Ирина Иванова
Презентация «Нан – бәрінің басы»
Тұсаукесер« Нан – бәрінің басы»
Дәндерден ұн алу үшін көп еңбек пен күш жұмсау керек. Бірақ олар бұрын Ресейде қалай өсті? нан?
Ертеде соқамен немесе елікпен жыртылған. Бұл қарапайым құралдарды кез келген шаруа жасай алады.
Кейін соқа пайда болды, ол жердің бір қабатын кесіп, оны аударды.
Егістік жыртылғаннан кейін ол болуы керек «тарақ». Олар мұны тырманың көмегімен жасады (ұзын бұтақтары бар шырша бөренесі тырма қызметін атқара алады, ал кейінірек ағаш немесе темір тістері бекітілген 4 штангалы тор).
Егіс күні - шешуші және салтанатты сәт. Бірінші егінші егіске жалаңаяқ шықты (аяғы жылы, ақ немесе қызыл көйлек киіп, кеудесіне тұқымы бар себет ілініп тұруы керек. Ол егіс алқабын аралап жүріп, тұқымдарды біркелкі шашады. «естілмейтін құпия дұға». Егілгеннен кейін астықты тырмалауға тура келді.
Егін жинау – жауапты кезең. Дәннің пісіп-жетілуі тіске тексерілді (дәндер қытырлақ болса, олар піскен). Құлақ орақ пен орақпен орылды. Шапылған құлақтарды бауларға байлап, қырманға апаратын. (қоймаға, бастыруға арналған қоршалған жер учаскесі).
Астық бастыру. Олар соққыға жығылды (соққы)немесе дәнді босатып алу үшін бауларды соғыңыз.
Дәнді ұнтақтауға арналған алғашқы құрал – тас ерітіндісі, кейіннен диірмен пайда болды.
Енді өсіңіз және жинаңыз нан, күшті машиналар адамдарға көмектеседі.
Көктемде жер жібіп, құрғаған бойда жер жыртуға соқа мен тырмасы бар трактор шығады. Ал енді жер жұмсақ, мойынсұнғыш, бос болды.
Енді сіз егуді бастай аласыз! Тракторларға сепкіштер бекітіліп, бидай немесе қара бидай дәндері топыраққа біркелкі, ұқыпты қатарларға салынады.
Міне, бидай келді. Масақтағы дәндер жаз бойы піседі.
Бұл кездегі дала әдемі – алтын.
Агрономдар дәннің піскен-піспегенін тексереді.
Егін жинау басталады - бұл құлақтарды жинау. Комбайндар алқапқа кіреді. Комбайн масақтарды кесіп, одан дәнді ұнтақтайды, бұл дәндер арнайы ұзын жең бойымен жүк машиналарына құйылады.
Содан кейін - ұн тартуға (диірмен). Онда астық ұнға тартылады.
Содан кейін ұн әкелінеді наубайхана, наубайхана. Наубайшы пісіреді нан.
пісірілген нан дүкендерге жеткізіледі.
Бекер емес адамдар
Ежелгі заманнан бүгінге дейін
Күнделікті нан шақырады
Ең алғашқы ғибадатхана.
Алтын сөздер
Біздің ұмытуға құқығымыз жоқ:
Нан – бәрінің басы
Далада, үйде, мемлекетте!
Қатысты жарияланымдар:
Сабақты қорытындылау «Нан – бәрінің басы»Мақсаты: * Балалардың нан өсіру туралы идеясын нақтылау және бекіту. * Нанға ұқыпты қарауға, адам еңбегін құрметтеуге тәрбиелеу. *Дамыту.
Міне, тағы да күз келді. Егістік алқаптарда егін жинау аяқталып, құстар әдеттегідей қыстайтын жерлеріне ұшып кетеді, бәрі келуге дайындалуда.
Презентация «Нан – бәрінің басы»«Нан – бәрінің басы». Мүмкін, бұл нан туралы ең танымал мақал болса да, оның түсіндірмесін бәрі бірдей біле бермейді. Нанның адам өміріндегі маңызы.
«Нан – бәрінің басы» тақырыбындағы дәптерім D / және «Наубайхана.
Мектеп жасына дейінгі балалармен «Нан – бәрінің басы» атты ГКД презентациясыМақсаты: танымдық зерттеу іс-әрекетін дамытуға жағдай жасау, нан туралы білімдерін қалыптастыру. алдын ала жұмыс: Оқу.
«Нан бәрінің басы» жобасының тұсаукесері«Ежелден халық арасында, Не дейді, Жидек – шөп, Орман – мал, Балық – деп бекер айтпаған. мөлдір сулар, Ал, НАН.
«Нан - бәрінің басы» презентациясы айналадағы әлем туралы сабақтарға арналған бастауыш мектепВиноградованың оқулығына сәйкес (бағдарлама 21 ғасыр), бірақ кез келген басқа сабақта немесе нан сабағында қолдануға болады.
Біздің әдемі және жарқын презентациябалаларға нанның көне заманнан бүгінгі күнге дейінгі тарихын айтып беруге, нан өсіріп, бізге нан пісіретіндермен таныстыруға көмектеседі. Тұсаукесерде нан туралы мақал-мәтелдер мен нақыл сөздер, сонымен қатар көңілді викторина бар.
Презентациямыздың үлгі слайдтары:
Презентациямыздың құрылымы:
1. Нан туралы алғашқы сөз
2. Алғашқы нан қалай пайда болды
3. Сұйық ботқа түріндегі алғашқы нан
4. Нан пісіру дәуірінің басталуы
5. Наубайхана ашытқысы
7. Нанға байланысты кәсіптер
8. Нанның жасалу кезеңдері
9. Нан – әр нәрсенің басы
10. Нан туралы мақал-мәтелдер
11. Сұрақтары бар викторина
12. Викторинаның жауаптары
Басқа қызықты презентацияларосы тақырып бойынша:
Бивер есебі
Құндыздар (Кастор) планетада өмір сүретін ең ірі кеміргіштердің бірі болып табылады. Олардың ұзындығы 130 см-ге жетеді, салмағы 20-дан 30 кг-ға дейін. Құндыз құйрығы біршама кең және жалпақ, пішіні қайық ескекіне ұқсайды және балық қабыршақтарына ұқсас мүйізді түзілімдермен жабылған. Құндыздар жартылай сулы өмір салтын жүргізеді. Құндыз тұқымдасына (Castoridae) тек екі түр кіреді: еуропалық құндыз (Кастор талшығы, кейде өзен құндызы немесе кәдімгі құндыз деп аталады) және канадалық құндыз (C. canadensis). Олар аздап ерекшеленеді, ең алдымен құйрықтың енінде («канадалықта» бұл көбірек).
Орион мен Скорпион шоқжұлдыздары туралы есеп беру
Шоқжұлдыз - пішіні қандай да бір затқа, жануарға немесе кейіпкерге байланысты және сәйкес атауды алатын жұлдыздар тобы - мысалы, Егіздер немесе Арыстан. Шоқжұлдыздар мен соған байланысты әңгімелер адамдарға белгілі бір жұлдыздарды табуды жеңілдетеді және оларды есте сақтау қызықтырақ етеді.
Баяндама «Жануарлар мен орманның өсімдіктері»
Жаңбыр орманы әр түрлі мәңгі жасыл өсімдіктердің көптеген қабаттарынан тұрады. Жоғарғы қабатта ағаштар биіктігі 100 метрге жетеді. Мұнда жер бетіндегі ең ұзын өсімдіктер болып табылатын пальма-лианаларды да кездестіруге болады, олар 300, тіпті 400 метрге өседі.
Саванна есебі
Испан тілінде жабайы жазық дегенді білдіретін «сабана» сөзі бар. Тропикалық далалардың – саванналардың атауы да осы сөзден шыққан. Жер шарының солтүстік және оңтүстік жарты шарларының экваторлық белдеуінде саванналар бар.
Презентация «Адам денесінің құрылысы»
Біздің «Адам денесінің құрылымы» атты презентациямыз қызықты әрі қызықты болады кіші мектеп оқушыларыбіздің денеміз неден тұратыны туралы, бастысы туралы ішкі органдарекінші сынып оқушылары үшін әдемі, жарқын слайдтар мен түсінікті түсініктемелерді пайдалану. Презентацияда интерактивті жұмбақтар слайдтар бар, олар арқылы балалар өз білімдерін тексере алады. Біздің презентациямызды 2-сыныптағы Плешаковтың оқулығы бойынша қоршаған әлем туралы сабақтарда ғана емес, сонымен қатар адам денесінің негізгі ұғымдары оқытылатын кез келген басқа сабақта қолдануға болады.
Ресейде нан пісіру Ресейде нан пісіру құрметті іс саналды. құрмет деп саналды. Балмен, көкнәрмен нан пісірді, Балмен, көкнәрмен, сүзбе, сайки, калачимен нан пісірді. сүзбе, сайки, калачи. Халық нанды тірі жан деп айтқан: нан – асыраушы, нан – әке.
«Нан» сөзіне бір ғана баламасы бар – бұл «өмір» деген сөз.Қай уақытта да нанды менсінбеу адамның ең сұмдық қорлауымен теңестірілген. Оны алтынмен, күнмен, өмірдің өзімен салыстырды. Ертеде көптеген халықтардың арасында күн мен алтын сияқты нанды бір таңбамен – ортасында нүктесі бар шеңбермен белгілегені тегін емес.
Нансыз Жеңіс болмас еді Қоршауда қалған Ленинградта адам басына 125 грамм нан берді Қоршауда қалған Ленинградта бір адамға күн майы 125 грамм нан берді
https://accounts.google.com
Слайдтар тақырыбы:
Нан – БАРЛЫҒЫНЫҢ БАСЫ! Үлкен балаларға арналған презентация мектепке дейінгі жас.
Міне хош иісті нан, Міне жылы, алтын. Әр үйде, әр үстелде ол келді. Бұл біздің денсаулығымыз, күшіміз, ондағы керемет жылулық. Қаншама қол көтерді, қорғады, қамқор болды. Онда – жердің туған шырыны, онда күннің жайдарлы нұры... Екі жаққа батып, батыр болып өс!
Нан! Ол туралы қаншалықты жиі ойлаймыз, сөйлесеміз және естиміз. Әр қалада нан тартатын диірмен, оны сақтайтын элеватор, нан пісіретін наубайхана, сататын дүкен бар.
Көшелерде көліктер жүгіріп келеді, олардың денесінде үлкен әріптермен «НАН» деп жазылған. Отанның егістік алқабында қандай дәнді дақылдың пісіп жатқанын бүкіл ел көріп отыр.
ӨСІРУШІНІҢ ЖҰМЫСЫ ҚИЫН БОЛДЫ. ҚҰЛАҚТЫ ҚОЛМЕН КЕСІП ҚОЙДЫ. ƏР ТҰҚЫМҒА КҮТІМ БЕРІҢІЗ.
Ал қазір оларға заманауи қуатты машиналар көмектеседі.
Нан дегеніміз не? Бидай егістікте өседі, қара бидай, арпа – бұл нан. Бұл өсімдіктердің дәндері де нан. Ал ұнтақталған дәндерден алынған ұн – нан. Ал ұннан жасалған нәрсені нан деп атайды.
Барлығында. Біздің жейтінімізде ағзаға қажетті кейбір заттар бар: ақуыздар, майлар. Көмірсулар. Витаминдер... Ал нанда осы заттардың барлығы бар. Сондықтан ол қоректік және қанағаттанарлық. Және бұл дәмді болғандықтан, ол ешқашан жалықтырмайды.
Гурман ойлайды: «Олар күнде тәтті кәмпиттер беретін! .. Маған басқа ештеңе керек емес!» Егер бұл жасалса, онда бірінші күні гурман көп жеген болар еді, екіншісінде - әлдеқайда аз, ал үшінші күні ол тіпті оларға қарамас еді!
Ал біз нанды күнде рахаттанып жейміз. Сондықтан олар: «Нан - бәрінің басы!» дейді.
Ол кезде адам әлі өсімдіктерді қалай өсіруді білмеген, бірақ оның наны бар еді. Біздікіндей емес - ұзын нан емес, ромашка емес, жабайы өсімдіктердің тұқымдары. Дәндер тұтастай жеді. Кездейсоқ бір адам ашты. Дәндерді таспен ұсақтап шайнау оңайырақ. Осылайша адамдар ұн жасауды үйренді ...
Кейіннен ұн алу үшін диірмен ойлап табылды. Ондағы ең бастысы диірмен тастары болды - олардың арасында астық ұнға тартылатын тастар. Алғашында диірмен тастары қолмен айналдырылды.
Сосын олар бұл жұмысқа жел мен суды мәжбүрледі.
Жел мен суды көлік, тас диірмен тастарын металл роликтер алмастырды
Алдын ала қарау:
Презентацияларды алдын ала қарауды пайдалану үшін өзіңізге тіркелгі жасаңыз ( есептік жазба) Google және кіріңіз: https://accounts.google.com
Слайдтар тақырыбы:
Тоқашты кесіңіз - нанның үгіндісінде көп көпіршіктерді көресіз бе? Оларды арнайы саңырауқұлақтар - ашытқылар жасады. егер қамырға ашытқы ғана салынса, саңырауқұлақтар бірден жұмысқа кіріседі: крахмал қантқа, қант газға айналады. Газ нандағы көпіршіктерді үрлейді. Қамыр үлпілдек.
Ескі наубайханада ауыр жұмыс ... Ал енді түймені басу керек және ұн ыдысқа түседі. Су, сүт, ашытқы құйылады. Қант пен тұз қамырға қажет. Қамырды машинаның механикалық тұтқалары илейді. Машина тұр, ал деджи – қамыры бар үлкен кемелер оған бір-бірлеп келеді.
Қамыр «піскен кезде» тостаған төңкеріліп, қамырды шұңқырға қамыр бөлгішке төгеді. Бөлгіш машина қамырды бірдей бөліктерге бөледі, қажет болса, қамырды қораптарға салады.
Ал енді пешке. Бұл жай ғана мәселе емес. Бұл адамға көп уақыт қажет болды. Бұрын. Ол нан пісіруді қалай жақсы үйренді. бір жағында тас. Екінші жағындағы тас, ал үшінші жағында - бұл қарабайыр адамның бүкіл пеші. Содан кейін мұндай пештер де болды. Қазір де осындайлар бар.
Ауылда болғандар. Біздің орыс пешін білетін шығар. Ол керемет нан жасайды.
Қазіргі пеште түтін де, от та жоқ. Болат жолақ ыстық бу түтіктерінің арасында баяу қозғалады. Шеңбер жасап, нан пісіріледі.
Пештің белбеуінен үстелге ыстық, қызғылт нандар түседі. Енді нанды көліктерге тиеп, қала аралап тасу қалды. ЗАВОДА ЖҰМЫСШЫЛАРЫ АЗ, БҰРЫНҒЫ ЗАМАН НАУПШЫЛАРЫНА ҚАРАҒАНДА ЖҰМЫСЫ ЕҢ ЖЕҢІЛ.
Дәмді нанның бір бөлігін жеу үшін адам ойлап тапқаны соншалық.
Сонымен, кейбір қалаларда адамдар нанды мақтайды, қаланың барлық қонақтарын тамақтандырады.
Олар сізге айтып береді, сіз кітаптардан оқисыз: Біздің күнделікті нанымыз әрқашан жоғары болды. Тағзым егін шеберлеріне, Қоқыстағы астықты көбейткендерге, Білікті наубайшыларға, Дәмді нанмен қуантқандардың бәріне. С.Мельников
ҚАЛАМЫЗДА «НАН МУЗЕЙІ» БАР, ОНДАН НАН ТАРИХЫ, АДАМ ӨМІРІНДЕГІ ҮЛКЕН МӘНІ ТУРАЛЫ БІЛУГЕ БОЛАДЫ.
Біздің күндеріміздің дәндері алтын жалатумен қасиетті! Біз айтамыз: «Абайла, туған Наныңды... Біз таңғажайыпты армандаған жоқпыз. Егістіктен бізге жанды сөз келеді: «Нанның қамын ойлаңдар, адамдар! Нан үнемдеуді үйреніңіз. Н Тихонов. НАЗАРЛАРЫҢЫЗҒА РАХМЕТ! Жұмыста Г.Елизаветиннің «Всего басы» материалдары пайдаланылды.