Не само децата, но и възрастните по света обичат да пируват със захарен памук. Ето защо днес бизнесът с производството на този вкусен продукт е много популярен. Но за да ви донесе печалба, трябва да закупите специално оборудване за производство на захарен памук, както и да разберете как да го готвите правилно.
Къде можете да продавате захарен памук
На първо място, ако искате да станете милионер с този продукт, трябва да помислите къде във вашия град ще продавате захарен памук. Разбира се, съвсем логично е да се продава в зоологически градини, циркове, театри, кафенета, детски магазини. Този продукт ще бъде чудесен за закупуване, където хората обичат да се отпуснат с цялото семейство. Но не забравяйте, че захарният памук е сезонен продукт, който се продава най-добре през топлия сезон.
Какво ви трябва, за да започнете производство, в допълнение към закупуването на устройства
В допълнение към факта, че ще ви е необходима специална машина за производство на захарен памук, за избора на която ще говорим малко по-късно, трябва също да намерите подходящи помещения. Според законодателството няма специални изисквания към производителите на захарен памук по отношение на това какви трябва да бъдат помещенията за производство.
Ето защо можете да изберете точно такъв, който ще бъде най-подходящ за поставяне на всички необходими машини и устройства в него. Важно е да има достатъчно добър кръст. Не забравяйте, че захарният памук е много деликатен продукт. Освен това обърнете внимание на факта, че има ниска влажност и адекватна вентилация.
Ще се изплати ли покупката на скъпо оборудване за производство на памучна вата?
За да започнете такъв бизнес, ще трябва да инвестирате около 95-170 хиляди рубли. Те ще бъдат разпределени приблизително както следва: оборудване за производство на захарен памук - от 35 до 100 хиляди рубли, закупуване на необходимите устройства (генератор, палатка) - от 60 до 70 хиляди рубли.
В същото време не забравяйте, че ще имате и месечни разходи, които ще включват заплатите на служителите, наемането на помещения и закупуването на необходимите суровини. Една порция от готовия продукт струва средно 100 рубли. За една смяна най-вероятно ще можете да продадете около 50-60 порции. Тоест дневните приходи ще бъдат 5-6 хиляди рубли. Цената на всяка порция е 1,8 рубли.
Трябва също така да вземете предвид, че ще трябва да плащате месечни заплати на служителите и да плащате наем за помещенията. Като цяло се оказва, че при топло време (около 5 месеца в годината), минус облачни, дъждовни дни, вашият месечен доход ще бъде около 30 хиляди рубли.
Апарат за производство на захарен памук
Първата машина за създаване на този вкусен продукт в страните от ОНД е произведена от беларуската компания Torgmash. Това беше нейната машина Focus. Въпреки факта, че е създаден отдавна, дори и днес той се счита за един от най-популярните и висококачествени.
Има бял уловител, изработен от здрав алуминий с диаметър около 66 см. Основната характеристика на този уред е фактът, че тук захарта се нагрява не на спирала, а на специален нагревателен елемент с пръстен. Следователно устройството е надеждно. Освен това има удобни дръжки, електронен регулатор за настройка, система за защита и ключалки.
Ако се доверявате повече на чуждестранна технология, тогава трябва да обърнете внимание на продуктите на Gold Metal. Характеризира се с висока якост, надеждност, добра производителност. Особено популярен е и моделът Econo Floss, който е малък по размер, но в същото време има доста висока производителност. Той е в състояние да обработва от 3,6 до 4,5 кг захар на час, което се счита за доста добър показател. Цената на такова устройство е от 35 хиляди рубли, което е икономичен вариант.
Искате ли да получите още по-добро представяне? Тогава трябва да закупите модела Tornado. Произвежда се в САЩ. С него можете да сготвите от 5,4 до 8,5 кг захарен памук на час. Това устройство в Русия струва около 100 хиляди рубли и се счита за едно от най-скъпите.
В кетъринга. В него се откроява захарният памук – любим деликатес от детството и най-доходоносният ядлив продукт. Днес ще разгледаме по-отблизо как работи този бизнес и колко можете да спечелите от продажбата на захарен памук.
Ако изведнъж не знаете захарен памук - продукт, получен чрез нагряване на захар в специален апарат . Изглежда като снимката и обикновено се продава на клечка. Не винаги обаче. В Тайланд, например, е обичайно да се увива захарен памук в тънък солен пита хляб и да се яде като руло - странно, но вкусно.
захарен памук
За да започнете да търгувате, ще бъде достатъчно да отворите индивидуален предприемач или LLC, да уведомите Rospotrebnadzor и да наемете сайт. Можете също да продавате захарен памук от мобилна количка. За да се опитате в този бизнес, достатъчно е да си купите пакет захар, багрила, пръчици и апарат.
Цени на машини за захарен памук
Основните производители на оборудване са Русия, Украйна, Китай, Тайван и САЩ. Руските устройства изглеждат доста крехки, но е по-добре да започнете с тях. Всъщност дизайнът на устройството е доста прост, няма какво да се счупи - газова горелка и електрически мотор, който не се напряга особено, може да се върти поне цял ден и два лагера. Ако желаете, можете лесно да намерите видео инструкция чрез търсене в YouTube и да сглобите машина за захарен памук със собствените си ръце.
С нарастването на продажбите вече можете да закупите мощно и надеждно американско професионално устройство с печалба. Ето ценова листа за евтини машини за захарен памук (взета от каталога на whitegoods.ru).
Ценоразпис на евтини машини за захарен памук Цените започват от 3 хиляди рубли. За тази цена можете да получите обикновен модел Pullman PL-1011 от Руски производителмощност 400 вата. Най-готиното професионално устройство GOLD MEDAL PRODUCTS CO TWIN WIND II с мощност 3300 W, произведено в Америка, струва до 130 хиляди рубли. Твърде много съм съгласен голяма инвестицияза нисък бизнес като продажба на захарен памук на деца.
Бизнес план за захарен памук
Според предястията на захарния памук, подравняването е нещо подобно.
Оборудване:
- машина за захарен памук - 5000 рубли;
- стойка за него - 5000 рубли или можете да го направите сами;
- газов цилиндър - 7000 рубли;
- батерия - 5000 рубли.
Консумативи:
- захар. Можете да вземете многоцветни с различни вкусове - децата крещят от наслада. Разход - 5-10 грама на порция. Един килограм захар струва около 60 рубли;
- пръчици - 50 копейки / брой;
- газ за апарата - около 5 литра за 700-800 порции. Подмяна на газ - 1000 рубли;
- студент-продавач, заплата 10-20 хиляди рубли на месец;
- място под наем. Цените са различни, добре, нека да е 200 долара.
Къде да търгуваме
Най-печелившите точки в Русия, според нашите оценки, се намират в Московския зоопарк. Продава 30 порции памучна вата и пуканки на час, дневният приход на една палатка може да надхвърли 50 хиляди рубли. Разбира се, те принадлежат на самия зоопарк или на филиали и изпълняват добра мисия, помагайки за отглеждането на животни.
кафява мечка Най-доброто място да започнете да продавате захарен памук на млад предприемач е в градските паркове. Свържете се с организаторите на събития като Ден на града, Ден на детето и т.н. Платете наема си и опънете светлата си палатка. За ден на почивка можете да направите месечен приход на парка. Освен това асортиментът може да се разшири, предлагайки пуканки, наливна кола или квас, всичко, хот-дог и т.н.
Цените на захарния памук в Москва са 100-150 рубли. По този начин, след като сте продали 30 порции на ден, вече имате 3000 рубли, минус стотинка разходи. Проблемът е, че през делничните дни никой не се разхожда в парковете. Разпродажбите се извършват през уикендите и празниците. Бизнесът има определена сезонност. Ако се научите как да проектирате красиво своя продукт, той ще събере тълпи от зяпачи и ще увеличи многократно продажбите.
Специалистът разказва
Антон, продавач на захарен памук:
„Разходите са стотинки, изплащането е бързо. Необходими са 2 супени лъжици захар на порция, дори няма смисъл да броите газ, като цяло, като продадете 3-4 порции, ще възстановите всички разходи за един работен ден. Беше почти невъзможно да се спазят правилата, тъй като това е обществено хранене и отнема много време и пари, за да се организира всичко. Но като имате „покрив“, можете да стоите на добри места без проблеми с полицията. За да разберете, всеки, който просто стои със стойка и устройство, най-вероятно не е напълно легален.
Няма смисъл да говорим за броя на продажбите, всичко зависи от мястото. Можеш да продаваш по 300 броя на ден, а може и по 10... Имах лошо място, стоях без документи в едно крайморско село, никой не ме е пипал, но продажбите бяха малко. 20-30 порции на ден се смятаха за нормални за мен.
Трябва да се научите, за да не пропуснете момента, в противен случай ще прегреете малко захарта и продуктът ще се развали. След като сте направили порция, по-добре е да не го изключвате веднага, в противен случай сиропът ще се втвърди и ще трябва да изплакнете. След като направи порции от 10-20, всеки начинаещ ще разбере какво има в този бизнес.
Уредът е по-добър от обикновения, не вземайте напълно електрически, там горят нагревателните елементи и прегрява повече. И памучната вата не лети нагоре, но трябва да се събира отстрани - това е неудобно.
И в това любопитно видео обикновени момчета решиха да се пробват като продавачи на захарен памук.
Те изстрелват някои интересни числа:
- максимален приход на ден - 16 хиляди рубли;
- комплект оборудване - 70 хиляди рубли;
- изплащане на бизнес със захарен памук - до 10 дни!
Плюсове и минуси на този бизнес
ПРОФЕСИОНАЛИСТИ:
- „нелеп“ начален капитал;
- не са необходими специални познания;
- луда доходност.
МИНУСИ:
- сезонност;
- сложността на проектирането на мобилен телефон изход;
- пълна зависимост от мястото.
В обобщение изводът е: всеки студент може да спести от стипендия за машина за захарен памук и да спечели пари за кола през лятото. Но "Лада" или "БМВ" - това е късметът с мястото. Почти невъзможно е да изгорите в този бизнес, апаратът и газовата бутилка се „преборват“ веднъж или два пъти седмично максимум.
В този материал:
Захарният памук е не само вкусно лакомство, но и добър начин да печелите пари. Специален апаратза захарен памук (за бизнес) струва от 10 хиляди рубли. и по-високи. Без него ще бъде невъзможно да започнете бизнес. Изборът на този вид предприемаческа дейност, трябва да се отбележи, че продажбата на захарен памук е сезонен бизнес, но печеливш. Плюс това е, че разходите за закупуване на оборудване за бизнеса са минимални. Популярни места за продажба на лакомства са паркове, зоологически градини, развлекателни центрове, насипи, където често се появяват деца, тъй като те са основните фенове на това сладко.
Устройството трябва да бъде избрано правилно, човек с всякакъв капитал може да закупи евтин модел. Най-евтиното миниатюрно устройство струва от 2 хиляди рубли. За по-скъпа, но професионална машина за захарен памук ще трябва да платите над 10 хиляди рубли. Качеството и функционалността ще повлияят пряко върху цената на устройството. Ако нещата вървят нагоре, тогава с течение на времето ще бъде възможно да закупите по-скъпо оборудване, за да увеличите печалбите си.
Популярни професионални машини за приготвяне на захарен памук
Към днешна дата предлагат руски и чуждестранни производители голяма сумамашини за производство на захарен памук. Популярни модели:
- Апарат за производство на захарен памук марка Econo Floss на фирма Gold Medal. Този модел е с ширина 65 см, височина 40 см. Econo Floss е подходящ както за домашна употреба, така и за масово производство. Може да се постави на всяка маса или плот, тъй като заема много малко място. Може да се включи към мрежа от 220 V, уредът не консумира много енергия, но теглото му е около 17 кг. Цената на Econo Floss е 35 хиляди рубли. За един час работа такъв агрегат ще приготви до 200 порции захарен памук. При такова представяне разходите се оправдават много бързо.
- Устройството за производство на захарен памук Tornado има по-впечатляващи размери: ширина - 80 см, височина - 60 см, тегло - 35 кг. Такава машина произвежда повече: средно можете да получите повече от 600 порции ефирни лакомства на час. Цената на такава машина е от 60 хиляди рубли. За успешен бизнестова е много разумна цена. Такова оборудване за производство на захарен памук бързо ще се оправдае.
- Машината за захарен памук Parallel е плод на въображението на родно производство. За един час той ще сготви максимум 60 порции. За цената е много привлекателна за начинаещи предприемачи, ще трябва да платите само 10 хиляди рубли за оборудването. Добре е да закупите такъв уред за домашна употреба, например, за да поглезите децата си.
- Най-евтиният представител е бебето CandyMaker. Подходящ е само за домашна употреба. Ако бюджетът е много малък, но да се направи сезонен бизнесАко все още искате, тогава можете да започнете с такава единица. Струва само 1500 рубли.
Купете машина за захарен памук
Допълнителни суровини
Захарният памук се прави от обикновена гранулирана захар. Необходими са само 1,5 супени лъжици, за да направите една порция. л. гранулирана захар. Ако целта е да правите бизнес, тогава трябва да закупите и специални хранителни оцветители, които ще придадат на захарния памук не само цвят, но и приятен вкус. Препоръчва се да се обърне внимание на багрилата Flossine. В техния арсенал има хранителни добавки с вкус на мента, портокал, праскова, ябълка, банан. Има общо 20 заглавия. Те боядисват захарен памук в различни цветове.
Памучната вата ще трябва да се навие около нещо и тук не можете без специални пръчки. Преди около 15 години се използваха само обикновени дървени пръчки, днес производителят леко разшири избора. Днес можете да закупите както дървени, така и пластмасови пръчки за вашия бизнес, има и хартиени в продажба. Специално за децата са изобретени пръчици с различни цветни орнаменти..
Не забравяйте за санитарните стандарти хранителна продукция, така че всяка единица за производство на захарен памук се нуждае от специална капачка, която ще предпази въртящия се барабан от навлизане на прах в него. Ще трябва да помислите за мобилна количка, на която ще можете да премествате апарата. Ако цялото оборудване за производство на захарен памук ще бъде на едно място, тогава трябва да се погрижите за закупуването на палатка. Трябва да помислите предварително къде точно да съхранявате устройството.
Най-добре потърсете място за продажба в близост до сграда, където можете да наемете малка стая.
Електричеството трябва да бъде свързано към палатката. В краен случай трябва да съдържа генератор.
Места на продажба и прогнозирани приходи
Най-добре е да продавате захарен памук на многолюдни места и особено там, където има много деца. Техният списък може да включва различни развлекателни центрове и места, кина, зоологически градини, детски развлекателни фестивали, централни улици по празниците. Не е необходимо да го поставяте на улицата, захарният памук може да се продава и на закрито, единственото изискване за това е определена влажност на въздуха, при която памучната вата няма да започне да се слепва. Можете не само да навиете сладки захарни нишки на кръгли чилета, но и да се опитате да направите различни фигури от тях. За да научите това изкуство, можете да гледате специални видеоклипове.
За да получите доход, първо трябва да похарчите пари за закупуване на устройството и компонентите. Средно машина за захарен памук, палатка, хранителни съставки и допълнително оборудване може да струва около 60 хиляди рубли. Наемната цена на необходимите помещения ще варира от 5 до 15 хиляди рубли. Общи разходи за начална фазаще възлиза на около 80 хиляди рубли. Следващите месеци ще бъдат много по-евтини, тъй като ще трябва да харчите само за захар, багрила, пръчици и наем.
Веднага трябва да вземете предвид, че този бизнес е сезонен, така че ще донесе доходи само за няколко месеца - от около май до септември, максимум до октомври, ако говорим за южните градове, където лятото продължава достатъчно дълго. За 4-5 месеца можете да спечелите около 180 хиляди рубли. Следващите сезони може да са още по-печеливши.
 | Инвестиции: от 320 000 рубли. до 2 500 000 рубли Федералната мрежа от магазини и барове "Foam Guild" води началото си от първия собствен магазин, построен през 2014 г. в Москва. Регистрирана е на 1 октомври 2017 г търговска маркаи стартира франчайзинг - започнахме да споделяме опита си в управлението на бизнеса с бира и да изграждаме магазини до ключ за всички в цяла Русия. За не толкова дълго... |
 | Инвестиции: Инвестиции 3 350 000 - 5 500 000 ₽ Ново пиле е нов проектресторантьорски холдинг BCA, зад който има опит в откриването на повече от 150 заведения в 8 държави. Компанията се разраства активно, развива нови направления и знае от какво се нуждае потребителят утре. Компанията развива мрежа от заведения на франчайзинг модел. Описание на франчайза Франчайз пакетът включва: производствено / търговско / монтажно оборудване, мебели Франчайзът New Chicken разполага с… |
 | Инвестиции: Инвестиции 2 200 000 - 5 000 000 ₽ Първата и единствена услуга за лична защита в Русия, достъпна във вашия смартфон. Персонална охрана АРМАДА Срещнахме се със съсобственика на Armada.Vip Александър Алиев, за да разберем защо е важно да можем да извикаме бодигард в рамките на един час, в какви ситуации може да е необходимо и как се развива пазарът на подобни услуги в Русия. Защо решихте да започнете бизнес с... |
 | Инвестиции: Инвестиции 450 000 - 600 000 ₽ URAL-STROY работи на пазара на строителни услуги от 2008 г. Фирмата се занимава с частно жилищно строителство. Ural-Stroy се придържа към стратегията "Качество и откритост към клиента", благодарение на която е лидер на пазара на вилно строителство. Изграждаме модерни, удобни къщи до ключ. Нашата цел: Станете разработчик - номер 1 в Руска федерацияв сегмента на ниското строителство. Присъединете се към нас и заедно можем да развием... |
 | Инвестиции: Инвестиции 550 000 - 1 000 000 ₽ ОПИСАНИЕ НА КОМПАНИЯТА Мрежата от студия за лазерна епилация Laser Love е основана през 2018 г. в Новосибирск. Групата от компании има дистрибуторска компания, която отговаря за доставката на оборудване директно от производителя. Фирмата притежава всички сертификати за качество на оборудването - сертификат за съответствие и на Европейския съюз. Собствената линия оборудване под марката DF-Laser гарантира качеството на процедурата от първото посещение. Собствена маркетингова агенция в... |
 | Инвестиции: Инвестиции 3 800 000 - 5 000 000 ₽ G.Bar е най-голямата верига барове за красота в света, обслужваща повече от 60 000 клиенти и предоставяща повече от 140 000 услуги годишно. Мрежата на G.Bar включва 6 собствени козметични бара (Киев, Москва) и 21 франчайзирани в света, включително Русия, Украйна, Полша, Казахстан, Киргизстан, Словакия, Кипър и САЩ. Компанията е основана през 2015 г. и предоставя… |
 | Инвестиции: Инвестиции 100 000 ₽ AWS - предоставя складове за самостоятелно съхранение за частни и корпоративни клиенти. Складовите терминали са разположени във всички райони на Москва и региона. AWS е инвестиционно предложение с франчайз елементи. Описание на франчайза на AWS - Осигурява складове за самостоятелно съхранение за частни клиенти и фирми. Концепция: Минимален риск, печеливш бизнескато същевременно спестява ресурси и време за формиране на стандарти за обслужване, ... |
 | Инвестиции: Инвестиции 1 490 000 - 3 490 000 ₽ Bestway Auto Service Network е мрежа от автосервизни и автоключарски сервизи, основана през ноември 2014 г. Факти: За 4 години открихме 14 станции в 8 региона на Русия - в Нижни Новгород, Казан, Ростов на Дон, Краснодар, Иваново, Ярославъл, Владимир, Дзержинск. През 2017 г. паричният оборот на групата възлиза на 211 милиона рубли. През 2018… Инвестиции: Инвестиции 1 350 000 - 6 500 000 ₽ VodaTeplo® - продажба, проектиране, монтаж, гаранционна и сервизна поддръжка на системи за отопление, водоснабдяване, пречистване на води, канализация, димоотвеждане, вентилация, климатизация, ел. охрана, видеонаблюдение, системи " умна къща". Както и санитарен фаянс, оборудване за бани и сауни, камини, аксесоари за баня, оборудване за купели и басейни, химикали за басейни и много други. WaterHeat® - инженерни системи. Най-разпознаваемата марка в нашата сфера!!!… |
 | Инвестиции: Инвестиции 300 000 ₽ YAGE е основана през 2017 г. Основателят е Дмитрий Калинкович, който има 10 години опит в създаването и развитието на франчайзинг бизнес, основател на първото онлайн училище за шофиране в Русия. Направление на дейност - автоматизация на подготовката за Единния държавен изпит / OGE. Основната цел на компанията е да повиши общото ниво на полагане на изпитите и резултата в точки чрез достъпна онлайн услуга. Плановете за развитие включват... |
 | Инвестиции: Инвестиции 1 400 000 - 1 800 000 ₽ Марката Krown® е основана през 1986 г. в Канада. На този моментповече от 1000 интегрирани станции за защита от корозия работят успешно в света. Уникалният продукт T40, който е специално разработен от инженерите на компанията, ви позволява цялостно да защитите превозните средства от вредни въздействия околен свят. Съставът на инхибитора е защитен с патент, производството е организирано само във фабриката на компанията Krown® в Канада. Всяка година повече от 1 000 000 автомобила... |
За много хора, които прекарват времето си в парка, киното или на плажа, захарният памук и пуканките са незаменими атрибути за релаксация. Бизнес със захарен памук: оборудване, технология, отзиви от предприемачи за тази област на дейност.
Описание на технологията
Захарният памук се получава чрез нагряване на захар в специален агрегат до състояние на въздушни нишки, които се навиват на пръчка под формата на облак. С добавянето на хранителни оцветители и аромати се произвежда многоцветен захарен памук.
Машината за производство на захарен памук се състои от въртящ се барабан с контейнер в средата и нагревателен елемент отдолу. В централната част се изсипва захар, разтопява се и се хвърля в купата с тънки нишки под действието на циркулацията на въздуха.
Продавачът събира сладкото вещество на пръчка на слоеве, докато се получи желания обем. Отоплението се извършва от газова горелка, въртенето се осигурява от малък електродвигател.
Захарният памук се прави директно пред клиента или се продава в опаковка, оформена главно на пръчка, а понякога и увита в тънък пита хляб.
Освен това наскоро се появи захарен памук от автоматични машини, където процесът е напълно контролиран от машината, просто трябва да намалите парите.
Бизнес функции
Както всеки бизнес, производството на захарен памук има своите плюсове и минуси.
Предимства:
- малък размер начален капиталза стартиране на проекта.
- Проста технология на производство, с която може да се справи дори неподготвен човек.
- Малка площ за търговски обект, което означава спестяване на наем.
- Мобилно оборудване и възможност за бърза смяна на местоположението.
- Ниска цена и висока рентабилност.
недостатъци:
- Високо ниво на конкуренция.
- Сезонност на бизнеса. Пикът на бизнес активността пада през летните месеци.
- Трудно е да се намери добро печелившо място.
- Почти невъзможно е да се изпълнят всички изисквания за дизайн на точката Кетъринг.
- Производството на захарен памук изисква сух въздух.
Няма да е възможно да спечелите големи пари само от производството на захарен памук, но това е чудесен вариант за собствениците на малък капитал със 100% гаранция за бърза възвръщаемост на инвестицията.
Изтегли готов бизнес планвъзможно е производството на захарен памук.
Регистрация
Често начинаещите предприемачи не регистрират бизнес с памучни бонбони в надзорните органи, а продават сладкиши на свой риск и риск. Но ако се предполага, че се извършва текущ бизнес, тогава е по-добре да се формализира всичко според закона.
Най-добрият вариант за организатора на делото е регистрацията на индивидуално предприемачество с плащането на данъци по опростената система или UTII. Регистрацията отнема няколко дни и около 1000 рубли.
Тъй като продажбата на захарен памук принадлежи към сферата на общественото хранене, трябва да се получат следните документи:
- Разрешение за извършване на дейности, за които е необходимо да притежавате сертификати за съответствие на оборудване и суровини.
- Заключение на санитарно-епидемиологичната станция.
- Медицинска книжка за служителя на магазина.
Ако продажбата се извършва на открито, тогава от хигиенни съображения трябва да инсталирате тента или палатка върху оборудването, за да предотвратите навлизането на мръсотия в храната.
Местоположение
Ако има две възможности за правене на бизнес - на улицата или на закрито. В първия случай се избират места за отдих и забавление:
- паркове;
- зоологически градини;
- градски площади;
- детски градове;
- плажове.
Намирането на празна ниша най-вероятно ще бъде проблематично, тъй като захарният памук като бизнес е много популярно начинание. Освен това е необходимо да помислите как да свържете електричеството и къде да почистите оборудването след работно време.
Ако инсталирате устройството на закрито, тогава трябва да се съсредоточите върху такива институции:
- Търговски и развлекателни центрове.
- циркове.
- Планетариуми.
- Кина.
В този случай няма да има проблеми с електричеството, водоснабдяването и защитата на имуществото. Освен това се опростява процедурата за получаване на разрешения от надзорните органи.
За да оборудвате търговски обект, са достатъчни 3 квадратни метра. м. площ, така че можете да го поставите почти навсякъде в избрания комплекс. Основното е, че мощната вентилационна система трябва да работи за поддържане на ниска влажност, което е важно при производството на захарен памук.
В процеса на вземане на решение в полза на търговията на улицата или на закрито трябва да запомните сезонността на бизнеса на открито.
Списъкът на необходимото оборудване за търговия със захарен памук е малък:
- производствена машина;
- шатра за улична продажба;
- количка за подвижна търговия;
- генератор, ако няма директна връзка към захранването.
Апаратите за производство на памучна вата са местно, американско, корейско, китайско, тайванско производство. Най-достъпните се произвеждат в Русия и Украйна, най-многофункционалните и скъпи се произвеждат в САЩ.
Дизайнът на машината е прост и човек с определени умения ще може да я сглоби сам. Изборът на конкретен модел зависи от финансовите възможности на предприемача: цената варира от 3000 рубли. до 130 000 рубли.
На пазара има устройства с вградена музика и осветление, тези допълнителни елементи привличат вниманието на купувачите.
Сурови материали
За приготвянето на захарен памук се използва обикновена захар (цвекло или тръстика). За разнообразяване на асортимента захарта се оцветява в различни цветове и се добавят аромати. Многоцветната вата се използва за създаване на триизмерни ядливи фигури, животни и цветя.
За една средна порция от продукта са необходими 1-2 чаени лъжички захар (7-15 грама). Въз основа на продажбата на 100 броя сладки на ден ще трябва да закупите 1,5 кг суровини.
Освен това продавачът се нуждае от защитна униформа и газ за зареждане на газовата горелка.
Персонал
Най-простият, надежден и икономичен начинда управляваш бизнес означава да се занимаваш сам с предприемача, включително продажбата на продукти. Първо, точно това трябва да направите, докато инвестицията се изплати и нетната печалба започне да тече.
След това можете да наемете продавач за малка ставка, но с изплащане на бонуси или процент от продажбите за получените допълнителни приходи. Това насърчава служителя не просто да стои и да чака клиентите, но и да бъде креативен в привличането на клиенти.
Приготвянето на захарен памук не изисква специални знания и умения, така че веселите общителни тийнейджъри и студенти ще се справят с тази работа.
Маркетинг
За целта си струва да научите и научите продавача да прави фигурки, цветя, анимационни герои от памучна вата и да превърне обичайния процес на навиване на захарни нишки на пръчка в завладяващо представление. Финансовите разходи ще бъдат минимални - консумирана захар и време за обучение.
Въпреки че самият захарен памук е мощен магнит за купувачите, особено младите, е полезно да се увеличи привлекателността на изхода с помощта на балони, музика и други ярки принадлежности.
Освен това можете да разширите гамата от стоки от същата серия - пуканки, карамел, шоколад, сладки напитки.
Финансови изчисления
За да се определи рентабилността на търговията със захарен памук, бизнес планът включва изчисляване на първоначалните инвестиции, текущите разходи и планираните приходи. Предвижда се да провежда стационарен бизнес в градския парк в продължение на шест месеца - от май до октомври, а през студения сезон да участва в масови празници и фестивали.
Началните инвестиции в бизнес проект ще бъдат:
| № | разходи | Сума, търкайте. |
| 1 | Машина за производство на захарен памук | 25 000 |
| 2 | Обект под наем 3 кв. м. | 18 000 |
| 3 | Сенник и шатра | 15 000 |
| 4 | Генератор | 20 000 |
| 5 | Юридическа регистрация и разрешителни | 5 000 |
| 6 | Захар, 50 кг | 1 500 |
| 7 | Пръчки, 1000 бр. | 1 000 |
| 8 | Цветове и вкусове | 1 500 |
| 9 | тарифа | 5 000 |
| 10 | реклама | 2 000 |
| 11 | други разходи | 5 000 |
| Обща сума | 99 000 | |
Текущи разходи за дейности с наемен труд, на месец:
| № | разходи | Сума, търкайте. |
| 1 | Обект под наем 3 кв. .м | 18 000 |
| 2 | Захар, 50 кг | 1 500 |
| 3 | Пръчки, 1000 бр. | 1 000 |
| 4 | Цветове и вкусове | 1 500 |
| 5 | тарифа | 1 000 |
| 6 | Заплата на продавача | 15 000 |
| 7 | данъци | 12 000 |
| 8 | други разходи | 5 000 |
| Обща сума | 55 000 | |
Доходите от бизнеса зависят от много компоненти – време, празници и почивни дни, добър избор на локация, реклама. Има около 20 работни дни в месеца, от които 8 общи празници, с най-високи приходи. Въз основа на факта, че 1000 порции захарен памук се продават месечно по 100 рубли всяка, доходът е 100 000 рубли, печалбата е 45 000 рубли. Инвестициите в бизнеса ще се изплатят за по-малко от 3 месеца.
Видео: бизнес със захарен памук.
Това са много добри показатели в областта на продажбите, развлеченията и кетъринга, както се вижда от обратната връзка от предприемачите:
„През лятото купихме с един съученик мобилна количка за продажба на захарен памук. Няколко седмици се опитвахме да стоим на различни места, докато намерим добра точка. За 3 месеца те върнаха всички пари, спечелиха си нови телефони и все още трябваше да живеят. Страхотен бизнес!" - Николай.
„Направих първите си пари със захарен памук. Може да се каже, че това са лесни пари. Бизнесът е практически безпроблемен, разходите са евтини. Основното нещо е да се научите как да боравите правилно с устройството, да не прегрявате захарта и да бъдете приятелски настроени към клиентите” – Александър.
„Организирах в моя град няколко точки за продажба на захарен памук и пуканки. След това добави топки, сладолед и различни сладкиши към асортимента. Доходите са много прилични, дори и на непълно работно време” – Кирил.