Асыл тұқымды құрттарды бизнес ретінде өсіру бәсекеге қабілетті тауаша емес, бірақ өте перспективалы. Біз құрттарды өсіруді егжей-тегжейлі талдаймыз және сіз үйде құрт өсіруді бастай аласыз.
Көптеген қытай даналығының бірі былай дейді:
Бай диқан – мол өнім өсірген емес, оны берген жерді өңдеген адам.
Өткен ғасырдағы Ресейдің жерлері минералды тыңайтқыштарды интенсивті қолдану нәтижесінде өте таусылды, тек бүгінде органикалық егіншілік қайта жандана бастады.
Жасыратыны жоқ, өсімдік және жануар тектес органикалық заттарға бай топырақ ең құнарлы болып табылады және оны қарапайым жауын құрттары солай етеді. Дәл солар органикалық қосылыстардың қалдықтарын гумус деп аталатын ең құнды құнарлы топыраққа өңдейді.
Айтпақшы, батыс ғалымдары туыстарына қарағанда анағұрлым тиімдірек көбейетін және жұмыс істейтін құрттардың ерекше тұқымын жасады - калифорниялық құрттар .
Бұл құрт өсіруді дерлік инвестицияны қажет етпейтін кәсіп ретінде қарастыруға мүмкіндік береді.
Құрттарды өсіру - шолу және бизнес перспективасы
Адамдардың көпшілігі үшін жауын құрттары (олар да жауын құрттары) ең алдымен балық аулаумен байланысты. Бірақ Ежелгі Рим заманынан бері ауыл шаруашылығында тыңайтқыш ретінде қолдануға болатын вермикомпост (вермикомпост) өндіру үшін қолданылғанын аз адамдар біледі. Және олардың өте жоғары ұрықтылығына байланысты құрттар көбінесе үй жануарлары мен құстардың жемінің негізіне айналады.
Бірақ жауын құрттарының ауқымы мұнымен шектелмейді. Батыста бірнеше жылдан бері ғалымдар оларды дәрілік заттарды өндіру үшін шикізат ретінде пайдалануға тырысуда. Осының барлығымен жауын құрттары пайдалы ғана емес, сонымен қатар қарапайым емес.
Мысалы, тамақ қалдықтары, шөптер мен жапырақтар оларға тамақ ретінде жарамды. Олар + 10 ° C-тан + 30 ° C-қа дейінгі температурада өмір сүре алады (ең дұрысы - + 15 ... + 20 ° C). Бастай отырып, қалыпты тыныс алу үшін бұл омыртқасыздарға 60-80% ылғалдылық қажет екенін есте ұстаған жөн.
Жауын құрттары туралы көптеген кітаптар мен оқулықтар жазылған, бірақ вермикультура бизнесінің әлеуетін тек осы кәсіппен айналысатын кәсіпкерлердің жетістіктері мен сәтсіздіктерін талдау арқылы бағалауға болады.
Верми шаруашылықтарының басым бөлігі сатуға арналған құрттарды өсірумен де, биогумус өндірумен де айналысады. Оның үстіне, фермерлер неден көп кіріс әкелетініне біржақты жауап бере алмайды. Вермикомпостқа негізгі сұраныс көктем мен күзге түсетіні белгілі. Құрттар жыл бойы дерлік қызығушылық танытады. Бірақ олар әдетте шағын партиялармен сатылады, ал гумус тоннамен сатып алынады.
Егер сіз ауыл шаруашылығымен айналысатын болсаңыз, жеке «құрт» фермасының болуы тыңайтқыштарды үнемдеуге ғана емес, сонымен қатар құрттар мен биогумусты сатудан қосымша пайда алуға мүмкіндік береді. Бір қызығы, Еуропалық Одақта мұндай биотыңайтқыш фермерлерге шектеусіз пайдалануға рұқсат етілген тыңайтқыштың жалғыз түрі болып табылады.
Бастап құрт шаруашылығыАуыл шаруашылығы тек қарашірік үшін ғана емес, сонымен қатар құрт биомассасының әлеуетті нарығы бола алатынын ескеру қажет. Вермифермерлер түсіндіргендей, құрттардың өздері құс фабрикаларында үстіңгі байыту ретінде пайдаланылуы мүмкін. Алайда мұндай тапсырыстар өте сирек кездеседі. Құрттардың негізгі сатып алушылары әлі де балықшылар.
Сала өкілдері құрт пен олар өндіретін тыңайтқыштың нарықтық әлеуеті бүгінде кәсіпкерлер алатын астықтан әлдеқайда көп екеніне сенімді. Елде бұл бағыттың ауыл шаруашылығына өте пайдалы екенін түсінетін ешкім жоқ.
Шетелде құртты «сүйіп», біздегі жиіркеніш жойылуда. " Біздің агрономдар бұл технологияны және бұрынғы кеңестік оқулықтарда көрсетілген пропорцияда жерді пестицидтермен қалай тыңайтқанын білмейді.» - деп өкінішпен атап өтті кім үшін құрт өсіру кәсіп ретінде.
Қызықты ақпарат: Жемнен тыңайтқышқа дейін
Жер құрттары ғасырлар бойы балық аулауға жем ретінде қолданылған. Оларды өсіруді алғаш рет 1901 жылы АҚШ-та «Шур-Бите Байт» компаниясы коммерциялық конвейерге салған.
Құрама Штаттардағы соғысқа дейінгі кезеңде құрт бизнесі ең қарқынды дамып келе жатқандардың бірі болып саналды. Екінші дүниежүзілік соғыс аяқталғаннан кейін балықшыларды құртпен қамтамасыз етіп қана қоймай, сонымен қатар бағбандарға биогумус сататын алғашқы фермалар пайда болды. 1950 жылы тек Нью-Йоркте 1000-нан астам құрт сататын нүктелер болды.
Бизнеске деген қызығушылық төмен инвестиция мен жоғары табысқа байланысты болды. Мұнда 1940 жылдардың аяғында ескі қораппен басталған американдық балықшы Хью Картердің оқиғасы көрсетілген. Көп ұзамай кәсіпкер вермикомпосттау технологиясын конвейердің принциптерімен үйлестіре отырып, құртты өсіретін жылыту цехын құрды.
АҚШ-тағы құрттардың бумынан жарты ғасырдан астам уақыт өткен соң, деңгейлер бүгінде тұрақты түрде көтерілуде. Атап айтқанда, вермикомпост үлкен сұранысқа ие. Әлемдік нарықта бұл өнімнің бағасын араб елдері белгілейді, олар бүгінгі таңда вермикомпосттың ең ірі импорттаушылары болып табылады. Көтерме жеткізу кезінде бір тонна қарашіріктің құны 2000 долларды құрауы мүмкін.Арабтардың негізгі шарты шошқа көңі негізінде өндірілген вермикомпостты әкелмеу.
Бұл бизнесті қашан бастау керек?
Сіз жылдың кез келген мезгілінде құрт фермасын аша аласыз. Бірақ, кәсіпкерлер кеңес бергендей, бұл кәсіпті ашудың ең жақсы кезеңі - жаздың соңы мен күздің басы. Жылы бөлме болмаған кезде жаздың басында бастаған жөн.
Көп жылғы бақылауларға қарағанда, ақпан айына дейін кем дегенде 2-3 ай бұрын құртты сатып алып, өндіріске енгізген тиімді. Күзде және қыста құрттың жаңа субстраттарға бейімделуі біраз уақытты алады. Ақпан айында құрт белсенділігінің шыңы келеді, ал сатып алушы маусымды жоғалтпайды.
Бастау құрт өсіру кәсіп ретіндекүз мезгілі де пайдалы, өйткені құрттарға арналған азық-түлік мәселесі жоқ. Атап айтқанда, көңнен басқа, сіз егін жинаудан кейін қалған шыңдарды пайдалана аласыз. Күзгі басталуы тиімдірек, өйткені көктемге дейін - калифорниялық құрттардың максималды белсенділік кезеңі - осы уақытта екі еселенетін бейімделген «малдың» болуына кепілдік берілген.
Қандай «еңбекқорларды» таңдау керек. Калифорния құрты
Табиғатта жауын құрттарының бірнеше мың түрі бар, бірақ болу үшін бизнес ретіндеолардың кейбіреулері ғана сәйкес келеді. Ресейде арнайы фермаларда құрттардың негізінен екі түрі өсіріледі - Калифорниялық және құрт - барлаушы ».
Соңғы түрі, нарыққа қатысушылардың көпшілігінің пікірінше, коммерциялық пайдалану үшін қолайлы. Өйткені, «барлаушының» бір жеке тұлғасы, биологтар сендіргендей, жыл сайын 1,5 мың өз түрін өндіруге қабілетті. Мұнда американдық туысы жылына 400-500 адамға дейін өсіретін одан сәл төмен.
Үйде құрттарды өсіруге келетін болсақ, мұнда «асыл тұқымды» адамдар қажет емес, олардың мекендеу ортасына үйренген жергілікті құрттар өте қолайлы. Олардың шаруашылықтың жабық жағдайында бейімделуі еш қиындықсыз өтеді және олар әлдеқайда жылдам көбейе бастайды. Осыдан қорытынды - құрттарды өзіңіз жинаған дұрыс.
Ол үшін жерге кішкене шұңқыр қазып, оны шірік жапырақтармен немесе көңмен толтыру керек. Бұл толтырғыш ылғалдандырылуы керек (бірақ тым көп емес) және картонмен және тақтамен жабылған. Бір аптадан кейін сіз құрттардың бірінші партиясын жинай аласыз. Айта кету керек, оларды қорапқа көшіру олар өмір сүрген топырақтың бір бөлігімен жүзеге асырылуы керек. Питомниктің 1 шаршы метріне жауын құрттарын өсіру үшін шамамен бір килограмм жинау жеткілікті, бұл орташа есеппен 1000-ға жуық адамды құрайды.
Үйде құрттарды өсіруге келетін болсақ, мұнда «асыл тұқымды» адамдар қажет емес, олардың мекендеу ортасына үйренген жергілікті құрттар өте қолайлы.
Құрттарды қайда өсіру керек. Үйде құрт өсіруге болады ма
Шаруа қожалығына үй-жай таңдауда ерекше талаптар жоқ, ең бастысы оның ауданы кәсіпкердің сұранысына сай болуы. Егер бұл туралы болса үйде құрттарды өсіру, содан кейін, әрине, құрттарды жылытылатын жерде, мысалы, жертөледе немесе гаражда өсіру жақсы. Әйтпесе, ауа температурасы + 4 ° C-тан төмен түскенде, құрттар қыстайды және сіз қыста бизнесті ұмыта аласыз.
Егер құрттарды жыл бойы өсіру болжанса, онда олардың санының көп өсуін ескере отырып, шаруашылық алаңын есептеу керек. Асыл тұқымды құрттарды өсіретін ірі шаруашылықтарда олардың саны жүздеген мыңға жетеді.
Жауын құрттарын өсіру әр жағдайда қажетті мөлшерде, өзіңіз жасай алатын қораптарда жүзеге асырылады. Міне, оларды жасаудың бірнеше нұсқасы:
- ағаш қорап . Мұндай қорап қалыңдығы кем дегенде 2,5 см болатын тақталардан жасалған. Оның оңтайлы өлшемі - 1x2x0,5 м.Қораптың түбінде тесік бұрғыланады, ал қораптың өзі ең құнды сұйықтықтың ағып кетуін қамтамасыз ететін еңіспен ағаш барларға орнатылады (бұл туралы төменде оқыңыз). Барлық бұрыштар мен тігістер қаңылтыр таспамен қапталған, кеміргіштердің ішке кіруіне жол бермейді. Тақталардан құлатуға болатын қақпақ туралы ұмытпаңыз, ол сонымен қатар фанер парағы болуы мүмкін, ең бастысы - ауа айналымы үшін қақпақтағы тесіктердің болуы;
- Пластикалық ыдыс . Құрттарға арналған «тұрғын үйді» сізде жауын құрттарын өсіру саласында біраз тәжірибеңіз болған кезде сатып алған жөн, өйткені бұл өте қымбат сатып алу және сәтсіздікке ұшыраған жағдайда ақша жоғалту өте өкінішті болады. Егер таңдау осындай қазандыққа түссе, онда оның толық герметикалық болуын ескерген жөн және сіз тек қақпақта ғана емес, сонымен қатар бүйірлік беттерде де тесіктерді бұрғылауыңыз керек. Пластикалық контейнерлерде құрттарды өсіру кезінде сұйықтықты төгу үшін тесік қажет;
- ескі тоңазытқыш . Кейбір тәжірибелі фермерлер ескі тоңазытқыштарды питомник ретінде пайдаланады. Тоңазытқыш есікті жоғары қаратып орнатылған, бұл өте қисынды, барлық ішкі мазмұн қажетсіз ретінде жойылады. Тоңазытқыштың қабырғалары мен оның есіктері ауаға кіру үшін тесіктермен қамтамасыз етілген. Асыл тұқымды құрттарға арналған барлық жәшіктерді орнату аздап орамдағы барларда жүзеге асырылады, ал ескі тоңазытқыш ерекшелік емес;
- Қорап . Кәсіпкерлер үшін құрт өсіруге арналған тамаша қорап - картон қорап. Оның өлшемі 40х30 см-ден артық болуы керек.Картон - бұл құрттар тамаққа қолдануға болатын экологиялық таза материал, сонымен қатар ол ауаны тамаша өткізеді. Жалғыз теріс - мұндай «тұрғын үйдің» нәзіктігі, бірақ бұл да қорқынышты емес. Қорап дымқыл болған кезде және оған құрттар қоректене бастағанда, оны басқа қорапқа оңай салуға немесе жаңа картонмен жабыстыруға болады;
- Вермикомпосттар . Мұндай фермаларды мамандандырылған компаниялардан сатып алуға болады және барлық ықтимал нұсқалардың ең қолайлысы, сонымен қатар, тиісінше, ең қымбат.
Бастаған кезде олардың табиғи мекендеу ерекшеліктерін ескеру керек, онда олар тұратын топырақты шартты түрде 3 «қабатқа» бөлуге болады.
Өсімдіктер мен жануарлардың органикалық қалдықтарына бай топырақтың үстіңгі қабаты тамақтану орны ретінде қызмет етеді. Құрттардың төменгі деңгейінде олардың зат алмасу өнімдері – қарашірік және құрт «шай» деп аталатын сол сұйықтық жиналады. Топырақтың осы қабаттары арасында құрттар өздерін жайлы сезінеді, олардың негізгі бөлігі сонда өмір сүреді.
Питомниктерді толтыру технологиясы
Дайындалған контейнер жартылай гумуспен толтырылған, бірақ оны ұсақталған газеттермен немесе картонмен араластыруға болады. Бұл қоспаны ылғалдандырады, бірақ ол қысылған кезде бос ылғалдың бөлінбеуі керек екенін есте ұстаған жөн. Компост толтырғышы алғашқы 2-3 күнде аммиакты белсенді түрде шығарады, сондықтан құрттардың қоныстануы толығымен жойылғанша кейінге қалдырылуы керек.
Жоғарыда айтылғандай, 1 м² питомникке шамамен бір килограмм құрт қажет. Осы есептеуден олар өздері өмір сүрген жердің бір бөлігімен дайындалған топыраққа ойықпен отырғызылады. Бұл жер тегістеліп, ылғалдандырылған және картонмен жабылған.
2-3 күн ішінде құрттар бұзылмайды, оларға тіршілік етудің жаңа жағдайларына бейімделуге уақыт береді. Питомниктегі құрттардың таралуы жағдайында акклиматизация сәтті өтті деп қорытынды жасауға болады. Енді тамақтандыру уақыты келді.
Ешбір жағдайда питомниктегі топырақтың үнемі ылғалдануы туралы ұмытпау керек, бірақ оны асыра алмау керек, өйткені бұл құрттарды өлтіру қаупін тудырады.
Өздеріңіз білетіндей, олар терісімен тыныс алады және артық ылғалдан тұншыға бастайды - жаңбыр кезінде құрттардың топырақ бетінде пайда болуының себебі, сондықтан олар асқынбаған денесін оттегімен байыту мүмкіндігін іздейді.
Айта кету керек, ол орын алатын орын тыныш және тыныш болуы керек, қатты шу мен діріл болу мүмкіндігін болдырмау керек.
«Оқушыларға» арналған тағам
Құрттарға тамақ дайындаған кезде компост үйіндісін ұйымдастыру қажет. Бұл үшін жемістер мен көкөністердің қалдықтары, жұмыртқа қабығы, ұн өнімдері, кофе және шай жапырақтары, сондай-ақ шөп, жапырақтар және көң сияқты тағам қалдықтары қолайлы.
Рационнан иттер мен мысықтардың қалдықтары, көң, жануарларды құртпен емдеу кезінде сарымсақ, пияз және цитрус қалдықтары, сондай-ақ сүт өнімдері, майлар, майлар, балық және ет қалдықтары шығарылуы керек.
Дайын тағам аптасына бір рет 10 сантиметрлік қабатқа салынады. Құрттың жетіспейтінін анықтаудың оңай жолы - кәдімгі дәретхана қағазы немесе жаңа піскен тағамның үстіне салынып, ылғалдандырылған газет қағазы.
Құрттар бұл қағазды жей бастағанда, бұл тағамның аяқталғаны туралы сенімді белгі және жаңа бөлікті қосу керек.
Рационнан иттер мен мысықтардың қалдықтары, көң, жануарларды құртпен емдеу кезінде сарымсақ, пияз және цитрус қалдықтары, сондай-ақ сүт өнімдері, майлар, майлар, балық және ет қалдықтары шығарылуы керек.
көбею
Құрттар жыныстық жетілуге 2-3 айлығында жетіп, келесі 4 айда апта сайын піллә салады. 1 піллектің жетілу кезеңі орта есеппен 2-3 апта, одан 20-ға дейін даралар шығып, бірнеше айдан кейін көбейе бастайды. Осылайша, 5-6 айдан кейін бір питомниктегі құрттардың саны 50 есе артады!
Егер бір литр топырақтағы құрттардың саны 50 ересек адамнан асса, онда құрттардың бір бөлігін басқа жерге көшіру немесе оны жүзеге асыру арқылы бірінші пайда алу керек. Егер бұл жасалмаса, құрттардың популяциясы табиғи түрде тоқтайды.
Құрттарды сұрыптау процесі 4-6 ай сайын өтеді. Оны жүзеге асыру үшін питомниктегі топырақтың үстіңгі қабаты бір бағытта қозғалады, содан кейін құрттардың мекендейтін қабаты жойылады және одан әрі қарашірік жойылады. Осыдан кейін олар құрттарды сұрыптауға кіріседі - жетілген адамдар бизнесті жүзеге асыруға немесе кеңейтуге барады, ал кішігірімдері қайта оралады. Құрттарды өсіру процесі қалпына келтірілді.
Іске асырудың мүмкін жолдары
Кейде кәсіпкерге дайын өнімді қайда өткізуге болатыны түсініксіз болып қалады.
- Балық аулау . Құрт өсіремін деп жүрген кез келген кәсіпкердің ойына бірінші келетіні осы. Бұл таңқаларлық емес, өйткені құрт - ең танымал жем түрі. Әрине, бұл ақымақ идея сияқты көрінуі мүмкін, бірақ іс жүзінде ол одан алыс. Заманауи қоғамда аз адамдар жемнің қажетті мөлшерін іздеу үшін жерді қазып, құнды уақыттарын жұмсауға дайын, оны балық аулау дүкендерінен сатып алу әлдеқайда оңай, мұнда шын мәнінде өсірілген құрттар жеткізіледі. Сіз балықшылармен тікелей жұмыс істей аласыз, бірақ бұл үшін сіз өз бетіңізше клиенттік базаны іздеуіңіз керек.
- Үй жануарлары дүкені . Құрттар өте сұранысқа ие тағы бір жер. Олар балықты, құстарды және осындай «тағамның» басқа да әуесқойларын тамақтандыруға барады;
- Балық фермалары . Жасанды түрде жасалған жағдайда өсірілген балықтар үшін құрттар нәзіктік болып табылады. Әдетте, мұндай кәсіпорындар мұндай жемнің үлкен мөлшерін қажет етеді;
- Экогумус . Құрттардың осы құнды қалдықтары туралы ұмытпаңыз - ол сайттағы топырақ құнарлығын арттыру үшін қолданылады. Гумусты өзіңіз пайдалануға немесе жазғы тұрғындарға және бау-бақша ұйымдарына сатуға болады;
- Құрт «шай» . Бұл өнім құрттарды өсірудің бүкіл процесінде ең құнды болып табылады. Құрттардың осы қалдық өнімін жинау үшін питомник қорапшасының түбінде дренаж жасалады. Қазіргі уақытта экологиялық өнімдерге сұраныс күн сайын артып келеді, сәйкесінше экологиялық таза, табиғи тыңайтқыштар айтарлықтай танымал бола бастады. Құрт «шайының» нақты құнын бағалау үшін мұндай мысал келтіруге болады - қызанақтың өнімділігі оларды осы затпен қоректендіру нәтижесінде 2 есеге жуық артады.
Экономикалық тиімділік
Бір жыл дұрыс жұмыс істеу үшін асыл тұқымды құрттар 2 м² (екі шаршы метр) питомниктен 20 мыңға жуық құрт пен бір тоннадан астам қарашірік шығады.
Егер сіз 1,7 рубльге құрт сатудан ғана пайда тапсаңыз. бір дана, шамамен 34 000 рубльді құрайды. бір жылға. Ал егер питомниктің ауданы 20 шаршы метрге дейін ұлғайтылса, онда бір жыл ішінде сіз 340 000 рубль ала аласыз.
Айта кету керек, қарашірік пен құрт «шайының» құны, сондай-ақ питомниктердің үлкен алаңдары ескерілмейді. Ең аз инвестиция және қалдықсыз өндіріс жағдайында жауын құрттарын өсірудің экономикалық тиімділігі айқын.
Жарияланған кездегі вермиферм өнімдерінің орташа бөлшек сауда құны келесідей:
- Бөлінген биогумус (тазартылған) - 6800 -10200 р/т;
- Бөлінбеген биогумус (тазартылмаған) - 3400-5100 р/т;
- Калифорния құрттары - 1150 р / 1,5 мың құрттар;
- Құрт-«барлаушы» - 2400 р / 1,5 мың құрт;
- Балық аулауға арналған құрт – 200-800 р/1,5 мың құрт.
* Ашық көздерден алынған мәліметтер негізінде құрастырылған
Жазылғандарды қорытындылай келе, жауын құрттарын өсіру кәсібінің рентабельділігі шаруашылық түріне қарай 200-ден 700 пайызға дейін жетуі мүмкін деген қорытындыға келуге болады. Оның үстіне ескі сиыр қорасы мен 17-34 мың сом бастауға жетеді.