पॉपकॉर्नचा व्यवसाय उघडत आहे. उत्पादनापासून उत्पादनाच्या विक्रीपर्यंत. पॉपकॉर्न व्यवसाय - पॉपकॉर्न स्ट्रीट व्यापार पॉपकॉर्न उत्पादन

आमच्या वेबसाइटवर तुम्हाला पॉपकॉर्नसाठी आवश्यक कच्चा माल आणि सर्व प्रकारची उपकरणे आढळतील:

• कच्च्या कॉर्न धान्याला हवेशीर पदार्थात बदलण्यास सक्षम उपकरणे (डिझाइन स्टील हीटिंग बॉयलरवर आधारित आहे);
• उपकरणांच्या स्थिर किंवा मोबाइल प्लेसमेंटसाठी ट्रॉली आणि रॅक;
• caramelizers;
• उत्पादनाच्या निर्मितीसाठी धान्य;
• खोबरेल तेल;
• मीठ, साखर, मसाल्यांसह चव आणि सुगंधी पदार्थ;
• पॅकेजिंग (चष्मा, बॉक्स, पिशव्या आणि इतर कंटेनर);
• साधनांची स्वच्छता आणि काळजी यासाठी.

पॉपकॉर्न आणि त्याच्या उत्पादनासाठी उपकरणे बद्दल तथ्य

अनेकांचा असा विश्वास आहे की फास्ट फूड आणि पेये चवदार आहेत, परंतु खूप हानिकारक आहेत. पॉपकॉर्नला अशा उत्पादनांना देखील संबोधले जाते, हे विसरून की ते संपूर्ण धान्य उत्पादन आहे, कॅलरी कमी आणि फायबर समृद्ध आहे. तेलाशिवाय तयार केलेल्या एका सर्व्हिंगमध्ये फक्त 33 किलोकॅलरी असतात आणि तेल आणि अॅडिटीव्हसह - सुमारे 133 किलोकॅलरी. मोठ्या प्रमाणामुळे, पॉपकॉर्न त्वरीत संतृप्त होते, परंतु पोटात अस्वस्थता आणत नाही.

आधुनिक पॉपकॉर्न उत्पादन उपकरणे खोबरेल तेल वापरण्यासाठी डिझाइन केलेली आहेत. हे सूर्यफूल किंवा पामपेक्षा बरेच उपयुक्त आहे, म्हणून उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान, कॉर्न केवळ त्याचे फायदेशीर गुणधर्म गमावत नाही तर समृद्ध देखील होते. चरबीयुक्त आम्लआणि एक आनंददायी मलईदार चव. असे तेल धुम्रपान करत नाही आणि उच्च प्रज्वलन तापमान असते, म्हणून ते वापरताना आणि निरीक्षण करताना तापमान व्यवस्थातयार उत्पादनामध्ये कोणतेही कार्सिनोजेन नसतात.

हे नैसर्गिक, कमी-कॅलरी, स्वस्त उत्पादन मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी, आहारादरम्यान देखील शिफारसीय आहे. ज्यांचे वजन जास्त आहे आणि ज्यांना मधुमेह आहे त्यांना ते वापरले जाऊ शकते. शेवटी, हे सर्व तुम्ही ऑफर करत असलेल्या वर्गीकरणावर आणि स्थितीवर अवलंबून असते.

तुम्हाला सिनेमा किंवा कॅफेमध्ये पॉपकॉर्न बनवण्यासाठी उपकरणे आणि कच्चा माल निवडण्यात मदत हवी असल्यास, कृपया फूड सर्व्हिसशी संपर्क साधा. आमचे स्टोअर मॉस्को आणि रशिया आणि सीआयएस देशांच्या इतर शहरांमध्ये उपकरणे वितरीत करते. आपण रशियन, चीनी, अमेरिकन ब्रँडअनुकूल किंमतीत.

उन्हाळ्यासाठी सर्वोत्कृष्ट लघु व्यवसाय कल्पनांच्या शीर्षस्थानी आणखी एक नेता आहे - पॉपकॉर्न.

मला वाटते की देशात असे कोणतेही लोक शिल्लक नाहीत ज्यांनी यूएस फूड इंडस्ट्रीचा हा "चमत्कार" किमान एकदा वापरून पाहिला नाही, आपण पाहू शकता की, अमेरिकेच्या विपरीत, रशियामध्ये पॉपकॉर्न तुलनेने अलीकडेच (मोठ्या प्रमाणावर) दिसले. ऐतिहासिकदृष्ट्या देशात लोकप्रिय आहे. परंतु एलियनला त्वरीत त्याचे चाहते सापडले आणि आज यूएसए मधील व्यवसाय कल्पना आमच्यासाठी प्रासंगिक बनली आहे.

देशात पॉपकॉर्नची लोकप्रियता कशामुळे झाली?

या प्रश्नाचे उत्तर देणे कठीण आहे, बहुधा, अनेक कारणे आहेत, ही आहेत:

1. पाश्चात्य जीवनशैलीची सक्रिय नक्कल करणे, जेथे हॅम्बर्गर, कोला इत्यादींसह पॉपकॉर्न हे एक महत्त्वाचे गुणधर्म आहे;
2. पॉपकॉर्नचे उत्पादन आणि त्याची उपलब्धता सुलभता;
3. खरेदीदारांच्या सोयीसाठी, शेवटी, बियाणे सोलणे ही अधिक कष्टकरी आणि गैरसोयीची प्रक्रिया आहे;
4. सर्वत्र पॉपकॉर्न खाण्याची संधी सार्वजनिक ठिकाणीमनोरंजन केंद्रे आणि चित्रपटगृहे इत्यादींचा समावेश आहे.

कारणे तिथेच संपत नाहीत, परंतु माझ्या दृष्टिकोनातून, ही मुख्य आहेत आणि तंतोतंत ती आहेत जी भविष्यात पॉपकॉर्नच्या उत्पादनाची शक्यता दर्शवतात.

• किमान जागा आणि पायाभूत सुविधांची आवश्यकता;
• पॉपकॉर्न बनवण्याची सोय
• उत्पादनाची कमी किंमत (लेखाच्या शेवटी अंदाजे गणना दिली जाईल);
• पॉपकॉर्न कसे बनवायचे याचे जलद कर्मचारी प्रशिक्षण कोणालाही समजावून सांगता येईल;

अशा छोट्या पॉपकॉर्न व्यवसायाचे तोटे:

• विक्रीच्या जागेवर प्रचंड अवलंबित्व, वास्तविक अशा व्यवसायातील मुख्य गोष्ट म्हणजे चांगली जागा शोधणे;
• बहुतेक प्रकरणांमध्ये हंगामीपणा;

व्यवसाय सुरू करण्यासाठी, आपल्याला दोन मुख्य घटकांची आवश्यकता आहे:

• प्रथम म्हणजे पॉपकॉर्न मशीन स्थापित करण्यासाठी जागा शोधणे, अशी जागा एकीकडे “पास करण्यायोग्य” असावी आणि शक्यतो सुट्टीतील लोकांच्या गर्दीसह, आम्ही उद्याने, समुद्रकिनारे, मोठ्या खेळाच्या मैदानांबद्दल बोलत आहोत. अर्थात, ते सिनेमांमध्ये उत्तम प्रकारे बसेल किंवा मनोरंजन केंद्रे, परंतु या ठिकाणांसह हे नेहमीच समस्याप्रधान असते, नियम म्हणून, सर्वकाही तेथे आधीच विभागलेले आहे. म्हणून, सुरुवातीच्यासाठी, तुमच्या प्रदेशातील उन्हाळ्याच्या सुट्टीतील ठिकाणे पहा, तसे, तुम्ही सॉफ्ट आइस्क्रीम विक्रेत्यांची ठिकाणे मार्गदर्शक तत्त्वे म्हणून घेऊ शकता, ग्राहकांची श्रेणी अनेक प्रकारे ओव्हरलॅप होते, जरी थेट स्पर्धा नाही. दुसरीकडे, प्लेसमेंटच्या ठिकाणी वीज आणणे आवश्यक आहे, तयार पॉपकॉर्न आणणे, नियमानुसार, सोयीस्कर आणि अधिक महाग नाही, जरी हे सर्व जागेवर अवलंबून असते.

• दुसरे म्हणजे पॉपकॉर्न मशीन स्वतःच खरेदी करणे, आज पॉपकॉर्न तयार करण्यासाठी उपकरणांच्या विविध मॉडेल्सची निवड फक्त प्रचंड आहे, खरं तर, किंमत श्रेणी समान आहे. सर्वात स्वस्त चीनी पॉपकॉर्न मशीनची किंमत 8,000 रूबल असेल, परंतु मोठ्या आणि घन अमेरिकन उत्पादनांची (जसे वास्तविक अमेरिकन व्यवसाय कल्पनांप्रमाणे) 40,000 रूबलची किंमत असेल. कोणत्या प्रकारचे पॉपकॉर्न मशीन खरेदी करायचे हे तुमच्यावर अवलंबून आहे, माझ्या दृष्टिकोनातून, व्यवसायासाठी उपकरणे निवडताना तुम्ही नफ्याचा अंदाज घेण्याचा आणि त्यातून सुरुवात करण्याचा प्रयत्न कराल.

पॉपकॉर्न कसे बनवायचे पॉपकॉर्न कसे बनवायचे

या संदर्भात, सर्वकाही उत्पादन म्हणून सोपे आहे कापसाचा गोळाम्हणून:

पॉपकॉर्न तयार करण्याचे टप्पे:

• आम्ही पॉपकॉर्न मशीनच्या कार्यक्षेत्रात मापन कपसह कोक तेल घालतो, एकाच वेळी दोन बारकावे आहेत, ताबडतोब मोजण्याचे कप मिळवा, तेल आणि फुगलेल्या कॉर्नसाठी दोन्ही, दुसरा अचूक वापरण्याचा प्रयत्न करा कोक ऑइल, ते उत्पादन अधिक चवदार बनवते, या छोट्या व्यवसायात ग्राहक अनेकदा दुसऱ्या किंवा तिसऱ्यांदा येतात. अर्थात, आपण कोक व्यतिरिक्त इतर तळण्याचे तेल वापरू शकता, परंतु परिणाम समान असू शकत नाही.

• आम्ही पॉपकॉर्न झोपतो, इथे, तसे, आणखी एक गोष्ट, पॉपकॉर्नसाठी कॉर्नच्या काही विशिष्ट जाती वापरल्या जातात. त्याच वेळी, 22 किलो वजनाच्या प्रति बॅग 500-600 रूबलच्या किंमतीच्या श्रेणीसह, आज बरीच आयात केलेली उत्पादने आहेत. तसेच घरगुती. देशांतर्गत उत्पादनांबद्दल एक गोष्ट म्हणता येईल, कारण आपल्याला सर्वत्र प्रयत्न करणे आणि प्रयोग करणे आवश्यक आहे. कॉर्नबद्दलचा आणखी एक मुद्दा त्याच्या वाढीच्या आकारात फरक आहे, सर्वात लहान म्हणजे तथाकथित कारमेल, मोठा म्हणजे तथाकथित "फुलपाखरू" आहे.

• आम्ही मीठ घालतो, तसे, ते देखील विशेष आहे, आणि या किंवा त्या चव देण्यासाठी अन्न additives. या संदर्भात, हे लक्षात घेता येईल विशिष्ट प्रकारपॉपकॉर्न तयार करताना अन्न मिश्रित पदार्थ झोपतात, इतर तयार उत्पादनावर शिंपडले जातात.

• शेवटचा टप्पा म्हणजे सर्वात तयार पॉपकॉर्नची विक्री, येथे मुख्य प्रश्न हा आहे की कोणत्या प्रकारचे पदार्थ पॅक केले जातात, तेथे बरेच पर्याय आहेत:

1. पिशव्या हा सर्वात स्वस्त पर्याय आहे.
2. कार्डबोर्ड कप, या विभागात, सर्वात मोठी निवड आहे आणि ते खरे आवडते आहेत, जसे की पॉपकॉर्न कपसाठी, हे लक्षात घेतले जाऊ शकते की छापील छपाईमुळे त्यांची किंमत खूपच वेगळी आहे.
3. प्लास्टिकच्या बादल्या - हा पर्याय सर्वात महाग आहे आणि बहुतेक प्रकरणांमध्ये पॉपकॉर्नच्या मोठ्या भागांसाठी वापरला जातो.

बर्‍याच लहान मुद्द्यांमध्ये, वेगवेगळ्या आकाराचे एक प्रकारचे कप सादर केले जातात, परंतु अनुभव सूचित करतो की सर्वोत्तम पर्याय म्हणजे अनेक भिन्न पर्याय, जसे की भिन्न छपाई असलेले पुठ्ठा (शक्यतो मुलांसाठी) आणि सर्व प्रकारच्या "लिलाव" ऑफरसाठी बॅग.

आणखी काय जोडले जाऊ शकते? पॉपकॉर्न शिजवण्याची साधेपणा असूनही, पॉपकॉर्न बनवण्याच्या बर्‍याच पाककृती आहेत, ज्या मुख्यतः मसाले आणि तेलांमध्ये भिन्न असतात ज्यावर पॉपकॉर्न शिजवले जाते, आपण त्यांना शोध इंजिनमध्ये विचारून शोधू शकता - पॉपकॉर्न कसे शिजवावे.

आता संख्यांकडे वळू आणि पॉपकॉर्नवर पैसे कमवणे किती वास्तववादी आहे ते पाहू:

दरमहा 3000 रूबल भाड्याने
प्रति तास विकले जाणारे भाग (pcs)
कामाच्या तासांची संख्या (तास)
दररोज सरासरी विक्री (pcs)
विक्री किंमत (घासणे)
पॉइंट कमाई
कॉर्न (किलो)
केपसह कॉर्नची किंमत (घासणे)
ग्लास (घासणे)
वीज (घासणे)
पूरक (2.2 ग्रॅम = 1 सर्व्हिंग)
खोबरेल तेल 7.5 ग्रॅम = 1 सर्व्हिंग
पॉपकॉर्नसाठी मीठ 1 ग्रॅम = 1 सर्व्हिंग
विक्रेता पगार* (20%)
भाड्याने (घासणे)
खर्च
कामाच्या दिवसाला नफा
दरमहा नफा (३० दिवस)
अंदाजे खर्च V32 =
नोंद
कॉर्नची किंमत सरासरी 1650 रूबल प्रति बॅग 22 किलो आहे
चष्माची किंमत 100 तुकड्यांसाठी 455 रूबल आहे
1.8 किलो कॉर्नसाठी फ्लेवर अॅडिटीव्ह वापर पॅकेज - किंमत 160 रूबल आहे
पॉपकॉर्नसाठी मीठ 150 रूबल किलो
खोबरेल तेल सरासरी किंमत 160 रूबल प्रति किलो
मजुरी आणि भाडे वगळून एका ग्लास पॉपकॉर्न V32 ची अंदाजे किंमत = 5 रूबल

इतकेच, इच्छुक उद्योजकांसाठी ब्लॉगचे सदस्यत्व घ्यायला विसरू नका, पैसे कमवण्याचे बरेच पर्याय अजूनही आहेत.

वर्षांचा सराव उद्योजक क्रियाकलाप(सर्व जागतिक अभ्यासानुसार) दर्शविले आहे की सर्वोत्तम (आश्वासक आणि अत्यंत फायदेशीर) व्यवसायाचे प्रकार अन्न उत्पादनाशी संबंधित आहेत. पॉपकॉर्न हा अपवाद नाही, जो बर्याच काळापासून अमेरिकन लोकांचा आवडता स्वादिष्ट पदार्थ आहे आणि थोड्या वेळाने - इतर देशांतील लोक. आज आम्ही तुम्हाला पॉपकॉर्नच्या उत्पादन आणि विक्रीसाठी व्यवसाय योजना सादर करू.

पॉपकॉर्न व्यवसाय योजना - तयारी आणि विक्री

आपल्या देशात, या प्रकारचे उत्पादन तुलनेने तरुण आहे, म्हणजेच त्याचे मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन फार पूर्वी स्थापित झाले नाही. सध्या, रशियामध्ये पॉपकॉर्नची स्पष्ट लोकप्रियता आहे. यात काय योगदान दिले हे सांगणे कठीण आहे, परंतु असे मानले जाऊ शकते की रशियन लोकांमध्ये पॉपकॉर्नची मागणी वाढण्यास कारणीभूत असलेले मुख्य घटक हे आहेत:

पाश्चात्य जीवनशैलीचे अनुकरण;

उत्पादन प्रक्रिया सोपी आहे, आणि उत्पादन स्वतःच परवडणारे आहे;

व्हेंडिंग मशीनद्वारे पॉपकॉर्नची विक्री, ज्यामुळे ग्राहकांसाठी काही प्रमाणात सुविधा निर्माण होते (किरकोळ सुविधांमध्ये प्रवेश न करता खरेदी करता येते, म्हणजे अगदी रस्त्यावर);

मनोरंजन केंद्रे, सिनेमा आणि इतर सार्वजनिक सुविधांमध्ये पॉपकॉर्न वापरण्याची शक्यता;

पॉपकॉर्नचे चव गुण;

ग्राहकांच्या आरोग्याच्या संदर्भात त्याची निरुपद्रवीपणा;

पॉपकॉर्नच्या उत्पादन आणि विक्रीशी संबंधित व्यवसाय विकसित करण्याची शक्यता.

खाली आम्ही पॉपकॉर्नच्या उत्पादनाशी संबंधित उद्योजक क्रियाकलापांसाठी वैशिष्ट्यपूर्ण फायदे सादर करतो:

1. अशा व्यवसायाच्या अंमलबजावणीसाठी मोठ्या स्टार्ट-अप भांडवलाची आवश्यकता नसते.

2. मोठ्या क्षेत्राची आणि विकसित पायाभूत सुविधांची गरज नाही.

3. उत्पादनाची तयारी सोपी आहे, म्हणजेच, त्याला विशेष सैद्धांतिक ज्ञान आणि व्यावहारिक कौशल्ये आवश्यक नाहीत.

4. पॉपकॉर्नचा उत्पादन खर्च कमी असतो.

5. कार्यक्षमता आणि शिकण्याची सुलभता पूर्णवेळ कर्मचारी. व्यावहारिकदृष्ट्या प्रत्येकजण पॉपकॉर्न शिजवू शकतो (इच्छा असेल).

या व्यवसायात अनेक तोटे आहेत:

1. पॉपकॉर्न तयार करण्याची आणि विक्रीची परिणामकारकता त्या ठिकाणावर जास्त अवलंबून असते (ज्या ठिकाणी जास्त रहदारी असते त्यांना प्राधान्य दिले पाहिजे).

2. या प्रकारच्या व्यवसायात हंगामीपणाशिवाय नाही.

पॉपकॉर्न बनवण्याचा आणि विक्रीचा व्यवसाय चालवायचा असेल तर दोन मूलभूत गोष्टी लक्षात ठेवल्या पाहिजेत.

घटक 1 - ते ठिकाण जेथे डिव्हाइस स्थापित केले जाईल. वर नमूद केल्याप्रमाणे, जास्त रहदारी असलेल्या ठिकाणांना प्राधान्य दिले पाहिजे. तद्वतच, अशी ठिकाणे मोठ्या संख्येने सुट्टीतील लोकांना भेट देण्यासाठी आवडत्या वस्तू असाव्यात. उद्याने, समुद्रकिनारे, मोठी क्रीडांगणे एक उल्लेखनीय उदाहरण म्हणून काम करू शकतात. चित्रपटगृहे आणि मनोरंजन केंद्रे ही उपकरणे ठेवण्यासाठी सर्वात वाईट ठिकाणे नाहीत.

टीप: सुरुवातीला किराणा दुकानांमध्ये उपकरणे स्थापित करण्यास नकार द्या, कारण त्यांचे व्यवस्थापन सुरुवातीला अशा क्षणाच्या विरोधात असेल. व्यवस्थापनाची भीती काही प्रमाणात रास्त आहे, कारण पॉपकॉर्नमुळे किराणा दुकानातील इतर उत्पादनांची खरेदी कमी होऊ शकते. विक्री केंद्र. तथापि, ही संधी पुन्हा एकदा पुष्टी करते की पॉपकॉर्न एक लोकप्रिय उत्पादन आहे. उन्हाळ्यात मोठ्या संख्येने लोक विश्रांती घेतात त्या ठिकाणी लक्ष द्या. आइस्क्रीम विकणाऱ्या वस्तूंजवळ तुम्ही तुमची मशीन सुरक्षितपणे स्थापित करू शकता. वस्तुस्थिती अशी आहे की या प्रकरणात एखाद्याने थेट स्पर्धेची अपेक्षा करू नये. याशिवाय, मुख्य लिंग आणि वयोगटातील आईस्क्रीम ग्राहकांना (तरुणांना) पॉपकॉर्न आवडतात. मशीनची स्थापना साइट ज्या ठिकाणी पॉपकॉर्न तयार केली जाते त्या ठिकाणाजवळ असणे इष्ट आहे. अन्यथा, काहीसे जास्त खर्च करावे लागतील, उदाहरणार्थ, व्हेंडिंग मशीन भरण्याच्या उद्देशाने तयार पॉपकॉर्नच्या वितरणासाठी, इत्यादी.

फॅक्टर 2 - पॉपकॉर्न विकणारे मशीन. सध्या, उद्योग अनेक देशी आणि परदेशी मॉडेल्स तयार करतो, ज्याची किंमत भिन्न आहे. किंमत प्रामुख्याने निर्मात्याद्वारे प्रभावित होते. आपल्याला स्वस्त मशीनची आवश्यकता असल्यास, आपण चीनी मॉडेल खरेदी करू शकता. त्यासाठी सुमारे 8 हजार रूबल द्यावे लागतील. अमेरिकेतील डिव्हाइसेसचे मॉडेल सर्वात महाग आहेत. त्यांची किमान किंमत 40 हजार रूबल आहे. एक किंवा दुसर्या मशीनवर आपली निवड थांबवणे कठीण आहे. तथापि, कोणत्याही परिस्थितीत, कोणतेही मॉडेल खरेदी करताना, एखाद्याने व्यवसाय करण्याच्या संभाव्य नफ्यातून पुढे जावे, कारण मशीनने स्वतःसाठी त्वरीत पैसे द्यावे.

हे मजेदार आहे : आमचे इतर लेख वाचा - "", "" आणि "".

पॉपकॉर्न बनवण्याची प्रक्रिया

1. मोजण्याचे कप वापरून मशीनचे कार्य क्षेत्र कोक तेलाने भरणे, जे आगाऊ खरेदी करणे आवश्यक आहे.

टीप: इतर प्रकारच्या तेलांमध्ये, नारळाच्या तेलाला प्राधान्य द्या, कारण ते पॉपकॉर्नला चवदार बनवते.

2. पॉपकॉर्नसह मशीन भरणे, ज्यासाठी ते देखील आवश्यक आहे बीकर. लक्षात ठेवा की पॉपकॉर्न कॉर्नच्या विशेष प्रकारांपासून बनवले जाते. सध्या, बाजारपेठ सर्व प्रकारच्या आयातित वाणांनी भरलेली आहे, ज्याची किंमत 22 किलो वजनाच्या 1 बॅगसाठी 0.5 ते 0.6 हजार रूबल पर्यंत आहे. देशांतर्गत वाण व्यावसायिकदृष्ट्याही उपलब्ध आहेत. जरी देशांतर्गत वाण काहीसे स्वस्त आहेत, परंतु त्यांच्याकडून मिळणारे पॉपकॉर्न परदेशी वाणांच्या तुलनेत अनेक निर्देशकांमध्ये निकृष्ट आहे.

3. मीठ तसेच अन्न मिश्रित पदार्थ. पॉपकॉर्नसाठी खास मीठ वापरले जाते. लक्षात घ्या की अन्न मिश्रित पदार्थ, त्यांच्या प्रकारानुसार, पॉपकॉर्न तयार करताना आणि नंतर झोपतात.

4. शिजवलेल्या पॉपकॉर्नची विक्री. या (अंतिम) टप्प्यातील मुख्य महत्त्व म्हणजे पॉपकॉर्न पॅकिंगसाठी लागणारी भांडी. खालील कूकवेअर पर्याय उपलब्ध आहेत:

पॅकेजेस. ते चांगले आहेत कारण ते स्वस्त आहेत;

पुठ्ठा चष्मा. ते छपाईने सजवलेले असल्यामुळे त्यांची किंमत काहीशी जास्त आहे.

प्लास्टिकच्या बादल्या. ते इतर प्रकारच्या कंटेनरमध्ये सर्वात जास्त किंमतीत भिन्न आहेत.

पॉपकॉर्नवर जास्तीत जास्त कमाईचे उदाहरण विचारात घ्या:

कल्पना करा की 6 तासांच्या कामाच्या कालावधीसह 1 तासात 20 सर्विंग्स विकल्या जातात. मग 1 दिवसात ते विकले जाईल:

20 * 6 = 120 सर्विंग्स

एका सर्व्हिंगची किंमत 45 रूबल आहे, नंतर 1 दिवसाची कमाई असेल:

120 * 45 = 5.4 हजार रूबल

खाली आम्ही 1 दिवसासाठी खर्च सादर करतो, रूबल:

केप सह कॉर्न धान्य - 243;

चष्मा - 4.5;

वीज - 30;

ऍडिटीव्ह - 52.8;

नारळ तेल - 144;

मीठ - 18;

विक्रेत्याचा पगार - 1080;

भाडे - 200;

एकूण खर्च 1 दिवसासाठी असेल - 1772.3.

आता 1 दिवसाच्या नफ्याची गणना करूया:

5.4 - 1.77 \u003d 3.63 हजार रूबल

मग महिन्यासाठी संभाव्य नफ्याची रक्कम असेल:

3.63 * 30 = 108.9 हजार रूबल.

जसे आपण पाहू शकता की, व्यवसायाकडे योग्य दृष्टीकोन ठेवून, ते बरेच फायदेशीर होऊ शकते.

वेंडिंग पॉपकॉर्न मशीन

पॉपकॉर्न व्यवसाय - 700% पर्यंत नफा, झटपट नफा, कामाच्या पहिल्या आठवड्यात परतफेड, उत्पादनात सुलभता आणि किमान उपकरणे खर्च. पॉपकॉर्न हा सामुहिक सुट्टीच्या दिवशी सर्वात लोकप्रिय पदार्थ आहे, पॉपकॉर्न विकणारी एक चमकदार कार्ट नेहमी पार्क्स, आकर्षणे, सर्कस, येथे दिसू शकते. शॉपिंग मॉल्स. नियमानुसार, ताज्या पॉपकॉर्नचा आनंद घेऊ इच्छिणाऱ्या लोकांची एक ओळ कार्टजवळ सतत जमते. तुम्ही पॉपकॉर्न विकून किती पैसे कमवू शकता? हे शोधण्यासाठी, पॉपकॉर्न उत्पादनाच्या तंत्रज्ञानाशी परिचित होणे पुरेसे आहे.

.

पॉपकॉर्नच्या उत्पादनासाठी, कॉर्नच्या विशेष जाती वापरल्या जातात, ज्या खालील वैशिष्ट्यांनुसार वर्गीकृत केल्या जातात:

• विस्तार (1 ग्रॅम धान्यापासून मिळालेल्या cm³ मध्ये तयार पॉपकॉर्नचे प्रमाण, निर्देशक जितके जास्त असेल तितके स्वयंपाक करताना उत्पादनाचे प्रमाण जास्त असेल).
• आर्द्रता (13 - 14% च्या श्रेणीत असावी, जर ते निर्दिष्ट स्टोरेज मर्यादा पूर्ण करत नसेल, तर तणाची टक्केवारी झपाट्याने वाढते).
• तण (स्वयंपाक करताना न उघडलेल्या धान्याचा भाग).
• आकार (तयार फ्लेक्सच्या आकारानुसार निर्धारित).
• तयार पॉपकॉर्नची ताकद.
• पॉपकॉर्न उघडण्याचा फॉर्म.

धान्यांची सर्वात लोकप्रिय आणि सिद्ध विविधता "फुलपाखरू" आहे, जी यामधून, "लहान फुलपाखरू", "मध्यम फुलपाखरू" आणि "मोठे फुलपाखरू" या श्रेणींमध्ये विभागली गेली आहे. या श्रेण्यांमधील फरक पॉपकॉर्नच्या वैशिष्ट्यांमध्ये आहे, जो निवडलेल्या श्रेणीतील कॉर्न दाण्यांमधून तयार करण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान प्राप्त होतो.

"बिग बटरफ्लाय" - 44 पर्यंत विस्ताराची डिग्री आहे, मजबूत, खंडित होत नाही.

"मध्यम बटरफ्लाय" - विस्ताराची डिग्री 43, सर्वात जास्त उघडणे, सौम्य, बहुतेकदा वापरले जाते.

"स्मॉल बटरफ्लाय" - विस्तार 42, वाढीव नाजूकपणामुळे, घरगुती स्वयंपाकात वापरला जातो.

पॉपकॉर्न तयार करण्यासाठी प्रीमियम धान्य वापरण्याची देखील शिफारस केली जाते, जे 23 किलोच्या पिशव्यामध्ये सुमारे $45 प्रति बॅगमध्ये विकले जाते. धान्याची एक पिशवी 1 वजनाचे औंस (28.35 ग्रॅम) किंवा 24 व्हॉल्यूम औंस (यूएस मानक) वजनाचे 800 - 850 मानक कप बनवू शकते, जे अंदाजे 1 लिटर कप आहे.

गोड पॉपकॉर्न तयार करताना, विस्ताराची टक्केवारी 10% कमी केली जाते, हे गोड ऍडिटीव्ह जोडल्यामुळे होते, चिकट गोड फ्लेक्स कॉम्पॅक्ट होतात, तर गोड पॉपकॉर्नचे उत्पादन सॉल्टेड पॉपकॉर्नच्या व्हॉल्यूमपेक्षा 10% कमी असेल.

पॉपकॉर्न बनवण्यासाठी तुम्हालाही लागेल वनस्पती तेल, आपण कॉर्न, सोया, नारळ, पाम वापरू शकता, नियमानुसार, सूर्यफूल वापरले जात नाही (भाजलेल्या बियांची चव देते), नारळ तेल बहुतेकदा वापरले जाते, गोड पॉपकॉर्नसाठी पांढरे, खारट पॉपकॉर्नसाठी पिवळे. नारळ तेल 23 किलोच्या कंटेनरमध्ये विकले जाते, त्याची किंमत सुमारे $60 आहे. खोबरेल तेलाचा वापर सुमारे 7 - 8 किलो धान्याच्या एका पोत्यासाठी होतो.

स्वयंपाक करताना, साखर, मीठ, मसाले आणि इतर फ्लेवर्स पॉपकॉर्नमध्ये जोडले जातात; यशस्वी व्यापारासाठी, किमान दोन प्रकारचे पॉपकॉर्न आवश्यक आहेत - गोड आणि खारट.

तयार पॉपकॉर्न विविध आकारांच्या कपांमध्ये, पुठ्ठा शंकूमध्ये किंवा कागदाच्या पिशव्यामध्ये विकले जाते.

पॉपकॉर्न विक्री व्यवसाय आयोजित करण्यासाठी उपकरणे.

पॉपकॉर्न विकण्यासाठी, तुम्हाला पॉपकॉर्न मेकरची आवश्यकता असेल, त्याची किंमत $500 पासून आहे, एक मोबाइल काउंटर किंवा त्यावर मशीन ठेवण्यासाठी ट्रॉली $300 पासून आहे.

तसेच, पॉपकॉर्न व्यवसायासाठी महत्त्वाचा मुद्दा म्हणजे 220V नेटवर्कशी कनेक्ट करण्याची क्षमता असलेले शॉपिंग कार्ट ठेवण्यासाठी गर्दीच्या, व्यस्त ठिकाणाची निवड करणे, 2 m² भाड्याने दरमहा $ 200 पासून खर्च येईल.

पॉपकॉर्न व्यवसायाची नफा.

प्रीमियम कॉर्न धान्याच्या एका पिशवीपासून 850 लिटर कप पॉपकॉर्न तयार केले जाऊ शकते, एका सर्व्हिंगची किंमत व्यापाराच्या स्थानावर अवलंबून असते, सरासरी ते पॉपकॉर्नच्या एका ग्लाससाठी सुमारे 35 रूबल असते. सराव दर्शविल्याप्रमाणे, पॉपकॉर्न व्यवसाय त्वरीत फेडतो, सुमारे $ 1000 च्या गुंतवणुकीसह, बिंदू आणतो मासिक उत्पन्नसुमारे 2000 - 3000$, आणि सुट्टीच्या दिवशी, जसे की सिटी डे, दैनंदिन कमाई अनेक पटींनी वाढते. पॉपकॉर्नचा व्यवसाय पर्यटन स्थळांमध्ये खूप लोकप्रिय आहे, जेथे उच्च फरकाने देखील आहे उच्च मागणीया उत्पादनासाठी.