында, ойын-сауық орындарында орынды жалға алуға болады.

Әрбір қаланың өзіндік ерекшеліктері бар, оны зерттей отырып, сіз кофемашиналарды орнатудың перспективалы аймақтарын көресіз.

Жалдау шартын жасаудың екі нұсқасы бар: ай сайынғы белгіленген сома және сауда автоматы кірісінің пайызы. Сіз үшін табысқа байланысты төлеу тиімдірек, жалға беруші жағдайды басқаша көруі мүмкін. Бастапқыда бір айға келісім-шарт жасасуға тырысыңыз. Бір айдан кейін сіз жалдау шартын ұзарту керек пе немесе жабдықтың орнын өзгерту қажет пе деген қорытынды жасай аласыз.

Жабдық

Бизнесті ұйымдастырудың ең қымбат және маңызды бөлігі - кофе машиналарын сатып алу. Сіз тіпті бір құрылғыдан бастай аласыз және кіріспен олардың санын көбейту арқылы желіні кеңейте аласыз. Нарықта кофе машиналарын өндірушілерден көптеген ұсыныстар бар. Жаңа құрылғы сенімділік пен функциялар тізіміне байланысты 150 000-нан 350 000 рубльге дейін тұрады. Көптеген өндірушілер лизинг шарты негізінде ісін жаңа бастаған кәсіпкерлерге құрал-жабдықтарды ұсынады. Егер сізде жаңа жабдықты сатып алу мүмкіндігі болмаса - пайдаланылған машинаны сатып алыңыз. Мұндай ұсыныстар да жеткілікті. Құрылғылардың құны 50 000-нан 90 000 рубльге дейін өзгереді, бірақ пайдаланылған машинаны жұмысқа жарамдылығын мұқият тексеру маңызды.

Үшін жедел қызметсауда автоматтары, ингредиенттерді тасымалдау және сізге көлік қажет.

Машиналардың жұмысын қамтамасыз ету

Құрылғыға су құйылады. Сумен жабдықтау қажет емес. Сіздің міндетіңіз - машинада әрқашан су, шыныаяқтар мен сусындарды араластыруға арналған таяқшалардың болуын қамтамасыз ету.

Ең танымал сусындар: кофе, шай, ыстық шоколад, капучино. Оларға арналған ингредиенттер де әрқашан қол жетімді болуы керек. Бәсекелестерді жеңуге мүмкіндік беретін ең маңызды сәт - жақсы жеткізушілер. Арзан, сапасыз шикізат сатып алуға ұмтылмаңыз. Табыстың басым бөлігі одан түседі тұрақты тұтынушыларСіздің машинаңыздағы кофенің дәмі кімге ұнайды. Жақын жерде, бірақ дәмі нашар басқа құрылғы болса да, сапалы сусынға кезек күтеді.

Әрбір машина сусындарды дайындау процесінде белгілі бір компоненттер мен мөлшерлеуге арналған. Сусындардың қызмет ету мерзімін ұзарту және сапасын жақсарту үшін осы ұсыныстарды орындау қажет. Рас, кофенің дәмін жақсарту үшін машиналарды бағдарламалауға түзетулер енгізуге болады. Бұл жұмысты тәжірибелі маман жүргізуі керек.

Құрылғыны ауыстыруды жүйелі түрде толтырыңыз. Бұзылған жағдайда, өзгертулер жеткізілмегенде немесе басқа төтенше жағдайларда телефон нөміріңіз жазылған тақтайшаны іліңіз.

Персонал

Өзіңіз қызмет көрсете алатын бірнеше машиналар. Техникалық білімі бар болса, иесі кішігірім бұзылуларды шеше алады, дегенмен жабдықты сатып алу кезінде өндірушімен немесе дистрибьютормен қызмет көрсету туралы келісім жасалуы керек.

Егер сіз машиналарға уақытында жанармай құюға немесе жауап беруге уақытыңыз жоқ екенін байқасаңыз мүмкіндігінше тезірекбұзылулар үшін көмекші жалдаңыз. Клиенттердің көп ағыны болған жағдайда, ингредиенттерді толтыру және сусындарды уақтылы дайындау үшін қызметкерді машинаның жанына қою мағынасы бар. Әдетте, апта ішінде сіз бұл жұмыс стилі пайда әкелетінін есептей аласыз.

Құжаттар мен лицензиялар

Сауда автоматтары арқылы кофе сататын бизнесті ашу үшін салық органында IP тіркеу жеткілікті. Бұл бағыт үшін оңайлатылған салық салу схемасы немесе UTII қарастырылған.

Бұл бизнес саласына лицензия берілмейді. Санитарлық бақылаудың талаптарын алдын ала біліп алыңыз. Сізден жабдықтаушы ұсынуы тиіс құрылғы мен ингредиент сертификаттарын ұсыну талап етілуі мүмкін.

Бизнестің өтелуі

Ингредиенттердің сапасына байланысты кофе немесе басқа сусындардың бір порциясының құны 3-тен 11 рубльге дейін болады. Шығудағы порцияның бағасы 20-40 рубльді құрайды. Орташа табыссусынның әр порциясынан шамамен 15 рубльді құрайды. Өтелімділікке қол жеткізуге мүмкіндік беретін күніне порциялардың ең аз саны - 50-60. Машинаның күнделікті рентабельділігі 750-100 рубль және ай сайынғы пайдасы 22 000-30 000 рубль болса, орынды тиімді деп санауға болады. Бұл минимум.

Орташа көрсеткіш - әр машинадан айына шамамен 35 000-45 000 рубль пайда. Жоғарғы шекөте жақсы жағдайда рентабельділік 55 000 құрайды.

Жалға алуға, электр қуатына, техникалық қызмет көрсетуге арналған ағымдағы шығындар әр жағдайда әртүрлі. Құрылғының құнына байланысты сіз бес-он ай ішінде өтелетін боласыз.

Маркетинг

Ең тиімді маркетингтік айла - бұл жақсы орналасу және әлеуетті тұтынушылардың қажеттіліктерін түсіну. Үшін оқу орнысусындарды дайындау құны мен жылдамдығы маңызды. Жалдау ақысы жоғары берік кеңсе орталығы үшін кофе дәндерін дайындайтын және бар машинаны таңдау керек кең таңдауминералды сумен дайындалған сусындар.

Тек сапалы ингредиенттер мен сенімді жеткізушілерді таңдаңыз. Сауда автоматтарын таза ұстаңыз, ингредиенттерді үнемі толтырыңыз, профилактикалық тексерулержәне жабдықтың мінсіз техникалық жағдайын сақтау. Құрылғылардың мінсіз жұмысы, дәмді сусындар – ең көрнекі және тиімді жарнама.

Машиналардың ең аз санынан бастап, желіні үнемі кеңейтіңіз. Есте қаларлық бренд жасаңыз.

Түйіндеме

Машиналардың орналасуын, сапалы ингредиенттерді және машиналарға мінсіз техникалық қызмет көрсетуді таңдауға мұқият көзқарас сіздің әрекеттеріңізге сәттілік әкеледі.

23.12.2015

Әрбір жаңа бастаған сатушы - бұл таңқаларлық емес - кофе машиналарының табыстылығына қызығушылық танытады. Көптеген компаниялар өздеріне деген қызығушылықты арттыру үшін сандарды асыра бағалайды, ал кейде оларды жай ғана ауадан алып тастайды.

Біз SuperVending тұтынушылары мен серіктестеріне сауалнама жүргіздік және кофе машинасы қанша пайда әкелетінін білу үшін нақты көрсеткіштерді таптық.

Бірінші фактор - бұл орналасу.

Ең алдымен, кофе машинасынан түсетін пайда таңдалған нүктеге байланысты. қайда қоюды жоспарлап отырсыз сауда жабдығы, кем дегенде 50 штаттық қызметкер + күту орындары немесе жиналатын орындар болуы керек.

Үлкен «сұйық» трафик немесе шағын, бірақ күту алаңы арасында таңдау болса, екінші опцияны таңдау керек.

Мысалы, сауда орталығында кофе машинасынан түсетін пайда жұмысшылар сөйлесетін / темекі шегетін / кофе ішетін техникалық аймақта шығуға қарағанда жоғары болады. Дүкенге келушінің кофеге тоқтау мүмкіндігі, мұнда жұмыс істейтін адамның бір күнде сусынның кем дегенде бір бөлігін қабылдау мүмкіндігінен әрқашан төмен.

Егер сіз 50-ден астам адам жұмыс істейтін күту алаңының жанынан орын тапсаңыз, 80% жағдайда бұл орын тиімді болады. Оны сынау керек!

Екінші фактор – тестілеу

Бір қарағанда кофе машиналарынан қандай пайда әкелетінін ешкім анықтай алмайды, тіпті тәжірибелі кәсіпқой да. Тестілеу әрқашан қажет. Сондықтан сіздің табысыңыз, ең алдымен, көп адамдар ойлағандай сәттілікке емес, табандылығыңызға байланысты.

Минималды шығынмен және максималды дәлдікпен орынды қалай тексеруге болады?

Кофе машинасынан түсетін пайданы анықтау үшін сіз орнатуды жоспарлап отырған жабдықты дәл қабылдамауыңыз керек. Егер нүкте «сәтсіздік» болып шықса, сіз тек ақша жұмсайсыз. Екі бөлікке бөлінген және қарапайым көлікте оңай тасымалданатын кез келген шағын машинаны алыңыз.

Сауда автоматын нүктеге орнатыңыз және сусындар мен кірістерді сату есептегішін бекітіңіз. Бұл опция қазір кез келген құрылғыда қолжетімді.

Мысалы, сіз күніне шамамен 40 стакан сатасыз. Сонымен, пайда айына 40/2 = 20 мың рубль болады.

Вендингтік бизнесте таза пайданы қалай есептеу керек?

Сатылған сусындардың орташа саны * орташа бағасусындар * айдағы күндер саны = кіріс

Мысалы, егер ғимаратта айына 1 ғана демалыс күні болса (яғни автомат пайдаланылғанда 26 күн болса), күніне орташа стақан саны 40, ал орташа құныішу - 35, сіз келесі теңдеуді аласыз

40*35*26 = айына 36 400 рубль

Енді осы сомадан кофе мен ұнтақтардың құнын (бұл кірістің 25% құрайды), жалға алу құнын (әдетте табыстың 10%), бензин үшін 1000 р және басқа шығындар үшін 500 р шегереміз.

Айына шамамен 22 000 рубль болады.

Әрине, нақты цифрды болжау мүмкін емес. Сауда автоматтарыай сайын бірдей пайда әкеле алмайды. Кейде көп, кейде аз болады. Бірақ орташа нәтиже үшін бұл формула өте дәл.

Неге назар аудару маңызды?

Сауда бизнесін жылдам дамытуға және пайданы арттыруға көмектесетін нюанстар бар.

• маусымдық

• Ингредиент сапасы

• Машинаның сыртқы түрі

Егер сізде лас немесе қатты сызылған, мыжылған кофе машинасы болса, сіз жақсы пайдаға сене алмайсыз. Мұндай «құбыжық» тек тұтынушыларды қорқытады.

• Жалға алу

Пунктті жалға алудың барабар құны кірістің 10 - 15% құрайды. Егер олар көбірек сұраса, бұл тонау. Егер аз болса, бұл жерде бірдеңе дұрыс емес болуы мүмкін. Мысалы, вандализмнің жоғары қаупі бар, ол туралы үй-жайдың иесі үндемейді, сізді қолайлы жалдау бағасымен тартады.

Табысты бизнесмен бұлттарда қалықтамайды - ол мүмкін пайданы да, ықтимал шығындарды да есептейді. Иә, вендингте жоғалту қаупі кез келген басқа бизнес саласына қарағанда әлдеқайда аз. Әсіресе пайдаланылған жабдықта жұмыс істесеңіз.

SuperVending клиентінің статистикасына сәйкес, максималды жоғалту бастапқы инвестицияның 20-30% құрайды. Ал сәтті дамыған жағдайда бұл соманы бір айдың ішінде жеңуге болады. Дегенмен, тәуекелдер туралы да ойлану керек. Көңіліңіз түссе, маңызды нәрсені жіберіп алуыңыз мүмкін.

Қорытындылайық

Кофе машинасынан алынатын болжамды айлық пайданы есептеу барлық жағынан жан-жақты бағалауды талап етеді. Біз тек негізгі факторларды атадық. Бірақ бірқатар басқа құпиялар бар - мысалы, жаңадан бастағандар SuperVending-ке жүгінген кезде, біз жоспарларға, мүмкіндіктерге, таңдалған нүктеге, даму жоспарларына және басқа да көптеген параметрлерге байланысты машинаның нақты үлгісін таңдауға көмектесеміз.