टप्प्याटप्प्याने भाज्या आणि फळे पासून कोरीव काम. भाज्या आणि फळांपासून कोरीव काम, नवशिक्यांसाठी चरण-दर-चरण फोटो. भाज्या पासून सजावट - एक मुळा पासून एक फूल

कोरीव काम ही फळे आणि भाज्या कलात्मक कापण्याची कला आहे जी कोणीही शिकू शकते. एक सुंदर सुशोभित डिश प्रौढ आणि मुलांना आनंदित करेल आणि उत्सवाच्या टेबलवर देखील नेत्रदीपक दिसेल. सजावट अगदी सामान्य डिशचे रूपांतर करू शकते, टेबलच्या थीमवर आणि शेफच्या कलात्मक चववर जोर देऊ शकते. मास्टर स्टेप बाय स्टेप फोटो वापरून भाज्या आणि फळे कोरणेनवशिक्यांसाठी.

गाजर पासून एक फूल कसे बनवायचे. स्टेप बाय स्टेप फोटो

फुले ही सर्वात सामान्य सजावट आहे जी कोणत्याही डिशसाठी योग्य आहे. आपल्याला गाजर आणि विशेष कोरीव चाकू लागेल. प्रथम, गाजरचे अनेक तुकडे करा. नवशिक्यांसाठी विस्तृत भागासह काम करणे अधिक सोयीचे असेल. आता तुम्हाला गोलाकार कडा कापून गाजरला पंचकोन आकार द्यावा लागेल.

यानंतर, प्रत्येक बाजूला कट करा, परंतु पूर्णपणे कापू नका. आपल्याला पाकळ्या मिळाल्या पाहिजेत. नंतर चेकरबोर्ड पॅटर्नमध्ये कट करा, परंतु सपाट बाजू नाही तर कोपरे कापून टाका. कात्री वापरुन, प्रत्येक पाकळ्याला टोकदार आकार द्या. पाकळ्यांची संख्या गाजरच्या जाडीवर अवलंबून असते. कोर थोडा कट करा आणि नंतर पुंकेसर बनवा. यापैकी अनेक लिली मांस किंवा भाज्यांच्या डिशसह मोठ्या प्लेटला सजवतील.

गाजर आणि मुळा लिली

नवशिक्यांसाठी कोरीव काम - क्रायसॅन्थेमम

जरी कांद्यापासून फुले तोडणे अगदी सोपे आहे, परंतु प्रत्येकजण या भाजीसोबत "अश्रूची लढाई" करण्यास धजावत नाही. ओनियन क्रायसॅन्थेमम्स फर कोट अंतर्गत ऑलिव्हियर किंवा हेरिंग सारख्या सॅलड्स सजवण्यासाठी आदर्श आहेत.

लहान, गोलाकार कांद्यापासून त्वचा काढून टाका आणि नंतर फ्लॉवर स्थिर करण्यासाठी वरच्या आणि खालच्या बाजूने कापून टाका. धारदार चाकूने, कांदा अर्धा कापून घ्या, परंतु संपूर्ण मार्गाने नाही. मग पुन्हा अर्धा. अशा प्रकारे, आपल्याला कांदा मोठ्या संख्येने भागांमध्ये कापण्याची आवश्यकता आहे. फ्लॉवर पूर्णपणे तुटणार नाही याची खात्री करताना कट पुरेसे खोल असावेत.

कापलेला कांदा थंड पाण्याच्या भांड्यात ठेवा आणि तो पूर्णपणे फुलून येईपर्यंत बसू द्या. जर फुलणारा बल्ब बीटरूटच्या रसात बुडवला तर तो रंगीत होईल आणि वास्तविक क्रायसॅन्थेममसारखा होईल. तुम्हाला बल्ब इतर रंगात रंगवायचा आहे का? अन्न रंग वापरून पहा.

काकडी रग - स्टेप बाय स्टेप फोटो

जर तुम्हाला तुमची प्लेट पूर्णपणे सजवायची असेल, तर एक साधा काकडीचा रग बनवण्याचा प्रयत्न करा. हे करण्यासाठी, आपल्याला त्याच लांबीच्या पातळ पट्ट्यामध्ये काकडी कापून घ्यावी लागेल. नंतर पट्ट्या एका ओळीत उभ्या दुमडून घ्या. प्रमाण आपल्या रगच्या इच्छित आकारावर अवलंबून असते. यानंतर, बास्केटच्या तत्त्वावर क्षैतिजरित्या इतर पट्ट्या विणणे.

काकडीचे तुकडे आणि साल या दोन्हीपासून गालिचा बनवता येतो. तत्सम तत्त्वानुसार, आपण इतर भाज्यांमधून रग्ज बनवू शकता, हे सर्व आपल्या कल्पनेवर अवलंबून असते. काकडीच्या गालिच्यावर एपेटाइजर घालणे बाकी आहे आणि डिश तयार आहे!

चाकूशिवाय कोबीची सजावट कशी करावी

नवशिक्या प्रेमींना भाजीपाला कापण्याची सवय नसते विशेष उपकरणे. आम्ही कोरीव चाकूशिवाय बीजिंग कोबीपासून मूळ फूल बनवण्याची ऑफर देतो. कोबी व्यतिरिक्त, आपल्याला फोटोमध्ये टिन कॅनमधून झाकण लागेल. ऑलिव्ह किंवा ऑलिव्ह झाकण आदर्श आहे. ते अर्ध्यामध्ये वाकवा जेणेकरून कोबी लहान आणि पातळ भागांमध्ये कापून घेणे सोयीचे असेल.

कोबीचे एक लहान डोके घ्या आणि त्यातील पानांसह वरचा भाग कापून टाका. क्रायसॅन्थेमम पानांपासून नव्हे तर शिरामधून आपल्याबरोबर असेल. तयार कव्हर वापरून, शिरा बाजूने जवळजवळ शेवटपर्यंत कट करा. एका पानावर तुम्हाला अनेक पाकळ्या मिळाल्या पाहिजेत. उर्वरित शीट काढून टाकणे आवश्यक आहे आणि नंतर पुढील पत्रकाच्या चीरावर जा. डिशेस किंवा उत्सवाचे टेबल सजवण्यासाठी तुम्हाला एक सुंदर फूल मिळेल.

सफरचंद हंस कसा बनवायचा

आपण साध्या सफरचंदाच्या मूर्तीसह फळ मिष्टान्न सजवू शकता. हंस कोरण्यासाठी, आपल्याला सफरचंद अर्ध्यामध्ये कापण्याची आवश्यकता आहे. सफरचंद अर्धा उलटा, बाजूला कट करा. नंतर दुसरा कट करा, परंतु अर्ध्या भागाच्या मध्यभागी नाही. नंतर, प्रत्येक बाजूला, आपल्याला कोपरे कापून काढावे लागतील आणि त्यांना थोड्या ऑफसेटसह उघड करा. हे हंसाचे पंख असतील.

आपण जितके अधिक कट कराल तितके सफरचंद पक्षी अधिक मोहक असेल. आपल्याला दोन्ही बाजूंनी कट करणे आवश्यक आहे. मध्यभागी आपल्याला एक लहान खोबणी मिळावी ज्यामध्ये मान घातली जाईल. सफरचंदाच्या तुकड्यातून मान आणि डोके कापून घ्या आणि परिणामी हस्तकला प्लेटवर ठेवा. लाल आणि हिरवे सफरचंद कापून पहा. कठोर वाण घेण्याचा सल्ला दिला जातो जेणेकरून कट समान असतील.

कोरीव काम हे नवशिक्यांसाठी आणि व्यावसायिकांसाठी एक रोमांचक क्रियाकलाप आहे. आपल्या स्वत: च्या हातांनी, आपण भाज्या आणि फळांपासून पूर्णपणे कोणतेही आकार कापू शकता. आम्हाला आशा आहे की फोटोसह मास्टर क्लासेस तुम्हाला मदत करतील अल्प वेळकुरळे कापण्याची ही अद्भुत कला पार पाडा.

चीनी कोबी पासून क्रायसॅन्थेमम

1. 300 ते 700 ग्रॅम वजनाच्या बीजिंग कोबीच्या डोक्यातून मोकळी पाने काढून टाका आणि डोक्याचा वरचा भाग कापून टाका, सुमारे 12-15 सें.मी.		2. आम्ही ओव्हल किंवा त्रिकोणी कार्बाइड ग्रूव्ह चाकूने काम करतो.
3. पानांच्या जाड नसाच्या बाजूने वेगवेगळ्या लांबीचे कट करूया, पानाच्या वरच्या भागापासून कोबीच्या पायथ्यापर्यंत चाकू निर्देशित करू. आम्ही कटची सुरुवात पातळ करतो. जसे आपण स्टंपजवळ जातो, आम्ही चाकू कोबीमध्ये खोलतो.		4. देठाला 1.5-2 सेमी न कापता, कापलेली मोठी पाने काढून टाका. जर शीट घट्ट धरली असेल तर लहान चाकूने काही खाच बनवा.
5. आम्ही पानांच्या त्यानंतरच्या पंक्ती त्याच प्रकारे कापतो, क्रायसॅन्थेममच्या पाकळ्यांची लांबी मध्यभागी कमी करतो. जर पाकळ्यांच्या कडा पुरेशा पातळ असतील तर थंड पाण्यात ते रिंग्जमध्ये कुरळे होतील किंवा सुंदरपणे वक्र होतील.
6. अर्ध्या तासासाठी बर्फाच्या पाण्यात "क्रिसॅन्थेमम" ठेवा. उत्पादन एक मोहक आकार घेईल. चला काकडीची दोन हिरवी "पाने" कापून घ्या आणि सॅलड किंवा विविध कटांसह डिशवर एक रचना बनवा.

तयार dahlias		1. एकसंध उत्पादनापासून 5-6 सेमी व्यासासह किंचित चपटा गोलाकार रिक्त बनवू.
2. मध्यम अंडाकृती चाकूने 7-9 पाकळ्या कापून घ्या, चाकू कोरच्या दिशेने खोल करा.		3. आम्ही पहिल्या पंक्तीच्या पाकळ्यांखालील जादा लगदा कापून टाकतो, पुढील पंक्तीसाठी एक व्यासपीठ तयार करतो.
4. पहिल्या पंक्तीप्रमाणेच वेगवेगळ्या आकाराच्या चाकूने पुढील पंक्तीच्या पाकळ्या कापून टाका. आम्ही त्यांना मागील पंक्तीच्या पाकळ्या दरम्यान ठेवतो. आम्ही शक्य तितक्या पंक्ती बनवतो.		5. आम्ही शेवटपर्यंत कट करतो आणि मध्यभागी बनवतो.

चेहरे चांगले केले जाऊ शकतात: टोमॅटोचे फूल

फोटोमध्ये दाखवल्याप्रमाणे टोमॅटोवर 8 खोल कट करा. त्वचेला काळजीपूर्वक वेगळे करा जेणेकरून त्यावर थोडा लगदा राहील.
योग्य आकाराचे काकडीचे तुकडे अर्धे कापून त्यात घाला.
ऑलिव्ह किंवा औषधी वनस्पतींनी "फ्लॉवर" च्या शीर्षस्थानी सजवा. भाज्या पासून सांता क्लॉज आपल्याला आवश्यक असेल: लाल भोपळी मिरची (मोठी), चायनीज कोबी (हेड लेट्युस), काकडीचा तुकडा, फास्टनिंगसाठी टूथपिक्स.

1. मिरपूड पासून पाय काढा आणि खाली भोक सह एक स्थिर स्थिती द्या. 2. काकडीचा तुकडा टूथपिकने वर बांधा. 3. लेट्युसची छोटी पाने निवडा, शक्यतो अंतर्गत पाने. सांताक्लॉजच्या आकृतीवर त्यांचा आकार वापरून पहा: एक पत्रक लांब आहे - दाढीसाठी, तीन चादरी लहान आहेत - केसांसाठी. कटिंगचे अतिरिक्त भाग कापून टाका. केसांच्या वरच्या थरासाठी कप-आकाराची शीट घ्या. 4. फिटिंग दरम्यान, टूथपिकने मोठ्या शीटवर त्या ठिकाणी चिन्हांकित करा जिथे डोळे, नाक आणि तोंड असावे. 5. ऑलिव्ह आणि मिरपूडच्या तुकड्यांमधून चेहर्याचे तपशील लहान स्लॅट्समध्ये घालून बनवा. आपल्या मिशा मजबूत करा. 6. टूथपिक्ससह जोडा (आपण त्यांचे अर्धे भाग वापरू शकता), प्रथम चेहरा आणि दाढी असलेली एक लांब चादर, नंतर संपूर्ण डोक्याभोवती तीन लहान. वर एक शीर्ष पत्रक ठेवा. 7. मिरपूड किंवा लहान टोमॅटोच्या शीर्षस्थानी टोपी बनवा. हेड कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड (बाहेरील) एक मोठे पान घ्या आणि एक चाकूने पेटीओलच्या वरच्या भागापासून 1.5-2 सेमी रुंद लांब पट्टी कापून घ्या. तंतूंच्या दिशेने कापण्याचा प्रयत्न करा. ही टोपीची धार असेल. डोक्यावर टोपी बांधा आणि कट-आउट पट्टीने गुंडाळा.

		मकर (२२.१२ - २०.०१) आवश्यक: 1 लाल आणि 1 हिरवे सफरचंद एक संपूर्ण लाल सफरचंद घ्या. त्यातून एक तुकडा आणि दोन काप कापून घ्या. काप एकमेकांच्या वर ठेवा. हे "धड" आहे. उरलेले तुकडे दोन भागांमध्ये कापून घ्या. त्यांच्याकडून दोन त्रिकोण कापून टाका - "शिंगे". कट ऑफ सेक्टर शिंगांना जोडा. त्यातून दोन तुकडे कापून घ्या. हे "कान" आहेत. उर्वरित भाग "डोके" आहे. "कान" घालणे. शरीरावर "डोके", "शिंगे" आणि "कान" घाला. हिरव्या सफरचंदाच्या सालीपासून मंडळे कट करा - "डोळे". हिरव्या हाडांचे "विद्यार्थी". उरलेल्या सफरचंदाचा दुसरा तुकडा कापून घ्या. त्यातून चार पट्टे कापून टाका - "पाय". "पाय" जोडा. हिरव्या सफरचंदाच्या सालीच्या तुकड्यातून दाढी कापा.
		कुंभ (21.01 - 20.02) तुम्हाला लागेल: 1 पिटेड ग्रीन ऑलिव्ह, 1 कॉर्न कर्नल, 1 सलामीचा तुकडा एक पिटेड ऑलिव्ह घ्या. त्याचे लांबीच्या दिशेने दोन भाग करा. अर्ध्या भागातून एक क्षेत्र कापून टाका. या सेक्टरला स्लाइस विस्तृत करा आणि जोडा. हा एक "जग" आहे. दुसऱ्या सहामाहीपासून एक लहान क्षेत्र कापून टाका. ते "जग" च्या तळाशी संलग्न करा. उर्वरित ऑलिव्हमधून एक लहान तुकडा कापून घ्या. त्याचे दोन भाग करा. हे "जग" चे "हँडल" आहेत. "हँडल्स" "जग" ला जोडा. पाणी ओतण्याच्या स्वरूपात "जग" च्या "गळ्यात" अर्धा धान्य ठेवा.
		मीन (21.02 - 20.03) आपल्याला आवश्यक असेल: 1 हिरवा ऑलिव्ह, 4 कॉर्न कर्नल, 1 काळा ऑलिव्ह, 1 सलामीचा तुकडा. एक पिट केलेले हिरवे ऑलिव्ह घ्या. त्याचे लांबीच्या दिशेने दोन भाग करा. त्यापैकी एक 2 भागांमध्ये कापला. एक भाग "डोके" आहे. दुसऱ्या भागातून, "शेपटी" कापून टाका. कॉर्न कर्नल पासून "स्केल्स" बाहेर घालणे. त्यास "डोके" जोडा. काळ्या ऑलिव्हच्या तुकड्यातून "डोळा" बनवा. ऑलिव्हचा दुसरा अर्धा भाग लांबीच्या दिशेने कापून घ्या. त्यापैकी एक दोन भागांमध्ये कापला. हे "फिन्स" आहेत. "फिन्स" संलग्न करा. कॉर्नचे आणखी एक दाणे घाला. "शेपटी" संलग्न करा.
		मेष (०३/२१ - ०४/२०) आपल्याला आवश्यक असेल: 1 पिटेड ग्रीन ऑलिव्ह, 1 ब्लॅक ऑलिव्ह, 1 कॉर्न कर्नल, 1 सलामीचा तुकडा. ऑलिव्हचे दोन भाग करा. दुसऱ्या अर्ध्या भागातून दोन पातळ काप करा. त्यातून कटआउट्स बनवा. हे "शिंगे" आहेत. ऑलिव्हच्या अर्ध्या भागामध्ये "शिंगे" घाला. हे "डोके" आहे. ऑलिव्हचा उरलेला तुकडा बाजूला खाली ठेवा. अर्धा कापून टाका. हा तुकडा "डोके" ला जोडा. कॉर्न कर्नल लांबीच्या दिशेने कापून घ्या. धान्याचे अर्धे भाग उघडा. हे "डोळे" आहेत. "डोके" वर "डोळे" ठेवा. "विद्यार्थी" काळ्या ऑलिव्हच्या तुकड्यांपासून बनवले जातात. सलामी किंवा कॅनपे सँडविचच्या स्लाईसवर ठेवा.
		वृषभ (21.04 - 21.05) आपल्याला आवश्यक असेल: 2 पिटेड ग्रीन ऑलिव्ह, 1 ब्लॅक ऑलिव्ह, 1 कॉर्न कर्नल, 1 सलामीचा तुकडा. दोन पिट केलेले हिरवे ऑलिव्ह घ्या. त्यापैकी एकाचे लांबीच्या दिशेने दोन भाग करा. एक अर्धा "डोके" आहे. दुसरा ऑलिव्ह अर्ध्या क्रॉसवाईजमध्ये कट करा. दुसऱ्यापासून एक तुकडा कापून टाका. त्यावर कटआउट करा. हे "शिंगे" आहेत. दुसरी अर्धी कट बाजू खाली ठेवा. त्यातून दोन तुकडे करा. हे "कान" आहेत. उर्वरित तुकड्यांमधून "थूथन" घाला. कॉर्न कर्नल लांबीच्या दिशेने कापून घ्या. धान्याचे अर्धे भाग उघडा. हे "डोळे" आहेत. "विद्यार्थी" काळ्या ऑलिव्हच्या तुकड्यांपासून बनवले जातात. "डोके" वर "डोळे" ठेवा.
		मिथुन (२२.०५-२१.०६) आपल्याला आवश्यक असेल: 1 पिटेड ग्रीन ऑलिव्ह, 1 ब्लॅक ऑलिव्ह, 2 कॉर्न कर्नल, लाल गोड मिरचीचा तुकडा, सलामीचा 1 तुकडा. ऑलिव्हचे दोन भाग करा. अर्ध्या ऑलिव्हमधून "हँडल" आणि "पाय" कापून टाका. ऑलिव्हच्या दुसऱ्या अर्ध्या भागातून, समान "धड" कट करा. कॉर्नच्या दाण्यापासून बनवण्यासाठी "डोके". "तोंड" - लाल गोड मिरचीच्या तुकड्यातून. "डोळे" - काळ्या ऑलिव्हच्या लहान तुकड्यांमधून. "डोके" "धड" ला जोडा. आणखी एक "जुळे" बनवा. त्यांना सलामीच्या तुकड्यावर किंवा सँडविच - कॅनॅपवर ठेवा.
		कर्करोग (२२.०६ - २२.०७) आपल्याला आवश्यक असेल: 1 पिटेड ग्रीन ऑलिव्ह, 1 ब्लॅक ऑलिव्ह, 1 सलामीचा तुकडा. एक खड्डा असलेला हिरवा ऑलिव्ह दोन भागांमध्ये कापून घ्या. त्यापैकी एकापासून दोन विभाग कापून टाका. या क्षेत्रांमध्ये चीरे करा. हे "पंजे" आहेत. उर्वरित मधला भाग दोन भागांमध्ये कापून घ्या. एक अर्धा "धड" आहे. बाकीचे अर्धे तुकडे करा. हे "मान" आहे. "धड" "डोळे" वर ठेवा - काळ्या ऑलिव्हचे लहान तुकडे. "पंजे" संलग्न करा.
		सिंह (२३.०७ - २३.०८) तुम्हाला लागेल: 1 पिटेड ग्रीन ऑलिव्ह, 1 ब्लॅक ऑलिव्ह, 1 कॉर्न कर्नल, 1 वाटाणा, 1 सलामीचा तुकडा. हिरव्या ऑलिव्हमधून एक लहान तुकडा कापून घ्या. त्यातून एक क्षेत्र कापून टाका. उरलेल्या ऑलिव्हचा पातळ तुकडा कापून घ्या. त्यावर पहिला स्लाइस घाला. हे एक "थूथन" आहे. कट सेक्टर संलग्न करा. हे तोंड आहे. उर्वरित ऑलिव्हमधून आणखी दोन पातळ काप कापून घ्या. त्यापैकी एकाचे दोन तुकडे करा. त्यापैकी "माने" कापून टाका. दुसर्या स्लाइसमधून, "माने" चे आणखी दोन तपशील कापून टाका. "माने" संलग्न करा. कॉर्न कर्नल लांबीच्या दिशेने कापून घ्या. धान्याचे अर्धे भाग उघडा. हे "डोळे" आहेत. "विद्यार्थी" - काळ्या ऑलिव्हच्या तुकड्यांमधून. "डोके" वर "डोळे" ठेवा. कॅन केलेला हिरव्या वाटाणा बाहेर एक नाक करा.
		कन्या (२४.०८ - २३.०९) एक संपूर्ण लाल सफरचंद घ्या, त्यातून एक तुकडा कापून घ्या. त्याचे दोन भाग करा आणि प्रत्येकापासून 2 लहान भाग कापून टाका. हे "हात" आहेत. उर्वरित भाग "शरीर" आहेत. सफरचंदाच्या दुसऱ्या बाजूला, दुसरा तुकडा कापून घ्या. त्यातून एक वर्तुळ कापून टाका. हे "डोके" आहे. सफरचंदाच्या पातळ तुकड्यातून, "नाक" आणि "तोंड" कापून टाका. हिरव्या सफरचंदाच्या सालीच्या तुकड्यांमधून "डोळे" कापून टाका. एक लाल सफरचंद च्या फळाची साल पासून कट "विद्यार्थी". उरलेल्या सफरचंदाचा पातळ तुकडा कापून घ्या. त्यातून एक वर्तुळ कापून टाका. समान खाच वापरून, हे वर्तुळ पातळ काप करा. हे "केस" आहे. डोक्याला "धड" चे दोन भाग जोडा. "धड" ला "हात" जोडा.
		तूळ (२४.०९ - २३.१०) तुम्हाला लागेल: 1 पिटेड ग्रीन ऑलिव्ह, 1 कॉर्न कर्नल, 1 वाटाणा, 1 सलामीचा तुकडा दगडाशिवाय संपूर्ण हिरवे ऑलिव्ह घ्या. दोन भागांमध्ये आडवा कट करा. एका अर्ध्या भागाचे आणखी दोन तुकडे करा. त्यांना बाजूला कट करा. हे तराजूचे "बाउल" आहेत. ऑलिव्हच्या उरलेल्या अर्ध्या भागातून एक पातळ तुकडा कापून घ्या. त्याचे दोन तुकडे करा. हे भाग "बाउल" ला जोडा. त्यांच्यामध्ये एक वाटाणा घाला. कॉर्नच्या दाण्याने सजवा. सलामीच्या तुकड्यावर किंवा कॅनपे सँडविचवर ठेवा.
		वृश्चिक (२४.१० - २२.११) तुम्हाला लागेल: 1 पिटेड ग्रीन ऑलिव्ह, 1 ब्लॅक ऑलिव्ह, 1 कॉर्न कर्नल, 1 सलामीचा तुकडा दगडाशिवाय संपूर्ण हिरवे ऑलिव्ह घ्या. त्यातून एक तुकडा कापून घ्या. त्याचे तुकडे करा. हे "शरीर" आहे. उर्वरित ऑलिव्ह कट बाजूला ठेवा आणि तुकडे देखील करा. "शेपटी" आणि "पंजे" बनविण्यासाठी तीन मध्यम काप आवश्यक असतील. एक तुकडे तुकडे करा. या तुकड्यांमधून "शेपटी" घाला. उर्वरित दोन तुकड्यांमधून दोन "पंजे" घालतात. त्यांना विंचवाशी जोडा. कॉर्नच्या दाण्यापासून "डोके" बनवा. काळ्या ऑलिव्हमधून कापलेले "डोळे".
		धनु (23.11 - 21.12) आवश्यक: 1 संपूर्ण हिरवे सफरचंद एक संपूर्ण हिरवे सफरचंद घ्या. त्यातून एक तुकडा कापून घ्या. या स्लाइसमधून एक लहान भाग कापून टाका, नंतर त्याच आकाराचा दुसरा भाग कापून टाका. उरलेल्या सफरचंदाचा पातळ तुकडा कापून घ्या. या तुकड्यातून मध्यभागी कापून टाका. हे "धनुष्य" आहे. सफरचंदाचा पातळ तुकडा कापून घ्या. त्यातून एक बाण कापून टाका. सफरचंदाच्या तुकड्यावर "धनुष्य" आणि "बाण" ठेवा. कट ऑफ विभागांमधून बनविण्यासाठी "धनुष्य".

शब्द "कोरीव काम"इंग्रजी शब्दामुळे आमच्या भाषणात प्रवेश केला " कोरीव काम", जे शब्दशः "कटिंग" म्हणून भाषांतरित करते. पुढे पाककलेमध्ये, कोरीव कामाला भाज्या आणि फळे यांचे कलात्मक कटिंग म्हटले जाऊ लागले. आम्ही कार्व्हिंगच्या उदयाच्या इतिहासाचा शोध घेणार नाही, आम्ही त्याच्या मूलभूत गोष्टींशी अधिक चांगल्या प्रकारे व्यवहार करू, अनेक मास्टर वर्ग पाहू, व्यावसायिकांचे रहस्य जाणून घेऊ आणि मास्टर्सच्या उत्कृष्ट कृतींद्वारे प्रेरित होऊ. जर तुम्हाला भाज्या आणि फळांपासून कोरीव कामाबद्दल थोडेसे माहित असेल तर "क्रॉस" हा तपशीलवार लेख वाचल्यानंतर तुम्हाला त्याबद्दल जवळजवळ सर्व काही कळेल!

कोरीव कामासाठी फळे आणि भाज्या

कुरळे कापण्यासाठी सर्वात योग्य भाज्या आणि फळे:

• गाजर;
• बटाटा;
• काकडी
• मुळा
• मुळा
• आले;
• खरबूज;
• टरबूज;
• भोपळा
• भाजी मज्जा;
• सफरचंद;
• त्या फळाचे झाड;
• नाशपाती
• किवी;
• आंबा
• avocado;
• केळी
• संत्रा आणि इतर लिंबूवर्गीय फळे.

कापण्यासाठी, सपाट आणि गुळगुळीत पृष्ठभाग असलेली फळे आणि भाज्या निवडणे चांगले आहे, कारण त्यांच्यासह कार्य करणे सोपे आहे. लगदा आणि बियांचे किमान प्रमाण देखील कापण्याची प्रक्रिया सुलभ करेल.

फळे सर्वात घन किंवा अगदी कच्चा निवडण्यासाठी चांगले आहेत. जास्त पिकलेली फळे वापरू नका, अन्यथा तयार उत्पादनते त्याचे आकार चांगले ठेवणार नाही. जाड त्वचेच्या लिंबूवर्गीय फळांना प्राधान्य दिले जाते.

काकडी आणि गाजर सरळ, मनुका-आकाराच्या टोमॅटोसाठी अधिक योग्य आहेत, मुळा आणि बीट्स गोलाकार आहेत.

सर्वात चमकदार भाज्या आणि फळे निवडा जेणेकरुन लगदाच्या विरोधाभासी पार्श्वभूमीवर सालावरील नमुने अधिक नेत्रदीपक दिसतील.

कोर रीमूव्हरसफरचंद किंवा नाशपाती आणि नमुन्यांमध्ये खाच तयार करणे:

मरणे कट- एक टोकदार काठ असलेले साचे, ज्यामुळे भाज्या किंवा फळांच्या पृष्ठभागावरील प्रतिमेची बाह्यरेखा पिळून काढणे सोयीचे आहे (फक्त ते फळांना जोडा आणि दाबा). कोरीव काम वापरून तयार केलेले घटक डिशसाठी सजावट म्हणून काम करू शकतात किंवा जटिल रचनांचे तपशील बनू शकतात.

कुरळे कुकी कटरभाज्या आणि फळांवर कोरीव काम करण्यासाठी योग्य.

चाकू "गिरोल"चीज आणि इतर मऊ उत्पादनांमधून सर्वात पातळ थर काढून टाकण्यासाठी, ते तयार करण्यासाठी कोरीव कामात देखील वापरले जाऊ शकते:

या चाकू एक analogue असू शकते मल्टीफंक्शनल सर्पिल साधनस्टेनलेस स्टील चाकूसह स्लाइसर्स:

www.gearbest.com वरून फोटो

टूथपिक्सभाजीपाला आणि फळे तयार करताना ते भरून न येणारे असतात.

बार्बेक्यू साठी skewersआणखी वापर शोधा:

Skewers सर्पिल कटिंग सुविधा

मिनी skewers साठी उत्तम

लिंबूच्या उत्तेजकतेपासून कर्ल बनविण्यासाठी, आपल्याला skewers देखील आवश्यक असेल.

विशेष साधनांचा पर्याय

असल्यास नाराज होऊ नका हा क्षणकोरीव काम करण्यासाठी वरील सर्व साधने हातात नाहीत. साधनसंपन्न लोकांनी आधीच त्यांच्यासाठी एक उत्तम पर्याय शोधून काढला आहे!

• मसालेदार स्केलपेल;
• साठी साधने ;
• कालांतराने नष्ट झाले स्वयंपाकघर चाकू;
• टिन कॅन झाकण(अर्ध्यात वाकलेले, ते अंडाकृती चाकू बदलतील, शेवटपर्यंत वाकले - त्रिकोणी);

• चमचेआणि आइस्क्रीम बॉल्ससाठी एक चमचा - नॉइसेट चमच्यासाठी एक उत्तम बदली;
• भाज्या साफ करण्यासाठी आपल्याला लांब पट्ट्या कापण्याची परवानगी मिळेल जी गुलाबांच्या स्वरूपात वळवता येईल.

अंडी कटरआणि सफरचंद कापणेहे देखील उपयुक्त असू शकते:

योग्य साधने कशी निवडावी

• चाकूचे ब्लेड बर्र्स आणि निक्सपासून मुक्त असले पाहिजेत.
• सर्वोत्तम ब्लेड उच्च-शक्तीच्या स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले आहेत - ते ऑपरेशन दरम्यान विकृत आणि ऑक्सिडाइझ होणार नाहीत.
• दर्जेदार साधनांमध्ये अर्गोनॉमिक हँडल असते जे कापताना आराम आणि सुरक्षितता प्रदान करते.
• पॉलिमाइड सारख्या आधुनिक सामग्रीपासून बनविलेले हँडल टिकाऊ आणि सर्व फिट असतात स्वच्छता आवश्यकता. ते रस, चरबीला प्रतिरोधक असतात, डिटर्जंट, ओलावा आणि गंध शोषून घेऊ नका.
• मेटल ग्रिपसह सावधगिरी बाळगा, ते टिकाऊ आहेत परंतु आपल्या हातात घसरतात.
• लाकडी हँडल गंध आणि आर्द्रता शोषून घेतात, त्यामध्ये त्वरीत क्रॅक तयार होतात.

नवशिक्यांसाठी कोरीव काम

तुम्ही सर्वात सोप्या आकृत्यांसह कोरीव कामात प्रभुत्व मिळवायला सुरुवात केली पाहिजे.

फळ कोरीव काम

सफरचंद वर कोरीव काम

जर तुम्हाला असे वाटत असेल की तुम्हाला फक्त उत्कृष्ट नमुने कोरण्याची गरज आहे आणि फक्त संपूर्ण फळांवर, तर तुम्ही चुकत आहात! अगदी साध्या चेकरबोर्ड पॅटर्नने सजवलेले सफरचंदाचा एक छोटासा तुकडाही खूप मनोरंजक दिसतो!

सर्वात साधे नमुने कसे बनवले जातात (“चेकरबोर्ड” सह) व्हिडिओमध्ये दाखवले आहे obento4kids:

थोडा अधिक वेळ घालवून, तुम्ही तुमच्या नेहमीच्या पदार्थांना पूर्णपणे वेगळा आवाज द्याल!

kinarino.jp वरून फोटो

आपण आपल्या अतिथींना आश्चर्यचकित करू इच्छिता? सफरचंदाचे पातळ तुकडे करा!

सफरचंदापासून हंस कोरण्याची पद्धत, अनेकांना ज्ञात आहे, एकटेरिना वोझोवा यांनी दर्शविली आहे:

आणि तुम्ही, त्याच पद्धतीचा वापर करून, टोपली बनवा किंवा:

केळीवर कोरीव काम करणे खूप अवघड आहे, कारण. फळाची साल मऊ असते आणि मांस लवकर गडद होते. असे असले तरी, कोरीव कामासाठी आधार म्हणून केळी वापरली जातात.

लेखक - स्टीफन ब्रुशे

टेबल सेटिंगमध्ये केळी वापरण्यास अधिक सोयीस्कर आहेत. चॅनेलच्या व्हिडिओप्रमाणे तुम्ही डॉल्फिन बनवू शकता - केळीपासून उत्स्फूर्त फुलदाण्या इटलीपॉल:

आणि येथे मोर केळीचा आहे आणि त्याची शेपटी फळ आणि बेरी कट आहे:

संत्री आणि इतर लिंबूवर्गीय फळांवर कोरीव काम

लिंबूवर्गीय फळांवर कोरीव काम खूप लोकप्रिय आहे, विशेषतः खाली.

कसे करायचे पोमंडर्स- नैसर्गिक फ्लेवर्स शो एलेना पेरोवा:

चॅनल फ्रूटी ताजे रसाळसंत्र्यापासून गुलाब आणि सफरचंदाच्या पानांपासून गुलाब कसा बनवायचा ते दाखवते:

केशरी मांजर देईल चांगला मूडकोणत्याही हंगामात!

या व्हिडिओमध्ये लिंबू कापण्याचे मूळ मार्ग पहा:

खाण्यायोग्य लिंबाची टोपली बनवणे थोडे कठीण आहे:

आणि मिठाईसाठी - लिंबाच्या सालीवर कोरीव काम!

थीमवर भिन्नता:

भाजी कोरीव काम

मिरपूड कोरीव काम

दोन्ही गरम आणि भोपळी मिरची प्रामुख्याने योग्य आहेत:

चॅनल FRUITCAVING.PLबेल मिरचीपासून अँथुरियम कसे कापायचे ते शिकवते:

गाजरांवर कोरीव काम खूप, खूप उत्सुक आहे! स्वत: साठी पहा, आपण कमीतकमी कॉर्न बनवू शकता, कमीतकमी:

सोप्या पर्यायांपैकी - फुले आणि पाने:

बटाटा कोरीव काम

बटाट्यांपासून आपण टेबलसाठी केवळ एक सुंदर सजावटच बनवू शकत नाही तर स्वादिष्ट देखील बनवू शकता!

असा उल्लेख पूर्वी केला होता पूर्ण झालेली कामेओव्हनमध्ये वाफवलेले, तळलेले आणि बेक केले जाऊ शकते.

उदाहरणार्थ, जर सामान्य बटाट्याच्या काड्यांऐवजी तुम्ही बटाट्याचे गुलाब तळून किंवा बेक केले तर तुम्हाला अशी सुंदर डिश मिळेल:

lublyou.com वरून फोटो

बटाटा गुलाब कसा कापायचा

प्रत्येक गुलाबासाठी 1 मध्यम किंवा 1/2 मोठे बटाटे वापरा.

1. त्वचा पातळ सोलून घ्या, बटाट्याचे एक टोक पाच कापांमध्ये कापून घ्या जेणेकरून तळ पंचकोनासारखा दिसेल आणि वरचा भाग गोल राहील.
2. एक पातळ आणि धारदार चाकू वापरा आणि एक पातळ पाकळी कापण्यास सुरुवात करा, हळूहळू पायाजवळ जा, परंतु त्यापर्यंत पोहोचू नका. यापैकी 5 पाकळ्या (पेंटागोनच्या प्रत्येक बाजूला एक) बनवा.
3. पाकळ्यांच्या पहिल्या रांगेखालील बटाट्याचा काही लगदा काढा, दुसरी रांग कापण्यासाठी आधार तयार करा.
4. पाकळ्यांची दुसरी पंक्ती कापून टाका, त्यांना पहिल्या पंक्तीसह बदला. पुन्हा, नवीन पंक्तीखालील बटाट्यांवरील लगदा काढून टाका.
5. आपण मध्यभागी येईपर्यंत पुनरावृत्ती करा.
6. तयार बटाटा गुलाब थंड पाण्याच्या भांड्यात साठवा जेणेकरून ते कोरडे होणार नाहीत.
7. बेकिंग करण्यापूर्वी, पेपर टॉवेलने गुलाब पटकन वाळवा, तेल लावलेल्या बेकिंग डिशमध्ये ठेवा, मीठ शिंपडा, रोझमेरी किंवा तुमचा आवडता मसाला घाला आणि मऊ आणि सोनेरी होईपर्यंत बेक करा.

बटाटा कोरीव काम हे देखील लक्षणीय आहे की ते आपल्याला कागदावर किंवा फॅब्रिकवर करू देते.

तथापि, भोपळे पूर्णपणे निरुपद्रवी असू शकतात, जरी ते कंदील असले तरीही ...

भाज्या आणि फळे कापण्याची वरील उदाहरणे सर्वात सामान्य डिश सुंदरपणे देण्यासाठी पुरेसे आहेत, मुख्य गोष्ट म्हणजे ते स्वतः करण्याचा प्रयत्न करणे. अधिक प्रेरणेसाठी, उत्कृष्टपणे सेट केलेल्या टेबल्स आणि कोरलेल्या डिशेसची उदाहरणे पहा.

भाज्या आणि फळे यांचे पुष्पगुच्छ

टेबल सुशोभित करण्याव्यतिरिक्त, संकलित करताना भाजीपाला आणि फळांचे कोरीवकाम वापरले जाऊ शकते.

फळ कापून बार्बेक्यूसाठी skewers वर ठेवले आहे

भाज्यांची फुले उत्कृष्ट पुष्पगुच्छांमध्ये गोळा केली जातात

उत्सवाच्या टेबलची आलिशान सजावट!

http://www.templeofthai.com वरून फोटो

आपण फुले, भाज्या आणि फळे थेट पुष्पगुच्छ गोळा करू शकता. बहुतेकदा, संपूर्ण फळे यामध्ये वापरली जातात, परंतु पुष्पगुच्छ एक विशिष्ट "उत्साह" देण्यासाठी, काही फळे अर्ध्या किंवा अर्धवट सोललेली असतात:

vkusdi.ru वरून फोटो

पुष्पगुच्छ तयार करताना तुम्ही कोरीव घटक वापरू शकता, उदाहरणार्थ, वाळलेल्या जर्दाळूंमधून गुलाब गोळा करून, तसेच डाळिंब अत्यंत काळजीपूर्वक साफ करून किंवा त्यावर साधे नमुने कापून:

हिरव्या भाज्या आणि निवडलेल्या भाज्या व्यतिरिक्त, त्यापैकी काही, उदाहरणार्थ, कडू मुळा कोरलेले असल्यास भाज्यांचे पुष्पगुच्छ देखील खूप मनोरंजक आहेत:

vk.com/o_horosho वरून फोटो

आणि जरूर पहा पार्सिंग त्रुटीचॅनेलमधून भाज्या आणि फळांचे पुष्पगुच्छ तयार करताना फ्लॉवर शेफ:

अंतर्गत सजावट

ताज्या फुलांसाठी फुलदाण्या

कृपया लक्षात घ्या की लिंबूवर्गीय मंडळे पाण्याने (आकाराने मोठ्या) वेगळ्या कंटेनरमध्ये ठेवली जातात आणि पुष्पगुच्छ स्वतःच एका अरुंद फुलदाणीमध्ये किंवा पारदर्शक काचेमध्ये ठेवलेले असतात.

लहान मुलासाठी अगदी साधे नमुने आणि कट करणे कठीण होईल, म्हणून वापरा awlआणि कागदी टेम्पलेट्स. चित्र फळ किंवा भाजीपाला वर लावले जाते, संपूर्ण समोच्च बाजूने छिद्रे बनविली जातात (हे मुलाने स्वतः प्रौढांच्या देखरेखीखाली केले जाऊ शकते), जे नंतर धारदार चाकूने कापले जातात (आणि ते आहे. प्रौढांसाठी हे करणे चांगले).

. "क्रॉस" ने तुमच्यासाठी कोरीव घटक वापरून हस्तकलेसाठी सर्वात सोपा पर्याय गोळा केला आहे. ते इतके गोंडस आहेत की आपण निश्चितपणे त्यांची पुनरावृत्ती करू इच्छित आहात!

पेंग्विन आणि नाशपाती पोपट

गोगलगाय (www.handmadecharlotte.com) आणि काकडी किलर व्हेल

जर तुमच्या मुलाला खूप आवडत नसेल ताज्या भाज्याआणि फळे, कल्पनारम्य आणि कोरीव काम लागू करा!

मुलांना कटआउट देणे सर्वात सुरक्षित आहे, तीक्ष्ण चाकू नाही!

केळी हे एक नाशवंत उत्पादन आहे, म्हणून ते हस्तकलांसाठी योग्य नाही, परंतु आपण आपल्या बाळाला न्याहारी किंवा दुपारच्या स्नॅकसाठी आश्चर्यचकित करू शकता आणि खुश करू शकता!

कोरीव कामाच्या मास्टरपीस

शेवटी, जेणेकरुन तुम्ही शेवटी आणि अपरिवर्तनीयपणे कोरीव कामाच्या प्रेमात पडाल, आम्ही तुम्हाला त्यांच्या हस्तकलेच्या दोन मास्टर्सबद्दल सांगू.

मर्लिन संडरलँड (यूएसए) या कलाकाराने प्रशिक्षण घेऊन पारंपारिक चित्रकलेचा सराव केला जोपर्यंत तिला तिची खरी ओळख नक्षीकामात सापडली. बहुदा, भोपळे वर कलात्मक कोरीव काम मध्ये.

कोरीव काम करण्यापूर्वी, मर्लिन प्रत्येक भोपळा सुमारे 6 महिने सुकवते.

तिची कामे खाजगी संग्राहकांमध्ये खूप लोकप्रिय आहेत, प्रदर्शन आणि आर्ट गॅलरी देखील त्यांची खरेदी करतात.

डॅनियलने वयाच्या 7 व्या वर्षी कोरीव काम सुरू केले. सर्जनशीलतेसाठी पहिली सामग्री सामान्य साबण होती, नंतर त्याने कोरीव काम करण्याचा प्रयत्न केला आणि त्याने उत्कृष्ट कामगिरी केली!

आता डॅनियल बेरेसी हे आंतरराष्ट्रीय स्तरावर कोरीवकामात मान्यताप्राप्त मास्टर आहेत.

डॅनियल स्वतः म्हटल्याप्रमाणे, जेव्हा तो कोरीव काम सुरू करतो तेव्हा तो जगातील सर्व गोष्टी विसरून जातो. त्याने मनापासून जे निर्माण केले त्यातून त्याची कामे खूप सुंदर आहेत.

श्रेण्या

चरण-दर-चरण फोटोंसह साधे घर कोरीव काम.

चीनी कोबी पासून क्रायसॅन्थेमम

1. 300 ते 700 ग्रॅम वजनाच्या बीजिंग कोबीच्या डोक्यातून मोकळी पाने काढून टाका आणि डोक्याचा वरचा भाग कापून टाका, सुमारे 12-15 सें.मी.

2. आम्ही ओव्हल किंवा त्रिकोणी कार्बाइड ग्रूव्ह चाकूने काम करतो.

3. पानांच्या जाड नसाच्या बाजूने वेगवेगळ्या लांबीचे कट करूया, पानाच्या वरच्या भागापासून कोबीच्या पायथ्यापर्यंत चाकू निर्देशित करू. आम्ही कटची सुरुवात पातळ करतो. जसे आपण स्टंपजवळ जातो, आम्ही चाकू कोबीमध्ये खोलतो.

4. देठाला 1.5-2 सेमी न कापता, कापलेली मोठी पाने काढून टाका. जर शीट घट्ट धरली असेल तर लहान चाकूने काही खाच बनवा.

5. आम्ही पानांच्या त्यानंतरच्या पंक्ती त्याच प्रकारे कापतो, क्रायसॅन्थेममच्या पाकळ्यांची लांबी मध्यभागी कमी करतो. जर पाकळ्यांच्या कडा पुरेशा पातळ असतील तर थंड पाण्यात ते रिंग्जमध्ये कुरळे होतील किंवा सुंदरपणे वक्र होतील.

6. अर्ध्या तासासाठी बर्फाच्या पाण्यात "क्रिसॅन्थेमम" ठेवा. उत्पादन एक मोहक आकार घेईल. चला काकडीची दोन हिरवी "पाने" कापून घ्या आणि सॅलड किंवा विविध कटांसह डिशवर एक रचना बनवा.

काकडी लिली

1. शेपूट कापून 7-8 सेमी आकाराच्या काकडीचा तुकडा कापून टाका. वर्कपीसच्या खालच्या काठावर न कापता, पत्रकाच्या स्वरूपात कट करूया.

2. वर्तुळात वर्कपीस बायपास करून, त्यांच्यामध्ये थोड्या अंतरासह इतर पाने बनवा.

3. चाकू वापरुन, 1-2 मिमी जाड वर्तुळात कट करा, पुढील पंक्ती कापण्यासाठी एक व्यासपीठ तयार करा. पाकळ्या

4. ओव्हल चाकूने, आम्ही मागील पंक्तीच्या सापेक्ष चेकरबोर्ड पॅटर्नमध्ये पाकळ्याची पुढील पंक्ती बनवतो. पुन्हा आम्ही पुढील स्तराच्या पाकळ्यासाठी प्लॅटफॉर्म कापतो. वर्कपीसचा आकार अनुमती देईल तितक्या पंक्ती बनवा.

5. नॉइसेट किंवा चाकूने, काकडीचा कोर खरवडून घ्या, फुलाच्या मध्यभागी कोर ठेवण्यासाठी पुरेशी जागा तयार करा.

6. कात्रीने पाने कापून घ्या, टोकांना त्रिकोणी आकार तयार करा. बर्फाच्या पाण्यात काही मिनिटे फ्लॉवर बुडवा - आणि ते सुंदरपणे उघडेल.

7. गाजर, भोपळे किंवा मुळा पासून, आम्ही योग्य आकाराचा कोर बनवू. कट सह सजवा.

8. फुलामध्ये कोर घाला. टूथपिकसह निश्चित केले जाऊ शकते.
पानांच्या डहाळीवर किंवा पेंट केलेल्या लाकडी बार्बेक्यू स्टिकवर लिली ठेवूया. त्यासाठी पाने काकडीतूनही कापता येतात.

गाजर पासून शंकू

1. कमीत कमी 3 सेमी व्यासाचे दाट गाजर सोलून घ्या, 8-12 सेमी आकाराचा सरळ तुकडा कापून घ्या. भविष्यातील शंकूसाठी चौकोनी “शेपटी” बनवण्यासाठी चाकू वापरा. पुढे, त्याला अंडाकृती आकार द्या.

2. वर्तुळात वर्कपीसवर चाकूने प्रक्रिया केल्यावर, आम्ही शंकूच्या जाड टोकाला गोलाकार आकार देऊ आणि तराजूची पहिली पंक्ती कापण्यासाठी एक व्यासपीठ तयार करू.

3. वर्कपीसच्या जाड टोकाला 6 भागांमध्ये दृष्यदृष्ट्या विभाजित करा, एका वर्तुळात 6 पाकळ्या तराजू कापून घ्या. कटची खोली 2-3 मिमी आहे.

4. चाकूने, तराजूच्या खाली शंकूच्या बाजूने एक कट करा (चाकूचा शेवट 2-3 मिमीने खोल करा), पहिल्या रांगेचा त्रिमितीय नमुना बनवा, अशा प्रकारे पुढील पंक्तीसाठी एक व्यासपीठ तयार करा. तराजू

5. मागील पंक्तीच्या संदर्भात चेकबोर्ड पॅटर्नमध्ये, पुढील पंक्ती कापून टाका. पुन्हा आम्ही स्केलच्या पुढील पंक्तीसाठी प्लॅटफॉर्म कापला. आम्ही वर्कपीसच्या आकारास परवानगी देतो तितक्या पंक्ती बनवितो.

6. आम्ही बर्फाच्या पाण्यात 10-15 मिनिटे शंकू कमी करतो - ते थोडेसे उघडेल आणि कडक होईल.

गरम मिरची कॉलास

सल्ला. काम केल्यानंतर मिरपूड आपले हात जळत असल्यास, त्यांना चांगले धुवा आणि वनस्पती तेलाने पुसून टाका.

1. लाल किंवा हिरवी गरम मिरची घ्या.

2. स्टेमपासून टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने कट करा.

3. देठाभोवतीचा लगदा काळजीपूर्वक कापून घ्या. बिया देठावर राहिल्या पाहिजेत.

4. मिरपूड विस्तृत करा, थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि वर्कपीसला कॉलाच्या फुलाचा आकार द्या.

5. आम्ही भविष्यातील फ्लॉवरच्या प्रसारावर एक छिद्र करतो आणि त्यात बिया असलेले देठ काळजीपूर्वक घालतो.

6. कोणत्याही हिरव्या उत्पादनातून (काकडी किंवा इतर) पाने कापून एक कुरळे रचना तयार करा.

1. आम्ही गाजरांना सिलेंडरचा आकार देतो. आम्ही मध्यभागी एका पातळ लाकडी स्किवरने छिद्र करतो.

2. भाजी मिठाच्या द्रावणात 2 तास भिजत ठेवा (प्रति ग्लास पाण्यात 1 चमचे मीठ). उत्पादन पुरेसे मऊ असले पाहिजे आणि बारीक कापल्यावर तुटू नये.

3. भाजीला चार बाजूंनी दृष्यदृष्ट्या विभाजित करा. आम्ही वरच्या आणि खालच्या बाजूने समान कट करतो, स्कीवरमधून कापतो. कटांमधील अंतर 0.5 सेमी आहे. चला दोन्ही बाजूंनी कट करूया - वरच्या आणि खालच्या बाजूंच्या कटांमध्ये.

4. skewer करण्यासाठी एक लांब पातळ रिबन एक वर्तुळ मध्ये काळजीपूर्वक फळ कापून. आम्ही "स्टंप" सह skewer कापला आणि नेट सरळ करतो.

5. 6. विविध प्रकारच्या उत्पादनांमधून विविध रंगीबेरंगी मासे कापून टाका.

गाजर पासून लिली

1. आम्ही भाजीला शंकू आणि पंचकोनचा आकार देतो, एका वर्तुळात पाच बाजूंनी लांब चाकूने कापतो.

2. प्रत्येक 5 कट बाजूंवर, पाकळ्यामधून कट करा.

3. पाकळ्याला कात्रीने आकार द्या.

4. पहिल्या रांगेच्या पाकळ्यांखालील लगदाचा काही भाग काढा (शंकू पातळ करा). आम्ही आणखी पाच पाकळ्या कापल्या, त्या पहिल्या पंक्तीच्या पाकळ्यांच्या तुलनेत चेकबोर्ड पॅटर्नमध्ये ठेवल्या. तिसर्‍या पंक्तीसाठी असेच करा.

5. चाकूने, उर्वरित कोर लहान करा आणि शंकूमध्ये कट करा

6. आम्ही एक चाकू सह stamens मध्ये कोर विभाजित.

डहलिया

1. एकसंध उत्पादनापासून 5-6 सेमी व्यासासह किंचित चपटा गोलाकार रिक्त बनवू.

2. मध्यम अंडाकृती चाकूने 7-9 पाकळ्या कापून घ्या, चाकू कोरच्या दिशेने खोल करा.

3. आम्ही पहिल्या पंक्तीच्या पाकळ्यांखालील जादा लगदा कापून टाकतो, पुढील पंक्तीसाठी एक व्यासपीठ तयार करतो.

4. पहिल्या पंक्तीप्रमाणेच वेगवेगळ्या आकाराच्या चाकूने पुढील पंक्तीच्या पाकळ्या कापून टाका. आम्ही त्यांना मागील पंक्तीच्या पाकळ्या दरम्यान ठेवतो. आम्ही शक्य तितक्या पंक्ती बनवतो.

5. आम्ही शेवटपर्यंत कट करतो आणि मध्यभागी बनवतो.

कांदे पासून क्रायसॅन्थेमम
सॅलड, मांस, मासे आणि भाजीपाला डिश सजवण्यासाठी

1. क्रायसॅन्थेमम तयार करण्यासाठी, एक लहान गोल कांदा घ्या.
तुम्ही पांढरे आणि लाल दोन्ही कांदे घेऊ शकता. लहान बल्ब, अधिक सुंदर फूल बाहेर वळते.
पातळ-भिंती असलेला बल्ब निवडण्याचा प्रयत्न करा, नंतर पाकळ्या पातळ होतील आणि अधिक सुंदरपणे उघडतील.

2. बल्ब सोलून वरचा आणि खालचा भाग सुमारे 0.5 सेमी कापून टाका.

3. पातळ धारदार चाकूने, काळजीपूर्वक जवळजवळ अर्धा कापून घ्या, शेवटपर्यंत सुमारे 0.5 सेमी न कापता.
चीरा वरच्या बाजूने बनविली जाते - जिथे पंख वाढतात.

4. नंतर त्याच प्रकारे पुन्हा अर्धा कापून घ्या.

5. पुढे, शक्य तितके तुकडे करा. शक्य तितक्या चीरे करणे इष्ट आहे.
जर तुकडे पुरेसे खोल नसतील तर फूल चांगले उमलणार नाही आणि जर ते खूप खोल असेल तर फूल गळून पडेल.

6. खोलीच्या तपमानावर बल्ब पाण्यात ठेवा - पाण्याने बल्ब पूर्णपणे झाकले पाहिजे.
दीड तासानंतर, क्रायसॅन्थेमम "ब्लूम" पाहिजे. क्रायसॅन्थेममच्या "फुलण्याची" वेळ कांद्याच्या विविधतेवर अवलंबून असते. काही वाण पुरेसे आहेत आणि 40 मिनिटे आहेत, आणि काहींना काही तास लागतात.

7. फुलाला चमक देण्यासाठी, फुललेल्या क्रायसॅन्थेममच्या टिपा बीटरूटच्या रसात बुडवा (कच्चे बीट्स घासून घ्या आणि कापडाने पिळून घ्या). रंग देण्याची वेळ - इच्छित रंग प्राप्त होईपर्यंत. तुम्ही इतर कोणतेही खाद्य रंग वापरू शकता - चमकदार रंगाचा रस (उदाहरणार्थ, चेरी, काळ्या मनुका), पिवळा केशर द्रावण, काहोर्स किंवा इतर लाल वाइन, लोणचेयुक्त बीटरूट ब्राइन इ.
आपण संपूर्ण फ्लॉवर पेंट करू शकता.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वर केशरी रंगाचे "क्रिसॅन्थेमम".

कांद्याचे फूल

1. आम्ही रूट सील कापल्याशिवाय बल्ब स्वच्छ करतो, परंतु मुळांपासून ते चांगले साफ केल्यानंतरच.

2. आम्ही 4-5 कट करतो (या उदाहरणात आम्ही 4 कट करतो) 2-3 स्तरांच्या खोलीपर्यंत (या उदाहरणात - 2 स्तर).

3. आम्ही अत्यंत लेयर्स (पाकळ्या) वाकतो आणि चाकूने आतील छाटलेले स्तर काढून टाकतो. आम्ही हे सर्व सावधगिरीने करतो, कारण. पाकळ्या खूप ठिसूळ आहेत.

4. पुन्हा आम्ही बल्बचे थर कापतो, पहिल्या पाकळ्यांच्या सापेक्ष चेकरबोर्ड पॅटर्नमध्ये कट हलवतो. पहिला छाटलेला थर सोडला जातो आणि आतील थर पुन्हा काढले जातात.

5. जोपर्यंत आपण बल्बच्या मध्यभागी पोहोचत नाही तोपर्यंत या चरणांची पुनरावृत्ती करा.

7. नंतर इच्छित चव प्राप्त करण्यासाठी 10 मिनिटे किंवा अधिक पाणी, व्हिनेगर आणि साखर (चवीनुसार व्हिनेगर आणि साखर) एक व्हिनेगर marinade मध्ये ठेवले.
जर तुम्हाला रंगीत फूल मिळवायचे असेल तर मॅरीनेडमध्ये फूड कलरिंग जोडा (मागील रेसिपी पहा).

आम्ही मॅरीनेडमधून "फ्लॉवर" काढतो, द्रव किंचित झटकतो, पाकळ्या सुंदरपणे सरळ करतो आणि डिशवर ठेवतो.

लीक फूल

1. लीकचे रुंद पान अर्ध्या लांबीच्या दिशेने फोल्ड करा आणि फोल्डच्या बाजूने वारंवार कट करा, फोटोमध्ये दाखवल्याप्रमाणे.

2. रोलमध्ये गुंडाळा - हा फ्लॉवरचा गाभा असेल.

3. कांद्याच्या रुंद भागांपासून पाकळ्या बनवा.

4. टूथपिक्ससह फ्लॉवर बांधा आणि डिश वर ठेवा.

लीक धनुष्य

1. कोवळ्या ताज्या लीक सोलून घ्या, सुमारे 20 सेमीचा पांढरा दाट भाग कापून घ्या. एकमेकांपासून समान अंतरावर, कांदा पूर्ण खोलीपर्यंत (मध्यभागी) अनेक कटांसह लांबीच्या दिशेने कापून घ्या.

2. पहिल्या रांगेच्या “पाकळ्या” वाकवा आणि त्यांना त्रिकोणी आकार देऊन अंदाजे मध्यभागी कापून घ्या.

3. पुढील पंक्तीच्या पाकळ्या “धनुष्य” ने आतील बाजूने दुमडून घ्या.

4. पाकळ्या दुमडण्यासाठी पंक्तीनंतर पंक्ती चालू ठेवा. जर धनुष्य चांगले धरत नसेल, तर तुम्ही लाकडी टूथपिक्सच्या तुकड्यांसह ते मजबूत करू शकता.

चीनी कोबीचा उत्सव "पुष्पगुच्छ".

1. चिनी (बीजिंग) कोबीचे सरासरी डोके घ्या.

2. वरचा सैल भाग कापून टाका.

3. पारंपारिकपणे, विविध आकारांच्या विशेष चाकू वापरून भाजी कोरीव काम (कोरीवकाम) केले जाते. उदाहरणार्थ, अशा क्रायसॅन्थेमम्स खोबणीच्या स्वरूपात कोरीव चाकूने कापल्या जातात. परंतु आपण एक साधे साधन हाताशी जुळवून घेऊ शकता - एक ऑलिव्ह कॅन झाकण, जे आपल्याला अंडाकृती खोबणी बनविण्यासाठी अर्ध्यामध्ये वाकणे आवश्यक आहे. परिणामी खोबणीच्या कडा खूप तीक्ष्ण नसतात, परंतु तरीही आपल्याला सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. कडांना स्पर्श न करता ते शक्य तितक्या आरामात धरण्यासाठी आपण जुळवून घेतले पाहिजे.

4. सूचित केल्याप्रमाणे खोबणी घ्या आणि डोक्याच्या कठीण भागासह लांब चर कापून घ्या. सुरुवातीला, खोबणी फार खोल जाऊ नये. बेसच्या जवळ, आपल्याला ते खोलवर आतील बाजूस निर्देशित करणे आवश्यक आहे.

5. शीटच्या शेवटी सुमारे 2 सेमी पोहोचण्यापूर्वी, आपण थांबणे आवश्यक आहे. खोबणी काढा आणि त्यापुढील पाकळी कापून टाका. प्रथम, एका शीटवर 3-5 पाकळ्या ठेवल्या जातात.

गाजर, कांद्यापासून क्रायसॅन्थेमम, मुळा आणि सफरचंदांपासून शंकू कसा बनवायचा ते शिका. आणि नवशिक्यांसाठी कोरीव काम हे मदत करेल, जे प्रत्येकजण मास्टर करू शकतो.

लेखाची सामग्री:

इंग्लिशमधून भाषांतरात कोरीव काम म्हणजे "कटिंग". स्वयंपाक करताना, फळे आणि भाज्या कलात्मक कापण्याची ही कला आहे. या मनोरंजक दृश्यमध्ये सर्जनशीलता आग्नेय आशिया. जपानी स्वयंपाकी रांगेत असलेली भांडी ज्यामध्ये पानांसह अन्न दिले जात असे. त्यांना समजले की पानांची सुंदर मांडणी डिशला अतिरिक्त आकर्षण देते आणि कलात्मकपणे फळे आणि भाज्या कापण्यास सुरुवात केली.

नंतर, कोरीव कामाने युरोपमध्ये प्रवेश केला, परंतु सुरुवातीला त्याला येथे फारशी लोकप्रियता मिळाली नाही. तथापि, रेस्टॉरंट्सच्या आगमनाने, या कलेला जास्त मागणी झाली आहे.

प्रत्येक बजेट आणि चवसाठी कलात्मक कटिंगसाठी किट आहेत. परंतु या प्रकारच्या सर्जनशीलतेसाठी विशेष उपकरणे न वापरता नवशिक्यांसाठी कोरीव काम केले जाऊ शकते.

इच्छित असल्यास, आपण लाकूड कापण्यासाठी सेट, लिनोकटसाठी कोरीव कामाच्या साधनांमध्ये बदलू शकता.

या प्रकारच्या सर्जनशीलतेमध्ये वापरला जाणारा सर्वात महत्वाचा चाकू म्हणजे थाई. तोच तो आहे.

अशा साधनाच्या मदतीने, आपण भाज्या आणि फळे पासून विविध कोरीव काम करू शकता. म्हणून, जर तुमच्याकडे पातळ ब्लेडसह समान अरुंद चाकू असेल तर, चालू करा प्रारंभिक टप्पाफक्त एक वापरले जाऊ शकते. तुम्ही या तंत्रात प्रभुत्व मिळवताच, तुम्ही अधिकाधिक जटिल आणि मनोरंजक रचना तयार करण्यासाठी अतिरिक्त उपकरणे खरेदी करू शकता. यासाठी, खालील प्रकारचे चाकू वापरले जातात:

• थाई - सिकल-आकाराचे वक्र आणि पाचर-आकाराचे चाकू देखील या साधनांच्या गटाशी संबंधित आहेत.
• Karbovochnye व्ही-आकाराची साधने, तसेच अंडाकृती आणि गोल आहेत.
• बासरी. फळे आणि भाज्यांमधून पातळ पट्ट्या काढण्यासाठी वापरला जातो. बासरी ही अशा वाद्यांवरील सजावटीचे खोबणी आहेत.
• नॉइसेट हे नॉच चाकू असतात ज्याचा उपयोग फळांचे आकार कापण्यासाठी केला जातो. त्यांचा आकार वेगळा आहे (समभुज चौकोन, गोल, ढग इ.).
• बदलण्यायोग्य ब्लेडसह खोदकाम आणि इतर कोरीव चाकू वापरल्या जातात जर तुम्हाला सोलणे, कोर काढणे आवश्यक असेल; स्वच्छ भाज्या इ.
• स्वयंपाकाची साधने जसे की आमचे घरगुती कुकी मोल्ड.

येथे एक सिकल-आकाराचा चाकू आहे, जो थाई प्रमाणे वापरला जातो, परंतु ते त्याच्यासह मोठे भाग कापतात.

बासरी चाकू फळे आणि भाज्या चर करणे सोपे करते. प्रथम, या साधनासह रेखांशाच्या पट्ट्या बनविल्या जातात आणि नंतर, उदाहरणार्थ, एक लिंबू वर्तुळात कापला जातो आणि फुलांच्या आकाराच्या आकृत्या मिळतात.

कोरीव कामासाठी कोरीव चाकू विविध व्यासांमध्ये येतात. ते व्ही-आकार आणि यू-आकाराचे असू शकतात. प्रथम पाने कापून काढणे सोपे आहे, फळांच्या सालावर खोदकाम केलेल्या प्रतिमा काढणे.

यू-आकाराच्या चाकूच्या मदतीने, गोलाकार कट असलेले दागिने तयार केले जातात.

कोरीव कामाच्या साधनांमध्ये लहान कात्री देखील समाविष्ट आहेत. त्यांच्या मदतीने, फळाच्या काठावर सपाट सरळ, तिरकस किंवा इतर कट केले जातात.

कोरीव काम करण्यासाठी आणखी एक मनोरंजक साधन म्हणजे दुहेरी बाजू असलेला नॉइसेट चमचा. मोठ्या फळांपासून लगदा काढण्यासाठी, गोळे कापण्यासाठी, गोलार्ध करण्यासाठी याचा वापर केला जातो.

नॉइसेट चमचा बहुतेकदा फ्रेंच पाककृतीमध्ये वापरला जातो. कच्च्या बटाट्याचे गोळे कापण्यासाठी आणि नंतर तळण्यासाठी स्वयंपाकी हे साधन वापरतात.

जर तुम्ही अद्याप अशी साधने घेतली नसतील, तर तुम्ही भाज्या आणि फळे स्केलपेल, फळ सोलून कोरून बदलू शकता.

भाज्या पासून सजावट - एक मुळा पासून एक फूल

असे खाद्य फूल त्याच्या मध्यभागी किंवा बाजूला दिसल्यास डिश अधिक आकर्षक दिसते. ज्यांनी यापूर्वी कधीही असे केले नाही ते देखील ते मुळामधून कापून काढण्यास सक्षम असतील. या सजावटीसाठी, आपण सामान्य लहान कात्री आणि एक धारदार चाकू वापरू शकता. त्यांना व्यतिरिक्त, आपण radishes लागेल. रूट पीक समान, गोलाकार असावे. फोटोमध्ये ते लाल आहे, परंतु आता जे आपल्या अंगणात ही भाजी पिकवतात त्यांना माहित आहे की विविध रंगांच्या मुळा वाणांचे प्रजनन केले गेले आहे. म्हणून, या भाजीपाला एक लिली लाल, गुलाबी, पिवळा आणि अगदी जांभळा असू शकते.

मुळाचा वरचा भाग कापून टाका आणि मानसिकदृष्ट्या येथे 5-गोन काढा. आता या ठिकाणाहून खाली चाकूने (परंतु सर्व मार्गाने नाही) नेतृत्व करा जेणेकरून पहिली पाकळी दर्शविली जाईल. म्हणून पाचही पूर्ण करा.

पाकळ्यांची पुढील, आतील पंक्ती स्पष्टपणे दिसण्यासाठी, पाकळ्यांच्या पहिल्या आणि दुसऱ्या रांगेत असलेल्या लगद्याच्या थराभोवती कापून टाका.

आता कात्री घ्या आणि फोटोमध्ये दर्शविल्याप्रमाणे, बाह्य रांगेच्या सर्व 5 पाकळ्यांवर प्रक्रिया करा, प्रत्येकाच्या वरच्या भागाला तीक्ष्ण करा.

पुढे, पाकळ्यांची दुसरी पंक्ती पूर्ण करा, जी पहिल्याच्या तुलनेत स्तब्ध आहे. नंतर - तिसरी आणि त्यानंतरची आतील पंक्ती.

अशा प्रकारे तुम्ही भाज्यांपासून सॅलड ड्रेसिंग बनवू शकता. केवळ लिलीच नव्हे तर मुळा पासून गुलाब देखील कापण्याचा प्रयत्न करा.

ते इतके बहु-पाकळ्या बनविण्यासाठी, रूट पीक धुवा, त्यातून हिरवा भाग कापून टाका. विरुद्ध बाजूला, मध्यभागी आणि नंतर रूटच्या बाजूला अनेक समांतर कट करा. दुसरा मुळा घ्या, पातळ वर्तुळात चिरून घ्या. त्यांना पहिल्या रूट पिकाच्या स्लॉटमध्ये घाला. तुम्हाला मिळालेले असे शोभिवंत फूल येथे आहे. इतर कोणते सॅलड ड्रेसिंग तुम्ही पटकन कापू शकता ते शोधा.

कांद्यापासून लिली कशी बनवायची?

येथे तुम्हाला फक्त 5 मिनिटांच्या कामात मिळेल असा अप्रतिम क्रायसॅन्थेमम आहे.

या कोरीव कामासाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• मोठा कांदा;
• धारदार चाकू;
• पाणी एक वाटी;
• बीटरूट रस.

बल्ब सोलून घ्या, वरचा भाग कापून टाका - 5 मिमी. पुढे, चाकू ओलांडून ठेवा, कांदा वरपासून खालपर्यंत जवळजवळ अर्धा कापून घ्या, परंतु तळाशी सुमारे 8 मिमी न पोहोचता.

आता यावर लंब कट करा आणि नंतर आणखी काही. त्यापैकी अधिक, अधिक fluffy फ्लॉवर बाहेर चालू होईल.

खोलीच्या तपमानावर एका वाडग्यात पाणी घाला, त्यात वर्कपीस कमी करा, कांदा 40-120 मिनिटे द्रव मध्ये भिजवू द्या. या वेळी, पाकळ्या "फुलतील", आणि तुम्हाला एक सुंदर कोरीव फूल मिळेल.

कांदे पाण्यात भिजवण्याची वेळ विविधतेवर अवलंबून असते. काही 40 मिनिटांत "फुलणे" सुरू करतील, तर इतरांसाठी, या प्रक्रियेची प्रतीक्षा वेळ जास्त असेल.

आता बीटरूटच्या रसात वर्कपीस ओलावा, आणि तुम्हाला इतके आश्चर्यकारक फूल मिळेल.

तुम्ही, क्रायसॅन्थेमम उलटवून, त्याच्या पाकळ्यांच्या फक्त टिपा रसात ओलावू शकता किंवा संपूर्ण फूल फूड कलरिंग लिक्विडमध्ये ठेवू शकता.

एक मधुर गाजर सजावट कट कसे?

हे धक्के तेजस्वी, वास्तववादी आणि उत्सवी दिसत नाहीत का? तुम्ही ते कोरीव चाकू वापरून किंवा अरुंद ब्लेडसह नियमित स्वयंपाकघर चाकू घेऊन बनवू शकता.

कमीतकमी 3 सेंटीमीटर व्यासासह मूळ पीक घ्या. वरच्या बाजूस कापून घ्या जेणेकरून गाजरची लांबी 8-12 सेमी असेल. मूळ पिकाच्या रुंद टोकाला अत्यंत लगदा काढा जेणेकरून एक चौरस "शेपटी" राहील.

आता वर्कपीसवर वळणाच्या बाजूने त्याच बाजूने प्रक्रिया करा, त्याच्या हँगर्सला सर्व बाजूंनी गोलाकार करा. नंतर गाजरच्या या शीर्षाला 6 भागांमध्ये दृष्यदृष्ट्या विभाजित करा, जे स्वत: हून तयार केलेल्या शंकूच्या स्केलमध्ये बदलेल.

चाकूचे टोक 2-3 मिमीने खोल करून, या स्केलवर चिन्हांकित करा. तराजूच्या दुसऱ्या रांगेसाठी क्षेत्र तयार करण्यासाठी, गाजराचा लगदा पहिल्याच्या अगदी खाली वर्तुळात कापून घ्या. त्याच प्रकारे, परंतु चेकरबोर्ड पॅटर्नमध्ये, स्केलची दुसरी पंक्ती पूर्ण करा. याच्या खाली शंकूमध्ये गाजराचा लगदा पुन्हा काढा, तराजूची तिसरी रांग बनवा, जी दुसऱ्याच्या संदर्भात स्तब्ध होईल.

त्याच तंत्रात, आपण एक सुंदर भाजीपाला पुष्पगुच्छ तयार करण्यासाठी आणखी काही शंकू बनवू शकता.

गाजर कडक करण्यासाठी आणि स्केल उघडण्यासाठी, त्यांना बर्फाच्या पाण्यात 15 मिनिटे ठेवा.

जर तुम्ही हे सॅलड ड्रेसिंग बनवत असाल तर डिशच्या मध्यभागी शंकू लावा किंवा त्याच्या काठावर ठेवा. जर तुम्हाला फोटोप्रमाणेच असा अप्रतिम पुष्पगुच्छ तयार करायचा असेल तर प्रक्रिया केलेल्या गाजरांना हिरव्या फुलांच्या टेपने गुंडाळलेल्या वायरवर स्ट्रिंग करा. तुम्ही वायरचे दुसरे टोक भोपळ्यात चिकटवाल, ज्याचे मांस देखील कोरीव तंत्र वापरून कोरलेले आहे. काकडीच्या पाकळ्या कापण्यासाठी, बडीशेपने रचना सजवणे बाकी आहे, त्यानंतर आपण ते घराच्या सर्वात प्रमुख ठिकाणी किंवा उत्सवाच्या टेबलच्या मध्यभागी ठेवू शकता.

जर तुमच्याकडे कोरीव चाकू असतील तर टोकदार स्केल बनवण्यासाठी व्ही-आकाराचा चाकू वापरा. यू-आकार गोलाकार तयार करण्यात मदत करेल.

आज तुम्ही शिकलात की भाज्यांपासून नक्षीकाम कसे केले जाते. प्रकाशनांचे अनुसरण करा आणि लवकरच आपण कलात्मकपणे फळे कशी कापायची ते शिकाल जे फायरबर्ड, टोपली आणि रंगीबेरंगी फुले बनतील.

यादरम्यान, व्हिडिओ पहा ज्यावरून तुम्ही गाजरातून गुलाब कसा कापायचा ते शिकाल, कोरीव काम करून सामान्य भाज्या कशा बनवता येतील ते पहा: