Ара өсіру және бал сату ісін бастамас бұрын, кем дегенде, бұл нақты кәсіпті теориялық тұрғыдан үйрену керек, өйткені ақпарат көздері өте көп, өйткені аралар көне заманнан бері өсіріледі.
Танымал және сонымен бірге нақты, менің көзқарасым бойынша, нөлден бастап шағын бизнес идеялары ауыл шаруашылығыАра өсіруді еске түсірмеу мүмкін емес. Шынында да, ара бизнесі идеясы бүкіл оңтүстік бөлігі үшін дәстүрлі бірі болып табылады. бұрынғы КСРО. Өткен жылдардағы ресми статистикаға сәйкес, КСРО бал өндіру бойынша әлемдегі бес көшбасшының бірі болды деп айта аламыз. Қазір жағдай өзгерді және Украина алғашқы бестікке, ал Ресей тәтті өнімдерді өндірушілердің ондығына енді, бірақ жиынтықта ештеңе өзгерген жоқ.
Ара өсіруге негізделген бизнесті ұйымдастыру үшін сізге ұяларды сатып алу керек. Омартада тұрақты тұрмайтын кәсіпкер үшін ұялардың оңтайлы саны - 30 дана. Мұндай сатып алу 600 долларды құрайды (20 доллар көлеміндегі 1 дана бағасына негізделген). Айта кету керек, егер сіз ұяшықтарды өзіңіз құрастырсаңыз, бұл шығындарды болдырмауға болады.
|
|
Бұл кәсіппен айналысудың құны бір реттік, өйткені бірінші бал жиналғаннан кейін аралар мен ұяларды қайта сатып алудың қажеті болмайды. Айтпақшы, есекжем сатып алудың қажеті жоқ: кейбір дағдылармен оларды өзіңіз жасау оңай. Бүгінгі күні Интернетте ондаған диаграммалар мен сызбаларды таба аласыз, оларға сәйкес сіз өзіңіздің қолыңызбен жоғары сапалы есекжем жасай аласыз. Егер сізде мұндай тілек немесе мүмкіндік болмаса, әр ұяны сатып алу үшін шамамен 400-500 рубль жұмсауға тура келеді, олардың саны аралар колонияларының санына тең болуы керек.
Мәселен, мысалы, егер сіз өзіңіздің сайтыңызға 30 ұяшық орнатуды шешсеңіз, әрқайсысының құны шамамен 1100-1300 рубльді құрайтын 30 отбасын сатып алуыңыз керек. Жоғарыда айтылғандардан басқа, жаңа бастаған омарташы сатып алу керек қажетті құралдар, инвентарь және арнайы қорғаныс костюмі, осының бәріне 3-4 мың рубль жұмсады. Осылайша, 30 ара тұқымын өсіруге арналған бастапқы капитал шамамен 60 мың рубльді құрайды. Араларды күту үшін ағымдағы шығындар талап етілмейді.
Аралардан тұрақты бал коллекциясын алудың негізгі шарты араларды күтіп-бағуға және өсіруге байланысты барлық ара жұмыстарын дер кезінде және шебер орындау болып табылады. Араларды күтудегі бірдей маңызды міндет – ара өсірушінің араларды зиянды табиғи көбеюден (үйірленуден) сақтау, оларды сапалы азық-түлікпен уақтылы қамтамасыз ету, қыстауға оңтайлы жағдай жасау, дер кезінде профилактикалық шаралармен ара ауруларының алдын алу. шараларды, аурулар пайда болған кезде оларды танып, емдей білу.
Араларыңыздың өліп қалуын немесе ауруын болдырмау үшін омарталарды желден қорғалған аймақта, ағаштар немесе ғимараттар арасында орналастырған жөн. Сондай-ақ, ұяшықтарды күндіз күн жақсы жарықтандырылатын оңтүстікке қарайтын жерге орналастыруға болады.
Сіздің жеке учаскеңізде жоғарыда аталған шарттар болмаған жағдайда, омартаға арналған орынды биіктігі кемінде 1,5-2 метр болатын шағын қоршаумен немесе қоршаумен периметрі бойынша қоршау керек. Адамдар қарқынды жүретін жолдар мен соқпақтардан алшақ ұялардың болғаны жөн. Омартаны ылғалды және төмен жерлерде, жақын жерде орналастыруға қатаң тыйым салынады өнеркәсіптік кәсіпорындар, өйткені ұялардың мұндай орналасуы міндетті түрде аралардың сөзсіз ауруына әкеледі.
Бір қызығы, ара өсіру тек бал сатудан ғана емес, сонымен қатар балауыз, прополис, ара уы мен тозаңды сатудан да пайда әкеледі. Осылайша, бизнесіңізді ұйымдастыруға арналған бір реттік шығындармен сіз тұрақты кіріс аласыз.
Аралармен жұмыс істеу қажет арнайы киімжәне аса сақтық. Қаласаңыз, араларды өзіңіз өсіре аласыз, бірақ жалдауға да болады жеке қызметкерКелісім бойынша жалақыға ара-тұра үйлеріңізге кім барады.
Асыл тұқымды аралардан алынған балды көтерме сатушыларға да, шағын дүкендерге де сатуға болады. Қаласаңыз, бизнесіңіздің өсуі мен дамуымен сіз өзіңіздің қалаңыздағы барлық дүкендерге бал жеткізу арнаңызды ұйымдастыра аласыз.
Әрбір аралар отбасымаусымда шамамен 30 кг бал береді, сондықтан 30 ұядан 900 кг-ға жуық осы өнім аламыз. Бір килограмм балдың құны оның сортына, аймағына және т.б. байланысты әртүрлі, бірақ кез келген жағдайда ол 150 рубльден төмен болмайды. Нәтижесінде 30 ұяшық иесіне табыс әкеледі, ең төменгі өлшембұл 130-140 мың рубльді құрайды. Бірақ балдан басқа, сізде прополис, ара уы, прополис және тозаң болатынын ұмытпаңыз, оларды сатудан сіз шамамен 30 мың рубльге көп ақша таба аласыз. Осылайша, қазірдің өзінде бірінші маусымда сіздің инвестицияларыңыз өтеліп қана қоймайды, сонымен қатар шамамен 200% таза пайда әкеледі.
Асыл ара өсіру бизнес-жоспары. Ара шаруашылығы
Ара шаруашылығы - бұл өте қол жетімді қолөнер сәтті идея. Бизнесті ұйымдастыру үшін көп ақша қажет емес, бірақ пайда жақсы болады. Ара шаруашылығы өнімдердің кең ассортиментін ұсынады. Балдан басқа, тозаң, король сүті, бал ұясы, прополис және ара нанын сату мүмкіндігі бар. Нәтижесінде 15-30% кірістілікке сену керек.
Мұндай бизнесті бастамас бұрын сіз көптеген әдебиеттермен танысуыңыз керек, сонымен қатар практикалық дағдыларға қамқорлық жасауыңыз керек. Мамандар омарта шаруашылығымен жұмысты нөлден бастау қиын болатынын айтады. Сондықтан, мұндай саламен тек негізгі нюанстар туралы білетіндерге ғана айналысуға тұрарлық және бірнеше жыл мектепті өту жақсы. Өйткені, тәжірибе қате болу мүмкіндігін болдырмай, бір маусымда бизнесті өтеуге мүмкіндік береді.
Омартаның орналасқан жері.
Бұл ең маңызды сұрақтардың бірі. Идеал шешім - көп гүлді өсімдіктермен тазарту. Бақшадағы жеміс ағаштары да жақсы орын болуы мүмкін. Кейбір омарташылар омарталарын егістікке жақын қалдыруды ұйғарады. Дегенмен, бұл әрқашан тәуекел және тонауға толы. Сондықтан сізге күзетші жалдауға тура келеді. Сондықтан омарталарыңызды қазірдің өзінде қорғалған алқаптардың немесе бақтардың жанында орналастыру үшін ақылы келіссөздер жүргізген дұрыс. Бұл опция екі тарап үшін де тиімді болады. Өйткені, тозаңданған жемістер жақсы өнім береді. Ал аралар тамақ және балдың көптігі. Маусымдық жалдау ақысы келісімдерге сәйкес болады. Көбінесе бұл сома 200 доллардан басталады және омартаның өзіне байланысты.
Осылайша, үлкен егістіктерде немесе бақшаларда жұмыс істеу үшін пәтер иелері кем дегенде 1000 доллар сұрайды.
Аралар мен ұяларды сатып алу.
Кәсібін бастау үшін бес отбасын сатып алу оңтайлы. Екіден бастауға тырысатындар көбінесе сәтсіз аяқталады. Бұл опция өзіңізді қателіктерден және отбасылық өлім ықтималдығынан қорғайды. Ара өсірумен және сатумен айналысатын тәжірибелі омарташыларға жүгінген дұрыс. Барлығы күшті үйірмен бөлісуге дайын емес. Көбінесе аралар ұясы тікелей ұямен бірге сатылады. Сондықтан бұл бірден 2 сұрақты шешеді. Челамен бірге есекжем сатып алу бағасы да әртүрлі болады және 800 доллардан басталады. Болашақта мамандар отбасын дамытуды жалғастыруды ұсынады. Омартаның нағыз табысты салаға айналуы үшін шамамен 15 ұя құру керек.
Жабдық.
Егер сізде есекжем болса, келесі құралдарды сатып алу керек:
- Қораптар - $12;
- Осьтер - $8;
- Планшеттер - $10;
- Сыйымдылықтар - $30;
- Қысқыштар - 4 доллар;
- Жаңа бал ұялары - $25;
- Жақтаулар - $20;
- Сымдар - $10;
- Бал сорғыш - $120;
- Бал айдауға арналған арнайы кран - 40 доллар;
- Қорғаныс костюмі - 100 доллар.
Қажетті құрал-жабдықтарды сатып алу үшін барлығы шамамен 500 доллар қажет. Айта кету керек, кейбір құралдар шығын материалдары болады. Сондықтан оларды қажетті мөлшерде сатып алу маңызды.
Қызметкерлер.
Кішкентай омартаға өз бетінше күтім жасау әбден мүмкін. Бірақ, егер сізде тиісті тәжірибе мен уақыт болса және омарта кішкентай болса. Әйтпесе, 1 көмекші қажет. Бұл осындай іс-шараларда міндетті тәжірибесі бар адам. Сондай-ақ, ауысыммен жұмыс істеу үшін көбінесе күзетші немесе тіпті екі адам қажет. Омартаны егістікке немесе бақшаға жақын жерде уақытша орналастыратындықтан, бұл маусымдық жұмыс, ол 6 айға созылады. Жалақы омартаның көлеміне байланысты болады.
Орташа алғанда, сіз күтуіңіз керек ай сайынғы төлемдер 400 доллар көлемінде.
Жарнама үшін Интернет жиі қолданылады. Бұл мекенжай деректері бар веб-сайтты құру, сондай-ақ желіде бал сату туралы ақпаратты тарату. Сіз де пайдалана аласыз сыртқы жарнама. Соңғы сатып алушы үшін жұмыс істегенде, тіректерге ақпарат пен плакаттарды орналастыру керек. Флаерлер мен визиткаларды дайындау да маңызды. Бірден баспаханадан жаппай сатып алған дұрыс.
Негізгі шығындар.
Негізгі шығындарға мыналар жатады:
- Омартаның орналасқан жері – 200-1 мың доллар;
- Аралар мен ұяларды сатып алу (5 отбасы) - 800 доллар;
- Жабдық - шамамен $500;
- Қызметкерлер - $400;
- Жарнама - 200 доллар.
Бизнесті құру және дамытудың бастапқы бағасы шамамен 3,5 мың долларды құрайды.
Пайда және өтелу мерзімі.
1 кг балдың нарықтағы құны 7,5-10 долларды құрайды. Бір келі балауыз сатып алушыларға 8 доллар тұрады. Прополистің құны шамамен 7 долларды құрайды. Дәл осындай бағамен олар ара уы мен тозаңды сатады. Патшайым сүті ең қымбат ара өнімдерінің бірі болып саналады және оның бағасы 33 долларға жақын. Бұл нарықтық баға және аумақтық бірлік өлшеміне және сату аймағына байланысты айтарлықтай өзгеруі мүмкін. Нәтижесінде бес есекжем бар маусымда сіз 9000 доллар немесе одан да көп пайда таба аласыз.
Өтемі бір маусымда жүзеге асады. Таза пайда шамамен 4000 долларды құрайды.
Клиенттер және даму нұсқалары.
Клиенттер: Тағам өнеркәсібі, соңғы тұтынушы, косметика өнеркәсібі, денсаулық сақтау саласы және т.б. Бизнесті дамыту ретінде ұялы отбасыларды өсіруге тұрарлық. Бизнес болуы үшін жоғары табыстыкем дегенде 15 отбасын ұйымдастыруға тұрарлық. Сондай-ақ одан да көп табысты бизнесбал өңдеу болып табылады. Бірақ іске асыру үшін арнайы жабдықты сатып алу қажет. Иә, және бал мөлшері әлдеқайда маңызды болуы керек.
 |
Бал сататын бизнесті бастау өте қарапайым. Мұндай нүктені жасау үшін сізге миллион рубль немесе екі миллион рубль, сонымен қатар сіз жұмыс істейтін бөлме қажет, ал дұрыс және жылдам жұмыс істеу үшін сізге балды орау және түсірумен айналысатын жұмысшылар қажет. Біздің заманымызда балдың өзектілігі танымал, өзін дені сау сезінгісі келетін көптеген адамдар супермаркетте сатылатын балды, атап айтқанда, көшеде немесе базарда сатып алуға болатын балды сатып алмайды. Сатып алушылардың пікірінше, мұндай балды шынымен де бал деп атауға болады, оның құрамында сатып алушыға өте қажет барлық пайдалы және қоректік қасиеттер бар. Бал сату нүктесін ашудың тамаша идеясын жүзеге асыру өте оңай, оны қалай жасау керектігін көрейік!
Бал бизнесін қалай бастау керек?
Мұнда бәрі өте қарапайым, сізге сатуды жүргізетін 10 шаршы метр бөлмені табу керек. Әрине, сіз контейнер сатып алып, балды базарда сата аласыз, бірақ бұл қымбатырақ нұсқа, өйткені жалға алумен қатар, контейнер үшін де төлеуге тура келеді. Сондай-ақ, сіз таңдаған бөлмеде жәндіктер, аралар, шыбындар және т.б. табылмайтындай санитарлық және техникалық талаптарға сай болуы керек. Сату нүктесінде орын мен қызметкерлерді тапқаннан кейін, балды қай жеткізушілерден сатып алу керектігін ойлай аласыз. Екі нұсқа бар.
Бірінші нұсқа
Бал арашылардан сатып алыңыз. Мұндай балдың бағасы бағаны көтермейтіндіктен айтарлықтай бюджеттік болатынына қарамастан, бұл бағаны кейін тауарларды ыдыстарға орау арқылы оңай көтеруге және арттыруға болады. Осы мақсатта орауыштар қажет.
Екінші нұсқа
Бал сатудың бұл нұсқасы бал сататын және жеткізетін дилерлік компаниялармен ортақ байланыс табу үшін өте қарапайым сауда нүктелері. Мұндай балдың бағасы омарташыларға қарағанда әлдеқайда қымбат болады, бірақ кейін бағаны көтеруге болады. Мұндай сатылымдардың артықшылығы бал буып-түйіп қойғандықтан, ораушыны жалдаудың қажеті жоқ.
Осы екі нұсқада омарташылар мен дилерлер өнімдердің таза екенін және құрамында зиянды заттардың жоқтығын көрсететін өнімдерге сертификаттарды міндетті түрде талап етуі керек.
Үшін табысты бизнесбал сату үшін бірнеше жылдық тәжірибе және кем дегенде $40 000 бастапқы инвестиция қажет. Мұны омарташылар айтады бал бизнесіөте жан-жақты. Тек инвестиция салып, нәтиже күту жеткіліксіз, араларды шынымен жақсы көру және өз ісіңізге құмар болу керек.
Барлық қаражатты бірден үлкен омартаға салуға асықпаған дұрыс, әсіресе жақын жерде тәжірибелі омарташы болмаса. Жаңадан бастағандар үшін 5-6 ұяшық жеткілікті. Жыл бойы араларға қамқорлық жасауға тырысыңыз, олардың әдеттері мен мінез-құлқын зерттеңіз.
Практикалық тәжірибе жинаудың тағы бір жолы - үлкен омартаға ассистент болып жұмысқа тұру. Көмекшінің позициясы бал бизнесіндегі табыстың құпиясын ашады.
Аралар мен ұяларды таңдау
Ең алдымен, аралардың тұқымын таңдау керек. Сарапшылар омартаның айналасы дәстүрлі болып табылатын тұқымды өсіруді ұсынады. Шетелден қымбат отбасыларды сатып алмау керек. Олардың мүлдем жаңа жағдайларда тез тамыр жаюы екіталай. Айысу арқылы өсірілген адамдар 3-ші ұрпақтан бастап өнімділігін 40%-ға дейін жоғалтады. Сонымен қатар, сіз көрші омарталардың отбасыларына бөтен қанды «жұқтыру» қаупі бар.
Әрі қарай, біз ұя таңдауға көшеміз. Мұнда көп нәрсе омарташының бір жерден екінші жерге көшуіне байланысты. Ара 3 км радиуста болса, бал балшырын әкеле алатынын ескеріңіз. Әйтпесе, ол энергияны қалпына келтіру үшін толығымен күйіп кетеді.
Үлкен омарталарда ұялардың 1/3 бөлігі тұрақты орналасады, қалғандары анда-санда кезіп жүреді.
Бүгінгі күні есекжемнің келесі түрлері ең танымал: альпі, көп корпус, шезлонг және дадановский. Тәжірибе көрсеткендей, соңғы түрі ең ыңғайлы және функционалды.
Бал сату бизнесі: әлеуетті пайда
Егер сіз сауда жасауды шешсеңіз өнеркәсіптік масштабСіз ЖШС ашу туралы ойлануыңыз керек. Сізге бақылаушы органдардың тексеруінен өтіп, өнімге сертификат алуға тура келеді. Барлық құжаттарды жинау айтарлықтай қаржылық және уақыт шығындарын талап етеді. Шетелге бал сататын көтерме саудагерлерге және ағындағы супермаркеттерге өнімді сату әлдеқайда оңай. Әрине, көтерме саудадан түсетін пайда әлдеқайда қарапайым болады. Бүгінде бір келі балдың бөлшек саудадағы бағасы 10-15 доллар аралығында ауытқып тұрса, көтерме бағасы 4-5 долларды құрайды.
Бір жағынан, 200-ден 400-ге дейін отбасын құрайтын омарташылар маусымда үлкен көлемде бал жинаса, екінші жағынан дүкендер желісіндегі жеткізуді ұйымдастыруға бұл жеткіліксіз.
Әсіресе, іскер омарташылар бал сатады. Олардың үлкен сату көлемімен мақтана алуы екіталай, дегенмен қосымша сату платформасы ешқашан зиян тигізбейді.
Жіберіп алма:
Балдың бизнес тәуекелдері
Ара шаруашылығы өте қауіпті кәсіп. Экономиканы табысты жүзеге асыру үшін сізге ешкім кепілдік бере алмайды. Құрғақшылық, суық қыс, аурулар - сауатсыз омарташыдағы осы факторлардың барлығы отбасының толық жойылуына әкелуі мүмкін.
Салыстырмалы түрде жақында тағы бір проблема пайда болды - пестицидтер. Көптеген фермерлер оларды менсінбейді, олардан аралар қатты зардап шегеді. Егер сіз мұндай жұмыстың 5 км радиуста басталғанын білсеңіз, омартаны дереу жаңа орынға тасымалдаңыз. Сонымен қатар, аралардың иммунитетін нығайту туралы ұмытпаңыз.
Бизнестің форматы туралы шешім қабылдау маңызды. 2 нұсқа бар.
Сіз өзіңіздің омартаңызды ұйымдастыра аласыз. Бір адам 60 ұяға дейін қызмет ете алады. Буып-түйілген балды өндіруді және сатуды ұйымдастыру үшін басқа омарташылармен ынтымақтастық орнатуға болады. Бұл қаржылық тәуекелдер тұрғысынан тиімдірек және қауіпсіз нұсқа. Бірақ оны жүзеге асыру омарта шаруашылығы мен тәжірибесін талап етеді тұрақты тұруауылда. Жазда омартада жұмыс көп болады, ал қыста ұяларды қадағалап отыру керек.
Екінші нұсқа – шикізатты омарташылардан сатып алу. Сіз орау цехын ұйымдастыра аласыз. Ол үшін омарташылар арасында шикізаттың сенімді жеткізушілерінен табу керек.
Екі нұсқаны салыстырып, ұйымдастыру тұрғысынан ең тиімді немесе ықтималды таңдай отырып, сіз бизнес-жоспар жазуды бастай аласыз.
Негізгі тәуекелдер
Балға сұраныс маусымға байланысты, бірақ сыни емес. Ол күзде және қыста айтарлықтай өседі. Жазда - сәл төмен. Жаз айларында бал белсенді түрде сорылады, ал дүкенде жұмыс қызады. Қыста сіз толық қуатта жұмыс істей алмайсыз, бірақ осы кезеңде өнімді сату белсендірек болады. Мұны қыс айларына лайықты қамтамасыз ету және сатып алушылардың сұранысын қанағаттандыру үшін ескеру қажет.
Шағын кәсіпорынның негізгі тәуекелі шикізаттың жетіспеушілігімен байланысты. Суық қыста аралар өлуі мүмкін, ал жазда қолайсыз ауа-райында олар әлдеқайда аз бал шығарады. Шикізаттағы үзілістердің қаупі айтарлықтай жоғары. Тәуекелді жеткізушілер қатарын кеңейту және өзіміздің омарта шаруашылығын дамыту арқылы ғана азайтуға болады.
Егер сіз асыл тұқымды араларды өсіруде тәжірибеңіз болмаса, онда көптеген ұялардан бастаудың қажеті жоқ. Арашының мамандығын түсіну үшін аса байыптылықпен қарау керек. Алдыңғы қатарлы шаруашылықтардың тәжірибесін, араның әр түріне күтім жасаудың қыр-сырын және олардың бал құрамын зерделеу қажет.
Орналасқан жері
Бұл бизнесті ұйымдастырудың ең жақсы жолы ауылдық жернемесе бал араларын өсіруге қолайлы климаты бар аудан орталығы. Бұл бағытта шикізат көздеріне жақындық маңызды фактор болып табылады.
Егер сіз өзіңіздің омартаңызбен және басқа омарташылармен ынтымақтастығыңызбен форматты таңдаған болсаңыз, учаскені ауылдан іздеу керек. Шаруа қожалығын құрудың құны төмен. 60 ұяшықты орналастыру үшін 25 акр жер учаскесі жеткілікті. Айналада бал өсімдіктері өсуі керек - қарақұмық, акация, линден, жалбыз. Өсімдіктерді таңдау көбінесе аралардың тұқымына байланысты.
Мысал. Егер сіз Солтүстік Кавказ арасын өсіруді шешсеңіз, қосымша учаскені жалға алып, оны беде себіңіз. Балдың тамаша қасиеті бар беде гүлінен бал балының осы тұқымы ғана бал алады.
Балды орау цехын ұйымдастыруға арналған үй-жайдың ауданы таңдалған жабдыққа байланысты. Шағын бизнес үшін 100 м² жеткілікті. Ауданның басым бөлігі шикізат пен оралған бал сақтауға бөлінген. Олар үшін қолайлы жағдайлар болуы керек температуралық режимжәне ылғалдылық. Мысалы, герметикалық оралмаған бал үшін максималды ылғалдылық шегі 60%, герметикалық оралған бал үшін 70% құрайды. Сақтау сыйымдылығы белгілі бір маржаға ие болуы керек. Қаптамадағы бал қоймаға сыймай қалғандықтан, өнімді арзандатып сату – ақымақтық. Өнімдеріңізге сұраныс күрт көтеріліп, бағалар өсетін қыс айларында қор жинай аласыз.
Сіз өндірген нәрсеге байланысты азық-түлік өнімдері, әртүрлі органдардың үй-жайларына қойылатын талаптар өте қатаң болады. Оларды алдын ала білу керек.
Жабдық
Балды орау үшін сіз «Medofit +» арзан отандық желісін сатып ала аласыз. Бұл шамамен 540 000 рубльді құрайды және қазірдің өзінде дайын өндіріс, онда бал өндірудің барлық кезеңдерін орындауға арналған барлық агрегаттар мен компоненттер бар. Қол жетімділік спецификацияларөнімдеріңізді сертификаттау процесін айтарлықтай жеңілдетеді. Техникалық сипаттама:
Өнімділік – ауысымына 1500 кг.
- Қуаты - 13,5 кВт.
- Контейнер - 20-дан 500 мл-ге дейін.
Бал ұясын өндіруге арналған құрылғылар жеткілікті түрде ұсынылған. Сіз сағатына 50 кг өнімділігі бар автоматтандырылған желіні таңдай аласыз, құны 400 000-нан 800 000 рубльге дейін. Бірақ жаңадан жұмыс істей бастаған шағын кәсіпорын үшін вафельді үтік принципімен жұмыс істейтін 50 000 рубльге шағын пресс машинасы өте қолайлы. Опциялар:
Салмағы - 11 кг.
5 стандартты өлшемдегі іргетастарды шығаруға болады.
Ұяшықтың өлшемі 5,4 мм.
Матрицалық материал – резеңке силикон.
Шикізаттың жоғалуы – 2-3%.
Салқындату элементі ағын су болып табылады.
Сауда орындарына өнімді жеткізу үшін көлік қажет. Тоңазытқышы бар пайдаланылған Газельді орташа есеппен 350 000 рубльге сатып алуға болады.
Сондай-ақ, сізге контейнер қажет болады. Бағасы көлемге және материалға байланысты - шыны банкалар немесе пластикалық контейнерлер. Контейнерлерді сатып алу үшін шамамен 200 000 рубль бөлінуі керек.
Персонал
Medofit+ желісіне қызмет көрсету үшін 4-6 адам қажет. Мұндай кәсіпорындар 100% қуаттылықпен сирек жұмыс істейді. Жұмыстың толық көлемін (шикізатты қабылдау, өнімді тиеу және тұтынушыларға жеткізу, өндірістік желідегі жұмыс) 6 адам атқара алады. Өндірісте балды орау технологиясын және оны сақтау шарттарын жетік меңгерген кем дегенде бір адамның болуы маңызды.
Құжаттар мен лицензиялар
Шағын бал орау компаниясы жеке кәсіпкер ретінде жұмыс істей алады. Омарта ферма немесе шаруа шаруашылығы ретінде жұмыс істей алады. Істеп жатыр қаржылық есеп беружәне мұндай жағдайларда салық салу оңай. Бірнеше болса шаруашылықтар, олардың әрқайсысы бизнесті құруға белгілі бір үлес қосады, тіркелуі керек заңды тұлға. Бұл жағдайда тәжірибелі заңгермен кеңесу керек. Ол барлық құжаттарды дұрыс рәсімдеуге, серіктестік табысының үлестерін бөлуге және жарғыны жазуға көмектеседі. Бірлескен құрылтайшылардың бірі бизнесті тастап, одан әрі даму үшін оңтайлы шешім табу туралы шешім қабылдаған жағдайларды болжау өте маңызды.
Буып-түйілген бал өндірісі лицензиялауға жатпайды. Сертификаттау процесі өтуі керек - әйтпесе сіз өнімді сата алмайсыз бөлшек сауда желілері. Егер сіз ГОСТ-қа сәйкес келетін сапаға қол жеткізе алсаңыз, сатып алушылармен ешқандай проблемалар болмайды.
Маркетинг
Өндіріс көлемі шағын жаңадан бастаған кәсіпкер үшін үлкен өнімге қол жеткізу көтерме базармүмкін емес дерлік. арқылы оралған бал сату, өйткені көптеген, тіпті көріңіз емес шағын дүкендержәне ауылшаруашылық нарықтарындағы жеке сауда нүктелері әлдеқайда көп кіріс әкеледі.
құру маңызды меншікті бренджәне оны белсенді түрде насихаттау. Интернет-дүкен құру - бұл өнім үшін тамаша мүмкіндік. Егер сізде сертификаттар және белсенді жарнамалық саясат болса, сіз өзіңіздің өнімдеріңіздің маңызды бөлігін интернетте сата аласыз.
Табыстылық
Көлемі бастапқы капиталжоғарыда сипатталған семинарды ұйымдастыру үшін шамамен 1 000 000 рубльді құрайды.
Егер сіз шикізатты сатып алсаңыз, әртүрлі өлшемдегі контейнерлердің бағасын ескере отырып, 1 кг балды орау құны 140 рубльді құрайды. Бірақ бұл өте шамамен көрсеткіш, өйткені омарташылардан бал сатып алудың көтерме бағалары келісім-шарт негізінде белгіленеді және өте тұрақсыз. Олар түрлерге, аймақтағы орташа бағаларға және байланысты ауа райы жағдайларыбелгілі бір маусымда.
Бөлшек сауда бағасы аймаққа байланысты және 1 кг үшін 230-250 рубльді құрайды. Белсенді бал жинау кезеңінде сіз кем дегенде 50% өнімділікте жұмыс істей алсаңыз және күніне 700 кг орап алсаңыз, ай сайынғы пайда шамамен 1 386 000 рубльді құрайды. Ағымдағы шығындарды төлегеннен кейін 1 200 000 рубль таза пайда қалады.
Белгіленген сатылыммен сіз 2-3 айда өтеуге болады. Кәсіпорынды омарташылар құрса, шикізатты сатып алу қажеттілігі толығымен немесе ішінара жоғалады.
Түйіндеме
Буып-түйілген бал өндірісі өте перспективалы және жоғары табысты сала болып табылады. ол тамаша бизнесбастаушыға немесе ара өсірушілер тобына арналған.
Бұл құнды және пайдалы өнімді омарташыға жеткізу - бұл жұмыстың жартысы ғана. Сіз сондай-ақ бал сатуды білуіңіз керек, өйткені сіз онымен бірге қалуыңыз мүмкін және бұл өнімді қайда қою керектігін білмейсіз.
Сату механизмі
Ол бал алып, базарға әкеліп, сататын көрінеді. Бірақ оны халық біз қалағандай ықыласпен сатып алмайды екен. Сондықтан омарташының алдында сұрақ туындайды: «Балды қайда сату керек?».
Өңделген өнімдерді өндірушілер, косметологтар жылдың кез келген уақытында бұл өнімді сатып алуға мүдделі.
Бұл өнімді сатқан кезде тек жоғары сапалы балды сату керек, өйткені сапасыз өнімді сату арқылы сіз сатып алушыны жоғалтуыңыз мүмкін. Бал мұқият жиналып, дұрыс сақталуы керек. Омарташы өз араларына қамқорлық жасауы керек, тәжірибелі омарташылардан кеңес сұраудан тартынбаңыз.
Бөлшек сауда арқылы сіз осы бизнеске отбасы мүшелерін тарта аласыз.
Балдың қай жерден жаппай сатып алынатынын осы өнімнің басқа сатушыларымен сөйлесіп, интернеттегі нарықты зерттей отырып біле аласыз. Осылайша сіз балдың қалған бөлігін сататын көтерме сатып алушыны таба аласыз және одан әрі іздеудің қажеті жоқ.
Іске асыру әдістері
Олардың бірнешеуі бар. Арашының міндеті - олардың арасынан уақыт пен ақшаны жоғалтпайтын дұрысын таңдау. Бұл әдістерге мыналар жатады:
- нарықта бөлшек сауда;
- әртүрлі меншік нысанындағы кәсіпорындарға көтерме сату;
- Интернет арқылы сату;
- жарнамаларды немесе жарнамалық науқандарды орналастыру арқылы жүзеге асыру;
- ұйымдастырылған жәрмеңкелерде, мерекелерде, фестивальдерде сату;
- достарыңызға сату.
Бұл әдістерді біріктіруге болады, содан кейін «Балды қайда сатуға болады?» Деген сұрақ. омарташының алдында тұрмайды.
Соңғы әдіс бал Ресейде жоғары сұранысқа ие емес болғандықтан, омарташының үлкен таныстар командасы бар деп болжайды. Сондықтан балыңызды ұнататын достарыңызды басқа достарыңызға беруге шақырыңыз. Мұндай тізбек шексіз жалғасуы мүмкін, бұл ақыр соңында сізден осы өнімді сатып алуға қызығушылық танытатын бірқатар сатып алушылардың пайда болуына әкелуі мүмкін.
Балдың көтерме саудасы
Балды жаппай сатып алу туралы хабарландыруларды интернеттен де, жарнамасы бар газеттерден де табуға болады. Көтерме саудагерлердің көпшілігі 500 кг немесе одан да көп партиялармен жұмыс істейтінін қамтитын кейбір тұзақтар бар екенін есте ұстаған жөн, балдың әрбір партиясы үшін сіз сәйкестік туралы декларацияны алуыңыз керек, ол үшін сіз орындауыңыз керек. химиялық талдаулараккредиттелген зертханаларда. Ал ең бастысы, көтерме саудада омарташы бөлшек саудамен салыстырғанда пайдасын жоғалтады.
Егер сізге шұғыл ақша қажет болса және тауарларды тез сату керек болса, балдың көтерме саудасымен айналысу керек. Балды қалай көтермелеуге болады? Бұл сұраққа жауап беру үшін автобус аялдамаларында ілінетін сату туралы хабарландыруларды басып шығару үшін интернетке қосылған компьютермен, принтермен қарулану керек (иә, бұл әдіс танымал болып қала береді, әсіресе негізгі бал сатып алушылар орта жастағы және қарт адамдар). Сонымен қатар, сіз әртүрлі байланыстарыңыз керек кондитерлік өнімдер өндірісіжақын жерде орналасқан, мейрамханалар, шай үйлері, әртүрлі гипер- және супермаркеттер, тұтынушылар кооперациясы ұйымдары.
Балдың бөлшек саудасы
Бөлшек саудада балды қайда сатамыз деген сұрақ жойылмайды. Интернетте жарнаманы орналастырған кезде, мәтіннің өзін тауардың фотосымен сүйемелдеу жақсы. Мәтінде сатылатын өнімнің артықшылығы туралы ақпарат болуы керек, әшекейлеудің қажеті жоқ, сатылатын балдың органолептикалық қасиеттерін жарнамалаған дұрыс.
Сонымен қатар, балды бөлшек саудада қалай сатуға болады деген сұраққа жауап бергенде, сіз интернет-дүкен арқылы сатуға кеңес бере аласыз. Бұл сіздің дүкеніңіз болса жақсы. Сатып алушылар тек оң пікір қалдыруы үшін достық атмосфераны құру, сапалы өнімді сату қажет.
Бөлшек саудада бал әртүрлі ыдыстарға құйылады. Сатушының өзімен бірге ыдысы болуы керек, оның көмегімен және одан сатып алушыларға өнімнің дәмін келтіруге болады. Балдан басқа, бөлек сату үшін сізге забрус, прополис, перга, балауыз сияқты қабылдау керек.
Балды шетелде сату
Егер сіз жоғарыда ұсынылған нұсқаларды қолданып көрген болсаңыз, бірақ олар тартымды болып көрінбесе және сіз «Балды қалай сатуға болады?» Деген сұрақты мазаласаңыз, шетелде сатуда өз күшіңізді сынап көруіңіз керек. Бұл өнімді сатудан ең тиімді елдер - Австралия, АҚШ, Франция, Қытай, Германия, Жапония, Греция. Әсіресе, Ресейдің барлық балын сатып алуға дайын Қытайға балды сату өзекті болып отыр, оны осы елге жеткізу 2016 жылы 2010 жылмен салыстырғанда 36 есеге өсті!
Шетелге балды сату кезінде көтерме баға отандық сатып алушылар бағасымен салыстырғанда әлдеқайда жоғары, дегенмен біршама қиындықтар туындайды. Бұл іске асыру арқылы балдың сапасына, демек, құжаттамаға, сатып алушыны анықтау мен тасымалдауға көбірек көңіл бөлу қажет.
Сатып алушыны арнайы компаниялардың көмегімен табуға болады, бірақ олар мұны шын жүректен жасамайды, ал пайданың бір бөлігін олармен бөлісу қажет болады. Веб-сайт жасап, оны орыс тілінде ақпаратпен толтыру арқылы өзіңіз іздей аласыз, Ағылшынжәне бал сату жоспарланған елдің тілі.
Балды сату, кез келген басқа өнім сияқты, нарықтағы жағдайды үнемі бақылауды талап етеді. Баға белгілеу кезінде осыны есте сақтаңыз.
Тасымалдау әдетте келіссөздер арқылы жүзеге асырылады, сондықтан ең аз проблема болып табылады.
Әр елдердің құжаттары әртүрлі. Келесі құжаттар жиі кездеседі: сіздің қызметіңізді растайтын, санитарлық сертификаттар.
Қорытындылай келе
Осылайша, балды қалай сатуға болатынын омарташы өзі анықтауы керек. Бұл нарықтағы бөлшек сауда болуы мүмкін, бірақ бұл уақыт пен тілекті қажет етеді немесе мүмкін көтерме саудаел ішінде немесе шетелде, бұл көбінесе омарташының мүмкіндіктерімен анықталады.