Пъдпъдък в селското стопанство. Ферма за пъдпъдъци: бизнес план, оборудване, изчисление Преглед на ферма за пъдпъдъци

Пазарът на птиче месо (месо и яйца) в Русия непрекъснато се увеличава от началото на 2000-те години. Въпреки многото производители, включително големи, този сектор е отворен за нови участници, особено ако не говорим за пилета.

Пазарът на пъдпъдъци показва положителна тенденция на развитие. Сега, предвид ясната тенденция към здравословно хранене, идеята изглежда печеливша. Този материал - Подробно описаниехарактеристики на организацията на бизнеса с икономическо изчислениепечалби и разходи.

Характеристики на руския пазар на пъдпъдъчи месо

Обемът на производство и потребление на птиче месо и яйца в Русия нараства. През 2017 г. осигуреността на страната с птиче месо е вече 98,7%, с яйца - над 100%. Сила на звука руски пазаряйца за този период надхвърли 160 милиарда рубли. (повече от 400 милиона яйца).

През 2017 г. всеки жител на Русия е изял малко по-малко от 300 парчета годишно. яйца, тази цифра нараства средно с 2% годишно. Потреблението на пъдпъдъче месо през този период се е увеличило с 3,1 кг до 33,5 кг на човек.

Пазарът се счита за наситен. Но отчитаме, че повече от 90% от продуктите са пилешко месо и яйца. Потреблението на други продукти, включително пъдпъдъци, също нараства, но търсенето им често остава незадоволено. Потенциалът е огромен: например капацитетът на пазара на пъдпъдъчи яйца в Русия е 20 пъти по-малък, отколкото в Япония. Според експерти, с повишена конкуренция, потребителите в магазините ще обърнат повече внимание на аналози на пилешко месо и яйца.

Конкурентни предимства на продуктите

Пъдпъдъчите яйца и месото са много по-здравословни от пилешкото - и тези предимства трябва да се използват при популяризирането на продуктите.

Съставът на пъдпъдъчите яйца е много по-богат. Те съдържат (в сравнение с пилешкото):

калий (повече от 5 пъти);
желязо (4,5 пъти повече);
витамини В1 и В2 (2,5 пъти повече);
витамини А, В 1, В 2, Р, К, желязо, фосфор, кобалт;
няколко аминокиселини.

Месото от пъдпъдъци е деликатес: то е по-крехко, по-сочно, по-ароматно от пилешкото. От гледна точка химичен съставима и разлика. В него:

повече протеини, витамини и минерали;
по-малко мазнина;
съдържа голям брой мастни киселини(полиненаситени).

Ползите за здравето от консумацията са известни отдавна. Месото има имуномодулиращи свойства, подобрява състоянието вътрешни органии укрепва костите.

И, разбира се, месото от пъдпъдъци е много по-вкусно от пилешкото и заешкото.

Кое е по-добре да се произвежда: месо или яйца?

Бизнесът с пъдпъдъци е добър, защото производството е практически безотпадно: можете да продавате както месо, така и яйца. Какво е по-добре да изберете? По-добре е да изберете веднага, тъй като има два подвида птици: месо и яйца.

Пъдпъдъците от месни породи с правилна грижа и хранене печелят 300-330 gr. (нормално кланично тегло) за по-малко от 3 месеца. Снасят се малко яйца. Въпреки това, такива птици са по-взискателни за грижи. Когато отглеждате месни птици, ще трябва да отделите много време за грижи.
След първия месец от живота пъдпъдъците започват активно да снасят яйца; средна производителност 1 кокошка носачка - 23-25 яйца / месец. При този режим те плододават 10-12 месеца, след което стареят.

Бизнес план: отглеждане на пъдпъдъци - основни разходи

Пъдпъдъците са взискателни към условията на задържане. Имате нужда от подходяща температура, осветление, чистота. Ето защо, когато организирате бизнес, не трябва да спестявате.

Според бизнес плана за отглеждане на пъдпъдъци у дома се приемат следните разходи за организиране на ферма за 500 глави:

Разходна позиция	Разходи, търкайте.
IP регистрация, получаване на разрешителни
Създаване на ферма (40 кв. м.), вътрешна работа, оборудване за птичарници.
Закупуване, монтаж, настройка на оборудване (инкубатор, брудер, хладилници)
Закупуване на птица 300 бр.
Закупуване на фураж (за месец, 450 кг)
Заплата, 3 чов.
Допълнителни разходи (материални запаси)

Популацията бързо ще достигне посочената стойност от 500 глави.

Регистрация и документи

Първо, решете под каква форма да извършвате бизнес. Всичко зависи от това как предприемачът възнамерява да продава продуктите.

Ако планирате да работите с малки магазинчета, частни продавачи, можете да организирате бизнес като частен домакински парцел - личен помощен парцел. По-лесно е, по-евтино, необходими са по-малко документи. Трябва да получите сертификати, акт за проверка, удостоверение от ветеринарната служба.

Ако бизнесмен иска да продава месо / яйца чрез търговски вериги, трябва да регистрирате IP предприятие. Това е по-скъпо, защото трябва да преминете през много проверки, да получите технически спецификации, сертификати за качество. Като цяло това може да струва около 50 хиляди рубли.

Между другото, предприемач, който се занимава с развъждане на птици, може да се класира за известна помощ от държавата (при получаване на заеми или финансови безвъзмездни средства).

Стая за отглеждане на пъдпъдъци

Смята се, че пъдпъдъкът не е особено причудлива птица, но това е само отчасти вярно. Помещенията за бизнеса за отглеждане на пъдпъдъци трябва да бъдат избрани в съответствие със следните изисквания:

Трябва да се поддържа постоянна температура 20°C, не трябва да надвишава 25°C или да пада под 18°C. В противен случай производството на яйца значително намалява.
Постоянно ниво на влажност на въздуха - 65-70%. В противен случай птиците ще се чувстват неудобно.
Поддържайте осветление 18 часа на ден. По-добре е да използвате лампи, за да регулирате времето сами. В този режим птиците ще живеят и ще снасят яйца по-дълго.
Приемът на чист въздух в помещение с животни трябва да бъде най-малко 1,5 кубически метра през зимата и 5 кубични метра през лятото. Важно е да се избягват течения.
За 50 глави трябва да се разпредели 1 кубичен метър. m пространство за по-добро производство на яйца.

Бизнес оборудване за отглеждане на пъдпъдъци

Птиците ще живеят в клетки (така наречените батерии), които са подредени в няколко реда. Такива батерии могат да се монтират вертикално - това ще улесни поддръжката. Освен това ще има повече пространство в стаята.

Вътре са монтирани поилки, хранилки, контейнери за отпадъци. За яйцата са оборудвани специални тави за търкаляне, за да се улесни събирането им (птиците се втурват към пода на клетките, трябва да се направи под наклон от 12-13 градуса).

В батериите (редовете клетки) трябва да влиза достатъчно светлина - за това лампите могат да бъдат монтирани под ъгъл.

Грижа за пъдпъдъци

Отглеждането на пъдпъдъци и грижата за тях няма да отнеме много време. Основното е да поддържате чистота:

измийте батериите, отстранете вкоренената мръсотия;
веднъж месечно дезинфекцирайте хранилки и поилки;
ежедневно почиствайте тавите на клетката от мръсотия, изпражнения, остатъци от яйца;
провеждайте месечно общо санитарно почистване на фермата и птицефермата, дезинфекцирайте с помощта на кварцова лампа.

Можете да увеличите влажността в къщата с овлажнител. Или просто инсталирайте плочи с вода - но тогава не можете да следите надвишаването на допустимото ниво на този параметър.

Веднъж седмично поставяйте купи с пясък и пепел в клетките. Птиците вземат един вид "вана" в тях, отървавайки се от въшките в перата.

Фермата трябва да бъде разположена далеч от източници на силни звуци (магистрали, силна музика), така че птиците да не се нервират.

Храна и отглеждане

Колкото по-добра е фуражната база, толкова по-здрави ще бъдат и толкова повече яйца ще донесат. Не можете да пестите от храна.

Купете висококачествен балансиран фураж. На етапа на отглеждане на птиците трябва да се дава храна с протеини. Възрастните се хранят с хранителни добавки - различни зеленчуци, билки. Всичко това дава витамини и подобрява работоспособността. Половината от фуража се състои от зърнени култури (пшеница, ечемик), останалата част е заета от хранителни добавки.

Трябва да се храните 3 пъти на ден, строго навреме. Една птица на ден изяжда 20-30 гр. - важно е да се придържате към тази стойност. Всички храни трябва да бъдат фино смлени.

Оплодените яйца узряват бързо в инкубатора. След като пилетата трябва да бъдат отгледани в брудер - отопляемо устройство, което замества кацалката и позволява на младите бързо да натрупат сила.

служители

Фермата за пъдпъдъци за 500 глави като бизнес не изисква много работници:

1 човек може да обслужва и да се грижи за птици. Работникът не изисква специална квалификация. Той трябва навреме да елиминира факторите, които дразнят пъдпъдъците, да създаде комфортни условия и да се грижи за птиците. Служителят трябва да следи състоянието и поведението на птиците, да следи промените в тяхната жизнена дейност.
Търговски представител. Ще установи връзки с тортени мрежи, ще сключи договори за доставка на продукти.
Шофьор с кола. Неговата задача е да достави стоките на местата за продажба навреме.

Могат да бъдат привлечени ветеринарен лекар и счетоводител, но последният е необходим само ако има такъв. юридическо лице. Индивидуалният предприемач може да се занимава самостоятелно с всички отчети.

Продажби

Преди да изпратите яйцата търговски обектите трябва да бъдат опаковани. За да направите това, поръчайте пластмасови контейнери с подходящ размер. Те трябва да поставят собствени етикети, които трябва да бъдат предварително поръчани и отпечатани в печатницата.

Продажбата на пъдпъдъчи яйца и месо е най-трудният въпрос. Този продукт е нетраен, търсенето му в Русия само се формира.

Има няколко начина за продажба на земеделски продукти:

създаване на малък фирмен магазин;
продажби, включително на едро, на търговски вериги;
продажба директно от фермата;
доставка на яйца/месо до ресторанти, заведения за обществено хранене.

Можете също така да си купите кола, да инсталирате хладилници в нея, да дойдете в местата за спане и да продавате стоки директно на жителите. Или разпространете сред вашите приятели и познати.

Допълнителен начин за печалба е продажбата на млади животни на други ферми.

Маркетинг

При липса на широко търсене е важно да се организира ефективна рекламавашата ферма. За да се намалят разходите, се препоръчва използването на общодостъпни средства за информиране: реклами в Интернет, вестници, в социалните мрежи, в интернет форумите. BTL методите също са ефективни:

Раздаване на листовки в магазини;
Разпространение рекламни материалипо пощенски кутии;
провеждане на промоционални събития, промоции директно в търговски обекти.

Ефективен метод е „от уста на уста“ (т.е. разпространение на информация от уста на уста чрез приятели / познати, познати на техните познати). Струва си да участвате в селскостопански изложения - там е възможно да намерите купувачи на едро.

Съсредоточете се върху реалните ползи от пъдпъдъчите яйца, върху факта, че с тяхна помощ можете да подобрите здравето си, да се възстановите по-бързо от определени заболявания.

Изчисляване на рентабилността

Според бизнес проекта за отглеждане на пъдпъдъци е необходима инвестиция от около 300 хиляди рубли за откриване на малка ферма за пъдпъдъци.

400 птици на месец ще донесат 10 000 пъдпъдъчи яйца. 100 глави ще бъдат заклани.
Цената на 1 яйце на пазара е средно 3 рубли. Съответно месечният приход ще бъде 30 хиляди рубли. Цената на 1 труп е 100 рубли, т.е. 10 хиляди рубли. месечно. Общи приходи - 40 хиляди рубли.
Цената ще бъде приблизително 30% от тази сума (по-голямата част от разходите ще отидат за храна). В парично изражение това е 12 хиляди рубли.
Показателят за нетна печалба е 28 хиляди рубли. на месец.

Малка ферма ще се изплати за около 11 месеца и след това ще донесе стабилен доход.

Плюсове и минуси на отглеждането на пъдпъдъци като бизнес

Бизнесът с пъдпъдъци у дома има няколко предимства:

фермата се нуждае от малко пространство;
птиците растат бързо и започват да снасят яйца;
пъдпъдъкът е лесен за отглеждане;
пъдпъдъкът рядко се разболява;
производството може да бъде безотпадно, дори постелята може да се продава (като тор);
няма нужда да харчите пари за голям персонал от работници;
слаба конкуренция на пазара с нарастващо търсене;
продуктите са полезни за здравето.

Няма много недостатъци:

Птицата е чувствителна към шум, температура, влажност и светлина.
Потребителският пазар все още не е развит, търсенето е нестабилно. Поради това са възможни проблеми с продажбата на продукти. Това води до по-дълги периоди на изплащане.

Ферма за пъдпъдъци - обещаваща посока. Въпреки очевидните рискове и „непривикналия“ руски потребител към пъдпъдъчи месо / яйца, предприемач, който се заема с този бизнес сега, може да бъде в основата на формирането на нов пазар в Руската федерация, постепенно да диверсифицира бизнеса и да отвори голямо мащабно производство. план стъпка по стъпка, дадени в тази статия, ще ви помогнат да оцените рентабилността на бизнеса и да отворите ферма, като сте наясно с възможните трудности.

Фермата за пъдпъдъци е бизнес, който става все по-доходоносен у нас, което означава, че е по-рентабилен. Например ферма с около 500 пъдпъдъка има много реален шанс да се изплати за около два месеца. Най-важното в този бизнес е да не забравяте да храните птиците и да формирате ясна и обмислена схема за маркетинг на продуктите.

Малко теория за продукта

Към днешна дата пъдпъдъчи яйцаса почти по-търсени от пилешкото. Това се дължи на високия им процент на хранителна стойност и ползи. Имат и значителни лечебни свойства, които се споменават в египетски записи, отличаващи се със своята древност. Освен това е известно, че след трагедията в Хирошима, японците обърнаха значително внимание на изследването на продукти, които биха имали способността да премахват радионуклидите от тялото. И именно пъдпъдъчите яйца станаха задължителна част от диетата им.

Продуктът е полезен и за умственото развитие. Особено се препоръчва за деца. Интересното е, че пъдпъдъците не се разболяват и не предават салмонелоза. Тоест, това означава, че пъдпъдъчите яйца са подходящи за ядене сурови, а това от своя страна повишава нивото на хранителните вещества, които ще влязат в тялото. Не по-малко популярно е месото на тези птици, което засенчва пилешкото и дори заешкото със своите диетични свойства.

Нюансите на бизнеса с пъдпъдъци

Ако вземем предвид всички изброени по-горе предимства на такава птица, тогава можем уверено да заключим, че фермата за пъдпъдъци ще се превърне в наистина безпогрешен източник на доходи, както и здраве, което е не по-малко важно. Разбира се, това ще бъде възможно, ако обмислите правилната стратегия за правене на този вид бизнес.

Преди да преминете към изготвянето на бизнес план за ферма за пъдпъдъци, трябва да разберете всички нюанси на този случай. Например, количеството литература по този въпрос не е толкова голямо, колкото бихме искали. Освен това не е толкова лесно да се намери. Същото важи необходимо оборудванеи специализирано оборудване. Имате много работа, ако идеята за създаване на бизнес план за ферма за пъдпъдъци не е просто мимолетна приумица.

Ферма за пъдпъдъци: бизнес план

На първо място, трябва да изберете необходимия брой птици. Най-оптималната опция за стартиране е не повече от 500-700. По-малко - няма смисъл, повече - допълнителни разходи, свързани с работната сила, доставка на оборудване и фураж и др. Постепенно, като вземете предвид всички приходи и разходи, можете да коригирате тази сума по свое усмотрение. Разбира се, желателно е да се увеличи.

Следващата стъпка е да подготвите стая за птици. Трябва да знаете, че домашните пъдпъдъци вече нямат инстинкт за оцеляване и затова определено се нуждаят от инкубатор. Това е необходимо за пилета от пъдпъдъци, както и за увеличаване на броя на птиците. Инкубаторът има свои собствени изисквания: желателно е яйцата да бъдат предадени автоматичен режим, при което нормална температуране трябва да бъде по-ниска от 35 градуса и не надвишава 37 градуса.

По-късно, когато птиците пораснат, клетките от заварена метална мрежа ще станат необходими. Често те имат батерии: шест броя в една такава секция. Клетките трябва да имат хранилки, поилки и малки ръбове, предназначени да ви улеснят при събирането на яйцата. Трябва също да се отбележи, че подът не трябва да е напълно плосък, а да има определен ъгъл на наклон. Това се прави така, че яйцата да се търкалят надолу по тази наклонена повърхност и след това да се опрат отстрани.

Много важен момент при изготвянето на бизнес план за ферма за пъдпъдъци е въпросът за храненето. Ако решите да закупите фураж от домашни фуражни заводи, тогава се пригответе за факта, че дори и да го най-високо качествосмес, все пак ще трябва да добавите определени витамини и минерали. Например креда, черупки.Трябва обаче да внимавате с това, защото предозирането може да причини заболяване при птиците.

Когато всичко това бъде направено, ще се появят продукти, тогава ще е необходимо да се реши проблемът, свързан с продажбата му. Дистрибуцията на пъдпъдъчи яйца може да се извършва чрез мрежа от магазини, супермаркети, както и на пазара. Независимо от избора на вида на продажбата на продукта, ще е необходимо да получите разрешение от санитарната и епидемиологичната служба, както и от други органи, които ще потвърдят качеството на стоките. Ето как, стъпка по стъпка, ферма за пъдпъдъци ще работи за вас. Бизнес планът трябва да бъде съставен много внимателно и внимателно, без да пропускате малките неща. Какво още трябва да знаете, когато започвате своята дейност в този вид бизнес?

Откъде да започна?

Направи си сам ферма за пъдпъдъци е начин, който ще спести значителна сума пари при изпълнението на бизнес план в тази област стопанска дейност. Разбира се, няма да правите храна за птиците сами, но мястото за тях е доста.

Някои започват с обикновена кутия за обувки. Естествено, много пъдпъдъци няма да се поберат в него, но трябва да има някакво начало. Изработването на клетки също не е трудно. Предимството на такава независимост е, че вие решавате абсолютно всичко: от броя на птиците, които ще бъдат разположени в дадена клетка, до нейната форма. Защо да плащате повече, когато можете да го направите сами?

Също така е необходимо птиците винаги да имат достъп до чист въздух и слънчева светлина, но и в умерени количества. Вашата вила, ако, разбира се, е налична, е идеална за ролята на ферма за пъдпъдъци.

Домашна ферма за пъдпъдъци

Изучавайки опита на предприемачите на ферми за пъдпъдъци, можем да заключим, че много от тях не са планирали да направят бизнес от това. „Купих няколко птици за себе си“, е обяснението за решението за закупуване на пъдпъдъци. Не всеки веднага преследва целта за търговска печалба, вместо това те искат само да осигурят на семейството си вкусна и здравословна храна. Въпреки това, постепенно броят на птиците се увеличава, площта на помещението за тях се увеличава, което позволява това да се нарече до известна степен хоби, домашна ферма за пъдпъдъци - почти бизнес. Това всъщност е много удобно: винаги под ръка, както се казва, и вие знаете от какво имат нужда вашите птици.

финансов въпрос

Фермата за пъдпъдъци е доста скъп бизнес, но, както вече беше обяснено, се отплаща. За да ви дадем представа колко ще ви струва да започнете, ето средните цени за всичко необходимо за една ферма за пъдпъдъци:

1000 птици - $100;
съдържание: 12 клетъчни батерии за приблизително 15 m 2 площ - $ 220;
нормален инкубатор - $200;
месечни разходи: храна - 200 $, осветление и отопление - 100 $, административни разходи - около 50 $.

При успешното прилагане на този вид бизнес приходите от него значително ще надвишават разходите. Средната изплащане на ферма за пъдпъдъци е шест месеца.

В заключение трябва да се каже, че фермата за пъдпъдъци е форма на бизнес, в която всичко се основава единствено на ръчен труд. Няма почивни дни и празници, защото птиците имат нужда от денонощна грижа. В допълнение, те реагират доста болезнено на присъствието на непознати, така че твърде много хора не трябва да се допускат да се грижат за фермата за пъдпъдъци.

Отглеждането на пъдпъдъци като бизнес става все по-популярно през последните години. За да започнете да отглеждате пъдпъдъци, не се нуждаете от големи площи, капиталови разходии специални знания. Потребителското търсене на яйца на пазара за продажби е няколко пъти по-високо от предлагането, така че конкуренцията не е много висока. За организиране на случая в началния етап ще са необходими малко повече от 2000 долара. Цялото домакинство е в състояние да обслужва членовете на семейството. Всичко това прави отглеждането на пъдпъдъци много привлекателно за много бизнесмени.

Отглеждането на пъдпъдъци като бизнес става все по-популярно през последните години.

Развъждането на пъдпъдъци като бизнес - печелившо или не? Естествено, преди да организирате нов бизнес, този въпрос ще бъде най-важният за всеки предприемач. За да му отговорите, трябва подробен бизнес планферма за пъдпъдъци, която ще вземе предвид всички разходи и възможни печалби.

Ако приемем, че помещенията за отглеждане на пъдпъдъци вече са построени със собствени ръце или закупени, разходите за организиране на ферма за пъдпъдъци се състоят от следните позиции:

закупуване на оборудване;
закупуване на животни за разплод;
закупуване на инкубатори и люпилни, фуражи;
плащане на парно и ток.

Трябва да се отбележи, че за официалното организиране на голям бизнес за развъждане на пъдпъдъци с възможност за продажба на продукти в големи търговски вериги и супермаркети ще е необходим друг пакет документи, което ще бъде доста голям процент от разходите. Също така списъкът с разходи в този случай ще трябва да включва плащане за служители, плащане за рекламни продукти, разходи за транспортиране на стоки и оборудване за съхранение на продукти (хладилници). Но според експерти, голям бизнес, въпреки значителните капиталови инвестиции в неговата организация, а приходите ще донесат много по-осезаеми.

Какъв е доходът от ферма за пъдпъдъци? Основният доход от това бизнесът вървиот продажбата на яйца. След като учените разкриха полезните свойства на пъдпъдъчите яйца и тази информация стана публично достояние благодарение на телевизионното излъчване и световната мрежа, този продукт изпревари кокошите яйца по популярност в пъти. Пъдпъдъчите яйца съдържат голямо количество витамини, микроелементи и други полезни вещества и имат редица лечебни свойства, които са били известни на жителите на древен Китай. Редовната консумация на пъдпъдъчи яйца стимулира развитието на мозъка при деца и юноши, намалява холестерола в кръвта. Полезните микроелементи, съдържащи се в яйцата на тези малки птици, са в състояние да отстранят радионуклидите от тялото, което предотвратява преждевременно стареенеи развитието на рак.

Месото от пъдпъдъци има страхотен вкус и също е ценен диетичен продукт. Този тип продукти могат да се продават както на базара, така и за установяване на постоянна продажба на ресторанти и други предприятия. Кетъринг. Много е вероятно различни здравни институции да се интересуват от продуктите на фермата за пъдпъдъци: санаториуми, частни клиники с болници и частни предучилищни институции.

Успешен семеен бизнес (видео)

Кои птици да избера?

Преди да закупите пъдпъдъци, трябва да вземете решение за посоката на бизнеса. Има месни и яйценосни породи пъдпъдъци. При оптимални условия женските яйценосни породи могат да снасят до 300 яйца годишно. Теглото на една такава птица е 130-150 г. Женските от месни породи могат да достигнат тегло от 280-300 г, но носят до 200 яйца годишно. Пъдпъдъците достигат продуктивна възраст на възраст 30-40 дни. Мъжките достигат тегло за клане на възраст от 2 месеца. Кокошките носачки обикновено се държат до една година, след което продуктивността им намалява, така че те също се изпращат за клане. По отношение на качествата си месото на едногодишна птица не се различава от месото на 2-3-месечен индивид, следователно, за разлика от пилетата, чието месо става жилаво в края на производството на яйца, пъдпъдъците остават същата ценна стока. По-изгодно е да се отглеждат пъдпъдъци, които снасят яйца.

Друг 1 компонент от печалбата, която има ферма за пъдпъдъци, е продажбата на млади животни. Пилетата могат да се продават от тридневна възраст.

От пъдпъдъчи пера се получават много меки възглавници с хипоалергенни свойства, подходящи за хора, които са алергични към пух и пера, а от пъдпъдъчи изпражнения можете да направите отличен тор, богат на полезни микроелементи и с висока концентрацияазот, който може да се използва както на вашия сайт, така и да се продава на съседи.

Цялото домакинство е в състояние да обслужва членовете на семейството

Пазар на продажби

Изгодно ли е да се отглеждат пъдпъдъци? Организацията на пазара на продажби е най-важният компонент на бизнеса, така че този въпрос трябва да бъде разработен задълбочено. Ако решите да отглеждате пъдпъдъци, бизнес планът трябва да вземе предвид разходите за различни производствени разходи, следователно, като вземе предвид всички разходи и възможни доходи, трябва да вземете още 10% от печалбата.

Според птицевъдите отглеждането на пъдпъдъци като бизнес, при спазване на условията на задържане, е много печеливша инвестициякапитал, който се изплаща за максимум шест месеца. Мини ферма за пъдпъдъци се изплаща още по-бързо - в идеалния случай за 2-3 месеца. Основното нещо е да се състави пълноценен бизнес план за ферма за пъдпъдъци.

Ферма за пъдпъдъци (видео)

Как да отглеждаме пъдпъдъци

Развъждането на пъдпъдъци е прерогатив на малкия бизнес. Няма големи ферми за пъдпъдъци, сравними по мащаб с фермите за пилета. Понякога пъдпъдъците се отглеждат във ферми за пилета и птици, за да разширят асортимента на предприятието. Миниферма за пъдпъдъци може да бъде разположена както в селска къща или в селска къща, така и в градски апартамент. За разлика от пилетата, пъдпъдъците са относително тихи, компактни и не заемат много място. Месото им е пълноценен диетичен продукт, дори за страдащите от алергии, а много хора знаят за невероятните полезни свойства на яйцата, така че съседите ще се радват да купуват селскостопански продукти.

Пъдпъдъците са доста непретенциозни, но тяхната поддръжка и отглеждане има свои собствени нюанси, които трябва да знаете за организацията. печеливш бизнес. Необходимо е да се вземе решение за стая, чиято площ ще зависи пряко от броя на добитъка. Бизнесът с пъдпъдъци се препоръчва да започне с малък брой птици. Като начало е достатъчно да закупите 500-700 глави. За такъв брой производители ще е необходимо помещение от около 20 m².

Развъждането на пъдпъдъци е прерогатив на малкия бизнес

Стаята за отглеждане на пъдпъдъци трябва да бъде отоплена и добре проветрена, с електрическо осветление. Микроклиматът в помещението е от голямо значение за успешното отглеждане на тези птици. Пъдпъдъците не понасят студ и течения, но в същото време се нуждаят от чист въздух. Температурата трябва да бъде в рамките на + 18 ... + 27 ° С, влажност - 70%. Светлината не трябва да е ярка, в противен случай птиците ще бъдат нервни. Светлата част на деня обаче трябва да бъде поне 18 часа на ден. Само този режим ще осигури максимална производителност на кокошките носачки. Освен това ще са необходими площи за съхранение на храни, за инкубатори и люпилни, за млади животни – общо още около 20 м².

След това трябва да закупите оборудване за ферма за пъдпъдъци. Можете да отглеждате пъдпъдъци в клетки от дърво и твърда телена мрежа с клетка 2x2 см. Височината на клетката не трябва да надвишава 25-30 см, дължината - 1 м, ширината - 40 см. Могат да се държат до 30 птици в такава клетка. Компактността на клетките им позволява да бъдат многоетажни батерии, което значително спестява място. Ако направите клетките със собствените си ръце, това също ще спести финансови ресурси. Клетките трябва да бъдат оборудвани с хранилки и поилки, както и малки улуци, където яйцата ще се търкалят. Така на площ от 1 m² могат да се поставят до 150 птици.

В процеса на опитомяване чистокръвните пъдпъдъци напълно са загубили инстинкта си за инкубация, така че ще е необходим инкубатор за получаване на млади животни. Най-удобните инкубатори, в които яйцата се обръщат автоматично.

Излюпените пиленца и малките се отглеждат картонени кутии, така че трябва да подготвите няколко от тези кутии.

Много важен момент при отглеждането на пъдпъдъци е техният правилното хранене. За да се покаже този бизнес като печеливш, е необходимо да се осигури такава диета на кокошки носачки, при която ще се получи максимална производителност на яйца. Фуражът трябва да бъде висококалоричен, питателен и да съдържа минерални добавки и витамини. Съставът на фуража за пъдпъдъци включва царевица, пшеница, фуражна мая, торта, рибно брашно, натрошени черупки и креда. Можете също така да използвате готови висококачествени фуражи. Диетата трябва да съдържа сочна храна под формата на нарязана трева и кореноплодни растения.

След като фермата за развъждане на пъдпъдъци е оборудвана с всичко необходимо, е възможно закупуването на животни за разплод. По-добре е да закупите пилета на една седмица. На тази възраст те вече са доста силни и ще достигнат продуктивна възраст след около месец. За да бъде успешно отглеждането на пъдпъдъци като бизнес, птицата трябва да се актуализира редовно. Това важи както за яйчните породи, които губят производителност с всяка година, така и за месните породи. Поради това производителите периодично ги заменят с потомство. Пъдпъдъците могат да се носят без мъжки, но те са необходими за получаване на малки. За един пъдпъдък могат да се разграничат 3-4 женски. Яйцата се инкубират от млади кокошки носачки на възраст 3-4 месеца. При правилно отглеждане броят на пъдпъдъците годишно може да се увеличи 8-10 пъти.

Развъждането на пъдпъдъци за продажба е безотпадно производство. Те продават яйца, трупове и дори птичи тор. Този вид бизнес е доста подходящ за неопитен фермер, тъй като не изисква големи инвестиции, специални знания и умения. Ниският инвестиционен праг и простотата правят бизнеса с пъдпъдъци печеливш и печеливш за начинаещ предприемач.

Положителни аспекти на бизнес идеята за отглеждане на пъдпъдъци:

високо производство на яйца на птици (производителността на един индивид е 250-280 яйца годишно или 22-23 яйца на месец);
популярност на продукта сред тези, които се придържат към принципите на здравословното хранене (има все повече от тях в Русия);
благоприятно съотношение на телесно тегло и яйца (1:24);
прости условия за отглеждане и хранене на птици;
дълъг срок на годност на яйцата (повече от пилешкото, 3 пъти).

Важно е да запомните!Основното предимство на бизнеса е краткият период на изплащане. След 2 месеца домашната ферма ще излезе на печалба.

Но бизнесът има и недостатъци. На първо място, това е работа без празници и почивни дни - фермата се нуждае от надзор. Вторият недостатък е свързан с краткосроченпродуктивния живот на кокошката носачка. Птицата става възрастна рано, след една година се променя: едногодишен пъдпъдък е на път да спре да „доставя“ яйца. Въпреки че пъдпъдъците боледуват по-малко от пилетата и зайците, те са чувствителни към променящите се условия. Течения, необичайна храна, температурни промени понякога водят до факта, че птицата спира да снася яйца за 2-3 седмици и това са преки загуби за фермера.

Основните въпроси на организирането на ферма за пъдпъдъци

Стая от 8-10 кв. м. на територията на частна къща или вила може лесно да се превърне във ферма за пъдпъдъци. Добре е топло помещение с вентилация. Птиците се държат в клетки, като клетките са разположени на 2-3 етажа. Изграждането на клетки със собствените си ръце не е трудно, това ще помогне да се спестят първоначални инвестиции и да се увеличи рентабилността.

От какво не трябва да пестите: фуражи, автоматични хранилки и поилки. За добро производство на яйца и наддаване на тегло птицата се нуждае от балансиран фураж (малко вероятно е да го приготвите у дома). Също така е важно да разпределите правилно тази храна, за да ги осигурите равномерно. Пъдпъдъците получават нипелни поилки - с тях поддръжката на птиците се улеснява: кокошките носачки винаги имат достъп до чиста вода.

Полезна информация!На популацията от пъдпъдъци трябва да се осигурят добри условия за отглеждане: намерете тихо място, придържайте се към даденото температурен режим(18-22 °C) и влажност (поне 65%). Това ще изисква отоплителни уреди, вентилационна система, изкуствено осветление.

На 1 квадратен метър се поставят 80-100 индивида. По този начин, за да отглеждате 500 птици (опитните фермери препоръчват да започнете с това число), са необходими минимум 5 квадратни метра. метра свободно пространство. Като се има предвид фактът, че бизнесът ще се разшири, по-добре е да се разпредели стая от 10-20 квадратни метра.

Работа вкъщи: монтаж на бижута

Рентабилност на отглеждането на пъдпъдъци

Как се изплаща идеята за отглеждане на птици? Да преброим. Закупуването на млади животни ще струва 7000 рубли (14 рубли за пиле). Пъдпъдъците ще достигнат репродуктивна възраст след 30-40 дни. След месец птиците ще започнат да снасят яйца, ще се появи първата печалба. Един мъжки на 4 женски се отглежда в добитъка, така че само 400 от 500 птици носят яйца.В края на втория месец предприемачът ще има 10 хиляди яйца в ръцете си. До този момент трябва да бъдат подготвени каналите за разпространение. Дори ако предадете яйца на цена на едро (40 рубли за дузина), печалбата ще бъде 40 000 рубли.

Важна информация!Опитните развъдчици на пъдпъдъци съветват да не купувате веднага добитък от 500 индивида, а да закупите 10-20 семейства, които след това ще раждат. Средно 50 птици дават потомство от 500 глави за шест месеца. С този метод за организиране на домашна ферма ще трябва да придобиете инкубатор, но това е от полза - бързо ще се изплати. Цената на устройството е от 3 до 15 хиляди рубли.

Начални разходи за стартиране на бизнес:

Що се отнася до текущите разходи, 80% от месечните разходи на начинаещ бизнесмен са закупуване на фураж. Един възрастен изяжда 25 г на ден или 750 г за 30 дни. За 500 птици ще са необходими 375 кг (9375 рубли в парично изражение). Пъдпъдъците купуват комбиниран фураж, цената му е 25-30 рубли. за 1 кг (на едро по-евтино). За 60 дни разходите за храна ще възлизат на 18 750 рубли.

Като се вземат предвид всички изчисления, цената на домашна фермаще възлиза на 46 750 рубли за 2 месеца (включително начален капитал). След това време бизнесменът достига точката на рентабилност. Месечен доход от продажба на яйца на ниво от 40 000 рубли. ще донесе нетна печалба от 20 000 рубли. (като се вземат предвид естествените загуби на продукти).

Бизнес план за ферма за пъдпъдъци

С натрупания опит фермерът ще се научи как да отглежда млади в инкубатор, това ще намали разходите за придобиване на нови птици до нула и ще се превърне в източник на допълнителна печалба. За отглеждане на пилета и организиране " детска градина» имате нужда от брудер (специална кутия за отглеждане на бебета) и вакуумни поилки; цената на готовата кутия е 4500 рубли.

Ползата от самостоятелно размножаване на пъдпъдъци е, че начинаещ бизнесмен постепенно свиква с правилата за грижа за птица, създава добри условия за нея и навреме отделя мъжките от женските. Отделяйки една четвърт от яйцата за възпроизвеждане на потомство, предприемачът ще реши въпроса за закупуване на млади животни.

Друго условие за рентабилността на избрания вид дейност е липсата на разходи за заплати. Идеята за изграждане на миниферма е изгодна, защото не изисква наети работници - един човек може да се справи с добитък от 500-1000 броя. Също така познати и приятели, които ще купуват яйца, няма да изискват документи от данъчната и санитарната служба. Ако животните надхвърлят 1000 броя, разходите за тяхната поддръжка също ще се увеличат. Необходим е нает персонал документиране, разходи за реклама, опаковка, транспорт, ветеринарни услуги.

Така че печалбата да не отиде "на червено", а разходите за поддържане на фермата да са минимални, спазвайте следните правила:

комбинирайте различни видове търговия (продажба на яйца, отглеждане на млади птици, събиране на месо);
не започвайте с закупуване на голяма партида птици - започнете няколко семейства, като постепенно разширявате територията на бизнеса;
потърсете доставчици, преди кокошките да започнат да снасят яйца;
правете стелажи, брудери, клетки със собствените си ръце - купувайте само това, което не можете да направите сами;
не пестете от храна: висококачественият комбиниран фураж е ключът към здравето на птиците.

Къде и на кого да продадем отглеждани пъдпъдъци и яйца

Изчисленията показват, че рентабилността на бизнеса е висока - при условие, че е възможно да се изградят канали за дистрибуция. Продажбата на 10 000 яйца на месец не е трудна и не изисква сериозни маркетингови инвестиции. Ако има повече продукти, ще трябва да наемете продавач на пазара или да потърсите купувач на едро.

Основни канали за продажба: пазар, супермаркети, ресторанти. Интерес към продукта имат здравни заведения, които се придържат към принципите на диетичното хранене (санаториуми, почивни домове, детски заведения). Но работа с големи изходии организациите ще изискват документално потвърждение за легитимността на бизнеса. Освен това ще трябва да получите сертификати от санитарната служба.

Цената на едро на дузина яйца е 30-40 рубли, цената на дребно е 50-60. Има яйца от редки породи, цената им достига 60-70 рубли. за 10 бр. Ако предприемачът успее да докаже, че неговият продукт е свеж и екологичен, цената на пакет ще се повиши до 100 рубли. По правило стоките се продават в района на производителя, тъй като разходите за транспорт и хладилно оборудване намаляват печалбите.

Важно е да знаете! Пъдпъдъчите яйца са достъпни за жителите на големите градове, в малките села пазарът не е наситен. Културата на консумация на пъдпъдъчи месо и яйца расте, интересът към продуктите в Русия се увеличава: пазарът показва растеж.

Продажба на месо и трупове от пъдпъдъци

Много хора, особено тези, които живеят на село или в селска къща, си задават въпроса: „Възможно ли е да правите пари у дома? Е, разбира се, да, например за създаването на ферма за пъдпъдъци. Сега в Русия този бизнес постепенно набира скорост. Това се дължи на неговата висока ликвидност, бърза изплащане и големи перспективи.

Този вид дейност се извършва не само от големи производители, но и от малки ферми. Търсенето на пъдпъдъчи продукти е няколко пъти по-високо от предлагането. И ако търсенето е голямо, то трябва да бъде задоволено. Малко статистика: Русия произвежда 350 хиляди яйца годишно, Япония - 7 милиона, а Китай - десет пъти повече.

Единственото, което спира развитието на тази сфера, е пасивното отношение на много руснаци търговски вериги. Търсенето обаче продължава да расте. Ако сте амбициозен предприемач, първо трябва да изготвите бизнес план за ферма за пъдпъдъци. И ние ще ви помогнем с това.

Ферма за пъдпъдъци: рентабилност

През последните години тази цифра е намаляла значително. Преди около 5 години все още можеше да се говори за 300% доходност, а преди година около 100%, но сега нивото й е много по-ниско. Това важи особено за големите производители. Дори ако предприятието има собствена фуражна база, рентабилността ще бъде на ниво от 30%. За малки ферми, които не са обременени с разходи за ветеринарни становища, логистика и др., тази цифра може да варира от 50 до 100%.

Яйца или месо?

Има две различни тенденции в развъждането на пъдпъдъци. Първият е кокошките носачки, които снасят около 300 яйца годишно. Второто е месното направление, или по-точно производството на диетично месо. Този вид дейност все още не е много популярен, както повечето фермисе фокусира основно върху продажбата на яйца. Ако ви е трудно да изберете определена посока, направете две наведнъж.

Откъде да започна?

Бизнес планът на фермата за пъдпъдъци трябва да съдържа общата сума на разходите. Например, ако закупите 500-700 птици, тогава разходите за оборудване на фермата ще бъдат около 8-10 хиляди долара. Основните разходи са производството на оборудване и закупуването на яйца за люпене или възрастни пъдпъдъци. Поради бързия растеж и плодовитостта на птиците, броят им ще се увеличи с около 10 пъти за една година, което напълно ще изплати инвестирания капитал.

Много е важно редовно да се актуализира добитъкът, тъй като производителността на едногодишните пъдпъдъци намалява наполовина. За да направите това, трябва да формирате родителско стадо, в което да има 3-4 женски на мъжки. Яйце, предназначено за разплод, трябва да бъде взето от птица на възраст два-три месеца.

Ако женската е на възраст над 10 месеца, тогава нейните яйца се използват за храна. Пъдпъдъци на възраст над една година се колят за месо. Между другото, младите животни са също толкова изгодни за продажба, колкото яйцата и месото. Ако все още сте малко запознати с всичко това, тогава не забравяйте да си купите ръководство по темата: „Направи си сам ферма за пъдпъдъци“. Това ще помогне да се овладеят основите на тази дейност.

стая

Местоположението на помещенията не играе съществена роля за фермата за пъдпъдъци. Основното нещо е спазването на основните изисквания за отглеждане на пъдпъдъци. На първо място, това е целогодишна температура от 18-27°C и влажност от 70%. Пъдпъдъците са много капризни птици: от една страна, те се нуждаят от чист въздух, а от друга страна, не могат да понасят течение. Подходящо решение би била автоматичната вентилационна система. Що се отнася до площта на фермата, ще са необходими само 15-20 квадратни метра, за да се отглеждат 700 птици. м.

Освен това ще са необходими помощни помещения: за люпилни и инкубатори, за отглеждане на млади животни и пилета (площ от около 5 кв. М.), За приготвяне и съхранение на фураж (площ 10 кв. М. ). Младите животни се държат в специални клетки, а "новородените" - в изолирани брудери при температура 25-37 ° C. Ако се наруши режимът на отглеждане на пъдпъдъци, те започват да се разболяват и умират. Например, ако светлината е твърде силна, птиците просто ще се кълват една друга.

Е, бих искал да кажа отделно за отоплението. Маслените радиатори са доста подходящи, но е по-добре да направите водна отоплителна система. Първо, това значително ще спести електроенергия, и второ, въздухът няма да бъде сух. Никога не използвайте отворени радиатори!

Те значително намаляват влажността на въздуха, поради което вашите пъдпъдъци могат да останат без пера. Ако планирате да създадете стая от нулата, но нямате съответните познания, тогава е по-добре да се свържете с професионалисти, които знаят точно как да изградят ферма за пъдпъдъци. Сега на пазара няма недостиг на такива специалисти.

Оборудване за ферма за пъдпъдъци

Това е един от най-важните моменти. Основното оборудване на фермата са клетъчни батерии, състоящи се от 5-6 клетки, всяка от които трябва да има хранилки, поилки и малки страни за „улавяне“ на яйцата.

В такава клетка подът има лек наклон и веднага щом пъдпъдъкът снесе яйце, той веднага се търкаля настрани. Такава клетка клетка може да побере 250-300 птици. Обикновено предприемачите ги правят сами от арматура, метален лист, шперплат и поцинкована мрежа.

Подробна технология на производство е във всеки наръчник по темата: „Направи си сам ферма за пъдпъдъци“. Но можете също да купите готова версия. Една клетъчна батерия от 6 клетки струва около $200-250. В допълнение към клетките, ще ви трябват люпило и инкубатор. В последното трябва да бъдат изпълнени следните условия: автоматично обръщане на яйцата, температура 37-39 ° C и влажност в района на 50-90%. приблизителна ценаинкубатор - $ 400-500, но ако имате пиле "механична кокошка", можете да го използвате.

Храна

Фуражната база не е по-малка по важност от оборудването и трябва да бъде включена в бизнес плана на ферма за пъдпъдъци. На пазара има много различни форми и видове фуражи, но не всички от тях съдържат необходимото количество жизненоважни за птиците съставки.

Можете да изберете качествен продукт или по съвет на специалист, или чрез проба и грешка. Но е изключително нежелателно да се хранят пъдпъдъци с един комбиниран фураж. Към него е необходимо да добавите смляна царевица, смляна пшеница и смлени слънчогледови семки. Цената на фуража е 300-400 $ на тон.

Продажби

Вече разбрахме по-горе, че фермата за пъдпъдъци като бизнес е доста печеливш бизнес. Но за да остане така, трябва да имате постоянни канали за разпространение. Предприемачите продават пъдпъдъчи яйца на познати и приятели, продават чрез пазари и магазини, а също така продават купувачи на едро. Труповете на птиците се доставят в санаториуми, детски градини, ресторанти, центрове за отдих, кафенета и др.

Освен това развъдчиците на пъдпъдъци преговарят директно с общественото хранене и търговските обекти, за да сведат до минимум загубите чрез посредници. Но в същото време е необходимо да се работи за установяване търговия на едро. Освен това пъдпъдъчите яйца могат да се съхраняват до 30 дни при стайна температура и до 60 дни в хладилник. Това е основният фактор за привличане на търговци на едро.

По същата причина могат да се разглеждат пазари не само в роден градно и в близките общности. Не забравяйте, че ако продуктите се натрупват в складове, това не носи печалба, а само увеличава разходите за съхранение. Затова винаги търсете допълнителни канали за разпространение.

Персонал

Всички домашни птици се нуждаят от ежедневни грижи. Това е събирането на яйца, храненето и почистването на постелята. Освен това трябва да подготвите хранителната смес и да наблюдавате поддържането на температурата и влажността, необходими за помещението. Също така трябва да наблюдавате инкубатора, да поставите пъдпъдъците в клетки и накрая да заколете и отрежете. Отнема много време, защото всички процеси изискват човешка намеса.

Разбира се, ако имате автоматизирана ферма за пъдпъдъци, няма да има такива проблеми. Но е необходим поне един човек, който да го контролира. Но като цяло ще са необходими 2 души за обслужване на ферма с население от 500-700 птици. По правило този бизнес се управлява от семейства, поради което се нарича семеен бизнес. Не се нуждаете от специални познания, за да работите. Можете да научите основни операции за няколко дни. Ако наемете човек отвън, предупредете го за работа дори през празниците и почивните дни (по-добре е да наемете 2-3 души и да ги оставите да работят по текущ график).

Допълнителен доход

Вероятно всеки е чувал поговорката, че лошият пример е заразен. Работи чудесно по отношение на такъв тип икономика като домашна ферма за пъдпъдъци. Когато постигнете високи резултати в тази област, всички около вас ще искат да имат същите. Така че хората ще се обърнат към вас: някой ще има нужда от хранилка, някой ще има нужда от брудер, някой ще има нужда от клетка и т.н.

Като се научите как да направите цялото оборудване сами, ще получите допълнителен източник на доходи. Например, като имате подходящото умение, можете да направите клетъчна батерия (3 клетки) само за половин ден. Печалбата ще бъде приблизително 6-7 хиляди рубли. Същото може да се каже и за поилки, хранилки, брудери и друго оборудване за ферма за пъдпъдъци.

Продажбата на млади животни е вторият допълнителен източник на доходи. Без изключение, всички начинаещи производители на пъдпъдъци се нуждаят от птица за разплод. Ако сте успешен птицевъд, тогава ще има достатъчно хора, които искат да купят пъдпъдъци от вас. Е, би било полезно да поставите подходяща реклама за продажба във вестниците и интернет.

Последният елемент от приходите е боклук. И не се чудете. Торба със сух, чист птичи тор може да струва около 1000 рубли. Тази сума ще бъде платена без приказки от тези, които разбират поне нещо от органични торове.

Заключение

В тази статия описахме основните точки, които трябва да съдържа бизнес планът за ферма за пъдпъдъци. Когато го пишете, направете корекции в зависимост от вашата ситуация. Да се занимавате с този вид дейност или не, зависи от вас. Просто знайте, че за да спечелите добри пари, трябва да работите усилено. Желаем Ви успех!