Бұл жобаның мақсаты – асыл тұқымды аралар колониялары негізінде экологиялық таза ара шаруашылығы өнімдерін өндіру. Кәсіпкерлік қызмет халықтың тұтынушылық сұранысын қанағаттандыруға бағытталған.

Негізгі кәсіп:

• асыл тұқымды аралар колониялары;
• ара өнімдерін алу.

Жобаның жалпы құны 60 000 рубльді құрайды.

1 жылға таза пайда - 21 290 рубль, 2 жылға - 203 999 рубль.

Бірінші жылдағы сату рентабельділігі – 37%.

Екінші жылдағы сату рентабельділігі – 53%.

Жобаның өтелу мерзімі: 2,8 жыл.

2. Бизнестің, өнімнің немесе қызметтің сипаттамасы

Омарташылық – адам баласының көне кәсіптерінің бірі. Зерттеушілер Ресейде олармен 11 ғасырда айналысқанын анықтады. Бастапқыда адамдар балды тек тамаққа, кейін емдеуге пайдаланған. Кейінірек балауыз да қолданыла бастады. Екі өнім де қазіргі уақытта тамақ, фармацевтика және радиоэлектрондық өнеркәсібі үшін ең маңызды шикізат болып табылады. Жәндіктер уының емдік қасиеттері ашылып, оны таза күйінде алудың жолы табылғаннан кейін, адамдар араға деген қызығушылығын одан сайын арттыра бастады.

Омарта — ара шаруашылығының немесе омарта шаруашылығының өндірістік бөлімшесі, ара тұқымдастары бар ара ұялары, омарта шаруашылығы ғимараттары және ара шаруашылығы объектілері орналасқан омарта алаңы. Жақсы кірме жолдар, ауыз су көздерінің болуы, сондай-ақ аралардың табиғи мекендеу ортасының микроклиматтық сипаттамасы үлкен маңызға ие. Омартаны бал өсімдіктерінің массивтеріне жақын жерде, еріген және жаңбыр суларының ағуына арналған аздап еңісі бар құрғақ, тегіс жерде, ағаштар мен бұталар жел мен күннен жақсы қорғалған. Сіз ірі өзендер мен көлдердің жанында омарта қоя алмайсыз, әсіресе өзеннің немесе көлдің қарама-қарсы жағында бал өсімдіктерінің массивтері болса. Омартаны көлік жолдарына, мал қораларына, қоғамдық орындарға, қантты заттарды өңдейтін кәсіпорындарға, сондай-ақ рейстерге (бал өсімдігіне бара жатқанда аралар басқа омарталардың үстінен ұшып өтетін жерлерде) жақын орналастыруға болмайды. Омарталарды сенімді кеңістіктік оқшаулау радиусында (5-7 км) орналастыру өте маңызды. Бұл омарташыға (омарталарда жұқпалы аурулар болмаған жағдайда) жалпы азықтандыру құралдарын пайдалануға мүмкіндік береді.

Омартадағы ұялар бір бал арасына 20-40 м2 есебімен орналастырылады; оларды шахмат тақтасы бойынша қатарлар бойынша - бірінен 6 м қашықтықта және қатарлар арасында кемінде 4 м қашықтықта немесе 3-5 ұяшықтан тұратын топтарда немесе жұппен, бірақ әртүрлі бағыттағы шұңқырлармен орналастыру. Жаңбыр суы кіреберістерге ағып кетпеуі үшін олар ұяшықтарды стендтерге немесе қазықтарға сәл еңісті түрде орнатады. Үй шаруашылығындағы омарталарда ұялар ықшамырақ орналасады. Осылайша, павильонда 3 × 5 м учаскеде бір уақытта 15 ара отбасына дейін орналасуы мүмкін.

Бір бал арасына бір жыл қызмет көрсетуге 834 минут кететіні анықталды. Көктемгі-жазғы кезеңде 10 бал арасына бір апта бойы қызмет көрсету үшін 5-6 сағат кетеді. Ара өсірушілердің тәжірибесі көрсеткендей, күшті аралар тұқымдастары сақталған жағдайда жоғары бал өніміне қол жеткізуге болады. Күшті отбасы ауа-райының қолайсыздығына, қыстауға оңай шыдайды және ауруларға төзімді. Мықты отбасы сапалы, төзімді ұрпақ өсіреді. Күшті колониядағы аралардың үлкен топтары әртүрлі физиологиялық күйде болғандықтан, ол сыртқы ортаның өзгеруіне неғұрлым нәзік әрекет етеді және параны жақсы пайдаланады. Нәтижесінде, ол көбірек бал жинайды және көбірек балауыз шығарады, ауыл шаруашылығы дақылдарын жақсы тозаңдандырады.

Күшті колониялар омарташының жыл бойы жасаған еңбегінің жемісі. Көктемде олардың өмірлік маңызы бар қыстаудан шығынсыз шығуына көмектескен жағдайда ғана толыққанды аралар болуы мүмкін (бұл үшін ең алдымен араларды қыста тұруға дұрыс дайындау және олардың қыстауын ұйымдастыру қажет. ). Көктемгі-жазғы кезеңде олардың мықты, толыққанды, жан-жақты дамыған ұрпақ өсіруіне барлық жағдайды жасап, маусым бойы тұрақты және мол парамен қамтамасыз етіп, еңбек жағдайын сақтау қажет. отбасылар.

Бал өсімдігі үшін омарталардың роумингі аз пайдаланылғандықтан, балдың үлкен тапшылығы омарталарда алынады. Бұл оқиғаның құндылығы бұрыннан белгілі, оны қолдану үлкен нәтиже береді. Аралар колонияларынан бал мен балауызды көп алу үшін, басқалармен қатар, араларды жеткілікті мөлшерде бал жинауға мүмкіндік беретін тиісті жайылыммен қамтамасыз ету қажет. Жақсы жайылым болмаса, омарташы қаншалықты тәжірибелі болса да, ара отбасылары қаншалықты күшті болса да, аралар ұяға көп балшырын әкелмейді - олардың оны апаратын жері болмайды. Омарталар дақылдарды тозаңдандыру және бал жерлерін пайдалану үшін аралардың көші-қонының жоспарын алдын ала жасауы керек. Ерте көктемнен бастап аралармен көшуге мұқият дайындалу, бал шырындарын жинау үшін араларды тасымалдау жоспарланған жерлерде бал өсімдіктерінің гүлдену күнтізбесіне көмектеседі. Осының барлығы өз кезегінде негізгі ағында араларды барынша өнімді пайдалану үшін оларды үйіп-қонып, өсірудің ең қолайлы уақытын дәл анықтауға көмектеседі. Бал өсімдіктеріне арналған омартаның роумингін әрбір омарташы ұйымдастыра алады, ал омарта роумингінің пайдасы өте үлкен: роумингтік омарта маусым бойы бір нүктеде тұратын омарталарға қарағанда әрқашан көбірек бал береді.

Іс-әрекет келесі кезеңдерге бөлінеді:

• 8 бал арасына арналған омартаны жабдықтау;
• маусымға 8 бал аралары бал түріндегі 280 килограмм өнім береді;
• сонымен қатар ілеспе өнімдер – прополис, балауыз, тозаң алу жоспарлануда.
• 2 маусымға омартаны 53 омартаға жеткізіңіз.

Табысты бал зауытымен әр ара ұясынан бір маусымда орта есеппен 35 кг бал алу жоспарлануда. Іс-шараның 1-ші жылында жалпы салмағы 280 келі болатын 8 бал арасының балын сату жоспарлануда. Мен өндірген 1 кг балдың орташа бағасы 200 рубльді құрайды.

Өнім Сипаттамасы

Ара балы - бал арасының зобында жартылай қорытылатын балшырын болып табылатын тағамдық өнім. Балдың құрамында 13-20% су, 75-80% көмірсулар (глюкоза, фруктоза, сахароза), В1, В2, В6, Е, К, С витаминдері, провитамин А-каротин, фолий қышқылы бар. Балдың ерекше дәмі мен хош иісі оның пайдалылығымен бірге көптеген адамдарды басқа тәттілендіргіштерден балды артық көреді.

Балдың тауарлық түрлері

Өндірістік көрінісі бойынша бал ортадан тепкіш және бал ұясы болып бөлінеді. Ортадан тепкіш балды бал сығындысы арқылы бал ұяшықтарынан сорып алу арқылы алады.

Тарақ балы – балауыз тарақтарынан алынбаған, жақтауларда немесе тік бұрышты ұсақ кесінділерде сатылатын бал. Балдың ішінде бал сұйық та, кішірейген де болуы мүмкін. Біздің елімізде тарақ балының саудасы азырақ айналымға ие, бұл мыналарға байланысты:

• бір келіге мұндай балдың жоғары бағасы;
• тасымалдаудың қолайсыздығы;
• құнды өнімнің жоғалуы - балауыз;
• тауарлы тарақты бал алудың қиындығы.

Жоғары сапалы тарақ балының қатты мөрі болуы керек (барлық ұяшықтар толығымен балауыз қақпақтарымен жабылған). Ақ немесе ашық сары балдың мөрі ғана емес, сонымен қатар нақты бал болуы керек.

Консистенциясы бойынша бал түрлері

Ортадан тепкіш балдың консистенциясы сұйық немесе кристалданған («жиырылған») болуы мүмкін. Сұйық бал – жаңа піскен балдың тарақтардан сорылғаннан кейінгі қалыпты күйі (әдетте қазіргі ара шаруашылығы маусымындағы бал). Сұйық балдың тығыздық дәрежесі (тұтқырлығы) әртүрлі. Балдың тұтқырлығы оның құрамында судың көп немесе аз болуына және ішінара қоршаған ауаның температурасына байланысты. Сұйық балды кристалданған балды қыздыру арқылы да алуға болады, ал балдың кейбір пайдалы қасиеттері жоғалуы мүмкін. Тым сұйық бал бал ұяларында жеткіліксіз қартаюды көрсетуі мүмкін, ол «жетілмеген» деп аталады.

Кристалданған («жиырылған») бал температура ауытқуларымен сұйық балдан табиғи түрде түзіледі. Тұндырылған бал кристалдану нәтижесінде өзінің қасиетін жоғалтпайды. Жиырылған балда кристалдардың мөлшеріне қарай ірі түйіршікті, майда түйіршікті және май тәрізді торшалар ажыратылады. Ірі түйіршікті балда қант кристалдарының агрегаттары диаметрі 0,5 мм-ден астам, ұсақ түйіршікті балда - 0,5 мм-ден аз, бірақ әлі де қарапайым көзге көрінеді.

Балдың түсі, мөлдірлігі, дәмі мен иісі бойынша түрлері

Түсі бойынша бал ақтан қызыл қоңырға дейін көптеген өтпелі реңктері бар ашық және қараңғы болып бөлінеді. Балдың түсі бал шырынынан бал алынатын өсімдіктерге байланысты: салыстырмалы түрде ашық бал линден, күнбағыс, акация және т.б. гүлшоғырларынан, салыстырмалы түрде қарақұмық, қарақұмық, сүтті және т.б.

Сұйық балдың мөлдірлігі, ең алдымен, айдау кезінде балға түскен тозаң мөлшеріне байланысты. Бал да басталған кристалдану процесі нәтижесінде бұлыңғыр болуы мүмкін. Бір өсімдіктен аралар жинаған бал әдетте өзіне тән дәмі мен хош иісіне ие. Танымал түс пен хош иісті алу үшін сату алдындағы дайындық кезінде балдың әртүрлі түрлерін араластыруға болады.

Балауыз аралардың тіршілік әрекетінің өнімі, күрделі органикалық қосылыс. Балауыз бал араларының арнайы бездері арқылы бөлінеді, олардан аралар бал ұяларын жасайды. Бұл балдың өзіне тән иісі бар ақ немесе сары-қоңыр түсті қатты зат. 35 °C температурада ол пластикке айналады. Балауыздың құрамына шамамен 50 түрлі химиялық қосылыстар кіреді, олардың ішінде күрделі эфирлер (75% дейін), қаныққан көмірсутектер (11-17%), бос май қышқылдары (13-15%), су - 2,5% дейін. Ара балауызы күшті бактерицидтік қасиеттерге ие. Ол фармацевтикалық препараттарды өндіру үшін, жараларды, күйіктерді, ойық жараларды, терінің және шырышты қабықтардың қабынуын емдеуде қолданылады.

Прополис – ара желімі, байланыс – аралар ұядағы жарықтарды жабу және бөгде заттарды оқшаулау үшін шығаратын қара шайырлы зат. Прополис аралар жинайтын өсімдіктердің шайыры ғана емес, жәндіктер ағаштардың көктемгі бүршіктерінен жиналған жабысқақ заттарды (теректер, албырт, қайың және т.б.) өз ферменттерімен өзгертеді. Ара өсірушілер прополисті арнайы торлармен жинайды немесе жай ғана жақтаулар мен қабырғаларды қырып тастайды. Бір маусымда әр ұядан 50-150 г прополис жиналады. Кейбір омарташылар жиналған прополисті су моншасында ерітіп, оны механикалық қоспалардан бөледі; ол өзінің қасиеттерін толығымен дерлік сақтайды. Прополис құрамында 50-ден астам органикалық компоненттер мен минералды элементтер (калий, кальций, фосфор, натрий, магний, күкірт, хлор, алюминий, ванадий, темір, марганец, мырыш, мыс, кремний, стронций, селен, цирконий, сынап, фтор, антимония) бар. , кобальт және т.б., жоғары мөлшерде - мырыш және марганец), 10-ға жуық өмірлік маңызды витаминдер, соның ішінде B1, B2, B6, А, Е витаминдері, никотин, пантотен қышқылдары және т.б., 17 аминқышқылдары (аспарагин, глутамин, триптофан , фенилаланин, лейцин, цистин, метионин, валин, гликокол, гистидин, аргинин, пролин, тирозин, треонин, аланин, лилизин).

3. Сату және маркетинг

4. Өндіріс жоспары

Жобаның жалпы құны 60 000 рубльді құрайды, оның ішінде:

• жұмыспен қамту орталығы ұсынған бизнес-жобаны іске асыру үшін субсидия (қаржылық көмек) - 58 000 рубль;
• меншікті қаражат - 2000 рубль.

Жұмыспен қамту орталығынан алынған қаражатқа қажетті құрал-жабдықтар, материалдар сатып алынып, 8 бал ара ұясы жасалды.

Ара балын өндіру үшін мыналарды сатып алу жоспарлануда:

Қажетті құрал-жабдықтар, материалдар

№ p/p	Аты	Саны	1 бірлік бағасы рубльде	Рубльдегі сома
	бал сорғыш
	Ара ұялары мен жақтауларды дайындауға арналған тақталар
	аралар колониясы
	Қашау
	Сым	4 катушкалар
	тозаң тұзағы
	қоректендіргіштер
	Комбинезон
	бал сүзгісі
	Бөлу торы
	ара щеткасы
	Біріктірілген мұз айдыны
	Бал жақтауларын басып шығаруға арналған шанышқы
	баррикада
	Прополис жинағы
	жатыр жасушасы
	Барлығы

Екінші жылы бал арасының санын 53-ке жеткізу жоспарлануда.

3-10 омартадан тұратын омарта үшін көбею схемасы

	Отбасы саны	Отбасы бөлінісі дана.	Негізгі	Нәтиже

Кесте омарта шаруашылығы бойынша нұсқаулық болып табылады, қалыпты орташа омарта үшін орташа көрсеткіштерді анықтайды. Аралар колонияларының жеделдетілген көбеюінің блок-схемасы осы әдістің нақтырақ көрнекі көрінісін береді.

Аралар тұқымдастарының жеделдетілген көбеюінің құрылымдық схемасы

Жеделдетілген көбею аралар тобын бөлу және аналықтардың көбеюіне қатысу принципіне негізделген. Жас ханшайымдар ұзақ уақыт жұмыртқа салады. Төсеу мерзімін ұзарту және ұяның балапан аймағын сіңіру үшін колонияларды 8-9 мм қысып ұстау керек. Құрылымдық схемаға сәйкес, омарташының үшінші бөлімді - қосымша, жаңа жас отбасыларды құру мүмкіндігі бар екені анық. Ол үшін ұрық патшайымдары бар 3-4 отбасының дайын қабаттары жасалады. Әрбір жас отбасынан басылған төлі бар бір жақтау таңдалады, жас патшайым отырғызылады. Бұл отбасылар тамыз айының екінші жартысында негізгі отбасылар есебінен орта есеппен 3-4 рамаға бал жемдік рамаларды ауыстырып, қосымша азықтандыру - әрқайсысына 7-8 литр сироп беруі керек. Әдетте, жас ханшайымдар өте жақсы қыстайды.

5. Ұйымдастырушылық құрылым

Кәсіпкерлік қызмет салық органдарында жеке кәсіпкер ретінде тіркеледі. Жеке кәсіпкер ретінде мемлекеттік тіркеу туралы куәлікті алу үшін тіркеу құны 800 рубльді құрайды.

Кадрлық құрам: Қызметтің басында аз ғана қызметкерлермен басқару жоспарланған. Кәсіпкер негізгі жұмысты өз мойнына ала алады. Омартаны роумингке шығару барысында қосымша 4 жұмысшыны тарту жоспарлануда. Омартаның роуминг уақытына 2 адам көлемінде жалдамалы жұмысшыларды тарту жоспарлануда.

6. Қаржылық жоспар

Жұмыс ерекшелігі: Ара шаруашылығы маусымдық. Ара өсіру маусымы сәуірден қазанға дейін созылады. Маусым айының ортасынан тамызды қоса алғанда, бал жинау маусымы жалғасуда.

Табыс жоспары

	Барлығы	1 жыл				Барлығы	2 жыл
Бал (кг)
Бағасы, руб.)
Табыс (руб.)
Балауыз (кг)
Бағасы, руб.)
Табыс (руб.)
Прополис (кг.)
Бағасы, руб.)
Табыс (руб.)
Гүл тозаңы (кг)
Бағасы, руб.)
Табыс (руб.)
Барлығы

Салық салу объектісі - шығыстар сомасына азайтылған табыс (РФ Салық кодексінің 346.4-бабы), салық ставкасы 15% құрайды. Тіркелген сәттен бастап зейнетақыны сақтандыру үшін PFR-ге және медициналық сақтандыру үшін FFOMS-ке жарналарды төлеу қажет - 23 153,33 рубль. Осы соманың бір бөлігі PFR-ге аударылуы керек - 19 356,48 рубль, ал қалғаны FFOMS - 3 796,85 рубль.

Шығындар жоспары

	Барлығы	1 жыл				Барлығы	2 жыл
Стерн
Дәрі-дәрмектер
Еңбекақы
Сақтандыру сыйлықақылары
Тариф
Ұя рамаларын жасау

Қаражаттың бастапқы инвестициясы 518 000 рубльді құрайды. Мұнда ұсынылған омарта шаруашылығы (омарта шаруашылығы) бизнес-жоспарына сәйкес таза пайда жылдық 58,6 пайызды құрайды.

Бал - біздің еліміздің тұрғындары арасында бұрыннан ең пайдалы және сұранысқа ие өнім болып саналатын өнім, бірақ ресейлік нарық бұл қажеттілікті тек жартысын ғана қанағаттандырады, екінші жартысы - қытайлық өндірушінің шетелдік жеткізілімдері. Сондықтан омарта шаруашылығында жеке кәсіпкерлікті ұйымдастыру перспективалы шешім болмақ. Біз омартаның бизнес-жоспарына талдау жасауды, шығындармен, тәуекелдермен, күтілетін пайдамен және өнімді өткізумен айналысуды ұсынамыз.

Жобаның сипаттамасы және мақсаттары

Бал – құрамында көптеген минералдар мен ферменттер бар, қабынуға қарсы және бактерияға қарсы қасиеттері бар пайдалы нәзіктік ретінде адамзатқа белгілі өнім. Ол күшті қалпына келтіреді және денені сергітеді.

Жобаның мақсаты – жеке омарта шаруашылығын ашу.

Нарықтың сипаттамасы

Ресей нарығы жылына шамамен 300 000 тонна бал ұсынады, бірақ ресейлік өндіріс тек 150 000 тонна алуға мүмкіндік береді. Бұл білікті кадрлардың жетіспеушілігінен, өйткені біздің елімізде бірде-бір жоғары оқу орны омарташыларды дайындамайды. Қытайдың балы генетикалық түрлендірілген дақылдардың кеңінен қолданылуына байланысты әрқашан күмән тудырды. Шетелдік (қытайлық) балдың сапасыздығы АҚШ-қа (негізгі сатып алушы) шектеулі жеткізілімге әкелді.

Бал тек ішкі тұтынуға ғана қолданылмайды. Оның көп мөлшері тамақ өндірісінде, кондитерлік өнімдерде, қант алмастырғыш ретінде қолданылады. Сондықтан құрамында бал қосылған өнімдер сапалы әрі тұтынушыға пайдалы болып саналады.

Бүгінгі таңда жеке омарталар Ресей нарығында өнімнің негізгі жеткізушілеріне айналды.

Ұйымдастыру кезеңі

Бірінші қадам - ​​дайын ұяшықтарды сатып алу. Біреуінің орташа құны шамамен 3000 рубльді құрайды. Сонымен қатар, сізге құны 2000 рубль болатын толыққанды аралар отбасын сатып алу қажет. Балдан басқа, аралар шабақ, тозаң, прополис өндіруге қабілетті. Маусымда (мамыр-тамыз) омартадан 7 тоннаға дейін бал жиналады.

Сонымен, омарталардың негізгі құрамдас бөліктері аралар мен ара ұялары болып табылады. Жұмыста қосымша қаражат қажет болады - бұл инвентарь, комбинезон, омарташы. Қосымша шығындар шамамен 18 000 рубльді құрайды.

Қызметкерлер

Ара жерлерін әдетте әуесқой омарташылар ұйымдастырады, оларда омарта шаруашылығы атадан балаға беріледі. Бірақ сырттан қызметкерлерді тарту да қажет болады. Өндіріске 6000 рубль жалақысы бар штаттан тыс бухгалтер және 30 000 рубль жалақысы бар 2 омарташы қажет болады. Тәжірибелі омарташыларды табу үшін омарташылар қоғамына хабарласуға болады. Жақсы жалақы - тәжірибелі омарташыны жұмысқа тартудың тамаша құралы, бірақ жалдауды емес, іскерлік ынтымақтастықты ұсынған дұрыс. Ара шаруашылығының бұл түрінің бірқатар артықшылықтары бар. Серіктестік сізге білікті қызмет көрсетіп қана қоймайды, сонымен қатар балдың мөлшері 25-30%-ға өсетін асыл тұқымды аралар колониясын ұйымдастыруға көмектеседі.

Бал бағасы

Нарықтағы 1 кг бал 150 рубльге бағаланғандықтан, жеке омарта шаруашылығының жылдық пайдасы 1 миллион 50 мың рубльді құрайды. Бір реттік шығындар 518 000 рубльді құрайды, оның ішінде: 300 000 рубль ұяшықтарды сатып алуға жұмсалады; тауарлық-материалдық құндылықтар үшін - 18 000 рубль; аралар колонияларын сатып алу - 200 000 рубль.

Ара шаруашылығы мен балды сату үшін тек жеке тұтынушыларды ғана ескеру қажет емес. Кондитер фабрикаларымен және дәріханалармен келісім-шарт жасасуға тырысқан жөн.

Бұл омарта және омарта шаруашылығының бизнес-жоспары жыл сайын аралар мен ұялар санын көбейтуге арналған. Сондықтан өнімді сату үшін тұтынушыларды үнемі іздеу қажет болады. Бұл бизнесті агент жүргізе алады, бірақ оған сеніп тапсыру үшін сіз өзіңіздің тұрақты бағаларыңызды белгілеуіңіз керек.

Қаржылық көрсеткіштер

Ара шаруашылығы маусымдық кәсіп, сондықтан жобаның есебі орташа пайданы көрсетеді. Күзгі-қысқы кезеңде ұяларға күтім жасау өте аз, бірақ қаржылық параметрлерге сәйкес аралар колонияларының жағдайын бақылайтын омарташының қызметтері үшін 3000 рубль төленеді.

Ай	Кіріс	Тұтыну	Пайда	Пайданы арттыру
1	0	518 000	-518 000	-518 000
2	0	3000	-3000	-521 000
3	0	3000	-3000	-524 000
4	0	3000	-3000	-527 000
5	262 500	36 000	262 500	-300 500
6	262 500	36 000	262 500	-74 000
7	262 500	36 000	262 500	152 500
8	262 500	36 000	262 500	379 000
9	0	3000	-3000	376 000
10	0	3000	-3000	373 000
11	0	3000	-3000	370 000
12	0	3000	-3000	367 000
Барлығы:	304 000 рубль (салықтарды қоспағанда)

Салық шегерімдерінің сомасы жалпы кірістің 6% немесе 63 000 рубльді құрайды.

Тәуекелдер

Ара шаруашылығының басты мәселесі – ауа райының қолайсыздығы. Құрғақшылық немесе жаңбыр бал жинауға теріс әсер етуі мүмкін. Көшпелілер үшін қолайлы аймаққа көшіп-қону әдісі бұл қауіпті азайтуға көмектеседі. Бұл әдіс өнім көлемін әр ұядан 40 келі балға дейін арттыруға мүмкіндік береді. Бірақ тасымалдау шығындары және «ара үйлерін» тасымалдау үшін жүк көлігін жалға алу құны болады. Көшпелі әдіс Ресейдегі омарташылар арасында танымал, өйткені ол омарта шаруашылығынан алынатын ара өнімдерінің көлемін ұлғайтуға және бірлескен автотұрақ үшін басқа кәсіпкерлермен ынтымақтастық орнатуға мүмкіндік береді.

Ара өсірушілерден ұяларды орналастырғаны үшін жалдау ақысы жиі алынбайды.

Аралар ауылшаруашылық дақылдарының тозаңдануын қамтамасыз етеді, сондықтан фермерлер ара шаруашылығына өте қызығушылық танытады. Мысалы, Батыста фермерлер ара өсірушілерге егіндерін тозаңдандырғаны үшін жалпы табысының 20% дейін төлейді. Жергілікті орман шаруашылығынан рұқсат алып, орманға ара ұяларын орналастыруға болады. Орман шаруашылығы да жеке омарташылармен ынтымақтасады.

Ара шаруашылығы бизнес-жоспарының дайын үлгісі сіздің омартаңызды ашуға көмектеседі деп үміттенеміз.

«Омарта шаруашылығы»

түсіндірме жазба

Бұл бағдарлама Башқұртстан Республикасының Халық ағарту министрлігі ұсынған Башқұртстан Республикасының жалпы білім беретін оқу орындарының 10-11 сыныптары үшін Бағдарламаның сынақ нұсқасы негізінде құрастырылған.

Ауыл шаруашылығы өндірісінің көптеген салаларының ішінде ара шаруашылығы ерекше орын алады. Бұл саланың өнімдері – бал, балауыз, прополис, гүл тозаңы, ара уы, сүт сүті халық арасында үлкен сұранысқа ие және медицина, тамақ және басқа да бірқатар салаларда кеңінен қолданылады. Ауыл шаруашылығы өндірісін интенсификациялау жағдайында бал аралары аса маңызды энтомофильді ауыл шаруашылығы дақылдарының бағалы, перспективалы және сенімді тозаңдандырғыштары болып табылады.Азық-түлік, өнеркәсіп шикізаты өндірісін ұлғайту мәселелерін шешуде бал ара өсірушілеріне үлкен рөл беріледі. шаруа қожалықтарының, фермер қожалықтарының (шаруа) қожалықтарының және басқа да ауыл шаруашылығы кәсіпорындарының қоғамдық омарталары, сондай-ақ жеке омарта иелері.

Үй бақшаларында аралар колонияларына күтім жасау шектелмейді. Кез келген меншік нысанындағы ара иелерінің ара шаруашылығы өнімінен алған табысы мен пайдасы салық салынбайды. 1995 жылы шілдеде салаға мемлекеттік қолдау көрсету мақсатында Мемлекеттік Жиналыс Башқұртстан Республикасының «Омарта шаруашылығы туралы» Заңын қабылдады.

Башҡортостан Республикаһы Халық ағарту министерствосы омарташылықты жалпы бiлiм беру ұйымдарына мiндеттi немесе таңдау пәнi ретiнде енгiзудi ұсынады. Оқу мерзімі екі жыл. Алған теориялық білімдері мен практикалық дағдылары студенттерге араларды өз бетінше күтіп-баптауға көмектеседі.

Бал арасы - жер бетіндегі ең ғажайып және пайдалы жәндіктердің бірі. Тас дәуірінің ортасында (б.з.б. 10-5 мың жыл) қарабайыр адамдар бал араларын аулау әдістерін жетік меңгерген.

Ертедегі Ресейде күрес әсіресе кең тараған. Шежіреші Нестор бал мен балауыз тек халықтың қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін ғана емес, сонымен қатар басқа елдермен сауданың негізгі өнімдерінің бірі болды деп жазды. Сауда білімнің таралуына, алыстағы мемлекеттермен қарым-қатынастың дамуына және ежелгі Ресейдің ішкі нарығына шетелдік тауарлар мен технологиялардың ағынына ықпал етті. Шетелдік саяхатшылар орыс жеріндегі халық арасында бал мен балдың көптігін таңданыспен атап өтті. Мәселен, кейбір есептеулер бойынша, 16 ғасырда Ресейде жылына 1 миллион тоннаға дейін бал өндірілді және бірнеше жүз миллион аралар колониялары болды.

Бортниктер тұтас бір иелікті құрады және тіпті крепостнойлық режимде де еркін адамдар болды. Күрес дәстүрлі түрде ерлердің кәсібі болып саналды. Бұл бал алудың қиындығынан, қалың орманда адамға төнген қауіпке байланысты болды. Бірте-бірте орман шаруашылығынан омарташылық үй кәсібіне айналды. Адамдар аралардың ұядағы тіршілігін, олардың отбасындағы қарым-қатынасын білді, ұяларды жақсартты, араларды күтудің озық әдістерін іс жүзінде қолданды. Әуесқойлық омарта шаруашылығы жаңа дамуға ие болды.

Ара шаруашылығы – табиғат пен бал араларына деген шексіз сүйіспеншілік біріктіретін әр түрлі жастағы, наным-сенімі, талғамы мен кәсіптегі адамдарының құмарлығы.

Бұл бағдарлама жасөспірім балаларды бал арасының қыр-сырын толық түсіну үшін ара шаруашылығымен байланысты жаратылыстану ғылымдарын үйренуге ынталандыруға арналған.

Бұл бағдарлама бойынша өткізілетін сабақтар балаларды омарта шаруашылығының тарихымен таныстырады, олардың интеллектуалдық деңгейі мен шығармашылығын арттырады.

Араларға күтім жасау - белсенді мереке. Бұл балалар мен мұғалімдердің денсаулығын жақсартуға, денені нығайтуға, тиімділікті арттыруға көмектеседі.

Омарталарды көбінесе үй санаторийлері деп атайды. Омартаның таза мөлдір ауасы шөптердің иісімен, хош иісті балғын балмен, тозаңның хош иісімен, прополис эфирлерімен тығыз тұндырылған, омартада жұмыс істейтін балалар мен ересектердің денсаулығын қалпына келтіріп, күш береді, шаршауды басады.

Бағдарламаның міндеттеріне балалардың табиғатқа деген табиғи қызығушылығын қанағаттандыру ғана емес, сонымен қатар балалардың барлық тірі табиғатқа саналы және ұқыпты қатынасын дамытуға ықпал ету, табиғи ортада дұрыс мінез-құлыққа үйрету, қарым-қатынас жасау қажеттілігін дамыту кіреді. табиғатпен.

Сабақта омарта шаруашылығының тарихын, ара шаруашылығы өнімдерін, араларды қорғау – бүкіл табиғатты қорғаудың маңызды буындарының бірі ретінде зерттеуге көп көңіл бөлінеді.

Бағдарлама балалар мен жасөспірімдердің аралардың табиғи жағдайда тіршілік ету жағдайлары, омартада өсіруге қажетті өсімдіктер туралы білімдерін кеңейтуге көмектеседі. Балалар араларды күту, олардың тіршілігін бақылау дағдыларын меңгереді.

Бұл бағдарлама бойынша білім беру студенттердің ботаника және зоология бойынша бұрын алған білімдеріне негізделеді және осы курстарды одан әрі оқу негізінде жүзеге асырылады, сонымен қатар дәстүрлі медицина, кескіндеме, бұл балаларға қоршаған әлемдегі сұлулықты көруге көмектеседі. оларды, еңбек және шығармашылық дағдыларды меңгереді.

Курстың мақсаттары:

Студентке профильді таңдауда бағдарлауға көмектесу (атап айтқанда, табиғи); биологиялық білімге байланысты қазіргі заманғы мамандықтар әлемінде;

Оқушыларға өзін-өзі көрсетуге және табысқа жетуге мүмкіндік беріңіз

Қоршаған орта және экологиялық ойлауды қалыптастырып, дайындау

студенттердің практикалық іс-әрекетіне.

Қоршаған ортамен қарым-қатынас жасауға үйрету.

Тапсырмалар:

Оқушылардың ара шаруашылығына терең және тұрақты қызығушылықтарын қалыптастыру.

Балаларға қажетті практикалық дағдылар мен дағдыларды сіңіру

Балалар мен жасөспірімдердің шығармашылық қабілеттері мен мүмкіндіктерін дамыту.

Оқушылардың алған білімдері мен дағдыларының мағынасын көре білуге ​​және

оларды одан әрі тәуелсіз өмірде қолдану мүмкіндігі.

Ара өсіруші болу үшін аралардың өмірін жақсы білу керек. Тек теориялық білім жеткіліксіз. Омартада жұмыс істей білу керек. Бұл курста практикалық жаттығулар да бар.

Бұл курс 9-сынып оқушыларына арналған. Оны оқу жылының басында аптасына 2 сағаттан өткізген жөн.

Курстың осы мазмұнымен жұмыс істеу барысында келесі әрекеттерді орындауға болады:

Мәселенің тарихнамасы бойынша студенттердің ауызша және реферат баяндамалары;

Белгілі бір аумақтарда омарта шаруашылығы жобаларын құру;

Студенттер ұсынылған тізімнен жұмыс бойынша есеп беру түрін өз бетінше таңдай алады. Курсқа қызығушылық динамикасын есепке алу үшін кіріспе сабақта студенттерге сауалнама ұсынылады. Курсты оқу барысында практикалық жұмыстардың нәтижелері бағаланады. Оқу аяқталғаннан кейін студент уақытында тапсырылған міндетті жұмыстың бір түрін орындау шартымен кредит алады.

Қорытынды сабақ – студенттердің баяндамаларын қорғау (презентация) болатын қорытынды конференция.

Курс барысында студенттер келесі білімдерді игереді:

Бал аралары мен бал өсімдіктерінің биологиялық ерекшеліктері туралы;

Ара шаруашылығы өнімдерін қолданудың негізгі бағыттары туралы;

Омартаны орналастыруға қойылатын жалпы талаптар туралы;

Ара шаруашылығының даму тарихы туралы;

Омарташы мен зооинженердің перспективалық мамандықтары туралы.

Жоғарыда аталған білімдер негізінде нақты дағдылар қалыптасады:

Талаптарды ескере отырып омарта жобасын жасау;

Бал аралары мен бал өсімдіктерінің биологиялық ерекшеліктерін білу.

Ара өнімдерін пайдалануды білу.

Бұл курс студенттердің коммуникативті дағдыларын дамытуға, нәтижелерді талқылауға, талқылауға қатысуға, қорытынды жасауға және аудитория үшін жұмыс істеуге ықпал етеді.

«Омарта шаруашылығы» оқу-тақырыптық жоспары

9 сынып оқушыларына арналған

p/n

Тақырыптар

Барлығы

теориялық сабақтар

омартада жаттығу

Омартаның орнын таңдау және ұяшықтарды орналастыру.

Аралар тұқымдасының құрамы

Ара колонияларының күші мен өнімділігі.

Аралар тұқымдасының ұясы.

Ұя және омарта шаруашылығының жабдықтары

Араларды азықтандыру және азықтандыру

Ара колонияларының көбеюі

Ара шаруашылығына арналған жем базасы.

Қыстайтын аралар

Аралардың аурулары мен зиянкестері

Ара шаруашылығы өнімдері. Апитерапия.

Барлығы:

35

Тақырып №1: Омартаның орнын таңдау және ұяшықтарды орналастыру.

Жұмыс жоспары, тәртіп ережелері, жұмыс уақыты, қауіпсіздік техникасы. Ауылда, орманда ара ұстаудың шарттары. Нүктедегі аралар колонияларының орналасуы. Шаруа қожалығының жоспары. Омартаны, ара ұясын қайда және қалай орналастыру керек. Ауданның табиғи бал жинау жағдайы. Әуесқойлық және фермерлік омарта шаруашылығы. Шахмат, ара ұяларын топпен орналастыру. Орналастыру ерекшеліктері. Фермер - омарташымен омартадан экономикалық негізделген пайда алу үшін қалай кәсіпқой болу керек.

№2 тақырып: Аралар отрядының құрамы.

Аралар тұқымдасы біртұтас организм тәрізді. Аралар тұқымдасының құрамы: жатыр, жұмысшы аралар, дрондар. Жеке тұлғалардың қызметтері, сыртқы айырмашылықтары. Отбасы мүшелерінің өзара тәуелділігі.Аралар тобының ұясындағы микроклимат. Аралар тобының өсуі мен дамуы. Аралармен қарым-қатынас процесінде өзін-өзі ұстау ережелері.

Тақырып №3: Аралар тобының күші мен өнімділігі.

Отбасының беріктігі, отбасының беріктігін анықтау. Мықты отбасының артықшылықтары. Отбасының өсуін жеделдету және арттыру жолдары.

№4 тақырып: Аралар тұқымдасының ұясы.

Ара ұясы. Бал ұялары, олардың ұядағы орналасуы. Жасушалардың түрлері, құрылғысы және тағайындалуы. Жасушаның қартаюы. Араларды балауыздандыру. Жасанды негіз. Ұя микроклиматы.

Ұя және омарта шаруашылығының жабдықтары

Тақырып №5: Ұйқылардың түрлері. Мазмұн мүмкіндіктері.

Бөртпелер. Ұяның қысқаша тарихы. Тік және көлденең ұялар, олардың орналасуы. Он екі жақтаулы (Дадановский) ұясы. Көп корпусты ұя. Қос ұя. Ара ұясы - шезлонг. Ұяны және бақылау ұясын бақылау. Ұя мен дүкеннің бал рамалары, олардың өлшемдері.Ара ұяларын өндіру бойынша ұсыныстар.

Тақырып №6: Ара шаруашылығының жабдықтары.

Ара күтіміне арналған өнімдер. Шылым шегетін, ара қашауы, бал ұяларын ашуға арналған ара пышақтары, бал сорғыш, үйір, қоректендіргіштер, ара ұялары, бөлгіш тор, электр орағыш, суы бар ауыз тостаған. Олардың құрылғысы, жұмыс істеу принциптері.

Араларды азықтандыру және азықтандыру

Тақырып № 7: Азықтандырудың маңызы және жемдегі аралар колониясының қажеттілігі.

Ара ұрлығы. Пайда болу себептері, бөгде аралардың шабуылынан сақтану және қорғау шаралары. Азық қорын толықтыру.Балдың жалпы өніміне жем қорының әсері. Протеинмен қоректену.

Тақырып №8: Азықтың құрамы. Азықтандыру нормасы мен техникасы.

Арна мәні. Балдың балы.Ынталандыру және ақуыздық қоспа. Нектар және тозаң. Оларды құрайтын элементтер. Нектарды балға, тозаңды ара нанына өңдеу. Су қажет. Асқорыту мүшелерінің құрылысы. Пробосцис.Аралардың қоректендіргіштен ұяға азық әкелу процесімен таныстыру.

Бал араларын өсіру және күтіп-баптау

Тақырып №9. Аралар тобын тексеру міндеттері және тексеру техникасы.

Ұяны бөлшектеу. Отбасының жағдайын анықтау. Аралар қорықтар дайындап жатыр. Ұзақ қыстан кейінгі аралар тобының өмірі. Алғашқы көктемгі уайымдар.

Тақырып №10. Тексеру кезінде әртүрлі тұқымды аралардың мінез-құлық ерекшеліктері.

Аралардың тұқымдары. Орталық орыс, сұр, таулы кавказ, карпат, украин, итальян, олардың ерекшеліктері мен сыртқы түріндегі айырмашылықтары, бейбітшілік, ханшайымдардың жұмыртқа өндіруі, бал жинау. Ауданымызда өсірілетін ара тұқымы.

Тақырып №11. Қысқы саятшылықтағы аралар көрмесі.

Ауа температурасы. Супер ерте аралар шоуы. Көрмені өткізу тәртібі мен уақыты. Қысқы тұйықтықты жою, түбін ауыстыру және тазалау, ұяларды азайту және ондағы азық-түлік қорын толықтыру. Ұяларды тазалау және ұяларды дезинфекциялау, ұяларды оқшаулау.

Тақырып №12. Аралардың ұшатын жерлерін тазалау және ұяны жалпы көктемгі тексеру.

Ұшу ерекшеліктері, ұшу бойынша отбасылардың жағдайын анықтау. Ұшу сипаты. Отбасының беріктігін, азық-түліктің бар-жоғын, ұяның жағдайын анықтау. Аралар тобын түзету, жылыту және азайту. Ханшайымсыз отбасыларды түзету.

Тақырып №13. Ұяны кеңейту және ұяшықты туралау. Отбасын нығайту.

Жас аралардың шамамен ұшулары. Ұяшықты жаңарту. Отбасының өсуін жеделдету және арттыру жолдары. Балапандардың санын көбейту. Әртүрлі дизайндағы ұялардағы ұяны кеңейту тәртібі.

Тақырып №14. Ара шаруашылығындағы асылдандыру жұмыстарының негіздері.

Кесілген тарақтағы патшайым жасушалары. Аналық жасушаларға арналған ұяшықтағы «терезе». Жатыр ісігінің құндылығы. Ұрық және бедеу аналықтардың өндірісі.

Тақырып №15. Аналық аралар туралы қорытынды.

Дернәсілдерді егу. Балауыздан ыдыстар жасау. Асыл тұқымды бір күндік дернәсілдерді тостағандарға көшіру. Жатыр дернәсілдерінің иесі тұқымдасы.Ханшайымдарды ауыстыру. Жас жатырды ескісін ауыстыру үшін жасушаларға отырғызу. Королеваны имплантациялау техникасы.

Ара колонияларының көбеюі

Тақырып №16. Үйінділерді үймелеу, жинау және отырғызу.

Отбасында үйір жетіледі. Ұшқышсыз балапан. Тостағандар мен аналық ішімдіктер. Олардың ұядағы орналасуы. Үйірлі аралардың жинақталуы.Толып жатқан. Отбасының тууы. Барлаушы аралардың жаңа баспана іздеуі. Трансплантат үйірі.Үйірді қалай ұстау керек. Үйірді үйірге ауыстыру. Жас отбасы үшін ұя салу. Ұяға үйірді отырғызу.

Тақырып №17. Ара шаруашылығындағы үйіндіге қарсы әдістер.

Екінші реттік қопсыудың алдын алу үшін. Ана ұясының орнында үйірі бар ұяшық. Қосымша араларды іріктеу, ұяны дер кезінде кеңейту, тығыздық, ұядағы микроклимат және желдету.

Тақырып №18. Жаңа отбасыларды құру.

Отбасы санын көбейту жолдары. Үйірлер тұқымдасының қабаттары. Жеке бас тарту. Ұжымдық қалдықтар. Қабаттауды ұйымдастырудың негізгі жолдары. Аралардың жасанды көбеюінің заманауи әдістері.

Ара шаруашылығына арналған жем базасы.

Тақырып №19. Бал жинауға әсер ететін факторлар.

Ерте өсетін бал өсімдіктері. Бал ханшайымы. Жаздың сенімді бал өсімдіктері. Араларды шырын көздеріне тасымалдау. Бал және бал ұялары. Бал ұяларының мағынасы. Араларды балға арналған дүкендермен қамтамасыз ету (дүкен кеңестері).Біздің аудандағы бал өсімдіктерінің түрлері. Көшпелі омарта шаруашылығы. Бал таңдау. Ұялы экономиканы құру жолдары.

Тақырып №20. Негізгі бал жерлері және бал өсімдіктері.

Негізгі бал алқаптары мен өсімдіктері. Орман аймағының негізгі бал өсімдіктері. Көктемгі бал өсімдіктері: мойын, жаңғақ, тал. Шірнелердің бөлінуіне температураның, ылғалдылықтың және ауа мен топырақ құрамының әсері. Гүлдену уақыттары.

Тақырып №21. Бал жинау және пара алу түрлері.

Гүлденетін бал өсімдіктерінің күнтізбесімен таныстыру. Ауданда өсетін негізгі бал өсімдіктерінің гүлдену мерзімін зерттеу. Өз аймағыңыздағы гүлді бал өсімдіктерінің күнтізбесін құрастыру.

Қыстайтын аралар

Тақырып №22. Сәтті қыстаудың маңызы.

Аралар қысқы клубқа барады. Күзгі жамылғы. Қыстауға ұя салу.Қыста отбасыларға шұғыл көмек көрсету. (ерекше жағдайлар). Қыс тыныш. Сәтті қыстаудың нәтижесі.

Тақырып №23. Бал араларын қыстауға дайындау.

Қыста азық қабылдау. Қажетті азық-түлікпен қамтамасыз ету. газ режимі.Араларды қыстауға күзгі дайындық Қысқы үйдегі ұяларды тазалау уақыты. Қысқы саятшылықтағы микроклимат. Қыстаушылардың түрлері.

Тақырып №24. Үйде қыстау.

Қысқы саятшылық, оған қойылатын талаптар. Қысқы үйшіктің көлемі, оның желдетілуі және орналасуы. Қысқы саятшылықтағы температура мен ылғалдылық. Оны салу үшін орынды таңдау. Панаханадағы ұяшықтардың орналасуы. Қысқы лашықтың температурасы, ылғалдылығы және желдетуі.

Тақырып №25. Еркін қыс.

Ашық аспан астында аралардың қыстауы. Өсімдіктерді желден қорғау. Ұяны желдету. Ұяларды қыстауға дайындау. Табиғатта қыстау жолдары. Артылықшылықтар мен кемшіліктер.

Аралардың аурулары мен зиянкестері

Тақырып №26. Ара аурулары туралы жалпы мәлімет. Аурулардың жіктелуі.

Ара аурулары туралы жалпы мәлімет. Аурулардың жіктелуі. Жұқпалы және паразиттік аурулардың қоздырғыштары. Жұқпалы аурулардың таралу жолдары.

Тақырып №27. жұқпалы аурулар.

жұқпалы аурулар. Американдық шірік. Еуропалық бейбақ. Пайда болу себептері, таралуы, қоздырғышы, белгілері және күресу шаралары, емдеу.

Тақырып №28. Инвазиялық аурулар. Вароатоз және нозематоз.

Инвазиялық аурулар. Вароатоз және нозематоз. Пайда болу және таралу себептері. Қоздырғышы, белгілері, алдын алу және емдеу шаралары.

Тақырып №29. Ара зиянкестері. Бақылау шаралары.

Тақырып №30. Ара шаруашылығы өнімдері. Апитерапия.

Бал. Балдың тағамдық және дәмдік қасиеттері. Оның бактерицидтік қасиеттері. Балды медициналық және диеталық өнім ретінде пайдалану. Халық шаруашылығында қолданылатын басқа да ара өнімдері.Аралардың қалдықтары. Оларды адамдардың емдік мақсатта қолдануы.

Семинарлар

Тақырып №31. Омартаға экскурсия.

Мақсат : бал аралары туралы жалпы білім.

Ұяшықтардың орналасуы және олардың түсі. Омарталардағы ғимараттар. Жер бетіндегі белгілер. Аралардың жұмысын, ұшуын, ұяның кіреберістерінің тәртібін бақылау.Аралармен қалай күресуге болады. Аралар - бейбіт жәндіктер. Шағу - қорғаныс құралы. Араларды не ренжітеді. Мінез-құлық ережелері. Жеке гигиена. Арашылық костюм мен бет торын қалай дұрыс кию керек.

Қажетті керек-жарақтар : ақ халат немесе комбинезон, бет торы, жұмыс дәптері, қарындаш.

Тақырып №32. Қысқы есекжемдердің көрмесі. Аралардың көктемгі ұшуы. Омартада жаттығу – 1 сағат.

Мақсат : Қысқы есекжемдердің көрмесі.

Ұйқыға арналған орын дайындау.Ұшу ерекшеліктері, ұшу бойынша отбасылардың жағдайын анықтау. Ұшу сипаты.

Қажетті керек-жарақтар: ақ халат немесе комбинезон, бетке арналған тор, шылым шегетін, жұмыс дәптері, қарындаш.

Тақырып №33. Жалпы көктемгі тексеру. Омартада жаттығу – 1 сағат.

Мақсат : қыстаудан кейін бал араларына көмек көрсету.

Қысқы тұйықтықты жою, түбін ауыстыру және тазалау, ұяларды азайту және ондағы азық-түлік қорын толықтыру. Ұяларды тазалау және ұяларды дезинфекциялау, ұяларды оқшаулау.

Қажетті керек-жарақтар: ақ пальто немесе комбинезон, бет торы, шылым шегетін, қырғыш жүзі, жұмыс дәптері, қарындаш.

Тақырып №34. Ұяны кеңейту. Омартада жаттығу – 1 сағат

Мақсат: розетканың кеңеюі.

Ұяшықты жаңарту. Отбасының өсуін жеделдету және арттыру жолдары. Балапандардың санын көбейту. Әртүрлі дизайндағы ұялардағы ұяны кеңейту тәртібі.

Қажетті керек-жарақтар: ақ пальто немесе комбинезон, бет торы, шылым шегетін, қырғыш пышақ, балауызбен жиектемелер, суши, жұмыс дәптері, қарындаш.

Тақырып №35. Қорытындылау (1 сағ). Шығармашылық жұмыстарды қорғау.

Оқушылардың дайындық деңгейіне қойылатын талаптар

білу:

1. Аралар тобының құрамы, аналық ананың, жұмысшы аралар мен ұшқышсыз аппараттардың колониядағы рөлі, жеке даралардың құрылысы мен биологиясы, аралардың қоректенуінің құрамы, аралар тобының тіршілік әрекеті, аралар тобының тіршілік әрекеті. жыл;

2. Егістік, орман және шабындықтардың аса маңызды бал өсімдіктері, параның негізгі түрлері;

3. Егістіктердің шығымдылығын арттырудағы аралардың рөлі, әр түрлі дақылдардың тозаңдануындағы ерекшеліктері, араларды тозаңдандыруда пайдалану ерекшеліктері:

4. Араларды күтуде, сондай-ақ бал алуда және балауыз шикізатын өңдеуде қолданылатын ұяға, мүкәммалға қойылатын талаптар;

5. Типтік қысқы саятшылықтар, бал ұялары, омарта ғимараттары;

6. Ара ұяларын дайындауға қажетті ағаш материалдары туралы түсінік, ағаш ұсталық құрал-саймандарды пайдалану ережелері, ара ұясына материал шығыны нормалары;

7. Күшті аралардың артықшылығы және оларды күту шарттары;

8. Аралар көрмесін өткізу уақыты мен техникасы, бал араларын тексеру ережесі, араларға көктемгі күтім, ұяны кеңейту жолдары;

9. Пакеттік ара шаруашылығы;

10. Стандартты ұяларда араларды ұстау әдістері;

11. Өнеркәсіптік ара шаруашылығының технологиясы;

12. Бал араларының және ересек аралардың аурулары, аралардың пестицидтермен улануы, аралар ауруларымен күресу шаралары;

13. Ара балы, құрамы мен қасиеттері, балды орау және сақтау;

14. Шикі балауыз, оны омартада сақтау және өңдеу, іргетастың сапасы;

15. Патша сүті, ара уы, тозаң, прополис және олардың қолданылуы;

түсіну:

Ара ұясын, аралар тобын тексеру, тарақтардың сапасын, ұядағы ара мен балдың санын, ұяда барлық жастағы аналық және төлдің болуын анықтау;

Негізгі бал өсімдіктерін анықтаңыз

Ұяларды жөндеу және бояу, жақтауларды жасау;

Ара өсіру маусымының әртүрлі уақытында колонияның беріктігін және жатырдың сапасын анықтау, араларды қысқы үйшіктен шығару, аралардың көктемгі ревизиясын жүргізу;

Рамкаларды созу және төсеу, ұяны қысқарту және жылыту, әртүрлі типтегі ұяларда ұяны кеңейту;

Жаңа аралар тұқымдастарын құру, отарлардың табиғи үйіндіге дайындығын анықтау, үйінді ұяға жинап отырғызу;

Ұялардан бал ұяларын таңдау, оларды орауыштан шығару, сорып алу және балды тазалау;

Араларды азықтандыру және қыста ұя жинау, сондай-ақ қыста араларды күту;

Ауру аралар колонияларын анықтау. Прополис, гүл тозаңын жинаңыз;

Бухгалтерлік құжаттарды толтыру.

Күнтізбелік – тақырыптық жоспарлау

ара шаруашылығы бойынша 9 ұяшық.

Араларды қыста ұстау

Ауа-райының қолайсыздығына қарамастан, Кострома облысының омарташылар клубының отырысы өтті.

Күн тәртібі

1. Калининград облысындағы омарташының оқшауланған асыл тұқымды пунктте сөйлеген сөзі.
2. Кострома облысының омарташылар клубының 2015-2016 жылдардағы жұмысы туралы клуб жетекшісінің есебі.
3. Мәскеудегі «Алтын күз» жәрмеңкесіне бару және «Ресейдегі омарта шаруашылығы және келешегі» атты дөңгелек үстел туралы әңгіме.
4. 2017 жылғы маусымға жоспарларды анықтау
5. Басқа мәселелер

2015-2016 жылғы ара өсіру маусымының қорытындысы, омарташылардың өнер көрсетуі

Клуб төрағасы Владимир Бабушкин сөз сөйледі:

Осы маусымда менің омартамда қыстау жақсы өтті, аралар көшеде қыстайды, ара шартты түрде Орталық орыс (жергілікті).

Жалпы мәлімет бойынша, облыста өткен қыстау кезінде бал араларының көптеп кетуі байқалған. Негізгі мәселе - Варроа кенесі немесе оның себептері анықталмаған.

Омартада көктемгі даму боранды болды, мамыр-маусым айларында ауа-райы және парақорлық қолайлы болды. Шілденің алғашқы онкүндігі барлық параны жойды. Түнгі суық ауа температурасы мен жаңбыр барлық параны жойды. Ара ұшты, омартада ойнады, бірақ табыс болмады. Параның нәтижесі көңіл көншітпейді.

Егер күшті отбасылар бірдеңе әкелсе, онда қабат-қабат немесе әлсіз отбасылар өздерін тамақпен әрең қамтамасыз етті. Жалпы, жылдармен салыстырғанда 2016 жыл 2015 жылдан жақсы, бірақ 2014 жылдан нашар болды.

Ара өсіруші Мельников Виталий былай деді:

2015-2016 жылдың қыс мезгілінде 24 отбасын жеткізіп бердім. Көктемде 10 отбасы қалды, 14 отбасы қайтыс болды. Аралардың өлу себебі - Варроа кенесі. Өз бетінше себептерді анықтау жүргізілді, өлген отбасыларды зерттеу кенелердің 50% -дан астамын көрсетті. Кенемен күресу үшін мен белсенді заты бар жолақтарды қолдандым, бірақ нәтиже тиімді болмады.

Омартаны көбейту үшін Судиславльден 10 отбасы, сондай-ақ карника ханшайымдары сатып алынды. Қазір қыстауға 32 отбасы шығып жатыр. Мен кенені күзде дистилляция агенті бар түтін пистолетімен өңдедім. Нәтиже - кене скригі, препарат тиімді.

Бал жинау нашар болды, бір қыстайтын отбасына орта есеппен 20-25 кг. Бірақ биылғы жылдың басты мақсаты омартаны қалпына келтіру болды. Негізгі мақсат орындалды, одан әрі кеңейту жоспарлануда.

Арашы Апраксиномен сөйлесті

Қыстан барлық босанған отбасылар аман шықты, барлығы 14 дана. Бір отбасы жазда ауырып қалды. Отбасылар әртүрлі, омартада Карпат, Карника және жергілікті аралар, жалпы алғанда, «компот» бар. Параға келетін болсақ, ара өсіру маусымы өткен жылғыдан жақсы, шамамен 30 кг. қыстайтын отбасынан. Нәтиже жаман емес.

Кенеден емдеуді «Экопол» компаниясы көктемде және күзде пластиналарды қолдану арқылы жүргізді.

Отбасылардың ішінен бір жанұя әлсіреп бара жатыр, бәлкім отбасы іріп-шіріп кеткен шығар, қазір 3 көшені алып жатыр, олардың өміріне араласпайын деп шештім, уақыт өзі шешеді. Қалған отбасылар қыста жақсы күш-қуатпен шығады.

Көктемде олар 3500 рубльден тұратын 4 ара пакетін де сатып алды. бір бөлікке Пакеттер сапасы жағынан жиіркенішті, ханшайымдар таңбаланбаған, олар қанаттары тозған, ескі болуы мүмкін. Біз Avito арқылы пакеттерді сатып алдық, Майкоптан Карпатка пакеттерін сататын хабарландыруды таптық. Пакеттерді Кустоводан келген жергілікті омарташы Александр бір жылдан астам уақыт бойы пакеттер мен ханшайымдарды сатып алғанын айтты. Ол бізді патшайымдардың барлығы таңбаланған, тамаша сапалы отбасы екеніне сендірді.

Көктемде пакеттер жақсы дамыды, бірақ кейін олар үйіндіге кетті. Аутопсия кезінде 25 данаға дейін салынған патшайым жасушаларының үлкен саны. жақтауда! Бал, сәйкесінше, мұндай пакеттерден алынбаған. Бір пакет жазда нашарлап кетті, екіншісінде -2 градуста күзде аралар кіреберістің жанында ұшып кетті, отбасының проблемалары немесе өлімі де мүмкін.

Бұл омарташыға сатылған пакеттердің сапасы туралы айтылды, бірақ ол бұл бірінші рет болып отырғанын, бұрын ешқандай шағым болмағанын айтты.

Егер сіз осындай ұсынысты көрсеңіз, қабылдамаңыз.

Калининград облысының омарташысы Николай Григорьевичтің сөзі

25 жылдан астам ара шаруашылығы тәжірибесі. Калининград облысында екі омарта (21 және 33 отбасы), Кострома облысының Кадиский ауданында Немда өзенінің жағасында бір (13 отбасы) омартасын ұстайды. Омарталарды Api-Russ компаниясы омартада пайдаланады. Кострома облысында омартаға қайын атасы қарайды, ол жақында 90 жасқа толады.

Николай Григорьевич Калининград облысында дүниеге келген, бал араларды бала кезінен біледі. Оның әкесі кәсіпқой омарташы болды және номиналды түрде 100, кейде одан да көп бал арасын ұстады. Анасы оның маусымдық көмекшісі болды.

Шаруашылықта Николай Григорьевичтің өзі айналысатын омарта да болды. Омартада тапсырма көп болды, үйір-үйірім атып, омартада кезекшілік еттім.

«Ауа райы жақсы болды, ауылдың барлық балалары тоғанға барады, мен мұның бәрін көрдім, мен алаңдап, үйірді күтіп отырмын. Мен ешқашан омарташы болмаймын деген ой сол кезде пайда болды. Ал ара шаруашылығымен айналыспағаныма көп болды».

Николай Григорьевич зауытта жұмыс істегенде демалыс күндері қала сыртына, досына демалуға баратын. Тағдырдың жазуымен ол жергілікті қарт омарташымен танысып, жылдар өткен соң оған ара ұясын сыйлады.

Осыдан кейін ол алғашқы ұя салып, дербес омарташы болды.

Ол Қады өңірінде омарташы көршісінің арасын сатып алып, омартасын ашқан. Аралар өте жауыз болып шықты. Тұқымды өзгерту туралы ойлану. Ол назарын поляк патшайым өсірушілеріне аударды, өйткені ол жерде омарта шаруашылығы жақсы дамыған. Нәтижесінде ол тек өзіне ғана емес, көршісіне де патшайым ауыстырды.

Кейін ол бізде омарташы өз арасын ұстай алатын мәселе бар екенін түсінді. Пайдалы қасиеттері бар ара. Ол Еуропаның тәжірибесін зерттеді, сонда әрбір омарташы өз тұқымын сақтай алады. Бірақ бұл Ресейде жоқ кездейсоқ оқшауланған нүктені (ұшқыш) қажет етеді.

Флаер жобасы туралы

Оқшауланған флайер жасаудың мұндай жобасы басталды. Мұндай пункт Калининград облысында, Балтық теңізінің шұңқырларының бірінде ұйымдастырылған. Облыс әкімдігі тарапынан бөлек аумақ бөлінген.

Ол не береді:

Барлық қажетті құжаттары мен талдаулары бар белгілі және қажетті дрондар болады. Қажетті дрон фоны болады. Бұл кезде кез келген омарташы өз патшайымын асыл тұқымды дрондармен жұптастыруға әкеле алады.

Мемлекет тарапынан патриоттық көзқарасты сақтау үшін Николай Григорьевич Орталық ресейлік ара популяциясын қалпына келтіру жұмыстарын бастайды. Орталық орыс тұқымының асыл тұқымды материалын табу мәселесі шешілмеген күйінде қалып отыр.

Карникте жұмыс істеуге болады, артқа қарай. Үш ай ішінде сіз дәйекті тұқымдарды әкеле аласыз, мысалы, карника ұшқышсыз және қажетті әкелік отбасыларды әкеліңіз. Ұшуды жүргізу. Содан кейін омартаны алып, осы жерге кері қайтарыңыз. Бұл қайта зарядталатын омарта болады.

Мұндай зат дұрыс әкелік отбасылары бар ұшатын ханшайымдарға 100% кепілдік береді.

Калининградта бұл идеяны қолдайтын 5 омарташы табылды, олардың бірі Гембала, Вильде, Лоц және басқа да атақты омарташылардың омарталарына жиі барады.

Польшадан келген патшайымдармен қарым-қатынастар, асыл тұқымды аналық питомниктермен байланыс орнатылды.

Омарташылар клубы осы бағдарламаға қатысуға шақырылады. Сондай-ақ поляк ханшайымдарының кез келген желісін және неміс Целле институтын сатып алу ұсынылады.

Кострома облысының омарташылар клубының 2015-2016 жылдардағы жұмысы туралы клуб жетекшісінің есебі

Клуб қарашадан наурызға дейін жұмыс істейді. Әртүрлі тақырыпта жылына 5 кездесу ұйымдастырылады. Әртүрлі мәселелер талқыланды:

• Кострома облысында омарташылардың қоғамдық аймақтық ұйымын құру туралы.
• Омарталарды ауруларға тексеру арқылы.
• Бал жәрмеңкелерінде сауда ережелерін талқылау және қалыптастыру.
• Жарғыны құру және талқылау
• Тайпалық жұмыс.
• Аралардың қыстауы, қысқа дайындық және басқа, басқа тақырыптар

Клуб мүшелері түрлі жәрмеңкелерге, сондай-ақ қала, облыс әкімшілігімен түрлі кездесулерге қатысты. Ара өнімдерінің саудасы бойынша барлық әрекеттерді тізімдейді.

Барлық ұйымдастыру жарналары толығымен игерілді.

Мәскеудегі «Алтын күз» жәрмеңкесіне бару және «Ресейдегі омарта шаруашылығы және оның болашағы» атты дөңгелек үстел туралы әңгіме.

Омарташы Валерий Анатольевич сөз сөйледі. Ол осы шарада Кострома облысының өкілі ретінде клубқа сенім білдіргені үшін алғысын білдірді.

Дөңгелек үстел Ауыл шаруашылығы министрлігінде ВДНХ-да өтті.

«Осы профессорлардың, министрлердің барлығын тыңдай отырып, сіз аралармен бәрі жақсы, керемет, бізде ешқандай проблема жоқ, бәрі субсидияланған, бәрі дамып келеді, бәрі жоғары деңгейде шешілген сияқты әсер аласыз. Барлық министрлердің сөзі аяқталған соң, омарташылар сөз бастады, содан кейін бізде ара шаруашылығының шын мәнінде қалай екені белгілі болды. Бізде Ресейде іс жүзінде ешқандай субсидия жоқ, аралардың барлығы малға теңестіріледі, бізде аралар сияқты өлшем бірлігі жоқ. Қанша мал басы деген принцип бойынша қолайлы, олар отбасы санына аударылады.

Бүгінде бізде ара шаруашылығы туралы заң да жоқ. Ал олай болмағанымен, бізде жақын арада ілгерілеушілік жоқ».

Рязаньдық омарташылар қоғамы төрағасының сөзі маған қатты ұнады, профессорлардан кейін өте жарқын сөз болды. Ол: «Міне, профессорлар, бізде бәрі жақсы дедіңіз, бірақ айтыңызшы, біздің орталық орыс арасы қайда? Ол қайда? Орталық ресейлік арамен жұмыс жасағымыз келеді. Неге таңдамайсың, неге ол бізге сонша жауыз? Неліктен асыл тұқымды аналықтарды шетелден әкелеміз? Біз бұл араны Германиядан, Польшадан алып жатырмыз, бірақ өз арамыз іс жүзінде жоқ».

Егер омарташы жергілікті аралардың екі-бес отбасымен жұмыс істесе, онда сіз әлі де жұмыс істей аласыз. Бірақ егер сіз өнеркәсіптік негізде жұмыс істесеңіз, бұл шындыққа жанаспайды. Бүкіл батыс көптен бері 2000-3000 отбасын ұстап жұмыс істеп жатыр. Егер Батыс барлық субсидияларға баратын болса, онда ол бізде жоқ. Бәрі өз қалтаңнан шығады, нені өңдеп, нені сатқан, жеке басының мәселесі, бізде омарта шаруашылығын үкімет ойламайды.

Валерий Анатольевич Апимондия директорымен әңгімелесті.

«Маған айтыңызшы, сіз үшін бәрі қалай басталды? Неліктен сіз қазір соншалықты күшті әлемдік ұйымсыз? Ол бәрі өте қарапайым деп жауап берді: «Жігіттер бірігіңдер, депутаттарға барыңдар, тек үкімет арқылы бір нәрсеге қол жеткізесіңдер. Өз бетімен, өз күшіңмен ештеңеге қол жеткізе алмайсың»

Бір нәрсені істеу үшін сізге үлкен инвестиция қажет. Біздің араларымызбен біз ешқандай елеулі инвестиция жасай алмаймыз.

Мысалы, бал өңдеу зауыты, мұнда құрал-жабдықтарға салынған инвестиция ондаған миллионды құрайды және инвестицияда шек жоқ. Сіз ұстамайтын кез келген нәрсенің жеке зертханасы қажет.

Валерий Анатольевич Кострома балының дәмдік қасиеттері туралы оң пікірін білдірді, оның сапасы арнайы зертхананың зерттеулерімен танылды, 136 позиция бойынша талдаулар жүргізілді.

Басқа мәселелер

2016 жылдың 11 қарашасында Агроөнеркәсіптік кешен басқармасынан 6 омарташыға ауыл шаруашылығы қызметкерлері күніне арналған салтанатты жиынға қатысуға шақыру берілді. Бұл кездесу KSCA-мен өтеді.

Карпаттың артықшылықтары мен кемшіліктері, сондай-ақ жергілікті халыққа өміршең және ауруларға төзімді аралардың қайтарылуы мүмкін екендігі талқыланды.

Гребнев Иван

Бизнес-жоспар құрудың мақсаты: студенттердің бизнес-жоспар бөлімдерін құрастыру әдістемесін меңгеру.

Тапсырмалар:Тәжірибелік дағдыларды меңгеру үшін теориялық білімді қолдана білуге ​​үйрету.

Жобамен жұмыс істеу кезінде тәуелсіздікке тәрбиелеу.

Бизнес-жоспардың жеке бөлімдерін жоспарлауда практикалық дағдыларды дамыту.

Бизнес-жоспар бөлімдерін әзірлеуде ұтымды (логикалық) жүйелілікке жету.

Іскерлік – жоспарлау сабақтарында алған білім, білік, дағдыны бекіту.

Оқу, өндірістік және шығармашылық мәселелерді өз бетінше шешуге бекіту.

Бизнес-жоспардың сапасын, көлемін және шынайылығын қамтамасыз ету үшін ғылыми-зерттеу жұмыстарын жүргізуге ықпал ету.

Басқа пәндермен байланысын көрсетіңіз.

Студенттердің білім деңгейін және бизнес-жоспарды қорғауға дайындығын бағалау.

Студенттердің бизнес-жоспарды қорғау мақсаты – бизнес жобаның мазмұнын ашып, жоспарланған бизнестің шындығын дәлелдеу.

Тапсырмалар:Бизнес-жоспарды құрастыру және әзірлеу үшін бизнес-жоспарлау ерекшеліктерінің талаптарын ескере отырып, қорғанысқа арналған бизнес-жоспар дайындау.

Бизнес-жоспар презентациясын дайындаңыз.

Бизнес-жоспардың барлық бөлімдерінің өзара байланысын және өзара тәуелділігін орната білу.

Бизнес-жобаның мақсатын білуге, өзектілігіне және практикалық болуына қол жеткізу.

Бизнес-жоспар пайдаланушыларына бизнес түріңіздің шынайылығы мен өміршеңдігін дәлелдеңіз.

Бизнес-жоспардың сапасы мен қорғалу деңгейін бағалау.

Ара шаруашылығыауыл шаруашылығының жеке саласы болып саналады, оның негізгі мақсаты бағалы өнім – балды, сондай-ақ аралардың басқа да пайдалы қалдықтарын (балауыз, аары сүті, перга, прополис және т.б.) алу үшін ара өсіру болып табылады. Сонымен қатар, аралар тозаңдандыратын дақылдар мол өнім береді.

Жүктеп алу:

Алдын ала қарау:

Асыл ара өсіру бизнес-жоспары.

1. Түйіндеме

Кәсіптің мәні бал мен ара өнімдерін сату болып табылады. Менің 20 сотық жер учаскесі бар. Мен 30 бал аралары мен ұяларын, сондай-ақ инвентарларды, араларды сақтауға және бал соруға арналған қосалқы құрылыстарды сатып алуды жоспарлап отырмын. Аралармен жұмыс істеу тәжірибесі мен білімі бар, мен бар араларды өсіру арқылы олардың санын көбейтемін.

Аралар мен өнімдердің көбеюімен мен бал мен бал өнімдерін көтерме сатып алушыларға сатамын, бірақ алғашқы 2 жылда өнімді өзім сатамын.

Мүмкіндігінше омарта шаруашылығын ұйымдастыру, араларды күтіп-баптау жөнінде тәжірибелі омарташылармен ақылдасамын. Бизнес ұйымдастырылатын жер – Садоягодное ауылы.

Іске қосу шығындары- 304 103 рубль.

Табыс болады- 862 080 рубль.

Пайда- 422 717 рубль.

Тауарды өткізу жолдары – көтерме фирмаларға сату, тұтынушыларға сату.

30 омартаға арналған омартаның жобалық өтелу мерзімі 18 айды құрайды. Жобаның табыстылығы 138,8 пайызды құрайды.

1. Саланың сипаттамасы

Ара шаруашылығы ауыл шаруашылығының жеке саласы болып саналады, оның негізгі мақсаты бағалы өнім – бал алу үшін араларды өсіру, сондай-ақ аралардың басқа да пайдалы қалдықтарын (балауыз, сүт сүті, перга, прополис және т.б.) жылы Сонымен қатар, аралар арқылы тозаңдандыратын ауыл шаруашылығы дақылдары мол өнім береді.

Ара шаруашылығы сияқты қызметтің бұл түрі ерте заманда пайда болып, уақыт өте келе дамып, қазіргі заманғы нысандарға ие болды. Мысалы, тіпті мысырлық бейіттерде бал өндіру туралы сілтемелер сақталған. Ара шаруашылығының белсенді таралуы Киев Русі кезінде де байқалады. Адамзат үнемі табиғи байлық – бал өндіруді жақсартуға тырысты.

1. Өнім Сипаттамасы

Мен бал және ара өнімдерін өндірумен айналысамын:

Бал «Форбс»

Аты өзі үшін сөйлейді. Балға арналған тозаң көп дала және орман гүлдерінен жиналды.

Шөптік балдың түсі белгілі бір түстердің басым болуына байланысты алтын сарыдан сары-қоңырға дейін болады. «Forbs» балының түс палитрасы уақыт өте келе өзгеруі мүмкін және оның құрамындағы тәтті беде, күнбағыс және аналық шөп тозаңының пайызына байланысты. Сорғылау кезінде ол ашық сары, содан кейін түс қаныққан болады.

«Форбстың» дәмін балдағы басым өсімдік анықтайды. Балда тәтті беденің жұмсақ дәмін де, күнбағыстың, жабайы гүлдердің, линденнің, алма ағашының тәтті нотасын, аналық шөптің тәттілігін және көптеген гүлдерді тануға болады. Барлығы бірге жағымды комбинацияны құрайды.

Бал маусымнан тамызға дейін сорылады.

Мұндай балдың тағамдық және емдік қасиеттері жоғары, микробқа қарсы қасиеттері бар. Құрамына байланысты шалғындық балы әртүрлі ауруларға кеңінен қолданылады: суық тиюдің әртүрлі түрлерін емдеуден жүйке жүйесі мен жүрек ауруларына, тыныс алу органдарының ауруларына, атеросклерозға дейін.

Линден балы - бұл балдың ең құнды және ең жақсы сорттарының бірі. Аралар оны бал өсімдіктерінің патшайымының жасыл-сары гүлдерінің балшырындарынан жинайды, өйткені халық линден деп атайды. Қолайлы жағдайда, қолайлы ауа райы жағдайында өсетін бір орта жастағы линденнің гүлдерінен аралар 16 және одан да көп килограмм жоғары сортты бал, 1 га береді. гүлденген линден 1000 немесе одан да көп килограмм береді. Аралар әр линден гүлінен 25 мл-ге дейін жинайды. нектар.

Линден балы - ең жақсы сорттардың бірі. Ұяда піскен балдың хош иісі өте нәзік және талғампаз хош иісті, мөлдір. Линден балының түсі ашық сарыдан жасылға дейін өзгереді. Құрамында 39,27% левулоза және 36,05% глюкоза бар. Дегенмен, бал жиналған аумаққа байланысты бұл көрсеткіштер әртүрлі болады. Тұтас сорттардың ішінде ең тәтті екі түрін бөлуге болады.‒ лайм және Хизер.

Линден түрі линден балының сенсорлық сипаттамаларына әсер етпейді. Ал иіс пен дәмнің қарқындылығы линден балының түсіне қарағанда әлдеқайда күшті. Кәдімгі ереже, бал неғұрлым қараңғы болса, соғұрлым ол бай болады, линден балымен жұмыс істемейді. Линден балы кристалдану кезеңін қоспағанда, түсі өзгермейді. Бұл балдың хош иісі жалбыз, бальзам және камфора хош иісі бар балғын ағаш тәрізді сипатталады. Линден балы тәтті, кейде аздап ащы болады. Одан кейін әрқашан тұрақты дәм мен аздап тұтқырлық болады.

Сорғыдан кейін шамамен 3 айдан кейін линден балы кристалдана бастайды: ол мөлдірлігін жоғалтады және қалыңдайды. Сонымен қатар, линден балы өзінің пайдалы қасиеттері мен дәмін жоғалтпайды. ?

сондай-ақ ара өнімдері:

Перга - жүйке және эндокриндік жүйенің, асқазан-ішек жолдарының (асқазан және он екі елі ішектің ойық жарасы, колит, энтерит) ауруларында тиімді, қандағы гемоглобин мен эритроциттердің құрамын арттырады, ағзаның инфекцияға төзімділігін арттырады, иммунитетті арттырады; туберкулезбен, простатитпен, қатерлі анемиямен, анемиямен. Перга – организмнің мерзімінен бұрын тозғанын емдеуде ең жақсы биостимулятор, қартайғанға дейін жоғары деңгейде ерлердің потенциалын ынталандырушы; күшті антисклеротикалық агент. Бұл емшек сүтінен бастап жүкті әйелдерге дейінгі нәрестелерге арналған ең жақсы тағамдық қоспа. Ақырында, бұл ең жақсысықұрамындағы қоспа косметика.Пергамен маскалар аптасына 1-2 рет жасалуы мүмкін. Перга терінің ылғалдануын сақтайды, оны қалыпты және барқыт етеді. Әсері бірден және жиі таң қалдырады. Үнемі ара нанын пайдаланатын әйелдің жүзі өте жас көрінеді. қара нүктелербет ара тозаңын жұту және прополистің алкоголь сығындысымен бетті күнделікті екі рет ысқылау комбинациясы арқылы өту.

Прополис - биологиялық белсенділігі жоғары, өсімдік тектес ара шаруашылығының бірегей өнімі. Өсімдіктер мен ара өнімдері адамдар үшін тамақ және дәрі ретінде маңызды уақыт бойы қызмет етеді. Бұл қарым-қатынас 16 мың ұрпаққа генетикалық түрде бекітілген.Прополис – жабысқақ шайырлы зат, оның көмегімен аралар ұядағы саңылаулар мен бұзылуларды жабады, рамалардың ілгіштерін ұяның қатпарларына бекітеді, рамалардың үстіңгі жолақтарына кенеп жабындарын жабыстырады және т.б. Аралар жасушаларды жылтыратады. тарақтарды прополиспен (жатырдың аналық бездерін төсеу алдында), сондай-ақ ұяға шыққан және өлтірілген ірі зиянкестерді (ұлулар, кесірткелер, жыландар және т. Бұл аралар өсімдік тозаңынан және жоғарғы жақ безінің секрециясынан өндіретін зат. Оның негізгі құрамдас бөлігі - прополис флавонынан басқа, ол аминқышқылдарына, витаминдерге, кальцийге, магнийге, мырышқа, селенге, темірге және басқа микроэлементтерге (барлығы 30-ға жуық түрге) бай. Прополис құрамында: өсімдік шайырлары (55% дейін), эфир майлары (шамамен 10%), балауыз (шамамен 30%), бальзамдар (6%), таниндер (4-10%), тозаң (5-10%), бөгде заттар қоспалар (3-18%);

ара тозаңы - Бұл бал арасының екінші ең көп тұтынылатын және бірінші маңызды азық-түлік өнімі. Аралар олар үшін баға жетпес және маңызды азық-түлік шикізаты тозаңды жинауға көп күш салады. Әртүрлі өсімдіктердің ара тозаңында периодтық жүйенің кем дегенде 28 элементі бар: натрий, калий, никель, титан, ванадий, хром, фосфор, циркон, берилл, мырыш, қорғасын, күміс, мышьяк, қалайы, галлий, стронций, барий, уран. , кремний, алюминий, магний, марганец, молибден, мыс, кальций, темір.

Ара тозаңының құрамына барлық дерлік маңызды аминқышқылдары кіреді, дегенмен тең емес мөлшерде. Ара тозаңы биологиялық белсенді, кең спектрлі заттарға бай: склерозға қарсы, капиллярларды күшейтетін. Тозаңда витаминдердің жеткілікті мөлшері бар. Ең алдымен - провитамин А, сондай-ақ C, D, E, K, PP дәрумендері. Сонымен қатар, бұл өнімде өсу стимуляторы табылды. Оның құрамында ферменттер де, фитонцидтер де бар.

1. Маркетинг жоспары

Көптеген жылдар бойы Пермь компаниялары асыл тұқымды ара шаруашылығымен айналысады, бірақ мұнда Пермь өлкесінің климатында Орталық ресейлік аралар әсіресе қолайлы. Жыл сайын Пермь өлкесі басқа аймақтарға шамамен 2400-2800 ара пакеттерін сатады. Алайда, осыған қарамастан, ара өнімдері нарығының жағдайы шиеленісті күйінде қалып отыр, өйткені бүгінгі күнге дейін нарықта ұдайы өндірісті кеңейтуге мүмкіндік беретін сапалы өнім жетіспейді. Бұл аралар отбасыларын күтіп-баптау белгілі бір дағдылар мен білімді, сондай-ақ бастапқы капиталдың мүлкін талап ететініне байланысты.

Бұл жағдайда менің артықшылықтарым келесідей болады:

1. Менің басқаларға ұқсамайтын өсімдіктер мен бал өсімдіктерімен қоршалған омартаға арналған орным бар;
2. Аралармен жұмыс істеудің теориялық және практикалық дағдылары.
3. Қажетті нәрсені сатып алу мүмкіндігі.

Бағаға келетін болсақ, мұнда екі стратегияны қолдану жоспарлануда:

а) «Кілегей майын алу» стратегиясы

б) «Артықшылықты баға»

Балды енгізу іске асыру уақытына байланысты екі стратегия бойынша жүзеге асырылады:

Қалған өнімдерді сату, содан кейін тек «Артықшылықты баға» әдісі болады.

Осылайша, өнімдер келесі бағамен сатылады:

1. бал - 357,14 рубль. / 309,83 рубль кг.;
2. Тозаң - 600 рубль. кг.;
3. Перга - 400 рубль. кг.;
4. Прополис - 800 рубль. 200 г..

Балауыз сатылмайды, өйткені бұл өнім болашақта тоналды кремге ауыстырылады.

Өнімдер контейнерлерде сақталады, өнімді ұзақ сақтау жоспарланбайды.

4. Өндіріс жоспары

Ара өсіру және омартаның өзі жеке учаскеде орналасатындықтан, сондай-ақ жеке қосалқы шаруашылықта асыл тұқымды араларды өсіру салық төлеуден босатылады (Ресей Федерациясының Салық кодексінің 23-тарауының 217-бабының 13-тармағы).

Барлық жас, аз қоныстанған отбасылар жылына 25-30 кг береді. бал, бірақ отбасының нығаюымен және тәжірибенің ұлғаюымен оның мөлшері 50 кг-ға дейін жетуі мүмкін.

Дегенмен, жоғарыда айтқанымдай, табыс тек бал сатудан ғана емес, басқа да ара өнімдерінен де қамтамасыз етіледі. Бір отбасынан 5 кг жинай аласыз. тозаң, шамамен 0,5 кг. балауыз, 5 кг. перги және шамамен 200 гр. прополис.

30 есекжемнен түсетін жылдық кіріс 395 400 рубльге дейін жетуі мүмкін, бұл жақсы пара ғана емес, сонымен қатар күшті отбасымен де көмектесе алады. Сондықтан келер жылы бал жинауды 35-40 келіге жеткізуге бар күшімді саламын. бір ара колониясынан.

Барлық қолда бар аралар колонияларынан жылына түрлер бойынша ара шаруашылығы өнімдерінің жалпы жинағы:

1. Бал - 900 кг.

2. Тозаң – 150 кг.

3. Балауыз - 15 кг.

4. Перга - 150 кг.

5. Прополис - 6 кг.

1. ұйымдастыру жоспары

Мен шаруа қожалығының басшысы ретінде тіркеліп, бірыңғай ауыл шаруашылығы салығына көшуге өтініш беремін. Бұл мені жеке табыс салығын, жеке мүлік салығын, бірыңғай әлеуметтік салықты, сондай-ақ қосылған құн салығын төлеу міндетінен босатады. Бұл ретте бюджеттен тыс қорларға: міндетті зейнетақы қорына төлемдер жүргізілетін болады.

Сондай-ақ, бал араларының күтімін жақсарту бойынша білім деңгейін арттыруды жоспарлап отырмын. Бұл ретте басқа омарташылардың тәжірибесін, аралар туралы түрлі әдебиеттерді, интернетті, сондай-ақ омарташыларға арналған арнайы курстарды пайдаланамын.

Көктемде араларды, сондай-ақ ара ұяларын, құрал-жабдықтарды, шұңқырларды сатып алуды жоспарлап отырмын.

Аралар үшін қыстайтын орын ретінде мен омшанникті қолданамын, ол 5-7 градусты сақтайды, желдетуі бар және жеткілікті құрғақ болады.

Мен балды аздап сатамын, бірінші жылы сатып алушыларды өзім іздеймін. Бұқаралық ақпарат құралдарының көмегімен ара шаруашылығы өнімдерін сатып алушыларды іздеймін, сонымен қатар облыс орталығындағы бөлшек сатып алушыларға сатамын.

Бірінші жылы қызметкерлерді тарту жоспарланбайды.

6. Қаржылық жоспар

Кірістер мен шығыстардың есебіасты сызылған қараңыз

Есеп 30 омартасы бар омарта үшін жүргізіледі.

Бастапқы шығындар

Балшық 12 кадр 3000×30 = 90000

Аралар пакеттері 4500х30 = 135000

Омшаник 1×50000 = 50000

көктемгі аурулардың алдын алу «емдік кәмпит» 30 × 30 = 900

Варотоздың алдын алу үшін «Амитол-Т» жолақтары (кене) 6 × 150 = 900

Варотоздың алдын алу үшін «Апидез» жолақтары (кене) 6 × 150 = 900

«Микозол» аскосфероздың алдын алу жолақтары 6 × 120 = 720

«Оксибактоцид» төбеттердің алдын алу жолақтары 6 × 120 = 720

Кобальт және витаминдер «Пчелодар» 15 × 40 = 600

Қант (күз + дәрі-дәрмек) пакеттері 6×1375 = 8250

215×15 = 3225 өнімдерге арналған ыдыстар

Мұнай өнімдері 900 / 100 × 15 × 28,80 = 3888

Түгендеу

Бал сорғыш 1×5900 = 5900

Шылым шегетін омарта 1×350 = 350

Роевня 400×3 = 1200

Арашыға арналған костюм 1×1100 = 1100

Қашаулар 60×2 = 120

Ара щеткасы 1×100 = 100

Жақтау сымы 115×2 = 230

Жалпы шығыс 1 жыл 304 103=

Кіріс

Бал 3 литрлік пластик ыдыстарда сатылады:

А) «Ским крем» әдісі бойынша 357,14 рубль/кг.

Ұйымның бірінші жылында кіріс 107142 = (10 кг × 30 × 357,14 рубль) болуы мүмкін;

б) «Артықшылықты баға» әдісі бойынша 185898 = (20 кг × 30 × 309,83 рубль)

30 ара колониясының ара өнімдерін сатудан түсетін жылдық кіріс 138 000-ға дейін жетуі мүмкін.

3 кг. тозаң × 30 × 600 руб. = 54000

5 кг. pergi × 30 × 400 рубль = 60000

200 г прополис құны 800 рубль × 30 = 24000

Жалпы табыс 431 040=

Салықтар мен жарналар

Бірыңғай ауыл шаруашылығы салығы кіріс сомасының 6% құрайды (шығыстар сомасына азайтылған):

(431 040-304 103) ×6% = 7616

KFH басшысы ретінде тіркелген кезден бастап салыққа қосымша мен зейнетақы қорына ай сайынғы төлемді төлеуім керек, ол (5200 × 2 × 26% × 12) немесе 32480 және FFMS (5200 × 5,1%). ) × 12 немесе 3186

Бірыңғай ауыл шаруашылығы салығын төлеу бойынша салық кезеңі күнтізбелік жыл болып табылады. Оның соңында салық декларациясы тапсырылады және салық келесі жылдың 31 наурызынан кешіктірілмей төленеді. Есепті кезең жарты жылды құрайды, оның қорытындысы бойынша аванстық төлем 25 шілдеден кешіктірілмей төленеді.

Бірінші жылдағы 30 ұядан жалпы пайда 83 565 рубльді құрайды.

Жылдық техникалық қызмет көрсету құны 19 200 рубльді құрайды. жылына.

1. Тәуекелді талдау.

1. Кене аурулары (варотоз);

2. Аскосфероз – аралардың жұқпалы ауруы;

3. Асыл тұқымды аурулар;

4. Тамақтың жетіспеушілігі.

Мұның бәрі аралар колонияларының толық немесе ішінара жоғалуына (өлуіне) әкелуі мүмкін.

Барлық осы тәуекелдерді төмендегідей азайту қажет:

1. Көктемде және күзде кене, жұқпалы және тұқымдық аурулардың алдын алу жұмыстарын жүргізу;

2. Қыркүйек айының басында қажетті мөлшердегі азық-түліктің бар-жоғын ұяның мөлшерін, мазмұнын тексеру, сондай-ақ балдың пайда болуын болдырмау керек.

1. Қорытынды.

Ара шаруашылығы сала ретінде пайдалы, бірақ белгілі бір білім мен дағдыларды қажет етеді. Барлық тәуекелдер негізінен табиғатпен байланысты және біз олардың мүмкіндігінше алдын аламыз, бірақ біз оларды толығымен жоя алмаймыз.

Бұл бизнес-жоспар 30 аралар колониялары үшін жасалған, бірақ бұл қызмет кеңейтілген көбейтуді қажет ететінін ұмытпаңыз, бұл жаңа шығындар мен жұмысшыларды тартуды қажет етеді.