बटाटा शेती व्यवसाय - नवशिक्यांसाठी एक व्यावहारिक मार्गदर्शक. तुमचा स्वतःचा बटाटा शेती व्यवसाय कसा सुरू करायचा

आम्ही तुम्हाला आणखी एक व्यवसाय योजना ऑफर करतो: बटाटे वाढवणे. पिकासाठी अनुकूल परिस्थितीत असा व्यवसाय केल्यास तो सर्वात फायदेशीर ठरतो. या व्यवसायातील उबदार भागातील रहिवाशांसाठी एक मोठा प्लस हिवाळ्यात असेल, जेव्हा बटाट्याची किंमत मध्यम लेनमध्ये दुप्पट होते. लेखात अधिक व्यवसाय कल्पना शोधा:

विक्रीसाठी बटाटे वाढवणे व्यवसाय योजना - बटाटा लागवड खर्च

आमची व्यवसाय योजना 30 एकर जमिनीवर (3,000 m2) आधारित आहे. शंभर चौरस मीटर पेरणीसाठी, आपल्याला सुमारे 30 किलो बियाणे बटाटे आवश्यक असतील. आपल्याला बटाटे वापरण्याची आवश्यकता आहे, ज्याचा आकार चिकनच्या अंड्याशी किंवा थोडा मोठा आहे. आम्ही खूप मोठे बटाटे घेण्याची शिफारस करत नाही.
त्यामुळे आमच्या 30 एकरासाठी 900 किलो बियाणे बटाटे लागतील. या पिकाच्या 1 किलोची किंमत सरासरी 20 रूबल आहे, म्हणजेच संपूर्ण क्षेत्र पेरणीसाठी, आपल्याला सुमारे 18,000 रूबल खर्च करण्याची आवश्यकता आहे.

आम्ही खते खरेदी करतो

खतांशिवाय बटाट्याची मोठ्या प्रमाणावर लागवड निष्फळ होऊ शकते. लागवडीसाठी अनुकूल चेर्नोजेम सर्वत्र उपस्थित नसल्यामुळे, आपल्याला खालील घटकांसह मातीची सुपिकता करणे आवश्यक आहे:
पोटॅशियम सुपरफॉस्फेट
पोटॅशियम परमॅंगनेट
अमोनियम सल्फेट
सुपरफॉस्फेट आणि पोटॅशियम सल्फेट
राख
या सर्वांसाठी प्रति चौरस मीटर सुमारे 17 रूबल आणि 3,000 एम 2 - 51,000 रूबलची आवश्यकता असेल.

कोलोरॅडो बटाटा बीटल हे तुमच्या व्यवसायाचे नंबर एकचे शत्रू आहेत

बटाटा पिकांची मुख्य कीड कोलोरॅडो बटाटा बीटल आहे. आम्ही वेळेपूर्वी रसायनांसह बटाटे फवारण्याची शिफारस करत नाही. परंतु आपल्याला अद्याप संस्कृतीच्या वाढीचे निरीक्षण करावे लागेल आणि कीटकांच्या अनुपस्थिती किंवा उपस्थितीसाठी वेळोवेळी ते तपासावे लागेल. या कीटकांचा सामना करण्यासाठी स्वस्त खर्च येईल - 30 एकरसाठी सुमारे 2,500 रूबल.

सर्व खर्चाचा सारांश

तर, विक्रीसाठी बटाटे वाढवण्यासाठी आमच्या व्यवसाय योजनेसाठी 30 एकर जमीन आवश्यक आहे. तुम्हाला या प्रकारच्या व्यवसायाबद्दल आश्चर्य वाटले असल्याने, आम्हाला असे वाटते की तुमच्याकडे आधीच जमीन आहे. म्हणून, आम्ही आमच्या गणनेमध्ये जमिनीची किंमत समाविष्ट करत नाही.
30 एकर पेरणीसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:
900 किलो बटाटे - 18,000 रूबल
खते - 51,000 रूबल
कोलोरॅडो बीटल विरूद्ध औषध - 2,500 रूबल
एकूण: 71,500 रूबल

उत्पन्न आणि नफा

लागवड केलेले बटाटे सुमारे 3 महिने वाढतात. या वेळेनंतर, 30 किलो लागवड करण्याऐवजी, आपण शंभर चौरस मीटरमधून सुमारे 200 किलो आणि संपूर्ण क्षेत्रातून 6 टन खोदाल.
उन्हाळ्यात 1 किलो बटाट्याची किरकोळ विक्री किंमत प्रति 1 किलो 20 रूबल आहे, हिवाळ्यात - 40 रूबल. असे दिसून आले की उन्हाळ्याच्या काळात तुमचे उत्पन्न 120,000 रूबल आणि हिवाळ्यात - 240,000 रूबल असेल. निव्वळ नफा, अनुक्रमे - 48,500 आणि 168,500 रूबल.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की अशा व्यवसायातील प्रत्येक व्यावसायिक शेतकऱ्यांचा स्वतःचा दृष्टिकोन असतो. दरवर्षी बटाटे लागवडीसाठी नवीन आणि नवीन सुधारित तंत्रे, वाढीव पीक वाढीसाठी तयारी आहेत. त्यांच्यापैकी प्रत्येकजण, सराव मध्ये, बटाट्याचे उत्पन्न वाढविण्यासाठी त्याची एकमेव गुप्त पद्धत निवडतो. ते उचला आणि आपण, आणि नंतर नफा दोन आणि तीन पटीने वाढेल!

एक टर्की वाढत. कमीत कमी गुंतवणुकीत फायदेशीर व्यवसाय! व्यवसाय म्हणून शॅम्पिगन मशरूम वाढवणे. फायदेशीर, जलद परतावा देणारी गुंतवणूक.

जगभरात, रसायनांचा समावेश न करता नैसर्गिक परिस्थितीत उगवलेल्या सेंद्रिय उत्पादनांचे मूल्य आहे. हे अनेक उद्योगांमध्ये लोकप्रिय आहे: कॉस्मेटिक, कृषी आणि इतर. मुख्य म्हणजे अन्न उद्योग, जो मानवी गरजांच्या श्रेणीक्रमात नेहमीच अग्रगण्य स्थान व्यापेल. म्हणून, अन्न हे बाजारातील सर्वात फायदेशीर ठिकाणांपैकी एक आहे जे प्रत्येक उद्योजकाला त्यांचे पहिले दशलक्ष कमावण्यास मदत करेल. बटाटे नेहमीच सर्वात जास्त मागणी असलेले अन्न उत्पादन राहिले आहेत आणि राहतील, म्हणून बटाटा वाढवणारा व्यवसाय योजना हा प्रकल्प आहे जो कोणत्याही परिस्थितीत फायदेशीर असेल. आणि 1 हेक्टर शेतातून 5 टन कापणी हे प्रभावी सूचक आहेत जे स्टार्टअप्सना तातडीने काम करण्यास आणि त्यांचे स्वप्न साकार करण्यास भाग पाडतात. गणनासह बटाटे वाढवण्याच्या या व्यवसाय योजनेत तपशीलवार बाजार विश्लेषण आणि प्रकल्पाच्या अंमलबजावणीसाठी चरण-दर-चरण सूचना आहेत, सर्व बारकावे आणि संभाव्य जोखीम लक्षात घेऊन.

बाजाराचे विश्लेषण

बहुतेक रशियन लोकांसाठी, बटाटे मुख्य आणि सर्वात महत्वाच्या भाज्यांपैकी एक आहेत. आकडेवारीनुसार, देशातील प्रत्येक नागरिक दरवर्षी सुमारे 85 किलो बटाटे खातो. त्यामुळे या उत्पादनाची मागणी स्थिर आहे.

बटाट्याचे सर्वोत्तम प्रकार रायबिनुष्का आणि रॅडोनेझस्की आहेत. दोन्ही जाती हवामान परिस्थिती आणि रोगांना प्रतिरोधक आहेत आणि सुमारे 5 टन प्रति 1 हेक्टर शेतात उत्पादन देतात, जे इतर भाजीपाल्याच्या वाणांच्या उत्पन्नापेक्षा तिप्पट आहे. "रॅडोनेझ" जातीचे एक विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे प्रति वर्ष 2 पिके तयार करण्याची क्षमता.

बटाटे वाढवण्यासाठी सर्वात लोकप्रिय तंत्रज्ञान म्हणजे डच पद्धत, पेंढाखाली बटाटे वाढवणे, मिटलायडर तंत्रज्ञान. डच तंत्रज्ञानानुसार उगवलेले बटाटे सर्वात मोठे आणि आरोग्यदायी कापणी देतात.

बटाट्याच्या शेतातील उत्पन्नावर अनेक घटकांचा प्रभाव पडतो: वनस्पतींच्या विविधतेची निवड, जमिनीच्या प्लॉटचे सुपीक गुण आणि भाजीपाला उत्पादन तंत्रज्ञानाची कार्यक्षमता. याव्यतिरिक्त, उच्च-गुणवत्तेच्या बुरशीसह माती वेळेवर सुपिकता देणे, बागेला पाणी देणे आणि कीटकांवर नियंत्रण ठेवणे महत्वाचे आहे. तथापि, जरी बटाटे लागवडीचे सर्व नियम आणि नियम पाळले गेले तरी 100% उत्पन्नाची अपेक्षा करू नये, कारण. मानवाच्या नियंत्रणाबाहेरील नैसर्गिक घटकांमुळे पिकांवर परिणाम होऊ शकतो.

प्रकल्प सारांश

प्रारंभिक भांडवल: 7,000,000 रूबल.

संस्थात्मक आणि कायदेशीर फॉर्म: शेतकरी फार्म.

प्रदान केलेल्या सेवा: उगवलेल्या उत्पादनांचे विपणन (बटाटे).

लागवड साहित्य: बटाटा विविधता "कबूतर".

वापरलेले तंत्रज्ञान: बटाटे वाढवण्याची डच पद्धत.

अंदाजे वार्षिक उत्पन्न: 2,500,000 रूबल.

परतावा: 2.5 वर्षे.

प्रकल्पाची अंमलबजावणी करताना, प्रथम भूखंड शोधणे आणि भाड्याने देणे आवश्यक आहे, ज्याचे क्षेत्रफळ 10 हेक्टर आहे. त्याच वेळी, त्यानंतरच्या पूर्ततेच्या अधिकारासह 50 वर्षांच्या कालावधीसाठी लीज कराराचा निष्कर्ष काढला जातो. शहराजवळ (100 किमी पर्यंत) जमीन भूखंड ठेवणे इष्ट आहे. हे स्थिर विक्री बाजार आणि भाड्यावर बचत (सुमारे 250 हजार रूबल वार्षिक) सुनिश्चित करेल.

व्यवस्थापनाचा एक प्रकार म्हणून, आम्ही KFH निवडतो. या परिस्थितीत सर्वात अनुकूल कर प्रणाली म्हणजे 6% नफ्यासह UAT.

नोंदणीनंतर, उद्योजकाने उपकरणे खरेदी करणे, कर्मचारी भरती करणे आणि लागवड साहित्य खरेदी करणे आवश्यक आहे.

प्रकल्पाचा मुख्य भाग सुरू करणे, बटाटे वाढवणे, व्यवसाय मालकाने मातीची लागवड आणि पेरणीसाठी त्याची तयारी याची काळजी घेणे आवश्यक आहे आणि नंतर पेरणीचे काम करणे आवश्यक आहे. वरील सर्व क्रियाकलापांनी भाज्या वाढवण्यासाठी डच तंत्रज्ञानाचे स्पष्टपणे पालन केले पाहिजे.

झाडांच्या वाढीदरम्यान, त्यांची प्रक्रिया आणि पाणी पिण्याची कामे वेळेवर करणे महत्वाचे आहे.

शेवटी, सर्व कर्मचार्‍यांनी कापणी केली पाहिजे आणि वस्तूंच्या प्रभावी विपणनावर काम केले पाहिजे.

उपकरणे

№	नाव	रक्कम, घासणे.
1	ट्रॅक्टर	900 000
2	बटाटा लागवड करणारा	400 000
3	वर्गीकरण ओळ	400 000
4	आंतर-पंक्ती मशागत मशीन	350 000
5	बटाटा कापणी यंत्र	450 000
एकूण: 2,500,000 रूबल

कार्मिक रचना

№	नोकरी शीर्षक	प्रमाण, प्रति.	पगार, घासणे.	रक्कम, घासणे.
1	यंत्र चालवणारा	2	11 000	22 000
2	हस्तक	4	7 000	28 000
3	व्यवस्थापक	1	17 000	17 000
4	मेकॅनिक	1	13 000	13 000
5	सुरक्षा रक्षक (उन्हाळ्यात)	3	5 000	15 000
6	अकाउंटंट (आउटसोर्सिंग कंपनी)	1	5 000	5 000
एकूण: 550,000 रूबल

कृषी तांत्रिक क्षण

10 हेक्टरच्या भूखंडावर, बटाटा "कबूतर" ची एलिट विविधता लागवड सामग्री म्हणून वापरली जाईल, ज्याची किंमत प्रति किलो 40 रूबलपर्यंत पोहोचते. रोपे खरेदी करण्यासाठी उद्योजकाला 800,000 रूबल खर्च येईल.

बटाट्यांसाठी स्टोरेज सुविधेचे बांधकाम, जे वसंत ऋतु हंगामापर्यंत भाज्या विक्रीयोग्य स्थितीत ठेवेल, जेव्हा उत्पादनाची किंमत अनेक वेळा वाढते, तेव्हा सुमारे 3,000,000 रूबल खर्च होतील.

बटाटा पिकवण्याचे तंत्रज्ञान

डच पद्धतीमध्ये कमी खर्चात नैसर्गिक परिस्थितीत भाजीपाला पिकवणे समाविष्ट आहे. या पद्धतीचे वैशिष्ठ्य म्हणजे वनस्पती आणि संपूर्ण शेतावर यांत्रिक प्रभावाचा कमीत कमी वापर.

मातीचे वायुवीजन हे या पद्धतीचे आणखी एक विशिष्ट वैशिष्ट्य आहे, जे आपल्याला जमिनीवर आणि वातावरणातील हवेचे मिश्रण करण्यासाठी मातीचे नैसर्गिक वायुवीजन तयार करण्यास अनुमती देते. हे करण्यासाठी, माती सैल केली जाते आणि बटाटे रिजमध्ये ठेवले जातात. वनस्पतींसह पंक्तींमध्ये विस्तृत इंडेंट बनविणे महत्वाचे आहे.

या तंत्रज्ञानाबद्दल धन्यवाद, वाढलेल्या बुशमधून सुमारे 2 किलो बटाटे मिळू शकतात. परिणामी फळे यासाठी विशेष परिस्थितीत दीर्घकालीन साठवण सहजपणे सहन करू शकतात.

चांगली कापणी मिळविण्यासाठी डच तंत्रज्ञान वापरताना काही बारकावे पाळल्या पाहिजेत, म्हणजे:

• कंद मोठे असावेत आणि किमान 5 डोळे असावेत.
• लागवड करण्यापूर्वी, बटाटे एका उज्ज्वल ठिकाणी (तापमान 180 अंशांपर्यंत) गरम करणे आवश्यक आहे.
• स्प्राउट्स 20 मिमी उंचीवर पोहोचण्यापूर्वी, आपल्याला खोलीतील तापमान 8 अंशांपर्यंत कमी करणे आवश्यक आहे.
• लागवड करण्यापूर्वी, उत्पादन वाढविण्यासाठी बटाटे अर्ध्यामध्ये विभाजित करण्याचा सल्ला दिला जातो.
• माती चांगली गरम झाल्यावर रोपांची लागवड करावी.

बटाटे लागवड

लागवडीसाठी बेड तयार करणे हा भाज्या वाढवण्याच्या प्रक्रियेतील एक महत्त्वाचा टप्पा आहे. जेणेकरून झुडुपे समान रीतीने प्रज्वलित होतील, बेड उत्तरेकडून दक्षिणेकडे तयार होतात. पंक्तीमधील अंतर 750 मिमी आहे. छिद्रांची खोली 850 मिमी आहे, त्यांच्यामधील क्लिअरन्स 300 मिमी पर्यंत आहे.

बिया वरच्या खाली छिद्रांमध्ये ठेवल्या पाहिजेत. वरून सुमारे 100 मिमी उंचीचा तटबंध तयार केला आहे. झुडुपांच्या वाढीवर अवलंबून बांध हळूहळू वाढविला जातो.

नियम पाळणे महत्वाचे आहे: प्रति 100 चौरस 600 पेक्षा जास्त झाडे लावता येणार नाहीत.

काळजी आणि कापणी

झाडांना त्यांच्या वाढीच्या संपूर्ण कालावधीत तीन वेळा पाणी देणे आवश्यक आहे: जेव्हा प्रथम अंकुर दिसतात, फुलांच्या आधी आणि नंतर.

फुलांच्या रोपट्यांपूर्वी कीटक नियंत्रण करणे चांगले. यासाठी, बटाट्याच्या शीर्षांवर विशेष स्टोअरमध्ये विकल्या जाणार्‍या उत्पादनांसह उपचार केले जातात.

ऑगस्टच्या सुरुवातीस (बियाणे सामग्री निवडण्यासाठी) कापणी सुरू होते आणि महिन्याच्या अखेरीस अन्नाच्या उद्देशाने पीक कापणी केली जाते. हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की काढणीच्या 10 दिवस आधी, शेंडा काढून टाकणे आवश्यक आहे.

हे तंत्रज्ञान चांगले उत्पादन आणि उत्पादन सुरक्षिततेमध्ये योगदान देते.

स्टोरेज

बटाटे साठवण्यासाठी खोली कोरडी आणि थंड असावी, सूर्यापासून संरक्षित, 5 अंशांपर्यंत तापमान आणि हवेतील आर्द्रता 90% पर्यंत असावी. कापणीनंतर, उत्पादनास 2 आठवड्यांसाठी 17 अंश तापमान असलेल्या खोलीत ठेवणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, माल साठवण्याच्या ठिकाणी तापमान हळूहळू कमी केले जाते, ते 5 अंशांच्या पातळीवर आणले जाते.

कमी घरातील आर्द्रतेमुळे बटाटे खराब होऊ शकतात. हिरवे बटाटे लागवडीसाठी योग्य असू शकतात, परंतु ते खाण्यासाठी contraindicated आहेत.

साठवणुकीची ही पद्धत जमिनीच्या कापणीच्या वेळी झालेल्या फळांच्या जखमा बरे होण्यास हातभार लावते.

वस्तूंची विक्री

उगवलेल्या बटाट्यांची विक्री खालील चॅनेलद्वारे केली जाऊ शकते:

• मोठ्या रिटेल चेनसह सहकार्य.
• घाऊक विक्रेत्यांसह कराराचा निष्कर्ष.
• मेळ्या आणि खाद्य बाजारात उत्पादने विक्री.
• किराणा दुकानात माल विकणे.
• प्रक्रिया संस्थांना उत्पादनांची विक्री.

बटाट्यांच्या दीर्घकालीन साठवणुकीतील समस्यांचे निराकरण केल्याने हिवाळ्याच्या हंगामात जास्त किंमतीत त्याची विक्री होऊ शकते.

विकल्या जाणार्‍या उत्पादनाचे पर्यावरणीय गुण देखील त्याच्या किंमतीवर परिणाम करू शकतात आणि उत्पादनांची मागणी लक्षणीय वाढवू शकतात.

आर्थिक योजना

प्रारंभ खर्च

№	नाव	रक्कम, घासणे.
1	साइट डिझाइन	200 000
2	रोपे खरेदी	800 000
3	उपकरणे खरेदी	2 500 000
4	भाजीपाला साठवणुकीचे बांधकाम	3 000 000
5	खतांची खरेदी, माती प्रक्रियेसाठी साधन	100 000
6	व्यवसाय नोंदणी	100 000
7	इतर खर्च	300 000
एकूण: 7,000,000 रूबल

वार्षिक खर्च

№	नाव	रक्कम, घासणे.
1	जमिनीचा पट्टा	240 000
2	कर्मचाऱ्यांचे पगार, कर कपात	700 000
3	माती उपचारासाठी निधीसाठी खर्च	165 000
4	हार्वेस्टर दुरुस्ती	100 000
5	घसारा	100 000
6	इंधन आणि स्नेहकांसाठी खर्च	200 000
7	भाजीपाला साठवणुकीचा खर्च	130 000
8	लेखा खर्च	80 000
9	इतर खर्च	50 000
एकूण: 1,765,000 रूबल

उत्पन्न

व्यवसायातून वार्षिक नफा सुमारे 4,500,000 रूबल असेल. तथापि, वार्षिक खर्च वजा, तो 2,735,000 rubles होईल. युनिफाइड ऍग्रीकल्चरल टॅक्ससाठी कर वजावट विचारात घेतल्यास, प्रकल्पातून निव्वळ नफा होईल: 2,735,000 - 164,100 = 2,570,900 रूबल.

उगवलेल्या उत्पादनांच्या 100% विक्रीच्या बाबतीतच अंदाजित नफा खरा होईल. अशा परिस्थितीत, व्यवसायाची परतफेड एंटरप्राइझच्या फलदायी कार्याच्या 3 व्या वर्षात आधीच येईल. संभाव्य जोखीम लक्षात घेता, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की व्यवसायात 4 वर्षांच्या कठोर परिश्रमानंतर व्यवहारात परतावा मिळेल.

जोखीम

ही व्यवसाय योजना अंमलात आणण्यापूर्वी, एखाद्या उद्योजकाला वाटेत येणाऱ्या जोखमींचे सखोल विश्लेषण करणे आवश्यक आहे.

या उद्योगातील सर्वात सामान्य जोखीम म्हणजे गुंतवणूकीची जोखीम. प्रकल्पाच्या गुंतवणुकीच्या विसंगत परिस्थितीमुळे अनपेक्षित आर्थिक नुकसान होण्याशी संबंधित हा धोका आहे.

याव्यतिरिक्त, असे इतर घटक आहेत जे व्यवसायाच्या नफ्यावर कसा तरी परिणाम करू शकतात:

• पीक अपयश. मोठे आर्थिक नुकसान टाळण्यासाठी, पीक विम्याच्या खर्चाचा अंतर्निहित गृहितकांमध्ये समावेश करणे आवश्यक आहे.
• अननुभव. हा धोका टाळण्यासाठी, आपण निवडलेल्या वाढत्या तंत्रज्ञानाचे काटेकोरपणे पालन केले पाहिजे आणि आपल्याला काही प्रश्न असल्यास, मदतीसाठी तज्ञांशी संपर्क साधा.
• किंमत अस्थिरता. आगाऊ दीर्घकालीन पुरवठा करार करून या जोखमीचा सामना केला जाऊ शकतो.
• स्पर्धा. प्रतिस्पर्ध्यांच्या कार्याचे सखोल विश्लेषण केल्याने बाजारात अग्रगण्य स्थान मिळविण्यात मदत होईल (आपल्या स्वतःच्या एंटरप्राइझच्या कामाच्या बाजूने प्रतिस्पर्ध्याच्या कमकुवतपणाचा वापर करणे आवश्यक आहे).

अखेरीस

उत्पादन योजनेचे हे उदाहरण प्रथम व्यवसायाची किंमत दर्शवते. परंतु त्याची अंमलबजावणी करताना, हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की बटाटा वाढवणे हा करिअर सुरू करण्यासाठी एक विजय-विजय पर्याय आहे जो वर्षानुवर्षे लोकप्रियता गमावणार नाही. याचा अर्थ असा की व्यवसायाची नफा अत्यंत उच्च आहे आणि व्यवसाय अनेक वर्षांपासून उत्पन्न मिळविण्यास सक्षम आहे.

बटाटा पिकवण्याचा व्यवसाय हा एक फायदेशीर व्यवसाय आहे. तथापि, नफ्याची रक्कम प्रकल्पाच्या कुशल अंमलबजावणीवर अवलंबून असते. म्हणून, पिकवलेल्या उत्पादनांच्या गुणवत्तेवर भर देणे आवश्यक आहे. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की पर्यावरणास अनुकूल सेंद्रिय उत्पादनाचे मूल्य रसायनांचा वापर करून तयार केलेल्या उत्पादनापेक्षा कितीतरी पटीने जास्त आहे. अर्थात, सेंद्रिय उत्पादनातील गुंतवणूक खूप मोठी असते. परंतु या उत्पादनांमधून मिळणारे उत्पन्न फार काळ टिकणार नाही.

प्रत्येक व्यक्तीला लहानपणापासून बटाटे परिचित आहेत. आपण ते वेगवेगळ्या स्वरूपात खातो आणि अनेकजण त्यातून पैसे कमावतात. बटाटे वाढवण्याचा व्यवसाय, त्याची नफा आणि व्यावसायिक पुनरावलोकने म्हणून विचार करा.

व्यवसायाचे फायदे आणि तोटे

व्यवसाय म्हणून बटाटे वाढवण्याचे फायदे आणि तोटे आहेत. सर्व प्रथम, ते उच्च नफा आहे. या उत्पादनाला बाजारात नेहमीच मागणी असते. हे विशेषतः मोठ्या शहरांमध्ये जाणवते जेथे लोकांकडे स्वतःचे भूखंड नाहीत.

तसेच, बटाट्याचा व्यवसाय सुरुवातीच्या गुंतवणुकीच्या तुलनेत कमी आहे. मोठ्या प्रमाणात उत्पादनाच्या बाबतीतही, कापणी उपकरणे म्हणून अनेक ट्रॅक्टर खरेदी करून मिळवणे शक्य होईल. अर्थात, यंत्रसामग्रीला काम करण्यासाठी देखभाल आणि इंधन आवश्यक असेल आणि मातीला वेळोवेळी विश्रांती द्यावी लागेल, परंतु एंटरप्राइझच्या नफ्यात हे खर्च समाविष्ट आहेत. या प्रकरणात, प्रारंभ करण्यासाठी कोणतीही विशेष कौशल्ये आवश्यक नाहीत.

कदाचित मुख्य दोष म्हणजे व्यवसायाची विशिष्ट हंगामीता - आपण फक्त उन्हाळ्यात पिके घेऊ शकता. या उणीवा समतल करण्यासाठी, विशेष ग्रीनहाऊस तयार करणे शक्य आहे ज्यामध्ये वर्षभर भाज्या पिकतात, परंतु या प्रकरणात, गुंतवणूक लक्षणीय वाढेल.

बटाटे वाढवण्यासाठी, तपशीलवार व्यवसाय योजना येथून डाउनलोड केली जाऊ शकते.

नोंदणी आणि कायदेशीर समस्या

या उद्योजक क्रियाकलापाची नोंदणी नेहमीच आवश्यक नसते. उदाहरणार्थ, ज्या जमिनीवर पीक घेतले जाते ती जमीन वैयक्तिक सहाय्यक भूखंडांच्या श्रेणीत येते आणि अतिरिक्त बटाटे बाजारात विकले जातात, तर व्यवसायाची नोंदणी करणे आवश्यक नाही. तथापि, या दृष्टिकोनातून मोठा नफा प्राप्त होणार नाही.

जर आपण फायदेशीर बटाटा वाढविण्याच्या इच्छेबद्दल बोलत असाल, तर पहिली गोष्ट म्हणजे वैयक्तिक उद्योजक म्हणून नोंदणी करणे. या प्रक्रियेच्या टप्प्यांपैकी एक म्हणजे OKVED कोडची निवड. 01.11.2 आवश्यक आहे, त्यात केवळ विक्रीसाठी बटाटे लागवडीचा समावेश नाही तर लागवड सामग्रीची विक्री करण्याची परवानगी देखील आहे.

या व्यवसायातील सर्वात फायदेशीर करप्रणाली म्हणजे युनिफाइड अॅग्रिकल्चरल टॅक्स किंवा UAT, जी निव्वळ नफ्याच्या 6% आहे. फॉर्म फक्त त्यांच्यासाठी उपलब्ध आहे जे स्वतंत्र उत्पादन आणि त्यानंतरच्या कृषी उत्पादनांच्या विक्रीमध्ये गुंतलेले आहेत. जर तुमच्याकडे आधीच अस्तित्वात असलेला एंटरप्राइझ असेल जो UAT मध्ये हस्तांतरित करण्याचे नियोजित असेल, तर बटाट्यापासून मिळणाऱ्या उत्पन्नाचा वाटा एकूण 70% असणे आवश्यक आहे.

कर आकारणीसाठी दोन पर्याय आहेत - सामान्य आणि विशेष, प्रत्येकाची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत. पहिल्या प्रकरणात, कंपनीला व्हॅट, कामासाठी वापरल्या जाणार्‍या मालमत्तेवरील कर, वाहतूक कर आणि युनिफाइड सोशल टॅक्स, तसेच इतर अनेक भरावे लागतील.

जर कंपनी युनिफाइड ऍग्रीकल्चरल टॅक्सवर स्विच करते, तर तिला वैयक्तिक आयकर भरण्याच्या गरजेतून सूट दिली जाते आणि इतर अनेक आर्थिक सवलती देखील मिळतात. केवळ हेच प्रकार गद्यापेक्षा अधिक आकर्षक बनवते.

रशियन फेडरेशनमध्ये युनिफाइड अॅग्रीकल्चरल टॅक्सवर स्विच करण्यासाठी, तुम्हाला फेडरल टॅक्स सेवेकडे अर्ज सबमिट करणे आवश्यक आहे. सर्वसाधारण आधारावर अर्ज दाखल करण्याची अंतिम मुदत 20 ऑक्टोबर-डिसेंबर 31 आहे, वैयक्तिक आधारावर - कायदेशीर अस्तित्व म्हणून नोंदणी झाल्यापासून एका महिन्याच्या आत. महत्त्वाचे: कर संक्रमणाची वेळ बदलते. पहिल्या प्रकरणात, हे नवीन कॅलेंडर वर्षाच्या सुरूवातीस होईल आणि दुसर्‍या प्रकरणात, ते फेडरल कर सेवेसह नोंदणीसह समांतर होईल.

तितकाच महत्त्वाचा मुद्दा: तुम्ही वर्षभरात कर आकारणीचे स्वरूप बदलू शकता. जर एंटरप्राइझने कृषी क्षेत्रात क्रियाकलाप करणे थांबवले किंवा त्याचे प्राधान्यक्रम बदलले, जेणेकरून ते यापुढे आवश्यकता पूर्ण करत नाहीत, तर ईएटी रद्द करणे अनैच्छिकपणे केले जाते, जे टाळले पाहिजे.

उल्लेख केलेल्या करप्रणालीमध्ये, खर्च हे उत्पादन साधनांच्या संपादनासाठी, कर्मचार्‍यांना पगार आणि जाहिरातीसाठी लागणारे सर्व खर्च समजले जातात. सर्व खर्च लेजरमध्ये प्रविष्ट करणे आवश्यक आहे. उत्पन्न रोखपाल किंवा कंपनीच्या बँक खात्यात मिळालेल्या निधीचा संदर्भ देते.

काम तंत्रज्ञान

बटाटा उत्पादनाच्या संघटनेमध्ये अनेक टप्प्यांत काम समाविष्ट असते.

जेव्हा माती किमान 8 अंश सेल्सिअस पर्यंत गरम होते तेव्हा हे सर्व सुरू होते - कृषीशास्त्रज्ञ हे तापमान भाजीपाला लागवडीसाठी इष्टतम मानतात.

वैशिष्ठ्य

इतर बागायती पिकांच्या विपरीत, बटाटे हवामानाच्या परिस्थितीसाठी अधिक संवेदनशील असतात. विक्रीसाठी भाजीपाला वाढवण्याचे दोन मुख्य मार्ग आहेत: विशेष ग्रीनहाऊसमध्ये, जे आपल्याला लवकर वसंत ऋतु आणि खुल्या मार्गाने विक्री करण्यास परवानगी देते.

दुसऱ्या पद्धतीचा फायदा म्हणजे दीर्घ शेल्फ लाइफ, परंतु पहिला पर्याय अधिक फायदेशीर आहे. दुर्दैवाने, त्यावर अधिक खर्च केला जाईल, कारण उपकरणे स्वस्त नाहीत. म्हणूनच अनेक इच्छुक उद्योजक पहिली पद्धत पसंत करतात.

बटाटा हे लवकर पिकणारे पीक आहे, लागवडीपासून काढणीपर्यंत फक्त 3-4 महिने जातात. विक्रीसाठी भाजीपाला वाढवण्याच्या तंत्रज्ञानामध्ये टप्प्याटप्प्याने काम समाविष्ट आहे: माती तयार करणे, लागवड करणे, खत देणे आणि काळजी घेणे, कापणी, साठवण आणि विक्री किंवा उप-उत्पादनांचे उत्पादन.

कामाच्या पहिल्या चक्रासाठी, आपल्याला लागवड साहित्य खरेदी करण्याची आवश्यकता असेल. त्याच्याकडे उच्च प्रजनन क्षमता आणि रोगांची अनुपस्थिती सिद्ध करणारी कागदपत्रे असणे आवश्यक आहे. बहुतेकदा, या जातींचे कंद लहान असतात, फक्त 3-5 सेमी व्यासाचे असतात. महत्वाचे: वेगवेगळ्या जातींचे बटाटे मिसळण्यास सक्त मनाई आहे. जर बटाट्याचे पुनरुत्पादन दुसऱ्या टप्प्यात पोहोचले नाही तर ते प्रजननासाठी वापरण्यास मनाई आहे.

पहिली पायरी

सुरुवातीचा टप्पा म्हणजे लागवडीसाठी माती तयार करणे. यात तण काढून टाकणे, जागेची नांगरणी करणे, तसेच लागवडीसाठी विविध प्रकारचे बटाटे खरेदी करणे समाविष्ट आहे. पेरणीसाठी सर्वात मजबूत मध्यम आकाराचे तरुण बटाटे निवडण्याची शिफारस केली जाते. मोठ्यांचे अनेक तुकडे केले जाऊ शकतात.

बटाट्यांवर थेट सूर्यप्रकाश पडू नये म्हणून लावणीची सामग्री 3 आठवड्यांसाठी चांगल्या प्रकाश असलेल्या खोलीत काही काळ दुमडली जाते. इष्टतम स्टोरेज पॅरामीटर्स 3 डिग्री उष्णता आणि आर्द्रता 85% आहेत. लागवड करण्यापूर्वी, बटाटे प्रकाशात बाहेर काढले जातात आणि प्रथम अंकुर दिसण्याची प्रतीक्षा करतात. मुख्य गोष्ट म्हणजे ते जास्त करणे नाही, कोणालाही वाळलेल्या बटाट्याची गरज नाही.

लागवड आणि वाढ

हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की बटाट्याची लागवड योग्य वेळी केली पाहिजे, तापमानाची व्यवस्था लक्षात घेऊन निवडली पाहिजे - भरपूर कापणी करण्याचा हा एकमेव मार्ग आहे. कंद एकमेकांपासून अंदाजे 15 सेमी अंतरावर आणि त्याच खोलीवर जमिनीत ठेवले जातात.

फुलांच्या समाप्तीच्या क्षणापासून, बटाट्यांना अतिरिक्त पाणी द्यावे लागेल. हवामानाच्या परिस्थितीनुसार, हे दर काही दिवसांनी करावे लागेल. काही गंभीर प्रकरणांमध्ये, जेव्हा निसर्ग पाऊस पाडत नाही, तेव्हा हे दिवसातून दोनदा सकाळी आणि संध्याकाळी करावे लागेल. शीर्षांची स्थिती नियंत्रित करणे महत्वाचे आहे - यामुळे जास्त ओलावा किंवा माती कोरडे होण्यापासून वाचण्यास मदत होईल.

विशेषज्ञ कीटकांवर प्रक्रिया आणि नष्ट करण्याच्या साधनांकडे दुर्लक्ष करण्याची जोरदार शिफारस करत नाहीत. सर्वात प्रभावी माध्यमांपैकी एक म्हणजे शेतात पेरणी करणे. हे एकाच वेळी कीटकांची संख्या कमी करेल आणि साइटवरील मातीची एकंदर स्थिती सुधारण्यास मदत करेल.

काढणीला उशीर होऊ नये, कारण जास्त पिकलेली फळे साठवण्यासाठी कमी संवेदनशील असतात आणि जास्त वेळा कुजतात. कापणीनंतर, कंद एका कंटेनरमध्ये ठेवले जातात आणि कोरड्या, थंड खोलीत साठवण्यासाठी नेले जातात.

लँडिंग क्षेत्र

तज्ञांच्या मते, बटाट्याच्या यशस्वी व्यवसायासाठी, किमान 250 हेक्टर भूखंड आवश्यक असेल. तथापि, केवळ जमीन पुरेशी नाही - जमीन सुपीक असणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, ते लागवडीसाठी तयार करणे अनिवार्य आहे, म्हणजे, ते मोडतोड आणि तणांपासून स्वच्छ केले जाते, सैल केले जाते आणि सुपिकता होते.

संपूर्ण प्रक्रिया अनेक टप्प्यात मोडणे हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. लक्षात ठेवा की या प्रकरणात, टॉप ड्रेसिंगवर बचत केल्याने वस्तूंची विक्री करताना नफा गमावला जाईल. परिणामी, कोणतीही कापणी खर्चाची भरपाई करू शकणार नाही.

विक्री

पिकांची विक्री करण्याचे अनेक मुख्य मार्ग आहेत:

1. बाजारातील व्यापार स्वतःहून करतात. हा पर्याय केवळ तुलनेने लहान उत्पादन खंडांसाठी न्याय्य आहे. योग्य स्टोरेज परिस्थिती आणि पुरेसा वेळ देखील उपलब्ध असणे आवश्यक आहे. या पर्यायाच्या फायद्यांपैकी हे तथ्य आहे की अशा प्रकारे आपण घाऊक ग्राहक शोधू शकता.
2. विक्रीसाठी डिलिव्हरी (स्टार्च इ.साठी प्रक्रिया करणाऱ्या प्लांटमध्ये). मोठ्या पक्षांच्या बाबतीत हा प्रकल्प थोडासा श्रेयस्कर आहे. त्याचा मुख्य गैरसोय म्हणजे आर्थिक दृष्टीने मोठे नुकसान. आपण ते फक्त अशाच प्रकरणांमध्ये वापरू शकता जेथे बटाट्यांची गुणवत्ता स्तरावर ठेवली जाते. याव्यतिरिक्त, कधीकधी प्रोसेसर शोधण्यात अडचणी येतात (उदाहरणार्थ, एक डिस्टिलरी जी मोठी बॅच खरेदी करेल).
3. ट्रेडिंग नेटवर्कसह कराराचा निष्कर्ष. हा पर्याय इष्टतम आहे, परंतु या क्षेत्रातील स्पर्धा जास्त असल्याने किरकोळ साखळीसह कार्य करणे कठीण आहे. आकडेवारीनुसार, सर्व देशांतर्गत बटाटे सुमारे अर्धे मोठ्या स्टोअरमधून विकले जातात. एक महत्त्वाचा मुद्दा: योग्य पॅकेजिंग उपकरणे अगोदरच खरेदी करण्याचा सल्ला दिला जातो, कारण पॅकेजमधील बटाट्यांची किंमत नेहमीच्या पिशवीपेक्षा खूप जास्त असते. योग्य डिव्हाइसेसची किंमत फार लवकर स्वतःसाठी पैसे देईल.

तुम्ही कोणता पर्याय निवडाल, तुम्ही वितरण चॅनेलचा आधीच विचार केला पाहिजे. हे केवळ अंमलबजावणीच्या टप्प्यावर वेळेची बचत करणार नाही, तर विक्रीसाठी कोठेही नसल्यामुळे उत्पादन हरवण्यापासून देखील प्रतिबंधित करेल.

व्यवसाय नफा

इतर बहुतेक पिकांच्या तुलनेत बटाट्याचा व्यवसाय खूप फायदेशीर आहे. सुरुवातीच्या खर्चाची भरपाई पहिल्या काही महिन्यांत केली जाऊ शकते. मुख्य गोष्ट म्हणजे व्यवसायाचे योग्य बांधकाम आणि वितरण वाहिन्यांची स्थापना. तज्ञांच्या मते, एंटरप्राइझची नफा 150% पर्यंत पोहोचू शकते.

या प्रकरणात मुख्य खर्च 2.5 हेक्टर जमीन भाडेपट्टीवर किंवा खरेदीवर पडतो, जो सर्व गुंतवणुकीच्या सुमारे 20% असेल. आवश्यक कृषी यंत्रसामग्रीसाठी आणखी 25% बजेटची आवश्यकता असेल. थोडेसे कमी पगारावर जाईल. लागवड सामग्रीसाठी अतिरिक्त 20% खर्च येईल, त्याच प्रमाणात वाहतूक खर्च, यंत्रसामग्रीसाठी इंधन, सेंद्रिय आणि खते आवश्यक असतील.

वरवर मोठी गुंतवणूक असूनही, हे समजले पाहिजे की ही रक्कम वर्षानुवर्षे कमी होईल, कारण उपकरणे खरेदी करणे हा एक वेळचा कचरा आहे आणि त्याच्या ऑपरेशनची किंमत इतकी जास्त नाही. याव्यतिरिक्त, लागवड साहित्य दुसऱ्या वर्षापासून स्वतःचे असेल, जे विशेषतः फायदेशीर आहे.

एक वेगळा प्लस म्हणजे बटाटे प्रक्रिया करण्याची शक्यता. अर्थात, यासाठी अतिरिक्त उत्पादन ओळी (उदाहरणार्थ, बटाट्याचे पीठ किंवा अल्कोहोल तयार करण्यासाठी) स्थापित करून उत्पादनाचा महत्त्वपूर्ण विस्तार आणि सुधारणा आवश्यक असेल, परंतु अंतिम परिणाम मूलभूतपणे नवीन स्तरावर नफा देईल.

दरम्यान, बटाटा हे एक मागणी असलेले पीक आहे ज्यासाठी सक्षम प्रक्रिया आणि साठवण परिस्थिती आवश्यक आहे. ती स्वतःबद्दल निष्काळजी वृत्ती ठेवू देत नाही, जी वेबवरील असंख्य पुनरावलोकनांमधून समजू शकते.

व्यवसाय योजना

स्वतंत्रपणे, व्यवसायाच्या नियोजनासाठी बटाटे वाढवण्याची व्यवसाय योजना लक्षात घेतली पाहिजे. त्यात खर्च आणि उत्पन्नाची यादी समाविष्ट आहे. प्रथम टेबलमध्ये प्रविष्ट केले जाऊ शकते (किंमती अंदाजे आहेत):

व्हिडिओ: व्यवसाय म्हणून विक्रीसाठी बटाटे वाढवणे.

बटाटा ही जगभर खाल्ली जाणारी सर्वात सामान्य भाजी आहे. त्याशिवाय आपण आपल्या जीवनाची कल्पना करू शकत नाही. तथापि, प्रत्येकाला माहित नाही की बटाट्यांवर व्यवसाय आयोजित करणे शक्य आहे. हे कसे करावे, आपण खाली वाचा.

व्यवसाय लाभ

सुरूवातीस, हा व्यवसाय करणे योग्य का आहे ते शोधूया. खालील व्यावसायिक फायदे ओळखले जाऊ शकतात.

1. उच्च नफा, जे सुमारे 160% आहे. बटाटे हे एक उत्पादन आहे ज्याला नेहमीच मागणी असते, विशेषत: अशा शहरांमध्ये जिथे व्यावहारिकरित्या कोणतेही भूखंड नसतात किंवा ते खूप लहान असतात.
2. अनेक लहान ट्रॅक्टर खरेदी करणे पुरेसे आहे.

तथापि, हे नोंद घ्यावे की बटाट्याची लागवड काही अडचणींशी संबंधित आहे. सर्व प्रथम, उत्पादन लागवड सामग्रीचा प्रकार, हवामान परिस्थिती आणि कीटकांपासून वनस्पतींचे संरक्षण यावर अवलंबून असते.

साहजिकच, मातीला वेळोवेळी खत आणि विश्रांतीची आवश्यकता असते. इतर खर्च आहेत, उदाहरणार्थ, इंधन आणि वंगण, परंतु व्यवसायाची नफा सर्व कमतरता व्यापते. शिवाय, तुम्ही असा व्यवसाय तुलनेने लहान क्षेत्रात आयोजित करू शकता.

तुम्हाला सुरुवात करायची काय गरज आहे?

जर तुम्ही ही प्रक्रिया गांभीर्याने घेणार असाल, तर बटाटा पिकवण्याच्या व्यवसाय योजनेत काही कागदपत्रे जमा करण्याची तरतूद आहे. त्यापैकी काही आहेत. आपल्यासाठी खाजगी एंटरप्राइझची नोंदणी करणे तसेच सॅनिटरी स्टेशनच्या मदतीने वेळोवेळी उत्पादनांवर नियंत्रण ठेवणे पुरेसे आहे.

साहजिकच, तुमची माती देखील सुरक्षा मानकांची पूर्तता करणे आवश्यक आहे. म्हणजेच, आपण नायट्रेट्स किंवा इतर पदार्थांची परवानगी असलेली रेषा ओलांडू नये जी आपण मातीमध्ये आणू. अर्थात, तुम्हाला स्टार्ट-अप फंड देखील आवश्यक आहेत जे तुम्ही व्यवसायात गुंतवणूक करू शकता.

माती तयार करणे आणि भाज्या लावण्याची वैशिष्ट्ये

बटाट्याचे उत्पादन फायदेशीर होण्यासाठी, आपल्याला त्या मातीची काळजी घेणे आवश्यक आहे ज्यामध्ये आपले "सोने" आगाऊ वाढेल. तर, जेव्हा माती आधीच +2 अंशांपर्यंत गरम होते तेव्हा लागवड लवकर केली जाते. याव्यतिरिक्त, ते नांगरणे आणि fertilized करणे आवश्यक आहे. जर मातीमध्ये थोडेसे सेंद्रिय पदार्थ असतील आणि रस्त्यावर दंव असेल तर ते फक्त गोठवू शकते, मग लागवड सामग्रीचा काहीच अर्थ होणार नाही.

बायोहुमस, लाकूड राख, पक्ष्यांची विष्ठा खत म्हणून वापरली जाऊ शकते. म्हणजेच, मातीचे संवर्धन शक्य तितके स्वस्त करणे सोपे आहे. लँडिंगसाठी, त्याची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत. उदाहरणार्थ, छिद्राची खोली 7 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नसावी आणि ओळींमधील अंतर 80 सेमी असावे. त्याच वेळी, झुडूपांमध्ये 10 सेमी मागे जाणे आवश्यक आहे जेणेकरून कंद वाढू शकतील.

याव्यतिरिक्त, बटाटे आगाऊ लागवड करता येते. म्हणजेच, आपण ते आधीपासूनच हिरव्या स्प्राउट्ससह लावू शकता. ही प्रक्रिया जास्तीत जास्त सूर्यप्रकाशासह घडली पाहिजे, परंतु किरणांच्या थेट प्रदर्शनाशिवाय.

बियाणे निवड

बटाटे वाढवण्यासाठी व्यवसाय योजना स्त्रोत सामग्रीची योग्य निवड देखील प्रदान करते. ते उच्च गुणवत्तेचे असले पाहिजे, कारण अगदी आदर्श परिस्थितीतही, खराब झालेले बियाणे चांगली कापणी देणार नाही. तुम्हाला फक्त नवीन कंद दुकानातून, शेतातून किंवा ऑनलाइन खरेदी करण्याची गरज आहे. आणि हे लवकर वसंत ऋतू मध्ये केले पाहिजे. पुढे, एक नवीन वाण झीज होईपर्यंत सलग अनेक वर्षे लागवड करता येते.

कृपया लक्षात घ्या की बियांचा आकार आणि आकार समान असणे आवश्यक आहे. अंतिम उत्पादनात बटाटे समान आकाराचे असतील. पुढील लागवडीसाठी सामग्री निवडण्यासाठी, झुडुपे फुलू लागल्यानंतर 3 आठवड्यांनी कंद खोदण्याचा प्रयत्न करा. या प्रकरणात, समान उंचीची जाड देठ निवडा. साहजिकच, कोणती विविधता आणि केव्हा खोदली गेली हे आपण लक्षात घेतले पाहिजे.

संस्कृती काळजी

बटाट्याची लागवड व्यवसाय म्हणून विकसित करण्यासाठी झुडुपांची काळजी घेणे अत्यावश्यक आहे. उदाहरणार्थ, वनस्पतींचे योग्य पाणी पिण्याची व्यवस्था करणे आवश्यक आहे. यासाठी, व्यावसायिक ठिबक सिंचन वापरले जाते, माती ओलावा सेन्सर आणि स्वयंचलित ऑपरेशनसह सुसज्ज. म्हणजेच, जर जोरदार पाऊस पडला, तर आर्द्रता पातळी आवश्यकतेपेक्षा कमी होईपर्यंत सिस्टम कार्य करणार नाही. याव्यतिरिक्त, द्रव पाने आणि फुलांवर पडू नये.

आणखी एक महत्त्वाचा निकष म्हणजे झुडूपांचे नियमित फलन करणे. यासाठी खनिज आणि सेंद्रिय घटकांचा एकाच वेळी वापर करावा. आपण लागवड करण्यापूर्वी तसेच वाढीच्या वेळी देखील बटाटे प्रक्रिया करू शकता.

साहजिकच, एक हिलिंग प्रक्रिया केली पाहिजे, ज्यामुळे बटाट्यांना केवळ हवेचा प्रवेशच मिळत नाही, तर तण वाढण्यापासून देखील प्रतिबंध होतो. हे अनेक वेळा करणे आवश्यक आहे (किमान 2).

तण आणि कीटकांचे उच्चाटन

बटाटे पिकवण्याची व्यवसाय योजना कितीही चांगली असली तरीही, चांगली कापणी कीड आणि तण नियंत्रणाच्या परिणामकारकतेवर अवलंबून असते. दुसऱ्या प्रकरणात, अवांछित वनस्पतींचे यांत्रिक आणि रासायनिक निर्मूलन दोन्ही केले जाऊ शकते. स्वाभाविकच, दुसर्या प्रकारचे उपाय मोठ्या क्षेत्रांवर वापरले जातात.

कीटकांबद्दल, विशेषत: कोलोरॅडो बटाटा बीटल, तर आपण विषाशिवाय करू शकत नाही. लागवडीपूर्वी किंवा नंतर बटाट्यांवर कीटकनाशकांची प्रक्रिया केली जाऊ शकते. पहिल्या प्रकरणात, प्रत्येक भाजी द्रव मध्ये बुडविली जाते. या प्रकरणात, बीटल आधीच हिरव्या bushes वर बसणार नाही.

उत्पादनांची प्रक्रिया आणि साठवण

बटाटा प्रक्रिया ही एक प्रक्रिया आहे जी इतर लोक आधीच करू शकतात. आपले कार्य सामग्रीवर योग्यरित्या प्रक्रिया करणे तसेच योग्य स्टोरेजसाठी सर्व परिस्थिती तयार करणे आहे. म्हणून, आपण बटाटे लावायच्या 40 दिवस आधी, आपल्याला त्यावर विशेष तयार केलेले द्रावण फवारणे आवश्यक आहे. हे पाणी (10 l), निळा व्हिट्रिओल (20 ग्रॅम) आणि बोरॅक्स (100 ग्रॅम) पासून बनवले जाते. सर्व बाजूंनी कंद प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे.

आता बटाटे साठवण्याच्या वैशिष्ट्यांचा विचार करा. सर्व स्टोरेज सुविधांनी आवश्यक मानके पूर्ण करणे आवश्यक आहे. तुमच्यासाठी, ही सर्वात महत्त्वाची गोष्ट आहे, कारण ते कंद किती काळ खोटे बोलू शकतात यावर अवलंबून असते, क्षय झाल्यास (उंदीरांमुळे होणारे नुकसान) एकूण वस्तुमान किती फेकून द्यावे लागेल. म्हणजेच, खोलीत आर्द्रता आणि विशिष्ट तापमान (हिवाळ्यातील स्टोरेजसाठी) इष्टतम पातळी असणे आवश्यक आहे.

याव्यतिरिक्त, उंदीर आणि इतर कीटकांपासून गोदामाचे संरक्षण करण्याचा प्रयत्न करा.

वस्तूंच्या अंमलबजावणीची आणि नफाक्षमतेची वैशिष्ट्ये

बटाट्याचा व्यवसाय खूप फायदेशीर होऊ शकतो. स्वाभाविकच, आपण ते सुरू करण्यापूर्वी, आपल्याला ते लोक शोधावे लागतील जे उत्पादन खरेदी करतील. हे करण्यासाठी, आपण बाजार संशोधन करणे आवश्यक आहे. तुम्ही तुमची उत्पादने किरकोळ साखळींना देऊ शकता. त्याच वेळी, आपण हे सुनिश्चित केले पाहिजे की आपले उत्पादन उच्च दर्जाचे आहे: वास्तविक शेल्फ लाइफचे पालन करा, भाज्या खराब होणार नाहीत याची खात्री करा. हे करण्यासाठी, निकृष्ट वस्तू त्वरीत शेल्फमधून काढल्या पाहिजेत.

तुम्ही बाजारात बटाटेही विकू शकता. या व्यतिरिक्त, चांगली जाहिरात आणि उत्कृष्ट उत्पादन गुणवत्तेसह, आपल्याकडे लवकरच घाऊक ग्राहक असतील. किमतीत वाढ होत असताना तुम्ही व्यापार करत असाल तर ते चांगले आहे.

नफ्यासाठी, फक्त 1 टन वापरून 1 हेक्टर क्षेत्रातून सुमारे 20 टन उत्पादन मिळू शकते. त्याच वेळी, आपण बटाटे योग्यरित्या रोपणे, काळजी घेणे, खणणे आणि संग्रहित करणे सुनिश्चित केले पाहिजे. अर्थात, स्टार्ट-अप खर्चाशिवाय तुम्ही तुमचा व्यवसाय विकसित करू शकत नाही. म्हणून, तुम्हाला नक्की कशावर पैसे खर्च करावे लागतील हे खाली तुम्हाला मिळेल.

आर्थिक खर्च

बटाटे वाढवण्यासाठी दर्जेदार व्यवसाय योजना विशिष्ट भौतिक गुंतवणूकीची तरतूद करते. तर, आपल्याला कशावर पैसे खर्च करण्याची आवश्यकता आहे:

• उत्पादनाची खरेदी (500 किलो व्हेरिएटल बटाटे - सुमारे $ 700, आणि सामान्य बियांची किंमत सुमारे $ 150 प्रति टन).
• खते, तसेच कीटकनाशके - $ 220 पर्यंत.
• मशागतीसाठी जड उपकरणांचे भाडे - 10 c.u. e. कामाच्या प्रति तास. त्याच वेळी, तुम्हाला तुमची स्वतःची यंत्रणा खरेदी करण्याची संधी आहे.
• बटाटे पॅकिंग - सुमारे 75 USD. e
• इंधन आणि वंगण - $ 500 पासून.
• कामगारांसाठी पगार - 500 USD पासून. e
• गोदाम भाड्याने - दरमहा अंदाजे 800-1000 डॉलर्स.

म्हणजेच, खर्चाची एकूण किंमत अंदाजे 3500 USD आहे. e. तथापि, उच्च-गुणवत्तेची लागवड, काळजी, साठवण आणि वेळेवर विक्रीसह, 20 टनांचा नफा $5,000 आहे. स्वाभाविकच, अधिक असू शकते.

नफ्याची रक्कम वाढवणे हे केवळ तुमच्या गुंतवलेल्या कामावर आणि यशस्वी मार्केटिंगवर तसेच वनस्पतींची काळजी घेण्याचे मार्ग, लँडिंग क्षेत्राचा आकार यावर अवलंबून असते. म्हणून जर तुमच्याकडे स्वतःची जमीन असेल ज्यावर तुम्ही उत्पादनांसाठी गोदाम आणि उपकरणांसाठी गॅरेज तयार करू शकता, तर व्यवसायाची किंमत लक्षणीयरीत्या कमी केली जाऊ शकते. त्यामुळे ही कल्पना अंमलात आणण्यासाठी सविस्तर योजना तयार करा आणि त्यासाठी जा.

बटाट्यांशिवाय, सरासरी रशियनच्या आहाराची कल्पना करणे अशक्य आहे. उन्हाळ्यातील रहिवासी प्रत्येक वसंत ऋतूमध्ये हेवा वाटण्याजोग्या संयमाने बेड खोदतात जेणेकरून कुटुंबाला शरद ऋतूतील बटाट्यांचा वार्षिक पुरवठा होईल. तथापि, प्रत्येकजण कल्पना करत नाही की बागेत हंगामी काम एक फायदेशीर व्यवसाय बनू शकते. या लेखात आपला स्वतःचा बटाटा पिकवण्याचा व्यवसाय कसा उघडायचा याबद्दल आम्ही बोलू.

तुम्ही शेतीचा आनंद घेत असाल किंवा ग्रामीण भागात राहात असाल जिथे इतर नोकर्‍या मिळणे कठीण असेल, तर तुमचा छंद उत्पन्नाच्या स्रोतात बदलण्याच्या मार्गांचा विचार करा. बटाटा शेतीत येण्यासाठी कारणे पुरेशी आहेत:

शेतकऱ्यांना अनेकदा सामोरे जावे लागते अशा आव्हानांसाठी उत्पादकाने तयार असले पाहिजे. हे अप्रत्याशित हवामान परिस्थिती, कीटकांचे आक्रमण, शेतातून उत्पादनांची चोरी आहे. खनिज खते, बियाणे कंद, कीटकनाशके, कृषी यंत्रसामग्री, इंधन आणि वंगण, यादी खरेदीसाठी मोफत निधी असणे आवश्यक आहे. तथापि, कापणीच्या वर्षात, बटाटे वाढवण्याचे सर्व खर्च अनेक पटींनी फेडू शकतात.

कुठून सुरुवात करायची?

ग्रामीण भागात तुमच्या मालकीची जमीन असल्यास, हा एक चांगला फायदा होईल, कारण तुम्ही इतर लोकांच्या पीक क्षेत्र भाड्याने देण्याचा अतिरिक्त खर्च टाळाल. जर वैयक्तिक प्लॉट ब्लॅक अर्थ झोनमध्ये स्थित असेल तर ते चांगले आहे, जेथे माती मोठ्या प्रमाणात सुपीक थर आहे.

नवशिक्या शेतकर्‍याने सर्व गोष्टींचा अगदी लहान तपशीलापर्यंत विचार करणे महत्वाचे आहे: बियाणे कोठे खरेदी करायचे, ते कोठे साठवायचे, जमीन कशी वाढवायची, ती कशी सुपीक करायची, तण आणि कीटकांपासून बटाट्याच्या वरच्या भागावर प्रक्रिया कशी करायची. कोरड्या उन्हाळ्यात झाडांना पाणी देणे, मुसळधार पावसात पाण्याचा प्रवाह, प्रक्रिया उपकरणे खरेदीची किंमत मोजणे, कार्यरत उपकरणे यासाठी पर्याय शोधणे आवश्यक आहे. आगाऊ, पिकाच्या साठवणुकीच्या जागेची काळजी घेणे, त्याचे संरक्षण सुनिश्चित करणे योग्य आहे.

बटाटे वाढवण्याचे नियम

बटाटे सलग अनेक वर्षे एकाच जागी उगवलेले आवडत नाहीत. कृषीशास्त्रज्ञ पीक रोटेशनच्या नियमांचे पालन करण्याची शिफारस करतात, कापणीनंतर 3-4 वर्षांनी त्याच पिकांसह माती पेरतात. लागवड करताना एका पिकाच्या जागी दुसरे पीक घेतल्यास रोग आणि कीटकांमुळे होणारे मातीचे प्रदूषण कमी होण्यास मदत होते. वनस्पती उत्पादक दर 3-4 वर्षांनी बियाणे बटाटे बदलण्याचा सल्ला देतात, आपण मागील वर्षांत ओळखलेल्या रोगांना प्रतिरोधक असलेल्या उच्च-उत्पादक वाणांना प्राधान्य देतात.

सर्वात उत्पादक रशियन वाण - Golubizna, लक, Zhukovsky लवकर

चांगली कापणी मिळवण्यासाठी पहिली गोष्ट म्हणजे नांगरणीसाठी माती तयार करणे. हे करण्यासाठी, शरद ऋतूतील, मोठ्या कंटेनरमध्ये, आपल्याला पोटॅशियम-फॉस्फरस खत (1 बादली खत + 50 ग्रॅम खत प्रति 1 चौरस मीटर माती) मध्ये मिसळावे लागेल आणि नंतर मिश्रण जमिनीवर घाला. सैल करणे, खोदणे किंवा नांगरणे.

जर शरद ऋतूतील जमीन तयार करणे शक्य नसेल तर, बटाटे लावले जातात तेव्हा वसंत ऋतूमध्ये शीर्ष ड्रेसिंग जोडले जाते. लागवड करताना, कंदासह, दोन मूठभर राख आणि बुरशीचे मिश्रण समान प्रमाणात भोकमध्ये ओतले जाते आणि बटाट्यासाठी एक चमचे विशेष खत, जे कोणत्याही विशेष स्टोअरमध्ये विकले जाते, वर ठेवले जाते. लागवडीदरम्यान जोडलेले खत कुजलेले असणे आवश्यक आहे, अन्यथा बटाट्याला खरुज होण्याचा धोका असतो, हा रोग ज्यामध्ये भाजीच्या पृष्ठभागावर काळे डाग दिसतात.

कंद लागवड करताना त्यांनी लक्ष दिलेली दुसरी गोष्ट म्हणजे मातीचे तापमान. 15-20 सेंटीमीटर खोलीवर छिद्र खोदताना, पृथ्वीचे तापमान मोजले जाते, जे किमान 10-12 अंश सेल्सिअस पर्यंत उबदार असावे.

लँडिंग पद्धती

• फावडे खाली उतरणे: कंदांमधील अंतर सुमारे 40 सेंटीमीटर असावे आणि वायुवीजन आणि रोपांची काळजी घेण्यासाठी पंक्तीची रुंदी 80-90 असावी.
• पेंढाच्या खाली: कंद जमिनीवर समान अंतरावर ठेवलेले असतात, खत घालतात आणि नंतर जाड, सुमारे अर्धा मीटर, पेंढाच्या थराने झाकलेले असतात.
• वॉक-बॅक ट्रॅक्टरच्या खाली: ते एक विशेष नोजल वापरतात जे एक छिद्र खोदतात, त्यात बटाटे घालतात, खत घालतात, छिद्र भरतात.

4-5 सेंटीमीटर व्यासासह बियाणे बटाटे लावण्याची शिफारस केली जाते, शरद ऋतूमध्ये भरपूर कापणी असलेल्या झुडुपांमधून निवडले जाते. बटाट्याचे कंद खरेदी करताना, "एलिट" वाणांकडे लक्ष देण्याची शिफारस केली जाते जे सर्वात जास्त उत्पादन देतात आणि कीटकांपासून सर्वात संरक्षित असतात. विक्रेत्याला क्वारंटाइन प्रमाणपत्र आणि बियांच्या उत्पत्तीची पुष्टी करणारे व्हेरिएटल ओळख दस्तऐवज विचारा.

बियाणे बटाटे नेव्हस्की - एलिट विविधता

जर तुम्ही बटाट्याचे लवकर वाण खरेदी केले असतील तर लक्षात ठेवा की ते उशीरा अनिष्ट परिणामासाठी प्रतिरोधक नाहीत, परंतु मध्यम आणि उशीरा वाण या रोगास अधिक प्रतिरोधक आहेत. दक्षिणेकडील प्रदेश "मॅक्रोस्पोरिओसिस" द्वारे दर्शविले जातात, खालच्या पानांवर मोठ्या डागांनी प्रकट होतात, ज्यामुळे त्यांचा मृत्यू होतो. 0.01-0.02% च्या एकाग्रतेमध्ये बोर्डो द्रव (तांबे सल्फेट) या रोगांवर उपचार म्हणून ओळखले जाते.

कंद तयार करणे

लागवडीसाठी साहित्य 15-20 दिवसांत तयार होते. का? पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या मध्यम द्रावणात पूर्व-लागवडीची सामग्री धुतली जाते. मग ते 1-2 थरांमध्ये बॉक्समध्ये ठेवले पाहिजे, थेट सूर्यप्रकाशापासून झाकलेले, खोलीच्या तपमानावर एका उज्ज्वल खोलीत ठेवले पाहिजे, दर काही दिवसांनी खनिज खतांच्या किंवा वाढ नियामकांच्या कमकुवत द्रावणाने फवारणी केली पाहिजे. जर हाताळणी योग्य प्रकारे केली गेली तर दहा दिवसांत बटाट्यांवर दीड सेंटीमीटर लांबीचे मजबूत हिरवे अंकुर दिसू लागतील. कंद दुसर्या खोलीत हस्तांतरित केल्यानंतर, ज्यामध्ये तापमान 10-14 अंश सेल्सिअसपेक्षा जास्त नसते. जमिनीत लागवड करण्यापूर्वी, बटाट्याच्या कंदांवर आक्रमक पर्यावरणीय प्रभावांपासून संरक्षण करण्यासाठी बोरिक ऍसिड (20 ग्रॅम प्रति 10 लिटर पाण्यात) च्या विशेष द्रावणाने उपचार केले जातात.

जर आपण अंकुरित बियाणे सामग्री लावली असेल तर प्रथम अंकुर 10 दिवसात दिसून येतील. कमी तापमान असलेल्या उत्तरेकडील प्रदेशांमध्ये, बटाट्याची पहिली रोपे एका महिन्यात दिसू शकतात.

तणांच्या मुळास अडथळा आणण्यासाठी आणि ऑक्सिजनने माती संतृप्त करण्यासाठी, लागवडीनंतर 5 व्या-6 व्या दिवशी, शेतात कापणी केली जाते - पृथ्वीचा वरचा थर सैल केला जातो (5 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नाही).

काही आठवड्यांनंतर, जेव्हा शीर्ष 10-15 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचते, तेव्हा पंक्ती बुशच्या पायथ्याशी माती ओतल्या जातात. हिलिंगचा फायदा असा आहे की बुशच्या मुळांना जास्त जमीन, पोषक, आर्द्रता मिळते, ज्यामुळे त्यांची सक्रिय वाढ होते. हिलिंग करताना, पोटॅश खते अमोनियम नायट्रेटमध्ये मिसळली जातात. बटाटे फुलण्यास सुरुवात करण्यापूर्वी, 2-3 हिलिंग्ज करण्यासाठी वेळ असणे आवश्यक आहे. माती उशीरा सैल केल्याने बुशच्या मुळांना नुकसान होऊ शकते, जे त्याच्या उत्पादनावर नकारात्मक परिणाम करेल.

भाजीपाला उत्पादक पानांच्या स्थितीनुसार खतांमध्ये वनस्पतींच्या गरजेचे मूल्यांकन करतात:

• कमकुवत, खराब विकसित होणारी पाने, पातळ देठ - जमिनीत पुरेसे नायट्रोजन नाही.
• गडद, कुरळे पाने - फॉस्फरसची कमतरता.
• टिपा सह वाढवलेला पाने वर twisted - थोडे पोटॅशियम.
• खालच्या पानांवर तपकिरी डाग - मॅग्नेशियम, जस्त, जास्त ओलावा नसणे.

माळीसाठी बटाट्याच्या शेतात जास्त आर्द्रतेचे धोके लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे. मुसळधार पावसामुळे ऑक्सिजन मुळांपर्यंत पोहोचणे कठीण होऊ शकते, ज्यामुळे ते कुजतात आणि मरतात. तथापि, फुलांच्या दरम्यान, झाडे दुष्काळासाठी अत्यंत संवेदनशील असतात, म्हणून, या कालावधीत ओलावा नसल्यामुळे, त्यांना विशेषत: मुबलक रूट अंडाशय सुनिश्चित करण्यासाठी पाणी पिण्याची गरज असते.

माती कोरडे होण्याची स्पष्ट चिन्हे असलेल्या लागवडीला पाणी द्या. जर झाडे फुलणे अद्याप सुरू झाले नसेल तर, पाणी दिल्यानंतर माती सैल केली जाते आणि पंक्ती उगवल्या जातात.

कीटकांपासून रूट पिकांचे संरक्षण कसे करावे?

माळीचा सर्वात सामान्य शत्रू कोलोरॅडो बटाटा बीटल आहे. थंड उत्तरेकडील प्रदेशांचा अपवाद वगळता रशियाच्या बहुतेक प्रदेशांना या कीटकांच्या आक्रमणाचा त्रास होतो.

मादी कोलोरॅडो बटाटा बीटल बुशच्या खालच्या पानांच्या उलट बाजूस 500 पर्यंत अंडी घालते, ज्यापासून बटाट्याच्या वरच्या भागावर अळ्या बाहेर पडतात. आणखी 2-3 आठवड्यांनंतर, वाढलेल्या अळ्या जमिनीत बुडतात, जिथे 10 दिवसांनी ते प्रौढ बीटल बनतात. प्रौढांमध्ये पुनरुत्पादक कार्य आणखी 2 आठवड्यांनंतर दिसून येते. उन्हाळ्याच्या हंगामात, कोलोरॅडो बटाटा बीटलच्या 2-3 पिढ्या वाढतात आणि उबदार हवामान असलेल्या भागात - 3-4 पिढ्या.

बीटल वेळेवर शोधणे आणि नष्ट करणे महत्वाचे आहे. लहान बटाट्याच्या प्लॉट्समध्ये, गार्डनर्स स्वतः बीटल आणि त्यांच्या अळ्या गोळा करतात आणि पिकांच्या खाली मोठ्या भागात रसायनांसह फवारणी करतात. अनेक गार्डनर्स बियाणे पेरण्याआधी एक आठवडाभर बटाट्याची साले कुशीत घालतात, त्यामुळे जास्त हिवाळ्यातील कीटकांचा नाश होतो.

आणखी एक सामान्य कीटक म्हणजे वायरवर्म (क्लिक बीटलची अळी), जी विशेषतः कुमारी जमिनीत, तसेच गहू आणि इतर बारमाही गवतांनी वाढलेल्या शेतात आढळते. वायरवर्म्स कंद खराब करतात, त्यामध्ये लांबलचक हालचाल करतात, ज्यामुळे बटाटे कुजतात.

वायरवर्म्सपासून संरक्षण करण्यासाठी, जमिनीत चुना किंवा लाकडाची राख घालून पेरणी केलेल्या क्षेत्रांवर, विशेषतः गव्हाच्या गवतावर तण नियंत्रण केले जाते.

बटाटे गोळा करणे आणि साठवणे

बटाट्याची काढणी हा त्याच्या लागवडीचा सर्वात महत्त्वाचा भाग आहे. उच्च-गुणवत्तेच्या कापणीसह, भाज्या त्यांची अखंडता टिकवून ठेवतात, ज्यामुळे त्यांचे दीर्घकालीन स्टोरेज सुनिश्चित होते. जमिनीतील सामान्य आर्द्रतेवर शेंडा मरून गेल्यानंतर ते शेतातून कंद काढू लागतात. वेळेत खोदलेल्या बटाट्यांमध्ये सर्वात जास्त पोषक आणि स्टार्च असतात, त्वचेला हानी न करता सहजपणे मुळांपासून वेगळे केले जातात. आधी शेतातून बटाटे काढून टाकण्याची शिफारस केलेली नाही - कंद तयार होण्यास वेळ लागणार नाही. कापणीला उशीर करणे देखील फायदेशीर नाही - वाढीचा कालावधी संपल्यानंतर, कंद वजन कमी करण्यास सुरवात करतात, ज्यामुळे दीर्घकालीन स्टोरेज दरम्यान त्यांच्या गुणवत्तेवर नकारात्मक परिणाम होतो.

कोरड्या हवामानात बटाट्याची कापणी करणे महत्वाचे आहे, कारण कुजल्याशिवाय कोरडे कंद जास्त काळ टिकतात. प्री-बटाटे एका गडद, ​​हवेशीर ठिकाणी साठवले जातात ज्यामुळे फळाची साल सुकते आणि मजबूत होते, संपूर्ण कंद निवडले जातात.

जमिनीपासून 10-20 सेंटीमीटर उंच लाकडी कप्प्यांमध्ये किंवा बॉक्समध्ये सरासरी 2-3 अंश सेल्सिअस तापमान असलेल्या गडद, ​​​​कोरड्या जागी पीक ठेवण्याची शिफारस केली जाते. जर बटाटा थोडासा गोठला तर तो गोड चव घेतो, पटकन खराब होतो, त्याचे सादरीकरण गमावतो. स्टोरेज तापमानात वाढ झाल्यामुळे, कंदांवर अंकुर दिसतात, पोषक द्रव्ये शोषून घेतात आणि सोलॅनिन तयार करतात, जे मोठ्या प्रमाणात खाल्ल्यास शरीरात विषबाधा होऊ शकते.

बटाटे एका गडद, ​​​​थंड ठिकाणी ठेवण्याची शिफारस केली जाते.

बटाटे 3 भागांमध्ये विभागले गेले आहेत: पुढील वर्षासाठी बियाणे सामग्री, दीर्घकालीन आणि मध्यम-मुदतीच्या स्टोरेजसाठी कंद. वसंत ऋतु पर्यंत, मध्यम आकाराच्या भाज्या कापणीच्या वेळी बाह्य नुकसान न करता आणि कीटकांच्या चिन्हाशिवाय सोडण्याची प्रथा आहे. कृषीशास्त्रज्ञ शरद ऋतूच्या उत्तरार्धात किंवा हिवाळ्याच्या सुरुवातीस मोठे कंद विकण्याची शिफारस करतात, कारण जास्त काळ साठवून ठेवल्यास, भाजीच्या आत व्हॉईड्स आणि गडद होतात, ज्यामुळे बटाटा लवकर खराब होतो.

बटाट्याचे भविष्य - एरोपोनिक्स

रशियन, युरोपियन आणि फिन्निश शास्त्रज्ञ लेखकत्वाबद्दल वाद घालत असताना, एरोपोनिक्स केवळ विशेष शेतातच नव्हे तर आधुनिक गार्डनर्समध्ये देखील लोकप्रिय होत आहे. एरोपोनिक्स पद्धत माती किंवा पाण्याचा वापर न करता पिकांच्या लागवडीवर आधारित आहे, जेव्हा झाडांची मुळे एका गडद चेंबरच्या हवेत उभ्या स्थितीत लटकली जातात आणि वाढीच्या अवस्थेनुसार त्यांना एरोसोल पद्धतीने पोषण मिळते. आणि प्रजाती. वनस्पतींचे देठ आणि पाने प्रकाशात स्थित असतात, ज्याचे नियमन प्रयोगशाळेत केले जाते.

फिन्निश शास्त्रज्ञांनी दोन वर्षांचा प्रयोग केला ज्याने एरोपोनिक्स वापरून बटाटा कंद वाढवण्याची प्रभावीता सिद्ध केली. संशोधकांच्या मते, ही पद्धत आपल्याला उत्पादनात 8-10 पट वाढ करण्यास अनुमती देते, कारण ती आपल्याला एकदा नव्हे तर अनेक वेळा बुशमधून कापणी करण्यास अनुमती देते.

व्हिडिओ: एरोपोनिक्स पद्धत कशी कार्य करते

//www.youtube.com/watch?v=2wBT5ByNIk0

पेपरवर्क

जर तुम्ही लीज्ड जमिनीच्या मोठ्या भागात पेरणी करण्याचा किंवा बँक हस्तांतरणाद्वारे उत्पादने विकण्याचा विचार करत असाल तर तुम्हाला उद्योजकता नोंदणी करावी लागेल. जर तुम्ही तुमच्या स्वतःच्या जमिनीच्या एक हेक्टरवर बटाटे वाढवण्याची योजना आखत असाल, तर तुमची क्रिया "वैयक्तिक उपकंपनी भूखंडांचे व्यवस्थापन" या संकल्पनेत येते आणि त्यासाठी कर अधिकाऱ्यांकडे नोंदणीची आवश्यकता नसते.

वैयक्तिक प्लॉटवर उगवलेले बटाटे विकण्यासाठी, विक्रेत्याकडे ग्राम परिषदेचे किंवा प्रशासनाचे प्रमाणपत्र असणे आवश्यक आहे, जे त्याच्या प्लॉटवर उत्पादने उगवल्याची पुष्टी करते, वैयक्तिक गरजांसाठी राज्याद्वारे प्रदान केले जाते.

तुमचा व्यवसाय अनेक हेक्टरपर्यंत वाढवायचा असेल, सहाय्यक कामगारांची नियुक्ती करायची असेल, तर तुमच्यासाठी इष्टतम संस्थात्मक स्वरूप वैयक्तिक उद्योजकता (IP) आहे. कृषी कर हा नफ्याच्या 6% आहे (महसूल वजा खर्च). सध्याच्या करप्रणालीतील हा किमान कर आहे. तथापि, युनिफाइड अॅग्रीकल्चरल टॅक्स (UAT) भरताना, उद्योजकाला न चुकता उत्पन्न आणि खर्चाचे पुस्तक ठेवावे लागेल. अशा कागदपत्रांची देखभाल करणे कठीण असल्यास, व्यावसायिकाला उलाढालीच्या 6% देयकासह सरलीकृत कर प्रणाली अंतर्गत काम करण्याचा अधिकार आहे.

बटाटे विकण्यासाठी, वैयक्तिक उद्योजकाने अनुरूपतेची घोषणा प्राप्त करणे आवश्यक आहे, जे केवळ कायदेशीर घटकाद्वारे जारी केले जाऊ शकते. ऐच्छिक आधारावर, तुम्ही अनुरूपतेचे प्रमाणपत्र देखील मिळवू शकता. अनुरूपतेची घोषणा प्राप्त करण्यासाठी, खालील कागदपत्रे प्रमाणन संस्थेकडे सबमिट केली जातात:

• शीर्षक दस्तऐवजांच्या प्रती;
• तांत्रिक कागदपत्रांच्या प्रती;
• उत्पादनांच्या गुणवत्तेची पुष्टी करणारी सूचना;
• सॅम्पलिंगची पुष्टी करणारी कृती.

उत्पादनाच्या नफ्याचे मूल्यांकन कसे करावे?

शेतकर्‍यांच्या अनुभवावर आधारित, ऑपरेशनच्या पहिल्या वर्षात बटाटा पिकवण्याच्या व्यवसायाची नफा कमी आहे - गुंतवलेल्या निधीच्या 25-30%. उद्योजक उच्च-गुणवत्तेचे बियाणे साहित्य, खते, रसायने, प्रशिक्षित कर्मचारी, कापणी उपकरणे, पिके साठवण्यासाठी गोदाम आणि सुरुवातीच्या टप्प्यावर बटाटे वाढवण्याचा आवश्यक अनुभव लक्षात घेतो.

तक्ता: 1 हेक्टर क्षेत्रासह बटाटा पेरणीच्या फायद्याची गणना

उदाहरणातील नफा 8 रूबलच्या सर्वात कमी हंगामी खरेदी किंमतीवर सुमारे 27% आहे. प्रदेशात प्रति किलो बटाटे, बियाणे खरेदी करण्याची गरज, शेतावर प्रक्रिया करण्यासाठी स्वतःच्या उपकरणांचा अभाव. गणनेमध्ये स्वतः उद्योजक, त्याच्या नातेवाईकांचे काम देखील समाविष्ट नाही. जर उत्पादने उच्च किमतीत विकली गेली तर नफा लक्षणीय वाढेल, परंतु हिवाळा-वसंत ऋतूच्या कालावधीत अशा किमतीत बटाटे विक्रीसाठी स्टोरेज, वर्गीकरण आणि पीक संरक्षणासाठी अतिरिक्त खर्च आवश्यक आहे. आपल्या स्वतःच्या कृषी यंत्रसामग्रीच्या संपादनानंतर, उत्पादकता वाढल्यानंतर 50-60% पर्यंत नफा वाढणे देखील अपेक्षित आहे.

उत्पादनांची विक्री

उगवलेले बटाटे अनेक प्रकारे विकले जातात:

1. घाऊक. कमी घाऊक किमतीत घाऊक विक्रेते किंवा पुनर्विक्रेत्यांना बटाटे विकणे केवळ भाजीपाला साठवण्यासाठी जागा नसताना मोठ्या प्रमाणात खरेदी करून उत्पादकासाठी फायदेशीर ठरू शकते. घाऊक खरेदी किमती किरकोळ किमतीपेक्षा 2 पट कमी असतात.
2. छोट्या दुकानातून. या प्रकरणात, निर्मात्याला मूळ पिकांचे जाळे, पिशव्या, पॅकेजेसमध्ये पॅकेज करणे आवश्यक आहे - पूर्व-विक्री तयारी उत्पादनाचे स्वरूप सुधारते, अंतिम ग्राहकांना त्याची विक्री वेगवान करते. स्टोअरमध्ये बटाट्यांची जलद विक्री पुरवठादारास नियमित ऑर्डर आणि स्थिर नफा प्रदान करेल. लहान घाऊक विभागातील बटाट्याच्या खरेदी किमती घाऊक किमतींपेक्षा 20-30% जास्त आहेत.
3. बाजारांमध्ये, निवासी संकुलांच्या आवारात, इंटरनेटद्वारे स्वतंत्र विक्री. बटाटे विकताना, सक्रिय असणे महत्वाचे आहे: नियमितपणे बाजारपेठांमध्ये, हंगामी खाद्य मेळ्यांमध्ये आणि प्रादेशिक मिनी-मार्केटमध्ये उत्पादने घेऊन जा. उच्च-गुणवत्तेचे बटाटे ज्यात कीटकांमुळे नुकसान होत नाही, रोगांचे ट्रेस नेहमीच त्यांचे खरेदीदार शोधतात. नियमित व्यापारासह, मोठ्या संख्येने नियमित ग्राहक दिसून येतील जे उत्पादनासाठी उच्च किरकोळ किंमत देण्यास तयार आहेत, विशेषत: हिवाळा-वसंत ऋतु कालावधीत.
4. इतर प्रदेशांमध्ये डिलिव्हरी जेथे किमती जास्त आहेत. जर रशियाच्या मध्य प्रदेशात 1 किलोग्रॅम बटाट्यांची हंगामी किंमत 8 ते 10 रूबल पर्यंत असेल, तर त्याची किंमत, उदाहरणार्थ, मॉस्को प्रदेश किंवा क्रास्नोडार प्रदेशात प्रति किलोग्राम 20-25 रूबल असेल. निर्मात्यासाठी वितरण चॅनेल शोधणे, वितरणाची किंमत मोजणे आणि जास्तीत जास्त नफा मिळवणे महत्वाचे आहे.

• बटाटे पेरण्यापूर्वी एक वर्ष आधी शेतात मटार किंवा सोयाबीन वाढवा. शेतकर्‍यांचा असा दावा आहे की अशा पुनरुत्पादनामुळे प्रत्येक बुशचे उत्पादन 20-30% वाढू शकते.
• उत्तर-दक्षिण दिशेला बटाट्याचे फरोज कापण्याची शिफारस केली जाते, कारण ही दिशा झाडांना एकसमान प्रकाश प्रदान करते. या सोप्या शिफारसीबद्दल धन्यवाद, उत्पन्न 10% वाढवता येऊ शकते.
• उथळ खोलीवर साइटच्या सर्वात सुपीक ठिकाणी लवकर वाणांचे बियाणे पेरणे महत्वाचे आहे.
• लागवड करण्यापूर्वी, कंदांवर अमोनियम नायट्रेट आणि सुपरफॉस्फेट (40 ग्रॅम प्रति 1 लिटर) किंवा लाकूड राखच्या द्रावणाने उपचार केले जातात.
• भविष्यातील पिकावर रोगांचा प्रादुर्भाव होऊ नये म्हणून ठिपके असलेले बियाणे वापरू नका.

तुम्ही ग्रामीण भागात राहता किंवा शहराबाहेर तुमची स्वतःची शेतजमीन असल्यास, बटाटा पिकवण्याचा व्यवसाय करा. योग्यरित्या मोजलेले खर्च, कर्मचारी नियुक्त करणे, भाड्याने दिलेली उपकरणे आणि पिकाखालील मोठ्या क्षेत्रासह, यशस्वी शेतकरी लक्षणीय नफा मिळवतात. त्यांच्या यशाचे रहस्य काय आहे? विकसित व्यवसाय योजना आणि कृती!