Цвеклото се отглежда от много дълго време и се радва на широка популярност сред потребителите. Поради приятните си вкусови характеристики и много полезни компоненти, цвеклото се използва за готвене в много ежедневни и ресторантски ястия.
Традиционно цвеклото може да се консумира както прясно, така и варено. Доста лесно е да се занимавате с този вид дейност, тъй като реколтата практически не зависи от метеорологичните условия, степента на напояване и не изисква много оборудване за прибиране на реколтата. Ето защо можем да говорим за успех на бизнеса с отглеждане на цвекло. Но в допълнение към непретенциозността на отглеждането на това растение, заслужава да се отбележи високата конкуренция в тази индустрия и вероятността от загуба на част от реколтата поради увреждане от вредители.
Експертите казват, че рентабилността на този бизнес може да започне от 40% и да достигне до 300%. Понякога можете да продадете реколта изгодно и бързо, но има и вариант да излезете на загуба. Всичко зависи от организацията на бизнеса и външни икономически фактори.
|
|
Бизнес организация.
На първо място, трябва да наемете парче земя. Киселите и тежки почви с близки течения са неподходящи за отглеждане на този сорт култура. В този случай разсадът ще бъде рядък и оцелелите растения няма да могат да достигнат нормален размер. По принцип на други видове почви цвеклото може да расте нормално. Но идеалният вариант са хумусни глинести почви с рохкава структура. В този случай реколтата ще бъде по-качествена.
Предшественици за отглеждане на цвекло могат да бъдат домати, картофи, бобови растения, пипер, краставици и патладжани. За да се определи размерът на парцела, е необходимо да се изчисли количеството на събраната реколта. От 8 до 12 килограма цвекло на декар. Можете да започнете бизнес дори със 140 хектара. Наемната стойност на такъв парцел достига 800 долара. Но може и по-малко. Най-разумно е да наемете земята за няколко години наведнъж.
Има нужда и от складови площи за реколтата и земеделската техника. Най-добрият вариант би бил плевня. За съхранение на културата е важно да изберете чисти, отопляеми и добре проветриви помещения. Важно е влажността на въздуха да е под 60%, а температурата да се поддържа между 5 и 20 oC. Най-изгодно е да наемете стая в близост до зоната за сеитба, така че да не е необходимо да харчите пари и време за транспортиране на селскостопанска техника и оборудване за прибиране на реколтата. Цената за наемане на стая е $ 250-300.
Оборудване.
За да организирате бизнес за отглеждане на цвекло, е необходимо следното оборудване:
1. Дисков култиватор - 7000$;
2. Моторен трактор - 3,5 хил.$;
3. Сеялка - $4,8 хил.;
4. Водна помпа - 2000$;
5. Цвеклоповдигачи и цвеклокомбайни - 27 000 $;
6. Пръскачки - $1,7 хил.
В резултат на това е необходимо да се отдели доста голяма сума от $46 000 за придобиването. Има, разбира се, възможност за наемане на оборудване, в този случай за еднократни услуги ще трябва да платите сума от $ 50. Но ако умножите по броя на необходимите работи, тогава можете напълно да възстановите инвестираните средства за 8-10 години. И ако наемете оборудване, тогава можете да върнете парите за 3-4 години. Има и друга възможност за вземане на оборудване от вторичния пазар. Но винаги има риск да получите оборудване с ниско качество. Ето защо, след като претеглите рисковете, е по-добре да закупите ново оборудване.
Суров материал.
Разнообразие от сортове култури въвежда в ступор: детройд, бордо топка, бордо, зимни и други сортове. Най-добре е човек с опит да се занимава с покупката на семена. Сортовете се различават не само по вкусови характеристики и външен вид, но и по кълняемост, период на зреене, ниво на транспортиране и други характеристики. Кълняемостта на семената може да варира от 50 до 100 дни.
Идеалният вариант е да закупите ранозрели и къснозрели сортове, за да имате време да закупите и приберете две култури. Индустриалните семена се продават в големи опаковки от 50 до 100 хиляди семена. Цената на опаковката варира в рамките на 60 - 130 $. Най-добре е да закупите третирани сортове веднага, за да намалите вероятността от спад на добива от нашествие от вредители. Също така е необходимо да се купуват торове, които се прилагат по пощата преди засаждане. Общо е необходимо да се отделят 2,5 хиляди долара за закупуване на суровини.
Персонал.
Необходими са агрономи за работа на обекта, които ще извършат цялата работа по грижата за реколтата. Част от работата ще трябва да се извърши ръчно. Например изтъняването на културата. Нуждаем се също от шофьор, товарачи и охрана. Специални умения за хората на терена не са необходими. Но агрономът трябва да познава технологията на отглеждане на култури и да следи качеството на цялата работа. Работата ще продължи от март до ноември. В този случай ще е необходимо да се сключи договор за извършване на сезонна работа. За да заплатите на персонал до 10 души, ще е необходимо да отделите сума от около 6000 долара.
За популяризирането на отглежданите култури е важно да се участва в промоционални дейности. На първо място, трябва да създадете свой собствен уебсайт и да поставите реклами на популярни ресурси. Можете да използвате и услугите на външната реклама. По-добре е да го поставите на входа на града или в индустриалната зона. Можете също да повлияете на потребителите, използвайки услугите на печатни издания. Това може да са вестници с реклами или индустриални публикации. Важно е да не забравяте да участвате в изложбени събития. Необходимо е да отделите около 300 долара за реклама.
Основни разходи.
Бизнесът с цвекло изисква следните разходи:
1. Наем на земя и помещения - $1,1 хил.;
2. Оборудване - $46 хил.;
3. Суровини - $2,5 хил.;
Общо организирането на бизнес може да доведе до значителна сума от $56 000. Тази сума може да бъде леко намалена чрез наемане на по-малък парцел земя, наемане на оборудване или закупуване на оборудване от вторичния пазар.
Печалба и период на изплащане.
Добивът от цвекло без редовно напояване и торене е 15-20 тона на 1 ха. Ако се грижите за реколтата, тогава можете да увеличите цифрата два или повече пъти. Следващата стъпка е намирането на клиенти. Цената на един килограм цвекло може да варира от $0,15 до $0,45. Всичко зависи от добива на определена година. Ако говори за средни стойности, тогава със засята площ от 140 хектара можете да получите 2 хиляди тона цвекло на обща цена от 50 хиляди долара. Нетната печалба ще бъде около 27 000 долара. По този начин, в случай на добре установени продажби на стоки, е възможно да се изплатят инвестираните средства за 2-3 сезона.
Продажби и развитие.
Основните потребители на цвекло могат да бъдат магазини, супермаркети, складове за търговия на едро, предприятия за преработка на цвекло. Можете да развиете бизнес в посока отглеждане на други популярни култури. Например лук, морков, домат, краставица. Важно е да се отбележи, че всяка култура трябва да се отглежда веднъж на всеки 2-5 години в една област. Ако сте наели земята за няколко години, тогава е най-добре да започнете да отглеждате други зеленчуци и след това отново да се върнете към цвеклото.
Бизнес със захарно цвекло може да бъде доста успешен. При правилна организация проектът ще се изплати след 1,5 години и ще започне да носи стабилна печалба. За постигане на успех е важно да се организират непрекъснати продажби на продукти, с успешно развитие е възможно да се навлезе на регионални и дори чужди пазари.
- Плюсове и минуси на бизнеса със захарно цвекло
- План стъпка по стъпка за започване на бизнес
- Колко можете да спечелите от отглеждането и продажбата на захарно цвекло?
- Колко начален капитал е необходим за отглеждане на захарно цвекло?
- Технология на отглеждане на захарно цвекло
- Какво оборудване ще е необходимо?
- OKVED код
- Как да спечелим повече пари от отглеждане на захарно цвекло?
Плюсове и минуси на бизнеса със захарно цвекло
Отглеждането на захарно цвекло е доста необичаен бизнес вариант. Тази индустриална култура се превръща в суровина за захарната промишленост, а отпадъците се използват за храна на добитъка. Друг продукт, който се получава от кореноплодни култури, е захарният сироп, който се използва за производството на лимонена киселина, мая и алкохол. Кореноплодът може да се отнесе до преработвателни предприятия или да се направи високо хранителен концентрат за животни. В допълнение, засаждането на цвекло обогатява полетата с полезни микроелементи. След една година освободените насаждения могат да се засадят с картофи или други култури, а цвеклото да се премести на друго място.
Кореноплодите са невзискателни, растат добре на почти всяка почва, не се нуждаят от чести минерални добавки.
Бизнесът с цвекло обаче има редица трудности. За да бъдете успешни имате нужда от:
- Отделете достатъчно площи за засаждане. Колкото по-голяма е площта, толкова по-висока е рентабилността на проекта.
- Купувайте качествени семена. Кореноплодите са склонни към дегенерация, така че семенният фонд трябва редовно да се актуализира.
- Купете модерна почистваща техника. Проблемът на много отрасли е остарелият технически парк, което значително намалява рентабилността.
- Намерете редовни канали за разпространение. Купувачи на суровини могат да бъдат малки заводи за преработка на захар, както и предприятия, произвеждащи храна за животни.
План стъпка по стъпка за започване на бизнес
За да създадете своя собствена ферма за цвекло, трябва:
- Регистрирайте юридическо лице. За да намалите данъците, е по-добре да получите статут на ферма, която подлежи на освобождаване от единен земеделски данък.
- Намерете средства за закупуване на оборудване и семена, наем на пространство. Възможно е получаване на регионални субсидии, както и създаване на предприятие върху дялове с друг фермер.
- Намерете полета за сеитба. Идеалният вариант е територията на бивша държавна ферма, специализирана в растениевъдството. Земята може да се наеме дългосрочно при изгодни условия.
- Купете семена, торове, инсектициди. Не пестете от семенния фонд, добивът и бъдещата печалба зависят от качеството на посадъчния материал.
- Вземете оборудване за обработка на земята и прибиране на реколтата. Може да бъде нает или закупен на лизинг с последващо закупуване. Възможно е закупуване на местно или вносно оборудване, което е било в употреба.
Колко можете да спечелите от отглеждането и продажбата на захарно цвекло?
Всеки начинаещ предприемач, когато планира създаването на своя бизнес, на първо място изчислява потенциалната печалба, която ще донесе неговият бизнес. Отглеждането на захарно цвекло винаги се е считало за селскостопанска дейност с ниска рентабилност. Но много фермери, които не жалят пари за висококачествени семена, ново, модерно оборудване и заплати за своите работници, не са съгласни с това твърдение.
Печалбата на производителя на захарно цвекло зависи от редица фактори:
- себестойност на продукцията;
- ситуация на пазара (цена на едро на цвекло, наличие на конкуренти);
- обеми на продажбите.
За да видим реалната ситуация в тази индустрия, нека вземем средните показатели, които са необходими за изчисляване на печалбата на една малка ферма.
- Посевна площ - 50 ха;
- Среден добив - 410 ц / ха;
- Брутни разходи за отглеждане на 410 центнера цвекло - 1620 $;
- Постъпления от продажбата на 410 центнера - 1976 долара;
- Печалба на ферма от 1 хектар култури - 356 долара;
- Обща печалба - 17 800 $
Но в този случай се предполага използването на съвременни технологии и висококачествени семена, както и благоприятни климатични условия. Освен това в различните райони на страната добивът от цвекло може да бъде повече или по-малко от 410 c/ha.
Колко начален капитал е необходим за отглеждане на захарно цвекло?
За да се организира работата на средно голяма ферма, е необходимо да се направят прилични финансови инжекции. Точната сума зависи от индивидуалните фактори (разходите за наемане на земя, наличието на машини, съоръжения за съхранение на оборудване, торове и др.), но като правило включва:
- Регистрация на бизнес и подготовка на необходимата документация.
- Ремонт на помещения.
- Закупуване на машини и оборудване.
Общата цена е 10-200 хиляди долара.
Месечните разходи на едно селскостопанско предприятие ще варират значително през различните периоди от годината. Основните разходи за земеделие включват:
- Наем на земя.
- Закупуване на ГСМ.
- Отдаване под наем на помещения.
- Административни разходи.
- Данъци и вноски в бюджета.
Месечните разходи ще възлизат на 10-20 хиляди долара.
Отделна позиция е закупуването на семена, торове, препарати за борба с насекомите и др. Всичко това се изкупува веднъж годишно, като конкретното количество зависи от посевната площ и технологията на отглеждане на захарно цвекло.
Технология на отглеждане на захарно цвекло
За да се постигне висок добив, е важно правилно да се организира процесът на отглеждане. Захарното цвекло не е твърде взискателно към състава на почвата, но трябва да се вземе предвид при сеитбата. На леки песъчливи почви дълбочината на семената не надвишава 2 см, тежките глинести почви изискват засаждане на дълбочина 5 см. За по-лесна обработка се оставят разстояния между редовете с ширина около 45 см.
5 дни след засаждането се извършва брануване, което премахва твърдата кора на повърхността на почвата, която пречи на нормалния въздухообмен. Когато на повърхността се появят кълнове, трябва да ги изтъните, оставяйки най-силните растения. Букетирането е много популярно, когато няколко кълнове се оставят един до друг под формата на букет, а пространството между тези групи е плевено. Цвеклото се нуждае от обилно поливане през вегетационния период. През юни и юли насажденията се поливат обилно всяка седмица, с изключение на особено дъждовно лято. В началото на септември е необходимо ново поливане, след което почвената влага се спира. При този график кореноплодите наддават добре на тегло, но не стават воднисти, като същевременно се поддържа необходимия процент захари.
За увеличаване на добива е полезно да се прилагат минерални добавки с преобладаване на калий и фосфор 2-3 пъти на сезон.Излишъкът от азот провокира изобилен растеж на върховете и причинява натрупването на нитрати в кореноплодите. Препоръчва се няколко пъти да се плевят пътеките и да се разрохка почвата. Инсектицидите помагат добре срещу насекоми вредители, третирането се извършва не по-късно от месец преди началото на изкопаването на кореноплодни култури.
Какво оборудване ще е необходимо?
Беритбата започва в средата на септември. Малките полета се обработват ръчно, кореноплодите се изкопават внимателно с вили. Големите насаждения се нуждаят от специално оборудване. Препоръчително е да се използват комбайни от последно поколение, с изключение на увреждане на кореноплодни растения. Цвеклото с пробиви и драскотини по кората не се съхранява добре. След прибиране на реколтата кореноплодите се изсушават, разстилайки се на границата. При дъждовно време те се отстраняват под навес. Веднага след изсушаване цвеклото се подготвя за продажба, трябва да се сортира и опакова.
OKVED код
Тази област на бизнес дейност е включена в групата, която според общоруския класификатор има код OKVED 01.13.5.
Как да спечелим повече пари от отглеждане на захарно цвекло?
Отглеждането на захарно цвекло трябва да бъде придружено от добре обмислена маркетингова политика.
Основните потребители на продуктите ще бъдат захарните рафинерии и предприятията, произвеждащи фуражи. Най-лесният начин е да предадете цялата реколта на търговци на едро, но в този случай маржът ще бъде минимален. Много по-изгодно е да сключите споразумение директно с предприятието. Фабрики от други региони и дори държави могат да се считат за партньори. Недостатъкът на дистанционните купувачи е високите транспортни разходи, които ще трябва да поемете.
Производството на захарно цвекло е най-добре съчетано със засаждането на други култури, като например картофи. Това ще разшири офертата, освен това полетата могат да се редуват, намалявайки риска от израждане и нашествие от вредители.
Всеки предприемач с опит в селското стопанство може да отглежда захарно цвекло. Колкото по-голямо е производството, толкова по-висока е рентабилността на проекта. Препоръчително е да комбинирате захарно цвекло с други култури, не пестете от семена и торове.
Цвеклото е много обичано от летните жители заради техния вкус и непретенциозност. Може да се отглежда безпроблемно на открита земя, дори и при не много благоприятен климат. Необходимо е само да изберете правилната почва и да осигурите подходяща грижа.
Отглеждането на захарно цвекло е често срещано явление, тъй като тази култура е непретенциозна в грижите и дава добра реколта. Плоски, цилиндрични, кръгли, жълти, с единичен растеж, захар - сред разнообразието от сортове е лесно да изберете това, което ви харесва. По-често се предпочита класическото трапезно цвекло с червени плодове.
Въпреки непретенциозния характер на тази култура, отглеждането на цвекло на открито изисква спазване на определени правила.
Столова или кърма
Като начало, нека да разберем как фуражното цвекло се различава от трапезното цвекло.
Като цяло технологията, по която се отглежда фуражната култура, е актуална и за десертното цвекло. Според състава си тези два вида са еднакво ценни, и двата съдържат различни витамини и микроелементи. Кръмното цвекло обаче е подходящо само за храна на добитъка. Каква е обосновката за това? И фактът, че фуражната култура, в сравнение с трапезарията, съдържа твърде много фибри за нормално храносмилане от човешкия стомах. И използването му може да навреди на човешкото здраве. Ето защо е типично за лятна резиденция да засаждате и отглеждате трапезно цвекло.
Подготовка на почвата
Преди да изстискате цвеклото, трябва да подготвите почвата. Процедурата трябва да започне през есента. За цвеклото са подходящи леки плодородни почви. Съдържанието на азот в почвата трябва да бъде доста високо. Ако почвата има висока киселинност, е необходимо да се направи варуване. Можете да направите това по всяко време на годината, дори преди засаждането. Тази култура обикновено се отнася до съдържанието на вар в земята. Можете да разберете, че почвата е подкиселена от изобилието от киселец и хвощ върху нея.
Въвеждането на органична материя има благоприятен ефект, възможно е почвата да се наторява с оборски тор. Въпреки това, прекомерното торене провокира активен растеж на върховете, но по правило добивът на цвекло не пада от това. Ако кореновата култура все още забави развитието си, можете да неутрализирате вредата, като добавите суперфосфат и пепел.
Засаждането на цвекло е нежелателно в райони с подземни води, преминаващи близо до повърхността.
Технологията на засаждане изисква задължително спазване на сеитбообращението.
Най-добрите предшественици на захарното цвекло са патладжаните, доматите, лукът, чушките, бобовите растения и зърнените култури. Но засаждането на култура на едно и също легло в продължение на няколко години подред не е желателно. Точно както не трябва да сеете цвекло след картофи.
Ако не знаете какви са били предшествениците, по-добре е да не рискувате и да засадите културата на по-позната територия.
Кацане
Отглеждането на захарно цвекло може да се извърши по няколко начина: разсад, използване на семена, със засаждане преди зимата.
Сухите семена се засяват преди зимата. Леглата са предварително подготвени. Важно е да направите това преди настъпването на студеното време. Подготовката се състои в премахване на плевелите, премахване на боклука в градината, прилагане на торове, минерални и органични, и копаене. В земята е необходимо да се направят канали с дълбочина до 5 см и да се покрие повърхността с полиетиленов филм. С настъпването на студеното време филмът се отстранява и семената се засяват в жлебовете. Можете да поставите семена близо едно до друго. След сеитбата е необходимо да ги поръсите с пръст отгоре и след това да покриете всичко с торф или слой хумус. Някои летни жители поставят смърчови клони отгоре за изолация.
Отглеждането на цвекло чрез разсад може да се извърши по два сценария: у дома, докато се появят 2-3 листа, и в градината. Засяването на тази култура за разсад е необходимо в средата на април.
По това време в градината се отстранява горният слой почва с дебелина около 30 см. След това бъдещото място за засаждане се покрива с оборски тор или хумус, като слоят трябва да е с около 15 см по-дебел от отстранения. Друг слой почва около Отгоре трябва да се постави 15 см дебелина. След това трябва да изолирате леглото с пластмасова обвивка. По-късно в тази почва могат да се засадят семена от ранни сортове. Там те ще прекарат един месец, след което могат да бъдат трансплантирани на постоянно легло.
Засаждането на цвекло чрез семена започва в средата на май. В крайна сметка тази култура обича топлината, въпреки че покълва при +7 ° C. Оптималната температура за това растение е +16°C. Трябва да се стабилизира, земята трябва да се затопли. Ако разсадът е имал време да замръзне, в крайна сметка ще започне да дава стрели и плодовете няма да се развият нормално. Ето защо, за да спасите тази култура от замръзване, можете да използвате пластмасова обвивка.
Подготовка на семена
Засаждането на трапезно цвекло през пролетта на открито може да се извърши със сухи или покълнали семена. Засята е и фуражна култура. Обикновено семената от цвекло се заплитат в топка от 2-3 парчета. Не е необходимо да ги разделяте, просто трябва да сортирате и премахнете лошите бучки. Поради тази структура растенията растат на купчина. За да разполагат с достатъчно пространство и средства, е необходимо да бъдат разсадени в ранен стадий на друго легло.
Можете да подготвите семената, като ги накиснете в студена вода за половин час. Не е необходимо семената да бъдат дълбоко заровени в земята, достатъчно е 1-2 см. Разстоянието трябва да бъде избрано в зависимост от очаквания размер на плода. Ако искате да получите едро цвекло, оставете повече място. А за кореноплодни растения за зашиване растенията могат да се засяват по-плътно.
За да покълнат семената, те се накисват за един ден във вода или се увиват във влажна кърпа и се оставят на топло място. Кълновете обикновено пробиват на третия ден. След това те трябва да бъдат засадени в земята.
Ако не искате да използвате директна сеитба, вероятно се интересувате как да отглеждате цвекло за разсад у дома. Технологията е подобна на отглеждането на други зеленчуци. Когато земята все още е покрита със сняг, семената се засаждат в кутии за разсад и с настъпването на топлината кълновете се трансплантират в градината. Единственото предупреждение тук е чувствителността на това растение към черния крак. За да избегнете проблеми, важно е да дезинфекцирате семената преди сеитба. За да направите това, можете да използвате калиев перманганат или фитоспорин.
грижа
Не само правилното засаждане е важно, но също така е необходимо да се грижите добре за цвеклото. Когато поливате насажденията за първи път, почвата около растенията трябва да се мулчира. Това ще помогне за намаляване на необходимия брой плевели в бъдеще. Поливането на цвекло може да се извършва и по-рядко. Слоят мулч трябва постепенно да се увеличава.
Културата понася добре суша и не изисква много влага. Въпреки това, добивът остава на високо ниво само при нормална влажност, въпреки че растението може да живее известно време с малко количество влага. Поливането се препоръчва да се извършва като дъжд. Тази технология ви позволява да измиете добре розетките на листата на растението.
Когато не мулчирате, на следващия ден след поливането почвата трябва да се разхлаби на дълбочина 4 сантиметра.
Грижата за цвеклото е не само поливане и разхлабване, но и навременно прилагане на необходимите торове. Тя предпочита оплодена почва, така че си струва да подхранвате културата в ранните етапи, когато кореновата култура все още се формира, тя не трябва да надвишава 2 cm2 по размер. Най-добре е да използвате пепел и всякакви органични торове. Можете да правите това не повече от веднъж на две седмици.
Отглеждането на цвекло също включва избор на оптимален светлинен режим. Засаждането на трапезно цвекло трябва да се извършва в онази част от обекта, която е добре осветена. Фуражната култура е не по-малко придирчива от храненето. Голяма опасност е липсата на светлина в началния етап на развитие на растенията.
Също така, за да може отглеждането на цвекло в страната да даде плод, трябва навреме да се отървете от плевелите в леглата. Ако това не бъде направено, няма да е възможно да се отглежда голямо цвекло. Вместо това ще получите висока дървесина. Можете да почистите трапезното цвекло по всяко време. Реколтата за фураж също може да се събира на всеки етап от развитието на плодовете. За консумация ще се използват както самите корени, така и върховете (използва се в салати, служи и като съставка за различни супи).
Заключение
Сега се научихте как да отглеждате добра реколта от цвекло. Като всяка култура, тя се нуждае от правилно поливане, питателна почва и светлина. Също така е важно да се погрижите предварително за почвата, да засадите растението там, където е имало подходящи предшественици. Също така е важно да се спазват всички нюанси, свързани с конкретен сорт. В същото време, както вече казахме, фуражното цвекло практически не се различава от трапезното цвекло според метода на отглеждане.
Нека засаждането и грижите за тази култура са лесни за вас!
В Беларус индустриалната сеитба на цвекло в следвоенния период започва през 1945 г., тогава посевната площ на захарното цвекло е около 2 хиляди хектара, а добивът не надвишава 10,0-12,0 t / ha в района на Гродно и 5,0 t / ха - в Брест и Минск.
През 1951 г. с тази култура са заети 6,9 хил. ха, а добивът остава на ниво от 5,6 т/ха.
През 1966-1970г. посевната площ на захарното цвекло се стабилизира на ниво от 50 хиляди хектара, с добив от 21,4 t / ha и реколтата от 900-1000 хиляди тона кореноплодни растения, което напълно осигури захарната промишленост със суровини. А в периода от 1971 до 2002г. захарно цвекло заема 45-55 хиляди хектара. Добивът от кореноплодни се повишава до 31,2 т/ха.
Понастоящем в републиката се използват зонирани сортове и хибриди на едносеменно захарно цвекло от местна и чуждестранна селекция:
Акорд(1997 г., SyngentaSeedAB, Швеция)
Араксия(2007, KWSSAATAG, Германия)
Биг Бен(2006, DaniscoSeedGmbH, Германия)
Ванеса(2000, KWSSAATAG, Германия)
Кристал(1997, DaniscoSeedGmbH, Германия)
Несвиж-2(2003 г., Републиканско унитарно предприятие "Опитна научна станция за захарно цвекло на Националната академия на науките на Беларус").
Фигура 2.2 - Засята площ със захарно цвекло за всички категории стопанства, хиляди хектара (2005 - 2013 г.) (извършена от автора според)
Захарното цвекло е много взискателна култура към почвите и продължителността на топлия период.
Най-големите площи със захарно цвекло през 2013 г. са в областите Гродно и Минск, малко по-малко в района на Брест. Няма посеви във Витебска област, а от 2012 г. и в Могилевска област.
Фигура 2.3 - Площ за засаждане на захарно цвекло по региони, хил. ха (2013 г.) (съставено от автора според )
В страната има 52 предприятия за отглеждане на захарно цвекло.
Брутната реколта от захарно цвекло през 2013 г. възлиза на 4,3 милиона тона.Най-високата брутна реколта от захарно цвекло е в района на Гродно поради по-високите добиви.
Фигура 2.4 - Брутна реколта от захарно цвекло, хиляди тона (1945 - 2013 г.) (съставен от автора според)
Фигура 2.5 - Брутна реколта от захарно цвекло по региони, хиляди тона (2013 г.) (съставено от автора според )
Фигура 2.6 - Брутна реколта и добив на захарно цвекло в селскостопански организации, хиляди тона, центнер на 1 ха (2005 - 2013 г.)
Фигура 2.7 - Брутна реколта и добив на захарно цвекло в селски (фермерски) ферми, хиляди тона, центнер на 1 ха (2005 - 2013 г.) (съставен от автора според)
Поради следвоенния недостиг на захар в Беларус са построени 4 захарни фабрики: Скиделскив района на Гродно, Жабинковски- в Брестская, ГородейскиИ Слуцки- в Минск.
Съдържанието на захар в беларуското цвекло, в зависимост от почвено-климатичните условия и селскостопанската технология, варира в зависимост от годината, региона, стопанството от 14,5 до 16,5% (в Украйна 20-21%).
Беларус напълно задоволява търсенето на захар и изнася голяма част от нея (производство 852,7 хиляди тона, внос 234,3 хиляди тона, потребление 336,6 хиляди тона, износ 516,1 хиляди тона).
Фигура 2.8 - Износ и внос на захар, хиляди тона (20005 - 2013) (съставен от автора според )
Фигура 2.9 - Производство на основни растителни продукти на глава от населението (kg) .
В последните обстоятелства, сочещи недостиг на храна, много бизнесмени вече се опитват да намерят ниша за себе си в областта на селското стопанство. Според анализатори и икономисти тази индустрия ще се развива успешно.
Какъв е успехът от отглеждането на захарно цвекло в големи обеми? За какво е и как да спечелим след прибиране на реколтата? На тези въпроси е лесно да се отговори.
Първо, захарното цвекло е селскостопанска култура, която се отглежда в Русия от незапомнени времена. През цялото това време необходимостта от отглеждането му още повече се е увеличила. От захарно цвекло се получава меласа, която от своя страна е основата за рафинираната захар. Всеки знае, че производството на захар от цвекло е много по-малко трудоемко, отколкото от тръстика. Захарта е основна храна, особено за децата. Производството му не е намалено за един ден, само се е увеличило през последните няколко десетилетия.
Второ, цвеклото е важна фуражна култура, източник на витамини за крави, прасета, зайци и кози. Чудесно се съхранява в бункери през зимата.
Отглеждането на захарно цвекло е от полза преди всичко за фермери и хора, които правят бизнес в собствен двор, които имат една или две крави, кози или зайци. За плантация трябва да изберете място, където почвата е глинеста и влажна, но лесна за обработка и без наличие на застояла вода. Можете допълнително да закупите поцинковани цветни лехи от производителя. Насаждението се обработва на два етапа: през есента се изорават, внасят азотни и фосфатни торове, а през пролетта, след вторична оран, се правят гребени с междуредово разстояние 50 см и се засаждат с висококачествени семена. Първите кълнове от цвекло трябва да бъдат плевени ръчно или механично, разредени и поръсени със земя. След това ще трябва да повторите процеса на плевене още веднъж. Цвеклото не понася суша. Поливането ще трябва да се организира редовно, ако лятото е горещо и ветровито.
Прибирането на реколтата не е лесно начинание. Кореноплодите трябва да бъдат извадени от почвата с вилици или с помощта на специално оборудване, почистени от земята, без да се повреди кожата, отделени от върховете и поставени в специален контейнер за съхранение. Това е, ако цвеклото отива за храна на добитъка. Ако бизнесът трябва да го продаде и да спечели печалба, тогава ще трябва да вземете събитието за прибиране на реколтата много отговорно, тъй като фермерите, които купуват кореноплодни растения, разчитат на качествена реколта. Цената на едро на захарното цвекло на пазара е 10 000 рубли на тон. Продавайки машина за кореноплодни култури, можете да спечелите 30 000 рубли без удръжки и това са груби оценки. Цената само ще расте, поне няма да пада. Една машина за цвекло е приблизително 5-6 декара засадена и обработвана земя.
Отглеждането на цвекло за продажба е печелившо, но трудоемко. Този бизнес е за тези, които не се страхуват от тежката селскостопанска работа.