Augstskolu tūrisms un viesnīcu bizness. Tūrisms un viesnīcu bizness ārzemēs

Visizplatītākie iestājpārbaudījumi ir:

• krievu valoda
• Matemātika (pamatlīmenis)
• Sociālās zinības - profila priekšmets, pēc augstskolas izvēles
• Vēsture – pēc augstskolas izvēles
• Informātika un informācijas un komunikācijas tehnoloģijas (IKT) – pēc augstskolas izvēles
• Svešvaloda – pēc augstskolas izvēles

Tūrisma popularizēšanai un masveida paplašināšanai pasaulē, sadarbībai ar ārvalstu partneriem un citiem faktoriem nepieciešami kvalificēti speciālisti, kas labi pārzina viesnīcu biznesu un tūrisma biznesa vadību kopumā. Tāpēc šī specialitāte piesaista daudz pretendentu, kuriem (ja ir laba apmācība) tiek garantēta veiksmīga nodarbinātība.

Visizplatītākie iestājpārbaudījumi

Lai iestātos specialitātē "Viesmīlība", reflektanti tiek aicināti kārtot eksāmenus vai skaitīt Vienotā valsts pārbaudījuma rezultātus trīs priekšmetos. Profila eksāmens ir sociālās zinātnes, jo apmācība ietver daudzu sociālo disciplīnu izpēti.

Citi obligātie eksāmeni ir krievu valoda un vēsture. Dažas universitātes vēsturi aizstāj ar datorzinātnēm un IKT. Pēc skolas ieskatiem var piedāvāt svešvalodas eksāmenu.

Īss specialitātes apraksts

Speciālists šajā jomā var nodarboties ar organizatorisko un vadības vai ražošanas un tehnisko profesionālo darbību. Studenti apgūst vairākas disciplīnas, kas ļauj viņiem veidot profesionālās kompetences. Taču liela nozīme speciālistu sagatavošanā ir atvēlēta topošā viesnīcas darbinieka kultūras veidošanai. Tāpēc starp disciplīnām var atrast konfliktoloģiju un biznesa komunikācijas psiholoģiju. Mācību procesā studenti piedalās dažādās apmācībās, iziet vairākas prakses, tostarp ārzemēs (atkarībā no konkrētās augstskolas), apgūst divas svešvalodas.

Lielākās universitātes

Slavenākās izglītības iestādes, kas sagatavo speciālistus specialitātē 43.03.03 "Viesmīlība"

• Krievijas Valsts fiziskās kultūras, sporta, jaunatnes un tūrisma universitāte;
• Krievijas Starptautiskās tūrisma akadēmijas Voskresenska Tūrisma institūts (filiāle);
• Maskavas Valsts tūrisma industrijas institūts nosaukts pēc Yu.A. Senkevičs;
• Darba un sociālo attiecību akadēmija;
• Krievijas Valsts tūrisma un pakalpojumu universitāte.

Apmācību noteikumi un formas

Apmācība ietver šādas formas: pilna laika, nepilna laika un nepilna laika. Pilna laika studiju ilgums ir 4 gadi, citās formās - no 4 gadiem 4 mēnešiem līdz 5 gadiem. Pēc bakalaura grāda iegūšanas var turpināt studijas šajā specialitātē maģistrantūrā.

Studentu apgūtie priekšmeti

Mācību procesā studenti apgūst sešus disciplīnu ciklus un atsevišķi fizisko kultūru.

Tie ir šādi cikli:

• humanitārais,
• sabiedrisks,
• ekonomisks,
• matemātiskā,
• dabaszinātnes,
• profesionālis.

Katrs no iepriekš minētajiem cikliem ietver pamatnes un profila daļas. Ciklu pamatdaļas disciplīnās ietilpst filozofija, loģika, vēsture, psiholoģija, dzīvības drošība, ekonomika, mārketings, svešvaloda, informātika un citas.

Pateicoties profila daļai, students saņem labu profesionālo sagatavotību un iespēju sekmīgi turpināt izglītību. Šādas disciplīnas nosaka augstskola atkarībā no konkrētā izglītības profila.

Profila disciplīnas var būt šādas:

• loģistika, viesnīcu nozares tehnoloģijas,
• viesnīcas animācija,
• sabiedriskās attiecības nozarē,
• uzņēmējdarbības pamati,
• viesnīcu personāla vadība,
• biznesa plānošana un citi.

Studentiem tiek piedāvātas vairākas disciplīnas, no kurām izvēlēties, atkarībā no tā, kas viņus tieši interesē viesnīcu biznesā. Tie var būt pakalpojumu zinātnes pamati, pārdošanas vadība, mārketings viesnīcu un tūrisma nozarē un citi.

Iegūtas zināšanas un prasmes

Viesnīcu biznesa jomas bakalaurs apmācību laikā apgūst šādas zināšanas un prasmes:

Kam strādāt

Bakalaura absolventi ir nodarbināti dažādās viesnīcu un tūrisma nozares organizācijās un uzņēmumos un ieņem direktora, nodaļas vadītāja, pārdošanas, plānošanas, attīstības, mārketinga un reklāmas nodaļu speciālista amatus. Arī specialitāte nozīmē veiksmīgu uzņēmējdarbību.

Nākamais nodarbinātības virziens ir viesnīcas, viesnīcas, sanatorijas, atpūtas centri, veselības un kūrortu kompleksi.

Šeit absolventi var ieņemt šādus amatus:

• uzraugs,
• administrators,
• menedžeris,
• rezervācijas, izmitināšanas, pakalpojumu uzturēšanas vadītājs,
• personāla vadītājs utt.

Jūs varat atrast darbu gan mūsu valsts kūrortā vai lielajās pilsētās, gan ārzemēs. Valsts izvēle var būt atkarīga no otrās apgūtās svešvalodas. Algas sākas no 30 000 rubļu servisa vadītājiem un no 40 000 rubļu viesnīcu vadītājiem. Lielām viesnīcām un populāriem tūristu galamērķiem šie skaitļi gandrīz dubultojas.

Ir perspektīva veidot karjeru vertikāli (no personāla vadītāja līdz vadītājam) un horizontāli (ar pāreju uz lielākām un populārākām viesnīcām).

Tūrisma un viesmīlības kursu programma

Viesnīcu biznesa organizācija

1. Ievads viesmīlības nozarē.
   • 1.1. Mārketinga pamati viesmīlības nozarē. Viesmīlības nozares definīcija. Galvenais mārketinga mērķis viesmīlības nozarē. Jēdziens "pakalpojums" un tā galvenā specifika.
   • 1.2. Noteikumi par viesnīcu pakalpojumu sniegšanu Krievijas Federācijā. Jēdziens "viesnīca". Viesnīcu klasifikācija. Skaitļu fonds. Eiropas standarts.
   • 1.3. Mūsdienīgas viesnīcas vadības struktūra. Viesnīcas pakalpojumi, nodaļas, nodaļa. Attiecības starp viņiem.
   • 1.4. Viesnīcu nozares rašanās un attīstība. Viesnīcu un tūrisma bizness, tā vieta un loma ekonomikā. Tās ietekme uz nozaru attīstību. Visneparastākās viesnīcas pasaulē.
2. Rezervācijas un izmitināšanas pakalpojums.
   • 2.1. Rezervācijas un izmitināšanas pakalpojuma loma un vieta mūsdienīgas viesnīcas kopējā vadības struktūrā. Pakalpojuma organizācija. Šī dienesta personāla darba apraksti.
   • 2.2. Dienesta darba nodrošināšanas tehniskie līdzekļi (fakss, telekss, dators, kopētājs u.c.) Biroja tehnika.
   • 2.3. Četri cikli viesu apkalpošanā.
   • 2.4. Rezervācija (rezervācija). Rezervācijas veidi. Rezervācijas veidi un tehnoloģija. Apstiprināta rezervācija. Rezervācijas maksa.
   • 2.5. Viesu uzņemšana un izmitināšana (reģistrēšanās).
   • 2.6. Reģistrācija un tās norise. Dokumentu reģistrācija. Ārvalstu pilsoņu, Krievijas pilsoņu un NVS pilsoņu reģistrācijas un reģistrācijas iezīmes.
   • 2.7. Numuru cenas. Publicētās un korporatīvās cenas. Atlaižu sistēmas. Apmaksas veidi (skaidra nauda, ​​bankas pārskaitījums, apmaksa ar vaučeriem). Maksājuma dokumenti. Darbs ar kredītkartēm.
   • 2.8. Galvenā ekonomika. Atslēgu izsniegšanas procedūra. Viesu īpašuma drošības nodrošināšana. Vērtslietu uzglabāšanas organizēšana.
   • 2.9. Viesu apkalpošana uzturēšanās laikā (minibāri, veļas mazgātava). Papildu un personīgo pakalpojumu sniegšana ēdināšanas, transporta un ekskursiju pakalpojumiem.
   • 2.10. Iepazīšanās ar biznesa centra, servisa biroja, veselības centra, frizētava, apkalpošana numurā, restorāniem, bāriem viesnīcā darbu.
   • 2.11. Viesu norēķināšanās (norēķinu operācijas sagatavošana un izpilde).
   • 2.12. Apmaksa par izmitināšanu, papildus pakalpojumiem, telefona sarunām.
   • 2.13. Maksas iekasēšana par viesnīcas īpašuma bojājumiem un nozaudēšanu, ko nodarījuši klienti. Metodes, lai novērstu viesnīcas ienākumu iztrūkumu. Dokumentācija (rēķini, reģistrācijas grāmatiņas, veidlapas utt.).
   • 2.14. Telefona operatoru darbs. Komunikācijas normas.
   • 2.15. Viesu drošības nodrošināšana. Durvju serviss un apsardzes dienests. Nakts audits viesnīcā. Nestandarta situācijas, kontrole pār tām. Cilvēku uzvedības modeļi stresa situācijās. Medicīniskās aprūpes organizēšana viesiem.
3. Modernas viesnīcas administratīvi ekonomiskais (stāva) serviss.
   • 3.1. Pakalpojuma sastāvs. Apkalpojošā personāla amatu apraksti. Sanitārās un higiēnas prasības telpu un sabiedrisko telpu uzturēšanai.
   • 3.2. Jaunākās tendences viesu apkalpošanas tehnoloģijā no grīdas līdz grīdai.
   • 3.3. Dažādi tīrīšanas veidi: pašreizējā, vidējā, vakara, vispārējā. Tīrīšanas secība. Tīrīšanas tehnoloģija.
   • 3.4. Galvenā ekonomika. Pamestas un pazaudētas lietas. Uzglabāšana. Atgriešanas procedūra.
   • 3.5. Vienreizēja patēriņa viesmīlības preces firmas dizainā, reklāmas materiāli, to izvietošana, uzkopšanas kvalitātes kontrole un telpu tehniskais stāvoklis.
   • 3.6. Darbs ar veļu (tīras veļas uzglabāšana, izlietotās veļas savākšana un uzskaite, nosūtīšana uz veļas mazgātavu, darbs ar iedzīvotāju personīgo veļu).
   • 3.7. Augsta ranga viesu (VIP-viesu) apkalpošana.
   • 3.8. Istabenes darba rati, aprīkojums, aprīkojums, tīrīšanas mehānismi, inventārs, mazgāšanas līdzekļi, to raksturojums. Sadzīves materiālu patēriņa rādītāji, prasības to racionālai izmantošanai.
   • 3.9. Sūdzības no viesiem (aptaujas kartītes par apkalpošanas kvalitāti).
   • 3.10. Darba aizsardzība, drošība, ugunsdrošības noteikumi ugunsdzēsības dienestā.
4. Iekšējie noteikumi viesnīcu darbiniekiem.
   • 4.1. Prasības viesnīcu darbiniekiem. Personāla atlase viesnīcu biznesam. Juridiskie pamati. Viesnīcas darbinieku tiesības un pienākumi.
   • 4.2. Ieteikumi par CV, anketu rakstīšanu. Praktiski padomi, intervijās biežāk uzdoto jautājumu analīze viesnīcu personāla daļā.
5. Tests (intervija).

Tūrisma biznesa organizācija

1. Tūrisma biznesa juridiskie aspekti
   • 1.1. Normatīvā bāze pakalpojumu kvalitātes nodrošināšanai tūrisma biznesā. Patērētāju tiesību aizsardzības likums”. Federālais likums "Par tūrisma darbības pamatiem Krievijas Federācijā". Citi normatīvie akti, noteikumi, ieteikumi.
   • 1.2. Tūrisma pakalpojumu tirgus pamatterminoloģija.
   • 1.3. Tūrisma valsts pārvaldes institūcijas.
2. Tūrisma procesa dalībnieki
   • 2.1. Līgumattiecības ar ārvalstu partneriem (ceļojumu aģentūra, viesnīca, restorāns, tūrisma aģentūra u.c.). procedūras jautājumi. Objektu pieņemšana.
   • 2.2. Tūrisma operatoru uzņēmums. aģentūru tīkls.
   • 2.3. Tūrisma aģentūra kā ceļojumu aģentūra – starpnieks. Līgums starp viņiem (ceļojumu aģentūras līgums). Tiesības, pienākumi un atbildība.
   • 2.4. Klients ir tūrisma procesa centrālā figūra, tūrisma produkta patērētājs.
3. Ceļojumu veidi starptautiskajā, ienākošajā un vietējā tūrismā
   • 3.1. Tūrisms ir tautsaimniecības nozare.
   • 3.2. Kognitīvie tūrisma veidi. Izglītība.
   • 3.3. Ceļošana kā aktīva atpūta un atpūta.
4. Tūrisma programmu izstrāde un atlase
   • 4.1. Ekskursijas uz ārzemēm, Ekskursiju maršruti, Atpūtas tūres, Kombinētie braucieni, Ekskursijas ar autobusu, Kruīzi (jūra, upe), Ziemas tūres, Ekskursijas skolēniem, Biznesa tūres: Iepirkšanās tūres, Izglītojošas ekskursijas, Individuālie ceļojumi (speciālās programmas), Ienākošais tūrisms, ārvalstu tūristu uzņemšana un apkalpošana Krievijas Federācijā (galvenie maršruti, darījumu tūrisms), iekšzemes tūrisms.
5. Tūrisma pakalpojumu līgums
   • 5.1. Dokumentu pakete. Tūristu biļete.
   • 5.2. Līguma ar klientu saturs. Kupons.
   • 5.3. Obligātie un papildu pakalpojumi.
   • 5.4. Sodi.
6. Attiecības ar klientu
   • 6.1. Komunikācijas profesionalitāte, morālie un psiholoģiskie aspekti.
   • 6.2. Apziņa, tiesības izvēlēties.
   • 6.3. Pretenziju, komentāru un sūdzību izskatīšana. Tūrista tiesību un uzņēmuma interešu aizsardzība.
   • 6.4. Medicīniska apdrošināšana. Citi apdrošināšanas veidi.
7. Pakalpojuma kvalitāte un pakalpojumu drošība
   • 7.1. Dzīvības, veselības, vides drošība; īpašuma drošība.
   • 7.2. Tūrisma pakalpojumu sniegšanas procesa drošība (plānveida un papildu).
   • 7.3. Pakalpojumu kvalitātes sistēma. Socioloģiskie pētījumi.
   • 7.4. Kontroles formas un metodes.
   • 7.5. Kontroles iestādes.
8. Atbilstība uzņemošās valsts likumiem, noteikumiem un paražām
   • 8.1. Juridiskie un morālie un ētiskie aspekti. Vispārīgi noteikumi. Konkrētas valsts specifika. Tūristu atbildība.
9. Viesnīcas serviss
   • 9.1. Izmitināšanas pakalpojumu sniedzēju uzņēmumu klasifikācija.
   • 9.2. Tehnoloģiskā shēma tūristu apkalpošanai viesnīcā.
   • 9.3. Viesnīcas pakalpojumu sniegšanas noteikumi (pasūtītie un papildu).
   • 9.4. režīms un drošība.
   • 9.5. Pušu atbildība saskaņā ar līgumu (sūdzības, pretenzijas).
10. Ēdināšana
    • 10.1. Tehnoloģijas un ēdināšana tūristiem. Ēdienu veidi.
    • 10.2. Prasības pārtikas kvalitātei un nekaitīgumam.
    • 10.3. Pušu atbildība saskaņā ar līgumu (sūdzības, pretenzijas).
11. Transporta pakalpojumi tūristiem
    • 11.1. Transporta ceļojumu un transporta līdzekļu (gaisa, dzelzceļa, autobusu) klasifikācija.
    • 11.2. Biļešu rezervēšanas procedūra. Čarterlidojumi.
    • 11.3. Pārskaitījumi. Tikšanās - tūristu izvadīšana.
    • 11.4. Ceļojumu drošība.
12. Ekskursiju pakalpojums
    • 12.1. Ekskursiju veidi.
    • 12.2. Ekskursiju (plānveida un izvēles) sagatavošanas un organizēšanas tehnoloģija.
    • 12.3. Ekskursiju drošības noteikumi.
    • 12.4. Ekskursiju kvalitāte (klientūras uzskaite, saturs, saprotamība utt.).
    • 12.5. Ekskursijas vadītāja, grupas vadītāja loma. Pretenziju izskatīšana.
13. Pasu un vīzu jautājumi
    • 13.1. Vispārējā pase (OPP).
    • 13.2. Reģistrācijas kārtība, svarīgas "detaļas".
    • 13.3. Atbildība par firmas un klienta ORP pilnvaru.
    • 13.4. Izceļošanas vīzu izsniegšanas un saņemšanas kārtība. Šengenas vīza. Bezvīzu vai vienkāršota ieceļošana valstī.
    • 13.5. Muitas kontrole iebraucot un izejot.
    • 13.6. Muitas formalitātes (valstu īpatnības).
    • 13.7. Labvēlīgi režīmi.
    • 13.8. Bagāžas pārvadāšana, preču piegāde ar "kravu".
    • 13.9. muitas ierobežojumi. Sanitārā un epidemioloģiskā kontrole.
14. Tūrisma kompānijas konkurētspēja
    • 14.1. Tūrisma produkta sagatavošana pārdošanai.
    • 14.2. Cenu noteikšana, tūrisma pakalpojumu aprēķins. Rentabilitāte un peļņa.
    • 14.3. Tūrisma reklāma. Reklāmas veidi, reklāmas kampaņas veikšanas noteikumi. Reklāmas prasības.
    • 14.4. Jautājumi par nodokļiem.
15. Tūrisma uzņēmuma dibināšanas kārtība
    • 15.1. Dibināšanas dokumentu izstrāde. Uzņēmuma reģistrācija. Uzņēmuma harta.
    • 15.2. Darbības veidu licencēšana.
    • 15.3. Tūrisma preču sertifikācija.
    • 15.4. Tūrisma firmu likvidācija.
16. Tūrisma un ekskursiju pakalpojumu personāla komplektēšana
    • 16.1. Civiltiesiskās attiecības. Krievijas Federācijas Darba likumu kodekss.
    • 16.2. Darbinieku tiesības un pienākumi. Iekšējās kārtības noteikumi. Valsts struktūra. Darba instrukcijas. Kvalifikācijas prasības. Darba apstākļi un atalgojums. Darbības režīms.
    • 16.3. Tūrisma aģentūras tehnoloģiskā procesa organizēšana. Biroja darbs.
    • 16.4. Ziņošana augstākām iestādēm (nodokļu birojam, citiem valsts dienestiem).
17. Tūrisma biznesa vadības iezīmes.
18. Tūrisma attīstības perspektīvas
    • 18.1. Starptautiskais un iekšējais tūrisms tirgus attiecību apstākļos. Tendences.
19. Tūrisma firmu praksē izmantoto datorprogrammu apskats.
    • 19.1. Iepazīšanās ar programmu "Mastertravel aģents".
    • 19.2. Praktiskā nodarbība. Ekskursiju rezervēšana: tiešsaistes rezervācijas procedūra, izmantojot atsevišķas vietnes piemēru.
    • 19.3.Praktiskā nodarbība: ekskursijas dizainers.
    • 19.4. Tūristu meklētājprogrammas.
20. Tests (intervija).

Ak.h.	bāzes cena	Atlaide	Galīgās izmaksas	Maksājiet
88 ac.stundas 76 ac. stunda.- Auditorijas nodarbības 12 ac. stunda.- pašmācība	32230 rubļi.		19340 rubļi.

Bezprecedenta pieprasījums pēc pakalpojumiem viesmīlības nozarē ir novedis pie tā, ka kvalificēts un patiesi prasmīgs tūrisma speciālists Krievijā un ārvalstīs ir zelta vērts. Lai iegūtu starptautiskajiem standartiem atbilstošu augstāko izglītību, rūpīgi jāizpēta Eiropas un Amerikas universitāšu piedāvājumi.

Topošais tūrisma vadītājs ir jāapmāca starptautiskā vidē. Ārvalstu augstskolu studiju programmu dalībnieku nacionālais sastāvs tieši atbilst šai prasībai.

Krievijas augstskolas nespēj konkurēt ar Rietumu augstskolām, kuras jau vairākus gadu desmitus sagatavo profesionālus vadītājus tūrisma jomā. Augstākā izglītība ārvalstīs ir teorijas un prakses kvintesence, jo katra programma ir balstīta uz reālu pieredzi un tūrisma nozares speciālistu jaunākajiem sasniegumiem. Turklāt šajā jomā nepieciešamo prasmju veidošanai tiek izmantoti tradicionāli veiksmīgi un inovatīvi klientu modeļi.

Montreux viesnīcu institūta bakalaura studenti lekcijā (Šveice)

Tūrisma izglītība ārzemēs: galvenie punkti

Tūrisma izglītība ir sarežģīta. Vairumā gadījumu studenti strādā pēc gadījuma izpētes metodes, tas ir, iegrimst konkrētās situācijās, kas raksturīgas darbam viņu izvēlētajā specialitātē. Studenti mācās analizēt un viegli pielāgoties mainīgajām situācijām, lai atrastu racionālākos un efektīvākos problēmu risināšanas veidus. "Gadījumu" analīze ļauj trenēt savas prasmes un iemaņas, mācoties neparastā, produktīvā un interesantā nodarbību formātā.

Īpaši prestižu tūristu var iegūt Šveicē. Šajā valstī ir ideāli apstākļi viesmīlības biznesa izveidei un veicināšanai, kas nozīmē, ka šeit ir gatavas unikālas programmas, lai padziļināti izpētītu šīs nozares iezīmes un perspektīvas. Šveice piedāvā vislielāko specialitāšu izvēli, un to saraksts pastāvīgi paplašinās atbilstoši laikmeta prasībām.

Praktiskās nodarbības Šveices kulinārijas mākslas akadēmijā (Šveice)

• sagatavošanas kursi reflektantiem
• bakalaura
• maģistrāts
• kvalifikācijas celšanas kursi

Katra no šīm jomām paredzēta, lai sagatavotu mūsdienīgus un uz panākumiem orientētus speciālistus, kuri spēj ienest tūrisma biznesā radošas un populāras idejas.

Izglītība Šveicē ir programma, kas attīsta laika plānošanas prasmes, korporatīvo atbildību, disciplīnu. Tas viss ir panākumu atslēga nākotnē.

Darba pieredze tūrisma speciālista amatā

Labākās Šveices universitātes ir aprīkotas ar īpašām mācību telpām, piemēram, pēc analoģijas ar reģistratūrām. Viņi arī cieši sadarbojas gan ar mazām, gan ļoti ietekmīgām viesnīcām, restorāniem, izklaides centriem. Vairāk nekā 50% no studiju laika tiek veltīti prasmju praktizēšanai praksē, jo izglītība tūrisma jomā paredz neskaitāmas prakses gan studiju valstī, gan ārvalstīs.

MBA kurss Glionas Augstākās izglītības institūtā - gaišs dzīves periods (Šveice)

No Šveices universitātēm, kas piedāvā studēt tūrismu un viesnīcu pakalpojumus, īpaši populāras ir Glion Institute of Higher Education, Cesar Ritz Hotel School, Hotel Institute Montreux, Les Roches International School of Hotel Management. Tie ir atzīti nozares milži, kas ražo patiesi kvalificētu personālu, kas ir gatavs strādāt jebkur pasaulē. Ārzemnieku vidū ļoti pieprasīta ir arī izglītība Šveices Viesnīcu vadības skolā, Viesnīcu vadības skolā IHTTI, Šveices Tūrisma un viesmīlības skolā. Konkurence viņu filiālēs ir ļoti liela.

Cenas izglītībai tūrisma jomā

Izglītība Šveicē ir atkarīga no programmām, prakses vietu skaita un citiem faktoriem. Izmaksas svārstās no 35 000 līdz 70 000 CHF (Šveices frankiem) gadā.

Plašs cenu diapazons ir saistīts ar dažu augstskolu augsto statusu, kur studijas ir daudz dārgākas, taču tas būs milzīgs pluss nodarbinātībai.

Ja tavs sapnis ir studēt Anglijā vai ASV, studēt tūrismu un absolvēt šajās valstīs, tad augstskolu izvēle ir gandrīz tikpat iespaidīga kā Šveicē. ASV ir vērts atzīmēt Kolorādo štata universitātes, Oregonas štata universitātes un Dienvidfloridas universitātes ietekmi.

Anglijā var iegūt meistarību jebkurā ar viesmīlības nozari saistītā specialitātē, absolvējot Ekseteras Universitāti, Londonas Rīdženta universitāti, Surejas universitāti vai Londonas Dienvidkrasta universitāti.

Arvien vairāk vadītāju izlemj iegūt otru augstāko izglītību tūrisma jomā, jo tas sniedz lielisku iespēju uzlabot savas izredzes gūt panākumus šajā daudzsološajā nozarē.

Papildu izglītības ietvaros, piemēram, menedžmenta kursos, var apgūt arī viesmīlību, kulinārijas mākslu, viesnīcu un restorānu vadību, kā arī sporta, izklaides un pasākumu vadīšanu. StudyLab tūrisma izglītību iesaka sabiedriskiem, pozitīviem un mērķtiecīgiem cilvēkiem, kuri sapņo atrast savu aicinājumu darbā ar cilvēkiem.

300 stundas 23500

Pieteikties

4.1. Viesnīcu klasifikācija

12. Viesnīcu vadīšanas pamati

18. Viesnīcas personāla komplektēšana

18.3. Vadīšanas stili

Piesakieties apmācībām un iegūstiet bezmaksas piekļuvi demonstrācijas nodarbībai par 11 veiksmīgu viesnīcu īpašnieku noslēpumiem, lai palielinātu viesnīcu pārdošanas apjomu jau tūlīt!

Profesija viesnīcu biznesa jomā - perspektīva un aktuāla

Tūrisma bizness Krievijā un visā pasaulē, neskatoties uz zināmu ekonomisko nestabilitāti, šodien aktīvi attīstās, un tas galvenokārt veicina dažāda līmeņa un pakalpojumu kvalitātes viesnīcu rašanos. Diemžēl ne visi viesnīcu īpašnieki saprot, cik svarīga ir viesnīcas reputācija, lai tā varētu profesionāli un kompetenti vadīt viesnīcas nodaļas un pakalpojumus. Lai to izdarītu, ir nepieciešams ne tikai priekšstats par veiksmīgiem pazīstamu viesnīcu ķēžu pārvaldības piemēriem un viesnīcu pakalpojumu struktūru, bet arī detalizēti izprast kvalitātes standartus, personāla prasības un papildu pakalpojumi, ko var sniegt viesnīca.

Viesnīcu biznesā viesnīcnieka amats ir augstākais pakāpiens uz karjeras kāpnēm, tas prasa augstu kompetenci un ir saistīts ar ārkārtīgu atbildību. Tik augstu amatu var ieņemt tikai īsts profesionālis ar atbilstošu izglītību šajā jomā. Un šādu izglītību viesnīcu biznesā var iegūt Starptautiskās Biznesa akadēmijas kursos.

Pilna kursa "Viesmīlība" programma īpaši viesnīcu vadītājiem

Starptautiskā biznesa akadēmija ir izstrādājusi efektīvu apmācību programmu viesnīcu biznesam īpaši viesmīlības uzņēmumu vadītājiem.

Programma "Viesmīlība" Starptautiskajā Biznesa akadēmijā ir vērsta gan uz apmācību "no nulles", gan uz viesnīcu vai viesnīcu vadītāju prasmju pilnveidošanu.

Starptautiskā biznesa akadēmija izglītības jomā izmanto modernas pieejas un tehnoloģijas. Ir pagājuši tie laiki, kad bija jāapmeklē nodarbības noteiktās stundās un jāpavada laiks ceļā. Lai studētu Starptautiskajā Biznesa akadēmijā, pietiek ar piekļuvi internetam, lai iegūtu nepieciešamās zināšanas jebkurā laikā un no jebkuras vietas pasaulē. Izmēģiniet un sajūtiet, cik vienkārša un produktīva var būt tālmācība, pateicoties saprotamai materiāla pasniegšanas formai, kas nodrošināta ar ilustrācijām, tabulām, diagrammām un video. Viesnīcu biznesa un biznesa studiju procesā ar Jums vienmēr sazināsies profesionāli Akadēmijas speciālisti, kuri ir gatavi atbildēt uz visiem Jūsu jautājumiem. Mūsu galvenais uzdevums ir palīdzēt Jums apgūt specialitāti visefektīvāk un efektīvāk. Viesnīcu biznesa distances kursi Starptautiskajā Biznesa akadēmijā ir kvalitatīvi izglītības pakalpojumi Jūsu nākotnei!

Mūsdienīga un perspektīva izglītība Starptautiskajā Biznesa akadēmijā

Starptautiskā biznesa akadēmija ir specializējusies kvalificētu apmācību nodrošināšanā tūrisma un viesmīlības nozares īpašniekiem, vadītājiem un darbiniekiem jau vairāk nekā 15 gadus. Akadēmijai savu profesionālo izaugsmi un karjeras izaugsmi ir uzticējuši jau vairāk nekā 5000 studentu.

Pēc tālmācības kursu beigšanas viesnīcu biznesā Starptautiskajā Biznesa akadēmijā absolventi saņem valsts diplomu ar starptautisku pielikumu par profesionālā kursa "Viesmīlība" apguvi.

Licence izglītojošai darbībai Nr.038379

Apmācību kursa "VIESNĪCAS" programma

1. Ievads viesmīlības nozares priekšmetā
1.1 Viesnīcu un tūrisma biznesa attīstības vēsture un vieta ekonomikā
1.2 Globālie viesmīlības zīmoli un zīmola veiksmes stāsts The Ritz-Carlton, Hilton, Kempinski, Holiday Inn, Marriott

2. Viesmīlības industrija 21. gadsimtā
2.1. Viesmīlības nozares struktūra un attīstības faktori
2.2 Sezonalitāte un pašreizējais stāvoklis viesmīlības nozarē
2.3 Viesmīlības un viesnīcu biznesa organizācijas pamatmodeļi
2.4. Viesnīcas pakalpojumu un viesnīcas produktu klasifikācija un specifika

3. Viesnīcu uzņēmumu klasifikācija un struktūra
3.1 Viesnīcu klasifikācija dažādās valstīs pēc kategorijas, kategorijas, komforta līmeņa
3.2. Viesnīcu veidi un viesnīcu funkcionālais mērķis
3.3 Prasības dažāda līmeņa viesnīcām un dzīvības uzturēšanai

4. Iekšzemes viesnīcu nozares attīstības iezīmes
4.1. Viesnīcu klasifikācija
4.2. Viesnīcu nozares sistēma un viesnīcu ķēdes Krievijā
4.3 Viesnīcu nozares sistēma Maskavā un Sanktpēterburgā

5. Viesnīcas uzņēmuma pakalpojumu galvenās iezīmes
5.1. Viesnīcas pakalpojumi un to funkcijas. Viesnīcu un tūrisma kompāniju mijiedarbība
5.2. Darba metodes un telpu rezervēšanas sistēmas. Uzņemšanas un izmitināšanas dienesta struktūra
5.3. Viesnīcas inženiertehnisko, tehnisko un administratīvo pakalpojumu struktūra
5.4. Apsardzes dienesta struktūra un viesnīcas darbinieku amata apraksti

6. Starptautisko viesnīcu apkalpošanas standartu teorētiskie pamati
6.1. Kvalitatīva pakalpojuma standarta koncepcija un pakalpojumu standartu piemērošana kā veiksmes faktors
6.2. Viesnīcas personāla izskats un uzvedība
6.3. Telefona sarunu standarts. Rezervācijas, reģistrēšanās, izrakstīšanās procedūra

7. Pamatprasības viesnīcu uzņēmumu darbiniekiem
7.1. Profesionālās ētikas un personisko īpašību ievērošana darbā viesnīcā
7.2. Faktori, kas ietekmē viesu viesnīcas izvēli
7.3 Izplatītākie klientu uzvedības veidi un saziņas noteikumi starp viesnīcas personālu un viesiem
7.4. Galvenie principi veiksmīgai saskarsmei ar sarežģītiem viesiem un sūdzību risināšanai

8. Viesnīcas restorānu kompleksa organizācija un pamatprincipi
8.1 Viesnīcas restorānu kompleksa sistēma un viesmīļu standarti
8.2. Ārpakalpojumu priekšrocības un trūkumi viesmīlības nozarē
8.3. Apkalpošana numurā un komplimentu sistēma viesnīcas viesiem
8.4. Dokumentu aprites noteikumi, restorāna apkalpošanas ēdienu un minibāra produktu uzskaite

9. Viesnīcas papildu pakalpojumu sistēma
9.1. Viesnīcu rezervācijas, transfēra un ekskursiju pakalpojumi
9.2. Viesnīcas animācijas pakalpojumu un programmu tipoloģija, veidi un funkcijas
9.3. Tūristu ēdināšana viesnīcās

10. Viesnīcu biznesa licencēšana un sertifikācija
10.1. Standartizācijas, viesnīcu standartu un licencēšanas definīcija
10.2. Viesnīcas pakalpojumu kvalitātes rādītāji
10.3 Apstiprinājums par viesnīcas atbilstību starptautiskajām prasībām (sertifikācija) un starptautiskā sertifikācija

11. Konkurences loma un ekonomiskā nozīme tūrisma tirgū
11.1. Efektīva viesnīcu biznesa vadība. Konkurētspējas veidošanās un galvenie faktori
11.2. Konkurences veidi un pamatstratēģijas viesnīcu pakalpojumu tirgū

12. Viesnīcu vadīšanas pamati
12.1 Viesnīcu pārvaldības formu klasifikācija: līgums, franšīze, noma, akciju sabiedrības, sindikāti, konsorciji
12.2. Viesnīcu biznesa vadības struktūra un metodika. Kvalitātes vadība
12.3. Viesnīcas darbinieku vadība un motivēšana
12.4. Plānošanas metodes un funkcijas, vadības funkcijas

13. Vadības lēmumi un procedūras un attīstība
13.1. Vadības lēmumu efektivitātes veidi un nosacījumi
13.2. Process, lēmumu stili un pieeja lēmumu pieņemšanai
13.3. Organizatoriskais plāns un turpmākie pasākumi

14. Viesnīcu uzņēmumu finanšu vadība
14.1. Ekonomiskā plānošana un viesnīcas uzņēmuma finansiālā stāvokļa analīze
14.2. Viesnīcas produkta sastāvdaļas un viesnīcas pakalpojumu izmaksu aprēķins
14.3. Viesmīlības ieņēmumu vadība, uzskaite un atskaites
14.4. Rādītāji viesnīcas pamatkapitāla un apgrozāmā kapitāla kustības un stāvokļa novērtēšanai

15. Biznesa plāna sastādīšana viesnīcas atvēršanai
15.1. Uzņēmējdarbības plānošana, budžeta veidošana un izmaksu aprēķināšana
15.2. Viesnīcu vadības sistēmu mijiedarbības
15.3. Sagatavošanās process viesnīcas paplašināšanai

16. Mārketinga vadība viesnīcu biznesā
16.1. Galvenās rezervēšanas sistēmas
16.2. Cikliskums viesnīcu pakalpojumu mārketingā. Nepieciešamība uzraudzīt konkurentus un rīcības plānu
16.3 Interneta popularizēšana un programmu organizēšana

17. Apsardze un drošības sistēma
17.1 Integrēta apsardzes un ugunsaizsardzības sistēma
17.2. Mūsdienu viesnīcu drošības koncepcija

18. Viesnīcas personāla komplektēšana
18.1. Personāla algošanas iezīmes viesnīcā, anketu un interviju veikšanas noteikumi
18.2. Personāla atlases iezīmes līnijā un vadošos amatos, līdera īpašības un organizatoriskās prasmes
18.3. Vadīšanas stili

19. Viesnīcas personāla profesionālā pilnveide
19.1. Jauno darbinieku apmācība, prakse un profesionālā adaptācija
19.2. Viesnīcas darbinieku darba izvērtēšana
19.3. Viesnīcas personāla apmācība un sertifikācija

20. Viesnīcas personāla vadība
20.1. Personāla vadības, komplektēšanas formas un metodes
20.2. Darba līgumu slēgšanas un darba samaksas noteikumi
20.3. Fonda veidošana un algu uzskaite

21. Viesnīcu uzņēmuma nodokļu uzlikšanas pamati
21.1. Nodokļu un nodevu sistēma, PVN aprēķins
21.2. Kādi ir nodokļi no uzņēmuma tīrās peļņas un ražošanas izmaksām
21.3. Viesnīcu nodokļu un ienākuma nodokļa iezīmes

Starptautiskās Biznesa akadēmijas kurss "Viesmīlība" iemācīs izprast tendences viesnīcu biznesā, pastāstīs par viesnīcas sniegto pakalpojumu niansēm un iepazīstinās ar standartiem viesnīcu nozarē. Jūs apgūsiet visus viesmīlības vadības smalkumus. Jums vairs nav jāmeklē, kur studēt viesnīcu biznesu un viesnīcu biznesu - visefektīvākais neklātienes kurss viesnīcu biznesā Viesnīcu skolas kursos Starptautiskajā Biznesa akadēmijā. Piesakies Viesmīlības kursam jau tagad un jau dažu nedēļu laikā iegūsi visas nepieciešamās zināšanas, lai efektīvi vadītu viesmīlības biznesu un apgūtu viesnīcnieka profesiju!

Nosūtiet apmācības pieprasījumu tūlīt un iegūstiet absolūti bezmaksas piekļuvi pirmajai nodarbībai, kurā mēs jums pastāstīsim par 11 veiksmīgu viesnīcnieku noslēpumiem, lai palielinātu viesnīcu pakalpojumu pārdošanas apjomu!

Viesnīcu biznesa vadošie eksperti ir pārliecināti, ka tuvāko gadu laikā ārvalstīs jau populārā viesnīcnieka profesija kļūs par vienu no populārākajām Krievijā. Tas nav pārsteidzoši, jo viesnīcnieka amats ir nemainīgi augsts atalgojums un prestiža profesija!

Tāpēc prasības viesnīcniekam ir īpaši augstas... Veiksmīgam darbam nepietiek ar skaidrām teorijas zināšanām un praktiskajām iemaņām, ir arī jāprot perfekti vadīt personālu, izprast likumus, analizēt piedāvājumus un tirgus vajadzībām.

Jūs varēsiet pilnībā apgūt galvenās prasmes un zināšanas, lai gūtu panākumus viesnīcu biznesā, tiklīdz būsiet apguvis kursu “Viesnīcas īpašnieks” Viesnīcu biznesa institūtā MBA CITY Biznesa akadēmijā!

Pilnajā kursā "Hotelier", ko izstrādājuši labākie viesnīcu biznesa speciālisti tieši jūsu apmācībai, tiek ņemta vērā katra noderīgā detaļa: no amata aprakstiem viesnīcas darbiniekiem līdz prasmei izprast nodokļu sistēmu. Šīs fundamentālās, kā arī daudzas citas disciplīnas un zināšanas, kas ir svarīgas panākumiem, kļūs neaizstājamas gan jūsu biznesa panākumiem, gan personīgās profesionālās kompetences uzlabošanai.

MBA CITY Biznesa akadēmijas Viesnīcu augstskolas kursa “Viesnīcas” studenti efektīvi un ātri iegūs kvalitatīvu izglītību viesnīcu biznesā, iepazīsies ar viesnīcu pakalpojumu specifiku, iepazīsies ar viesnīcu klasifikāciju un kategorijām, viesu uzņemšanas un izmitināšanas pakalpojumi. Apgūsiet prasmes, kas ir būtiskas veiksmīgam viesnīcnieka darbam, iepazīsieties ar galvenajiem apkalpošanas standartiem un apgūsiet viesnīcas personāla darba novērtēšanas principus.

Viesnīcu biznesa vispārējais kurss “Hotelier” Maskavas Viesnīcu biznesa institūtā MBA “CITY” ir jūsu reāla iespēja studēt viesnīcu biznesu, iegūt diplomu viesnīcu biznesā un tikt tuvāk veiksmīgo viesnīcnieku pasaulei!

Lai Jūs pēc iespējas ērtāk apgūtu zināšanas par "Viesnīcas" profesiju, Viesnīcu biznesa institūts piedāvā izvēlēties individuālu apmācību formu:

● Tālmācība. MBA CITY Biznesa akadēmijas Viesnīcu biznesa institūta distances kursi ir ērtākā forma tiem, kuri vēlas kļūt par veiksmīgu viesnīcnieku pēc iespējas īsākā laikā. Kursu programma satur pilnīgu un aktuālu informāciju, kas ir pietiekama veiksmīgai viesnīcu biznesa vadīšanai. . Topošie viesnīcnieki tālmācības laikā viesnīcu biznesā iepazīstas ar vērtīgām teksta nodarbībām, kas papildinātas ar tabulām, grafikiem, diagrammām, audio un video, kas veltītas galvenajām profesionālajām zināšanām un prasmēm veiksmīgam viesnīcniekam. Pateicoties skaidrai un detalizētai materiāla multivides prezentācijai, jūs pats varat efektīvi apgūt zināšanas. MBA CITY Biznesa akadēmijas attālinātais vispārējās apmācības kurss “Viesnīcas” ir Tava iespēja kvalitatīvi apgūt apmācību programmu un kļūt par profesionāli viesnīcu biznesā pēc iespējas īsākā laikā!

● Klātienē tālmācība grupā. Apvienojiet biznesu ar prieku, izvēloties šāda veida mācības. MBA CITY Biznesa akadēmijas Viesnīcu biznesa institūta kursa "Viesnīcas" efektīvajā programmā Jūs apmeklēsiet pilna laika kursus viesnīcu biznesā. Nodarbības notiek mūsu mācību centrā, īpaši aprīkotās un ērtās klasēs. Efektīvi iepazīsities ar materiālu praktisko vingrinājumu, apmācību un lomu spēlēs, kas veltītas viesnīcnieka profesijas apgūšanai. Kursu vada pieredzējis skolotājs-praktiķis, kurš dalīsies ar Jums viesnīcu biznesa profesionālajos noslēpumos. Nodarbības notiek grupās līdz 10 cilvēkiem. Detalizētākai materiāla apguvei un atkārtošanai studentiem caur personīgo kontu ir pieejama MBA CITY Biznesa akadēmijas tālmācības programma viesnīcu biznesa vispārīgajam kursam “Hotelier”.

● Individuāla/uzņēmuma pilna laika tālmācība. Vai jūs novērtējat personīgo pieskārienu? Īpaši jums tiks izstrādāta visnoderīgākā personīgo treniņu programma, kurā būs iekļautas jums nepieciešamās disciplīnas. Pēc individuāla pasūtījuma sastādīts personīgais grafiks un “Viesnīcas” profesijas apmācības kurss ļaus maksimāli efektīvi izmantot laiku, vienlaikus ietaupot naudu. Apgūstiet nepieciešamās disciplīnas attālināti, ērtā tempā un ritmā. Uzņēmuma formas tērps būs visnoderīgākais darbiniekiem, motivējot visu kolektīvu profesionālai un personiskai izaugsmei uzreiz!

Neatkarīgi no tā, kuru iespēju vēlaties, varat būt drošs: Biznesa akadēmijas MBA CITY Viesnīcu biznesa institūta speciālisti palīdzēs jums ātri un ar prieku apgūt visus aizraujošās un aizraujošās viesnīcu biznesa pasaules pamatus.

Pateicoties viesnīcu biznesa plašajai attīstībai, konkurence šajā segmentā ir īpaši liela. Lai iegūtu atbilstošu kvalifikāciju un kļūtu par daļu no strauji attīstošās, aktuālās un ienesīgās viesnīcu biznesa jomas, obligāti jāpabeidz atbilstoša apmācība.

Tieši tāpēc ar MBA CITY Biznesa akadēmijas vispārējo viesnīcu biznesa kursu “Viesnīcas īpašnieks” var kļūt par īpaši vērtīgu speciālistu. Apgūsti mākslu pasniegt savu piedāvājumu patērētājam labvēlīgā gaismā, uzzini visus uzņēmējdarbības noslēpumus viesmīlības nozarē un kļūsti neaizvietojams!

Apmācību beigās studenti saņem valsts diplomu ar starptautisku pielikumu par padziļinātu apmācību viesnīcu biznesā un kursa “Viesnīcas” nokārtošanu.

Licence izglītojošai darbībai Nr.038379

Mācību kursa "Viesnīcas darbinieks" programma

1. Viesnīcu nozares vēsture, loma un globālie zīmoli
1.1. Viesnīcas pakalpojumu rašanās vēsture
1.2 Viesnīcu un tūrisma bizness, tā vieta un loma ekonomikā
1.3. Lielākās pasaules viesnīcu ķēdes un zīmoli
1.4 Ritz-Carlton, Hilton, Kempinski zīmoli
1.5 Holiday Inn, Marriott, Hyatt, Best Western zīmoli

2. Viesmīlības nozares pašreizējais stāvoklis un attīstība
2.1. Viesmīlības nozares definīcija un struktūra
2.2. Ārējie un iekšējie faktori viesmīlības nozares attīstībā
2.3 Sezonalitātes faktors tūrisma biznesā
2.4 Galvenās pašreizējās tendences viesmīlības nozarē
2.5. Četri pasaules viesmīlības modeļi
2.6. Viesmīlības organizācijas modeļi
2.7. Viesnīcu pakalpojumu klasifikācija un specifika
2.8. Viesnīcas produkta īpašības un struktūra

3. Viesnīcu uzņēmumu klasifikācija un struktūra
3.1. Viesnīcu klasifikācija un klasifikācija pēc kategorijām
3.2. Viesnīcu klasifikācija dažādās pasaules valstīs
3.3. Viesnīcu klasifikācija pēc komforta līmeņa
3.4. Viesnīcu tipoloģija
3.5. Viesnīcu funkcionālais mērķis
3.6 Funkcionālās prasības viesnīcām
3.7. Viesnīcu dzīvības uzturēšana

4. Krievijas Federācijas viesnīcu nozare
4.1 Krievijas viesnīcu klasifikācijas iezīmes
4.2 Viesnīcu nozare Krievijā
4.3 Krievijā darbojas slavenas viesnīcu ķēdes
4.4 Viesnīcu nozare Maskavā
4.5 Viesnīcu nozare Sanktpēterburgā

5. Viesnīcas uzņēmuma pakalpojumu raksturojums
5.1. Viesnīcas pakalpojumu vispārīgie raksturojumi
5.2. Rezervēšanas pakalpojumu prakse un rezervēšanas riski
5.3. Sarunu ar tūrisma aģentūru pārstāvjiem iezīmes
5.4 Uzņemšanas un izmitināšanas pakalpojums: loma, struktūra, prasības, normas, aprēķini
5.5. Telpu krājuma uzturēšana un ekspluatācija
5.6. Drošības dienests: noziegumu izmeklēšana un ārkārtas situāciju vadība
5.7 Viesnīcu inženierpakalpojumi
5.8. Viesnīcas personāla darba apraksti

6. Starptautiskie apkalpošanas standarti viesnīcā
6.1. Kvalitatīva pakalpojuma novērtēšanas principi
6.2. Pakalpojumu standarti kā veiksmīgas konkurences faktors
6.3. Telefona etiķetes standarts viesnīcas darbiniekiem
6.4. Izskata standarts viesnīcas darbiniekiem
6.5. Viesnīcas personāla uzvedības standarts
6.6. Reģistrēšanās, izrakstīšanās un rezervēšana ir svarīga viesnīcas pieredzes sastāvdaļa

7. Noteikumi veiksmīgam personāla darbam ar klientiem
7.1. Viesnīcas darbinieku profesionālā ētika
7.2 Nepieciešamās personiskās īpašības, lai strādātu viesnīcā
7.3 4 klientu veidi: kā atrast pareizo pieeju
7.4. Apsvērumi klientiem, izvēloties viesnīcu
7.5. Viesnīcas personāla saskarsmes ar klientiem iezīmes
7.6 Sarežģīti viesi un kompetenta darba principi ar viņiem
7.7. Sūdzības viesmīlības nozarē un to risināšana
7.8 "Tūristu rekets" un juridiska sūdzību iesniegšana

8. Restorāna apkalpošanas organizācija un darbība viesnīcā
8.1 Restorānu kompleksa infrastruktūra
8.2. Ārpakalpojumu ieguvumi un zaudējumi
8.3. Viesmīļu procedūras un standarti
8.4. Istabu dienesta darba organizācija
8.5. Restorāna apkalpošanas ēdienu dokumentu plūsmas un uzskaites organizēšana
8.6 Minibāra produktu uzskaite
8.7. Viesnīcas viesu apbalvojumu (komplimentu) klasifikācija

9. Viesnīcas papildu pakalpojumi un to nodrošināšanas veidi
9.1. Animācijas programmu realizācijas veidi un tehnoloģijas
9.2. Kūrorta viesnīcu animācija
9.3. Tūristu ēdināšanas veidi viesnīcās
9.4. Biļešu rezervēšanas pakalpojumu sniegšana
9.5. Transfēra un savākšanas pakalpojumu sniegšana
9.6. Ekskursiju pakalpojumu organizēšanas iezīmes viesiem

10. Valsts un viesnīcu bizness: licences un sertifikācijas iegūšana
10.1. viesmīlības pakalpojumu licencēšanas process
10.2. Standartizācijas un viesnīcu standartu definīcija
10.3 Viesnīcas sertifikācijas shēmas un dokumenti
10.4. Viesnīcu starptautiskā sertifikācija un klasifikācija
10.5. Viesnīcas pakalpojumu kvalitātes rādītāji
10.6. Starptautiskie virzieni kvalitatīvu pakalpojumu radīšanai

11. Panākumi un konkurence viesnīcu biznesā
11.1. Viesmīlības biznesa darbības rezultātu definīcija un novērtējums
11.2. Konkurences veidi viesmīlības nozarē
11.3. Sacensību metodes: kā pārspēt konkurentus
11.4. Konkurētspējas veidošana

12. Viesnīcas uzņēmuma vadīšanas formas un metodes
12.1. Viesnīcu pārvaldības veidi: līgums, franšīze, īre, akciju sabiedrības, sindikāti, konsorciji
12.2. Viesnīcas vadības organizatoriskā struktūra
12.3. Individuāla vadības stila un metodes attīstība
12.4. Plānošanas metodes un funkcijas
12.5. Radīt labvēlīgu vidi darbinieku motivēšanai
12.6. Vadības kontrole un regulēšana
12.7. Ēku pārvaldības vadība
12.8. Viesnīcu kvalitātes vadība

13. Vadības lēmumu pieņemšana viesnīcā
13.1. Vadības lēmumu saturs un veidi
13.2. Lēmumu pieņemšanas process
13.3. Lēmumu pieņemšanas metodes
13.4. Individuālie lēmumu pieņemšanas stili
13.5. Pārvaldības lēmumu efektivitātes nosacījumi
13.6. Lēmumu izpildes organizēšana un kontrole

14. Viesnīcu uzņēmumu finanses un apgrozāmie līdzekļi
14.1. Viesnīcas ekonomiskie rādītāji
14.2. Viesnīcas produkta sastāvdaļas
14.3. Analītiskā dienesta darbs viesnīcā
14.4. Viesnīcas uzņēmuma pamatlīdzekļi
14.5. Viesnīcas apgrozāmo līdzekļu būtība un sastāvs
14.6. Viesmīlības uzņēmumu finanšu resursi un peļņa
14.7. Viesnīcas pakalpojumu izmaksu aprēķins
14.8 Grāmatvedības organizēšana viesnīcu uzņēmumos

15. Biznesa plānošana un viesnīcu budžeta veidošana
15.1. Biznesa plāna izstrāde un tā īstenošana
15.2. Budžeta plānošana kā finanšu plānošanas tehnoloģija
15.3. Kontrolinga mērķis un īstenošana
15.4. Uz procesu balstīta budžeta un izmaksu noteikšana
15.5. Izcilības sasniegšana, novēršot atkritumus
15.6. Ražošanas paplašināšanas plānošana

16. Mārketings viesnīcu biznesā
16.1. GDS un ADS sistēmas: nozīme un priekšrocības
16.2. Konkurences uzraudzība un viesnīcu pakalpojumu tirgus analīze
16.3. Efektīvs viesnīcu interneta mārketings
16.4. Klientu lojalitātes programmu veidošana
16.5. Mārketinga cikla diagramma

17. Viesnīcas drošības sistēma
17.1 Vienotas integrētas drošības sistēmas izveide viesnīcā
17.2. Drošības koncepcija
17.3. Ugunsdrošības sistēmas izveide
17.4 Ugunsgrēka signalizācijas organizēšana viesnīcā
17.5. Labas elektriskās sistēmas uzturēšana viesnīcā

18. Viesnīcas atlase un personāla komplektēšana
18.1. Personāla atlase: koncepcija, veidi, metodes
18.2. Anketu un interviju veikšana
18.3. Noteikumi par atlases amatiem un vadošajiem amatiem
18.4. Agresivitātes un paškontroles diagnostikas metodika
18.5. Pašvērtējuma un personības orientācijas diagnostikas metodika
18.6. Vadības īpašību un organizatorisku prasmju noteikšanas metodoloģija
18.7. Vadības stila noteikšanas metodika

19. Viesnīcas personāla apmācība un novērtēšana
19.1. Metodes un paņēmieni jaunu darbinieku apmācībai
19.2. Personāla profesionālā adaptācija
19.3. Apmācību un vingrojumu programmas viesnīcas personālam
19.4. Darbinieku novērtēšanas un iztaujāšanas metodes
19.5. Kvalifikācija un tās metodes

20. Viesnīcas personāla vadība un atalgojums
20.1. Personāla vadības principi un metodes
20.2. Cilvēku vadības pamatprincipi
20.3. Uzņēmuma nodrošināšana ar darbaspēka resursiem
20.4. Darba līgumu slēgšana
20.5. Strādnieku izvietošana un sadale
20.6. Atalgojuma formas un sistēmas
20.7. Līdzekļu uzkrāšanas kārtība darba samaksai
20.8 Viesmīlības algu saraksts

21. Nodokļu sistēma un viesnīcu taksācija
21.1. Nodokļu un nodevu veidi
21.2. Uzņēmuma tīrā ienākuma nodokļi
21.3 Pievienotās vērtības nodoklis
21.4. Ražošanas izmaksu nodokļi
21.5. Nodokļi par uzņēmuma finanšu rezultātiem
21.6. Viesnīcu uzņēmumu aplikšanas ar nodokļiem iezīmes