ग्रीनहाऊसमध्ये वाढणारी स्ट्रॉबेरीची गणना. वर्षभर स्ट्रॉबेरी पिकवण्याचा व्यवसाय. संभाव्य वितरण चॅनेल

स्ट्रॉबेरी चवदार, गोड असतात आणि म्हणूनच जवळजवळ प्रत्येकजण त्यांना आवडतो. म्हणूनच असा व्यवसाय त्यांच्यामध्ये इतका आकर्षक आणि लोकप्रिय आहे ज्यांना जमिनीवर काम कसे करावे हे माहित आहे: त्यांचे आवडते बेरी नेहमी टेबलवर असतात आणि चांगले पैसे कमविण्याची संधी असते.

बेरी वाढविण्याच्या व्यवसायाचे फायदे काय आहेत?

या व्यवसायाचे मुख्य फायदे आहेत:

तुलनेने लहान गुंतवणूकपहिला प्रारंभिक टप्पा;
कोणत्याही हंगामात बेरी वाढविण्याची क्षमता;
चांगले उत्पन्नमध्ये हिवाळा कालावधी;
लहान परतफेड;
कापणीसाठी जास्त प्रयत्न करावे लागत नाहीत.

अशा व्यवसायाच्या जोखमींबद्दल चेतावणी देणे योग्य आहे:

वनस्पती रोगाची घटना, हानिकारक कीटकांचा देखावा शक्य आहे;
अयोग्य काळजी घेतल्यास, वनस्पती खराब होऊ शकते: कोमेजणे, सडणे.

म्हणून, तोटा आणि निराशा टाळण्यासाठी, सुरू करण्यापूर्वी या व्यवसायाच्या सर्व पैलूंचा सखोल अभ्यास करा.

स्ट्रॉबेरी लागवडीचे पर्याय आणि त्यांची वैशिष्ट्ये

वाढत्या बेरीसाठी अनेक पर्याय आहेत (खुल्या ग्राउंडमध्ये, बंद, संरक्षित), ज्यापैकी प्रत्येकाचे स्वतःचे फायदे आहेत. आपल्या सामर्थ्याचे, आर्थिक क्षमतांचे मूल्यांकन करा. याव्यतिरिक्त, फक्त रोपे प्रजनन करायचे की नाही हे ठरवणे महत्वाचे आहे, किंवा berries वाढतात.

घरातील शेती (घरात)

रोपे आणि स्ट्रॉबेरी वाढवण्याचा व्यवसाय अगदी घरी चालवता येतो - यासाठी जास्त जागा आणि गुंतवणूकीची आवश्यकता नाही. आपण लहान भागात बेरी वाढवू शकता: बाल्कनी, लॉगजीया किंवा गॅरेजमध्ये.

आपल्या आवडत्या बेरी वाढवण्यासाठी घरी योग्य डच तंत्रज्ञान. पद्धतीचे सार: प्लास्टिकची पिशवी पेरलाइट आणि पीटने भरलेली असते. पुढे, त्यात रोपांसाठी छिद्रे केली आहेत, सिंचन ट्यूब आणल्या आहेत आणि कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था उभारली जात आहे. प्रति 1 चौरस मीटर तीन पिशव्या ठेवल्या जाऊ शकतात.

सुरुवातीच्या टप्प्यावर, पाणी पिण्याची स्वतंत्रपणे केली जाऊ शकते, म्हणजेच स्वहस्ते. नंतर, आपण ठिबक प्रणाली स्थापित करू शकता. आपल्याला बेरीचे परागकण देखील करावे लागेल - घरी, स्ट्रॉबेरी स्वतः परागकत करत नाहीत. यासाठी, नैसर्गिक ब्रिस्टल्ससह ब्रश योग्य आहे. जर वृक्षारोपण मोठे असेल तर तुम्ही घरातील पंखा वापरू शकता.

वनस्पतीला हवेच्या अभिसरणाची आवश्यकता असल्याने, ज्या खोलीत तुम्ही स्ट्रॉबेरी वाढवायचे ठरवता ती खोली हवेशीर असावी. हे करण्यासाठी, खिडकी उघडी ठेवणे पुरेसे आहे. हे लक्षात घ्यावे की स्ट्रॉबेरीला खरोखर प्रकाश आवश्यक आहे. म्हणून, रोपांसाठी सनी बाजू निवडणे इष्ट आहे.

बेरीची घरगुती वाढ नवशिक्या व्यावसायिकांसाठी योग्य आहे. या प्रकरणात, फळांपेक्षा वाढत्या रोपांवर व्यवसाय तयार करणे अधिक सोयीचे आहे.

हरितगृह (संरक्षित जमीन)

ज्यांना अशा व्यवसायात गुंतायचे आहे त्यांच्यासाठी ग्रीनहाऊसमध्ये बेरी वाढवण्याची पद्धत हा एक पर्याय आहे वर्षभर. यासाठी योग्य खर्चाची आवश्यकता असेल: ग्रीनहाऊस स्ट्रक्चरच्या स्थापनेसाठी, सिंचन आणि गरम करण्यासाठी उपकरणे, ग्रीनहाऊस लाइटिंग. स्ट्रॉबेरी वाढवण्याच्या ग्रीनहाऊस पद्धतीसाठी खुल्या जमिनीत वाढण्यापेक्षा कितीतरी पटीने जास्त खर्च करावा लागतो. पण, त्यानुसार उत्पन्न जास्त आहे.

ग्रीनहाऊसमधील वनस्पती खुल्या मैदानापेक्षा कित्येक महिने वेगाने परिपक्व होते. हे वाढीसाठी कृत्रिम इष्टतम परिस्थितीमुळे प्रभावित होते. योग्य काळजी घेऊन, बेरी सुंदर आणि उपयुक्त असतील.

गरम झालेल्या ग्रीनहाऊसमधील स्ट्रॉबेरी बहुतेकदा जमिनीत लावल्या जातात. आपण वनस्पती लहान कंटेनरमध्ये देखील लावू शकता - विशेष बेरी ब्लॉक्समध्ये किंवा नारळ आणि पीटच्या मिश्रणाने भरलेल्या बॉक्समध्ये.

तसे, ग्रीनहाऊसमध्ये आपल्याकडे उत्पन्नाचा दुसरा स्त्रोत देखील असू शकतो.

मोकळे मैदान

खुल्या ग्राउंडमध्ये बेरी वाढवणे केवळ हंगामातच शक्य आहे. त्याचे फायदे आणि तोटे देखील आहेत. फायदे, अर्थातच, समाविष्ट आहेत किमान गुंतवणूकइतर पद्धतींच्या तुलनेत. हंगामातील स्ट्रॉबेरी पिकवणे सोपे असते, विकणे कठीण नसते. अशा प्रकारे उगवलेल्या स्ट्रॉबेरीची चव आणि सुगंध इतरांसाठी अतुलनीय आहे. या व्यवसायातील नवशिक्यांसाठी वाढण्याची ही पद्धत उत्तम आहे.

तोट्यांमध्ये संभाव्य जोखीम समाविष्ट आहे नकारात्मक प्रभावनिसर्ग उदाहरणार्थ, स्ट्रॉबेरी सूर्यप्रकाशात बर्न करू शकतात किंवा उलट, गोठवू शकतात. याव्यतिरिक्त, वनस्पती दर 4 वर्षांनी पुनर्लावणी करणे आवश्यक आहे.

स्टार्ट-अप खर्च

खर्च थेट वनस्पती वाढवण्याच्या पर्यायावर अवलंबून असतो:

संरक्षित जमिनीत घरगुती लागवड.
बंद जमिनीत हरितगृह लागवड.
मोकळ्या मैदानात.

सुरुवातीच्या टप्प्यावर बेरीची घरगुती लागवड करण्यासाठी खरेदी खर्च आवश्यक आहे:

उपकरणे (कंटेनर, रॅक);
लागवड साहित्य;
माती
प्रकाश व्यवस्था.

वर सूचीबद्ध केलेल्या व्यतिरिक्त, ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढवण्याच्या पद्धतीसाठी खालील खर्च आवश्यक आहेत:

हरितगृह बांधणे;
त्यात प्रकाश आणि पाणी पुरवठा पार पाडणे.

खुल्या ग्राउंडमध्ये रोपे वाढवण्यासाठी खालील खर्च आवश्यक आहेत:

लागवड साहित्य खरेदी;
हानिकारक कीटकांपासून माती उपचार;
खते

व्यवसायासाठी कोणती श्रेणी निवडायची

वाढत्या स्ट्रॉबेरीसाठी, वेगवेगळ्या पिकण्याच्या कालावधीची वाण निवडणे चांगले. अशा प्रकारे, पिकण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान "डाउनटाइम" टाळता येऊ शकतो.

लवकर परिपक्व होणारे वाण

सुरुवातीच्या जातींमध्ये हे समाविष्ट आहे:

ऑलिव्हिया हिवाळा-हार्डी वाण आहे जो कठीण रशियन हवामानाचा चांगला प्रतिकार करतो. अशा स्ट्रॉबेरीचे नेत्रदीपक सादरीकरण असते - बेरी मोठ्या, आकारात नियमित असतात, वाहतुकीचा चांगला सामना करतात.
अल्बा हा उद्योगासाठी सर्वोत्तम लवकर वाणांपैकी एक आहे. स्ट्रॉबेरी रोग प्रतिरोधक आहेत, वाहतूक चांगल्या प्रकारे हाताळतात आणि दीर्घकाळ टिकतात.
क्लेरी हा व्यवसायासाठी उत्तम पर्याय आहे. ही विविधता वाहतुकीदरम्यान उत्तम प्रकारे जतन केली जाते, भरपूर लावणी सामग्री (व्हिस्कर्स) देते. क्लेरीचा दृष्टिकोन खूप प्रभावी आहे - एक चमकदार बेरी, वार्निश केलेल्या त्वचेप्रमाणे, आपण अशी स्ट्रॉबेरी खरेदी करू इच्छित आहात.

लवकर पिकणाऱ्या जातींना विशेष काळजी घेणे आवश्यक आहे:

25 अंशांपेक्षा जास्त थंड नसलेल्या पाण्याने नियमित पाणी देणे;
कंपोस्ट सह mulching बेड;
सनी हवामानात वनस्पती प्रसारित करणे.

मध्यम परिपक्वताचे वाण:

व्यवसाय करण्यासाठी, आपण खालील वाण निवडू शकता:

मुरंबा उच्च उत्पन्नाचा फायदा असलेली विविधता आहे. एक चमक सह स्ट्रॉबेरी नियमित शंकूच्या आकाराचे.
आरोसाही. चांगली निवडलागवडीसाठी. या जातीच्या बेरी चमकदार केशरी रंगाच्या आणि किंचित सपाट असतात.
आशिया - उच्च साखर सामग्री आहे, बेरी खूप चवदार बनवते. स्ट्रॉबेरी दंव, रोग, दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी प्रतिरोधक असतात. हे उद्योगासाठी सर्वोत्तम श्रेणींपैकी एक आहे.

मध्यम पिकण्याच्या जातींना प्रामुख्याने खालील गोष्टींची आवश्यकता असते:

योग्य तापमान नियंत्रण;
ठिबक सिंचन.

उशीरा परिपक्व होणारी विविधता

विक्रीसाठी उशीरा पिकलेल्या स्ट्रॉबेरीमध्ये मालविना सारख्या विविध प्रकारांचा समावेश होतो - बेरी गोड असतात, नाजूक सुगंध असतात. स्ट्रॉबेरी नैसर्गिक प्रभावांना प्रतिरोधक असतात, परंतु कीटकांच्या नुकसानास संवेदनाक्षम असतात.

विविध काळजी:

ही स्ट्रॉबेरी पानांच्या वाढीद्वारे ओळखली जाते, म्हणून, बेरीचे वायुवीजन, प्रदीपन आणि पिकणे सुधारण्यासाठी, फळांच्या कालावधीत पाने पातळ करणे चांगले आहे;
विविधतेला नायट्रोजन पदार्थांसह खत घालणे आवश्यक आहे, तर टॉप ड्रेसिंगचा वापर मध्यम असणे फार महत्वाचे आहे.

रिमोंटंट वाण

रिमोंटंट वाणांमधील फरक म्हणजे वाढत्या हंगामात तीन वेळा फळ देण्याची क्षमता. सर्वोत्तम व्यवसाय पर्याय:

मॉन्टेरी ही एक वाण आहे जी ग्रीनहाऊसमध्ये वाढण्यास योग्य आहे. उत्कृष्ट कापणी, रसाळ berries.
पोर्टोला ही एक नवीन विविधता आहे, अल्बियनची सुधारणा. ते सौम्य चव आणि उच्च उत्पन्नामध्ये वेगळे आहे.
सॅन अँड्रियास - अल्बियन जातीच्या वैशिष्ट्यांप्रमाणेच, परंतु सॅन अँड्रियास बेरी मोठ्या आहेत. स्ट्रॉबेरी हवामान आणि रोग प्रतिरोधक आहेत.

रेमोंटंट वाणांच्या काळजीमध्ये हे समाविष्ट आहे:

भरपूर पाणी पिण्याची;
माती सैल करणे;
कीटक आणि रोगांवर उपचार;
माती fertilization;
खुरपणी
काही जातींसाठी - मूंछ काढणे.

झुडुपे दरम्यान लागवड केलेले लसूण स्ट्रॉबेरीचे कीटकांपासून संरक्षण करेल.

ग्रीन गार्डन समुदायातील वनस्पती तज्ञाकडून स्ट्रॉबेरी वाढवण्याच्या टिपांसाठी हा व्हिडिओ पहा. तज्ञ वनस्पती काळजीच्या हंगामी वैशिष्ट्यांबद्दल बोलतील:

स्ट्रॉबेरी मार्केटिंग पर्याय

वस्तू विकण्याचे सर्वात स्वीकार्य मार्गः

स्ट्रॉबेरीची होम डिलिव्हरी हा लोकसंख्या असलेल्या भागात मार्केटिंगचा एक वास्तविक मार्ग आहे, उदाहरणार्थ, लक्षाधीश.
सुपरमार्केटद्वारे विक्री.
प्रक्रियेसाठी बेरीचे वितरण.
स्वतःच्या माध्यमातून विक्री आउटलेट: बाजार, सुपरमार्केटमध्ये खरेदी करा किंवा मॉल. हा पर्याय मोठ्या प्रमाणात स्ट्रॉबेरीच्या विक्रीसाठी योग्य आहे.

प्रत्येक विक्री पर्यायासाठी काही कागदपत्रांची अंमलबजावणी आवश्यक आहे!

स्ट्रॉबेरी व्यवसायाची नफा

स्ट्रॉबेरीच्या विक्रीतून नफा मोजण्यासाठी, सर्व खर्चांची गणना करणे आवश्यक आहे: सामग्रीच्या खरेदीपासून ते खरेदीदाराला वस्तूंच्या वितरणापर्यंत. तुमची मासिक वीज आणि हीटिंग बिले विसरू नका. आपल्याला अपेक्षित नफा देखील माहित असणे आवश्यक आहे.

एक चौरस मीटर रोपे दरमहा 4.5 किलो फळ देतात - हे सूत्र मासिक नफ्याची गणना करण्यासाठी प्रारंभिक बिंदू असावे. म्हणजेच, 50 चौरसांच्या लागवडीमुळे दरमहा 225 किलो बेरी येतील.

हंगामावर अवलंबून, बेरीची किंमत नाटकीयपणे बदलते. सरासरी किंमतहे 400-500 रूबल मानले जाते. प्रति किलोग्रॅम. त्यानुसार, 50 चौरस क्षेत्रफळ असलेल्या वृक्षारोपणामुळे महिन्याला 90 - 112.5 हजार रुबल उत्पन्न मिळेल.

त्यामुळे स्ट्रॉबेरी व्यवसायाची तरलता काही महिन्यांचीच आहे.

बेरी किंवा स्ट्रॉबेरी रोपांच्या विक्रीतून उच्च उत्पन्न मिळविण्याची क्षमता हे हौशी गार्डनर्सना पुन्हा व्यवसायिकांमध्ये प्रशिक्षित करण्याचे मुख्य कारण आहे. हंगाम कोणताही असो, स्पर्धेत सरासरी चवीचा महागडा मालच आयात केला जातो, हा देखील या व्यवसायाचा मोठा फायदा आहे.

गोड सुवासिक स्ट्रॉबेरी मुलांना आणि प्रौढांना आवडतात. लांब मध्ये हिवाळ्यातील महिनेलोक उन्हाळ्याची आतुरतेने वाट पाहतात जेव्हा ते त्याची चव चाखू शकतात. एवढी वाट कशाला? आपण हरितगृहात हिवाळ्यात स्ट्रॉबेरी वाढवू शकता. शिवाय, एक फायदेशीर व्यवसाय लक्षणीय उत्पन्न आणेल.

काय फायदा

अशा प्रकारे निसर्गाने ठरवले की या चवदार आणि प्रिय बेरीचे मोठ्या प्रमाणात पिकवणे उन्हाळ्याच्या सुरूवातीस येते. परंतु, अनेक उन्हाळ्यातील रहिवासी आणि शेतकरी स्ट्रॉबेरी पिकवतात आणि विकतात, त्यामुळे त्यांच्यातील स्पर्धा प्रचंड आहे. तथापि, हंगामाच्या शेवटी, बेरी सापडत नाही. स्टोअर्स फ्रोझन स्ट्रॉबेरी विकतात. पण त्याची तुलना बागेतून काढलेल्या बेरीशी होऊ शकत नाही.

एक उद्यमशील व्यक्ती वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढवू शकते आणि व्यवसाय निवडण्यात निराश होणार नाही. मुख्य गोष्ट म्हणजे बेरीच्या व्यावसायिक वाणांची लागवड करणे जे फायदेशीर असेल. संदर्भासाठी: रशियन लोकांद्वारे स्ट्रॉबेरीचा वापर वर्षानुवर्षे पन्नास टक्क्यांपर्यंत वाढतो. याचा अर्थ असा की ग्रीनहाऊसमध्ये वाढणारी स्ट्रॉबेरी वर्षभर सर्व्ह करू शकते चांगली गुंतवणूकभविष्यासाठी स्वतःचा निधी. अर्थात, स्ट्रॉबेरी ही मागणी करणारी वनस्पती आहे. तथापि, योग्य काळजी घेतल्यास, हे पीक चांगले उत्पादन देते आणि महत्त्वपूर्ण खर्चाची आवश्यकता नसते.

व्यवसायाची नोंदणी कशी करावी?

ग्रीनहाऊसमध्ये वर्षभर स्ट्रॉबेरी पिकवल्याने चांगले उत्पन्न मिळू लागले आहे, याची तुम्हाला खात्री असल्यास, तुमच्या व्यवसायाची नोंदणी सुरू करा. हा व्यवसाय उद्योजकतेचा वैयक्तिक प्रकार म्हणून वर्गीकृत आहे आणि त्यात कृषी उत्पादकाची श्रेणी आहे. हे शुल्क आकारले जाते एकच करसहा टक्क्यांपेक्षा जास्त नाही. व्यवसाय म्हणून वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढवण्यासाठी, एक नोंदणी पुरेसे नाही. तुम्हाला अनेक प्रमाणपत्रांचा साठा करणे आवश्यक आहे:

एका विशिष्ट जातीच्या बेरीचे.
मिश्रणाच्या रचनेच्या संक्षिप्त भाष्यासह खताचा प्रकार.
स्ट्रॉबेरीच्या विक्रीसाठी परवाना.
उत्पादनाच्या गुणवत्तेची माहिती आणि सर्व आवश्यक मानकांचे पालन करून GOST बेरीच्या अनुरूपतेची घोषणा.
स्वच्छता प्रमाणपत्र.

बेरी व्यवसायाची नफा

या संकल्पनेचा अर्थ सर्व खर्चावर परतावा. उत्पादनाच्या विक्रीच्या परिणामी मिळालेला नफा आणि किंमत यांच्यातील हे प्रमाण आहे. शिवाय, व्यवसाय खर्च केलेल्या सर्व निधीच्या खर्चावर, तसेच ट्रेड केपवर अवलंबून असतो. आपण प्रथम वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढवण्याचे ठरवले असल्यास, आपल्याला सर्व साधक आणि बाधक विचारात घेऊन व्यवसाय योजना तयार करणे आवश्यक आहे. मदतीसाठी तज्ञांकडे जाणे चांगले.

खर्चाच्या किंमतीमध्ये सर्व खर्च समाविष्ट आहेत: रोपांची किंमत, खते, स्ट्रॉबेरी काळजी कामगारांसाठी मजुरी, जागेचे भाडे इ. बेरी वाढवण्याची डच पद्धत कमी खर्चिक आहे, याचा अर्थ खर्च लक्षणीयरीत्या कमी होईल. व्यवसाय पुरेसा मोठा नसल्यास, तुम्ही कर्मचारी नियुक्त करू शकत नाही, ते स्वतः करा. पगारात बचत करून कर्मचाऱ्यांचीही बचत होते रोख. तर, उदाहरणार्थ, 2012 मध्ये प्रति किलो स्ट्रॉबेरीची सरासरी किंमत दीड डॉलर होती.

जर तुम्ही वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी उगवल्यास बेरीचा हंगाम संपतो त्या कालावधीत तुम्ही सहजपणे लक्षणीय नफा मिळवू शकता. आपल्या लक्षात आणून दिलेला फोटो चवदार आणि सुवासिक बेरीची आठवण करून देतो, विशेषत: हिवाळ्यात, जेव्हा स्ट्रॉबेरी मिळवणे सोपे नसते. म्हणून, आपण उत्पादनासाठी इच्छित किंमत सेट करू शकता आणि त्याद्वारे नफा कमवू शकता.

स्ट्रॉबेरीची अंमलबजावणी

उद्योजकाने सर्व गरजा पूर्ण करणार्‍या बेरीची चांगली कापणी केली आणि कापणी केली. त्याच्या विक्रीबाबत प्रश्नचिन्ह निर्माण झाले आहे. काहीजण ते स्वतः करतात, आगाऊ विक्रीचे अनेक मुद्दे आयोजित केले आहेत. परंतु हे नेहमीच फायदेशीर नसते. हिवाळ्याच्या हंगामात, सुपरमार्केटद्वारे ऐंशी टक्के स्ट्रॉबेरी विकल्या जातात. जर तुम्ही व्यवसाय म्हणून वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी पिकवत असाल, तर कापणीपूर्वी, तुमच्या उत्पादनांसाठी भविष्यातील ग्राहक शोधा.

हे लक्षात घेतले पाहिजे की स्टोअर खूप उपस्थित आहेत उच्च आवश्यकता, सर्व प्रथम, ते देखावाबेरी: ते स्वच्छ असावे, पाने आणि डहाळ्यांशिवाय, एक-आयामी रंग. स्टोअरद्वारे स्ट्रॉबेरी विकणे शक्य नसल्यास, आपण ते मोठ्या प्रमाणात प्रोसेसरला विकू शकता: रस, जाम आणि इतर अर्ध-तयार उत्पादनांचे उत्पादक.

पिशव्या मध्ये स्ट्रॉबेरी वाढत

पिशव्यामध्ये स्ट्रॉबेरी कशी वाढवायची. डच तंत्रज्ञानाचा वापर करून सिंचन, प्रकाश आणि परागण करणे सोपे आहे. प्रथम आपल्याला एक खोली शोधणे आणि सुसज्ज करणे आवश्यक आहे, ज्याचे क्षेत्र आपल्या गरजांवर अवलंबून असते. आपण बाल्कनी वापरू शकता जर त्याचे क्षेत्र परवानगी देईल. एक पूर्व शर्तराखण्यासाठी आहे तापमान व्यवस्था: दिवसा - पंचवीस अंश, रात्री अठरा. आपल्याला संयम देखील ठेवण्याची आवश्यकता आहे, कारण वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढवणे हा एक त्रासदायक व्यवसाय आहे.

पॉलीथिलीन पिशव्यामध्ये, रेखांशाचा छिद्र चेकबोर्ड पॅटर्नमध्ये बनविला जातो, फक्त चार पंक्ती. छिद्राची लांबी आठ सेंटीमीटर आहे आणि त्यांच्यामधील अंतर चोवीस आहे. या छिद्रांमध्ये, तरुण स्ट्रॉबेरी झुडुपे लावली जातात. पंधरा सेंटीमीटर व्यासाच्या आणि अडीच मीटर उंचीपर्यंतच्या पिशव्या एका टियरमध्ये जमिनीवर ठेवल्या जातात. जर ते लहान असतील किंवा खोलीची उंची परवानगी देते, तर बहु-टायर्ड प्लेसमेंटची परवानगी आहे. प्रत्येक चौरस मीटर क्षेत्रफळावर 2-3 पिशव्या ठेवल्या जातात, पीट आणि परलाइटच्या मिश्रणातून सब्सट्रेटने भरलेल्या असतात.

थेट पिशव्यांमध्ये बियाणे पेरणे अकार्यक्षम आहे. रोपे खरेदी करणे किंवा ते स्वतः वाढवणे चांगले आहे. लँडिंग करण्यापूर्वी, ती हायबरनेशनमध्ये असणे आवश्यक आहे. या वापरासाठी फ्रीजरकिंवा थंड तळघर. या प्रकरणात, संभावना उत्साहवर्धक आहे: पहिल्या वर्षाच्या कापणीनंतर, आपल्याकडे स्वतःची रोपे असतील.

भविष्यातील लँडिंगला अन्न पुरवणे आवश्यक आहे. त्यासाठी सिंचन व्यवस्था उभारली पाहिजे. ड्रॉपर्ससाठी नळ्या योग्य आहेत, ज्या प्रत्येक पिशवीकडे नेतात: खालून, वरून आणि मध्यभागी 55 सेंटीमीटर अंतरावर. नळ्यांचे टोक पिशव्याच्या वर असलेल्या पाइपलाइनला जोडलेले असतात, ज्यापैकी प्रत्येकाला दररोज दोन लिटर पाणी लागते.

स्ट्रॉबेरी पिकवण्यात प्रकाशयोजना महत्त्वाची भूमिका बजावते. शक्य तितक्या नैसर्गिक जवळ आणण्यासाठी ते समायोजित केले पाहिजे. दिवसाच्या 8-12 तासांमध्ये, दिवे चालू असले पाहिजेत आणि उर्वरित वेळ - बंद.

हरितगृह मध्ये स्ट्रॉबेरी. फायदे

सर्व वर्षभर बेरी वाढण्याची शक्यता.
वर अवलंबून नाही हवामान परिस्थिती. पाऊस आणि ओलसरपणामुळे उत्पादनात 25 टक्के घट होते हे रहस्य नाही. ग्रीनहाऊसमधील बेरी या घटनेच्या अधीन नाही.
अतिरिक्त जमीन संसाधनांची आवश्यकता नाही.
वाढत्या बेरीशी संबंधित खर्च फक्त एका हंगामात फेडतो.
ग्रीनहाऊसमध्ये उगवलेल्या स्ट्रॉबेरी सुपरमार्केटद्वारे स्वीकारल्या जातात.
हिवाळ्यात बेरीची मोठी मागणी सभ्य पैसे कमविणे शक्य करते.
ओपन-एअर गार्डनपेक्षा ग्रीनहाऊसमध्ये पिकाची काळजी घेणे सोपे आहे.
व्यवसायाची नफा शंभर टक्क्यांच्या जवळपास असू शकते.

ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढण्याचे तोटे

आपण बेरी व्यवसाय तयार करण्याचा निर्णय घेतल्यास, वर्षभर विक्रीसाठी ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी कशी वाढवायची हा प्रश्न नक्कीच उद्भवेल. तुमचा वेळ घ्या आणि घाईघाईने निर्णय घेऊ नका. वस्तुस्थिती अशी आहे की येथे, कोणत्याही व्यवसायाप्रमाणेच, समस्या आहेत.

प्रथम आपल्याला हीटिंगसह समस्या सोडवणे आवश्यक आहे. जर ते मर्यादित निधीमुळे उपलब्ध नसेल, तर तुम्ही स्ट्रॉबेरी वर्षभर वाढवण्याच्या कल्पनेबद्दल लगेच विसरू शकता.
सुरुवातीच्या टप्प्यावर ग्रीनहाऊस परिस्थितीत पिकांच्या वाढीसाठी, निधी आवश्यक असेल आणि लक्षणीय. प्रथम आपल्याला कृत्रिम प्रकाश, सिंचन आणि परागकण प्रणालीसह ग्रीनहाऊस तयार करणे आवश्यक आहे. सर्व काही खरेदी करा आवश्यक उपकरणेआणि लागवड साहित्य.
समस्या वनस्पतींच्या सतत काळजी मध्ये lies. प्रत्येकजण ते स्वतः करू शकत नाही. लवकरच किंवा नंतर, सहाय्यक कामगारांना कामावर घेण्याचा प्रश्न उद्भवेल. आणि हे अतिरिक्त खर्च आहेत. खुल्या शेतात स्ट्रॉबेरी वाढवणे एखाद्यासाठी स्वस्त असू शकते. प्रत्येकजण स्वतःच्या क्षमतेचे मूल्यांकन करतो.

हरितगृहांचे प्रकार

फिल्म कव्हरिंगसह परिसर. वाढत्या स्ट्रॉबेरीसाठी अशा ग्रीनहाऊससाठी किमान खर्च आवश्यक असतो. कदाचित म्हणूनच ते नवशिक्या गार्डनर्ससाठी उपलब्ध आहेत. परंतु, तेथे एक प्रचंड वजा आहे: चित्रपट हिवाळ्यात दंवपासून वनस्पतींचे संरक्षण करत नाही. हरितगृह व्यवस्थित गरम करता येत नाही. म्हणून कठोर हवामानात, अशा हरितगृहांचा वापर करणे खूप धोकादायक आहे.
काचेचे ग्रीनहाऊस हे त्याऐवजी अवजड संरचना आहेत ज्यांना पाया आवश्यक आहे. परंतु ते गरम केले जाऊ शकतात आणि भिंती पारदर्शक आहेत.

बर्याच वर्षांपासून गंभीर व्यवसाय आयोजित करण्यासाठी पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाऊस तयार करण्याचा सल्ला दिला जातो, कारण अशा आवारात दीर्घ सेवा आयुष्य असते, ते टिकाऊ आणि हलके असतात, जरी ते सर्वात महाग असतात.

लागवड साहित्य कसे वाढवायचे?

प्रथम आपल्याला एक वनस्पती लावण्याची आवश्यकता आहे आणि नंतर वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढविणे सुरू करा. व्यवसाय थेट लागवड सामग्रीच्या गुणवत्तेवर अवलंबून असतो. त्याच्या तयारीचे काही वैशिष्ठ्य आहे. स्वत: ची वाढलेली रोपे त्याच्या खरेदीची किंमत कमी करेल. लागवड करण्यासाठी एक वनस्पती मिळविण्याचे अनेक मार्ग आहेत.

त्यापैकी एक म्हणजे तरुण रोझेट्सचा वापर, ज्यासाठी गडी बाद होण्याचा क्रम, दंव सुरू होण्यापूर्वी, आपल्याला मातृ लागवडीमधून मुळांची तरुण टेंड्रिल्स काळजीपूर्वक खणणे आवश्यक आहे. खुल्या मुळे असलेली ताजी कापणी केलेली रोपे तळघर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये 0-+2 अंशांच्या हवेच्या तापमानासह साठवली पाहिजेत. परंतु, काही अनुभवी शेतकरी-उद्योजक मातृ लागवडीसाठी विशेष क्षेत्र वाटप करणे फायदेशीर मानतात. त्यामुळे नुकसान होते.

कॅसेट रोपे

रशियन उत्पादकांच्या समृद्ध अनुभवावर आधारित, आपण वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढविण्यास सुरुवात केल्यास कॅसेट रोपे वापरणे हा अधिक योग्य पर्याय आहे. या प्रकारची रोपे लावताना उत्पादन जास्त मिळते. अतिवृद्ध रूट सिस्टम त्वरीत रूट घेते आणि पूर्णपणे प्रदान करते निरोगी पोषणवनस्पती कॅसेटची रोपे मिळण्यासाठी सुमारे दीड महिना लागणार आहे.

हे करण्यासाठी, तरुण टेंड्रिल्स मातृ वनस्पतींपासून वेगळे केले जातात आणि एका तासाच्या कालावधीसाठी थंड खोलीत, थंड होण्यासाठी 0-+1 अंश ठेवतात. मग ते पेशींसह प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये लावले जातात, त्यांना पोषक पृथ्वीच्या मिश्रणाने भरल्यानंतर. 2-3 दिवसांनंतर, मुळे 3-4 सेंटीमीटरने वाढतात आणि 10 दिवसांनंतर रूट सिस्टम पूर्णपणे तयार होते.

पहिल्या महिन्यात, याची खात्री करणे आवश्यक आहे की थेट सूर्यकिरणेरोपे मध्ये पडले नाही. फक्त पाच आठवड्यांनंतर, तरुण रोपे सूर्यप्रकाशात बाहेर काढता येतात. यावेळी, सेल मुळांनी भरलेला असतो आणि प्रत्यारोपणाला चांगले हस्तांतरित करू शकतो कायम जागावाढ ग्रीनहाऊसमध्ये वर्षभर स्ट्रॉबेरी वाढवण्याची सुरुवात स्वयं-परागकित रेमोंटंट वाणांच्या वापराने केली पाहिजे, जसे की कोरोना, किम्बर्ली, फ्लॉरेन्स, मारमोलाडा, मध, अन्नासोवाया, सेल्वा, सखलिन्स्काया आणि इतर. अन्यथा, तुम्हाला प्रत्येक फुलाचे स्वहस्ते परागकण करावे लागेल. जर तुम्ही सायबेरियात वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी पिकवत असाल तर कॅमोमाइल, युनिया स्माइड्स आदर्श आहे. या जाती या पिकाच्या उच्च-उत्पादक औद्योगिक प्रकाराचे वैशिष्ट्यपूर्ण प्रतिनिधी आहेत.

ग्रीनहाऊसमध्ये बेरी व्यवसाय

त्यासाठी पुरेशा निधीसह तुमचा इनडोअर स्ट्रॉबेरी व्यवसाय यशस्वीपणे तयार करणे शक्य आहे. ग्रीनहाऊसमध्ये लागवड करण्यापूर्वी एक वर्ष आधी, खुल्या मैदानात लागवड सामग्री तयार करणे सुरू करणे आवश्यक आहे. माती किंचित अम्लीय, चिकणमाती किंवा तटस्थ निवडली पाहिजे. त्यात पुरेशी बुरशी असावी. संदर्भासाठी: ग्रीनहाऊसच्या 1 हेक्टर क्षेत्रावर कब्जा करण्यासाठी, आपल्याला 150 चौरस मीटरच्या खुल्या मैदानात मातृ वृक्षारोपण करणे आवश्यक आहे.

विशेषज्ञ आणि हौशी गार्डनर्सना अनेक मार्ग माहित आहेत ज्याद्वारे आपण लागवड साहित्य मिळवू शकता. परंतु, सर्वात फलदायी दोन वर्षांच्या वनस्पतींपासून रोपे आहेत. ते 20x30 सेंटीमीटरच्या योजनेनुसार ऑक्टोबर-नोव्हेंबरमध्ये शरद ऋतूतील रोपण केले जातात. कोरड्या हवामानात, तरुण रोपांना पाणी दिले पाहिजे.

ग्रीनहाऊस स्ट्रॉबेरी काळजी

जेव्हा जलद फुलणे सुरू होते, तेव्हा ग्रीनहाऊसला नियमित वायुवीजन आवश्यक असते. यामुळे हवेतील आर्द्रता आणि संबंधित वनस्पतींचे रोग कमी होतात. यावेळी, टॉप ड्रेसिंग वापरून चालते कार्बन डाय ऑक्साइड. त्याच्या अंमलबजावणीनंतर, फळधारणा लवकर होते आणि उत्पन्न वाढते.

स्ट्रॉबेरीला ओलाव्याची मागणी होत आहे. पण पाणी झाडांवर पडू नये, पाणी पिण्याची अगदी मुळाशी केली जाते. पाश्चात्य देशांमध्ये, ग्रीनहाऊसमधील माती काळ्या फिल्मने झाकलेली असते. हे बेरीला जमिनीच्या संपर्कात येण्याची परवानगी देत नाही, तण अधिक हळूहळू वाढतात आणि जमिनीवर वेगळ्या रंगाच्या फिल्मपेक्षा उष्णता चांगली राहते.

ग्रीनहाऊसमध्ये, स्ट्रॉबेरीचे कृत्रिम परागकण करण्याची प्रक्रिया केली जाते. लहान लागवडीवर, हे दिवसातून 2-3 वेळा हाताने केले जाते. काही दिवसांनंतर, परागण पुनरावृत्ती होते. जर ग्रीनहाऊसने प्रचंड क्षेत्र व्यापले असेल, तर फुलांच्या वेळी, मधमाशांसह मधमाश्या त्यामध्ये ठेवल्या जातात.

स्ट्रॉबेरीची कापणी मार्चच्या मध्यापासून एप्रिलच्या अखेरीपर्यंत केली जाते; त्याशिवाय, बेरीची कापणी मार्चच्या शेवटी - मेच्या मध्यभागी केली जाते.

विविध व्यवसाय कल्पना हेही, दूर पासून शेवटचे स्थानविविध भाजीपाला आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पिकांच्या लागवडीशी संबंधित असलेल्यांना व्यापा. उदाहरणार्थ, कोणीतरी, आणि कोणीतरी - स्ट्रॉबेरी, टोमॅटो, काकडी. बागकाम क्षेत्रात मोठी कमाई करणार्‍या लोकांकडे पाहून, आपण अनैच्छिकपणे तयार करण्याचा विचार करू लागतो स्वत: चा व्यवसाय. व्यवसाय म्हणून वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी - सर्वात एक फायदेशीर कल्पनाबागायती व्यवसायात.

प्रत्येकाला स्ट्रॉबेरी आवडतात, विशेषतः लहान मुलांना. त्याच वेळी, केवळ रसाळ आणि ताजे बेरीच आदर आणि प्रेमाचा आनंद घेत नाहीत, तर या संस्कृतीच्या फळांपासून तयार केलेली तयारी देखील - जाम, जाम एक उत्कृष्ट पाककृती घटक किंवा हिवाळ्यात टेबलची वास्तविक सजावट बनू शकतात. आणि थंडीच्या महिन्यांत "त्यांची स्वतःची" ताजी बेरी अनेकांसाठी पूर्णपणे अप्राप्य आहे - गोठलेल्याला डीफ्रॉस्ट करण्याशिवाय, परंतु ही एक पूर्णपणे वेगळी कथा आहे. म्हणूनच ताज्या आणि सुवासिक स्ट्रॉबेरींना बाजारात विशेषत: हिवाळ्यात खूप मागणी असते आणि असेल.

त्यांच्या स्वत: च्या रस मध्ये स्ट्रॉबेरी - विक्रीसाठी एक स्वादिष्ट पदार्थ टाळण्याची

सामान्य वर उपनगरीय क्षेत्रस्ट्रॉबेरी हंगाम सहसा लवकर किंवा मध्य उन्हाळ्यात सुरू होतो. जर आपण ग्रीनहाऊसमध्ये झुडुपे लावली तर आपण थंड हवामानापूर्वी बेरीचे दुसरे पीक घेऊ शकता. परंतु जेव्हा उबदार दिवस संपतात तेव्हा स्ट्रॉबेरी फक्त स्टोअरच्या शेल्फवर आढळतात. आणि, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे, काहीवेळा अत्यंत विनम्र किंमतीसाठी. म्हणूनच स्ट्रॉबेरी व्यवसाय हा पैसा कमावण्याचा एक उत्तम मार्ग मानला जाऊ शकतो.

एका नोटवर! स्ट्रॉबेरीपासून वर्षभर नफा मिळू शकतो. उन्हाळ्यात, हे रिक्त तयार करण्यासाठी बेरीची विक्री आहे, परंतु हिवाळ्यात, ते टेबलवर ताजे पडण्याची शक्यता असते.

आकडेवारीनुसार, दरवर्षी रशियामध्ये अधिकाधिक स्ट्रॉबेरी प्रेमी दिसतात. या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ वापर दर सतत सुमारे 30% वाढत आहे. म्हणूनच वाढत्या स्ट्रॉबेरीमध्ये गुंतवणूक करण्याची कल्पना चांगली आहे. शिवाय, अशा व्यवसायाचे आयोजन करणे अगदी नवशिक्या व्यावसायिकासाठी इतके महाग नसते, विशेषत: जर तो एक उत्साही माळी असेल जो वाढत्या स्ट्रॉबेरीशी परिचित असेल. शिवाय, कधीकधी तुम्हाला फक्त एकदाच भांडवली गुंतवणूक करावी लागते.

एका नोटवर! स्ट्रॉबेरी पिकवल्यानंतर लगेच नफ्याची अपेक्षा करू नका. प्रथम आपण कठोर परिश्रम करणे आवश्यक आहे, नंतर आपल्या श्रमाचे फळ उपभोगण्यासाठी.

तथापि, हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की स्ट्रॉबेरी एक लहरी वनस्पती आहे, तिच्यासाठी सतत लक्ष देणे महत्वाचे आहे आणि योग्य काळजी. अन्यथा, सर्वकाही गमावण्याचा मोठा धोका आहे. पण दुसरीकडे, एक वृक्षारोपण, ज्याची काळजीपूर्वक काळजी घेतली जाते, ती तुम्हाला चांगली परतफेड करेल आणि तुम्हाला मोठी कापणी देईल.

नफ्यासाठी स्ट्रॉबेरी वाढवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे त्यांना ग्रीनहाऊसमध्ये वाढवणे.

ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी व्यवसायाचे फायदे:

माफक क्षेत्रावर मोठी कापणी करण्याची संधी - 1 हेक्टर जमिनीतून सुमारे 50 टन बेरी काढल्या जाऊ शकतात;
उत्पादनांना चांगली मागणी;
हवामान परिस्थिती आणि हवामान क्षेत्रापासून स्वातंत्र्य - पीक वर्षभर काढले जाऊ शकते;
आधीच तयार केलेल्या व्यवसायात किमान गुंतवणूक;
बऱ्यापैकी जलद परतफेड;
कायमस्वरूपी ग्राहक शोधण्याची आणि वस्तूंची नियमित विक्री स्थापित करण्याची संधी.

व्यवसाय म्हणून स्ट्रॉबेरी पिकवण्याचे तोटे:

सुरुवातीच्या टप्प्यावर मोठी भांडवली गुंतवणूक;
रोपांची लक्षपूर्वक आणि काळजी घेणे आवश्यक आहे, योग्य परागण प्रक्रिया आणि दीर्घ दिवसाचे तास (किंवा अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था) विशेषतः महत्वाचे आहेत.

स्ट्रॉबेरी पिकवण्याचा व्यवसाय आयोजित करण्यासाठी, तुम्हाला परवानग्या तयार करण्यासाठी उपस्थित राहावे लागेल. नक्कीच, आपण या बेरीची बेकायदेशीरपणे लागवड देखील करू शकता, परंतु नंतर आपल्याकडे असण्याची शक्यता नाही नियमित ग्राहक, आणि व्यवसायाचा विस्तार करणे कठीण होईल, कारण तुम्ही कायदेशीररित्या आउटलेट उघडू शकणार नाही. प्रारंभ करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे एकल मालकी सुरू करणे. त्याच वेळी, तुम्ही कृषी कार्यात गुंतलेले असल्याने, तुमची कर आकारणी अधिक सौम्य असेल.

व्हिडिओ - एकल कृषी कर

एका नोटवर! बँकेकडून कर्ज घेण्यासाठी किंवा छोट्या व्यवसायांसाठी विविध सबसिडी आणि सबसिडी प्राप्त करण्यासाठी तुम्हाला एंटरप्राइझची अधिकृत नोंदणी देखील आवश्यक असेल - आता असे कार्यक्रम जवळजवळ संपूर्ण रशियामध्ये कार्यरत आहेत.

स्ट्रॉबेरी वाढविण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक असेल जमीन भूखंडकमीतकमी 120 मी 2 ज्यावर आपण स्थापित कराल, जे वाढत्या बेरीसाठी रॅकसह सुसज्ज असले पाहिजेत, प्रकाश फिक्स्चर, (किमान किंचित वृक्षारोपणाची काळजी घेण्याची प्रक्रिया सुलभ करण्यासाठी). आपल्याला भिन्न देखील आवश्यक असू शकते बाग साधनेआणि कार्य शक्ती- व्यवसाय योजना तयार करताना आणि नफ्याच्या अटींची गणना करताना हे सर्व विचारात घेणे महत्वाचे आहे.

तुम्ही जमीन भाड्याने घेऊ शकता किंवा स्वतःहून बेरी वाढवू शकता (सुरुवातीसाठी, लहान व्हॉल्यूममध्ये). परंतु भांडवली उत्पादनाशी ताबडतोब ट्यून करणे चांगले आहे, कारण "काही काळ जे काही केले जाते ते सर्वकाळ टिकते." अशी आपली मानसिकता आहे.

वृक्षारोपणाला सतत पाणी पुरवठा कसा करता येईल याचा विचार करणे देखील महत्त्वाचे आहे. पाइपलाइन किंवा विहिरीपासून दूर सुसज्ज करण्यात काही अर्थ नाही, कारण आपण जीवन देणारा ओलावा पुरवण्यासाठी भरपूर पैसे खर्च कराल.

संकलित बेरी विकल्या जाईपर्यंत संग्रहित करण्यासाठी आपल्याला उपकरणे देखील आवश्यक असतील. हे स्थापित वितरण प्रणालीसह त्वरीत विकत घेतले जाईल, परंतु ते स्टोअर किंवा रेस्टॉरंटमध्ये हस्तांतरित होईपर्यंत ते कुठेतरी संग्रहित केले जाणे आवश्यक आहे.

आपल्याला इतर गोष्टींबरोबरच, वनस्पतींसाठी विविध खते आणि ऍडिटिव्ह्जची देखील आवश्यकता असू शकते आणि अर्थातच, आपण स्वतः वनस्पती खरेदी करणे आवश्यक आहे. स्ट्रॉबेरी स्वतःच बियाण्यांमधून उगवल्या जाऊ शकतात किंवा आपण आधीच उगवलेली रोपे खरेदी करू शकता आणि साइटवर लावू शकता. दुस-या बाबतीत, फ्रूटिंग लवकर सुरू होईल, परंतु लागवड सामग्री खरेदी करण्याची किंमत जास्त असेल.

नफा आणि विक्री

तज्ज्ञांच्या म्हणण्याप्रमाणे, स्ट्रॉबेरी पिकवल्याने लवकर पैसे मिळतात. नियमानुसार, 100% नफा होण्यासाठी एका हंगामापेक्षा जास्त वेळ लागत नाही. गोष्ट अशी आहे की स्ट्रॉबेरीला नेहमीच मागणी असेल. उन्हाळ्यात, अर्थातच, ते काहीसे कमी होते, परंतु हिवाळ्यात आपण सर्व उगवलेली उत्पादने सहजपणे विकण्यास सक्षम असाल. आणि व्यवसाय आयोजित करण्याची किंमत, जसे आम्ही आधीच सांगितले आहे, फक्त प्रथमच जास्त आहे - ही ग्रीनहाऊस आणि इन्व्हेंटरी, रोपे खरेदी करणे, प्लॉट भाड्याने घेणे इत्यादी आहे.

स्ट्रॉबेरी पिकवण्याचा व्यवसाय यशस्वी होण्यासाठी, संपर्क स्थापित करणे देखील महत्त्वाचे आहे ज्याद्वारे उत्पादनांची विक्री होईल. विक्री तीन प्रकारे करता येते.

दुकाने, सुपरमार्केट, रेस्टॉरंटमध्ये विक्री. कायमस्वरूपी पुरवठ्यासाठी या संस्थांसोबत करार करणे महत्त्वाचे आहे. तथापि, हे लक्षात ठेवले पाहिजे की रेस्टॉरंट्स आणि दुकाने दोन्ही बेरीच्या गुणवत्तेसाठी उच्च आवश्यकता सेट करतील - ते केवळ चवदारच नाही तर आकर्षक देखील असले पाहिजे.
स्वतःच्या आउटलेटद्वारे विक्री. नेहमीच एक यशस्वी आणि फायदेशीर पर्याय नसतो, अनेकदा न विकलेले उत्पादन असते. परंतु दुसरीकडे, आपण पहिल्या प्रकरणापेक्षा जास्त किंमतीत बेरी विकू शकता. खर्चही करावा लागेल दुकान उपकरणे, विक्रेत्याला भाडे आणि मजुरी.
बेरीची होम डिलिव्हरी. एक पर्याय जो मोठ्या सेटलमेंटमध्ये आयोजित केला जाऊ शकतो. आपण वेबसाइट्सद्वारे किंवा बेरी विकू शकता सामाजिक नेटवर्क. तथापि, एक चांगली, स्फोटक जाहिरात मोहीम खूप महत्वाची आहे.

एका नोटवर! हिवाळ्यात, आपण उन्हाळ्याच्या तुलनेत स्ट्रॉबेरीवर बरेच जलद पैसे कमवू शकता, कारण थंड हंगामात त्याची मागणी वाढते.

तसेच, जेव्हा तुमच्याकडे बेरी असेल, तेव्हा तुम्हाला माल विकण्यास सक्षम होण्यासाठी कागदपत्रांची दुसरी मालिका मिळवावी लागेल. हे GOST आणि फायटोसॅनिटरी प्रमाणपत्राच्या अनुरूपतेची घोषणा आहे. Rosselkhoznadzor विशेषज्ञ आपल्याला ते कसे मिळवायचे ते सांगू शकतात - तेथे बर्याच बारकावे आहेत ज्या केवळ तेच स्पष्ट करू शकतात.

स्ट्रॉबेरीसाठी हरितगृह

वर्षभर स्ट्रॉबेरी वाढवण्यासाठी ग्रीनहाऊस काय असावे? सुरुवातीला - भांडवल तयार केलेले, असणे, इन्सुलेटेड.

स्ट्रॉबेरीसाठी पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाऊस तयार करणे चांगले आहे - ही सामग्री काचेपेक्षा जास्त उष्णता टिकवून ठेवते, परंतु हिवाळ्यात आच्छादन सामग्री म्हणून फिल्म अजिबात योग्य नाही. सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे तयार ग्रीनहाऊस खरेदी करणे, ते फाउंडेशनवर स्थापित करणे आणि त्यातील हीटिंग सिस्टमवर विचार करणे सुनिश्चित करा. हिवाळ्याच्या कालावधीसाठी संरचनेत एक विशेष वेस्टिब्यूल असल्यास ते चांगले आहे, जेणेकरून खोलीतून उबदार हवा येऊ नये.

तसेच, ग्रीनहाऊसमध्ये वेंटिलेशन सिस्टमचा विचार केला पाहिजे - वनस्पतींना ताजी हवा आवश्यक आहे आणि याशिवाय, उन्हाळ्यात स्ट्रॉबेरी गरम असतील.

आणखी एक महत्त्वाचा पैलू म्हणजे प्रकाशयोजना. उन्हाळ्यात, वनस्पतींमध्ये पुरेसा प्रकाश असतो जो पॉली कार्बोनेटमधून आत प्रवेश करेल, परंतु हिवाळ्यात आपल्याला बेरी देखील हायलाइट करावी लागेल.

एका नोटवर! स्ट्रॉबेरी बेडमध्ये उगवल्या जाऊ शकतात किंवा ते तथाकथित डच तंत्रज्ञानानुसार - पिशव्यामध्ये लागवड करता येतात. दुसऱ्या प्रकरणात, आपल्याला विशेष रॅकची व्यवस्था आवश्यक असेल. तसे, ते ग्रीनहाऊसमधील जागा अधिक तर्कशुद्धपणे वापरण्यास उत्तम प्रकारे मदत करतील.

एटी न चुकताग्रीनहाऊस ठिबक सिंचन प्रणालीसह सुसज्ज असणे आवश्यक आहे. वस्तुस्थिती अशी आहे की स्ट्रॉबेरीला गोंधळलेला ओलावा आवडत नाही, त्यांना हळू आणि सौम्य पाणी देणे आवडते, जे झाडाच्या नाजूक पानांवर आणि बेरीवर पाणी येऊ देत नाही. आणि हे फक्त ठिबक आहे.

वाण

स्ट्रॉबेरी व्यवसाय आयोजित करण्यासाठी एक महत्त्वाचा पैलू म्हणजे विविधतेची निवड. ही देखील इतकी साधी बाब नाही.

सुरुवातीला, हे नोंदवण्यासारखे आहे की ग्रीनहाऊसमध्ये वाढण्यासाठी स्ट्रॉबेरी सहसा निवडल्या जातात:

स्व-परागकण, ज्याला परागकण कीटकांच्या उपस्थितीची आवश्यकता नसते;
दुरुस्ती, जे प्रत्येक हंगामात अनेक वेळा फुलण्यास सक्षम आहे आणि सतत फळ देते.

एका नोटवर! बरेच गार्डनर्स रिमोंटंट स्ट्रॉबेरी चवीनुसार वाईट मानतात, परंतु प्रत्यक्षात तसे नाही. हे वाण देखील चवदार कापणी देतात.

टेबल. ग्रीनहाऊसमध्ये वाढण्यासाठी स्ट्रॉबेरीचे प्रकार.

नाव, फोटो	वर्णन
	हे खूप मोठे आणि सुंदर, बर्‍यापैकी दाट आणि रसाळ बेरीसह फळ देते, ज्याचे वस्तुमान 50 ग्रॅम असू शकते आणि काहीवेळा सर्व 125 ग्रॅम असू शकतात. या जातीचे उत्पादन जास्त आहे - एका बुशमधून 5 किलो गोड बेरी काढता येतात. प्रति हंगाम. नुकसान म्हणजे पीक पिळणे टाळण्यासाठी झुडूपांचे वार्षिक नूतनीकरण करणे आवश्यक आहे.
	एक अद्वितीय चव सह लहान (40 ग्रॅम पर्यंत) बेरी देते. पुरेशी दाट आणि रसाळ फळे फार लवकर दिसतात - जमिनीत रोपे लावल्यानंतर फक्त 1.5 महिन्यांनंतर, आपण प्रथम पीक काढू शकता. एका बुशमधून आपण 1.5 किलो पर्यंत बेरी गोळा करू शकता.

	मध्यम आकाराचे, परंतु अतिशय चवदार आणि सुवासिक बेरी देते. उच्च उत्पादन देणारी विविधता (प्रति बुश 2 किलो). ते रुजल्यानंतर लगेच फुलायला लागते आणि त्यामुळे लवकर फळे येतात. लहान मिशा बनवतात.
	एक प्रकार जी मिशा बनवत नाही आणि सक्रियपणे फळ देते. हे सुमारे 40 ग्रॅम वजनाच्या सुवासिक आणि गोड बेरी देते. तसे, हे स्ट्रॉबेरी देखील नाही तर स्ट्रॉबेरी आहे.

विविधता निवडताना, सामान्य विकास आणि वाढीसाठी, तसेच या किंवा त्या प्रजातींसाठी कोणत्या परिस्थितीची आवश्यकता आहे याचा विचार करा. स्ट्रॉबेरी व्यवसायासाठी, जे बदलण्यास फारसे प्रतिसाद देत नाहीत ते सर्वोत्तम अनुकूल आहेत. दिवसाचे प्रकाश तास, सतत फुलतात आणि भरपूर प्रमाणात फळ देतात आणि बेरी खूप चवदार आणि सुवासिक देतात.

वाढणारी स्ट्रॉबेरी

तुम्ही बियाणे किंवा रोपे करून स्ट्रॉबेरी वाढवू शकता. दुसरा सोपा आणि अधिक विश्वासार्ह आहे आणि तुम्हाला कापणी जलद मिळेल. रोपे विशेष रोपवाटिकेत खरेदी करता येतात. पहिल्या किंवा दुसर्‍या ऑर्डरच्या मिशातून वाढलेली एक खरेदी करा. रोपे खरेदी केल्यावर, आपण त्यांना ग्रीनहाऊसमध्ये लावणे आवश्यक आहे. बेड आणि डच पद्धतीने परंपरेनुसार - बेरी विविध तंत्रज्ञानाचा वापर करून वाढवता येते. चला पारंपारिक पद्धती जवळून पाहू.

1 ली पायरी.ग्रीनहाऊसमध्ये, बेड योग्यरित्या तयार करण्याचे सुनिश्चित करा. त्यांची रुंदी सामान्यत: 1 मीटर असते आणि त्यांच्या दरम्यान लहान परिच्छेद असतात. स्ट्रॉबेरीसाठी सर्वोत्तम माती म्हणजे ठेचलेला दगड, वाळू आणि काळी माती थरांमध्ये ओतली जाते (थर जाडी 6, 10 आणि 8 सेमी, अनुक्रमे).

पायरी 2त्यात काही खनिज खते (उदाहरणार्थ, सल्फोअॅमोफॉस) घालून माती सुपीक करा - सुमारे 10 ग्रॅम प्रति मीटर 2.

पायरी 3स्ट्रॉबेरीच्या रोपांसाठी चेकरबोर्ड पॅटर्नमध्ये एकमेकांपासून सुमारे 30 सेमी अंतरावर आणि 10 सेमी खोलवर छिद्र करा.

शेतकऱ्यांनी मध्यम आकाराचे हरितगृह (100 - 120 चौ. मीटर) बांधणे चांगले आहे. पॉली कार्बोनेट पॉलिथिलीन फिल्मच्या दुहेरी थराने बदलले जाऊ शकते, परंतु अशा कोटिंगचे 1-2 वर्षांनी नूतनीकरण करावे लागेल.

मोठ्या ग्रीनहाऊस फार्ममध्ये काचेने झाकलेले स्टील फ्रेम केलेले ग्रीनहाऊस वापरतात. पिच्ड छताची रचना प्रदान करते चांगला नैसर्गिक प्रकाशआणि बर्फ बाहेर ठेवतो. काच उष्णता चांगली ठेवते, परंतु त्याची किंमत फिल्म आणि पॉली कार्बोनेटपेक्षा लक्षणीय आहे.

औद्योगिक वातावरणात स्ट्रॉबेरीची लागवड रॅक पद्धतीने केली जाते किंवा डच हँगिंग तंत्रज्ञान वापरले जाते. अशा प्लेसमेंटसह स्ट्रॉबेरीसाठी औद्योगिक ग्रीनहाऊस जागा वाचवतात आणि कापणी सुलभ करतात. स्ट्रॉबेरी झुडुपे थेट जमिनीवर लावणे देखील शक्य आहे.

हायड्रोपोनिक तंत्रज्ञानामुळे प्रक्रियेची किंमत कमी होते, परंतु बेरीची चव लक्षणीयरीत्या खराब करते. ते एक वैशिष्ट्यपूर्ण पाणचट चव घेतात आणि त्यांचा सुगंध गमावतात. सिंडर ब्लॉक्सपासून बनवलेल्या रिकाम्या भिंतीसह ग्रीनहाऊस हीटिंगवर बचत करण्यात मदत करेल. सहसा उत्तरेकडील भिंत बधिर केली जाते.

ब्लॉक्स ग्रीनहाऊसचे थंड वाऱ्यापासून विश्वसनीयरित्या संरक्षण करतात, त्याशिवाय, ते तत्त्वानुसार अतिरिक्त गरम प्रदान करू शकतात. सौर बॅटरी. हरितगृह असणे आवश्यक आहे वायुवीजन प्रणालीसह सुसज्जआणि ठिबक सिंचन, चांगली प्रकाश व्यवस्था.

व्यवसायाचे फायदे आणि तोटे

व्यवसायग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढवणे अनेक फायदे आहेतजे नवशिक्यांसाठी विशेषतः आकर्षक बनवते.

स्ट्रॉबेरी खूप लोकप्रिय आहेत. अंतिम ग्राहक आणि दुकाने आणि केटरिंग आस्थापने या दोघांद्वारे हे सहज खरेदी केले जाते.
स्पर्धा कमी आहे, स्ट्रॉबेरी वर्षातून 3 महिन्यांपेक्षा जास्त काळ पुरेशा प्रमाणात बाजारात उपलब्ध असतात.
आयात केलेल्या बेरी जमिनीत उगवलेल्या घरगुती जातींपेक्षा चव आणि सुगंधात लक्षणीयरीत्या निकृष्ट असतात.
हिवाळा-वसंत ऋतु कालावधीत, स्ट्रॉबेरीसाठी मार्जिन लक्षणीय वाढते.

उणीवा हेहीव्यवसाय लक्षात घेतला जाऊ शकतो:

ग्रीनहाऊसच्या बांधकाम आणि उपकरणासाठी खर्च;
उच्च गरम करण्यासाठी विजेची किंमत;
नोंदणीची आवश्यकता कायदेशीर अस्तित्वदुकानात काम करण्यासाठी;
उन्हाळी हंगामात, उत्पादनांवरील मार्जिन कमी होते.

विविधता निवड

परागणाची आवश्यकता नसलेल्या रिमोंटंट स्ट्रॉबेरीसाठी आदर्श. लवकर आणि मध्य-हंगामाच्या दोन्ही जाती घरामध्ये लावल्या जाऊ शकतात.

वाहतूक चांगल्या प्रकारे सहन करणार्या बर्‍यापैकी दाट बेरीसह पर्याय निवडणे महत्वाचे आहे. ग्राहक चमकदार रंगाच्या मोठ्या स्ट्रॉबेरीला प्राधान्य द्यासमृद्ध सुगंध सह योग्य फॉर्म.

सर्वात लोकप्रिय वाणांपैकी:

ग्रीनहाऊस शेतीचा अनुभव असलेले उद्योजक रशियन, डच, अमेरिकन आणि पोलिश निवडीच्या जाती निवडण्याची शिफारस करतात. ते संरक्षित जमिनीत चांगले रुजतात, आजारी पडत नाहीत आणि चांगले उत्पादन देतात.

ग्रीनहाऊस उपकरणांचे नियम

अजूनही बांधकाम सुरू आहे प्रणालीचा विचार करणे महत्वाचे आहे. सर्वात सोयीस्कर पर्याय म्हणजे कृत्रिम हीटिंगसह जैवइंधन एकत्र करणे. एक इन्फ्रारेड केबल किंवा पाईप्स जमिनीखाली घातले जातात, ज्याद्वारे उबदार हवा चालविली जाते. गरम करण्यासाठी, आपण इलेक्ट्रिक बॉयलर किंवा आग, तसेच पोटबेली स्टोव्ह वापरू शकता.

जैवइंधन तयार कराघोडा, डुक्कर किंवा शेळीचे खत पेंढ्यामध्ये मिसळणे, मिश्रण पाण्याने सांडणे, फिल्मने झाकणे आणि बरेच दिवस सोडणे. कुजलेले खत मातीच्या वरच्या थराखाली टाकले जाते. हे मिश्रण ग्रीनहाऊसमध्ये 25ºC पर्यंत तापमान राखते.

उच्च महत्वाचा मुद्दा – मातीची तयारी. स्ट्रॉबेरीला राख आणि खनिज खतांच्या व्यतिरिक्त हरळीची मुळे असलेला जमिनीचा पृष्ठभाग (गवताळ जमीन) आणि बुरशीच्या समान भागांचे हलके मिश्रण आवश्यक आहे.

आंबटपणा अनुकूल करण्यासाठी, सुपरफॉस्फेट आणि पोटॅशियम क्लोराईड यांचे मिश्रण योग्य आहे. माती पूर्णपणे सैल करणे आवश्यक आहे.

हँगिंग तंत्रज्ञानासाठी, आपण पीट-पर्लाइट मिश्रण वापरू शकता, जे वाफवलेले असणे आवश्यक आहे. तयार केलेला सब्सट्रेट प्लास्टिकच्या स्लीव्हमध्ये ओतला जातो आणि ग्रीनहाऊसच्या भिंतींवर स्थापित केलेल्या रॅकवर ठेवला जातो. पौष्टिक मिश्रण ओलावा चांगले राखून ठेवतेआणि स्ट्रॉबेरी झुडुपांच्या विकासास गती देते. डच प्रणाली स्ट्रॉबेरीचे उत्पादन वाढवते, ज्यामुळे आपल्याला एका स्लीव्हमधून 8 किलो बेरी शूट करता येतात.

स्ट्रॉबेरी काळजी

वाढलेली रोपे हरितगृहात लावली जातात. डच हँगिंग तंत्रज्ञान वापरताना, प्रत्येक बुश पोषक सब्सट्रेटने भरलेल्या वेगळ्या भांड्यात ठेवला जातो. ग्राउंड bushes मध्ये लागवड तेव्हा 30-45 सें.मी.च्या अंतरासह पंक्तीमध्ये ठेवले. सिंचन अनुकूल करण्यासाठी आणि ग्रीनहाऊसमध्ये आर्द्रतेची इच्छित पातळी राखण्यासाठी, स्वयंचलित ठिबक प्रणाली स्थापित केली पाहिजे.

माती कोरडी होऊ नये, परंतु पूर येणे देखील अस्वीकार्य आहे. जमिनीत पाणी साचल्याने राखाडी रॉटचा रोग होतो, ज्यामुळे पीक नष्ट होऊ शकते. आर्द्रताहरितगृह मध्ये 80% च्या खाली येऊ नये. झुडुपे रुजल्यानंतर, आपल्याला दररोज खोलीत हवेशीर करणे आवश्यक आहे.

दर दोन आठवड्यांनी एकदा, खनिज खते आवश्यक आहेत: अमोनियम नायट्रेट आणि पोटॅशियम क्लोराईड पाण्यात पातळ केलेले. फुलांच्या सुरुवातीनंतर हळूहळू तापमान वाढवाग्रीनहाऊसमध्ये, हे बेरी पिकण्यास गती देईल, त्यांची चव चमकदार आणि समृद्ध करेल.

उत्पन्न आणि खर्चाचा लेखाजोखा

काम सुरू करण्यापूर्वी, ए तपशीलवार व्यवसाय योजना, खात्यात घेऊन आगामी खर्चआणि अंदाजित उत्पन्न. खर्चाच्या यादीमध्ये हे समाविष्ट असावे:

लीज किंवा जमीन खरेदी;
ग्रीनहाऊससाठी बांधकाम साहित्य आणि त्याच्या बांधकामाची किंमत;
हरितगृह उपकरणे (वायुवीजन, सिंचन, प्रकाश व्यवस्था);
लागवड साहित्य, खते आणि कीटकनाशकांची खरेदी;
भाडे
कायदेशीर घटकाची नोंदणी (किरकोळ साखळीसह कार्य करण्यासाठी आवश्यक);
भाड्याने घेतलेल्या कर्मचार्‍यांचे पगार.

व्यवसाय म्हणून वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी पिकवणे खाजगी व्यापाऱ्यासाठी स्वस्त नाही.

100 चौरस मीटर क्षेत्रासह पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाऊसचे बांधकाम आणि उपकरणे. m ची किंमत 90,000 रूबल असेल. आपल्याला हीटिंग आणि खतासाठी पैसे द्यावे लागतीलदरमहा 15,000 रूबल पासून. लागवड साहित्य खरेदी करण्यासाठी आणखी 15,000 रूबल खर्च करावे लागतील, सुमारे 10,000 रूबल कायदेशीर घटकाची नोंदणी आणि उत्पादनांसाठी प्रमाणपत्रे मिळविण्यासाठी खर्च करतात.

खर्च कमी करण्यात मदत करा:

एकत्रित इंधनाचा वापर;
बियाण्यांपासून स्वतंत्रपणे रोपे वाढवणे;
भाड्याने घेतलेल्या कामगारांचा त्याग;
पॉली कार्बोनेटची जागा स्वस्त फिल्मसह ग्रीनहाऊस कव्हर करण्यासाठी.

शेतीतून मिळणाऱ्या अंदाजे उत्पन्नाची गणना करा. प्रति 1 चौरस 5 किलो उत्पादनासह. मी 400 किलो बेरीमधून काढले जाऊ शकते. सरासरी खरेदी किंमत प्रति किलोग्राम 600 रूबल आहे. हंगामावर अवलंबून, किंमत प्रति किलो 200 ते 800 रूबल पर्यंत बदलते. अशा प्रकारे, एका ग्रीनहाऊसमधून नफाअसेल दरमहा 240 000 रूबल. ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी व्यवसायाची नफा 50% पासून आहे.

हिवाळ्यात, बेरीसाठी मार्जिन 1.5 पट वाढते. हे पुरवठा कमी झाल्यामुळे आहे आणि उच्च मागणी मध्येबाजूला पासून किरकोळ साखळी. तथापि, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की या काळात हीटिंगची किंमत देखील वाढते.

दरवर्षी स्ट्रॉबेरी व्यवसायाला गती मिळत आहे. विक्रीसाठी बेरी वाढविण्यासाठी, 10 चौरस मीटर क्षेत्र पुरेसे आहे. मी., आणि वर्षभर त्यांची मागणी प्रचंड असते. जेव्हा स्ट्रॉबेरी खुल्या शेतात सक्रियपणे पिकतात तेव्हा मेच्या शेवटी आणि जूनच्या सुरूवातीस टिकून राहण्यासाठी पुरेसे आहे. उरलेल्या वेळेत तुमचा स्ट्रॉबेरी पिकवण्याचा व्यवसाय भरभराटीला येईल आणि फळ देईल. उच्च उत्पन्न. अर्थात, ते योग्यरित्या आयोजित केले असल्यास.

स्ट्रॉबेरीला ऐवजी लहरी वनस्पती मानले जाते हे असूनही, हा एक परवडणारा आणि अत्यंत फायदेशीर व्यवसाय आहे. हिवाळ्यासह वर्षातून सरासरी तीन वेळा उत्पन्न देणे, वर्षभर स्थिर उत्पन्नाची हमी देते.

हा तुमचा व्यवसाय आहे का?

वाढत्या स्ट्रॉबेरीसाठी व्यवसाय योजना तयार करण्यापूर्वी, या व्यवसायाचे सर्व फायदे आणि तोटे यांचे मूल्यांकन करा. उपलब्धता आणि कमी एंट्री थ्रेशोल्ड ही यशाची हमी नाही. स्ट्रॉबेरी पिकवण्याचा व्यवसाय सुरू करण्याच्या आणि चालवण्याच्या संभाव्य आव्हानांवर मात करण्यासाठी तुम्हाला तुमच्या इच्छेवर विश्वास असणे आवश्यक आहे.

आपल्याला ग्रीनहाऊस किंवा ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढवाव्या लागतील, जे अगदी तार्किक आहे. खुल्या ग्राउंडमध्ये, ते मे ते जून पर्यंत फळ देते, हिवाळ्यात त्यावर काहीतरी वाढवणे तत्त्वतः कठीण आहे हे सांगायला नको. ग्रीनहाऊस आपल्याला वर्षाच्या कोणत्याही वेळी स्ट्रॉबेरी वाढविण्यास परवानगी देतो या व्यतिरिक्त, त्याचे इतर अनेक फायदे आहेत:

पिकाला त्रास होत नाही खराब वातावरण, खुल्या जमिनीवर असताना आपण 30% पर्यंत बेरी गमावू शकता;
आपण लक्षणीय लहान क्षेत्रासह मिळवू शकता;
घरी स्ट्रॉबेरी व्यवसाय हंगामात पैसे देते;
बेरी अधिक सादर करण्यायोग्य दिसतात आणि सुपरमार्केटद्वारे अधिक सहजपणे घेतल्या जातात;
बंद हंगामात, विशेषत: हिवाळ्यात, आपण उच्च खरेदी किंमत सेट करू शकता;
विक्रीसाठी वाढणारी स्ट्रॉबेरीची नफा 100% पेक्षा जास्त असू शकते.

कमतरतांबद्दल, सर्वात गंभीर आहेत:

ग्रीनहाऊस व्यवसायाचे प्रवेशद्वार ओपन-फील्ड स्ट्रॉबेरी व्यवसाय सुरू करण्यापेक्षा जास्त असू शकते;
वनस्पती कृत्रिमरित्या परागणित, सिंचन, प्रकाशित करणे आवश्यक आहे;
बेरीची चव नैसर्गिक परिस्थितीत उगवलेल्यांपेक्षा लक्षणीय भिन्न आहे.

प्रारंभ खर्च

कोणत्याही व्यवसायाप्रमाणे, स्ट्रॉबेरी वाढवण्यासाठी प्रारंभिक गुंतवणूक आवश्यक असेल. सर्व प्रथम, रोपे खरेदीसाठी. संस्कृतीचा प्रसार "अँटेना" द्वारे होतो. विकसित रोसेट आणि मुळांसह पहिल्या आणि दुसऱ्या ऑर्डरचे निरोगी "व्हिस्कर्स" घेणे चांगले. विविधता निवडताना, आपण त्याच्या उत्पन्नावर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे. विझे, ग्लिमा, रेड कॅप्युलेट, केंब्रिज, कामा, व्होल्या, एल्सांटा या सर्वात विपुल वाण आहेत.

पुढील टप्पा ग्रीनहाऊसच्या परिसर आणि उपकरणांची निवड आहे. व्यवसायाच्या प्रमाणात आणि बजेटवर अवलंबून, आपण पॉलिकार्बोनेट, काच किंवा फ्रेमसह फिल्मसह संरक्षित ग्रीनहाऊस तयार करू शकता. चित्रपट सर्वात स्वस्त आहे, परंतु हिवाळ्यात ते आपल्या पिकाचे दंवपासून संरक्षण करणार नाही. काचेच्या ग्रीनहाऊसमध्ये, आपण वर्षभर स्ट्रॉबेरी वाढवू शकता. त्यात पुरेसा प्रकाश आहे, ते चांगले गरम आहे. पण ती मागणी करते मोठी गुंतवणूकखोलीच्या उपकरणांमध्ये, विशेषत: जर आपण ते सुरवातीपासून तयार केले असेल तर: पाया घालणे, भिंती उभारणे, छप्पर, हीटिंग सिस्टम इ.

संस्थेच्या सुलभतेच्या दृष्टीने, वर्षभर पिकांसाठी ग्रीनहाऊस, पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाऊस हा सर्वोत्तम उपाय असेल. ही एक फ्रेम स्ट्रक्चर आहे ज्यास फाउंडेशनच्या स्थापनेची आवश्यकता नाही. हे पहिल्या प्रकारच्या ग्रीनहाऊसपेक्षा वेगळे आहे की फ्रेम गॅल्वनाइज्ड धातूपासून बनलेली असते आणि पॉली कार्बोनेटने झाकलेली असते. अशा डिझाइनची किंमत फ्रेम गॅल्वनाइझ करण्याच्या पद्धती, पॉली कार्बोनेटची जाडी आणि त्यांच्या उत्पादकांवर अवलंबून असते. असे हरितगृह अनेक दशके वर्षभर सेवा देईल. शक्य तितका सूर्यप्रकाश देऊन, ते तुमच्या स्ट्रॉबेरीचे उत्पादन वाढवेल. म्हणूनच, जर आपण मोठ्या प्रमाणात उत्पादनाचे लक्ष्य ठेवत असाल तर या प्रकारच्या ग्रीनहाऊससह राहणे चांगले.

सरासरी, ग्रीनहाऊसचे चौरस मीटर सुसज्ज करण्यासाठी सुमारे $6 आणि रोपे खरेदी करण्यासाठी समान रक्कम लागेल. म्हणजेच, ग्रीनहाऊसमधील रोपांच्या चौरस मीटरची किंमत $12 असेल.

वाढत्या पद्धती

वर्षभर उत्पादनासाठी ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरीची लागवड करण्याचे दोन मार्ग सर्वात सामान्य आहेत. पहिले, सोपे आणि समजण्यासारखे, मातीने भरलेल्या कंटेनरमध्ये लागवड करणे. ग्रीनहाऊसच्या क्षेत्रावर अवलंबून, कंटेनर एका ओळीत, कॅस्केडमध्ये किंवा अनुलंबपणे व्यवस्थित केले जातात.

एटी अलीकडील काळदुसरी पद्धत, तथाकथित डच पद्धत, लोकप्रिय होत आहे. या प्रकरणात, मातीने भरलेल्या सुमारे दोन मीटर लांबीच्या विशेष पिशव्या रोपे लावण्यासाठी वापरल्या जातात. ते सुमारे 8 सेंटीमीटर व्यासाचे छिद्र करतात, जेथे वनस्पती लावली जाते. पद्धतीचा फायदा असा आहे की खोलीच्या एका चौरस मीटरवर अशा तीन पिशव्या ठेवल्या जाऊ शकतात. आपण त्यांना कोठेही लटकवू शकता - गॅरेजमध्ये, शेडमध्ये, बाल्कनीवर किंवा लॉगजीयामध्ये - केवळ प्रकाश आणणे आणि सिंचन प्रणाली आयोजित करणे महत्वाचे आहे.

आपण वर्षभर बेरी काढण्यासाठी कोणतीही पद्धत निवडली तरी आपल्याला कंदांची योग्य काळजी घेणे आवश्यक आहे. सर्व प्रथम, तयार मातीमध्ये लागवड करा. आपण बागेतील माती वापरू शकता, आपण खरेदी केलेल्या मातीमध्ये अर्धे मिसळू शकता. विश्वासार्हतेसाठी, लागवड करण्यापूर्वी, पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या द्रावणासह मिश्रणावर उपचार करणे आणि खत घालणे चांगले आहे.

कंद उथळ लागवड करतात, परंतु खूप उंच नसतात, जेणेकरून पाणी देताना रूट सिस्टम उघड होणार नाही. आपण पाण्याच्या कॅनने झाडांना पाणी देऊ शकता, परंतु हे सुनिश्चित करा की पाणी फळे आणि पानांना पूर येणार नाही. म्हणून, विशेष सिंचन प्रणाली स्थापित करणे अधिक सक्षम असेल जे थेट रोपाच्या मुळांना ओलावा पुरवेल. स्ट्रॉबेरीला कोमट पाणी आणि दिवसातून किमान 1 वेळा पाणी पिणे आवडते.

ग्रीनहाऊसच्या आत हवेच्या तपमानावर विशेष लक्ष दिले पाहिजे. उन्हाळ्यात ते 25 अंश सेल्सिअसपेक्षा जास्त नसावे आणि हिवाळ्यात ते 18 अंशांपेक्षा कमी नसावे.

फुलांचे परागकण

स्ट्रॉबेरीला वर्षभर फळे येण्यासाठी, प्रत्येक फुलांचा कालावधी जास्तीत जास्त वापरला जाणे आवश्यक आहे, फुलांचे परागकण. ग्रीनहाऊसमध्ये, कृत्रिम परिस्थितीत, फळे स्वतःच सेट होणार नाहीत. शिवाय, फुलांचे आयुष्य लहान आहे - एक ते चार दिवस, जरी फुलांचा कालावधी स्वतःच अनेक आठवडे टिकू शकतो. परागणासाठी अनेक पद्धती वापरल्या जातात.

जर वृक्षारोपण लहान असेल तर ते मॅन्युअल पद्धत वापरतात - ते मऊ ब्रशने पुंकेसरपासून पिस्टिलमध्ये परागकण हस्तांतरित करतात. प्रक्रिया प्रत्येक फुलावर दररोज सकाळी केली पाहिजे. अशा कष्टकरी कामासाठी खूप कंद असल्यास, आपण पुन्हा तयार करू शकता नैसर्गिक परिस्थिती. उदाहरणार्थ, वाऱ्याचे अनुकरण करून, फुलांना पंखा पाठवा. मोठ्या वृक्षारोपणांवर, फुलांच्या कालावधीसाठी मधमाश्या किंवा भोंदूसह पोळे स्थापित करण्याची शिफारस केली जाते.

विक्री समस्या

विक्री मुख्यत्वे बेरीच्या गुणवत्तेवर अवलंबून असते. म्हणून, ते 1-3 किलोच्या प्लास्टिकच्या बॉक्समध्ये किंवा बास्केटमध्ये हाताने गोळा केले पाहिजेत, ज्यामध्ये ते विकले जाईल. मुख्य गोष्ट म्हणजे ते एका कंटेनरमधून दुसऱ्या कंटेनरमध्ये ओतणे नाही.

विक्रीची पद्धत वर्षाच्या वेळेवर अवलंबून असते. उन्हाळ्यात, स्ट्रॉबेरी बाजारात वेगाने जातात आणि हिवाळ्यात, मुख्य स्त्रोत सुपरमार्केट आहे.

स्ट्रॉबेरी ज्यांनी त्यांचे विक्रीयोग्य स्वरूप गमावले आहे, परंतु तरीही त्यांची चव टिकवून ठेवली आहे, त्या दही, जाम, रस तयार करण्यासाठी प्रोसेसरला विकल्या जाऊ शकतात. हा स्त्रोत अंदाजे 30% वाढलेल्या बेरींचा समावेश करेल.

व्यवसाय नफा

नफ्याची पातळी व्यवसायाच्या व्याप्तीवर आणि बेरी वाढवण्याच्या पद्धतीवर अवलंबून असते. हे तार्किक आहे की हरितगृह जितके मोठे असेल तितके त्याची स्थापना अधिक कठीण असेल, प्रवेशाचा उंबरठा जास्त असेल. घरामध्ये (बाल्कनी किंवा गॅरेजवर) एक लहान वृक्षारोपण आयोजित करण्यासाठी किमान प्रारंभिक खर्च आवश्यक असेल. नंतरच्या प्रकरणात, वनस्पतींची काळजी घेण्यासाठी कामगारांना कामावर ठेवण्याची आवश्यकता नाही - आपण सर्वकाही स्वतः करू शकता. आणि डच वाढण्याची पद्धत शक्य तितकी खर्च कमी करते.

ओपन ग्राउंड बेरीचा हंगाम लहान आहे, वर्षातून दोन महिन्यांपेक्षा जास्त नाही. उर्वरित सर्व वेळ, ग्रीनहाऊस प्लांट्सचा मालक उच्च खरेदी किंमत सेट करून सुपर नफा कमवू शकतो. सरासरी, अशा वेळी, एक किलो स्ट्रॉबेरीची किंमत $ 8 आहे. दोन महिन्यांत एका चौरस मीटरपासून तुम्ही 30 किलो बेरी गोळा करू शकता, म्हणजेच निव्वळ उत्पन्न $240 असेल.

व्यावसायिक गुंतागुंत

वाढत्या स्ट्रॉबेरीची मुख्य समस्या हिवाळ्यात विश्वसनीय हीटिंग आहे, प्रकाशाचा उल्लेख नाही. जर हे संघटित नसेल तर हा व्यवसाय हाती घेण्यात काही अर्थ नाही. वनस्पतींना सतत काळजी आवश्यक असते. लॉगजीयावर एक लहान वृक्षारोपण देखील दिवसातून किमान तीन तास दिले पाहिजे. मोठ्या क्षेत्रासाठी, कामगार नियुक्त करणे आवश्यक आहे. मोठ्या प्रमाणावर लागवडीच्या संघटनेसाठी गंभीर भांडवली गुंतवणूकीची आवश्यकता असेल.

म्हणून, व्यवसायाची मुख्य अडचण बेरी वाढण्यात आहे. परंतु त्याचे आकर्षण हे आहे की विक्रीमध्ये व्यावहारिकदृष्ट्या कोणतीही समस्या नाही.