Хостелът е идеално място за почивка за студенти, пътуващи по работа и туристи, които не искат да плащат повече за скъпи хотели. Въпреки предложената ниска цена на настаняване и услуги, като цяло такава институция носи отлични печалби, а за мнозина отварянето на хостел означава избор на най-обещаващия и печеливш бизнес.
Защо хостелите са печеливши?
Много е просто: те са популярни. Много туристи и гости на града са щастливи да останат в "хотели", които наемат не отделни стаи, а места. Разбира се, има вероятност да се наложи да пренощувате в една стая с непознати, но като компенсация гостът получава ниски цени, приемливо обслужване, чистота и възможност за общуване.
Какво трябва да знаете, за да отворите хостел? Всъщност един бизнесмен трябва да има само опит да се отпусне в такива институции и ще има минимални трудности, съпътстващи създаването на бизнес. Собственикът на такъв "хотел" ще се нуждае от:
- Регистрацията на предприятие (индивидуален предприемач или LLC с опростена система за данъчно облагане ще бъде отличен изход)
- Отворете банкова сметка, която ще получава плащания за гости (препоръчително е незабавно да отворите възможността за прехвърляне на средства от чужбина)
- Получете разрешение за откриване на хостел в избраните помещения - издава се от общинските власти
- Вземете разрешение от санитарната станция, която ще провери условията на живот в "хотеля"
Не се изисква бизнес лиценз. Освен това може дори да нямате собствена каса - тя ще бъде заменена от формуляри за строга отчетност.
Особено внимание трябва да се обърне на помещенията, от които директно зависи отговорът на въпроса дали е изгодно да се отвори хостел. Най-добре е да поставите такъв "хотел" в удобни, но не централни райони, където цената на наема не е твърде висока. Трябва да има големи автобусни спирки наблизо. обществен транспорт, а ако не са, "хотелът" трябва да предложи трансфер за гостите.
Можете да спестите от площта на стаите, като поставите двуетажни легла в стаите: по този начин броят на леглата ще се удвои, но те ще заемат минимално пространство. Важно е също да се грижите за хигиената на гостите: в хостелите за 6 души трябва да има 1 мивка, за 12 души - 1 тоалетна чиния, за 15 души - 1 душ. Всичко това ще бъде много търсено: за много посетители такова настаняване е върха на мечтите!
За какво трябва да се внимава при отваряне на хостел?
Има редица важни нюанси, които трябва да се вземат предвид и от които ще зависи отговорът на въпроса колко струва отварянето на хостел във всеки отделен случай. Фирмата се нуждае от:
- Интересна идея - хостелите, декорирани според темата, винаги са по-търсени
- Квалифициран персонал - като за начало е достатъчен един администратор (може да бъде и портиер), 1-2 камериерки: всички служители трябва да са млади, защото най-често в хостелите отсядат млади хора, а за връстниците им е много по-лесно намери общ език с тях
- Добре обмислена гама от услуги: хостелът, ако е възможно, трябва да предложи безплатен интернет, битови дреболии и елементарно оборудване, екскурзоводски услуги (обикновена туристическа информация ще бъде достатъчна)
- Добре обмислени правила - всеки гости може да се настани, но не трябва да се намесва в съседите, да вдига шум, да провокира конфликти
Как да стартирам хостел?
Сградата за "хотел" може да бъде наета или закупена. В последния случай ще бъде скъпо - 4-5 милиона рубли (изграждането на нова сграда изобщо ще струва 9-10 милиона, но тази стъпка трябва да бъде решена, като твърдо сте разбрали дали е изгодно да отворите хостел в конкретно населено място). Цената на наема може да бъде равна на цената на обикновен апартамент или офис пространство в определен град.
След като решите за помещенията, имате нужда от:
- Направете ремонт в него - това ще отнеме до 100 хиляди рубли
- Купете мебели за стаи - 200-300 000 рубли.
- Закупуване на различни предмети за бита (спално бельо, кърпи, хигиенни артикули, завеси и др.) - 50-80 хиляди рубли
Що се отнася до печалбата, цената на настаняването може да варира от 800 до 2000 рубли (в зависимост от населеното място). По този начин "хотел" с 20 легла, напълно запълнен, ще донесе наведнъж 16-40 хил. Общата сума на печалбата на месец може да достигне 100 хил. или повече. Половината ще отидат за заплати на служители, наем на помещения, както и сметки за комунални услуги, а около 50 хиляди ще остане чиста печалба.
Независимо колко струва отварянето на хостел в даден град, изплащането на проекта, дори и да не се развива изобщо, ще дойде след 10 месеца. Ако сградата е закупена или построена от нулата, този период ще продължи няколко години, но с правилното развитие на „хотеля“ можете значително да намалите определеното време, като спечелите солидна клиентска база и никога не стоите празни без гости.
Апартаментни хостелипродължават да завладяват пазара на бюджетен туризъм. Въпреки някои трудности, свързани с приемането на нови изменения в закона за хостелите, бизнесът с мини-хотели, базирани на апартаменти, все още е актуален. В тази статия ще разгледаме как да направим хостел от апартамент, с какви трудности ще трябва да се сблъска начинаещ хостел и накратко да говорим за процедурата за създаване на хостел в апартамент.
Възможно ли е да отворите хостел в апартамент - характеристики на хостелите в Русия
Историята на хостелите в Русия е едва едно десетилетие, но броят на хостелите нараства експоненциално от година на година. Днес в Русия има над хиляда хостела от Владивосток до Калининград. Удобното и евтино настаняване привлича не само пътуващи студенти, но дори уважавани млади бизнесмени в командировка и просто случайни гости, които по волята на съдбата са се озовали на улицата в непознат град. Модерният хостел съчетава непретенциозността на студентско общежитие, комфорта на евтин хотел и уюта на европейската къща за гости. Този формат на бюджетни жилища е в голямо търсене дори сред домашния потребител, така че не е изненадващо колко скоро бизнесмени започнаха да отварят хостели един след друг. Неконтролираното нарастване на броя на хостелите често е за сметка на качеството на предлаганите от тях услуги. Удобствата както на гостите, така и на съседите на хостела често бяха пренебрегвани в преследване на печалба.
През 2014 г. Федералната агенция за техническо регулиране и метрология разработи единен GOST за Общи изискваниядо хостели. За първи път в Русия хостелите са признати отделен изгледпредоставяне на услуги за настаняване и състави списък с изисквания и разпоредби, приложими към хостелите. Държавният стандарт е предназначен да защитава правата на клиентите на хостела, както и правата на гражданите, които неволно стават съседи на такива хостели. От една страна, много регулации удрят джобовете на хитри предприемачи, които са готови да настанят 40 души в стая, а от друга страна, законът извади бизнеса с хостели от сенките, позволявайки на уважавани бизнесмени да отворят собствен бизнес.
Първата версия на закона за общежитията, въпреки че съдържа много норми и разпоредби, регулира подреждането на общежитията като цяло, без да отделя апартаментните общежития в отделна категория. Но наблюдаваме точно бума на апартаментните хостели последно времев главни градовеРусия. Отварянето на такъв мини-хостел е по-евтино и в същото време удобно за туристите. Такива общежития често причиняват неудобство на останалите жители на жилищни сгради. Съседите се оплакаха от лоша звукоизолация, мръсотия по стълбището и като цяло постоянно бързащите непознати естествено предизвикват безпокойство.
И накрая, през 2016 г. беше разработен пакет от изменения за GOST, който най-накрая разреши конфликта между обитателите на апартаменти и клиентите на хостела. Въпреки че към момента на писане пакетът все още не е приет, но очевидно това е въпрос на време. Хостелите вече реорганизират бизнеса си според новите изисквания. Разбира се, много бизнесмени не харесаха подобни промени, някои хостели трябваше да бъдат затворени, но това е съвсем нормална реакция на пазара към новите условия. Мини-хотели, построени по съвременни стандарти, задоволяват както изискванията на своите клиенти, така и не посягат на интересите на своите съседи.
Сега нека разгледаме по-подробно новите изисквания за мини-хостели, да се запознаем с основните характеристики на помещенията и тяхното подреждане.
Според новите изисквания от сега нататък хостелът не може да заема жилищни помещения. Това е, ако решите отворете хостел в апартамент, първо трябва да се погрижите за прехвърлянето на вашия район от жилищния фонд в нежилищен. Такива помещения могат да заемат само първия етаж на жилищна сграда или втория етаж, при условие че първият етаж вече е зает от други нежилищни площи. В този случай хостелът трябва да бъде оборудван с отделен вход, който не е в контакт с общия вход. Процедурата по прехвърляне е дълга юридическа бюрокрация, чийто процес ще опишем по-долу.
Вече е забранено да се организират хостели в сутеренните етажи. Тъй като са нежилищни, те не са предназначени за постоянно настаняване на гости. Тук е позволено да се изградят душове, фитнес зала или трапезария, но не могат да се организират места за спане.
Височината на спалните помещения на вашия хостел трябва да бъде най-малко 2,5 m, а височината на коридорите и общите стаи трябва да бъде най-малко 2,1 m. Един гост вече има право на поне 4 квадратни метра площ, включително леглото. Допускат се легла само обикновени и двуетажни. Екзотичните опции с три или повече етажа вече са забранени. Разстоянието от второто ниво на леглото до тавана трябва да бъде най-малко 75 см.
Размерът на самото легло също се регулира и е 190х80см за един човек и 190х140см за двойно легло. При липса на прегради разстоянието между леглата трябва да бъде най-малко 75 см. GOST не задължава домакина да предостави на клиента смяна на бельото, но по-често се използва такава услуга, за допълнителна таксаили не.
Санитарният възел, включващ тоалетна чиния, душ кабина и умивалник, според новите промени е предвиден за максимум 10 гости. Тоест за малък хостел за 20 гости ще ви трябват две бани, а за 21 гости - три.
Столовото обслужване е предвидено в закона условно. Собственикът трябва да се грижи за храненето на гостите само когато на пешеходно разстояние няма нито едно заведение за хранене. В условията на града това, разбира се, е невъзможно. Въпреки това хостелите предлагат на своите гости кухня за самостоятелно приготвяне на храна. GOST задължава домакина да оборудва своето заведение само с охладител и чайник.
Преди да започнете ремонт, закупете необходими мебелии наемете персонал, апартаментът трябва да бъде прехвърлен в нежилищен фонд. Както казахме, такива апартаменти могат да заемат само първите етажи или втория, ако първият вече е в нежилищния фонд. Също така устройството на такива зони не трябва да има технически пречки за устройството на отделен вход към общежитието. Хостелът може да заема търговски помещения, ако отговаря на изискванията минимални изискванияза настаняване на гости. Прочетете за организирането на хостел в офис пространство на нашия уебсайт.
Процедурата по превод започва със събирането на необходимите документи:
- паспорт на собственика или нотариално заверено копие;
- документи, потвърждаващи правото на собственост;
- технически план на помещенията;
- заключението на противопожарния надзор и SES относно пригодността на помещенията за общежитие;
- протокол от срещата на собствениците, че са уведомени за хостела в къщата им и нямат оплаквания.
Последната точка е много спорна и във всеки отделен случай е уникална. В някои градове условията за провеждане на такава среща на жителите и още повече условията за тяхното съгласие за хостел се доближават до невъзможни. Така например, най-малко половината от жителите на къщата трябва да присъстват на срещата и повече от половината от присъстващите трябва да вземат положително решение по въпроса за вашия хостел. В други градове решението на срещата на жителите на къщата има само консултативен характер и на практика се игнорира.
Техническият план на помещенията се предоставя от Бюрото за техническа инвентаризация (BTI). Заявлението за такъв план трябва да бъде подадено предварително, а самата процедура изисква заплащане на такса. След това ще трябва да кандидатствате отново в BTI, за да одобрите плана за преустройство на бъдещия ви хостел. Но нека не изпреварваме.
Тъй като процедурата за прехвърляне на апартамент в нежилищен фонд изисква участието на собственика на района, поставянето на хостели в апартаменти под наем става почти невъзможно. Използването на офис пространство, което вече е в нежилищния фонд, може да бъде свързано с проблеми с SES и противопожарен надзор.
Ако апартаментът се намира в стара къща или в историческия квартал на града, ще трябва да приложите заключението на Бюрото за културно наследство и защита на паметниците, че вашият апартамент не представлява особена стойност за техния отдел.
Самото заявление за прехвърляне се изготвя във всякаква форма и заедно с необходими документивнесени за разглеждане в местната управа. Ако няма технически или юридически пречки за вашето събитие, ще получите официален утвърдителен отговор след 45 дни. От този момент нататък можете да считате процедурата за завършена и да продължите с ремонта.
Организацията на хостели в апартамент често започва с преустройство. Спомняте си, че банята е предназначена само за 10 гости, така че може да се наложи да построите втора или да разширите съществуваща. Планът за реорганизация се разработва и одобрява от BTI, където тези услуги ще трябва да бъдат платени.
Тъй като заетостта на хостела е почти винаги висока и стените първоначално не са проектирани за такъв огромен брой жители, ремонтите се извършват само с най-високо качество и издръжливи материали. Същото важи и за мебелите. Въпреки че гостите на хостела често са непретенциозни хора, мебелите могат да бъдат прости, но способни да издържат на честа и безпощадна употреба.
Дори изборът на легла ще трябва да се подхожда с цялата сериозност. Железните модели ще издържат много по-дълго, но ще превърнат живота на другите жители в ад, когато някой от гостите успее да измами приятелка или просто започне да се мята от безсъние.
Хостелът трябва да бъде оборудван със шкафчета-сейфове за лични вещи на гостите. Въпреки че администраторът следи за реда в стаите, домуващите ще бъдат по-спокойни, когато нещата им са под ключ.
Законите за апартаментните хостели в Русия станаха много по-строги и това повишава качеството на предлаганите услуги ново ниво. Добрият хостел ще може да направи хостел в апартамент, без да нарушава правата на другите жители на къщата и да предлага на гостите си комфортен престой.
През 1912 г. в своя замък Алтена германецът Ричард Ширман открива първия в света хостел „Jugendherberge” – хостел за младежки туризъм. Сега хостелите са широко разпространени като най-евтиното настаняване далеч от дома. Много бедни предприемачи имат възможност да започнат собствен бизнес, инвестирайки много малко пари. И времето показва, че този начин на печалба е надежден - особено за малкия бизнес. Идеята интересува всеки втори млад бизнесмен.
Хостели: какво представляват и кой ги използва
Без съмнение форматът на хотела под формата на малък бюджетен хостел не само се вкорени, но и стана търсен в огромна Русия. В същото време хостелите се различават един от друг по много начини.
|
Тип институция |
Посетителите |
Стаен фонд и неговите характеристики |
|
"без звезди" |
Гастарбайтери, вътрешни мигранти и дори бездомни |
Общ бройместа - 100 и повече. Стаите са с капацитет до 15 легла. |
|
"без звезди" |
Студенти, групи организирани туристи |
Общият брой места е 50 или повече. В стаите могат да се настанят до 8 легла. |
|
апартамент, "без звезди" |
Пътуващи по работа, задочни студенти, бедни туристи, фенове на спортни отбори |
Общият брой на леглата е до 15. Стаите могат да бъдат с 2-4 легла. |
|
1 звезда* |
Пътуващи по работа, бедни семейни туристи, пътници |
Общ брой места - всякакви. Стаите могат да бъдат с 1-4 легла. Душ и тоалетна на етажа. Стаята не разполага с климатик, хладилник и телевизор. |
|
2 звезди* |
Пътуващи по работа, бедни семейни туристи, пътници |
Общ брой места - всякакви. Стаите могат да бъдат с 1-3 легла. Поне една стая в хостела трябва да има душ и тоалетна вътре в стаята. |
Известно е, че във връзка с подготовката на Световното първенство на 1 юли 2015 г. беше приет Законът за задължителното преминаване на класирането и присъждането на звезди. За хостелите са приети специални класификации: „без звезди“, 1 и 2 звезди. Според хостелите около 30-35% от всички хостели отговарят на стандартите "една звезда" и "две звезди".
Какви са изискванията за хостелите?
Дейността на общежитието се регулира от GOST 56184-2014. Този документ задължава хостелите да не използват мазета и сутерени като стаи, както и стаи, които нямат прозорци. В полусутеренните помещения е разрешено да се правят душове, тоалетни, перални за самомиене, бюфет, магазин и помещения за съхранение на багаж. Не и задължителни изискванияна задължително оборудване на кухни, но място за комуникация може да се направи на открито.
Що се отнася до района, в хостелите е разрешено да се разпределят 4 квадратни метра. метра на легло, без значение какво: единично или двуетажно, като се взема предвид и пространството, заемано от леглото. Тоест, за да осигурите настаняване на 10 души, ви е необходима жилищна площ от 20 квадратни метра. метра с двуетажни легла. В същото време трябва да има най-малко 75 см до тавана от горната част на леглото.
GOST не забранява организирането на смесени хостели за жени и мъже. Гостите обаче трябва да бъдат уведомени за това предварително. Между другото, няма специални изисквания за задължително кухненско оборудване, въпреки че трябва да има място за готвене. Във всеки случай, дори преди да се установят, клиентите трябва да бъдат уведомени за характеристиките на тяхната институция.
Изискванията за пожарна безопасност задължават да се постави план за евакуация в случай на авария.
Възможно ли е да се организира хостел в апартамент?
Параграф 5.7.18 от GOST 56184-2014 казва, че не е забранено от закона да направите хостел от вашия апартамент. За да направите това, трябва да преминете през юридическа регистрация. Е, тогава домакинът е длъжен да спазва "хигиенните норми за шум, звук, вибрации, електромагнитно излъчване и правилата за живот в жилищни сгради". Тоест оплакванията от съседи могат да станат основание за прекратяване на бизнес.
Колко струва да отворите вашия хостел: изготвяме план за разходите
При изготвянето на бизнес план е необходимо да се изчислят потенциалните разходи за началото и за периода на формиране. Размерът на първоначалната инвестиция зависи от това каква област ще използва бизнесменът:
- ползване на собствено жилище;
- наемане на стая за настаняване в бюджетен хотел;
- закупуване на нежилищни помещения и тяхното обновяване.
Най-добрият вариант е да дадете под наем леглата на вашия дом, например втори апартамент, за да изплатите ипотечен кредит. Експертите по хотелиерски бизнес съветват да се отдели стая на приземния етаж с отделен вход за този бизнес. В този случай, когато създавате бизнес план, трябва да вземете предвид следните разходи:
- регистрация и "документация" - от 15 хиляди рубли (в зависимост от града);
- разходи по договора за наем, ако се наемат чужди помещения (цените варират значително, трябва да се вземат предвид отделно);
- ремонт на стойност 10 хиляди рубли на кв.м. площен метър;
- организация на едно легло в размер на 15 хиляди рубли, включително домакински уреди;
- 3-месечен фонд за заплати за 4 души: приблизително 423 хиляди рубли, включително данъци;
- организиране на рекламна кампания в размер на най-малко 50 хиляди рубли;
- непредвидени разходи, които обикновено възлизат на 20% от оценката.
Организиране на хостел в 2-стаен апартамент с жилищна площ от 32 кв. метра и 48 кв. метра обща площ за 14 гости ще изисква:
Плюс непредвидени разходи в размер на 20% от сумата от 1 178 000 рубли, т.е. 235 000 рубли. Общо, според бизнес плана, инвестициите ще възлизат на 1 милион 413 хиляди рубли.
Ако наемете чужди помещения, например апартамент, тогава цената на старта се увеличава с размера на шестмесечен наем, който зависи от града и региона. При закупуване на стая ще е необходимо по-внимателно изчисление на плана.
Необходима екипировка
За нормалното функциониране на хостела е необходим минимален набор от мебели и домакински уреди:
- единични, двойни и двуетажни легла;
- нощни шкафчета с ключалки;
- трапезни маси и столове;
- диван за гости;
- телевизия;
- масичка за кафе;
- индивидуални шкафчета (за предпочитане метални) за дрехи с ключалки;
- рецепция;
- индивидуално нощно осветление;
- индивидуален електрически контакт;
- общ хладилник;
- електрически чайници;
- микровълнова печка;
- рутер за безжичен интернет.
Цената на необходимите мебели и оборудване за отваряне на хостел от нулата зависи от способността на предприемача да избере най-добрия вариант по отношение на цена и качество.
Персонал
Опитът от използването на хостели за 15-20 души показва, че хотелът трябва да има денонощен администратор (или охрана вечер и през нощта).
Ще ви трябва и почистващ препарат. Хостелите обикновено набират "млади" пенсионери за позицията на охранители и чистачи, които са доволни от всяка допълнителна работа. Нека изчислим разходите за персонал за бизнес плана на хостела (изчисленията са подходящи за Москва):
Разходи за настаняване
Ако хостелът използва своите помещения, тогава разходите за поддръжката му са свързани с поддържането на здравето и безопасността на водоснабдяването, канализацията, електрическата инсталация, смукателната вентилация, вратите и прозорците. Като се има предвид големият трафик на посетители и понякога неточното боравене с хотелската собственост, разходите за поддръжка на малък (за 15-20 души) хостел достигат от 3 до 7 хиляди рубли на месец, каза собственикът на мини-хотел Сергей Коромислов. . Приблизително такива цифри бяха дадени от други бизнесмени.
Промоция: ефективни методи и цена
Популяризирането на хостел, разбира се, изисква последователност от предприемача и най-важното - разбиране на важността на това събитие за успеха на бизнеса. Както показват прегледите на повечето клиенти, те са избрали този или онзи хотел с помощта на Yandex или Google. Следователно по този въпрос не трябва да пренебрегвате seo-промоцията на уебсайта на хотела. Много хостели го нарекоха най-важният и ефективен PR механизъм. Освен това бизнесмените бяха посъветвани да отделят време контекстна рекламаи активно популяризиране чрез социалните мрежи.
Такива промоционални дейности струват 30-50 хиляди рубли, но те напълно се оправдават.
Хостелът като бизнес носи ли много пари?
Когато съставят бизнес план с изчисления, предприемачите изчисляват приходите от бъдещето предприемаческа дейност. За целта се прилагат прости стъпки, включително наблюдение на подобни хотели. Просто казано, хостелите, маскирани като клиенти, се обаждат на конкуренти и след това се опитват да разработят своя собствена ценова листа.
„Плюс или минус ден в хостел днес се оценява на 600 - 700 рубли на областни центрове, казва експерт по хотелиерски пазарАртър Мухин. „В средните градове цената е малко по-ниска.“
По този начин хостел с 20 легла при 75% заетост ще донесе на хостела месечен доход в размер на:
20 места × 75% × 700 рубли × 30 дни = 315 000 рубли.
Ако извадите разходите за заплати, поддръжка на жилища, комунални услугии непредвидени разходи, се оказва печалба в размер на 100 - 150 000 рубли. Така рентабилността не надвишава 30%, докато точката на рентабилност може да бъде премината за около година.
Стъпка по стъпка план за отваряне на хостел от нулата
Хостелите се превръщат в много модерен бизнес. За първите 2 месеца на тази година търсачките регистрират ръст на заявките за бизнес план на хостел с оценки от 30-45%. Хората също се интересуват през какви стъпки трябва да преминете, за да отворите собствен мини хотел. За да станете хостел, трябва да направите следното:
- регистрирам индивидуален предприемачили като собственик на дружество с ограничена отговорност;
- наемете подходяща стая, ако нямате собствен апартамент;
- сключва договори за извозване на отпадъци и извършване на дератизация и дезинсекция;
- да получите разрешение от санитарно-епидемиологичната станция, местния орган на противопожарната служба и Роспотребнадзор;
- разработете бизнес план за хостела със списък на ремонтите;
- съставяне на подробна инвестиционна оценка, включително 20% за непредвидени разходи;
- извършват ремонти с акцент върху антивандалното изпълнение;
- закупуване на мебели, оборудване;
- наемете персонал;
- разработване на уеб сайт и прилагане на неговата seo-промоция.
След това вече можете да приемате клиенти.
ОПФ и документи
Трябва да изберете форма на бизнес. Ако четете статии в интернет, заключението предполага, че е най-добре хостелът да бъде индивидуален предприемач. Тогава данъците се плащат по опростена система (6% от приходите) и е по-лесно да водите счетоводство сами. Въпреки това, опитни бизнесмени организират хотел като LLC с минимален уставен капитал. Освен това помещенията са отдадени под наем на хотела. Ясно е, че правото на собственост е премахнато от риска от награбване или фалит.
След като бизнесмен избере OPF, той е изправен пред въпроса какви документи са необходими за откриване на бизнес. Трябва да се отбележи, че днес е лесно да се формира пакет от необходими документи - добре е, че се появиха специализирани онлайн услуги. Същото важи и за счетоводството, което може да бъде възложено на външни изпълнители евтино.
Струва ли си да давам франчайз?
За бедния пътешественик не е толкова важно кой е собственикът на хана - основното е, че за малко пари му е позволено да пренощува, пишат пътници през Средновековието. Днес ситуацията не се е променила.
„Франчайзите са добри, когато марката и технологията са важни“, казва Артур Мухин. - Но в хостелите доходността е ниска, а обслужването е минималистично. Едва ли е разумно да се дават хонорари на някого при тези условия.“
Във всеки случай изборът е на бизнесмена.
Хостел - рисков бизнес?
Реалистите съветват подценяването възможни рисковепредприемачество, особено тези, които са били "омагьосани" от бизнес идеята за хостел. Едно е, когато се настани компания от туристи, които се познават отдавна, или ако тихи пенсионери-пътешественици станат клиенти. Друго нещо е, когато става въпрос за най-разнообразна публика, в която има злонамерени нарушители на вътрешните правила.
„Жена ми мечтаеше да отвори тиха семеен бизнеси смяташе клиентите за гости-роднини, които също плащат допълнително за нощувка, пише форумец с ник wehrtan#. „В действителност тя получи главоболие под формата на неспокойни гастарбайтери.“
Сред често срещаните проблеми са вандализъм, конфликти между клиенти, проблеми в отношенията с жителите на къщата, в която се намира хостелът.
Като бизнес проект, хостелът с право се счита за надежден и печеливш бизнес. Освен това в двора на 21-ви динамичен век с нарастващи туристически потоци от година на година, с бурен трудова миграцияи с увеличаване бизнес контакти. Всеки ден има все повече хора, които имат нужда от евтина нощувка.
Въпреки това, за да не се правят грешки, е необходимо внимателно да се изработи бизнес планът на хостела. Точно това съветват опитни предприемачи.
В момента хотелският бизнес се развива с огромни темпове и представлява голям интерес не само за опитни предприемачи, но и за обикновени хора, които искат да работят за себе си, да се развиват в професионално, постигайте нови висоти и успехи, правете това, което обичате и не зависете по никакъв начин от работодателя. Откриването на хотел или хотел обаче изисква не само специфични знания, но и значителни финансови инвестиции, които не всеки може да си позволи. Най-подходящият вариант за човек със среден доход е да инвестира в така наречения хостел. Но заедно с идеята възникват много въпроси: как да отворите хостел, какви документи ще са необходими, каква е конкуренцията на пазара, дали тази дейност ще донесе печалба и т.н. Разбира се, всеки бизнес е свързан с определен риск . Ето защо, преди да напуснете основното си място на работа и да се опитате да започнете собствен бизнес, трябва да съберете възможно най-много информация за предстоящите дейности, да извършите елементарни изчисления, да претеглите всички плюсове и минуси и едва след това да направите окончателно решение.
Какво е хостел?
Преди да помислите сериозно как да отворите хостел, трябва ясно да разберете какво е това. С прости думиможем да кажем, че хостелът е мини-хотел, който, като правило, заема малка площи специализирана в предоставянето на евтини временни жилища за туристи, млади хора, студенти, гастарбайтери и всеки друг, който не може да си позволи да плаща за хотелски стаи или хотели. Хостелите се характеризират с блокова или коридорна система за подреждане на стаи, пригодени за живеене от 3 до 20 души. На всеки етаж или блок има обща тоалетна и вана (или душ), както и кухня, където гостите могат да си приготвят храна по всяко време. Във всяка точка на града наистина е възможно да се намери подходящ хостел за всеки. Снимки на сгради и помещения можете да видите в брошури и в нашата статия.
Необходим начален капитал за откриване на хостел
Цената за отваряне на хостел зависи от много фактори. Например, тези, които се интересуват как да отворят хостел в Москва, трябва да имат предвид, че няма да е лесно да се направи това в столицата. Това се дължи на първо място на факта, че конкуренцията в тази област е просто огромна. Второ, това не е място за предприемачи с ограничени финансови ресурси, тъй като закупуването или наемането на помещение ще струва прилична сума. Подобна ситуация е типична за Санкт Петербург, въпреки че евтините хостели в Санкт Петербург са по-често срещани, отколкото в Москва. Нещата са много по-лесни в малките градове и населени места, където закупуването / наемането на стая ще струва порядък по-евтино. Трябва обаче да се отбележи, че печалбата в този случай ще бъде по-малка.
Въз основа на предварителните изчисления може да се заключи, че начална фазаза да отвори хостел, бизнесменът ще се нуждае средно от 1,5-2 милиона рубли (наем на помещения, ремонт, закупуване на мебели и оборудване, документи, заплатаслужители, данъци). С правилното управление на бизнеса рентабилността на хостела ще бъде 50% или повече.
Фактори, които трябва да имате предвид при отваряне на хостел
За да се отговори на въпроса как да се отвори хостел, е необходимо да се вземат предвид редица важни фактори, които могат значително да повлияят на развитието на проекта: силни и слаби страни, съществуващи възможности и съответно заплахи и рискове. Между силни страниТрябва да се отбележи: сравнително нисък праг, необходим за навлизане на пазара (от 350 хиляди рубли), опростена система за данъчно облагане. Слабостиса рентабилността и срокът на изплащане на проекта. Що се отнася до възможностите, в този смисъл трябва да се подчертае, че откриването на хостел е много важно обещаваща посокав хотелиерски бизнескоето дава възможност за развитие и консолидиране на силна позиция на пазара. При всичко това не бива да забравяме, че рисковете са неизбежни. Имайте предвид, че далеч не сте единствените, които мислят как да отворят хостел, конкуренцията нараства всеки ден (пазарът нараства с 45% годишно). Освен това талантът, предприемаческият дух, решителността и, разбира се, устойчивостта на стрес са от голямо значение. Бизнесът се изгражда постепенно и не може да се разчита на незабавен успех.
Какво е необходимо за юридическата регистрация на хостела?
Въпреки факта, че мнозина насочват очите си към хотелския бизнес, как да отворят хостел, само няколко наистина мислят за това. Ето защо в момента това е доста обещаващо направление с реална възможност за промоция. Не са необходими специални разрешения за отваряне на хостел. Това се обяснява с факта, че в Руската федерация хотелиерската дейност не подлежи на лицензиране. Всичко, което трябва да направите, е да се регистрирате в своевременноЕднолично дружество или LLC, покупка банкомати го регистрирайте в данъчен офис, получете съответните разрешителни от противопожарната служба и SES.
Как да изберем правилната стая?
Отварянето на хостел започва с търсене подходящи помещения. Хостелът може да бъде разположен както в апартамент, така и в частна къща. Всичко зависи от желанието на предприемача и неговите финансови възможности. Не всеки може да си позволи да наеме или дори да купи къща. Много по-лесно е за тези, които мислят как да отворят хостел в апартамент. Още по-добре стоят нещата при тези, които вече притежават помещения, подходящи за обитаване. В този случай остава само да направите висококачествен ремонт, да оборудвате помещенията, да наемете персонал и да се захванете за работа. Помещението за общежитието не трябва да бъде по-малко от 150-200 m2. Иначе за ползите няма какво да говорим. Централните улици на градовете не са предпоставказа да отворите добър и популярен хостел. Отзивите на посетителите са най-доброто потвърждение за това. Поддръжката на хостели, разположени в покрайнините на града, е много по-евтина, което от своя страна се отразява на разходите за живот на посетителите. Победителите са както предприемачи, така и гости.
Най-подходящото обзавеждане за хостел
планиране начален капиталза да отворите хостел, струва си да обмислите сумата, която ще бъде изразходвана за закупуване на мебели и оборудване. Най-важният елемент е закупуването на легла. Те трябва да са единични, за предпочитане двуетажни (за спестяване на място) и възможно най-удобни. Предприемачите, които знаят много за хотелиерския бизнес, не пестят и предпочитат да поръчат дори ортопедични матраци за своите хостели. Разбира се, това са допълнителни инвестиции, но бъдете сигурни, че скоро ще се изплатят напълно. Цената на едно напълно оборудвано двуетажно легло е средно 15-20 хиляди рубли. Необходимият брой легла зависи единствено от размера на стаята.
В допълнение към леглата ще трябва да закупите шкафове, рафтове, нощни шкафчета, електрически и домакински уреди. Не пестете от качеството, в противен случай в бъдеще ще трябва отново да харчите пари за ремонт или подмяна на повредено оборудване или оборудване.
подбор на персонал
След като помещенията са избрани, ремонтирани и оборудвани, трябва да започнете да набирате персонал. Ще са необходими поне двама администратори, които да осигуряват денонощно обслужване на гостите. При изчисление, че работният ден ще продължи 8 часа, ще трябва да наемете трима служители на рецепцията. Освен това не може без обслужващ персонал: чистачи, камериерки, електротехник, охрана. Основните изисквания към персонала на хостела са: почтеност, дружелюбност, устойчивост на стрес, способност за работа в екип, отговорност и др.
Как да организираме дейността на хостела?
Огромен брой въпроси и проблеми с организацията на дейностите възникват особено сред онези бизнесмени, които мислят как да отворят хостел в Москва, Санкт Петербург и други големи градове. Основната причина за това е, че конкуренцията тук е сериозна и за да изберат даден хостел, собственикът му трябва да се бори за него. Успехът на един хостел до голяма степен зависи от правилна организациядейности. Следователно, на първо място, трябва да определите целевата аудитория, към която трябва да се насочите. Например младите хора, студентите и туристите от провинцията вероятно ще предпочетат евтино настаняване. За тях комфортът не е толкова важен, колкото цената. Ако вашият хостел е предназначен за такъв контингент, тогава трябва да спестите от обзавеждане, но в същото време да направите намалени цени за настаняване. Ако планирате да отворите хостел за бизнесмени, тогава ще трябва да разпределите място, където ще се намира конферентната зала, да оборудвате отделна стая, в която можете да провеждате различни семинари, обучения, бизнес срещи и т.н. Разходите за живот в такъв хостел ще бъде много по-скъпо. Въпреки това, без значение за какви слоеве от населението е предназначен хостелът, услугата трябва да бъде на най-високо ниво и да отговаря на нуждите на гостите.
Рекламна кампания и откриване на хостел
Преди да отворите хостел, търговците препоръчват провеждане на широка рекламна кампания. Колкото повече хора знаят за съществуването на хостела, толкова по-голям ще бъде потокът от гости. Поръчайте брошури във всяка печатница. Те трябва да бъдат отпечатани на висококачествена гланцирана хартия. Измислете закачливо заглавие и опишете предимствата на хостела. Листовки могат да се раздават по улиците на града, на входа на център за пазаруване, в близост до хотели и хотели, на жп гари, в университети и на места за събиране на студенти.
В допълнение, рекламата е лесна за поставяне на специални сайтове, където бъдещите посетители могат не само да се запознаят с основната информация за хостела, но и да резервират стая. Различните социални мрежи и блогове също са добри платформи за реклама.
заключения
Отварянето на хостел трябва да се подхожда много отговорно. След като научихте как да отворите хостел в Москва или друг град в Русия, първо преценете възможностите си, помислете внимателно дали този бизнес е подходящ за вас, идентифицирайте всички плюсове и минуси и едва след това вземете окончателно решение. Предстои много работа, така че през следващите няколко години ще трябва напълно да забравите за почивните дни и отпуските. Ако сте уверени в себе си и способностите си, продължете напред и предприемете конкретни действия. С желание и старание успехът със сигурност ще дойде.
Настаняването в хостел по време на ваканцията става популярно. В допълнение към основната аудитория от студенти, други пътници също се преместиха в евтиния сегмент на хотелиерския бизнес. Дори чужденците се интересуват много от руските хостели.
Как да спечелите пари на тази вълна, като отворите своя хостел от нулата? Да видим.
Чертайте планове: намерете стая и създайте хостел в нея
Първото нещо, което трябва да направите, е да намерите добро място. Какво означава "добър"?
- До хостела се стига лесно
Местоположението е на два часа пеша от най-близката спирка на автобус или метро? Не е подходящ за бизнес. Пътуващите се разделят на две групи: едни обмислят маршрута, други отиват „накъдето им погледнат очите“. И никой не планира да почива на такива места.
- Лесно излизане от хостела
Което е още по-важно. Мотел насред нищото вече няма да носи много пари. Мотел насред нищото без атракции няма да изкара никакви пари.
В резултат на това най-необходимите места за създаване на хостел са в центъра на Москва. Голям трафик, близост до транспорт, добри гледки. Гости, които са избрали хостела за командировка, както и туристите на почивка, ще могат бързо да стигнат навсякъде.
Алтернативно, хостелът може да заеме по-тясна ниша, ако се "спре" на далечни атракции. Минуси: По-малко клиенти, бизнесът е по-зависим от сезона. Плюсове: има осезаемо предимство пред конкурентите. Наем извън центъра - по-долу.
Технически подробности за организиране на хостел от нулата
Какви кадри от помещенията ще са необходими за отваряне на хостел? Обикновено - около 150 квадратни метра или повече. В зависимост от това колко гости са предвидени. Най-често срещаното решение е от 10 до 15 легла в две или три стаи.
По-малкото не се търси и няма да изплати разходите. Пътуващите се обръщат към хотелите за частни стаи. Повече не е много удобно. По-трудно намиране на площ, по-високи разходи за наем, доставки и рискове.
Хотелиерският бизнес е сезонен, гостите ще пристигат неравномерно и твърде голяма стая ще загуби значително печалба. Освен това, дори и в нежилищния фонд, ще е необходимо да се съобразите с натоварването на местната електрическа мрежа и други ограничения на комуналните услуги.
Как да създадем хостел с правилното оформление?
Класическият хостел започва с основен ремонт в избраните помещения. Бившата стая не е подходяща за стая за 6 души.
Това е важно: стандартите за настаняване изискват поне 75 сантиметра между леглата и поне 5 квадратни метра на гост.
Рутинните ремонти се извършват в няколко ярки, светли цвята, за да привлекат клиенти, но да не пречат на релаксиращата почивка.
За индивидуален дизайн се консултирайте с дизайнера. Това са почти еднократни разходи, но към тях трябва да се подходи сериозно и отговорно: хостелът „носи“ нов външен вид за дълго време.
Интересувате ли се от хотелиерския бизнес? Научете повече за това как можете да закупите хостел в Москва от собственика, колко ще струва и колко бързо ще се изплати вашата инвестиция.
Персонал и оборудване - да съм доволен от хостела
Помещението е открито, марафетът е организиран. Следващата стъпка в организирането на хостел са хора и оборудване. Преди да пристигнат гостите, все още има много работа: на рецепцията те трябва да бъдат посрещнати от общителни и отговорни администратори. английски език- добре, но не винаги е необходимо.
Тук гостите получават ключовете от стаите си, спално бельо, оставят вещи в складовите помещения. Тогава ще им трябват легла, уреди в кухнята, уреди в баните и тоалетните. По избор кът за сядане. За всеки хостел е индивидуално, но класическата рецепта е wifi рутер, столове, телевизор, настолни игри.
Приблизителна цена:
- Цената на двуетажно легло е около 13 хиляди рубли. Ще ви трябват 5 броя (≈ 65 000 ₽)
- Чаршафи. Пълен комплект - 1,5 - 2 хиляди. 10 бр. (≈ 17 000 ₽)
- Няколко стола круши ≈ 6'000 ₽ за 4 броя.
- Напълно оборудване на баня - от 30 до 60 000 рубли. Необходими са минимум две стаи.
- Кухня с всичко необходимо може да струва около 30 - 35 хиляди рубли.
Общо - около 215 хиляди рубли. Разходите за комунални услуги и Wi-Fi ще бъдат значително по-малко, но месечно.
Хостелът ще се нуждае и от чистачка и счетоводител. И в двата случая има смисъл да се използва готова услуга – по-евтино и по-рационално е от задържане на персонал за тези позиции.
Евтин маркетинг, за да направите хостела разпознаваем
Честито! Преодоляли сте етапите „как да отворите хостел“ и „как да организирате хостел“. Време е да помислим за реклама.
Как да привлечем клиенти, когато всички предварителна работаСвършен? За това има много тематични сайтове, включително FastTravel, Trivago, Booking и други.
Някои от тях публикуват реклами безплатно. Но това не премахва необходимостта от собствен уебсайт и акаунти в него в социалните мрежикъдето клиентите могат да оставят своите мнения и обратна връзка.
Какво са добрите отзиви? Отрицателните дават материал за развитие, добрите създават репутация. И репутацията е основен източникприходи в хотелиерския бизнес.
Хостел доходи и документи за спокоен живот
Откъде хостелът получава лъвския дял от приходите си, за да покрие всичко по-горе? Разбира се, с осигуряване на легла.
Но има и други видове печалба. Например, можете да намерите машини, които правят карамел или пуканки и да превземат начина, по който киносалоните и американските мотели правят пари. Или поставете друго сложно оборудване (понякога вземат пари дори за използване на микровълнова печка или хладилник).
Някои хостели предлагат паркинг, закуска или видео игри срещу заплащане. На територията на мини хотела можете да поставите банкомати или машини с напитки или сладкиши.
Ако има много гости, струва си да преговаряте с местни атракции и музеи за хостинг реклама за туристи.
Всичко това се счита търговски дейности, а самите хостели, съгласно законодателството на Руската федерация, попадат в категорията на опростеното данъчно облагане. Не се изискват специални лицензи, но ще ви трябва разрешение от пожарникарите (стаята трябва да отговаря на минималните стандарти) и санитарната и епидемиологичната служба.
Освен това е важно споразумение за събиране на боклука и споразумение за наем на помещения (или документи, потвърждаващи собствеността).