За да използвате визуализацията на презентации, създайте акаунт за себе си ( сметка) Google и влезте: https://accounts.google.com
Надписи на слайдове:
"Всеки ден с хляб" За деца 4-5г
Хляб за закуска, Хляб за обяд, Хляб за вечеря!
Защо човек не може без хляб? Оказва се, че хлябът е богат на витамини, необходими за живота и растежа на човека. Хлебните изделия са не само вкусни, но и питателни. Ядем хляб всеки ден и той не омръзва. Как се отглежда? На кого трябва да благодарим за хляба на нашата трапеза?
Нека да направим малко пътуване до полето.
През пролетта колхозниците орат земята със специален трактор и засяват пшеница в земята.
Слънцето грее, дъждът вали. Скоро на полетата се появяват зелени издънки.
Класчетата растат през лятото и в тях има много, много зърна.
През есента житото узрява и класовете се прибират с комбайни.
Зърната се изваждат от класчетата – овършават се. Толкова зърно се получава.
След това зърното се смила, смила и се получава брашно. Към брашното се добавят вода и останалите продукти и се замесва тесто.
Тестото се използва за приготвяне на хляб, кифли или сладкиши. Тестото се поставя във форми и се пече във фурна или във фурна.
И се оказва вкусен, ароматен хляб.
Ето го, ухаещ хляб, С крехка вита коричка, Ето го топъл, златен, Сякаш излят от слънцето. В него - нашето здраве, сила, В него - прекрасна топлина. В него - земният роден сок на Слънцето, в него светлината е весела. Излапай двете бузи! Станете богати!
По темата: методически разработки, презентации и бележки
световен ден на хляба
Актуална ли е темата за хляба? Несъмнено! Все пак днешните деца са различни. Промени се информационното поле около тях. Епохата на потреблението е породила лесното задоволяване на всяка нужда. Обезценяването на човешкия труд пр...
Презентация "Ден на хляба"
Подготвен от: педагог Абдиева Е.А.
Хлябе една от онези традиционни ценности, издържали голямото изпитание на времето. Хиляди хора работят за отглеждането, прибирането на реколтата, меленето и накрая изпичането вкусен хляб. Каним ви на кратка обиколка, за да видите как хляб.
Първата стъпка към израстването от хляба- това е подготовката на ниви, където хората орат земята със специални трактори.
С течение на времето зърната поникват от земята и се появяват издънки. И сега цялото поле е в златни класове. Житните полета са като морето. Вятърът духа, а ушите се люлеят от вятъра като вълна.
Така житото е станало златисто на цвят - като слънцето е дошло времето за жътва, която се произвежда от комбайни.
Комбайнерите работят на комбайни не само през деня, но и през нощта, жънат пшеница, така че хората винаги да имат хляб; колкото повече зърнопроизводителите събират, толкова повече хора ще имат от хляба.
Зърното се откарва в елеватора за сушене.
Тук зърното се суши и съхранява.
След това се смила в модерни мелници и готовото брашно се откарва в пекарната
Пекарите правят тесто от брашно и след това пекат вкусно, ароматен хляб.
Ние, хората, винаги трябва да знаем и помним онези, които отглеждат жито, правят брашно от зърна и от брашно хляб, хлебчета, сладкарски изделия
и им се поклони ниско.
Чест и чест за вас, зърнопроизводители!
За вашата прекрасна реколта!
За това, което си дал на Родината
Ароматна питка!
Изтегли:
Преглед:
За да използвате визуализацията на презентации, създайте акаунт в Google (акаунт) и влезте: https://accounts.google.com
Надписи на слайдове:
"Ден на хляба"
Хлябът е една от онези традиционни ценности, издържали изпитанието на времето. Хиляди хора работят, за да отглеждат, жънат, мелят и накрая да изпекат вкусен хляб. Каним ви на кратка обиколка, за да видите как се отглежда хлябът. Първата стъпка към отглеждането на хляб е подготовката на нивите, където хората орат земята със специални трактори.
След това идва ред на засяване на полето със зърно, това става както ръчно, така и с помощта на трактори със специално оборудване.
С течение на времето зърната поникват от земята и се появяват издънки. И сега цялото поле е в златни класове. Житните полета са като море. Вятърът духа и ушите се люлеят от вятъра като вълна.
Така житото е станало златисто на цвят - като слънцето е дошло времето за жътва, която се произвежда от комбайни. Комбайнерите работят на комбайни не само през деня, но и през нощта, жънат пшеница, така че хората винаги да имат хляб; колкото повече зърно съберат колхозниците, толкова повече хляб ще имат хората.
След това се мели в модерни мелници и готовото брашно се откарва в пекарната.Зърното се изкарва на елеватор за сушене.Тук зърното се суши и съхранява.
Пекарите приготвят тесто от брашно и след това пекат вкусен, ароматен хляб. Ние, хората, винаги трябва да знаем и помним онези, които отглеждат жито, правят брашно от зърна, хляб, кифлички, сладкиши от брашно и им се покланяме ниско.
Чест и чест за вас, зърнопроизводители! За вашата прекрасна реколта! За това, че даде на Родината ароматна питка!
Общинско учебно заведение
средно училище No56
конкуренция " Аз възпитавам гражданин »
номинация" Духовно-нравствено възпитание »
Празник "Хлябът е глава на всичко живо"
Рязанова Людмила Александровна
MOU средно училище № 56
начален учител
Празник
"Хлябът е главата на живота"
Възраст на учениците: 9-11 години
Цели:
Формиране на морална култура на мироглед
Представете на учениците откъде дойде хлябът на масата
Формиране на чувство за уважение към хляба
(украса на залата- плакати за хляб) (1 слайд)
1 читател: (момче)
Слава на мира на земята!
2 читатели (момиче)
Слава на хляба на масата!
1 читател
Ако искаме някой
Запознайте се с чест и чест,
Запознайте се щедро, от сърце,
С голямо уважение.
Срещаме такива гости
Кръгъл пищен хляб.
Той е върху изрисувана чиния
С бяла кърпа.
2 читател
Носим сол с хляб,
Покланяйки се, ви молим да вкусите:
Скъпи наш гост и приятел!
Вземете хляб и сол от ръцете .
(децата подават хляб и сол на гостите)
3 читател
Пищни, меки, изпечени,
леко покафеняват,
Хляб с позлатен грах
Дойдох при вас отдалеч.
4 четец
Във всяка къща, на всяка маса
Оплака се, дойде
в него здраве, нашата сила,
Има прекрасна топлина.
Колко ръце го вдигнаха
Запазени, защитени.
5 читател
В него е земята на родния сок,
Слънчевата светлина е весела в него,
Излапайте двете бузи.
Станете богати.
Учител
Хляб! Каква позната и същевременно необичайна дума. Всъщност, замислете се! Думата „хляб" се отнася за различни растения, зърно, брашно, продукти от брашно. Поетесата Ирина Токмакова ни пита „какво е хлябът?"
6 читател
Сняг е валяло само през април
Как нивите се раззелениха.
Казваме "Хляб"
Златната шир е безгранична.
Там работят комбайни.
Казваме "Хляб".
Тук зърното тече като река,
Да стане на брашно.
Казваме "Хляб".
Тестото се върти в месачката
Печено на огън.
Казваме "Хляб".
Изяж го. Порасни и запомни:
Няма по-голяма работа на света
За да се появи пресен хляб на масата!
Учител:
Ето такава кратка, но обемна дума "Хляб". Но как този хляб идва на масата? Тук започва историята...
(маса, подредена за чай. Рома седи пред телевизора. Чука се на вратата. Баба отвори вратата. Влезе съседът Иван Филипович. Той държи чанта в ръцете си. Той отиде до масата. Той постави няколко напоени, изцапани с пръст парчета хляб от торбата на масата)
Иван Филипович
Беше ли изхвърлено от прозореца ви?
баба
Глупости - не се крий! Излезте и се извинете на Иван Филипович.
Съсед
Няма нужда да ми се извиняваш. Твоето момче не ме обиди, а много хора.
Рома
Съсед
Но така. Седнете и слушайте. За да сложите този хляб на масата си, първо трябва да...
Рома
Купете го в пекарната!
баба:
Ех не! Пекарната е още много далеч. Слушайте... Това се случи много, много отдавна, преди много хиляди години. Рано сутринта обитателите на лагера се подготвяха за обичайните си дела. (2 слайд)Мъжете се събираха на лов, жените и децата - за плячката си - в зелени гъсталаци. Мъжете отидоха да ловят животните. Децата и жените имат свой собствен лов. Те ще хванат скакалец, гущер, охлюв - в плетката си. Орехи, гъби, лук, горски плодове - всичко ще свърши работа. И под земята има храна за тях - ядливи корени, възли. Нашите братя бяха особено щастливи, когато успяха да намерят класчета със зърна. Малки зърна - това е рядка находка. Но колко удовлетворяващо. Натрошен с камък, намокрен с вода - кифличка или вкусна каша е готова. Едно момиче на име Дий особено се опита със синьо перо в косата си. Тя се оказа късметлийка - събра цяла кутия зърна. Малко преди залез слънце, жените берачи, повикали децата, пръснати из полето, се прибраха. Там се случи всичко. По пътя към тази горска поляна, където събирачите на корени се уговориха да се срещнат, изведнъж нещо прошумоля съвсем наблизо. Дий неволно се обърна и видя отровна змия. Дий изпищя от ужас, хукна да бяга и уплашена изпусна пълната догоре кутия от ръцете си. Неволята и радостта вървят рамо до рамо. Имаше толкова много зърна - нищо не остана! И ловците се върнаха у дома без плячка - ядосани, гладни. Магиите не подействаха. Една надежда за успех на жените и децата. О, и горкият Ди го разбра! И така всички са гладни, а този коварник е загубил всичко добро! Мина една година. През това време Дий забрави да мисли за разпръснатите зърна и как е наказана за това. И тогава един ден тя отново се озова на това злополучно място. Мястото обаче сега й се струваше съвсем не злополучно, а напротив, щастливо. Там. Където Дий разсипа кутия със зърно. Сега тя успя да ги събере почти сто пъти повече. Всяко изгубено зърно поникна в земята, превърна се в стръкове, в чиито класове се изсипаха много, много златни зърна. Нямаше да има щастие, но нещастието помогна!
Съсед
Никой на света не знае дали наистина е имало такова момиче на име Дий. Но се знае със сигурност: благодарение на подобни случаи хората научиха, че разпръснатите и сякаш завинаги липсващи зърна хляб изобщо не изчезват. От тях растат шипове. Но защо тогава да не посеете семената, тоест да не ги разпръснете нарочно? Оттогава започна всичко. Хората също се досещаха, че зърната обичат изкопана, мека, наторена, влажна почва. И за да го направите такъв, имате нужда от специални земни инструменти, инструменти, оборудване. Но това е съвсем различна история.
Учител:
Не е чудно, че хората казват, че за да стане едно зърно хляб, са необходими четири сили - слънце, дъжд, земя и голям честен труд! (3 слайд)
7 четец+ слайд
В крайна сметка зърната не станаха веднага
Хлябът, който е на масата.
Хората дълго и трудно
Работете здраво на земята!
баба
Тук започва историята по телевизията. Рома, виж програмата по-отблизо!
8 четец+ слайд
Полета блестят под луната.
Дойката-земя спи.
белокрили виелици
Запяха й приспивна песен.
Земята спи...
За какво мечтае?
Мечтаете за зряло жито.
Абе хората не спят.:
Ела скоро, пролет!
9 четец+ слайд
Нека да разгледаме тази къща.
Звънене и тракане...
Чук и гръм...
Какво чукане, майстори,
Сръчни пръсти?
Поправяме, поправяме трактори,
Заточване, заточване на плугове!
10 читателя + слайд
Да се върнем в тази къща.
Агроном в бяло палто,
Какво прави? - важна работа!
Проверява семена.
Хайде скоро пролет!
11 четеца + слайд
Историята продължава.
Пролетта вече е на път.
Агрономът каза:
Време е! Стартирайте трактора!
Тракторите излизат в степта,
Теглене на плугове на ремарке.
Режи, оре, като нож,
Сочна, мазна черна земя!
12 читателя + слайд
Старият сеяч пося
От кошница-сито,
Днес сеялката е машина
Зает с това.
Бързо копаене на бразди
Слагат семена в тях.
13 рецитатор + слайд
Издънките са приятелски настроени към нас.
Кълнът е все още слаб - детето:
Само-само от памперси;
И враговете са точно тук:
Вдигат, пълзят.
Костенурките пълзят
О, и вредни насекоми!
14 четец+ слайд
Безпокойство! Помощ се вика!
Самолетът кръжи над полето.
Пилот отгоре навсякъде, навсякъде
Поръсва бял прах.
Грешка е лошо
Реколта - добра!
15 рецитатора + слайд
Житото е пораснало.
Дойде време тя да узрее и да порасне.
Да, сухо лято е.
Като печка, земята се нагрява.
Моли ни да пием жито,
Добре, хайде да се напием:
Нека напоим нивите
Изпийте хранителя - земята!
16 четец+ слайд
Нашата реколта е узряла.
Комбайни изплуват в степта.
Като кораби в морето.
Сипе се топло жито,
Направо към тялото в движение!
17 четец+ слайд
Въпреки че зърното е ожънато,
Да, още не е хляб.
В мелницата има жито.
Ето какво се случва с нея!
Взимам го в обращение, -
И ще го смелят на брашно!
18 четец+ слайд
В голямата пекарна
Ще станеш тест, брашно.
Там, с всички честни хора
Страните ви ще бъдат смачкани.
Тесто, тесто - не стига място.
Ох пусни го!- шепне тестото.
Добре, да го пуснем - да влезем във фурната! ..
Хлябът се роди!
учител + слайд
Когато вие седите на масата,
Тогава си спомнете кой създава хляба за вас:
Колхозник,
маслодай,
Строител,
шофьор,
Металург и... хора (в хор)
Ще проверя как знаете поговорките за хляба. Прочетох началото, ти продължи.
Горчива работа, да ... (хлябът е сладък)
Искаш ли да ядеш калачи, ... (не сядай на печката)
Пайовете не ... (растят на храсти)
Няма да го поставите в земята - ... (и няма да го вземете от земята)
Не бъдете мързеливи с рало - .. (ще бъдете с пай)
За чуждия хляб не си отваряй устата, но ... (стани рано и започни своя)
Мъжете се разходиха: ... (няма нито хляб, нито брашно)
Пот на гърба - ... (така и хляба на масата)
Няма нужда да се хвалите ... (ако не знаете как ще се роди хлябът)
Те танцуваха, че ... (останаха без хляб)
Един хляб не е ... (ще падне от небето)
баба
Моля, седнете, Иван Филипович и Рома, на масата. Ще те почерпя с чай и сладолед.
Рома:
Ще ти дам моя сладолед!
Съсед
Благодаря, не обичам сладолед. Ти си, знам, аматьор. Но кажете ми, ако ви дават сладолед четири пъти на ден, скоро ли ще ви омръзне?
Рома
Не скоро. Може би след година.
баба
Забравихте ли как веднъж изядохте три порции сладолед, разболяхте се и не ви се яде повече? И когато отворихме голям буркан от любимия ви компот от ягоди, вие три дни пихте и след това казахте: Не ще, не мога!
Съсед
И шоколадът, и мармаладът, и халвата биха били скучни, ако ги ядем всеки ден. Но ние цял живот ядем хляб. И никога не ни омръзва! Това е ръжен хляб. Най-полезният. Ядат го и деца, и възрастни хора, и спортисти, и войници. Не можете без него дори в космоса - малък черен хляб се пече специално за астронавтите.
Рома
Но това вероятно е обикновен хляб. (посочва хвърления преди това хляб)
Съсед
Обикновена или необикновена не се знае. Ето, чуйте тази история. Наши учени създадоха нов сорт пшеница. И първата му реколта се съхранява в Ленинград, в един институт. И тогава нацистите нападнаха страната ни, обградиха Ленинград и в този град започна гладът. Почти всички мъже отидоха на фронта и само един стар професор остана в този институт, където се съхраняваха зърна от нов сорт пшеница. Той се разхожда из студената зала с кожено палто и валенки. От глад. И му се струва, че някой шепне право в ухото му: „Вземи една шепа и дъвчи. Е, не шепа. Значи поне 10 зърна. Днес само 10, а утре само 10…” Той вече протягаше ръка към делвата, където беше складирано житото, но веднага я дръпна назад. И дори отиде в другия край на залата. „Не смей да го вземеш!“, заповяда си професорът. „В края на краищата, ако не се съпротивлявам и не изям всичко, работата на моите другари ще бъде загубена. Не можете, трябва да имате търпение!" Този професор умря от глад, но новият сорт пшеница спаси до зърно. И когато нацистите бяха победени, хората засяха жито. Е, тя скочи, узря навреме, получи се добро брашно. Може би точно от такова брашно са изпекли този хляб, от който са изхвърлили цяла половин филия. Преценете сами сега това обикновен хляб ли е?
Учител_+ слайд
По време на блокадата на Ленинград нормите за издаване на хляб на жителите на града трябваше да бъдат рязко намалени. Работниците са получавали по 250 грама на ден, а останалите жители са получавали по 125 грама. Този хляб се състоеше от малко количество брашно, дървесна маса, торта. Трици и други примеси. И все пак той помогна на хората от Ленинград да оцелеят.
19 читател
В дима на ленинградското небе.
Но по-лошо от смъртоносни рани
тежък хляб,
блокаден хляб
Сто двадесет и пет грама.
учител+слайд
641 803 ленинградчани умират от глад по време на блокадата. На Пискаревското гробище има хиляди гробове. Винаги имаше много хора близо до един гроб в продължение на много години. Стояха мълчаливо и поакали. На гроба сред цветята лежеше филия черен хляб. А до него има бележка: „Дъще, ако мога да ти го дам тогава ..“
В памет на жертвите на обсадения Ленинград е обявена минута мълчание
слайд + музика
баба
Нарежете и яжте с цялото си сърце
Натрупайте сила.
Само не се троши напразно
Не хвърляйте хляб.
20 читател
Разбих гърбицата,
И мама, въздишаща
Че това е лош навик.
След това от шперплат
Направих хранилка
Смазах я
Ръжен гърбав.
И стана добър
Лош навик.
Приятен апетит,
Хлябът е бижу! Не се тревожете за тях!
Хляб за вечеря в умерени количества!
Рома
Никога повече няма да изхвърля троха!
21 читатели
Трябват ни и месо, и плодове,
Въпреки това, ако се съди строго.
Можете да живеете без много храни
Без хляб не може да се живее вечно.
Всичко е главата и основата,
В него е събран трудът на зърнопроизводителите, тяхната пот.
И хляб - нежна дума -
Хората често му се обаждат.
Учител
Помня! Хлябът не е просто храна. Хлябът е тържествена почит за скъпи гости.
(децата носят питка на гостите и всички деца в класа)
22 читател
Момче рита хляб
Момче, което не познава гладни години
Спомнете си, че имаше бурни години
Хлябът е живот, не само храна.
Те се заклеха в хляба
Умряха за хляб
Не за това
Да играят футбол с тях.
В словото народна мъдростдебне
Ето какво казват хората за нас:
„Ако спреш да цениш хляба,
Вече не си човек."
23 читател
Ние казваме: "Пази се,
Грижете се за хляба си!
Погрижете се за всяко ухо
Нашите радостни полета
Слава на родината си!
Пазете си хляба бе хора.
Научете се да пестите хляб!
слайд 1
слайд 2
Думата хляб се връща към праславянската форма *hlѣb, която е заемка от немския праезик (нем. *hlaiƀaz), или от някакъв ранен германски диалект (обикновено се смята, че от готския език
слайд 3
Хлябът е една от най-старите готвени храни, датираща още от неолита. Първият хляб беше вид печена каша, направена от зърнени храни и вода, и можеше да бъде резултат от случайно приготвяне или умишлено експериментиране с вода и брашно. Потомците на тези ранни хлябове сега се правят от различни зърнени култури по света, като мексиканска тортила, индийско чапати, китайски поа пинг, шотландска овесена каша, северноамериканска царевична тортила и етиопска инджера. Такъв хляб под формата на плоска торта стана основата на храната на много древни цивилизации: шумерите ядяха ечемични сладкиши, а през XII век пр.н.е. д. египтяните можеха да си купят плоски торти в палатките по улиците на селата, които се наричаха та.
слайд 4
Смята се, че хлябът, направен от тесто с мая, се появява за първи път в Египет във връзка с местните благоприятни условияза растежа на пшеницата и за приготвянето на такъв хляб беше необходимо да се разработи сорт пшеница с две нови свойства. Първото подобрение, направено в началото на египетските династии, беше намирането и отглеждането на пшеница, която можеше
слайд 5
За първите видове хляб е имало много начини за втасване на тестото. Бактериите във въздуха могат да се използват като мая. За целта е било необходимо само тестото да се остави за известно време на открито преди печене. Плиний Стари пише, че галите и иберийците са използвали пяната, взета от бирата, за да направят „по-лек хляб, отколкото [правили] други народи“. В онези части на древния свят, където се е пиело вино вместо бира, като закваска се е използвала смес от гроздов сок и брашно, което е оставено да ферментира, или пшенични трици, накиснати във вино. Въпреки това, най-често срещаният метод беше да се остави парче тесто, когато се прави хляб и да се използва на следващия ден като източник на ферментация.
слайд 6
Слайд 7
Дори в древния свят е имало много различни видове хляб. В своето есе „Пирът на мъдреците“ древногръцкият автор Атеней описва някои видове хляб, сладкиши, бисквити и други сладкиши, приготвяни в древността. Сред разновидностите на хляба се споменават питка, питка с мед, питки във формата на гъба, поръсени с маково семе, както и специално военно ястие - питки, изпечени на шиш. Видът и качеството на брашното, използвано за приготвяне на хляб, също може да варира. Както отбеляза Дифил, „хлябът, направен от пшеница, в сравнение с този, направен от ечемик, е по-питателен, по-лесно смилаем и винаги най-добро качество. По реда на заслугите хлябът от рафинирано [добре пресято] брашно е на първо място, следван от хляб от обикновена пшеница и след това от пълнозърнест хляб."