Қонақ үй бизнесі ең беделділердің бірі болып саналады. Әдемі интерьерлер, саяхатшылар, танымал адамдар, жақсы тағамдар - мұның бәрі табысты қонақ үйдің ажырамас атрибуттары. Мұндай бизнесті жүргізу қызықты және пайдалы. Бірақ қонақүйге салынатын бастапқы инвестиция өте жоғары екенін және оны әркімнің қалтасы көтере бермейтінін бәрі түсінеді. Біз сізді қонақ үй нарығына кірудің бюджеттік нұсқасымен танысуға шақырамыз және 5 миллион рубльге дейінгі бастапқы инвестициямен шағын қонақүйді қалай ашу керектігін айтамыз.
Қонақ үйді таңдау
Әлемдік стандарт бойынша мини-қонақ үй – бұл 50-ге дейін нөмірі бар қонақ үй. Ресейде мұндай нөмірлері бар қонақүй үлкен айналымды, үнемі өсіп келе жатқан клиенттер ағынын және он шақты қызметкерді қажет ететін айтарлықтай ірі кәсіпорын болып табылады. Мұндай көптеген келушілерге арналған қонақ үйлер курорттық аймақтарда немесе көрікті жерлерге бай ресейлік ірі қалаларда өзін ақтай алады.
Ресейдегі бизнеске арналған стандартты шағын қонақ үй - бұл 20-ға дейін нөмірлері бар мекеме. Мұндай бөлмелер үшін жеке ғимарат та, тұрғын үйдің бір бөлігі де қолайлы.
Қонақ үй үшін қолайлы аумақтар болуы мүмкін:
- өтеу;
- жалға алу;
- өзіңді құру;
- ипотека алу.
Жалға алынған үй-жайда қонақүй ұйымдастыруды жоспарласаңыз, жалға алушының ықтимал тәуекелдерін барынша азайту керек. Жалға алынған үй-жайларда жұмыс істеу кезіндегі барлық келеңсіз жағдайлар меншік иесінің жалдау төлемдерін көбейту немесе жалға алушыны қуып шығумен қорқыту арқылы бизнеске қысым көрсетуімен байланысты.
Бұған жол бермеу үшін жалдау шартын жасау үшін болашақта жалға алушы мен жалға беруші арасындағы ынтымақтастықтың барлық ықтимал жағдайларын болжай алатын және құжатқа қоса алатын құзыретті заңгерді тарту қажет.
Жалдамалы үй-жайларда жұмыс істеу кезіндегі екінші қиындық - жоғары жалдау. Ол кірістің үштен біріне дейін жейді және, тиісінше, жобаның тез өтелуін күтпеу керек.
Сондықтан алдымен сіздің аймағыңызда жеке шағын қонақ үй салу қанша тұратынын есептеңіз. Егер сіздің жеке қаражатыңыз жеткіліксіз болып шықса, несие ресурстарын тарту мүмкіндігін бағалаңыз. Дегенмен, басқа біреудің мүлкін пайдаланғаны үшін төлеуден гөрі, өзіңіздің жеке меншігіңізге салынған инвестиция үшін пайыздарды төлеу әлдеқайда перспективалы.
World of Business веб-сайтының командасы барлық оқырмандарға Жалқау инвесторлар курсын өтуді ұсынады, онда сіз өзіңіздің жеке қаржыларыңызды қалай ретке келтіруге болатынын және пассивті табыс табуды үйренесіз. Ешқандай азғыруға болмайды, тек тәжірибелі инвестордан жоғары сапалы ақпарат (жылжымайтын мүліктен криптовалютаға дейін). Тренингтің бірінші аптасы тегін! Тегін апталық оқуға жазылу
Қонақ үйге құжаттарды қалай дайындау керек
Шағын қонақүйге үй-жай салу немесе сатып алу алдында, алғашқы сатып алулар бизнес шығындарының мәртебесіне ие болуы үшін бірқатар құқық белгілейтін құжаттарды ресімдеу қажет.
Алдымен сіз кәсіпкер мәртебесін алуыңыз керек (IP немесе LLC). Оқыңыз, және. Егер сізде кәсіпкер немесе ұйым мәртебесі бар болса, оның қонақ үй бизнесін жүргізу құқығын білдіретінін тексеру керек.
Жеке кәсіпкердің айналысуға құқығы бар қызмет түрлері Кәсіпкерлердің бірыңғай мемлекеттік тізілімінде көрсетілген. Оларды өзгерту немесе толықтыру үшін кәсіпкер Федералдық салық қызметіне тиісті құжаттарды ұсынуы керек (жүзеге асырады). ЖШС өзінің жарғысында көрсетілген қызмет түрлерімен айналысуға құқылы.
Бөлменің стандартты жабдықтары мыналарды қамтуы керек:
- ыңғайлы матрасы бар жоғары сапалы төсек;
- гардероб;
- төсек үстелі немесе үстел;
- теледидар;
- орындық;
- жабдықталған ванна бөлмесі.
Жөндеу жұмыстарын есептемегенде бір бөлмеге арналған жабдық 2 мың АҚШ долларын құрайды. Мұндай бөлменің орташа тәуліктік құны шамамен 40 АҚШ долларын құрайды.
Қонақ үй толық жабдықталғаннан кейін міндетті сертификаттаудан өтуі керек. Бұл әкімшілік қызметті аймақтық сертификаттау орталықтары көрсетеді және шамамен 40 мың рубльді құрайды.
Қонақ үйді қосымша табыспен қалай қамтамасыз етуге болады? Қарастырыңыз. Қонақтарыңыздың бос уақытын ұйымдастыру арқылы сіз қосымша қаражат тарта аласыз.
Шағын қонақүйдің аумағында орнатылған олар да қосымша табыстың тұрақты көзіне айналады.
Көп жағдайда қонақүйде демалатын адамдар көлікті жалға алуы керек, сонымен қатар сіз осыдан жақсы ақша таба аласыз. Оқы. Мұндай жобаға арналған бизнес-жоспар үлгісін қарастырыңыз.
Клиенттерді қайдан іздеу керек және шағын қонақ үй өзін қаншалықты тез ақтайды
Қонақ үйді алға жылжытудың негізгі құралдары сыртқы жарнама, жарнамаларды жариялау және онлайн PR науқан болып табылады. Егер сізде қызмет көрсету секторындағы кәсіпорындарды жылжыту тәжірибесі болмаса, сізге бизнесіңізді алға жылжыта алатын тәжірибелі PR-менеджер қажет болады.
Егер сіз Мәскеуде шағын қонақүйді қалай ашу туралы ойласаңыз, онда сіздің қызметтеріңіз қандай келушілерге арналғанын бірден түсінуіңіз керек. Егер бұл елорданың орталығында орналасқан сәнді көрінісі бар қымбат люкс бөлмелері болса, оларды жылжытумен тек кәсіби маман айналысуы керек. Қарапайым бөлмелер үшін сіздің жеке веб-сайтыңыз, қонақүйді брондау үшін онлайн ресурстармен жұмыс істеу және әлеуметтік желілерде жарнамалау жеткілікті.
Қонақүйдің өтелуі оның ай сайынғы шығындарына байланысты және олар өте маңызды және оларды үнемдеу мүмкін емес. Сонымен, 20 төсектік қонақүй үшін бес қызметкер қажет:
- екі әкімші;
- екі қызметші;
- көмекші жұмысшы.
Бес адамның жалақысы шамамен 200 мың рубльді құрайды. Коммуналдық қызметтер мен салықтар - шамамен 50 мың рубль. Ай сайынғы шығын материалдарын сатып алу (зығыр, сүлгілер, кофе, шай және т.б.) – шамамен 50 мың рубль. Бизнесті жылжыту – шамамен 60 мың рубль. Барлығы - шамамен 360 мың рубль.
Барлық уақытта біздің елде жайлы және жайлы қонақ үйлер үлкен сұранысқа ие болды. Ал бүгінде әртүрлі деңгейдегі қонақүйлер, жұлдыздар мен қабаттар саны, сонымен қатар дәстүрлі үй жайлылығымен ерекшеленетін шағын қонақүйлер үлкен сұранысқа ие. Қонақ үйді нөлден қалай ашуға және осы бизнесте максималды табысқа жетуге болатынын анықтайық. Сондай-ақ, сіз өзіңізге қолайлы модельді оңай таба алатын кең ауқымды болуы пайдалы болар еді.
Өз шағын қонақ үйіңізді құру
Тамаша түскі ас ішіп, қол жетімді бағамен түнеуге болатын шағын қонақүйлер барған сайын өзекті бола түсуде. Шын мәнінде, бес және тіпті үш жұлдызды сәнді қонақүйлерде тұру әркімнің қалтасы көтере бермейді, сондықтан жайлы шағын қонақүй олар үшін ең жақсы балама нұсқа бола алады.
Бизнес ретінде шағын қонақүйдің негізгі артықшылықтарының қатарында қолма-қол ақшаның төмен шығындары және заңды тіркеудің қарапайымдылығы бар.
Оның үстіне жаңадан бастаған кәсіпкерлер тіпті жеке үйде де шағын, жайлы қонақүй құра алады.
Шағын қонақ үй ашқысы келетіндер бұл мекемеге қандай заманауи талаптар қойылатынын білуі керек. Орындар саны оннан қырық беске дейін өзгеруі мүмкін. Сонымен қатар, ғимарат келесі үй-жайлармен жабдықталуы керек:
- сауна немесе ванна;
- бассейн;
- бильярд залы.
Бұл қажетті минимум. Қажет болса және қаражат болса, қонақтардың тұруын ыңғайлы ету үшін басқа қосымша бөлмелер жабдықталуы мүмкін.
Бизнесті тіркеу
Қонақ үй бизнесін тіркеу үшін екі нұсқаның бірін таңдауға болады:
- жеке кәсіпкерлік – егер қонақүйдің бір құрылтайшысы және иесі болса;
- жауапкершілігі шектеулі серіктестік – бизнесті бірнеше серіктес басқарса.
Кәсіпорын тиісті түрде тіркелгеннен кейін салық органдарында тіркелу қажет. Бұл жағдайда ең жақсы нұсқа аралас салық салу жүйесі болып табылады, ол мыналарды қамтиды:
- оңайлатылған жүйе – тұрғын үй-жайларды жалға алуға байланысты қызметке;
- Есептелген табысқа бірыңғай салық (UTII) - қонақ үй қонақтарының тамақтануын ұйымдастыру үшін.
Бөлмені таңдау - ең маңызды кезеңдердің бірі
Қонақүйді ашпас бұрын оған ең қолайлы аумақты таңдау керек. Тәжірибе көрсеткендей, ең жақсы нұсқалар тарихи құндылығы бар орындар, сондай-ақ қазіргі заманғы бизнес инфрақұрылымы өте жақсы дамыған жерлер болып табылады.
Қонақ үй үшін міндетті болып табылатын бірнеше шарттар бар:
- қала үлкен болса, жақын жерде метро станциясы бар;
- қонақ үй ғимаратының жанында такси аялдамаларының және қоғамдық көліктің болуы;
- таңдалған аумақтың жақсы дамыған инфрақұрылымы;
- ең қауіпсіз орын;
- тәулік бойы күзетілетін жеке кіреберістің болуы.
Болашақ қонақүйге арналған үй-жайларды нөлден салуға, сатып алуға немесе жалға алуға болады. Бұл опциялардың әрқайсысының жеке ерекшеліктері мен артықшылықтары бар. Ал таңдау тек сіздің қалауыңыз бен қаржылық мүмкіндіктеріңізге байланысты. Көбінесе кәсіпкерлер қонақүйді орналастыру үшін дайын үй-жайларды сатып алады және онда қажетті қайта құруды жүргізеді.
Оны ашу қанша тұрады?
Жеке қонақүйді ашу үшін қажетті бастапқы капиталдың орташа мөлшері шамамен он бес миллион ресей рублін құрайды. Бұл келесі шығындарды қамтиды:
Персонал және қызмет көрсету сапасы
Егер сіз оннан он беске дейінгі төсек-орындары бар шағын қонақ үй ашқыңыз келсе, қызметкерлердің жалпы саны жеті қызметкер болуы мүмкін. Олардың ішінен:
- ауысыммен жұмыс істейтін екі әкімші;
- төрт қызметші;
- шағын қонақүйдің директоры мен иесі бір-біріне айналды.
Қызметтердің жоғары сапасы мен жеке қызмет көрсету шағын қонақүй жұмысының басымдықтары болып табылады. Клиенттер сіздің мекемеңізде үйде тұруға әлдеқайда дайын болады, егер ол шынымен де жайлы болса және баға деңгейі қолайлы болса.
Жеке үйдегі қонақүй - бұл ұтысқа ие
Сәтті жатақхана ашу - мұны қалай жасауға болады: Бейне
Пәтерде қонақүй ұйымдастыруға болады ма? Бұл сұраққа қызығушылық танытатындар көбейді. Қолжетімді баспанаға сұраныс артып келеді. Ресейде ішкі туризм дамып келеді. Сондықтан бұл мәселе көпшілікті қызықтырады. Шексіз тексерулер мен көршілердің ашуынсыз пәтерден шағын қонақүйді қалай жасауға болады? Осы мақалада жаңадан бастаушыларға арналған егжей-тегжейлі нұсқауларды оқыңыз.
Қонақ үй бизнесі соңғы жылдары үлкен сапалық өзгерістерге ұшырады. Заң шығарушылар олар қабылдаған заң жобалары шағын бизнеске кері әсер етпейтінін айтады. Сонымен қатар, дәл осы қонақ үй бизнесінің өкілдері өздерінің бастамаларына ең қатал түрде түсініктеме береді.
2016 жылы Ресей Федерациясының Мемлекеттік Думасы бірінші оқылымда пәтерді қонақүйге айналдыру мүмкіндігін шектейтін заң қабылдады. Олардың әрекеті (олардың айтуынша) тұрғын үй иелерінің шағымдарының көп болуымен байланысты. Кәсіпкерлер осылайша мемлекет кәсіпкерлерді қадағалап, қазынаға түсетін салықты көбейтуге тырысып жатқанын айтады.
Бүгінгі таңда жеке пәтеріңізде шағын қонақүй ашу үшін тұрғын үй-жайларды тұрғын емес үйге ауыстыру қажет. Сіз көп пәтерлі үйдің бірінші қабатында орналасқан немесе пәтердің астында тұрғын емес үй-жайлар болса, коммерциялық мүлікті жасай аласыз. Егер сіздің үйіңіз осы талаптарға сай болса, сіз басқаларға қарағанда бақыттысыз. Дегенмен, сарапшылар көлеңкелі экономикада бұл талаптарға сай келмейтін кәсіпорындар саны артады деп болжап отыр.
Үйдегі шағын қонақүйлерге қойылатын талаптарды егжей-тегжейлі қарастырайық. Жоғарыда жазғанымыздай, үй-жайды коммерциялық жылжымайтын мүлікке айналдыру қажет. Бұл ережені елемейтін болсаңыз не болады? Біріншіден, көршілердің кез келген шағымы үлкен қиындықтарға әкеледі. Екіншіден, салық басқармасымен проблемалар өте ықтимал: айыппұлдардан құтылу екіталай. Үшіншіден, «жерасты» қонақүйді жарнамалау өте қауіпті. Ал жарнамаға рұқсат алу мүлде мүмкін емес.
Пәтердің бірінші қабатта орналасуымен қатар, оның жеке кіреберісі болуы керек. Үйге кіреберіс арқылы кіру тұрғындарға қолайсыздық туғызады деп күтілуде. Сонымен қатар, мини-қонақүйде бірнеше күн тұратын қонақтар тәулік бойы оған қол жеткізуі керек екенін түсіну керек. Кіреберістердің көпшілігі домофондармен жабдықталған, қоңырау шалу иесіне де, қонақтарға да, көршілерге де ыңғайсыздық туғызады.
Келесі кезең – іс қағаздарын жүргізу. Қарастырылып отырған бизнес үшін жеке кәсіпкерді немесе ЖШС ашу қолайлы. Бұл жағдайда салық салу жүйесін таңдау қажет. Жеңілдетілген жүйені қолданған жөн. Кез келген жағдайда қаржылық есептілікті жасау үшін сізге бухгалтер қажет. Оның кеңесі бастапқы кезеңде алынуы керек.
Болашақ шағын қонақ үйге арналған дизайн жобасын әзірлеу кезінде қонақтарды ғана емес, сонымен қатар көрші пәтерлерді де жайлылықпен қамтамасыз ете алатын жағдайларды құру қажет. Сондықтан сіз көптеген шарттарды қамтамасыз етуіңіз керек:
- Звукоизоляция. Орташа пәтерлерде бұл параметр өте нашар. Өз жұмысын жақсы орындап қана қоймай, сонымен қатар аумақты «жемейтін» заманауи дыбыс өткізбейтін материалдар бұл мәселені шешуге көмектеседі. Есіңізде болсын, қонақтардың негізгі тілегі - жеткілікті ұйықтау. Егер сіз керемет дыбыс оқшаулауын жасасаңыз, көршілермен проблемалардың көпшілігін болдырмауға болады.
- Жақсы желдету. Шағын ауданда бірнеше қонақтарды орналастыру тамаша ауа алмасу және ауаны баптау жүйесі арқылы ойлауды білдіреді. Бұл тек жазда ғана емес, өйткені қыста, әдетте, терезелер мен желдеткіштер жабылады.
- Заттарды сақтайтын орын туралы ойлану керек. Қонақтардың багажы ерекше назар аударуды қажет етеді. Туристерге ақшаны, жеке заттарын және өзімен бірге алып жүргісі келмейтін құжаттарды сақтайтын орын қажет болады. Орындар жабық болуы керек.
- Ас үй. Заманауи талаптар, егер жақын жерде асхана немесе кафе болса, иелерін мини-қонақүйлерде ас үйге міндеттемейді. Бірақ сіз негізгі кофе, шай немесе жылдам таңғы ас дайындауға арналған орынды қамтамасыз етуіңіз керек. Қонақтарыңызға неғұрлым көп ұсынсаңыз, соғұрлым көп клиенттерді тарта аласыз.
- Ғаламтор. Бүгінгі таңда жоғары сапалы Wi-Fi тек жас саяхатшыларға ғана қажет емес. Оның қуаты барлық қонақтардың бір уақытта пайдалануы үшін жеткілікті болуы керек.
- Төсек орындарының орналасуы. Бұл талаптар стандарттармен белгіленеді: бір төсек кем дегенде 0,9 1,8 м болуы керек Кереуеттер арасындағы қашықтық кемінде жарты метр.
- Шаршы. Заңдарға сәйкес, бір қонаққа кемінде 5 шаршы метр орын болуы керек.
- Демалыс аймағы. Ұйықтайтын орындардан басқа, сіз кем дегенде демалу үшін қарапайым орынды ұйымдастыруыңыз керек. Дивандар, креслолар, тумбочкалар, теледидар болуы мүмкін. Сонымен қатар, ең аз ойын-сауықты қамтамасыз ету ұсынылады: журналдар, үстел ойындары.
- Құрылғылар. Ноутбук, үтік, кір жуғыш машина және т.б жалға алу айтарлықтай қосымша табыс әкелуі мүмкін. Мұнда сіз иесісіз және сіз бұл қызметтерді тегін немесе қосымша ақыға ұсынуды шеше аласыз.
- Жуынатын бөлме. Оларда үнемі тазалықты сақтаудан басқа, SES стандарттарында белгіленген талаптар бар: 12 қонаққа кемінде бір дәретхана; 6 адамға арналған бір раковина; 15 қонаққа арналған бір душ. Сонымен, егер сіз 15 адамды орналастыруды жоспарласаңыз, сізге кем дегенде 2 дәретхана, 3 раковина және 1 душ қажет болады.
Жоғарыда айтылғандардан басқа, сіз зығыр мен сүлгілерді қалай жуу және үтіктеу керектігін міндетті түрде шешуіңіз керек. Бұл үшінші тарап ұйымымен келісім бола ма, әлде оны өзіңіз жасағыңыз келе ме, әлде қызметшінің көмегімен.
Алдымен айта кету керек, сіз барлық есептеулерді мүмкіндігінше дәл жасай алмайсыз, демалыс аймақтары мен ванна бөлмелерін ыңғайлы етіп ұйымдастыра алмайсыз және кеңістікті өз бетіңізше үнемдей аласыз. Кәсіби бөлме дизайнері бұл жұмыс үшін көп ақы талап етпейді және ол тапқан шешімдер төсектердің көп санын сыйдыра алады.
Жиһазды таңдауға келетін болсақ, оған түсетін жүктеме үлкен болатынын түсіну керек. Сондықтан тозуға төзімділік негізгі фактор болып табылады, әйтпесе бір-екі жылдан кейін дивандарды қайта жабуға, орындықтардың қаптамасын өзгертуге және төсектері бар үстелдерді жөндеуге тура келеді. Бюджеттік жиһаз опциялары бастапқы бюджетті азайтады, бірақ олар көп ұзамай тозған кезде қалтаңызға қатты соғады. Өнім сапасына сынақ жүргізетін өндірушілерге назар аударыңыз. Өзін-өзі құрметтейтін зауыттар тіпті жиһаздың ең аз қызмет ету мерзіміне арналғанын көрсетеді.
Біз жеке шкафтарды немесе сөрелерді береміз. Қонақтың толық жайлылығы үшін кереуеттер жеткіліксіз. Оған телефонын, сөмкесін және басқа да ұсақ-түйектерін қоятын жер керек. Әрбір қонақтың кереует жанында жеке сөре болуы керек, немесе жақсырақ, ол құлыпы бар шкаф болуы керек (бір қонаққа арналған бөлек бөлмелер болса, кілтпен жабылатын есік).
Матрацтар, жастықтар, төсек-орын. Бүгінгі таңда жиһаз гипермаркеттерінде қажетті заттарды таңдаудың көптеген нұсқалары бар. Сонымен, жастықты 150 рубльден сатып алуға болады. Мен бұл жақсы таңдау екенін айтуым керек, өйткені оларды басқа нәрселерге қарағанда жиі өзгерту керек болады. Матрастар - бұл әлдеқайда қымбат сатып алу. Олардың бастапқы көрінісін сақтау үшін шешіп, жууға немесе ауыстыруға болатын матрацтарды пайдалану ұсынылады.
Біз шағын қонақүйді жарнамалаймыз
Статистикаға сәйкес, туристердің үштен екісі онлайн режимінде тұруға тапсырыс береді. Заман ағымына ілесіп, тұтынушылардың үлесін жоғалтпағыңыз келсе, осы факторды ескеруіңіз керек. Веб-сайтыңызды құру және оны Интернетте жылжыту шығындарын қарастырған жөн.
Сондай-ақ брондау сайттарында өз нүктеңіз туралы ақпаратты орналастыруыңыз керек. Егер сіз бірқатар талаптарға сай болсаңыз (әр сайттан бөлек оқыңыз) олардың дерекқорларына орналастыру әдетте тегін. Ашылғанға дейін бір-екі ай бұрын қолданған дұрыс. Бірақ қабылданған қонақ үшін комиссия төлеуге тура келеді, ол 20% дейін болуы мүмкін. Ресурс неғұрлым танымал болса, оның комиссиясы соғұрлым жоғары болады. Ең танымал сайттар - Booking.com, Hotels.ru, ostrovok.ru және т.б.
Клиенттер арасында да, өзінің табысты бизнесін ашқысы келетіндер арасында да барған сайын танымал болып келеді. Бұған іскер адамның өмір салтына айналған туризм мен іссапарларды дамыту септігін тигізеді.
Кәсіпорындар үшін жатақханадағы немесе қонақүйдегі нөмірді төлеу қызметкерге жеке тұрғын үйді жалға алғанға қарағанда арзанырақ. Әр қала мүмкіндігінше өз аймағына туристерді тартуға тырысады. Сондықтан қонақ үй бизнесі табысты кәсіпке айналады.
Ең бастысы - өз күштеріңізді дұрыс бағалау және бәсекелестік ең аз болатын қонақ үй түрін таңдау. Бірақ ұсынылатын қызметтердің сапасы мен ауқымы ең жақсы болуы керек. Бұл мақалада қонақ үй бизнесін нөлден қалай ашу керек және бұл үшін не қажет деген өзекті сұраққа жан-жақты жауап бар.
Егер сіз болашақ шағын қонақ үйге бірнеше коммуналдық пәтер сатып алсаңыз, BTI тіркеу үшін көп күш жұмсауға тура келеді. Барлық қажетті анықтамаларды алу үшін көп уақыт қажет - өртке қарсы жүйе, санитарлық-эпидемиологиялық қорытындылар, көрсетілген қызметтерге сертификаттар және т.б.
Егер алкогольдік сусындардың болуы күтілсе, онда олар үшін бөлек лицензия алу керек. Кезектер мен уақытты ысырап етпеу үшін онлайн режимінде жұмыс істейтін Интернеттегі «Менің бизнесім» қызметтерін пайдалануға болады. Ол жерден жеке кәсіпкерді ашуға қажетті құжаттардың, бланкілердің, өтініштердің толық пакетін таба аласыз.
Барлық құжаттарды жинап, қажетті рұқсаттарды алғаннан кейін үй-жайларды өздері ұйымдастыруға кірісетін уақыт келді. Қайта жабдықтау және жөндеу әрқашан бастапқы кезеңде болады. Жиһаз, сантехникалық және ас үй жабдықтары мен жабдықтарды сатып алу, әрине, жөндеуден кейін болады.
Қонақ үй кәсіпорныңыз үшін персоналды таңдауға көп көңіл бөліңіз. Әрбір ірі қонақүй қамтамасыз ететін ең негізгі функциялар:
- клиенттерді залда қарсы алу және мүмкіндіктері мен тілектеріне қарай оларды әрі қарай орналастыру;
- тазалау және бөлмеге қызмет көрсету;
- ас мәзіріне сәйкес тағамдарды дайындау;
- қауіпсіздік қызметінің бақылауы;
- ақауларға инженерлік-техникалық қызметтердің жылдам әрекет ету;
- қаржы және коммерциялық бөлім;
- қосымша немесе көмекші функцияларды орындайтын басқа қызметкерлер.
Көріп отырғаныңыздай, бұл қонақ үй ұсынатын қызметтердің ең аз тізімі. Егер сіздің қалаңызда бәсекелестік көп болса, онда бұл тізімді кеңейту немесе қосу мүмкіндігін қарастырыңыз.Мысалы, жай аспаз емес, кондитер аспазшыны да жалдаңыз.
Жеке рецепт бойынша жаңа пісірілген кондитерлік өнімдер таңғы ас кезінде бір кесе шай немесе кофені тамаша толықтырады. Мәзірде жас ұрпаққа арналған тағамдарды көрсетіңіз. Аспаз немесе оның көмекшісі тағамды ұсынуға шығармашылықпен қараған жөн.
Сыпайылықты ерекше атап өту өте маңыздыЕгер оның бөлмеде тұруы үнемі дөрекілік пен дөрекілікпен бірге жүрсе, бірде-бір клиент қонақүй қызметтерін қайта пайдаланбайды.
Сіздің қызметкерлеріңіздің жұмыс сапасы қонақүйдің беделі мен бәсекеге қабілеттілігіне тікелей әсер етеді. Сондықтан, егер қызметкерлер өз міндеттерін тиімді орындаса, оларды жақсы жалақымен, сыйлықақылармен және т.б. Қонақүйдің келбетін көрсететін құзыретті әкімшіні табыңыз.
Тұрақты пайда алу үшін тұрақты тұтынушы базасын дамыту керек. Үлкен кірістілік үшін қонақ үйдің орташа тәуліктік толуы кем дегенде 60% болуы керек.Клиенттер ағынын тарту үшін уақыт пен ақшаны жарнамаға жұмсаңыз.
Интернеттегі веб-сайттарда, газеттерде, журналдарда және баннерлерде жарнамаларды жариялаңыз. Сіз парақшалар мен визиткаларды таратушының қызметтерін пайдалана аласыз. Өз веб-сайтыңызды әзірлеуге тапсырыс беріңіз. Әрине, бұл шығындар бөлінген бюджеттің негізгі бөлігін құрамауы керек.
Егер аймақта бәсекелестік жеткілікті жоғары болса, бизнесіңізге инновацияларды енгізуге тырысыңыз. Кафе немесе мейрамхана үшін бөлек бөлме таңдаңыз, балалар бөлмесін ұйымдастырыңыз, тегін WiFi, кабельдік немесе спутниктік теледидарды қосыңыз және т.б.
Клиенттер пайда әкелетінін есте сақтаңыз.
Сондықтан, кейде олардың тілектерін мейірімді үнмен тыңдау үшін бейтарап сауалнамалар немесе шағын сауалнамалар жүргізіңіз, содан кейін теріс пікірлерді оқымаңыз. Таза бөлмелер, сапалы тағам, сыпайы қызметкерлер және заманауи трендтер тұрақты клиенттерді ғана емес, сонымен қатар жаңа қонақтарды да тартады.
Қонақ үй бизнесі ең табысты бизнестің бірі болып табылады. Қонақ үйлердің ең танымал қызметтері танымал туристік орталықтарда (курорттар, тарихи орындар және т.б.). Қонақ үй бизнесі табысты болуы үшін оны дұрыс жоспарлап, қажетті есептеулерді жүргізіп, өз тауашаңызды анықтау керек. Аймақтық сипаттамаларға және өзіңіздің бюджетіңізге байланысты сіз нөлден салынған үлкен қонақ үй кешенін аша аласыз немесе бірнеше нөмірлері бар шағын қонақүйді аша аласыз. Әрі қарай біз екінші нұсқа туралы айтатын боламыз. Санкт-Петербургте осындай мекемені ашу мысалында қонақ үй бизнес-жоспарын құруды қарастырайық. Бұл мақалада біз қонақүйді нөлден қалай ашу керектігін қарастырамыз және есептермен бизнес-жоспардың мысалын қарастырамыз.
Қонақ үй ашылатын мақсатты аудиторияны анықтау арқылы бизнес-жоспар құруды бастау керек. Потенциалды клиенттерге назар аудара отырып, сіз жобаның жалпы тұжырымдамасын, маркетингтік стратегияны, мекеме дизайнын және т.б. ұсынуға болады. Ол үшін сіз әлеуметтік топтың қай өкілдері, жасы және қызмет түрі кейіннен келушілер болатынын анықтауыңыз керек. қонақ үй.
Қарастырылып отырған жоба ашуды көздейді 12 бөлмесі бар шағын қонақүй, орташа баға санатына жатады. Жаңа нысанның негізгі артықшылықтары барынша жайлылық пен қауіпсіздікті қамтамасыз ету, икемді баға саясаты және қосымша қызметтерді ұсыну болады. Болжалды өтелу мерзімі – 2,5 жыл. Болашақта бөлмелер санын көбейту арқылы бизнесті кеңейтуге болады.
Қонақ үй бизнесінің артықшылықтары мен кемшіліктері
Кәсіпкерлікті заңды түрде тіркеу үшін сіз тұрғылықты жеріңіз бойынша салық органында тіркелуіңіз керек. Төмендегі кестеде меншіктің артықшылықтарын қарастырайық.
| Кәсіпкерлікті ұйымдастыру формасы | Қолданудың артықшылықтары | Тіркеуге арналған құжаттар |
| IP ( жеке кәсіпкер) | Бұл форма штаты 5-10 адамнан тұратын шағын шағын қонақүй құру үшін қолданылады. |
|
| ООО ( жауапкершілігі шектеулі серіктестік) | Бұл форма ірі қонақ үй құру, қызметкерлерді жалдау, желіні масштабтау және сыртқы қаржыландыруды (несиелерді) тарту үшін қолданылады. |
Заңға сәйкес, ЖШС жарғылық капиталы 10 000 рубльден кем болмауы керек! |
OKVED кодтарықонақүйді тіркеу кезінде:
55.10 — Қонақ үй қызметі.
55.11 — Қонақ үйлер мен мейрамханалардың қызметі.
55.12 — Мейрамханасыз қонақүйлердің жұмысы.
55.2 - Уақытша тұру үшін басқа орындарды пайдалану.
55.23.3 - Уақытша тұру үшін жиһаздалған бөлмелерді жалға беру.
Бұл кодекстерге тұрғын үй мен үй-жайды жалға беру кірмейді ұзақ мерзімді. Бұл жағдайда OKVED коды 70.20.1 пайдаланылады.
Мастер-класс. Табысты қонақүйді қалай ашуға болады?
Қонақ үй бизнес жоспарын құру
Нарықты талдау
Қонақ үй қызметтері нарығындағы негізгі тенденцияларды қарастырайық:
- Тұрғындардың іскерлік белсенділігінің артуы қонақ үй қызметіне сұранысты арттырудың шешуші факторы болып табылады.
- Мәскеу мен Санкт-Петербургтің нарықтарында қызмет көрсетудің айтарлықтай жетіспеушілігі байқалады.
- Қонақ үйлердің орташа және бюджеттік сегментінде (2 және 3 жұлдызды) сапалы қызметтердің тапшылығы одан да көп.
- Қазіргі уақытта қалалардың көпшілігінің билігі туризмді дамытуға және жаңа қонақүйлер салуға мүдделі.
Қазіргі уақытта Санкт-Петербургте қонақүй қызметтерін 30-ға жуық ірі кешендер мен орташа қонақ үйлер, сондай-ақ 50-ден астам шағын қонақ үйлер көрсетеді. Мекемелердің әртүрлі топтары әртүрлі баға санаттарында жұмыс істейтіндіктен, олар тікелей бәсекелес болып табылмайды. Шағын қонақүйлер, ең алдымен, күн сайын жалға берілетін пәтер иелерімен бәсекелесуге мәжбүр. Ал табысты болу үшін бизнес тұжырымдамасын мұқият ойластырып, ұсынылатын қызметтердің сапасына ерекше назар аударып, жақсы жарнамалық науқанды жүргізу керек. Қазір Санкт-Петербург нарығын бөлуге келетін болсақ, сарапшылар оның үштен екісіне жуығын ірі қонақүйлерге, төрттен бірінен сәл астамын орта және шағын қонақүйлерге, 10 пайызын күнделікті пәтерлерге бөліп отыр.
Мақсатты аудитория
Бизнес-жоспар бойынша тікелей жұмыс мақсатты аудиторияны анықтаудан басталады. Бұл кезеңде біз қонақүйіміздің әлеуетті қонағы кім болатынын таңдаймыз. Жаңа қонақүйдің мақсатты тобына жұмыс мәселелерін шешуге келген іскер адамдар, сондай-ақ қаланың көрікті жерлерімен танысқысы келетін туристер бар.
Көрсетілетін қызметтердің тізімі
Орналастыруға арналған бөлмелерді іс жүзінде қамтамасыз етумен қатар, шағын қонақ үй бірқатар қосымша қызметтерді ұсына алады, соның ішінде көлік қызметтері, тамақтану, билеттерді брондау және т.б.
Қонақ үй бизнес-жоспарының ұйымдастырушылық бөлігі
Қарастырылып жатқан жобаның бюджеті айтарлықтай шектеулі болғандықтан, жаңа ғимарат салу қолайлы емес. Ғимараттың бірінші екі қабатында орналасқан 4 коммуналдық пәтер қонақүйге айналады. Дизайн жоғарыда көрсетілген мақсатты топ өкілдерінің қалауына сәйкес келетін Art Nouveau стилінде жасалады. Барлық үй-жайлар бір стильде жобаланатын болады және ол жарнамалық науқанда басым болуы керек.
Шағын қонақүйге арналған Art Nouveau стиліндегі дизайн. Фотосуреттер arxip.com сайтынан
Жаңа қонақүйді ашу бірқатар ұйымдастыру шараларын алдын ала жүзеге асыруды талап етеді:
- жылжымайтын мүлікті сатып алу;
- тұрғын жылжымайтын мүлікті тұрғын еместерге беру, өйткені қолданыстағы заңнама қонақ үйді тек осындай қорда ашуға мүмкіндік береді;
- санитарлық-эпидемиологиялық станциядан және өртке қарсы инспекциядан қажетті рұқсаттарды алу;
- пәтерлерді қонақ үй нөмірлеріне айналдыру;
- бөлмелерді таңдалған стильде безендіру;
- қызметкерлерді іріктеу;
- Жарнама орналастыру.
Қонақ үйге ғимарат таңдау
Қонақ үй құрылысының орнын таңдауға өте таңдаулы түрде қарау керек, өйткені бұл бизнесте табыстың жартысынан көбін орналасу анықтайды. Қонақ үйді орналастыруға арналған ғимарат келесі шарттарға сай болуы керек:
- вокзалдар мен әуежайларға жақын болу;
- ыңғайлы кіреберістері бар жеке автотұрақтың болуы;
- сауда орындары мен қоғамдық тамақтану орындарына жақын болу (соңғысы өзекті, өйткені шағын қонақүйде әдетте ас үй болмайды);
- екіншіден жоғары емес едендерді пайдалану;
- тарихи ескерткіш мәртебесіне ие емес, өйткені мұндай құрылымды қайта құруға рұқсат беру екіталай.
Қызметкерлерді іріктеу
Бүкіл бизнестің табысты болуы көбінесе дұрыс қызметкерлерге байланысты. Бұл тұтынушылардың көп санын тартуға және ең бастысы оларды тұрақты тұтынушыға айналдыруға көмектесетін қызметтің жоғары сапасы. Шағын қонақ үйге келесі қызметкерлер қажет:
- мекемеге жалпы басшылықты жүзеге асыратын басшы;
- барлық мәселелерді клиенттермен тікелей шешетін әкімші (брондау, тіркелу, төлемдер және т.б.);
- барлық бөлмелерді жинайтын қызметші;
- күзетші;
- барлық тіршілікті қамтамасыз ету жүйелерінің қалыпты жұмысын қамтамасыз ететін техник.
Қонақ үй ашуға қажетті кадрлар
Жарнамалық кампания
Клиенттердің ең көп санын тарту үшін сізге әртүрлі жарнама түрлерін пайдалану қажет:
- өз веб-сайтыңызды құру;
- туристік басылымдардағы жарнама;
- вокзал маңындағы жарнамалық баннерлер;
- жеңілдіктердің икемді жүйесі.
Қаржылық бөлігі
| Шығындар
Қонақ үй бизнес-жоспарында қаржылық шығындардың есептеулері болуы керек. Олардың барлығын бастапқы және айлық деп бөлуге болады. Бастапқыларға мыналар жатады:
Осылайша, бастапқы шығындардың жалпы сомасы шамамен 15 миллион рубльді құрайды. Ай сайынғы шығындарға мыналар кіреді:
Жалпы айлық шығындар 280 мың рубльді құрайды. |
Кіріс
Екінші жағынан, күтілетін табысты есептеу қажет. Ол үшін орташа толтыру коэффициентін және бағаның маусымдық ауытқуын білу маңызды. Егер бір бөлмеде бір түннің орташа бағасын 3000 рубль деп алсақ, ай сайынғы кіріс шамамен 800 мың рубльді құрауы мүмкін. Табысты жарнамалық науқан бұл соманы тағы 20-30%-ға арттыруы мүмкін. Осылайша, минус айлық шығындар, бір жылдағы кіріс шамамен 5-6 миллион рубльді құрайды. Бұл мұндай жобаның өзін 2,5-3 жылда ақтауға мүмкіндік береді. |
Қонақ үй бизнесінің қызмет көрсету сапасын арттыру принциптері
Қонақ үй бизнесінің негізгі ерекшеліктерінің бірі - ұсынылатын қызметтердің сапасы. Қонақүйдің табысы қонақжайлылыққа тікелей байланысты. Ұсынылатын қызметтердің сапасын арттыратын негізгі принциптерді қарастырайық:
- қызметкерлерден кері байланыс. Қызметті жедел басқару үшін қонақүй қызметкерлері мен тұтынушылардың кері байланысын бақылау маңызды. Бұл қызмет қызметтерін өзгертудің ықтимал жолдарын жылдам анықтауға мүмкіндік беретін тұтынушылармен тікелей байланыс.
- қызмет көрсетуде стандарттар мен бағалауларды белгілеу. Қызмет көрсету стандарттарын және қызмет көрсету сапасын бағалау құралдарын нақты анықтау маңызды. Тиімділікті бағалауды енгізу қонақүй қызметкерлерін ынталандыру жүйесін құру үшін қажет.
- қонақ үйді басқаруға маркетингтік тәсілді енгізу. Ұйымды басқарудың маркетингтік тәсілі оның қызметіндегі негізгі коэффициенттердің тұрақты мониторингін қамтамасыз етеді. Оны тар және тиімсіз қызметтер мен процестерді табу үшін пайдалануға болады.
Бизнестің тартымдылығын журнал сайты арқылы бағалау
| Бизнестің табыстылығы |   (5/4) |
Іскерлік тартымдылық
|
| Жобаның өтелуі | (5/3) |
|
| Бизнес бастаудың қарапайымдылығы | (5/2)
|
|
| Қонақ үй бизнесі күрделі, бірақ сонымен бірге табысты бизнес. Көптеген оффлайн бизнестер сияқты, орналасу табыстың негізгі факторларының бірі болып табылады. Табыстың екінші факторы қонақжайлылық пен қызмет көрсету сапасы болып табылады, өйткені дәл осы арқылы қайталанатын сатылымдарды жасауға және адал тұтынушылар базасын құруға болады. Ашу шығындарының негізгі үлесі қонақ үйге арналған үй-жайларды жалға алу болып табылады. Үй-жайларды таңдауға барынша назар аудару керек. Үнемді тұрғын үйге сұраныс жоғары болғандықтан, жобаның инвестиция қайтарымы жоғары. Жаңадан бастаған кәсіпкерлер үшін франчайзинг арқылы бастау жақсы нұсқа болып табылады, онда барлық бизнес-процестер сипатталып, бизнестің негізгі көрсеткіштері анықталады. | ||