- शेती- दुसरा अग्रगण्य उद्योग साहित्य उत्पादन
- जागतिक कृषी क्षेत्रात 1 अब्जाहून अधिक आर्थिकदृष्ट्या सक्रिय लोक कार्यरत आहेत.
उद्योग महत्त्व
जगाच्या लोकसंख्येला अन्न पुरवते, भौतिक संपत्तीच्या निर्मितीमध्ये थेट सहभागी असलेल्या व्यक्तीचे चैतन्य टिकवून ठेवण्यास मदत करते.
उद्योगाचे महत्त्व आणि रचना
- शेती ही सर्वात जुनी आणि त्यावर अवलंबून आहे नैसर्गिक परिस्थितीअर्थव्यवस्थेची शाखा
- जगातील बहुतांश लोकसंख्येची जीवनशैली ही शेती आहे
- कृषी-औद्योगिक संकुलाच्या विकासाच्या पातळीनुसार आणि त्यामधील रोजगार, देशाच्या विकासाची पातळी ठरवता येते.
- तथापि, विकास दराच्या बाबतीत, जागतिक कृषी क्षेत्र इतर मोठ्या उद्योगांपेक्षा निकृष्ट आहे आणि ते तंतोतंत अलीकडील काळहे दर आणखी कमी झाले आहेत.
APK ची रचना:
ग्रामीण
अर्थव्यवस्था
पशुसंवर्धन
पीक उत्पादन
कृषी-औद्योगिक संकुलाचा दुसरा दुवा
यंत्र निर्मिती,
रिक्त
उपकरणे,
प्रक्रिया करणे,
खत,
आणि उत्पादन विक्री.
कीटकनाशके,
हलके आणि अन्न
कंपाऊंड फीड
उद्योग,
सार्वजनिक
अन्न
1 APC लिंक
3 लिंक अॅग्रो-इंडस्ट्रियल कॉम्प्लेक्स
- कृषी उत्पादनांचे सर्वात मोठे उत्पादक: चीन - जागतिक उत्पादनाच्या 11% पेक्षा जास्त; यूएसए - सुमारे 10%; भारत - 7%; ब्राझील - 6%.
- दरडोई कृषी उत्पादनाच्या बाबतीत, नेते आहेत: ग्रीस, स्वित्झर्लंड, डेन्मार्क, फिनलंड, नॉर्वे.
आकडेवारी आणि तथ्ये
शेतीचे मुख्य प्रकार
- अ) पीक रोटेशनसह सधन शेती;
- b) चारा काढणीसह सघन पशुसंवर्धन;
- c) बागकाम आणि फलोत्पादन.
व्यावसायिक शेती
- a ) नांगर आणि कुदळ शेती;
पारंपारिक ग्राहक शेती
- ब) कुरण, भटके, अर्ध-भटके पशुपालन;
- c) गोळा करणे, शिकार करणे, मासेमारी करणे.
"हरित क्रांती" ची संकल्पना
- 60-70 च्या दशकात. 20 वे शतक एक नवीन संकल्पना आंतरराष्ट्रीय शब्दकोशात दाखल झाली आहे - "हरित क्रांती", प्रामुख्याने विकसनशील देशांसाठी.
- ही एक जटिल, बहुघटक संकल्पना आहे, जी स्वतःच सामान्य योजनाअनुवांशिकता, निवड यांच्या उपलब्धींचा वापर म्हणून अर्थ लावला जाऊ शकतो.
"हरित क्रांती"
विकसनशील देशांमध्ये समाविष्ट आहे
तीन मुख्य घटक:
प्रजनन नवीन वाण पिके.
हरित क्रांतीचा दुसरा घटक आहे सिंचन
हरित क्रांतीचा तिसरा घटक आहे
प्रत्यक्षात शेतीचे औद्योगिकीकरण,
पशुधन. मोठ्या प्रमाणात प्रजनन गाई - गुरे.
- अग्रगण्य देश 1. न्यूझीलंड 2. उत्तर युरोप 3. रशिया 4. अर्जेंटिना 5. ब्राझील 6. मेक्सिको 7. यूएसए (दक्षिणी राज्य)
- अग्रगण्य देश
- 1.न्यूझीलंड
- 2. उत्तर युरोप
- 3. रशिया
- 4. अर्जेंटिना
- 5. ब्राझील
- 6. मेक्सिको
- 7. यूएसए (दक्षिण राज्ये)
डुक्कर प्रजनन.
- जगातील डुकरांची अर्धी लोकसंख्या आशियामध्ये आहे.
- नेते: चीन, जपान, दक्षिण कोरिया, युक्रेन, जर्मनी, फ्रान्स, इटली, पोलंड, यूएसए
अग्रगण्य देश:
- ऑस्ट्रेलिया
- न्युझीलँड
- अर्जेंटिना
- भारत
- ग्रेट ब्रिटन
- स्पेन
- तुर्की
- चीन
मांस निर्यात करणारे देश
गोमांस-
जर्मनी, फ्रान्स, यूएसए, नेदरलँड, हंगेरी, डेन्मार्क, न्यूझीलंड
डुकराचे मांस निर्यात करणारे देश
- चीन, नेदरलँड, बेल्जियम
- डेन्मार्क, यूएसए, कॅनडा, हंगेरी
मटण निर्यात करणारे देश
- न्युझीलँड
- ऑस्ट्रेलिया
- ग्रेट ब्रिटन
टुना. संयुक्त राज्य
लाल ट्यूना
धड्याची रूपरेषा 1. शेती ही भौतिक उत्पादनातील दुसरी प्रमुख शाखा आहे. कृषी कृषी 2. "हरित क्रांती" ची संकल्पना. हरित क्रांती हरित क्रांती 3. पीक उत्पादन. तृणधान्य पिके जागतिक शेतीचा आधार आहेत. पीक उत्पादन
शेती वैविध्यपूर्ण आहे - जगात 50 विविध प्रकारच्या शेती आहेत. दोन मुख्य गट 1) व्यावसायिक शेती: अ) सघन शेती अ) सघन शेती ब) सधन पशुपालन ब) सघन पशुपालन 2) पारंपारिक ग्राहक शेती: अ) नांगर आणि कुदल शेती अ) नांगर आणि कुदल शेती ब) कुरण, भटके, अर्ध-भटके पशुपालन ब) कुरण, भटके, अर्ध-भटके पशुपालन क) गोळा, शिकार, मासेमारी क) गोळा, शिकार, मासेमारी
आर्थिकदृष्ट्या विकसित देश - ग्रामीणउच्च मूल्याची शेती. वैज्ञानिक आणि तांत्रिक क्रांतीच्या प्रभावाखाली कृषी उत्पादनातील बदल कृषी क्षेत्राची तीव्रता वैज्ञानिक आणि तांत्रिक क्रांतीचे स्पेशलायझेशन सखोल करणे कृषी-औद्योगिक संकुलाच्या विकासाच्या प्राधान्यक्रमांमध्ये वाढलेली दरी: 1) "सुखद" प्रदेशांसाठी - संघर्ष उत्पादनाच्या गुणवत्तेसाठी; 2) "भुकेल्या" प्रदेशांसाठी - प्रमाणासाठी.
पारंपारिक ग्राहक शेती शेकडो लाखो लहान आणि लहान शेतांद्वारे दर्शविली जाते जी ग्राहक पिके घेतात जी "सर्वात स्वस्त" कॅलरी प्रदान करतात. या क्षेत्रात स्लॅश आणि बर्न शेती कायम आहे. स्लॅश-अँड-बर्न अर्थव्यवस्था शिकार आणि गोळा करण्याशी संबंधित आहे. या क्षेत्रात स्लॅश आणि बर्न शेती कायम आहे. स्लॅश-अँड-बर्न अर्थव्यवस्था शिकार आणि गोळा करण्याशी संबंधित आहे. कृषी तीव्रतेच्या बाबतीत, दक्षिण खूप मागे आहे (होईंग) कृषी तीव्रतेच्या बाबतीत, दक्षिण खूप मागे आहे (होईंग)
लक्ष द्या! हे मजेदार आहे! जगातील ट्रॅक्टर फ्लीट एक दशलक्ष मशीन आहे, विकसनशील देश 1/10 पेक्षा जास्त आहेत. जगातील ट्रॅक्टर फ्लीट एक दशलक्ष मशीन आहे, विकसनशील देश 1/10 पेक्षा जास्त आहेत. सर्व विकसनशील देशांच्या एकत्रित तुलनेत यूएसएमध्ये जास्त ट्रॅक्टर आहेत. सर्व विकसनशील देशांच्या एकत्रित तुलनेत यूएसएमध्ये जास्त ट्रॅक्टर आहेत. विकसनशील देशांमध्ये सरासरी धान्य उत्पादन c/ha आहे. विकसनशील देशांमध्ये सरासरी धान्य उत्पादन c/ha आहे. पश्चिमेकडील आर्थिकदृष्ट्या विकसित देशांमध्ये हेक्टरी सरासरी उत्पादन मिळते. पश्चिमेकडील आर्थिकदृष्ट्या विकसित देशांमध्ये हेक्टरी सरासरी उत्पादन मिळते. विकसनशील देशांमध्ये, आर्थिकदृष्ट्या विकसित देशांच्या तुलनेत कृषी क्षेत्रातील कामगार उत्पादकता अनेक पटींनी कमी आहे. विकसनशील देशांमध्ये, आर्थिकदृष्ट्या विकसित देशांच्या तुलनेत कृषी क्षेत्रातील कामगार उत्पादकता अनेक पटींनी कमी आहे. 1995 मध्ये जगातील कृषी उत्पादनाचे मूल्य. त्याची रक्कम सुमारे 1.4 ट्रिलियन डॉलर्स इतकी होती. 1995 मध्ये जगातील कृषी उत्पादनाचे मूल्य. त्याची रक्कम सुमारे 1.4 ट्रिलियन डॉलर्स इतकी होती. चीन - जागतिक उत्पादनाच्या 11% पेक्षा जास्त; चीन - जागतिक उत्पादनाच्या 11% पेक्षा जास्त; यूएसए - सुमारे 10%; यूएसए - सुमारे 10%; भारत - 7%; भारत - 7%; ब्राझील - 6%. ब्राझील - 6%. दरडोई कृषी उत्पादनाच्या बाबतीत, नेते होते: ग्रीस; स्वित्झर्लंड; डेन्मार्क; फिनलंड; नॉर्वे. दरडोई कृषी उत्पादनाच्या बाबतीत, नेते होते: ग्रीस; स्वित्झर्लंड; डेन्मार्क; फिनलंड; नॉर्वे.
विकसनशील देशांमधील व्यावसायिक शेती - विकसनशील देशांमधील व्यावसायिक शेती ही एक सुव्यवस्थित वृक्षारोपण आणि शेतजमीन आहे जी सर्वोत्तम जमीन व्यापते आणि स्वस्त वापरते कामगार शक्ती, मशीन, खते, कृत्रिम सिंचन. या देशांच्या उत्पादनावर प्रामुख्याने लक्ष केंद्रित केले जाते परदेशी बाजार, आणि ते "राज्यातील राज्य" चे प्रतिनिधित्व करतात. या देशांचे उत्पादन प्रामुख्याने परदेशी बाजारपेठेकडे केंद्रित असते आणि ते "राज्यातील राज्य" चे प्रतिनिधित्व करतात. चहा, रबर, केळी, कॉफी, कोको, ऊस, तेल तळवे ही ठराविक लागवड पिके आहेत. चहा, रबर, केळी, कॉफी, कोको, ऊस, तेल तळवे ही ठराविक लागवड पिके आहेत.
"हरित क्रांती" "हरित क्रांती" ची संकल्पना - आधुनिक कृषी तंत्रज्ञानाच्या आधारे शेतीचे परिवर्तन. "हरित क्रांती" - आधुनिक कृषी तंत्रज्ञानावर आधारित शेतीचे परिवर्तन. तीन मुख्य घटक: 1. धान्य पिकांच्या नवीन लवकर परिपक्व वाणांचे प्रजनन. 2. सिंचनाचा विस्तार. 3. आधुनिक तंत्रज्ञान, खते आणि इतर रसायनांचा व्यापक वापर. हरित क्रांतीचे प्रगतीशील परिणाम: हरित क्रांतीचे प्रगतीशील परिणाम: 1. परिणामी, काही विकसनशील देशांनी त्यांच्या धान्याच्या गरजा या माध्यमातून पूर्ण करण्यास सुरुवात केली. स्वतःचे उत्पादन. 2. धान्याचे उत्पादन 2-3 पटीने वाढले. 3. यंत्रसामग्री आणि खतांची वाढलेली मागणी. प्रश्न: "हरितक्रांती" ने आपल्यावर ठेवलेल्या आशांचे समर्थन का केले नाही? तिच्या समस्या काय आहेत?
लक्ष द्या! हे मजेदार आहे! मेक्सिको हे हरित क्रांतीचे जन्मस्थान आहे. येथे 1960 मध्ये. गव्हाचे नवीन उच्च उत्पन्न देणारे वाण विकसित केले गेले. मग ते भारत, पाकिस्तानमध्ये व्यापक झाले. मेक्सिको हे हरित क्रांतीचे जन्मस्थान आहे. येथे 1960 मध्ये. गव्हाचे नवीन उच्च उत्पन्न देणारे वाण विकसित केले गेले. मग ते भारत, पाकिस्तानमध्ये व्यापक झाले. फिलीपिन्समध्ये, "चमत्कार तांदूळ" च्या जाती विकसित करणे शक्य झाले जे मोठ्या प्रमाणात अंकुरित उत्पन्न देतात. फिलीपिन्समध्ये, "चमत्कार तांदूळ" च्या जाती विकसित करणे शक्य झाले जे मोठ्या प्रमाणात अंकुरित उत्पन्न देतात. निष्कर्ष. "हरितक्रांती" ने पुन्हा एकदा दाखवून दिले की विकसनशील देशांमधील शेतीचे मागासलेपण नैसर्गिकतेने नाही. सामाजिक-आर्थिककारणे
पीक उत्पादन तृणधान्य पिके जागतिक शेतीचा आधार आहेत. तृणधान्य पिके जागतिक शेतीचा आधार आहेत. तृणधान्य पिकांनी जगातील एकूण लागवडीपैकी अर्धा भाग व्यापला आहे. तृणधान्य पिकांनी जगातील एकूण लागवडीपैकी अर्धा भाग व्यापला आहे. जागतिक धान्य उत्पादन वाढत आहे आणि आधीच प्रतिवर्षी 2 अब्ज टनांपर्यंत पोहोचले आहे. जागतिक धान्य उत्पादन वाढत आहे आणि आधीच प्रतिवर्षी 2 अब्ज टनांपर्यंत पोहोचले आहे. धान्य पिकांच्या एकूण कापणीची रचना
लक्ष द्या! हे मजेदार आहे! एप्रिल-जुलैमध्ये, अमेरिकेच्या दक्षिणेकडील प्रदेशात, भूमध्य, चीन आणि भारतामध्ये गव्हाची कापणी केली जाते; एप्रिल-जुलैमध्ये, अमेरिकेच्या दक्षिणेकडील प्रदेशात, भूमध्य, चीन आणि भारतामध्ये गव्हाची कापणी केली जाते; जुलै - ऑगस्टमध्ये - यूएसएच्या इतर प्रदेशांमध्ये, युरोपच्या एका छोट्या भागात; जुलै - ऑगस्टमध्ये - यूएसएच्या इतर प्रदेशांमध्ये, युरोपच्या एका छोट्या भागात; सप्टेंबरमध्ये - कॅनडामध्ये, उत्तर युरोपमध्ये; सप्टेंबरमध्ये - कॅनडामध्ये, उत्तर युरोपमध्ये; डिसेंबर - मार्चमध्ये - अर्जेंटिना, ऑस्ट्रेलिया, न्यूझीलंडमध्ये. डिसेंबर - मार्चमध्ये - अर्जेंटिना, ऑस्ट्रेलिया, न्यूझीलंडमध्ये.
थायलंड, भारत, पाकिस्तान, इटली हे मुख्य तांदूळ निर्यात करणारे देश आहेत. कॉर्न - मेक्सिकोमध्ये "जन्म झाला", जिथून, नवीन जगाच्या शोधानंतर, ते जगाच्या इतर भागात आणले गेले. या पिकाची पिके गव्हाच्या पिकाशी जुळतात. युनायटेड स्टेट्स हे मुख्य उत्पादक राहिले (यूएस कॉर्न बेल्ट ग्रेट लेक्सच्या दक्षिणेस स्थित आहे; आयोवा विशेषतः कॉर्न उत्पादनासाठी प्रसिद्ध आहे), तसेच चीन आणि ब्राझील.
अमेरिका, फ्रान्स आणि अर्जेंटिना हे कॉर्नचे मुख्य निर्यात करणारे देश आहेत. कॉर्न - मेक्सिकोमध्ये "जन्म झाला", जिथून, नवीन जगाच्या शोधानंतर, ते जगाच्या इतर भागात आणले गेले. या पिकाची पिके गव्हाच्या पिकाशी जुळतात. युनायटेड स्टेट्स हे मुख्य उत्पादक राहिले (यूएस कॉर्न बेल्ट ग्रेट लेक्सच्या दक्षिणेस स्थित आहे; आयोवा विशेषतः कॉर्न उत्पादनासाठी प्रसिद्ध आहे), तसेच चीन आणि ब्राझील.
अंतिम कार्य निर्यात मालमुख्य निर्यात करणारे देश गहू यूएसए, कॅनडा, ऑस्ट्रेलिया, फ्रान्स कॉर्न यूएसए, फ्रान्स, अर्जेंटिना तांदूळ थायलंड, यूएसए, भारत, पाकिस्तान, इटली ऊस ब्राझील, क्युबा, ऑस्ट्रेलिया, मॉरिटानिया चहा भारत, चीन, श्रीलंका कॉफी ब्राझील, कोलंबिया कोको कोट डी, आयव्होअर, लायबेरिया, घाना, टोगो कॉटन चीन, यूएसए, भारत, पाकिस्तान, उझबेकिस्तान, ब्राझील, ऑस्ट्रेलिया केळी ब्राझील, कोस्टा रिका, कोलंबिया, इक्वेडोर रबर मलेशिया, इंडोनेशिया, थायलंड, भारत, श्रीलंका, फिलीपिन्स तंबाखू यूएसए, चीन, भारत, ब्राझील, क्युबा निर्यात वस्तू मुख्य निर्यात करणारे देश गहू मका तांदूळ ऊस चहा कॉफी कोको कापूस केळी रबर तंबाखू
शेती म्हणजे काय? शेती ही अर्थव्यवस्थेची एक शाखा आहे ज्याचा उद्देश लोकसंख्येला अन्न (अन्न, अन्न) प्रदान करणे आणि अनेक उद्योगांसाठी कच्चा माल मिळवणे आहे. उद्योग हा सर्वात महत्वाचा आहे, जो जवळजवळ सर्व देशांमध्ये प्रतिनिधित्व करतो. जागतिक कृषी क्षेत्रात सुमारे 1.1 अब्ज आर्थिकदृष्ट्या सक्रिय लोकसंख्या (EAP) कार्यरत आहे. शेतीच्या समस्या प्रत्यक्ष किंवा अप्रत्यक्षपणे कृषीशास्त्र, पशुसंवर्धन, जमीन सुधारणे, वनस्पती वाढवणे, वनीकरण इत्यादी शास्त्रांशी संबंधित आहेत.
शेतीचा उदय आणि विकास शेतीचा उदय हा निओलिथिक क्रांतीशी निगडीत आहे, जी योग्य अर्थव्यवस्थेपासून (शिकार, गोळा करणे आणि मासेमारी) उत्पादक अर्थव्यवस्थेकडे (शेती आणि पशुसंवर्धन) संक्रमण आहे. यामुळे लागवड केलेल्या वनस्पतींची निर्मिती आणि प्राण्यांचे पाळीव पालन (पालक) झाले. एन.आय. वाव्हिलोव्ह यांनी लागवड केलेल्या वनस्पतींच्या उत्पत्तीची 8 केंद्रे आणि त्यांचे विद्यार्थी आणि अनुयायी प्राणी पाळण्याची 4 केंद्रे आहेत. या केंद्रांमध्ये दिसणारे वनस्पती आणि प्राणी नंतर बहुतेक जमिनीवर पसरले.
अर्थव्यवस्थेत शेतीची भूमिका एखाद्या देशाच्या किंवा प्रदेशाच्या अर्थव्यवस्थेतील शेतीची भूमिका त्याची रचना आणि विकासाची पातळी दर्शवते. शेतीच्या भूमिकेचे सूचक म्हणून, आर्थिकदृष्ट्या सक्रिय लोकसंख्येमध्ये शेतीमध्ये काम करणाऱ्यांचा वाटा वापरला जातो, तसेच विशिष्ट गुरुत्वजीडीपीच्या संरचनेत कृषी. बहुतेक विकसनशील देशांमध्ये हे आकडे खूप जास्त आहेत, जेथे अर्ध्याहून अधिक EAN कृषी क्षेत्रात कार्यरत आहेत. तेथे शेती विकासाचा एक विस्तृत मार्ग अवलंबते, म्हणजेच पिकाखालील क्षेत्राचा विस्तार करून, पशुधनाची संख्या वाढवून आणि शेतीमध्ये काम करणाऱ्या लोकांची संख्या वाढवून उत्पादनात वाढ केली जाते. अशा देशांमध्ये, ज्यांची अर्थव्यवस्था कृषीप्रधान आहे, यांत्रिकीकरण, रसायनीकरण, मेलीओरेशन इ.चे निर्देशक कमी आहेत. युरोप आणि उत्तर अमेरिकेतील विकसित देशांची शेती, ज्यांनी औद्योगिकीकरणानंतरच्या टप्प्यात प्रवेश केला आहे. सर्वोच्च पातळी. कृषी क्षेत्रात, 2-6% EAN तेथे कार्यरत आहेत. या देशांमध्ये, 20 व्या शतकाच्या मध्यभागी "हरित क्रांती" झाली, कृषी वैज्ञानिकदृष्ट्या आधारित संस्था, वाढीव उत्पादकता, नवीन तंत्रज्ञानाचा वापर, कृषी यंत्रे प्रणाली, कीटकनाशके आणि खनिज खते, वापर द्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे. अनुवांशिक अभियांत्रिकी आणि जैवतंत्रज्ञान, रोबोटिक्स आणि इलेक्ट्रॉनिक्सचे, म्हणजेच ते एका गहन मार्गावर विकसित होत आहे. तत्सम प्रगतीशील बदल औद्योगिक देशांमध्ये देखील होत आहेत, परंतु त्यांच्यातील तीव्रतेची पातळी अद्याप खूपच कमी आहे आणि कृषी क्षेत्रात काम करणार्‍या लोकांचा वाटा औद्योगिक नंतरच्या लोकांपेक्षा जास्त आहे. त्याच वेळी, विकसित देशांमध्ये अन्नाच्या अतिउत्पादनाचे संकट आहे, आणि त्याउलट, कृषीप्रधान देशांमध्ये, सर्वात तीव्र समस्यांपैकी एक म्हणजे अन्न समस्या (कुपोषण आणि उपासमारीची समस्या).
शेतीची रचना (पीक उत्पादन.) शेती हा कृषी-औद्योगिक संकुलाचा भाग आहे आणि त्यात खालील मुख्य क्षेत्रांचा समावेश आहे: पीक उत्पादन. उगवलेल्या वनस्पतींच्या प्रकारानुसार उद्योगाची विभागणी उप-क्षेत्रांमध्ये केली जाते: धान्य पिके (गहू, बार्ली, राई, ओट्स, तांदूळ, कॉर्न, बकव्हीट, ज्वारी इ.); शेंगा (मटार, सोयाबीन, मसूर, सोयाबीन इ.); चारा पिके (चारा गवत, सायलेज पिके, चारा मूळ पिके, चारा खरबूज); औद्योगिक पिके अ) अन्न पिके (ऊस, साखर बीट, स्टार्च पिके, औषधी वनस्पती); b) कापड पिके (कापूस, अंबाडी, ताग, भांग); c) रबर वनस्पती (हेव्हिया); भाजीपाला आणि खरबूज पिके: अ) बटाटे, ब) पानेदार पिके (कोबी, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, पालक, बडीशेप, पानांची अजमोदा इ.); c) फळ पिके (टोमॅटो, काकडी, भोपळा, झुचीनी, स्क्वॅश, एग्प्लान्ट, मिरपूड); ड) बल्ब पिके (कांदा आणि लसूण); ई) मूळ भाज्या (गाजर, लाल बीट्स, अजमोदा (ओवा), अजमोदा (ओवा), सेलेरी, सलगम, मुळा, मुळा इ.); f) खवय्ये (टरबूज, खरबूज, भोपळा इ.) लिंबूवर्गीय पिके (संत्रा, द्राक्ष, टेंजेरिन, लिंबू, बर्गमोट इ.); टॉनिक पिके (अमली पदार्थ पिके, चहा, कॉफी, कोको); तेल आणि आवश्यक तेल पिके: अ) तेल पिके (सूर्यफूल, एरंडेल तेल, मोहरी, रेप, तीळ, कॅमेलिना (वनस्पती), भांग, अंबाडी, नारळ पाम, तेल पाम, ऑलिव्ह ट्री); b) आवश्यक तेल पिके (धणे, बडीशेप, जिरे इ.); विटीकल्चर; बागकाम; मशरूम वाढणे; पशुपालनासाठी योग्य कुरण आणि चारा मिळवणारी गवताळ जमीन.
पशुपालन आणि मत्स्यपालन पशुपालन आणि मत्स्यपालन पशुपालन (कॅटल ब्रीडिंग); मेंढी प्रजनन; शेळी प्रजनन; ससा प्रजनन; घोडा प्रजनन; मधमाशी पालन; हॉप वाढणे; फर शेती; मत्स्यपालन; रेनडिअर पाळणे; कुक्कुटपालन; डुक्कर प्रजनन; उंट प्रजनन; रेशीम शेती 3. मासेमारी.
पर्यावरणीय समस्याकृषी राष्ट्रीय अर्थव्यवस्थेच्या इतर कोणत्याही क्षेत्रापेक्षा शेती नैसर्गिक वातावरणावर अधिक प्रभाव निर्माण करते. याचे कारण म्हणजे शेतीसाठी प्रचंड क्षेत्र आवश्यक आहे. परिणामी, संपूर्ण खंडांची भूदृश्ये बदलत आहेत. चीनच्या ग्रेट प्लेनवर एक उपोष्णकटिबंधीय जंगल वाढले, उत्तरेकडे उसुरी तैगा आणि दक्षिणेकडे इंडोचीनच्या जंगलात गेले. युरोपमध्ये, कृषी लँडस्केपने रुंद-पावांच्या जंगलांची जागा घेतली आहे; युक्रेनमध्ये, शेतात स्टेपसने बदलले आहेत. कृषी लँडस्केप अस्थिर सिद्ध झाले आहेत, ज्यामुळे अनेक स्थानिक आणि प्रादेशिक आहेत पर्यावरणीय आपत्ती. अशाप्रकारे, अयोग्य पुनर्वसनामुळे मातीचे क्षारीकरण झाले आणि मेसोपोटेमियाच्या बहुतेक लागवडीखालील जमिनींचे नुकसान झाले, खोल नांगरणीमुळे कझाकिस्तान आणि अमेरिकेत धुळीचे वादळ आले, अति चर आणि शेतीमुळे आफ्रिकेतील साहेल झोनमध्ये वाळवंटीकरण झाले. नैसर्गिक वातावरणाचा सर्वाधिक परिणाम शेतीवर होतो. त्याचे परिणामकारक घटक पुढीलप्रमाणे आहेत: शेतजमिनीत नैसर्गिक वनस्पती कमी करणे, जमीन नांगरणे; मातीची प्रक्रिया (सैल करणे), विशेषत: मोल्डबोर्ड नांगराच्या वापरासह; खनिज खते आणि कीटकनाशकांचा वापर; जमीन सुधारणे. आणि मातीवर होणारा परिणाम स्वतःच सर्वात मजबूत आहे: मातीच्या परिसंस्थेचा नाश; बुरशी कमी होणे; मातीची रचना आणि कॉम्पॅक्शन नष्ट करणे; पाणी आणि वारा मातीची धूप; काही शेती पद्धती आणि तंत्रज्ञान आहेत जे नकारात्मक घटक कमी करतात किंवा पूर्णपणे काढून टाकतात, उदाहरणार्थ, अचूक शेती तंत्रज्ञान
पशुपालनाचा निसर्गावर कमी परिणाम होतो. त्याचे परिणामकारक घटक खालीलप्रमाणे आहेत: अति चराई - म्हणजे, कुरणांच्या पुनर्प्राप्तीच्या क्षमतेपेक्षा जास्त प्रमाणात पशुधन चरणे; पशुधन संकुलातील प्रक्रिया न केलेला कचरा. कृषी क्रियाकलापांमुळे होणार्‍या सामान्य व्यत्ययांमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश होतो: भूपृष्ठावरील पाण्याचे (नद्या, तलाव, समुद्र) प्रदूषण आणि युट्रोफिकेशन दरम्यान जलीय परिसंस्थेचा ऱ्हास; भूजल प्रदूषण; जंगलतोड आणि वन परिसंस्थेचा ऱ्हास (वनतोड); मोठ्या भागात (ड्रेनेज किंवा सिंचन दरम्यान) पाण्याच्या नियमांचे उल्लंघन; माती आणि वनस्पतींच्या जटिल अशांतीमुळे वाळवंटीकरण; सजीवांच्या अनेक प्रजातींच्या नैसर्गिक अधिवासांचा नाश आणि परिणामी, दुर्मिळ आणि इतर प्रजाती नष्ट होणे आणि नाहीसे होणे. 20 व्या शतकाच्या उत्तरार्धात, आणखी एक समस्या प्रासंगिक बनली: पीक उत्पादनात जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांची सामग्री कमी होणे आणि पीक आणि पशुधन उत्पादनांमध्ये हानिकारक पदार्थ (नायट्रेट्स, कीटकनाशके, हार्मोन्स, प्रतिजैविक इ.) जमा होणे. . कारण मातीची झीज होते, ज्यामुळे ट्रेस घटकांची पातळी कमी होते आणि उत्पादनाची तीव्रता, विशेषत: पशुसंवर्धनात.
