Презентация: "Удивително чудо - трапезна сол." Обичайна и невероятна трапезна сол. Какво е представяне на сол

За да използвате визуализацията на презентации, създайте акаунт за себе си ( сметка) Google и влезте: https://accounts.google.com


Надписи на слайдове:

соли НАЙ-ВАЖНИТЕ КЛАСОВЕ НЕОРГАНИЧНИ СЪЕДИНЕНИЯ

Солите са сложни вещества, състоящи се от метални йони и киселинен остатък. PO 4 Метален йон Киселинен остатък Метален йон Киселинен остатък Na Cl K 3

Класификация 1 . Според състава на киселинния остатък СОЛ средно кисел Na 2 SO 4 K 3 PO 4 NaHSO 4 K 2 HPO 4

Номенклатура на средните магнезиеви соли Име на киселинния остатък Име на метала в родителен падеж М g С L 2 хлорид

Номенклатура на киселинните соли Посочете името на киселинния остатък Добавете "хидро-" към името на киселинния остатък Име на метала в родителен падеж NaHSO 4 хидронатриев сулфат

Химични свойства 1. Взаимодействие с метали: SnCl 2 + Zn  ZnCl 2 + Sn

Химични свойства 2. Взаимодействие с алкали: 2Na OH + CuSO 4 → Cu (OH) 2 + Na 2 SO 4

Химични свойства 3. Взаимодействието на соли помежду си CS l + AgNO 3 → AgCl + KNO 3

Химични свойства 4. Взаимодействие с киселини: Силните киселини изместват по-слабите от техните соли! CO 2 CaCO 3 + HCl → CaCl 2 + H 2 CO 3 H 2 O

Химични свойства Разлагане при нагряване CaCO 3 \u003d CO 2 + H 2 O

Методи на производство 1. Киселина + основа = сол + вода H 2 SO 4 + 2NaOH = Na 2 SO 4 + 2H 2 O 2. Киселина + метал = сол + водород 2HCL + Zn = ZnCL 2 + H 2 3. Киселина + основен оксид = сол + вода 2HCL + CuO = CuCL 2 + H 2 O 4. Киселина + сол = нова киселина + нова сол H 2 SO 4 + BaCL 2 = 2HCL + BaSO 4 Условия: газ, утайка или вода трябва да се получи в резултат на реакцията. Базиран на химични свойстваоксиди, основи, киселини 10 начина 10 начина 10 начина 10 начина 10 начина

Методи за получаване 5. Основа + сол \u003d нова основа + нова сол 2 KOH + Ca SO 4 = Ca (OH) 2 + K 2 SO 4 6. Основа + киселинен оксид + = сол + вода 2NaOH + SO 3 = Na 2 SO 4 + H 2 O 7. Киселинен оксид + основен оксид \u003d сол CO 2 + CaO = CaCO 3 8. Сол + сол \u003d нова сол + нова сол KS l + AgNO 3 → AgCl + KNO3 9. Сол + метал \u003d нова сол + метал CuSO 4 + Fe = FeSO 4 + Cu 10. Метал + неметал = сол Fe + S = FeS 10 начина 10 начина 10 начина 10 начина


По темата: методически разработки, презентации и бележки

Урок по химия в 9 клас по програмата на O.S. Габриелян използва забавно преживяване, карти действия стъпка по стъпкаи тестване в резултат на урока ....

« невероятно чудо : сол»

Изпълнил: ученик от 4 клас

GBOU SO "Училище №3"

Ръководител:

Рагозина Надежда Алексеевна


Целмоето изследване: да проуча как готварската сол влияе върху човешкото здраве и как може да помогне в домакинството.

Предметизследвания: готварска сол.

Предметизследвания: свойства и употреба на трапезна сол.

Задачи :

  • Проучете литературата за трапезната сол и разберете нейните свойства .
  • Научете как да отглеждате кристали.
  • Провеждайте експерименти за отглеждане на солни кристали.
  • Разработете препоръки за отглеждане на кристали.
  • Да изследва ефекта на солта върху живите организми.
  • Изучаване на историята на появата и употребата на солта.
  • Разгледайте залежите на сол в Русия.
  • Разработете препоръки за използването на сол в домакинството.
  • Издаване на брошура: "Каталог на лечение"
  • Издаване на брошура: Полезни съветивърху употребата на сол

Хипотеза:

Предполагам, че ако изключите трапезната сол от диетата на човек, това ще се отрази неблагоприятно на здравето му.

Методи:

1. Теоретичен: анализ, синтез, обобщение.

2.Експериментирайте.

3. Наблюдение.

4. Разпитване.


История на появата и използването на сол.

Основен минерал Думата "сол" произлиза от латинската дума "sal", която идва от гръцкия термин "hals" - което означава "море".

В древен Рим керваните със сол бавно се скитаха по главния път търговски път- Via Solaria, което означаваше "Пътят на солта".


Структура на солта

Солите са различни по структура :

  • Едрокристалната сол се използва за говеда. Дивите животни намират и ядат растения, съдържащи сол (солени блата).
  • Среднокристалната сол се използва за ферментиране на зеленчуци, за осоляване и сушене на риба, месо.
  • За готвене се използва фина кристална сол.

Хранителната сол се разделя на четири степени: екстра, най-висока, 1-ва и 2-ра. Екстра солта има най-фино смилане и бял цвят, за други сортове са разрешени сивкави или розови нюанси.


Относно солните отлагания.

  • Основният източник на сол са моретата и океаните. Десетки хиляди солени езера са разпръснати по цялата повърхност на земята.
  • Солените езера са много красиви. Те са покрити със снежнобяла дантела, която отразява безкрайната синева на небето и яркото слънце. Това са самоподдържащи се езера, солта се образува в тях чрез естествено изпарение.

Откъде идва солта?

  • Каменната сол се добива от седиментни скали
  • Добива се и от солени езера, където се отлага сам. Например, водата на Сол-Илецките езера е пренаситена със сол, така че всички брегове са покрити със сол. Това се наблюдава особено при езерото Развал.
  • Солта се произвежда и по метода на басейна от морска и езерна вода, тоест тя се отглежда от хора. Когато солената вода се изпари, се образуват кристали.
  • В наше време готварската сол се добива по минния метод (най-често срещаният), кристализация, замразяване, изпаряване

Солни отлагания.

Баскунчак е едно от най-големите солени езера. Намира се в района на Астрахан. По размер той е на второ място след езерото Елтън, разположено в северната част на степта на Волга.


  • И най-соленото на света е

Мъртво море.


Методи за извличане на сол.

Добив на сол:

  • 1. В Русия солта се добива от саламура, която се изпомпва от дълбините. (Измиване, филтриране, изпаряване). 2. За първи път те започват да добиват сол през 1037 г., когато княз Святослав Олегович в Новгород нарежда да се събира данък сол от всяка солница.
  • В наше време готварската сол се добива по мини метод (най-често срещаният), кристализация, замразяване и изпаряване.

Солна мина и музей във Величка

Полша, Величка, солни мини - подземен музей

Големи кристали от трапезна сол са изложени в минералогически музеи

100 кг кристал


Имена и свойства на солта

  • В зависимост от мястото и начина на добив, солта има различни имена и съответно свойства:
  • каменна сол - добивани от седиментни скали; сол за самозасаждане - извлечени от солени езера (самите находища); зеленчукова градинска сол - произведени по басейнов метод от морски и езерни води (отглеждани от хора); варена сол - извлича се чрез изваряване от естествени и изкуствени саламура.

Интересни факти за солта.

  • В християнството солта символизира нетленността, вечността и мъдростта, а библейският израз "сол на земята" означава най-важното нещо, най-необходимото, нещо, което не може да се отмени. Наистина, солта е една от най-важните храни в нашата диета.

Сол в Русия

Много добре насочени цветни изрази и различни поверия са свързани със солта. Поръсете сол - за съжаление, оставете без нищо - оставете без солено сърбане. И за да опознаете по-добре един човек, трябва да изядете един фунт сол с него. Хлябът представлява сила и здраве, солта - богатство! Хлябът и солта са се превърнали в символ на гостоприемството и сърдечността на руския народ. Според стария славянски обичай, който е оцелял и до днес, когато посрещат скъпи гости, те тържествено поднасят хляб и, разбира се, сол.


малиново езеро

Известно е Малиновото езеро, което е било собственост на императрица Екатерина II. Всяка година на масата й се доставяха 100 фунта от тази сол и само тя беше сервирана на масата по време на чуждестранни приеми, защото солта беше с изискан розово-малинов цвят. Солта има най-фин аромат, а включванията на микроскопични водни организми - ракообразни, които влизат в солта от езерните води, й придават цвят.


Полезни съвети.

  • За да запазите свежите цветя по-дълго, трябва

Изсипете малко сол във ваза с вода.

отдавна са поставени чаши със сол.

  • Стъклените съдове блестят по-добре, когато се мият

изплакнете с подсолена вода.

  • През зимата пътищата се поръсват със сол, за да се предотврати заледяване.
  • Ако картофите се осолят в края на пърженето, те ще станат хрупкави
  • Ако изтичащото мляко се разлее върху горещ котлон, е необходимо наводненото място да се покрие със сол.
  • За да предотвратите хрема, всеки ден трябва да издърпате в носа

солена вода - редуват се едната и другата ноздра.

  • Ако ви боли гърлото, можете да добавите една чаена лъжичка сол, няколко капки йод в чаша гореща вода. С това решение

гаргара.

  • По-лесно ли е да наточите тъп нож, ако държите острието в леко солен разтвор за половин час?
  • Преди да запалите свещи, потопете ги в солена вода. Свещите ще горят по-равномерно, особено ако поставите няколко кристалчета сол близо до фитила.
  • Ако дървата в огъня не пламват добре, поръсете ги с щипка сол.

Солта е основен минерал за човешкия живот. И не само защото е необходимо за химическа индустрия. Най-важното е, че без сол човешкото тяло не може да се развива и човекът се разболява.

Добавяйки около 20 грама сол към храната дневно, човек изяжда средно 7-8 килограма годишно.

До седемдесетата година от живота този брой ще бъде половин тон.


Солта в медицината

Лекарите са установили, че в човешкото тяло без сол няма метаболизъм, храносмилането спира. Едно живо същество, без да получи сол, умира толкова по-бързо, колкото повече храна получава.

Сол - необходимо строителни материализа човешкото тяло. Дефицитът на сол може да доведе до изтощение на тялото, отслабване на кръвното налягане. Мисловните процеси се забавят, двигателната активност на стомашно-чревния тракт намалява.

Както можете да видите, освен вкуса, който солта придава на храната, и нейната активна роля в лечението, този прекрасен дар на природата се използва широко от народните лечители за медицински цели.


Солта и човешкото здраве

  • Солта осигурява най-важните физиологични процеси в организма;
  • създава сол в кръвта необходимите условияналичието на червени кръвни клетки - еритроцити;
  • в мускулите определя способността за възбудимост;
  • в стомаха образува солна киселина, без която би било невъзможно смилането и усвояването на храната.

Сол при готвене

Освен това солта помага за запазване на месо, сланина, риба, гъби, зеленчуци и много други продукти за бъдеща употреба.

Солта е наистина важна за нашето тяло,

но в същото време излишъкът му е вреден за нашето здраве.

Трябва да се помни, че е по-добре да не добавяте сол, отколкото да пресолявате!


Мониторинг на употребата на сол.

Наблюдава употребата на сол в семействата на съучениците.

Разбрах, че най-популярни са морската и готварската сол. Повечето от класа я използват, някои семейства използват 3-4 вида сол.

Проследи и употребата на сол за профилактика на заболявания сред учениците от класа. Солта се използва за гаргара на гърлото и носа в 12 семейства.


Моите експерименти: 1. Разтваряне на сол във вода. 2. Ефект на физиологичния разтвор върху живите организми. 3. Сол - препарат за премахване на петна . 4. Ефектът на солта върху "отпадащите тъкани". 5. Определяне на свежестта на яйцата. 6. Отглеждане на кристали .




3. Сол - препарат за премахване на петна.

Ако веднага покриете тези петна със сол, тогава петната ще станат по-малки, а петната от чая изобщо няма да останат.

Петната могат да бъдат премахнати със следния състав: щипка сол, разтворена в амоняк.


4. Ефект на солта на "проливащи се тъкани".

  • Тъканите, изпрани без сол, станаха скучни и грозни, а онези парчета, които изпрах със сол, останаха почти същите, каквито бяха.


6. Отглеждане на кристали.

Съществуват 3 начинанарастващи кристали.

  • Отглеждане на кристали чрез бързо охлаждане на разтвора.
  • Растеж на кристали при бавно охлаждане на течността.
  • Получаване на кристали с постепенно отстраняване на водата от наситен разтвор (изпаряване).

Съвети как да растете солни кристали.

  • Солта е по-добре да вземете грубо смилане, за осоляване.
  • Пазете остатъците от разтвора, където растат кристалите.
  • Ако разтворът се охлади бързо, тогава кристалите също ще растат бързо, но тяхната форма може да се окаже неправилна.
  • Ако разтворът се охлажда бавно, тогава формата на кристалите ще бъде правилна.
  • Кристалите не могат да бъдат отстранени от разтвора по време на растеж без специална причина.

Опитайте се да отгледате красиви кристали у дома за две-три седмици!


Сол в магазините Верхотурие

Магазините Verkhoturie продават 8 вида сол:

  • Морска храна
  • Голям рафиниран
  • Готвене рафинирано
  • Готвене на йодирана храна
  • Храна»Екстра»
  • Готвейки храна
  • храна диетична
  • морско домакинство


Заключение

Изучавайки значението на солта, научих много нови и интересни неща:

убедени, че солта наистина има бактерицидни свойства,

убедени в необходимостта рационално използванесол;

научиха историята на използването на солта и интересни исторически факти;

научих за залежите на сол в Русия;

научи защо солта се нарича готварска;

научи значението на готварската сол в живота на човека;

се запозна с метода за отглеждане на солен кристал у дома и се опита да го отгледа.


Литература

Справочен атлас на света. - M .: AST - PRESS SCHOOL - 2008 - 280 с.

Плешаков А.А. Светът около нас. Proc. за 3 клетки. Четири години. рано училище На 2 ч. Част 2 - 2-ро изд. - М .: - Образование - 2006 - (Зелена къща).

Сериал Ерудит. Структурата на земята. - М .: ООО "ТД" Издателство "Светът на книгите", 2006 г.

Солено тесто: декорации, сувенири, занаяти. - М .: Издателство - в Ексмо, 2002. - 128 с.

Тера - Лексикон: Илюстрован енциклопедичен речник. - М.: ТЕРРА - 2004 - 672 S.

Универсален енциклопедичен речник. - М .: U 59 Велика руска енциклопедия - 2005 - 1551 P.

Уорд Б. Илюстрована енциклопедия за любопитните / Пер. от английски. И. Я. Дихтер. - М .: ЗАО "РОСМЕН - ПРЕС" - 2008 г. - 96 с.

Fersman A.E. Занимателна минералогия. - Л .: Детска литература - 1975 г. - 240 с.

Шалеева Г. П. Всичко за всичко. Популярна енциклопедия за деца. Том 9. - М .: Филологическо дружество "СЛОВО" - 2001 - 248 с.



Изключение правят амониеви соли, в които не метални атоми, а NH4+ частици са свързани с киселинни остатъци. Примери за типични соли са дадени по-долу. NaCl е натриев хлорид, Na2SO4 е натриев сулфат, CaSO4 е калциев сулфат, CaCl2 е калциев хлорид, (NH4)2SO4 е амониев сулфат.


Формулата на солта е изградена, като се вземат предвид валентностите на метала и киселинния остатък. Почти всички соли са йонни съединения, така че можем да кажем, че металните йони и йоните на киселинните остатъци са свързани заедно в соли: Na + Cl– - натриев хлорид Ca2 + SO42– - калциев сулфат и др.


Имената на солите се състоят от името на киселинния остатък и името на метала. Основното в името е киселинният остатък. Сол на която киселина Киселинен остатък Валентност на остатъка Име на соли Примери Азотна киселина HNO 3 NO 3 I нитрати Ca (NO 3) 2 калциев нитрат Силиций H 2 SiO 3 SiO 3 2 II силикати Na 2 SiO 3 натриев силикат Сярен H 2 SO 4 SO 4 2 II сулфати PbSO 4 оловен сулфат въглища H 2 CO 3 CO 3 2 II карбонати Na 2 CO 3 натриев карбонат Фосфорни H 3 PO 4 PO 4 3 III фосфати AlPO 4 алуминиев фосфат Кислородсъдържащи киселинни остатъци са показани в горната част част от масата, аноксични остатъци в долната част.


Бромоводород HBr Br I бромиди NaBr натриев бромид Водород йодид HI I I йодиди KI калиев йодид Сероводород H 2 S S 2 II сулфиди FeS желязо (II) сулфид Хлороводород HClCl I хлориди NH 4 Cl амониев хлорид Флуороводород HF F I флуориди CaF 2 калциев флуорид От Таблицата показва, че имената на кислородсъдържащите соли имат окончанията "at", а имената на безкислородните соли имат окончанията "id". В някои случаи окончанието "то" може да се използва за кислородсъдържащи соли. Например, Na 2 SO 3 е натриев сулфит. Това се прави, за да се прави разлика между солите на сярната киселина (H 2 SO 4) и сярната киселина (H 2 SO 3) и в други подобни случаи.


Класификация на солите В зависимост от състава на солта се различават: 1. Средни - продукт на пълното заместване на водорода в киселината с метал. 2KOH + H 2 CO 3 \u003d K 2 CO 3 + 2H 2 O калиев карбонат 2. Киселинен - ​​продукт на непълно заместване на водород в киселина с метал. NaOH + H 2 CO 3 \u003d NaHCO 3 + H 2 O натриев бикарбонат


3. Основен - продукт на непълно заместване на ОН групи - основи за киселинен остатък. Mg (OH) 2 + HCl \u003d MgOHCl + H 2 O магнезиев хидроксохлорид 4. Двойно - състоящ се от различни метални атоми и общ киселинен остатък. K 2 SO 4 + Al 2 (SO 4) 3 \u003d 2KAl (SO 4) 2 алуминиев сулфат - калий


























слайд 1

Ако сълза се лее от окото ти, веднага ще си спомниш вкуса, от който аз, разбира се, се нуждая всеки, ти няма да сготвиш вечеря без мен, няма да мариноваш краставицата, няма да напълниш желето, но не само в храната, в която живея морска вода. .
СОЛТА Е ЧУДО

слайд 2

Определете: какво е сол и какви са нейните свойства? Да докаже, че солта е не само необходим продукт, но и интересен материал за творчество.
Цел:

слайд 3

Задачи: - да изследваме свойствата на солта, - да научим за значението на солта в човешкия живот, - да докажем, че солта е интересен материал за творческа дейност.

слайд 4

Обект на изследване: сол Предмет на изследване: нежива природа Хипотеза: да предположим, че солта е не само необходим продукт, но и интересен материал за творческа дейност.

слайд 5

Солта е бял, свободно течащ продукт, който е познат от векове. Това е естествен кристален минерал, който се разтваря във вода. Солта се състои от хлоридни и натриеви йони. Солта е различна: едра и фино смляна готварска сол, рафинирана и нерафинирана, чиста и с примеси, йодирана и морска сол.
Какво представлява солта?

слайд 6

Вижте цвета: бял. Вкус: солен, кристален. Разтваря се във вода. Има свойството да скърца. Солта е като сняг. Подобно на снега, той се състои от кристали. Снегът скърца под краката през зимата. Ако изсипете сол в чиния и я натиснете, чувате хрущене.
Изучаваме свойствата на солта

Слайд 7

Солта е минерално природно вещество и много важен компонент на човешката храна. Има доказателства, че добивът на готварска сол е извършен още 3-4 хиляди години преди новата ера в Либия. Солта се изпарява от водата, добива се от недрата на земята, от морската вода. Световните геоложки запаси от сол са практически неизчерпаеми.

Слайд 8

— Хляб и сол! - така са посрещнати благородните гости в Русия. Това е традиционно пожелание за добро, просперитет, добър апетит, израз на гостоприемство. Посрещането на гостите с хляб и сол имаше и друго важно значение - солта беше вид амулет, предците ни вярваха, че солта предпазва от враждебни сили.

Слайд 9

Солта е единственият минерал, използван от хората за храна в неговата „естествена“ форма, с малко или никаква обработка. Много широко хората използват сол в ежедневието, при консервиране и осоляване. хранителни продукти: риба, месо, зеленчуци, гъби и др. Факт е, че солта има уникално свойство - да убива бактериите и микробите, които причиняват гниене и разваляне на храната. На същото свойство се основава производството на месни и рибни консерви. Такива продукти не се развалят много дълго време, те се съхраняват дълго време и могат да се използват за храна дори няколко седмици след приготвянето им.
Стойност на солта:

Слайд 10

Солта е полезна и от медицинска гледна точка.

слайд 11

Минералът йод се добавя към готварската сол и се получава йодирана сол.

слайд 12

Много хора обичат да се къпят със сол. За вани, като правило, се използва морска сол. Такива процедури добре почистват кожата и я тонизират. Морската сол е добра за нервна системачовек.

слайд 13

Освен за готвене и лечение на определени заболявания, солта може да бъде полезна и във фермата. На първо място, това е страхотен почистващ препарат. Смес от сол и терпентин ще избави ваната и мивката от жълти петна, смес от сол и оцет ще възстанови предишния блясък на мед и калай, смес от лимонов сок и сол ще почисти петна от ръжда. Силен солен разтвор, източен в мивката, предотвратява натрупването на мазнини по стените на водопроводните тръби в кухнята и елиминира неприятните миризми.

Слайд 14

Сол и пясък се посипват върху леда по пътищата, за да не падат хора и да не стават катастрофи.

слайд 15

Нашите предци са вярвали, че солта има магически и лечебни свойства и затова солта се използва активно в различни ритуали, конспирации и заклинания и се използва като талисман. "Четвъртък" солта (калцинирана в жегата на Велики четвъртък преди Великден) имала очистващи и лечебни свойства. Много хора все още вярват в знака: да поръсите сол - до кавга.

слайд 16

Солта е ефективен регулатор на биобаланса в организма на селскостопанските животни

Слайд 17

Хлябът и солта са главата на всичко. Няма да си пълен със сол; Яжте сол, но режете истината. Има хляб и сол, но не за вашата чест. Без сол масата е крива.
Солта също се използва широко в поговорките:

Слайд 18

Солта може да се използва и в творчеството: Солта от брашно е солено тесто, което се изсушава и боядисва.

Слайд 19

Можете да направите модел на Северния полюс от сол.

Слайд 20

Можете ли да отгледате кристал?

слайд 21

Играчка за елха за нова година.

слайд 22

Рисуване със сол

слайд 23

И днес искаме да ви покажем
От сол можете да направите и интересни цветни бутилки

слайд 24

За работа се нуждаем от: - Гваш бои; - Сол (ЕКСТРА) фина; - Фуния; - Вилица; - Точилка (или чук); - чаена лъжичка; - Игла за плетене; - Буркани за шарена сол; - Целофанови торбички; - Празна бутилка.

Слайд 25

Солно оцветяване: За начало разредете гваша в съд с малко вода (колкото повече вода, толкова по-светъл е цветът. Колкото по-малко вода, толкова по-интензивен е цветът). След това изсипете сол в чиния и налейте цветна вода.

слайд 26

Внимателно разбъркайте солта с вилица, така че цялата сол да се оцвети.

Слайд 27

Оставете солта да изсъхне напълно.

Слайд 28

След изсушаване изваждаме солта от контейнера и виждаме, че са се получили сухи бучки.

Слайд 29

Взимаме найлонов плик и изсипваме сол в него.

слайд 1

слайд 2

! Целта на проекта: Да научим колкото е възможно повече за солта и нейните свойства. И да докаже, че солта е не само необходим продукт, но и интересен материал за експерименти и творчество. Цели на проекта: Да се ​​разширят знанията на децата за солта, да се определят свойствата на солта, как се добива, къде се използва. Развийте изследователски умения у децата. Развийте интерес към изследователска дейностжеланието да научите нови неща. Развийте способността за участие в експериментални дейности.

слайд 3

Основен етап Разговор с деца „Какво знаем за солта и нейните свойства?“ Събиране на проби от сол (морска, трапезна и скална) Запознаване с произведения на изкуството, които говорят за солта. Запознаване с гатанки, с пословици и поговорки за солта. Експериментално - експериментална дейност "Солта е магьосница". „Изследване на свойствата и качествата на солта“. Творческа работилница. Боядисване със сол. Ние извайваме от солено тесто.

слайд 4

Ключови въпроси: Какво е сол? Какви видове сол има? свойства на солта? Изследвайте емпирично свойствата на солта; Провеждайте експерименти за отглеждане на солни кристали.

слайд 5

И така, какво е солта? Солта е бяло кристално минерално вещество, разтворимо във вода; един от малкото минерали, които хората ядат. Солта е най-старата подправка.

слайд 6

Какви видове сол има? Всъщност солта от естествен произход има сивкав оттенък. Има нерафинирана (каменна) и рафинирана (готварска) сол, както и едра и фина. Морската сол се получава чрез изпаряване на морска вода.

Слайд 7

Каменната сол се добива в дълбоки мини. Как е стигнала до там? Всичко е много просто - високо в планината се намира находище на каменна сол. В древността на мястото на тези планини е имало океан.

Слайд 8

В сух и горещ климат морската вода се изпарява, а солта се превръща в кристали и се получават мощни слоеве. (Експериментирайте с кристали) „Отглеждане на кристали За да отгледаме солни кристали, наляхме топла вода в чаша, изсипахме сол. В чашата беше пуснат конец. След няколко дни забелязахме, че водата от чашата започна да се изпарява, а връвта и дъното на чашата бяха покрити с кубчета сол. Това кристали ли са.

Слайд 9

слайд 10

слайд 11

слайд 12

свойства на солта? Солта за своите полезни свойства се нарича "бяло злато". Лечебните свойства на солта са известни още в древността. Солта може да се използва и в козметичен продукт, И как перилен препарат. Може да ви помогне с прането, да елиминира миризми и запушени тръби и др. Най-широко разпространената техническа сол е получена като доста ефективно средство за борба срещу заледяването на пътищата в зимен период. Солта е полезна и жизненоважна не само за хората, но и за животните. На животните се дава сол, която не се намира в тревата и сеното.

слайд 13

Плаващо яйце За експеримента взехме 2 сурови яйца и две чаши чаша вода. Те наляха вода в чаши, изсипаха 3 супени лъжици сол в една чаша и разбъркаха добре, но не и в другата. Слагаха яйца и в двете чаши, където имаше солена вода, яйцето плуваше, а където не, потъваше. И когато и двата разтвора бяха смесени, яйцето се оказа приблизително в средата на чашата. Заключение: Солената вода помага на предметите да останат на повърхността (ефект на Мъртво море)

слайд 14

„Снежна борова клонка“ За експеримента взехме борова клонка, наляхме гореща вода в купа, поставихме там борова клонка и изсипахме сол. На следващия ден извадихме клона и го сложихме да съхне до радиатора. След още 2-3 дни видяхме, че нашият клон е станал сребрист, като след слана. Заключение: кристалите могат да се отглеждат самостоятелно у дома. Кристалите растат в наситен разтвор с постепенно изпаряване на течността

слайд 15

слайд 16

слайд 17