Тұсаукесер – алма – денсаулық қоймасы. Мифологиядағы алма және орыс фольклорында алманың презентациясы туралы қызықты деректер

1 слайд

Мифологиядағы алма және орыс фольклоры Жұмысты аяқтаған: Петелина Анастасия Пономаренко Вероника, 6 сынып, лицей

2 слайд

Алма дегеніміз не? Бұл жеміске үйреніп қалғанымыз сонша, оның сұлулығы мен нәзік хош иісін сирек байқаймыз, бізге алма деген сөздің тосын сыйы жоқ сияқты. Бұл жұмыста біз бейненің жаңа қырларын ашуға тырысамыз, алманы күрделі символ ретінде және сиқырлы құрал ретінде көрсетуге тырысамыз.

3 слайд

Зерттеу нысаны – алманың бейнесі. Зерттеу пәні – бұл образдың мифологиядағы және орыс фольклорындағы жүзеге асуы. Жұмыстың мақсаты – алма бейнесінің күрделілігі мен жан-жақтылығын ашу, осы бейне – нышанның әмбебаптығын көрсету. Зерттеу тапсырмалары: Әлемдік мәдениетте алманың қайшылықты символы ретінде түсінік беру Алманың неліктен «тыйым салынған жеміс» деп аталатынын түсіну Алманың абсолютті шындықтың нышаны ретіндегі символизмін ашу Алманың неліктен бар екенін көрсету. ғасырлар бойы мәңгілік жастықтың символы болып саналды Алманың көмегімен бүгінгінің, өткеннің және болашақтың құпияларын білу, алманың «жұмыс» принциптеріне қатысты нұсқалармен таныстыру. әртүрлі жанрларфольклор, оның қандай қасиеттері метафоралық қайта ойлауға негіз болды Алма бейнесі қандай белгілермен, наным-сенімдермен, ырым-жырымдармен байланысты екенін табыңыз

4 слайд

Әдіс-тәсілдері: «Алма – мифология мен фольклордағы бейне-символ» тақырыбына материал іріктеу Тиісті әдебиеттерді оқу Алманың қолданылуына қатысты әртүрлі нұсқалар мен теорияларды салыстыру Бұл бейненің мифологияда және әртүрлі жанрларда қолданылуын талдау. фольклор, мысалдар таңдау Психологиялық-лингвистикалық эксперимент жүргізу

5 слайд

6 слайд

Алма бақтары дәстүрлі түрде әлемнің көптеген елдерінде өсіріледі. Бұл бақтардың көктемде керемет гүлденуі және күзде жемістердің көп болуы алма ағашын халық дәстүрі мен фольклорындағы ең сүйікті ағашқа айналдырады.

7 слайд

8 слайд

алма тәрізді әмбебап символАлма - бақыт, әлеуетті қалпына келтіру, тұтастық, денсаулық және өміршеңдік символы. Бұл махаббат, неке, көктем, ұзақ өмір сүру немесе өлмеуді білдіреді. Алма – тыйым салынған жеміс және келіспеушіліктің белгісі, ер мен әйел арасындағы махаббат табиғатының екі жақтылығының белгісі.

9 слайд

Күздің символы ретінде алма «Сендер бақшадағы әр ағаштың жемісін жейсіңдер, бірақ жақсылық пен зұлымдықты танытатын ағаштан жемеңдер, өйткені одан жеген күні өліммен өлесіңдер» Егер адам Құдайдың бұйрығын орындап, жақсылық пен жамандықты танытатын ағаштың тыйым салынған жемісінен дәм татпаса (бұл дәстүрлі түрде алма болып саналады, бірақ Киелі кітаптың өзінде бұл туралы айтылмаған болса), онда ол өлмейтін болады

10 слайд

Алма абсолютті ақиқаттың символы ретінде Әртүрлі халықтардың мифтерінде бұл сиқырлы жемістер әрқашан жай «жемістер» немесе арнайы «алма» деп аталады. Мифологиядағы «жұмақ алмалары» көп әрекет етеді әртүрлі қасиеттер, бірақ олардың а) сиқырлы екендігі әрқашан баса айтылады; б) Едем бағынан келген; в) әдетте алтын; г) мінсіз дөңгелек пішінге ие. Неліктен дәл алма? Мифологияда құдайларға тікелей қатысты бірде-бір нысан соншалықты жиі аталмайды және осы әйгілі алмалар сияқты басқа бірде-бір нысанға көп көңіл бөлінбейді.

11 слайд

Үш құдай: Афина, Гера және Афродита - олардың қайсысы алмаға тағайындалғанын таластырды және әрқайсысы өз құқықтарын дәлелдеді. Зевс, оның барлық күшіне қарамастан, оларды ешқандай жолмен татуластыру мүмкін емес ...

12 слайд

Мәңгілік жастықтың символы алмалар Мифтерден білетініміздей, барлық құдайлар өлмейтіндікке ие және әрқашан күш-қуатқа толы, дені сау, жас және әдемі (әсіресе құдайлар) болған. Мифтер мұның себебі мифтерде аталатын өлместіктің құдай эликсирін үнемі қолдануы деп айтады. әртүрлі халықтарәртүрлі тәсілдермен: нектар, амброзия, амрита, сурья және т.б. Бірақ бұл сусынды барлық осы «құдайлық» қасиеттерге қол жеткізу үшін пайдалану жеткіліксіз болды, өйткені сусын тек күшті нығайтты және өлместік берді, бірақ мәңгілік жастықты бере алмады. Не болуы мүмкін? Әрине, алма.

13 слайд

Алма ежелгі грек мифологиясында мәңгілік жастықтың символы ретінде ежелгі грек мифі Геркулес бойынша оның Евристейге қызмет етудегі ең қиын ерлігі соңғы, он екінші ерлігі болды: ол жердің шетінен алтын ағашты табуы керек еді Ұйықтап, мәңгілік жастық сыйлайтын үш алтын алмаға ие болған жүзбасты айдаһармен бірге керемет Гесперидті күзетеді.

14 слайд

Скандинавия мифологиясындағы алма мәңгілік жастықтың символы ретінде Скандинавия мифологиясында алманың жасартатын қамқоршы құдайы көктем құдайы және шешендік құдайы Один ұлының әйелі - Браги, Идунн, бұл «жаңарту» дегенді білдіреді. Алмаға барған кейіпкер әрқашан жас, күшті, батыл және әдемі, ол алманың жасартатын күшін мұқтаждарға көмектесу үшін пайдаланады және соңында ол әрқашан марапат алады - шынайы, өзара және әдемі махаббат.

15 слайд

Алма мәңгілік жастықтың символы ретінде Славян мифологиясыАспан бақтары мен тоғайларында, саялы ағаштарда мәңгілік жастық, денсаулық пен сұлулық беретін алтын жемістер (алмалар) піседі. Орыс дәстүрі оларды жасартатын немесе жастық деп атайды: бұл жемістердің дәмін татқаннан кейін сіз бірден жас және сау болып кетесіз.От құстары алтын алмаларды шұқып алу үшін көбінесе алма ағашында ұшады. Бұл керемет жемістер жиі тірі сумен бірге жүретін.

16 слайд

Алма – қос таңба және ол ежелгі адамның дүниетанымымен байланысты. Алманың тамаша дөңгелек пішіні әлем, ғалам және ғарыш туралы идеялармен байланысты болды. Алтын нәзік түсті, «қызарған» алма - сұлулықпен, денсаулықпен және жастықпен. Шырынды жемісті жасыратын тегіс, атласты тері - жұмбақ пен байлықпен. Тәттілік пен хош иіс - рахат пен ләззатпен.

17 слайд

Алма қазіргі әлемдегі мәңгілік жастықтың символы ретінде «Ғалымдар бірнеше сортты алма ағаштарымен көптеген тәжірибелер жүргізіп, бес жылдық зерттеулер барысында жасартатын қасиеті бар алмаларды өсірді. Алманың молекулалық құрылымын өзгерту арқылы алынған хош иісті, дәмді және шырынды сорт. Ғалымдар планетаның бүкіл халқын жаңа жасартатын алмалармен қамтамасыз етуге болатынына сенімді» (5 қыркүйек 2010 ж., Argumenty.ru)

18 слайд

«Табақшаға домалақ алма» «Құйылған алма-алтын тәрелке» Ол әрқашан тек құдайларға (немесе оларға сәйкес келетін ертегі кейіпкерлеріне) тиесілі, ал адамдар оларды не сыйлық ретінде (кейде уақытша пайдалану үшін) алады. құдайлар немесе жай ғана кездейсоқ.

19 слайд

Алма өмір мен өлім сырының бейнесі ретінде Алма ағашының ескі атауы «күміс бұтақ» болып табылады, бұл алма жер асты әлеміндегі күміс бұтақтарда өсіп, өлмейтіндік қасиетіне ие деген сенімнен шыққан. Көптеген халықтар алмадан ерекше жемісті - өмір ағашының жемісін көрді.

20 слайд

Алма молшылықтың нышаны ретінде «Екінші Құтқарушы – піскен алмалар жұлынды», «Құтқарушы келді – бәріне бір сағат: жемістер піседі», «Құтқарушы келді – алма қоймада», « Алма тумайды - Құтқарушы болмайды».

21 слайд

Алма молшылықтың нышаны ретінде Адамдар алманың тілектерді орындау үшін ерекше күші бар екенін айтады. Дәл осы күні Ресейде жаңа егіннің алмалары мен басқа да жемістерін теріп, бағыштау дәстүрі болды.

22 слайд

Алма – махаббат сиқыры және болашақты білуге ​​мүмкіндік Көрсеткіш: 1. «Ойланған нәрсе – ойдан шығарылған! . 2. Алманы алып, айнаның алдында тұр. Алманы 9 тілімге кесіңіз, содан кейін пышақтың ұшымен әр тілімді алыңыз және айнаға қарап, сол иығыңыздан жоғары көтеріңіз. Алманы алуға құданың елесі келеді. 3. Алманың сегіз тілімін жеп, тоғызыншысын күйеу жігітке - айнаға тастаңыз. 4. Әулиелер күнінде алманың қабығын аршып, қабығын сол иығыңызға тастаңыз. Қабық түскенде, қыз оның қисық сызығында күйеу жігіттің атының бас әріпін оқи алады.

23 слайд

5. Рождестволық кешкі астан кейін алманы көлденең кесіңіз, ал тастардан дұрыс жұлдызша ішінде болса, келер жыл бақытты болады. 6. Жүрек сезімдерінің өзара екенін білу үшін ең тәбетті алманы таңдап, оны құмарлығыңның объектісіне тарту керек. Егер ғашық немесе сүйікті адам бұл алманы өзегіне дейін жесе - сіз өзара сезімге сене аласыз, оны ортасымен жей аласыз - бірге жас болыңыз. Жарайды, егер ол бас тартса, тамақты аяқтамаса немесе одан да жаманы - алманы басқа біреуге береді - ол сүймейді және ғашық болмайды. Махаббат сиқыры ретінде: - алманы екіге бөліп, ішіне жақын адамыңыздың аты жазылған жазуды қойыңыз, күнге қойыңыз. Алма күнге кептіргендей, қалаған адам махаббаттан құрғайды.

24 слайд

Таңба боп алма-тұмар Түнде таулар Тауларды айналып жел соғады, қош бол, Таулардың үстінде күн ериді, қош бол. Жапырақтар шаршап сыбырлайды, қош бол, Алма қатты құлады, қош бол, Жалбыздың сабағы үзілді, сау бол, Сары алмамен қысылды, қош бол. Күн шығарыпты ай, қош-қош, Бір жүрер гүл аралап, қош-қош.

25 слайд

Алма нышан-тұмар ретінде Бұл қызметте алма ең алдымен бесік жырларында пайда болды, өйткені, жырлаудың сюжеттері бала жанын қорғау идеяларына негізделген.

26 слайд

Өлеңдерді санаудағы алманың бейнесі Алма бақшаны айналдырды. Оны кім көтерді, шығарыңыз. Алма бақшаны айналып шықты. Оны кім ұстаса, сол әкім болды. Естідім, шықты, Вон көтерілді (барды). Ыдыс-аяққа алма домалап кетті, мен жүрмеймін.

слайд 1

«Алма – денсаулық қоймасы»
Орындаушы: Солтүстік Қазақстан облысы, Мағжана Жұмабаева ауданы, Булаев қаласы No3 орта мектебінің 2 «А» сынып оқушысы Әлназирова Айнұр.
Жұмыс жетекшісі: Малахова Раиса Ивановна

слайд 2

Зерттеу нысаны: алма. Зерттеу пәні: алманың емдік қасиеттері мен құрамы. Зерттеу әдістері: эксперимент, сұрақ-жауап. Мақсаты: алманың шығу тарихын және оның адам ағзасына пайдасын зерттеу. Тапсырмалар: Алма ағаштарының тарихы туралы мәліметтерді табу. Алманың емдік қасиетін, адам ағзасына әсерін зерттеу. Күтілетін нәтиже: 1. Менің ойымша, алма адам денсаулығына жақсы әсер етеді, өйткені. құрамында витаминдер мен басқа да пайдалы заттардың көп мөлшері бар. 2. Мен барлық сортты алманың құрамында аскорбин қышқылы мен йод бар екенін дәлелдеуді ойлаймын. Гипотеза: алма – денсаулық қоймасы, солай ма?

слайд 3

1. Кіріспе.
Мен алманы бала кезімнен білемін. Олар туралы аңыздар, ертегілер, әңгімелер бар. Мен нарықта алманың әртүрлі сорттарын жиі көремін. Мені мына сұрақтар қызықтырды: алма қайдан пайда болады? Неліктен оларды жеу керек? Олардың ағзаға қандай пайдасы бар? Осы және мені қызықтыратын басқа да сұрақтардың барлығына қосымша әдебиеттер мен интернет ресурстарынан жауап іздеуді жөн көрдім.

слайд 4

2. Негізгі бөлім. Алма өсіру тарихы.
Алманың тарихы жабайы алма ағашынан (Pyrus malus) басталады. Ол Орталық Азиядан: Оңтүстік Қазақстаннан, Қырғызстаннан, Тәжікстаннан және Қытайдың Шыңжаң провинциясынан болса керек. Жабайы алма ағашынан бүгінде өсетін алма ағашының барлық сорттары шықты. Еуропалық қоныстанушылар Жаңа әлемге алма тұқымдарын әкелді. Жаңа Англияда алма 1630 жылы өсірілді. 1796 жылы Онтарио, Канада. Джон Макинтош бүгінде бүкіл дүние жүзіндегі адамдар білетін алма сорттарын ашты - Макинтош алмасы. Алма – отандық жемістердің ең бағалы түрі. Жемістердің ішінде күнделікті нанымыз деуге болады. Өйткені, алма бізбен жыл бойы дерлік аударылмайды. Жабайы ағаштардың жемістері ата-бабаларымыздың рационында айтарлықтай орын алды. Аңыздарда алма туралы да айтылады. Киелі кітапта Адам мен Хауа Едем бағындағы алмаларға азғырылады. Бұл әдеттен тыс жеміс ертегілер мен халық ертегілерінде жиі айтылады: «Жасартатын алмалар ....», «Алмаларды құйып ....» және т.б. Новгородтағы археологиялық қазбалар кезінде алма дәндері 12-ші ғасырға жататын қабаттардан табылды. ғасырда тіпті тұтас алма табылды - өлшемі кішкентай, бірақ мәдени шығу тегі болуы мүмкін. Киев Русінде алма ағашы көрнекті орын алатын бақтар кең таралған.

слайд 5

Алманың емдік қасиеттері.
Әдебиеттерден мен алманың диеталық және емдік агент ретінде жиі қолданылатынын білдім. Олар балаларға, адамдарға пайдалы ой еңбегіжәне отырықшы өмір салтын ұстанатын адамдар. Алмада 80%-ға дейін су бар, қалған 20%-да көптеген пайдалы заттар бар: калий, натрий, кальций, магний, фосфор, темір, йод, сонымен қатар А, В1, В6, РР, С дәрумендері, Бұл жемістердің фитонцидтері дизентерия, А тұмауы вирусының қоздырғыштарына зиянды әсер етеді.С витамині ағзаның иммунитетін арттырады, бактерицидтік қасиетке ие. 100 грамм алманың құрамындағы дәрумендер: Калий - 158 мг Кальций - 9,5 мг Фосфор - 9,5 мг Магний - 7 мг Селен - 0,4 мг А дәрумені - 73 мг С витамині - 9 мг фолий қышқылы - 4 мг Е витамині - 0,66 мг Сондай-ақ құрамында аз мөлшерде темір, марганец, мыс және мырыш.

слайд 6

Ұсыныстар.
Жаңа піскен жемістерді табиғи түрінде немесе дөрекі үккіште үгітілген түрде қолданған дұрыс. Жаңа піскен алма асқазан сөлінің көп бөлінуін тудырады, сондықтан түскі ас кезінде бір жерге асығып, тамағын өте мұқият шайнамайтындар үшін алма жеген пайдалы. Алма бауырдағы холестерин мөлшерін қалыпқа келтіреді. Бұл ретте күніне 2-3 алма жеу жеткілікті. Алманың бұл әсері олардың құрамындағы пектиндердің ұқсас әсері бар басқа заттармен: аскорбин қышқылы, фруктоза, магниймен жақсы үйлесетіндігімен түсіндіріледі. Атеросклерозды ұзақ емдеу үшін күніне 3-4 алма жеу немесе 1 стакан алма шырынын ішу ұсынылады. Қандағы қантты төмендетеді және реттейді Түнде жеген 2 алма. Олар сондай-ақ ұйқыға жақсы әсер етеді және ас қорытуға көмектеседі. Жаңа піскен және пісірілген алма ас қорытуды және зат алмасуды жақсарту үшін қолданылады. Шикі, қайнатылған немесе пісірілген алма аш қарынға ас қорытудың баяулауымен, асқазан-ішек жолдарының бұзылуымен, әсіресе балаларда және ұзаққа созылған, әдеттегі іш қату кезінде тұтынылады. Алма соусы да оң әсер етеді. Күнделікті рационға 2-3 алманы қосу суық тиюдің алдын алады. Бас ауруы үшін жаңа піскен алма ұсынылады. Американдық стоматологтар тіс пастасы орнына тамақ ішкеннен кейін, әсіресе түнде алманы пайдалануды, содан кейін ауызды шаюды ұсынды. Алма ауыздағы бактериялардың 96,7% жояды. Алма кальций тұздарының сіңуін жеңілдетеді, теріге жақсы әсер етеді.

Слайд 7

Эксперименттік бөлім.
Сұрақ қойылды: Сіз диетаңызға алманы қаншалықты жиі қосасыз? Жиілігі Респонденттердің саны – 13 а) күн сайын 0 б) аптасына бір рет 13 в) айына бір рет 0 Қорытынды: адамдардың көпшілігі алманы өз рационында аптасына бір рет қана пайдаланады.

Слайд 8

1. Алма қышқылының болуын дәлелдеу.
Алманың қышқыл, тәтті және қышқыл және тәтті екенін бәрі біледі. Алмадағы алма қышқылы неғұрлым көп болса, яғни. оның дәмі қышқыл.

Слайд 9

2. Алманың тұқымында йодтың болуы.
Йод крахмалға әсер етеді. Біз ұсақталған алма тұқымдарына крахмал пастасын құйдық, ерітінді көк түсті. Қорытынды: күніне екі алма, тұқыммен бірге жеу, йодтың күнделікті дозасы жеткілікті. (әдебиет бойынша)

Слайд 10

Алма мынаны білдіреді:
денсаулық сергектік жастық, көктемгі махаббат Таңертең алма жеп қойыңыз - сіз дәрігерлерге бармайсыз. «Түскі асқа алма – барлық ауру жойылды» Кешкі асқа алма – дәрігер қажет емес. Бір күн - алма мен жағында дәрігер.

слайд 11

Қорытынды
Зерттеу жұмысы- мен үшін өзін-өзі танудың, өзін-өзі дамытудың тағы бір көзі болды. Атқарған жұмыс барысында білімімді кеңейттім. Алма ағашының сорттарын зерттей келе, алма ағашының бізге қандай сорттарын сатуға әкелетінін білдім, тарихын білдім. Жұмыстың тәжірибелік бөлігін орындау барысында алманың құрамында йод, аскорбин қышқылы көп екенін анықтадым және оны тәжірибе жүзінде дәлелдедім. Мен алманың адам денсаулығына жақсы әсер ететініне сенемін, өйткені. құрамында витаминдер мен басқа да пайдалы заттардың көп мөлшері бар. Оның өзі күніне 1 алма қолдана бастады, менің көңіл-күйім жақсарған кезде күш пен пайдалы нәрсе жасауға деген құлшыныс пайда болады.

слайд 12

Қолданылған кітаптар.
1. Ботаника бойынша оқуға арналған кітап: .Комп. Д.И.Трайтак. - 2-бас., қайта қаралған. – М.: Ағарту, 1985. – 223 б., сырқат. 2. www.yabloko.ru 4. www.wikipedia.org/wiki/Apple 5. www.apple.com/ru/

• Алма. Фактография.
• Шығармашылық жұмыс
• осы тақырып бойынша:
• Тұқымдас - Розагүлділер
• Тұқым - алма ағашы
• Дубровский А.,
• 6 сынып,
• №2 жалпы білім беретін мектеп
• 2014

• Алма - жер бетіндегі ең көп таралған жеміс

• Қазіргі уақытта алма әлемдегі ең көп тұтынылатын жеміс болып табылады және оның сорттары бар.
• (әртүрлі дереккөздер бойынша)
• 7500-ден 20000-ға дейін.

• Алма ағашының отаны – Орталық Азия.
• Біздің ата-бабаларымыз алма өсірген
• тіпті 6500 жыл бұрын.

• Аңыздар мен мифтердегі алмалар

• Гомер өзінің өлмейтін «Илиада» поэмасында айтқандай, троялық соғыс «ең әдемі» деген сөз жазылған алманың кесірінен басталды. Париж оны Афродитаға берді, бұл гректер мен трояндықтар арасындағы 10 жылдық соғысқа жанама себеп болды. Әйгілі «алауыздық алмасы» деген сөз осылай пайда болды.

• Аңыздардың біріне сәйкес, Адам мен Хауаны Құдай Едем бағынан қуып жіберді, ол тыйым салынған жемістің дәмін татты, ол сіз болжағандай, ең көп таралған алма болды.

• дөңгелек, қызыл,
• Мен бұтақта өсемін; үлкендер мені жақсы көреді
• және кішкентай балалар.

• Өзі камералы, Қызыл бөшке, ​​Түртіп алсаң – тегіс, Тістеп алсаң – тәтті.

• Жұмбақтардағы алмалар

• Алма ешқашан ағаштан алысқа түспейді
• (Ресей мақалы)

• мақал-мәтелдердегі алма

• Сыртта алма қызыл, бірақ ішінде құрт болуы мүмкін (Күрд мақалы)

• мақал-мәтелдердегі алма

• ЕРТЕГІЛЕРДЕГІ АЛМАЛАР

• ҚАЗДАР АҚҚУЛАР

• Қардағы алмалар
• ақ үстінде қызғылт Олармен не істейміз,
• қарда алма бар ма?
• қардағы алма
• қызғылт нәзік теріде ... Сіз оларға әлі де көмектесесіз,
• Мен өзім алмаймын.
• Михаил Муромов -
• қардағы алма

• Алма туралы әндер

• Ғылымдағы алма
• Исаак Ньютонның және оның басына түскен алманың тарихын бәрі біледі -
• Бала кезінен ұлы ғалым бүкіләлемдік тартылыс заңын осылай ашты деп есептейміз.
• Аңызға айналған ағаш Ньютоннан жүз жылға жуық аман қалды
• және қатты найзағай кезінде қайтыс болды
• 1820 жылы.

• алма қасиеттері

• Алма құрамындағы фенолдар қандағы холестерин деңгейіне қосарлы әсер етеді, сонымен бірге «жаман» деп аталатын холестериннің мөлшерін азайтады және «жақсы» деңгейін арттырады.
• Алма шырыны тіс эмальының бұзылуына ықпал ететін ауыз қуысының бактерияларын бейтараптандырады.
• Алманың құрамындағы фитонутриенттер Паркинсон және Альцгеймер сияқты ми ауруларының алдын алады.

• Орташа алмада шамамен 80 калория бар.
• Алмада май, натрий және холестерин жоқ.
• Алма неғұрлым кішкентай болса, соғұрлым оның құрамында витаминдер мен минералдар көп болады.

• Ең кішкентай алмалар
• бұршақтан сәл артық.

• Ең ауыр алма өсірілген
• 2005 жылы Жапонияда
• Чисато Ивасаки,
• және оның салмағы 1,849 кг болды.

• Бұл швейцариялық селекционер Маркус Коберттің 20 жылдық қажырлы еңбегінің нәтижесі болып табылатын әлемдегі алғашқы қызыл еті бар Redlove алмасы. Көптеген адамдар бұл алманы кесілген жерден көріп, оны қызанақ деп қателеседі. Бұл жемістер пісіру кезінде түсін сақтайды. Шырын сыққыштан кейін алынған шырын түсі мүкжидек шырынын еске түсіреді. Жемістер кәдімгі алма сияқты кесілгеннен кейін қызармайды, сондықтан олар жеміс салаттарында әлдеқайда әдемі көрінеді. Бұл қызғылт және қызыл керемет гендік инженерияны қолданбай өсірілді.

• Таңдаудағы алмалар

• Қабықтың ең ұзын жолағы кесілді
• Кэти Мэдисон 1976 жылы 16 қазанда Рочестерде, Нью-Йоркте. Оның ұзындығы 52 метрді құрады.

• Алма 80 мемлекеттік елтаңбада бейнеленген,
• яғни алма белгісі кең тараған
• геральдикада.

• Короча — Ресейдегі қала, Белгород облысы Корочан ауданының әкімшілік орталығы.

• Валюйки — Ресейдің Белгород облысындағы қаласы.

• Apple Macintosh компьютерлік компаниясының логотипі – тістелген алма. «Macintosh» атауы да алмадан шыққан, бұл атауды жаңа компьютерге компания қызметкерлерінің бірі алманың сүйікті сортының құрметіне берген.

• атауларында алма

• зергерлік бұйымдардағы алма

• Нағыз алманың «сапа белгісі» - бұл құрт, өйткені ол әрқашан ең жақсы үлгілерді таңдайды.

• Назарларыңызға рахмет!

Артқа алға

Назар аударыңыз! Слайдты алдын ала қарау тек ақпараттық мақсаттарға арналған және презентацияның толық көлемін көрсетпеуі мүмкін. Егер сізді қызықтырса бұл жұмыстолық нұсқасын жүктеп алыңыз.

Мақсат:

• Жеміс - алма, оның пайдалы қасиеттері, әртүрлі сорттары және тамақ дайындауда қолданылуы туралы идеяны кеңейтуді жалғастырыңыз.
• Алманың жер шарында таралу тарихымен таныстыру.
• Әлемнің таныс объектілеріне танымдық қызығушылықты дамыту.
• Табиғи объектіге эмоционалды оң көзқарас үшін жағдай жасау.
• Балаларды славяндардың алма ағашын қалай және неліктен ежелден қастерлегенімен таныстыру.
• Бұрын оқыған әдеби-музыкалық материалды бекіту, тестпен жұмыс істей білу.
• Пирогқа алманың қабығын аршып, кесуді үйреніңіз; ұқыпты және бірлесіп жұмыс істеу.
• Табиғатқа ұқыптылықпен қарауға, өзара көмекке, қолдауға ұмтылуға тәрбиелеу.
• Орыс халқының әдеби-музыкалық мұрасына (рифмалар, нақыл сөздер, жұмбақтар, әндер және т.б.) қызығушылықты арттыру.

Құрал-жабдықтар мен материалдар:Үстел үстінде: себет, алма салынған науалар; дымқыл майлықтар, тақтайшалар, қауіпсіздік пышақтары, алжапқыштар, жеңдер, балаларға арналған шарфтар. Мұғалімде: ноутбук, видеопроектор, музыкалық өңдеулердің аудио жазбасы, «Алма мерекесі» тақырыбында слайдтары бар презентация, ертегілер мен алма ағашы мен алманың иллюстрациялары бар кітаптар. Күзгі костюм және түрлі-түсті вальс ленталары.

Алдын ала жұмыс.

1 Музыкалық шығармаларды оқу: «Яблонка» (сөзі Н.Забила, музыкасы Е.Тиличеева) «Аннушка» (Сөзі Т.Волчина, музыкасы А.Филиппенко).

В.Насауленконың «Қарлығаштар айналады» логотип-ритмикалық жаттығуы (Қоңырау, 11-бет).

2. Оқу көркем әдебиет: В.Сүтеев «Бір қап алма», «Алма» «Жасартатын алмалар», Р. «Қаздар-аққулар», Р. «Иван Царевич және сұр қасқыр», Е.Блашина «Яблонка», Р. «Хаврошечка», И.Токмакова «Яблонка», И.Әкім «Алма».

3. Аудиожазбаны тыңдау: В.Сутеев «Алма»; «Шақыру» украин халық әуені.

4. Мультфильм көру: «Бір қап алма» (В.Сутеевтің ертегісі бойынша), «Қаз-аққулар».

5.Өнімді іс-әрекет: «Бақшадағы алма ағаштары» суретін салу. Модельдеу (саз) «Үйленген алма». Модельдеу (тұзды қамыр) «Натюрморт». «Табақтағы жемістер» қолданбасы. «Жеміс себетін» жобалау. Алма тұқымдарынан қолдану.

6. Ойын әрекеті. «Алма», «Бақшада не өседі», «Азық-түлік дүкені», «Алдымен не, содан кейін».

7. «Алма – қалай өседі», «Алма ертегілердің жиі қонағы» әңгімелері.

8. «Алма бағы» мектеп қабырға газетінің шығуы.

9. Алма туралы мақал-мәтелдерді іріктеу «Қорқа халық даналығы". Балалар кітабын жасау аға топд/с.

10. «Алма ағашынан алма» сурет байқауы.

11. «Күз сыйлары» табиғи материалдан жасалған қолөнер көрмесі.

Сабақтың барысы

Жетекші: (1-слайд) 21 қазан немесе Англиядағы ең жақын демалыс күні - алма күні - алмаларға, бақтарға және жергілікті көрікті жерлерге арналған жыл сайынғы іс-шара. Бұл күннің идеясы алма физикалық, мәдени және генетикалық әртүрліліктің символы болып табылады. , қайсысын ұмытпау керек.

Жетекші: (2-слайд)Біздің сабағымыз – алма мерекесі – әр мектепте дерлік өткізілетін дәстүрлі Күз күнінің жақсы нұсқасы.

Әр халықтың, әр елдің алмаға байланысты салт-дәстүрлері бар. Ешбір жеміс мифтерде, бейнелеу өнерінде, әдебиетте алма сияқты танымал болған емес. (3-слайд).Ең алғашқы белгілі алма Киелі кітапта азғыруларға бой алдырған Хауа жылан ұсынған білімнің тыйым салынған жемісін жеген кезде кездеседі.

Адамдар жегенді жақсы көретін осы көне жемістің сырын білейік. Алма бізден не жасырады - алманың құпиясын бірге ашайық (4-слайд).

Жетекші: Ал бізде қонақтар бар.

Шеңбер щеткалары қазірдің өзінде отпен жанып жатыр,
Қайың жапырақтары сарғайып кетті,
Ал құстардың әні мүлде естілмейді,
Ал бізге тыныштықта күз келеді

Күз өзінің түстерімен (түрлі-түсті ленталары бар оқушылар) кіріп, вальс ырғағымен билейді.

Мен жазық далада жүремін
Тыныш, жарқын ертегі,
Мен тоғайларды бояймын
Күн бояуы.

Күзгі түстерді Apple ditties орындайды (2-қосымша)

(5-слайд)Жиналған көптеген жемістердің ішінде алмамен ерекше қарым-қатынасым бар. Күздің басында алма тоқылған себеттердегі ағаштан мұқият алынып, бұдырлар мен ойықтарды болдырмай, ағаш жәшіктерге мұқият орналастырылады. Ұзақ сақталатын алма сорттарын әр жолды бір-бірінен қағаз орамамен бөліп немесе әр жемісті онымен орап, қатарға салу ұсынылады.

Піскен, қызыл, тәтті алма
Тегіс қабығы бар қытырлақ алма.

Мен алманы екіге бөлемін
Мен досыммен алма бөлісемін

Жетекші: (19-слайд)Ендеше, британдықтардың мақалы бекер айтылмаған: «Күнде алма дәрігерді алыстатады» - «Күнде алма, ал дәрігер қажет емес», дәлірек айтсақ, мақалдың бірінші бөлігі ғана. «күніне екі-үш алма...» дегенге ауыстырылсын. Дені сау адамға артық тамақтанудың қажеті жоқ.

(слайд 20) Оқушылар алма туралы мақал-мәтелдерге мысалдар келтіреді. Жүргізуші толықтырады, олардың кейбірін түсіндіруді сұрайды.

(слайд 21) Славяндар ежелден алма ағашын құнарлылықтың, денсаулықтың, махаббат пен сұлулықтың символы ретінде қастерлеген. Ол неке қию рәсімдерінде қолданылған. Жігіттер мен қыздар бір-біріне жанашырлық білдіру үшін алма алмасты, келіспеушілік кезінде қабылданған жеміс қыздың тұрмысқа шығуға келісімін білдіреді. Алма ағашының бұтақтары үйлену тойына ілініп, жас жұбайларға көптеген ұрпақтардың тілектерімен алмалар берілді. Жүкті әйелдер алма ағашына қарап, оның діңіне қолын тигізуге мәжбүр болды. Бұл балаға денсаулық, сұлулық және күш береді деп есептелді. Жаңа өмірдің тууымен қатар алма ағашы өмірдің аяқталуымен байланысты болды, оны тірілер мен өлілер әлемінің арасындағы делдал деп санады. Марқұммен жаны жәннатқа жеткенше тілдесу үшін жерлеу рәсімінің алдына кішкентай алма ағашын апарып, қабір басына отырғызды. Марқұм ата-бабасын сыйласын деп, табытқа алмалар салынған.

(слайд 22) Славян мифологиясында алма неке одағының, сау ұрпақтың эмблемасы болған. Алма жемістері, өркендері мен алма гүлі ойнады маңызды рөлүйлену тойларында. Жігіт пен қыздың алма алмасуы өзара жанашырлықтың белгісі. Жігіттің алмасын алған бойжеткен тұрмысқа шығуға келісімін берді. Оңтүстік славяндар арасында алма үйлену тойына шақыру ретінде әрекет етті.

(слайд 23) Алма ағашының бұтақтары той туы мен қалыңдықтың гүл шоғын безендіріп, мерекелік дастарханды безендіруде де қолданылған. Сонымен, белорустар, украиндар, поляктар алма ағашының бұтағын нанға, орыстар той тауығына қадады. Оңтүстік славяндар қалыңдықты алмамен үйлену тойына жіберді, содан кейін ол балалы болу үшін жемісті құрбандық үстелінің үстіне тастауға мәжбүр болды. Жас жұбайларға үлкен ұрпақ тілеп, алма берілді. Неке түнінің алдында олар осындай рәсім жасады: бір алма мамық төсек астына тығылды, ал екіншісі екі бөлікке бөлініп, жас жұбайлардың әрқайсысы жартысын жеді. Алма - қалыңдықтың пәктігінің ежелгі славяндық символы: ол үйлену көйлегінде қалды. Оңтүстік славяндар дәстүрлі түрде алма ағашының астында үйлену алдында күйеу жігіттің қырынуын жасады. Ал қыздың бас киімін әйелдікіне ауыстыру рәсімін жасағанда, біріншісін алма бұтағының көмегімен келіннің басынан шешіп, алма ағашына тастаған.

Жүргізуші: Алма әрқашан үлкен мәнге ие болған. Бұл дитилерде де, орыс тілінде де көрініс тапты халық ертегілері. Бұл, мысалы, алма жасартатын ертегі.

«Орам, домала, алма, күміс табаққа» деген сиқырлы сөз тіркесін барлығы біледі, сондықтан алманы домалатып, ертегіні көреміз.

В.Сүтеевтің «Бір қап алма» ертегісі бойынша қойылым көрсетілді

Жетекші: (24-слайд) 19 тамызжыл сайын тойланады Иеміз Иса Мәсіхтің өзгеру мерекесі. Оны халық арасында атаған Apple Spasнемесе Екінші спалар. Бұл болды, өйткені бұл күні барлық православие жемістерді (және бірінші кезекте алма) бағыштап, Құдайдың батасын алады. Революцияға дейінгі Ресейде жүзім бастапқыда бата болды, бірақ ол барлық жерде өспейтіндіктен, олар бірте-бірте шіркеуге алма, жүзім, қара өрік және т.б. әкеле бастады. Тарихи жазбаларда ол кезде қыс бойы жатқан жемістерден басқа жаңа піскен жемістерді жеу әдетке айналған жоқ деп айтылады. Бірте-бірте мереке өзгерді, және бәрі де жемістерді жей бастады, әсіресе Құтқарушыдан кейін. Алма Құтқарушы мерекесі кең ауқымда өтті: байлар алма мен алмұрттың бүтін арбаларын сатып алып, бәріне таратып берді. Қарапайым адамдарбір-біріне тек жемістерді ғана емес, сонымен қатар аспаздық ләззаттарды - пирогтарды, мармеладтарды, алма шырынын сыйлады ...

(слайд 25) Ұлыбританияда бұл шара алғаш рет 1990 жылы қайырымдылық ұйымдарының бірінің бастамасымен ұйымдастырылған. Мереке «Алма күні» деп аталса да, ол тек алмаға ғана емес, барлық бақтарға арналған. Бұл мерекені ұйымдастырушылар алмадан әртүрлілік пен әлемнің барлық аспектілерінің символын және адамның айналасында болып жатқан оқиғаларға әсер ете алатындығының белгісін көре алды. Мереке алманың тақырыптық бағыты бар жәрмеңкенің кейбір элементтерін қамтиды, онда сіз алманың жүздеген сорттарын сынап қана қоймай (кейбіреулері дүкендерде мүлде сатылмайды), сонымен қатар оларды өзіңіз өсіру үшін көшет сатып ала аласыз. бақша немесе үйіңіздің жанында. Фестивальде алмадан ондаған алуан түрлі аспаздық тағамдарды сынап көруге және олардың кейбіреулеріне рецепт алуға болады, осылайша кейінірек оларды үйде дайындауға болады.

(34-слайд) Егер сіз жерге түскен алмаларды теріп жатқаныңызды армандайтын болсаңыз, шын мәнінде сіз күмәнді тұлғалардан келетін тез пайда туралы уәделерден сақ болғаныңыз жөн. Түсінде алманы көру жақын арада сіздің отбасыңызда шешілмейтін айырмашылықтар тудыратын оқиғалардың болатынын білдіреді. Сіз алманы тістеп, оның шірік екенін түсінген арманыңыз сіздің өміріңізде бір нәрсені жақсы жаққа өзгерте алмайтыныңызды болжайды. Егер түсіңізде жасыл жапырақтардың арасында ілулі піскен алмаларды көрсеңіз, шын мәнінде сәттілік сіз жағында болады, сондықтан сіз жаңа маңызды нәрселерге қауіпсіз түрде кірісе аласыз.

(35-слайд) Айта кету керек, біз де алманы тістеп алмас бұрын сүртеміз. Бірақ ырымшылдықтан емес, гигиеналық себептерден, ағашта ілулі тұрған алмаларға шаң түсіп, жәндіктер отырады және Соңғы уақытоларға улы инсектицидтер де шашылады.

«Алма ал» сайысы өткізіледі. Алма үлкен су бассейніне лақтырылады. Қатысушылар алманы тістерімен ұстап, қолдарын артына ұстап, судан шығаруы керек.

(36-слайд) Украинада алма-колония белгілі, бірегей нысан және Украинаның жеті кереметінің қатарына кіретін ботаникалық аттракцион. Бұл құбылыс шамамен он акр аумақты алып жатқан бұта түрінде өседі. Жергілікті тұрғындар ханзада алма ағашы деп атаған алма ағашының ерекшелігі, оның ендігі ата-аналық діңі жоқ, оның орнына тамыр жайып, жаңа өскін берген ағаш бұтақтары пайда болды. Бүгінгі күні диаметрі 40 сантиметрге дейін жететін осындай 18 бұтақ-оқпан бар.

(слайд 37) Таңқаларлық - бірақ шындық! Бір жапонға Чисато Ивасаки 2005 жылдың 24 қазанында олар бұтақтан салмағы 1,849 келі болатын жемісті жинап үлгерді.

Алма бұтақтан шөпке түседі,
Кірпі бұтақтан алма табады.
Кірпі үйге алма әкеледі.
Үгітілген үгінділер кірпі

Алма сізді сергек ұстауға көмектеседі
Жалқаулық пен зерігуді жояды
Ал сіз қаншалықты рахат аласыз
Сіз алма бәліш болған кезде
Сіз екі бетіңізді жұтып жатырсыз!
Сонымен, бұл сиқырлы емес пе?
Бүкіл әлем жынды болған кезде!
Оларға сен де, мен де тамсанамыз.
Әрқашан солай болады, достарым!

(слайд 39) «Алма құрты» ойыны ойналады. Мереке алма тәттілерімен шай ішумен, сондай-ақ алманың дәмін татумен аяқталады.

(слайд 40) Бүгін біз алманың сырын ашып, бұрыннан белгілі жемістің пайдалы қасиеттерін біліп, денсаулығымыз үшін маңыздылығына көз жеткіздік деп сенемін.

Өндіріс Дүниежүзілік алма өндірісі 55 миллион тоннаны құрады. 2005 жылы 10 млрд долларды құрады. Қытай бұл көлемнің бестен екі бөлігін өндірді. АҚШ алма өндіру бойынша екінші орында, дүние жүзіндегі өндірістің 7,5% АҚШ-та өсірілетін алманың 60% Вашингтон штатында өсіріледі.

Ғылымдағы алма Белгілі аңыз бойынша Ньютон бақшада алмалардың құлап жатқанын көріп отырып, бүкіләлемдік тартылыс заңын ашқан. Кесілген алманың өзегі бес бұрышты жұлдызға ұқсайтынын байқаған алхимиктер алманы білім нышаны ретінде пайдаланған. Карл Вильгельм Шееле 1785 жылы піспеген алмадан жаңа органикалық қышқылды бөліп алды, оны алма қышқылы деп атады. Еркектердегі мойынның алдыңғы жағындағы томпақты Адамның алмасы деп атайды.

Қызықты фактілерӘлемде алма сорттары мен сорттарының саны 8000 мыңға жетеді, бұл бұл жемістің жабайы танымалдылығын көрсетеді. Ал ең үлкен, ресми тіркелген жемістің салмағы 1,5 келіге жуық болды. Жиырмасыншы ғасырдың ортасында Америкада тұратын қыз алманың қанша қабығын кесуге болатынын тексеруге шешім қабылдағанын білесіз бе? Осылайша, оның бір алмадан кесіп алған қабықшасының ұзындығы 55 метрге жетті. Неміс ақыны Фридрих Шиллер кабинетіндегі үстел үстінде бір тәрелке шіріген алма болса ғана шығармашылықпен айналыса алар еді. Бір қызығы, пайдалы элементтердің көпшілігі алма қабығында кездеседі. Алма Род-Айленд, Нью-Йорк, Вашингтон және Батыс Вирджинияның ресми мемлекеттік жемісі болып табылады. Алма неғұрлым кішкентай болса, соғұрлым оның құрамында витаминдер мен минералдар көп болады.