Отглеждане на лук като бизнес. Отглеждането на зелен лук като печеливш бизнес. Харесахте видеото? Уморени ли сте и от сложни начини за печелене на пари? Ако да, следвайте връзката, за да вземете курса.

Отглеждането на лук като бизнес е доста печеливш бизнес, тъй като нуждата от този продукт нараства всеки ден. Можете да отглеждате всякакъв сорт, той ще бъде търсен на пазара. Продажбите са особено печеливши през студения сезон, когато летният сезон приключи.

Грижата за тази култура не изисква специално образование. Основното е да се учи предварително необходимата информациявъзползвайте се от някои експертни съвети. Можете да започнете бизнес с малък обем, можете да се ограничите до вашата селска оранжерия. За да получите стабилен доход, с течение на времето трябва да разширите производствените обеми, да наемете служители.

Плюсове и минуси на отглеждане на лук за продажба

Отглеждането на зелен лук като бизнес има своите положителни и отрицателни страни. Ползите включват следното:

малки парични инвестиции;
разходите се изплащат доста бързо;
експертите отбелязват доста висок процент на рентабилност;
продуктите винаги се търсят на пазара, тъй като все повече хора предпочитат да преминат към здравословна диета;
винаги висока изкупна цена на продуктите.

Въпреки многобройните предимства, отглеждането на зеленчуци има недостатъци, които включват следното:

Не всички условия са подходящи за благоприятно отглеждане. Ако е планирано в северния регион, тогава трябва да сте подготвени за допълнителни разходи, свързани с отопление и осветление.
За отличен растеж са необходими торове и това е допълнителна цена.
За редовна грижа е по-добре да наемете работна ръка, а това също е разход.

В някои случаи е по-добре да закупите парцел в по-топла зона, да отидете в командировки, но да не поддържате оранжерия в северния регион. Когато планирате бизнес, е важно да оцените търсенето на продукти в региона.

Какви документи са необходими за откриване на бизнес?

Един бизнес може да бъде с различни размери. Условно е възможно тази предприемаческа дейност да се раздели на следните видове:

Малък парников бизнес.Мащабът на производството на лук за зеленчуци се свежда до поддържането на 1-2 оранжерии. Ако дейностите са планирани в толкова малки обеми, тогава регистрацията не е необходима. За извършване на такъв бизнес е необходимо да се изготви сертификат, потвърждаващ наличието на парцел, върху който се отглежда зеленина, и да се решат проблемите на свързването на комуникациите - тук е важно да се изработят всички опции, да се предвиди възможността на преференциални тарифи. Малкият бизнес ще донесе малък, но стабилен доход.
Среден оранжериен бизнес.Той е по-голям и предполага наличието на голям брой оранжерии, но трудови ресурсине е нужно да използвате много. Когато работите в такъв мащаб, е необходимо да регистрирате бизнес в съответните органи, да получите специални разрешения за извършване на дейност. Ще трябва да наблюдавате поддържането на счетоводната база данни, да съставяте и изпращате съответните документи на регулаторните органи.
Голям оранжериен бизнес.Предприятията от този тип разполагат с голям брой оранжерии и работна сила. Изисква се задължителна регистрация на такива дейности като LLC или CJSC, докато пакет от документи трябва да бъде регистриран във всички висши органи. Такова предприятие трябва редовно да прехвърля данъци и вноски на регулаторните органи. Приходите от продажбата на лук за зеленчуци пряко зависят от обема на производството. За получаване на стабилни и висок доход, е необходимо да се разшири мащабът на производството, да се търсят допълнителни купувачи на едро.

Как да започнете бизнес за отглеждане на лук?

Бизнесът за отглеждане на лук може да има различни мащаби. Можете да го стартирате по следните начини:

Отглеждане на зелен лук в апартамента.Такъв бизнес не изисква големи разходи, но е по-добре да имате свободно пространство, за да можете да отглеждате зеленчуци през студения сезон. За тези цели е най-добре да използвате кутии, бутилки, кутии и други аксесоари, които са удобни за растежа на растенията.
Отглеждане на лук на перо в лятна вила- това е чудесен вариант за правене на бизнес през лятото. На мястото има много повече място, отколкото в апартамента, но бизнесът е от значение само в лятно време. Ако планирате да отглеждате лук през цялата година, тогава в извън сезона засаждането трябва да се премести в топла стая. За да отглеждате зеленчуци по този начин, ще ви трябват кутии, те могат да бъдат подредени в няколко реда. Не забравяйте, че зелените пера са по-евтини през лятото, отколкото през зимата, така че ще трябва да увеличите производствените обеми.
Бизнес за отглеждане на лук в оранжерия.Този вид дейност се счита за най-успешната. По-изгодно е да се поддържат оранжерии в южните райони. Ако производството е планирано на север, тогава не забравяйте, че ще трябва да поемете допълнителни разходи за електричество и отопление. Когато поддържа оранжерия, предприемачът няма да зависи от сезона и времето, продуктите растат през цялата година.

Колко пари са ви необходими, за да започнете бизнес за отглеждане на лук?

Отглеждането на зелен лук като бизнес е дейност, която изисква определени инвестиции. Размерът на разходите зависи от региона, в който се извършва тази предприемаческа дейност. Както показва личен опитголям брой предприемачи, отглеждането в южната и средната лента е много по-изгодно, отколкото на север.

На първо място са необходими инвестиции в самата земя. Преди закупуване е важно да решите в какъв мащаб е планирана дейността.

Ако човек иска да пусне производство в поток, тогава е важно да придобие доста голям парцел земя, на който ще бъде удобно да постави всичко необходимо за дейността.

След като придобиете парцел, най-добре е да формализирате бизнеса си. В този случай всички дейности ще бъдат законни, няма да се страхувате от проверки или други проблеми.

За отглеждане на зеленчуци трябва да закупите оборудване. За тази цел е най-добре да закупите оранжерии. Те позволяват културата да расте в благоприятни условия. Ще са необходими средства за закупуване на специализирано оборудване за грижи. Няма нужда да спестявате от цената на материала, от който е направена оранжерията. Колкото по-добър и по-силен е той, толкова по-добри са условията за растеж.

След като закупите цялото оборудване, трябва да помислите за закупуване посадъчен материал. В този случай спестяванията няма да работят, така че е по-разумно да се свържете с доверени доставчици, които са популярни на пазара. Когато предприемачът е сигурен, че неговите продукти Високо качество, броят на купувачите ще продължи да расте. В бъдеще разсадът за засаждане може да се отглежда самостоятелно.

Колко можете да спечелите от отглеждане на лук?

Отглеждането на лук за зеленчуци е изключително печеливша бизнес дейност. С правилния подход можете да имате до 1 милион рубли. доход на месец от няколко акра земя. В допълнение към лука можете да отглеждате копър, магданоз, босилек. Такива растения са обичани от много граждани, зелените се добавят по време на готвене, за да придадат пикантен вкус на ястията.

Ако са изразходвани значителни разходи за бизнес дейности пари в брой, тогава не трябва да се страхувате, че те ще се изплащат дълго време. Първата нетна печалба може да бъде получена приблизително 6 месеца след откриването на бизнеса. Такива продукти винаги са търсени, така че изплащането ще бъде бързо.

Бизнесът с лук първоначално ще бъде успешен, ако се подходи разумно. Важно е да обмислите всичко до най-малкия детайл: как ще се отглеждат растенията, какви грижи се изискват. Само в този случай е възможно да се постигне успех в този вид предприемаческа дейност.

Използването на какво оборудване ще помогне за увеличаване на добива на лук?

За да отглеждате лук през цялата година, като получавате добра реколта, независимо от метеорологичните условия, продължителност дневни часовеи други фактори, експертите препоръчват използването на оранжерии. Тези конструкции могат да бъдат изградени самостоятелно или закупени сгъваеми конструкции. Първият вариант е много по-евтин, но ако никога не сте държали чук и ножовка в ръцете си, тогава е по-добре да закупите готова оранжерия.

Вътре в сградата е необходимо да се създадат идеални условия за отглеждане на лук:

Отопление на оранжерии. Ако позволят технически възможности, може да се свърже към отоплителната система на вашия дом. Друг вариант е тенджера, електрически нагреватели или газови конвектори.
Напоителна система. Не забравяйте да инсталирате резервоар за вода, който винаги трябва да е пълен.
Осветление. В студения сезон, когато дневната светлина е много кратка, за да се осигури нормален растеж и развитие на растенията, е необходимо да се погрижите за осветлението.
вентилация. Не забравяйте да помислите за възможността за вентилация във вашата оранжерия.

Отглеждането на лук на открито е много по-лесно. В този случай е необходимо да се направи система за поливане на растенията и да се погрижи за защитата им от резки промени в температурата на въздуха.

OKVED код и лицензиране на този бизнес

Търговска дейност, свързана с отглеждане на лук, съгл общоруски класификаторпопада в категорията с код OKVED 01.12.1.

Важен момент! Ако се занимавате с документи за компания за отглеждане на лук, вземете предвид факта, че за този бизнес не се изискват специални разрешителни или лицензи.

Избор на сорт

Разрешено е засаждането на лук под формата на семена и луковици. Оранжериите се характеризират с отглеждане на зеленина (пера) от луковици. Използването на семена за подобни цели е решение с ниска ефективност. Въпреки интензивните грижи, кълновете са слаби и растат по-бавно. Що се отнася до луковиците, те растат в пъти по-бързо, реколтата има красива презентация, има добри вкусови качества.

Производителите от Холандия успяха да постигнат качествен селективен ефект. Препоръчителни сортове:

Червен барон;
Жълт холандски;
Изложба;
Spirinth F1;
Маргнит F1.

Те не са по-ниски по качество, но японските сортове Nubucca Green и Nagaoka King са по-достъпни. Сред продуктите на немската развъдна ферма, за получаване на ранни зеленчуци, си струва да изберете сорта Stuttgater Riesten.

За да получите богата реколта и да организирате високодоходен бизнес, трябва да се обърне специално внимание на процеса на подбор на видове и сортове посадъчен материал, както и на методите на отглеждане в определени периоди от годината.

Познаването на основните биологични характеристики на сортовете лук и изискванията към условията на тяхното отглеждане гарантира максимален добив и в резултат на това добра печалба.

Например лукът не е предназначен за отглеждане на закрито през есента зимен период. По това време той е в дълбок мир. Всеки вид е особено взискателен към светлината. За засаждане през есента, многогодишните сортове са оптимални, те не се нуждаят от периоди на покой (слизун, многоетажни, див лук). Ноември е оптимален за засаждане на лук. Благоприятно за засаждане на шалот през декември.

Дейности по засаждане и грижи

Почвата за засаждане на лук трябва да се подготви предварително. Черти на характера- отпуснатост, плодовитост. Културата дава по-висок добив на наторена почва. Преди засаждането се препоръчва да се добавят следните торове към почвената смес (на 1 m 2):

калиев хлорид - 15 g;
суперфосфат - 30 g;
оборски тор - 5 л.

Ако разгледаме варианта за засаждане с луковици, тогава от септември до октомври посадъчният материал трябва да се постави в кутии на разстояние един сантиметър един от друг. Ако сеитбата се извършва в началото на март, разстоянието трябва да се увеличи до 4-6 сантиметра.

Грижата за лука не е трудна, растението е непретенциозно. Собственикът на оранжерията ще се нуждае от:

за целия период на растеж, направете една горна превръзка (подходящ е разтвор на амониев нитрат 30 грама на 5 литра вода);
лукът обича много вода, така че е необходимо да се осигури обилно поливане;
стриктно спазвайте температурен режим(през нощта - не по-малко от +12°С, през деня - не по-малко от +20°С);
въпреки необходимостта от обилно поливане, контролирайте нивото на почвената влага, за да предотвратите гниенето на луковицата;
премахване на течения в оранжерията.

Важно е да се реже зелен лук. Оптималният индикатор е дължина на листа 28-30 см.

Канали за продажба

Важно е да запомните, че зелените са нетраен продукт, чиято продажба трябва да се извърши незабавно. Затова трябва да се погрижите за канала за продажба на стоките още преди да са кацнали. Зеленият лук е в голямо търсене сред населението, така че е препоръчително да отворите точка на пазара. За да разнообразите асортимента, можете да продавате други зелени.

Най-изгодният вариант за голям производител е продажбата на зеленина на едро.

За да направите това, се препоръчва да сключите договори за доставка на лук с големи търговски обекти, заведения Кетъринг, магазини и др.

Някои хора, които искат да получат пресни билки директно от градината, могат да ги закупят директно от производителя. За ефективно разпространение на вашата оферта е препоръчително да поставите реклама във вестника и да създадете реклама в Интернет.

Разходи и рентабилност

Би било оптимално да се изгради поликарбонатна оранжерия с площ от 100 квадрата (това е сравнително малка стая от 5x20 метра) с двустепенна стелажна система. Оранжерията трябва да бъде оборудвана с осветление, отопление и напоителна система. Общите разходи за оборудване на средата за отглеждане на продукти ще бъдат 150 хиляди рубли.

Средната цена за закупуване на комплекти лук е 200 рубли на килограм. За запълване на оранжерията ще са необходими около 50 кг. Общата цена на посевния материал е 10 хиляди рубли.

За бърз и качествен растеж на лука ще са необходими торове. Средно за всеки квадратен метър цената на комплекса за торове ще бъде 30 рубли, което по отношение на общата площ на зоната за сеитба ще бъде 30 хиляди рубли.

Обобщаваме всички разходи. Въз основа на информацията, предоставена по-горе, ще ви трябва:

Оранжерийно оборудване - 150 хиляди рубли.
Комплекти лук 50 кг - 10 хиляди рубли.
Торове - 30 хиляди рубли.
Разходите за вода, електричество и др. - 10 хиляди рубли.
Общо: 200 хиляди рубли

От началото на засаждането до събирането на лук, готов за продажба, ще минат средно 2 месеца. Производителност - 9 кг на м 2, което означава, че от 100 кв. м след 2 месеца можете да съберете 900 кг. средна ценапродажба на лук - 40 рубли за 1 кг. Лесно е да се изчисли, че приходите от продажбата на реколтата ще донесат 36 хиляди рубли.

Време е да поговорим за допълнителен метод за печалба - продажбата на пера от зелен лук. За 2 месеца от квадратен метър можете да получите 0,8 кг зеленина, по отношение на целия парцел - 80 кг. При цена от 170 рубли за 1 кг можете да получите 13 600 рубли от цялата зелена култура.

Общо за 2 месеца от оранжерия от 100 кв. м доход ще бъде 49,6 хиляди рубли. Предприемачът ще започне да печели след петото засаждане и продажба на лъка. Срокът за изплащане на проекта е до края на първата година.

Видео за отглеждане на продукти

Във видеото - подробна история за изграждането и оборудването на оранжерия за отглеждане на зеленина през зимата и лятото:

Естествените продукти в готвенето винаги са много търсени, ако се отглеждат в екологични зони без използването на различни химикали. А пресните билки, които потребителите искат да имат на трапезата си, имат такова предимство. Следователно бизнесът с лук може да се счита за печеливш. предприемаческа дейностс бързо изплащане.

Процедурата за отглеждане на лук за продажба гарантира на своя бизнесмен висок процент на възвръщаемост. Това се дължи на търсенето на продукти през всеки сезон, бързия и непретенциозен растеж на културата, както и минималните инвестиции в самата идея. Между другото, стъпка по стъпка бизнеспрочетете плана за отглеждане на зеленчуци за продажба.

Има няколко подхода за отглеждане на лук:

при използване на семена;
от готови луковици.

Условията за отглеждане са надарени с не последна стойност и сред тях си струва да се подчертае:

в открит терен;
върху дървени стърготини;
в бутилката;
в пакети без използване на земя.

Всеки метод има свой собствен технологичен процеси функции. И за да избегнете клопки, добре обмисленият бизнес план ще се превърне в основа за постигане на вашите цели и задачи.

Как ви харесва тази бизнес идея?

интересноНе се интересувам

За да получите качествени продукти, трябва да закупите плодоносни сортове. За отглеждане на лук върху перо и бързия им растеж са подходящи сортове като широколистни, беларуски, лидер, зелени, перлени. Витаминният състав на зелените е особено висок през пролетния сезон, така че е търсен от потребителите за приготвяне на салати след зимния бери-бери.

Преди да засадите луковици в оранжерия, трябва да се подготвят всички условия за техния благоприятен растеж, а именно:

оборудвана площ с изградена система за отопление, осветление и капково напояване;
плодородна почва;
торове;
фосфатни и калиеви добавки.

В открита земя засаждането на лук е по-подходящо за масов вариант. Цената на избрания метод ще бъде само за закупуване на семена, осигуряване на напояване и закупуване на торове за почвата. Технологията за засаждане на лук върху перо е проста. За да направите това, трябва да засадите семената на еднакво разстояние едно от друго (около 5 см) и да поливате разсада своевременно. Плевелите трябва да се отстраняват чрез плевене, докато се пробиват през храстите.

Моля, обърнете внимание: ако отглеждате лук за зеленина на открито, разчитайте на определен процент загуба на реколта. Рискът е свързан с болести, неприятели и ненавременно поливане, поради което е около 20% от общата засадена площ.

Отглеждане на лук

Закупуване или наемане на парцел от около 20 дка - 100 000 рубли.
Изграждане или закупуване на оранжерия - 600 000 рубли.
Други разходи (комуникация, регистрация на документи, закупуване на семена и торове) - 300 000 рубли.

За да започнете бизнес с лъкове, има метод за получаване на инвестиции:

Банков заем срещу лихва за организиране на селското стопанство.
поддържа Земеделиепо програмата на Руската федерация, според посочената сума на кандидата. Като правило можете да разчитате на субсидии до 1,5 милиона рубли.
Привличане на частен инвеститор към вашия бизнес. Резултатът от тази идея е изготвен бизнес план.

Приходи от продажба на продукти

Що се отнася до размера на печалбата от продажбата на продукти, струва си да се има предвид:

цена за 1 килограм зелен лук - 100 рубли;
продажбата на 10 тона зеленина ще донесе на своя бизнесмен приходи от около 1 милион рубли;
фиксираните разходи ще изтеглят 500 000 рубли.

Общо: приходите от продажбата са равни на половината от сумата - 500 000 рубли.

Моля, обърнете внимание: зеленият лук е много търсен през пролетния сезон, а лукът е много търсен през цялата година. Оранжерийните продукти също са много търсени в края на лятото и началото на есента.

Това предполага, че у дома мнозина са заети с прибиране на домати, тиквички и краставици в момент, когато започва периодът на консервация. Опитните фермери очакват с нетърпение този сезон, когато цената на зеленината достигне 150 рубли за килограм.

Бизнес регистрация

Можете да станете предприемач с пълен набор от документи в следните категории:

KFH (земеделие);
IP (индивидуална дейност);
LLC (дружество с ограничена отговорност).

Отглеждане на зеленчуци: печелившо или не?

Занимавайки се с такъв бизнес на началния етап, човек не трябва да инвестира огромни суми пари и да очаква незабавна възвръщаемост. Всяка идея има свой собствен период на изплащане, така че само добре установен механизъм ще позволи да получите очакваната печалба за сезон или година.

Четене 11 мин. Публикувана на 16.11.2019 г

Отглеждането на зелен лук е обществена дейност и е възможно дори с минимална инвестиция. Рентабилността на бизнеса зависи пряко от обема на произведените растения, а лукът може да се отглежда почти навсякъде: на перваза на прозореца в жилищна сграда, в оранжерия, в гараж, в сутерен.

Технология за отглеждане на зелен лук - каква трябва да бъде стаята за отглеждане на зелен лук?

Отглеждането на лук, както и в затворени оборудвани помещения, гарантира целогодишен доход. В същото време човешкото участие в процеса се свежда до най-простите действия: първичната обработка на суровините и събирането на зеленина.

Въпреки непретенциозността на растението, все пак трябва да следвате общите препоръки за отглеждане. Това ще намали разходите за време и ще получи добра реколта.

Има три характеристики, които определят идеалните условия за растеж на зелен лук:

Комфортна температура на въздуха.
Достатъчно осветление на помещението.
Висококачествено напояване на почвата.

Размерът на помещенията за правене на бизнес също е важен, което влияе върху обема на произвежданата продукция.

Помещението трябва да е сухо, незаразено с мухъл или гъбички и по възможност светло.

Да донесем възможни вариантипомещения за отглеждане на зелен лук:

Зелена къща

Най-простата лятна оранжерия е направена от дървена рамка, която е покрита с дебел пластмасов филм отгоре. Можете сами да сглобите такава конструкция, като използвате импровизирани материали и инструменти.

През топлия сезон оранжериите и оранжериите не изискват допълнително осветление или отопление. Естествената температура на въздуха и слънчевата светлина ще бъдат достатъчни за растежа на растенията.

Отглеждането на зелен лук в оранжерия е най-екологичният начин, тъй като такива условия са възможно най-близки до естествените.

Мазе и гараж

Алтернатива на оранжерията може да бъде мазе или гараж. Тези пространства обаче се нуждаят допълнително обучение. На първо място, те трябва да бъдат изолирани. Като материали се използват безопасни топлоизолатори, например на базата на пенополиетилен или пяна.

Следващата стъпка е да инсталирате рафтове. Те могат да бъдат закупени от готовиили го направете сами, например от дърво. Ако е необходимо, такива стелажи се разглобяват и транспортират до ново място.

Здравата конструкция за дългосрочна употреба трябва да бъде метална, например заварена от профил или тръби. Естествено, това ще изисква по-сериозни инвестиции.

Отглеждането на зелен лук в сутерен или гараж включва създаването на следните благоприятни условия:

Отопление . За максимален растеж на лука е необходимо да се спазва температурният режим в диапазона от +18 до +22 ° C. Всички уреди могат да се използват като нагреватели, но си струва да запомните, че електрическите устройства ще изискват сериозни разходи за електроенергия;
Осветление . Колкото по-ярка е светлината в стаята, толкова по-богат е цветът на перото от лук. Ето защо, ако е възможно, стаята трябва да бъде оборудвана с флуоресцентни лампи;
вентилация . Въздухът в мазето или гаража трябва постоянно да циркулира. Препоръчително е не само да инсталирате вътрешни вентилатори, но и да организирате подаването на чист въздух от улицата. Това ще осигури на растенията по-комфортна среда и ще предотврати развитието на мухъл и плесен в помещението.

Перваза на прозореца

Най-лесният начин да отглеждате лук е на перваза на прозореца. За това лоджията е много подходяща. През лятото няма да са необходими допълнителни трикове, а за зимния период лоджията трябва да бъде изолирана и остъклена. Ако прозорците са обърнати на север, можете да поставите изкуствено осветление.

При добро осветление и температура на въздуха от +23 до +27, зеленият лук ще нарасне с 30 см за около 2-2,5 седмици.

Как да отглеждаме зелен лук за продажба характеристики на посадъчен материал за отглеждане на зелен лук

Като посадъчен материал може да се използва почти всичко: почва, пясък, дървени стърготини. Има варианти, при които лукът расте без почва и се храни изключително с вода. Този метод се нарича хидропоника.

пръст и пясък

Това е стандартната база за засаждане на растението. Ако отглеждате лук в оранжерия на парцел, препоръчително е да наторите и разхлабите почвата.

недостатък: Във всички останали случаи ще трябва да закупите специални смеси. Почвата трябва да е универсална и да има киселинност от 6 до 7 ph.

дървени стърготини

Стърготини са евтин материал. Основното им свойство е ронливостта и способността да задържат влагата. Този екологичен материал обаче не съдържа хранителни вещества, така че ще са необходими допълнителни минерални торове.

Растенията, засадени в дървени стърготини, няма да изискват твърде често поливане. При нарязване зрелите пера от зелен лук ще останат чисти (за разлика от тези, които растат върху земна смес).

Стърготини имат един недостатък - при продължителна употреба те започват да гният и смесени с остатъците от корените на лука се превръщат в компост и изискват подмяна.

Отглеждането на зелен лук в хидропоника предполага, че растението няма да се захранва от почвата, а от циркулиращата среда, която идва до корените. Тази среда може да се основава на вода или твърдо поресто вещество, което задържа добре влагата и пропуска добре въздуха.

Кокосовите влакна са идеални като субстрат. Той е напълно естествен, способен силно да набъбва и да натрупва вода, докато пропуска въздух.

Системата за засаждане на лук трябва да съдържа канали, пълни с твърд субстрат или продухани с въздушно-хранителна смес. В тези канали се поставят крушки. При необходимост през каналите се пуска воден разтвор, богат на минерали.

Редът, в който се поставят хидропонните слоеве, е както следва:

Корени от лук.

органичен субстрат.

Решетка.

хранителен разтвор.

Повечето важен аспекттози метод на отглеждане е висококачествена аерация (насищане с въздух) на корените. Следователно мрежата и хранителният разтвор трябва да са на разстояние около 5 cm.

Добивът на лук, отглеждан в хидропоника, ще бъде по-висок, а разходите за закупуване на посадъчен материал ще бъдат по-ниски.

Оборудване и устройства за отглеждане на зелен лук на закрито

Отглеждането на лук за зеленчуци може да бъде възможно най-просто и удобно с помощта на различни устройства. Например като източник изкуствена светлинаизползвайте професионални фитолампи, които стимулират растежа на растенията.

Системите за капково напояване са чудесни за напояване на лук в оранжерии. С тяхна помощ консумацията на вода се намалява значително, а самата течност се разпределя равномерно в цялата засадена площ.

Има цели инсталации, проектирани под формата на стелажи, в които са вградени източници на светлина и контейнери за почва. Такова оборудване вече е готово за употреба, остава само да поставите лука в него и да го поливате до прибиране на реколтата.

Има налични в търговската мрежа хидропонни системи, които работят както следва:

На водата.

На субстрата.

Аеропоника (въздух).

Това оборудване може да се използва веднага, всичко, което е необходимо, е да закупите суровини и да подготвите хранителна смес.

Засаждане и отглеждане на зелен лук на перо - как да отглеждаме зелен лук през зимата?

Зеленият лук може да се произвежда успешно по всяко време на годината. Това обаче ще доведе до значителни допълнителни инвестиции - поне ще е необходимо да се организира отопление и осветление. Дори да използвате гараж или мазе за бизнес, в който вече е необходимо да инсталирате източници на изкуствена светлина, ще са необходими отоплителни устройства.

Ако има сравнително малки количества в почвата, лукът може да бъде предварително обработен преди засаждане. Това ще ускори процеса на покълване няколко пъти.

Процедурата е:

Луковиците се поставят в съд и се пълнят напълно със студена вода.

След един час цялата вода се източва.

Кацането в земята се извършва за един ден.

За да отглеждате зелен лук в оранжерия през зимата, трябва да обърнете внимание на качествения фактор на дизайна и организацията благоприятни условиявътре в нея.

Ако планирате да правите бизнес в дългосрочен план, препоръчително е да изградите добре оранжерия:

Рамката е изработена от метал или здрав дървен профил.

Направете основата на оранжерията.

Покрийте всички тавани и конструкции с боя или грунд.

Покрийте оранжерията със здрав поликарбонатен филм.

Скоростта на растеж на зеления лук директно зависи от околната или стайната температура:

При 12C° лукът узрява за около четири седмици.

При 17С° - около 26 дни.

При 20C° - около 22 дни.

При 22°C - около 20 дни.

При 25C° - около 2,5 седмици.

Отглеждането на зелен лук през студения сезон се извършва най-добре с помощта на зимни и устойчиви на замръзване сортове растения. Те се адаптират по-добре към по-ниски температури и ще могат да произвеждат по-високи добиви при по-неблагоприятни условия.

Изгодно ли е да отглеждате зелен лук през зимата и лятото - истинските причини за продажба на бизнес за отглеждане на лук

Този бизнес се счита за доста печеливш, но винаги има параметри, които могат значително да повлияят на рентабилността. Естествено, поради неравен брой задължителни разходи, лятното и зимното отглеждане на лук има осезаеми разлики.

лято:

в оранжерията Растенията се развиват само благодарение на слънчевата светлина. Не са необходими спомагателни източници на топлина и светлина.

Мазе и гараж - нагревателите или изобщо не са необходими, или трябва да работят на минимална мощност (например в студено мазе).

На перваза на прозореца Зеленият лук расте сам, използвайки слънчева светлина. Стайната температура не е необходимо да се регулира.

зима:

в оранжерията - самият дизайн трябва да бъде направен от по-скъпи и издръжливи материали. В оранжерията трябва да създадете комфортен микроклимат, като използвате допълнителни източници на топлина, а понякога и светлина.

Мазе и гараж - Може да са необходими по-качествени топлоизолационни материали. Освен това не можете да правите без нагревателни устройства.

На перваза на прозореца - ако използвате лоджия за отглеждане на лук, тя ще трябва да бъде остъклена, изолирана и евентуално отоплена.

През студения сезон пазарната стойност на зеления лук се увеличава, което компенсира принудителните разходи. Безспорното предимство е възможността за по-дълго съхранение на вече нарязани зеленчуци. Не всяка дейност е обвързана с успех.

Има редица причини, които могат да попречат на развитието на бизнеса и да дадат на собственика идеята да продаде бизнеса:

Липса на лични превозни средства . Ако лукът се отглежда в оранжерия извън града и за продажба трябва да се транспортира, един колане достатъчно. В този случай е подходящо да се използва малък камион, тъй като обемът на реколтата може да бъде впечатляващ, а зелените трябва да запазят представянето си и да не се набръчкват. Ако няма възможност за закупуване на превозно средство, правенето на бизнес може да бъде много трудно.

Нерентабилност . Отглеждането на лук през зимата включва още един разход - осветление и отопление. Ако оранжерията, гаражът или мазето са разположени на неудобни места или зони с високи цени на електроенергията, разходите за поддържане на правилната температура могат значително да повлияят на маржа на печалбата.

Повишаване цената на суровините . В бедна година цената на лука се увеличава значително, което се отразява неблагоприятно на цената на зелените продукти.

Без пазар . Не всеки производител на зелен лук има собствен пункт за продажба на отгледани стоки. Много често готовите продукти се продават на едро на цени 1,5-2 пъти по-ниски от тези на дребно. Ако предлагането надвишава търсенето, покупната цена може да бъде намалена до неприемлив минимум, което прави бизнеса нерентабилен.

Реален бизнес план за отглеждане на зелен лук за продажба

Всички първоначални потенциални разходи могат да бъдат разделени на три категории:

Покупка или наем на помещение/земя.

Подобряване на помещенията (конструкция, изолация).

Техническо оборудване (стелажи, устройства, инсталации, резервоари).

Към тези разходи се добавят редовни разходи:

За закупуване на суровини (луковици, минерални торове, вода).

За транспортиране Завършени продукти.

За поддържане на необходимия микроклимат (осветление, отопление, вентилация).

На заплатиработници.

Не всички елементи са задължителни, тъй като съоръжението за отглеждане на лук може да бъде собственост и няма да е необходим допълнителен труд.

Бизнес плюсове:

Непретенциозност към условията и бърз растеж на растението.

Минимална финансова инвестиция.

Бързо изплащане с малки обеми.

Пример за бизнес план за отглеждане на лук в оранжерия:

Име Настроики
Площ земя 100 кв. м.
Ефективна площ 75 кв.м.
Средно време за растеж на зеления лук 3 седмици (21 дни)
Обемът на отглежданите продукти за 1 месец 350 - 550 кг зелена перушина
Цена на едро за посадъчен материал 8 рубли / 1 кг
Цена на 1 кг зелено перо от 10 до 60 рубли.
Потенциални загуби на зелени култури (поради климат, време и др.) 30%
Продажба на едро на 1 кг лук през лятото 30 50 търкайте.
Цената на едро за продажба на 1 кг лук през зимата 200 търкайте.
Броят продадени лук на ден от големите производители 1000 – 3000 кг
Броят продадени лук на месец от средните производители 1500 кг
Размерът начален капиталнеобходими за стартиране на бизнес 100-150 хиляди рубли.
Размерът на месечната печалба в самото начало на бизнеса при използване на площ от 75 кв.м. 20 хиляди рубли
Размерът на месечната печалба при отглеждане на 3000 кг лук на месец 150 хиляди рубли
Рентабилността на бизнеса с отглеждане на лук в оранжерия е около 30% през зимата и повече от 50% през топлия сезон

Тази разлика се обяснява с разходите за отопление и наем на оранжерия. В зависимост от обхвата на дейностите, бизнесът може да се изплати за период от няколко месеца до няколко години.

Дори на етапа на бизнес планиране трябва да се погрижите за пазара на готови продукти. Тази точка може да бъде решаваща при оценката на рентабилността на целия бизнес. Дори и при най-скромната инвестиция, размерът на печалбата зависи от способността за изгодна продажба на отгледан зелен лук.

Зеленият лук органично допълва вкуса на много ястия, придавайки му свежи пролетни нотки и в същото време насищайки храната с различни витамини. Този продукт е търсен през цялата година, но е възможно да го намерите в изобилие на рафтовете само през лятото, когато фермерите и селяните прибират реколтата от открита земя.

Като се има предвид отглеждането на лук като бизнес, можете да видите, че този вид дейност е не само печеливша, но и достъпна за начинаещи: селскостопанската технология е набор от прости и разбираеми операции, а самата култура не изисква сложни грижи и създаване на специални микроклиматични условия. Следователно дори начинаещи предприемачи, които следват препоръките, могат да засадят няколко легла и да получат добра реколта с минимален труд.

Бизнес функции

Технологията за отглеждане на лук върху перо у дома е известна на всяка домакиня: през пролетта на первазите на много къщи и апартаменти можете да видите буркани и чаши, пълни с лук, напълнен с вода. Такива примитивни хидропонни инсталации обаче трудно могат да се нарекат продуктивни: получената реколта не е достатъчна дори за задоволяване на лични нужди. Следователно в бизнеса говорим за малко по-различен мащаб: през лятото лукът се отглежда масово в лехите директно на открито, а през зимата за тези цели се използват отопляеми и неотопляеми оранжерийни комплекси.

Ако има парцел, летният вариант изглежда най-лесният, тъй като за отглеждане на лук за продажба са необходими само посадъчен материал, вода и торове. През топлия сезон обаче фермерът се конкурира с много летни жители и селски жители, които масово запълват пазарите със своите стоки. В резултат на това предлагането многократно превишава търсенето, цената намалява и навременната продажба на нетрайни продукти е застрашена.

Ситуацията изглежда малко по-различна в извън сезона и през зимата: на пазара по принцип няма зелен лук и няколко доставчици не могат да се справят с изискванията на магазините и супермаркетите. В резултат на това цената на пресните пера се увеличава четири до пет пъти, което напълно компенсира огромните разходи за поддържане на оранжерийни комплекси. Освен това отглеждането на пернат лук в оранжерия през зимата при контролирани условия води до 30-50% увеличение на продуктивността на културите и позволява прибиране на реколтата на всеки 35-45 дни.

Като се има предвид горното, можем да подчертаем основните предимства и недостатъци на бизнес идеята за отглеждане на лук. Първите са следните фактори:

Дори през зимата рентабилността на предприятието надхвърля 150%;
Има специални сортове, които могат да се култивират през цялата година;
Зелените се използват постоянно в голямо търсенесред купувачите;
Бизнес може да се започне на личен парцел в малка оранжерия;
Технологията за отглеждане на зелен лук в оранжерии е достъпна и разбираема за начинаещи;
Огромният пазар на продажби ви позволява бързо да намерите купувачи без значителни маркетингови разходи.

Изброявайки основните недостатъци на бизнеса, трябва да се отбележи, че:

Цената на промишлен оранжериен комплекс надхвърля възможностите на много начинаещи предприемачи;
Колебанията на пазарните цени могат да бъдат непредвидими;
Характеризират се продуктите краткосроченсъхранение;
В началото на лятото нивото на конкуренцията надхвърля разумните граници.

Сортове за отглеждане

Изграждането и поддръжката на зимни оранжерии е скъпо за предприемача. Ето защо, като се има предвид отглеждането на зелен лук като бизнес, е необходимо да се обърне специално внимание на избора на продуктивни сортове, които могат да растат и дават добра реколта в изкуствени условия. Например, през есента и зимата е безсмислено да се засажда лук на закрито, тъй като този вид се характеризира с дълъг период на покой: по това време зачатъците на издънките все още липсват в луковиците - съответно, дори и с използването на специални технологии, те няма да покълнат.

За щастие има и други видове лук, при които периодът на покой не надвишава няколко седмици - батун, многослоен лук, див лук, слуз или шалот:

Лък-батун. Листата са идентични по вид и вкус с перата на обикновен вид лук, но този сорт не образува истинска луковица, така че фермерите са по-склонни да отглеждат лук за зеленина от семена. При температура 15°C и влажност 80–85% добивът на батун достига 3,5–4 kg/m²;
Праз. Широки пера, напомнящи на чесън, растат на дебело бяло стъбло, което също е годно за консумация. За формирането му издънките, получени от семена, се засаждат в жлебове с дълбочина 8–10 cm, като постепенно се налива земя в процеса на растеж. Средният добив е 2 kg/m²;
Шалот. Той също прилича на лук, но се различава от него със силно разклоняване и структурата на луковицата, по-скоро като чесън: във всяко гнездо се образуват до 10 дяла, като едновременно освобождават издънки. Пера с дължина до 30 см могат да бъдат събрани след месец; добивът в този случай е 3–4 kg / m²;
див лук. Ядат се не само дълги тесни листа, но и фалшиви луковици с диаметър до 1 см. Добивът достига 3 кг / м², но този сорт се нуждае от специален режим на осветление - в противен случай издънките стават тънки и бледозелени. Размножете лука чрез разделяне на коренището;
Слуз лук. Характеристика на този вид са широки пера с миризма на чесън, пълни със слузест сок. Многогодишният плужек няма период на покой и расте непрекъснато, като максимален добив се постига през третата година - до 4,5 kg / m². За възпроизвеждане с еднакъв успех те практикуват отглеждане на лук от семена и разделяне на коренището на издънки;
Лукът е многоетажен. Наричан още египетски. Характеризира се с образуването на малки въздушни луковици в краищата на издънките, от които впоследствие растат млади пера. За 25-40 дни листата растат до 45 см, а добивът достига 4 кг / м². Египетският лук се отглежда както от подземни, така и от въздушни луковици;
Лук. Най-често срещаният вид, който за един месец изхвърля пера с дължина до 30 см. За отглеждане на зелен лук у дома се използват южни сортове с кратък период на покой. Добивът при използване на интензивни технологии достига 13–15 kg/m².

Методи на отглеждане

За отглеждане на лук е необходимо да се осигури доставката на хранителни вещества и влага към корените му. Подходящите методи за това могат да бъдат класифицирани според метода на засаждане на растенията и вида на почвата:

В почвата. Като почва се използват леки видове почви, наситени с органични вещества - например градинска почва или смес от торф и пясък. В същото време селскостопанската технология е еднаква за всички сортове, разликите се наблюдават само в метода на възпроизвеждане. На открито семената се засаждат в началото на пролетта за лятна реколта или в края на лятото за презимуващи растения под снега. В оранжерията семената се засяват по всяко време, а миналогодишният посадъчен материал - в края на периода на покой, чиято продължителност се определя от вида на лука;
На стърготини. Основните предимства на дървените стърготини са тяхната рохкава структура и способността да задържат добре вода. Този материал обаче не съдържа хранителни вещества във форма, достъпна за растенията, така че лехите трябва редовно да се поливат с разтвор на NPK-комплексни торове, като при необходимост се добавят дървесна пепел и селитра. От друга страна, дървените стърготини изобщо не се придържат към перата и не замърсяват луковиците, което донякъде опростява процеса на прибиране на реколтата. Освен това този материал не е необходимо да се сменя след всеки цикъл - достатъчно е да се изсипе нов слой от 2-3 см отгоре и да се излее обилно;
На хидропоника. Хидропонната технология за отглеждане на лук включва използването на специални рогозки, наситени с хранителен разтвор. Като основа за тях се използват кокосови влакна, които имат оптимална структура за кореновата система и добра хигроскопичност. За бързото развитие на корените растенията се държат на тъмно през първите 10 дни, а в края на поникването им преминават към нормална дневна светлина;
На аеропониката. Аеропонните инсталации не използват никакъв тип субстрат, което елиминира контакта с мръсотия и предотвратява развитието на много видове заболявания. Същността на метода е следната: растенията се поставят в специални контейнери, така че цялата коренова система да е във въздуха. Лукът се подхранва чрез непрекъснато напояване на корените с разтвор на торове под формата на аерозол, което допринася за максималното насищане на издънките с кислород и постигането на най-висок добив.

Технологии на отглеждане

За отглеждане на зелен лук у дома се използват две основни технологии - получаване на разсад от семена и принуждаване на перо от миналогодишни малки луковици, наричани още комплекти:

Използване на семена. Семената, закупени или получени самостоятелно, се нагряват, накисват се във вода, третират се с разтвор на калиев перманганат и след това се засяват в непрекъснати линии с интервал между редовете 7–10 см. Когато планирате отглеждането на лук от семена за един сезон, трябва да се има предвид, че вегетационният период през този случайотнема два до три месеца, а перото е тънко и късо, тъй като всички сили на растението са концентрирани върху образуването на луковицата.
Използването на sevka. Вегетационният период не надвишава един месец: дори в открита земя могат да се получат четири култури на сезон. За отглеждане на зелен лук се купуват сортови видове комплекти или проба - средно големи луковици с диаметър до 5 см, които се засаждат по два начина:

Sostovym - леглото е изцяло покрито с луковици, които се допират една до друга, а плътността на засаждане е 15–22 kg / m²;
Лента - луковиците се засаждат в два реда с интервал от 3–4 cm и междуредия 10–20 cm.

Очевидно методът на моста ви позволява да получите максимален добив на квадратен метър - до 16 килограма зелен лук. Последователността на операциите за посадъчен материал по този метод е следната:

Върхът на всяка крушка се отрязва на раменете и след това посадъчният материал се държи в гореща вода за няколко часа;
Луковиците се засаждат плътно, без празнини, на легла или в тави, като се задълбочават в земята с около половината;
След засаждане насаждението се полива обилно.

Трябва да се помни, че при такава гъстота на засаждане разходите за закупуване на посадъчен материал също се увеличават пропорционално, така че изборът на един или друг метод изисква предварителни изчисления.

обучение

Голяма крушка съдържа достатъчно количество хранителни вещества, необходими за принуждаване на красиви зелени пера. Въпреки това, когато засаждате разсад, собствените ресурси на растението не са достатъчни, за да получите добра реколта, следователно, наред с други подготвителни мерки, трябва да се отдели време за приготвяне на почвена смес, обогатена с органична материя.

Лукът предпочита лека и дишаща песъчлива или глинеста почва, но образуваща кора. Стойността на pH трябва да е неутрална, тъй като високата киселинност има отрицателен ефект върху растежа на растенията. Идеалният вариант изглежда обикновена градинска почва, смесена с торф и пясък. Към тази смес трябва да се добавят и основните неорганични торове:

Азот - 10 g/m²;
Фосфорен анхидрид - 7–7,5 g / m²;
Калиев оксид - 18–20 g / m².

Посадъчният материал се закупува през есента: необходимото количество комплекти или проби могат да бъдат закупени от фермери или търговци на едро. Луковиците, подходящи за форсиране, се характеризират с наличието на поне две или три пъпки на издънки: за да се уверите в качеството на партидата, трябва да вземете няколко произволно от всяка торба и да ги нарежете напречно.

В допълнение, луковиците често се третират със смес за инхибиране на грундирането, която ги предпазва от поникване по време на съхранение. Разбира се, такъв посадъчен материал е неподходящ за по-нататъшна употреба. Ето защо се препоръчва да закупите проба веднага след прибиране на реколтата: в този случай вероятността от химическа обработка е много по-голяма.

Отглеждане и грижи

Производителността на една култура се определя не само от състава на почвата: високият добив на лук се определя също и от правилна грижаи осигуряване на микроклиматични условия, удобни за растението. Съгласно изискванията на технологията за отглеждане на лук върху перо в оранжерия, по време на процеса на форсиране трябва да се обърне внимание на следните въпроси:

Температурен режим

Културата расте по-добре на сравнително хладен въздух, поради което при засаждане на семена температурата се настройва на 23–24 ° C до появата на първите издънки и след това постепенно се намалява до 18 ° C. През нощта температурата в оранжерията трябва да се поддържа на 13-15 ° C с влажност 75-85%.

Осветление

Като се има предвид намаляването на дневните часове през студения сезон, лукът трябва да бъде допълнително осветен, така че общата продължителност на светлинния период да бъде 13-15 часа на ден. Препоръчителното ниво на осветеност е 3000 лукса: при липса на светлина перата стават бледожълти и безвкусни. Лампите се поставят строго над леглата, за да се избегнат гънки и полагане на млади издънки.

Поливане

Лукът трябва да се полива редовно, с изключително топла вода, като периодично се разтваря в нея лекарстваи торове. Примерна схема за напояване е следната:

Първият път, когато почвата се навлажнява веднага след засаждането, като се използва слаб разтвор на калиев перманганат. Препоръчителният разход е 7–10 l/m². Ако фермерът е уверен в чистотата и стерилността на почвата, липсата на вредители, гъбични спори и мухъл в нея, тогава добавянето на дезинфектанти към водата може да бъде изоставено;
Седмица по-късно, по време на второто поливане, Fitosporin се разтваря във вода, предназначена за борба с различни заболявания. Приблизителната норма на консумация на течност е 3–5 l / m²;
В бъдеще лукът се полива на всеки 4-5 дни според нормата от 5-6 l / m².

горна превръзка

При използване на плодородни почви, наситени с органични вещества, лукът не трябва да се подхранва. На дървени стърготини и изтощени почви, 14 дни след засаждането, е необходимо да се извърши еднократно торене с 0,15% разтвор на нитрофоска или 0,2% разтвор на амониев нитрат. Можете също така да поливате леглата с 0,2% разтвор на суперфосфат и калиев сулфат.

Защита от вредители

Пера, които са нараснали до 15 см, трябва да се третират с воден разтвор на течен сапун и меден сулфат (една лъжица на кофа вода) съгласно нормата от 0,5 l / m². Растенията, които показват признаци на гъбички, цъфтеж или изсъхване на листата, трябва да бъдат унищожени, за да се избегне заразяването на цялата плантация.

Прибиране на реколтата

Ако горните изисквания са изпълнени, перата на лука достигат търговска дължина от 30 cm за около три седмици. Започвайки прибиране на реколтата, листата се свиват леко в сноп на разстояние 10–13 см от луковицата и след това се отрязват на височина 4–5 см. Изпадат малки издънки и стрели.

Събраният лук се поставя в найлонови торбички и се държи при температура 12–15 ° C в продължение на два часа. След това торбите се запечатват и се подреждат в кутии, като растенията се поставят с корени в една посока. Не се препоръчва да пълните контейнера до върха, за да избегнете повреда на зелените по време на съхранение и транспортиране. В очакване на продажбата лукът се съхранява в хладилник при температура 0 ° C в продължение на 20 дни.

Важно за успешното прилагане е външен видпродукти. Затова трябва внимателно да изрежете перата, за да не ги повредите, да не ги оцветите в земята и да не изтриете восъчното покритие от листата, което задържа влагата вътре. Висококачествен продукт, който привлича вниманието на купувачи и търговци, има дължина 25–30 см и наситен тъмнозелен цвят.

Организация на продажбите

Амбициозните предприемачи обикновено са уверени, че клиентите ще изместят пресния лук от рафтовете по всяко време на годината. В действителност обаче ситуацията с продажбите не е толкова оптимистична: първо, високата цена на продукта в извън сезона плаши клиентите с ниски доходи, и второ, малко хора купуват повече от два или три купа наведнъж. По този начин е почти невъзможно бързо да се продаде тон зелени пера без значителни усилия и следователно в бизнес плана за отглеждане на лук трябва да се разглеждат отделно следните начини за продажба на стоки:

Търговия на едро. В почти всеки регион има фирми, които изкупуват земеделска продукция на едро. Освен това можете да използвате интернет: на виртуален търговски етажикакто купувачите, така и продавачите поставят своите реклами. Този метод се счита за най-простият и най-евтиният;
Продажба на заведения за обществено хранене. В този случай предприемачът ще трябва да положи някои усилия и да убеди собствениците на кафенета, столове и ресторанти, които вече работят с някои доставчици, в перспективите за сътрудничество;
Работи с магазини за хранителни стоки. За купувачите от този вид са важни цена, обеми, срокове за доставка, възможност за връщане и отложено плащане. Освен това продуктите за продажба се приемат в пакетирана форма и следователно фермерът ще трябва да включи разходите за закупуване на опаковъчен материал в бизнес плана;
Самостоятелна продажба. Този метод е свързан с максимални разходи: за продажба на зелен лук в павилиони и пазари е необходимо да се наемат продавачи и оборудване изходихладилна техника.

Трябва също да се отбележи, че за да се отглежда лук през цялата година, ще трябва да се регистрира бизнес: наличието на статут на индивидуален предприемач или селско стопанство опростява процедурата за издаване на сертификати за съответствие на продуктите и ви позволява да предоставяте на клиентите различни съпътстващи документиимащи юридическа сила.

Оранжерийно оборудване

Като бизнес отглеждането на пернат лук изисква внимателна подготовка. производствена база. На първо място е необходимо да се извършат предварителни изчисления, за да се определят необходимите количествени и качествени характеристики на оборудването. По този начин създаването на оранжериен комплекс с площ от 175 m² включва закупуване и инсталиране на оборудване съгласно следната спецификация:

Парникова рамка. Основата е сериен модел с ширина 7,5 m и дължина 23,4 m, изработен от профилна метална тръба и монтиран върху ивичен бетонов фундамент;
Покритие. В студен климат клетъчният поликарбонат с дебелина 8–10 mm служи като покриващ материал. Полимерът се характеризира с висока пропускливост на светлина и нисък коефициент на топлопреминаване, което позволява минимизиране на консумацията на енергия за създаване на оптимални условия за отглеждане на зелен лук;
Стелажи. За да се осигури бързо загряване на почвата в леглата и да се улесни достъпът до растенията, в оранжерията трябва да се монтира многоетажна стелажна система. В същото време лукът се засажда в дървени или пластмасови тави, поставени на рафтове;
Осветление. Нивото на осветеност, необходимо за отглеждане на зелен лук през зимата при условия на къса дневна светлина, се създава чрез фиксиране на натриева, халогенна или LED лампа върху всеки рафт, като последната опция ви позволява да създадете необходимия светлинен поток, когато минимален потокелектричество;
напояване. За автоматизиране на напоителния процес в оранжерийните комплекси се използват капкови системи, които позволяват не само да се контролира количеството влага, постъпваща в леглата, но и да се хранят растенията чрез разтваряне на торове във вода. При липса на такава лехите могат да се поливат с обикновена лейка;
вентилация. При отглеждане на лук за зеленина в околен святоткроява въглероден двуокис, който се отстранява с помощта на таванни изпускателни вентилатори с капацитет 1600 m³ / h всеки. В същото време свеж въздух влиза през въздухозаборници, защитени с филтри от вредители. Всеки въздухозаборник е допълнително оборудван с воден топлообменник, предназначен да загрява входящия въздушен поток;
Отопление. Основата на отоплителната система е водогреен котел, свързан с полипропиленови тръби към радиатори, разположени покрай стените. Изчислението показва, че загубата на топлина от повърхността на оранжерията при външна температура от –30°C е най-малко 48–50 kW. По този начин, като се вземе предвид запасът, се приема, че необходимата мощност на котела е 70 kW.

Оранжерийно оборудване

Позиция	цена, търкайте.	Количество, бр.	Разходи, търкайте.
Зелена къща
Оранжерия дъгова дължина 23,4м	290000	1	290000
Бетонна основа за оранжерия	80000	1	80000
Стелажи
Етажерка 1,2х0,6м	2500	96	240000
Тава за отглеждане 40x60x7 см	230	576	132480
Отопление
Водогрелен котел 80 kW	90000	1	90000
Пропиленова тръба 25 мм	75	200 м	15000
Радиатор	6100	16	97600
Осветление
Фитолампа LED 25 W	1350	192	259200
Електрически кабел	50	300 м	15000
Автоматично превключване	200	6	1200
вентилация
Изпускателен вентилатор	3500	2	7000
Въздушен филтър	600	4	2400
всмукване на въздух	1100	2	2200
Воден топлообменник	4000	2	8000
Поливане
Резервоар за напояване 2 m³	25000	1	25000
Водна помпа	3500	1	3500
система за капково напояване	1400	12	16800
Допълнително оборудване
хладилна камера	45000	1	45000
градински инструменти	–	–	6000
Термогигрометър	1200	2	2400
Пластмасов контейнер	25	100	2500
Обща сума:			1341280

Инвестиции

Отглеждането на лук в оранжерия е бизнес, който изисква сериозни инвестиции. индустриален мащабпроизводство. Предприемач, който вече има поземлен имотнеобходимите размери, на първо място е необходимо да закупите оборудване и да регистрирате дейностите си в съответните органи: общите разходи за тези артикули са 1 342 080 рубли.

Следващата група разходи е свързана със закупуването на суровини, необходими за отглеждане на зелен лук - посадъчен материал, почва, торове. Трябва да се отбележи, че за време производствен цикълза 45 дни растенията могат да бъдат засадени и събрани осем пъти в годината (два пъти на сезон):

Посадъчен материал. При метода на мостово засаждане в тава с размери 40x60 cm се поставят до 150 луковици с диаметър 4 cm и тегло 40 g всяка. Така в 576 тарелки теглото на посадъчния материал е 3460 кг. Цената на засяването в бази на едро е 18 рубли на килограм;
Грундиране. За да запълните определения брой тави във всеки цикъл, е необходимо да подготвите или закупите 9,7 m³ субстрат на цена от 800 рубли на кубичен метър;
Дърва за горене. Сухите нарязани дърва за огрев се купуват веднъж годишно: за отопление на оранжерията през студения период е достатъчно да подготвите 90–100 m³ трупи. Цената на брезовите дърва за огрев е 1300 рубли / m³, боровата дърва е 900 рубли / m³;
Осветление. При обща мощност на лампата от 4,8 kW потреблението на електроенергия е 28,8 kW на ден през зимата и 14,4 kW на ден през есента и пролетта, поради промяна в продължителността на дневните часове. През лятото, когато отглеждате лук върху перо в оранжерия, не се изисква изкуствено осветление.

Текущи разходи

статия	Зима	Пролет	лято	Есента	Сума, търкайте.
Севок, 6920 кг	124416	124416	124416	124416	497664
Парникова почва, 19,4 m³	15480	15480	15480	15480	61920
Торове, 10 кг	8000	8000	8000	8000	32000
Дърва за огрев, 100 м³	130000	–	–	–	130000
Осветление	3370	1685	–	1685	6740
Сертификация	3000	3000	3000	3000	12000
Връзка	1000	1000	1000	1000	4000
тарифа	2000	2000	2000	2000	8000
Обща сума:					752324

Доходи и доходност

Опитните градинари твърдят, че общата маса на зелените листа при първото рязане достига 50-70% от първоначалното тегло на луковицата. Таблата за отглеждане на лук на перо побира 6 кг посадъчен материал: очакваното тегло на реколтата е 3,6 кг (7,2 кг на сезон). Като се имат предвид колебанията на цените в зависимост от времето на годината, е възможно да се изчисли рентабилността на този вид селскостопанска дейност:

Приходи от продажба на лук

Очевидно, като бизнес, отглеждането на лук за пера се характеризира с високо ниво на рентабилност: общата печалба на фермера надхвърля 2,07 милиона рубли годишно. други икономически показателифирмите изглеждат така:

Подобни видеа

Икономически показатели

Заключение

Фермерите без подходящо обучение не трябва да започват с мащабно предприятие и да инвестират милиони в изграждането на промишлен оранжериен комплекс. За тези, които нямат опит в селскостопанските дейности, е по-добре да тествате силата си в малка оранжерия или да засадите луковици на открито. За два или три сезона е напълно възможно да се овладеят тънкостите на зелената технология за отглеждане, да се развие клиентска база, да се събере необходимата информация и да се определи какво е отглеждането на лук като бизнес: видео материали по тази тема могат да бъдат намерени в големи количества на Интернетът.

Тази идея, при наличието на пазари за продажби, има значителен потенциал за разширяване: маржовете на печалба позволяват инсталиране на нови оранжерии всяка година, засаждане различни видовезеленчуци (например копър и магданоз), наемете работници и увеличете производството. По този начин, с добре обмислена стратегия и средна оранжерия, можете да превърнете вашия малък бизнес в голям доставчик на селскостопански продукти за пет до шест години.

Име	Настроики
Площ земя	100 кв. м.
Ефективна площ	75 кв.м.
Средно време за растеж на зеления лук	3 седмици (21 дни)
Обемът на отглежданите продукти за 1 месец	350 - 550 кг зелена перушина
Цена на едро за посадъчен материал	8 рубли / 1 кг
Цена на 1 кг зелено перо	от 10 до 60 рубли.
Потенциални загуби на зелени култури (поради климат, време и др.)	30%
Продажба на едро на 1 кг лук през лятото	30 50 търкайте.
Цената на едро за продажба на 1 кг лук през зимата	200 търкайте.
Броят продадени лук на ден от големите производители	1000 – 3000 кг
Броят продадени лук на месец от средните производители	1500 кг
Размерът начален капиталнеобходими за стартиране на бизнес	100-150 хиляди рубли.
Размерът на месечната печалба в самото начало на бизнеса при използване на площ от 75 кв.м.	20 хиляди рубли
Размерът на месечната печалба при отглеждане на 3000 кг лук на месец	150 хиляди рубли

Плюсове и минуси на отглеждане на лук за продажба

Какви документи са необходими за откриване на бизнес?

Как да започнете бизнес за отглеждане на лук?

Колко пари са ви необходими, за да започнете бизнес за отглеждане на лук?

Колко можете да спечелите от отглеждане на лук?

Използването на какво оборудване ще помогне за увеличаване на добива на лук?

OKVED код и лицензиране на този бизнес

Популярни технологии за отглеждане на лук

Избор на сорт

Дейности по засаждане и грижи

Канали за продажба

Разходи и рентабилност

Видео за отглеждане на продукти

Отглеждане на лук

Приходи от продажба на продукти

Бизнес регистрация

Отглеждане на зеленчуци: печелившо или не?

Технология за отглеждане на зелен лук - каква трябва да бъде стаята за отглеждане на зелен лук?

Как да отглеждаме зелен лук за продажба характеристики на посадъчен материал за отглеждане на зелен лук

Оборудване и устройства за отглеждане на зелен лук на закрито

Засаждане и отглеждане на зелен лук на перо - как да отглеждаме зелен лук през зимата?

Изгодно ли е да отглеждате зелен лук през зимата и лятото - истинските причини за продажба на бизнес за отглеждане на лук

Реален бизнес план за отглеждане на зелен лук за продажба

Бизнес функции

Сортове за отглеждане

Методи на отглеждане

Технологии на отглеждане

обучение

Отглеждане и грижи

Температурен режим

Осветление

Поливане

горна превръзка

Защита от вредители

Прибиране на реколтата

Организация на продажбите

Оранжерийно оборудване

Оранжерийно оборудване

Инвестиции

Текущи разходи

Доходи и доходност

Приходи от продажба на лук

Икономически показатели

Заключение