«R-Keeper» - кафелер мен мейрамханаларға арналған бағдарлама

Ресейдегі мейрамхана бизнесі дамуға алғашқы қадамдарын жасаған кезде, сіздің бизнесіңізді сауатты басқаруға мүмкіндік беретін бағдарламалық өнім пайда болды - R-Keeper жүйесі. UCS 1992 жылы бірінші нұсқасын жасап шығарды. Бүгінгі таңда ол қоғамдық тамақтану орындарында тиімді басқару құралы болып табылады.

R-Keeper жүйесі мейрамхана бизнесімен бірге дамып, оның өзгерістеріне жаңа мүмкіндіктер мен функциялармен жауап берді. Осылайша, бизнес пен ресейлік заңнаманың ерекшеліктерін ескеретін және оның форматына қарамастан кез келген қоғамдық тамақтандыру кәсіпорнында қолдануға болатын бағдарламаны құру мүмкін болды. Қажетті конфигурацияны таңдай отырып, R-Keeper көмегімен сіз шағын отбасылық кафенің немесе жеткізу қызметі бар мейрамханадан, кинотеатрдан, ойын алаңдарынан, фитнес-орталықтан және т.б. тұратын үлкен кешеннің жұмысын ұйымдастыра аласыз.

R-Keeper бағдарламасы өте таныс әрі таныс бағдарлама, оны даяшы мен барменнен бастап бас бухгалтер мен менеджерге дейін тамақтандыру мекемесінде жұмыс істеген кез келген қызметкер пайдалана алады. Бұл өте ыңғайлы, өйткені қызметкерлерді оқытуға уақыт жоғалтудың қажеті жоқ. Бірақ R-Keeper танымалдығының сыры неде?

Барлық мәліметтер ескеріледі

Мейрамхана есебінің ерекшелігі - ол өндіріс пен сауданы көрсетеді. Бизнестің күрделілігі тауарлар қозғалатын көптеген объектілер мен аумақтардың болуына байланысты. R-Keeper жүйесі бизнесті тиімді басқаруға көптеген мүмкіндіктер береді. Мысалы, оны тауарлық-материалдық қорлардың қозғалысын қадағалау, жеткізушілерге төлемдерді бақылау, қызметкерлердің жұмысы туралы ақпарат алу, мекеменің қатысуын талдау, қаржылық нәтижелерді алу және т.б. үшін пайдалануға болады.

R-Keeper бағдарламасы кәсіпорын қызметін есепке алуды және талдауды жеңілдету, сондай-ақ есепке алынбаған сусындарды сату, әкелінген өнімнен ыдыс-аяқ дайындау және қызметкерлер тарапынан алаяқтықтың басқа да түрлерін болдырмау үшін жасалған.

Басқару және қайтадан бақылау

R-Keeper жүйесі мекеменің әрбір қызметкерінің жұмысын қадағалайды, барлық әрекеттерді тіркейді. Қызметке қосылғаннан кейін қызметкер жүйеде тіркелуге және кез келген операцияны орындау үшін қажет болған жағдайда авторизациядан өтуге мүмкіндік беретін жеке магниттік картаны алады.

R-Keeper бірнеше бөлек бағдарламалардан тұрады. Олардың әрқайсысы даяшылардан менеджерлерге дейінгі қызметкерлердің белгілі бір санатына арналған:

• Даяшы модулі.Тапсырыстарды қалыптастыруға және оларды ас үйге жіберуге арналған. Ол сонымен қатар келушінің құжаттарын басып шығаруға, тапсырыстан бас тартуға және т.б. мүмкіндік береді. Бағдарлама қызметкердің әрекеттерінің алгоритмін белгілейді және қасақана немесе кездейсоқ қателерден қорғауды қамтамасыз етеді, бұл алаяқтық жасағысы келетіндер үшін тапсырманы қиындатады.
• Кассир модулі.Ол бірден бірнеше маңызды функцияларды орындайды. Біріншіден, техникалық қызмет көрсету персоналы ауысым басында тіркеледі. Екіншіден, бұл олардың шоттарының төленгенін көрсетеді. Даяшылардан ақшалай қаражатты қабылдай отырып, кассир жүйеден тапсырысты алып тастайтын және жұмыс күнін жабуға мүмкіндік беретін фискальдық түбіртекті теседі. Орындау кезінде калькуляциялық карточкалар бойынша тапсырыс берілген тағамдардың ингредиенттері болған өнімдер де қоймадан есептен шығарылады.
• Модель бармен.Келушілерге бар кассасында қызмет көрсету қажет. Ол барменге даяшы және касса қызметкері ретінде де қызмет етуге мүмкіндік береді. Яғни, бармен тапсырыс түскенде есепшот ашып, келушiден ақша түскенде жабады.
• Басқару модулі.Онда анықтамалықтар толтырылады және түзетіледі (персонал туралы ақпарат, мәзірлер, жеткізушілерге арналған карточкалар және түгендеу және т.б.), жұмыс күнін жабу және есеп беру ақпаратын қалыптастыру. Мейрамханада бірнеше менеджер болса, онда қызметкерлер бір модульде жұмыс істейді, бірақ олардың әрқайсысы өз жұмысына қажетті белгілі бір функцияларға ғана қол жеткізе алады.

Ұрлық оқиғаларын азайту

Статистиканың арқасында мейрамхана бизнесінде теріс пайдалану пайызы 50% жетуі мүмкін екені белгілі, соның салдарынан кәсіпорынның табыстылығы айтарлықтай төмендейді. Ұрлықтан толық құтылу мүмкін болмағандықтан, алаяқтық деңгейін 10%-ға дейін төмендетуге бар күш-жігерін салған R-Keeper бағдарламасын әзірлеушілер мұны бизнес иелері біледі.

Ол үшін R-Keeper бағдарламасының жұмысын және қатысу әсеріне мүмкіндік беретін бейнебақылау жүйесін біріктіру ұсынылады. Сонымен қатар, менеджер кез келген уақытта тауарлық-материалдық құндылықтардың қалдықтары туралы есепті құруға және барда, ас үйде немесе қоймада дереу аудит жүргізуге мүмкіндігі бар.

R-Keeper жүйесі ұрлық үлгілерін есептеуге қабілетті, олардың көпшілігі дерекқорға енгізілген. Осылайша, бағдарлама алаяқтықты бақылап, жауаптыларды анықтайды. Персонал жұмысының жасалған схемалары соншалықты қатаң, алаяқтықты жүзеге асыру менеджердің назарынан тыс қалмайтын көптеген манипуляцияларды орындауды талап етеді. Есептер арқылы күдікті қосылымдарды бақылауға болады. Мысалы, белгілі бір даяшымен бірге жұмыс істейтін менеджер тұтынушылардан әдеттегіден жиі бас тартса, бұл ұрлықты көрсетеді.

Максимумға дейін жұмыс істеу

R-Keeper бағдарламасын пайдалану қызмет көрсету жылдамдығын бірнеше есе арттыруға және қызметкерлердің тиімділігін арттыруға мүмкіндік береді. Қызметкерлердің қызметіндегі көптеген қателер жай ғана алынып тасталады. Мысалы, жүйе тапсырыстың шатасуын және өндіріске қате жіберуді болдырмайды. Нәтижесінде ресторатор қанағаттанған келушілер ағынының артқанын атап өтеді.

Әрбір қызметкер тек R-Keeper жүйесінің белгілі бір модулінде жұмыс істей алады. Бұл шектеу бұзушылық анықталған жағдайда кінәліні жылдам табуға мүмкіндік береді. Қызметкерлер жүйеге түскен кез келген ақпарат оның ішінде қалатынын және бір рет басу арқылы жойылмайтынын білуі керек.

Конструкторды құрастыру

Мейрамхана бизнесін автоматтандыру келесі операцияларды орындауды қамтиды:

• Жүйелік жабдықты орнату.
• Кәсіпорын қызметінің ерекшеліктерін ескере отырып, жүйе элементтерін орнату.

Жұмыс станцияларын орнату бірнеше сағат ішінде жүзеге асырылады, ал жабдықтың өзі жинақы.

R-Keeper бағдарламасының дұрыс жұмыс істеуі үшін жұмыс процестерін лезде жөндеуді, оларды конфигурациялауды және тестілеуді қажет етпейтіні де ыңғайлы. Қажет болса, орнатылған жүйені басқа функциялармен тез және оңай толықтыра аласыз. Даяшылар жаңа жазғы аумақта жиһазды реттеп жатса, мамандар R-Keeper функционалдығын кеңейтуде.

Барлығына есептер

R-Keeper жүйесі менеджерлері, бас бухгалтері және менеджері бар әртүрлі қолжетімділік деңгейлеріндегі есептерді жасайды. Олар келесі ақпаратты алуға мүмкіндік береді:

• Табыс деректері жалпы және нақты даяшыға, үстелге, ыдысқа арналған.
• Іске асыру туралы ақпарат жалпы немесе егжей-тегжейлі болып табылады.
• Жеңілдіктерді қолдануды талдау.

Ал есептердің арқасында сіз алаяқтықты көрсететін күдікті транзакциялардың жоқтығын тексере аласыз.

Бухгалтерлер үшін R-Keeper жүйесі де ыңғайлы, себебі ол 1С-пен оңай біріктіріледі.

Кез келген уақытта, кез келген жерде бәрін басқару мүмкіндігі

Мейрамханадан тыс жерде менеджер немесе бизнес иесі кез келген уақытта мекеменің жұмысын бақылай алады. Ол үшін Интернетке қол жеткізу жеткілікті және адамның қазіргі уақытта әлемнің қай бөлігінде екендігі маңызды емес.

Рұқсат етілгеннен кейін менеджер есептерді, персонал жұмысы туралы деректерді және инвентаризацияның бар-жоғын көре алады, нақты қызметкердің және тұтастай мекеменің жұмысын талдай алады, бейнебақылау камераларынан жазбаларда немесе онлайн режимінде бейнелерді көре алады.

Ұсынылған есептердің әртүрлілігі ойлауға, дұрыс қорытынды жасауға және тиімді шешімдер қабылдауға көмектеседі. R-Keeper жүйесін пайдалана отырып, сіз бизнестің даму динамикасын бақылай аласыз, сондай-ақ белгілі бір кезеңдегі кірістің өзгеруін бақылай аласыз. Сондай-ақ коммерциялық тұрғыдан ең тиімді күндерді анықтауға, тұтынушылардың сүйікті тағамдарын білуге ​​және т.б. Осының барлығы осы параметрлерге көбірек көңіл бөлінуіне байланысты мекеменің тиімділігін арттырады.

Үздіксіз жұмыс істеуге кепілдік беріледі

Бизнесті автоматтандырудың пайдасына шешім қабылдағанда, жүйенің істен шығуына байланысты бір жақсы күні мейрамхананың жұмысы тоқтап қалады деп қорықпау керек. Негізгі терминал (POS терминал) өзінің сенімді дизайнымен ерекшеленеді. Оны үлкен биіктіктен түсіру немесе үстіне сұйықтық төгу арқылы зақымдалуы мүмкін.

Сонымен қатар, R-Keeper жүйесінің әмбебаптығын ескеру керек, ол тек сіздің қалауыңызбен шектеледі. Сізде ықтимал нұсқалардың үлкен тізімінен қажетті модульдер мен құралдарды таңдай отырып, бағдарламалық өнімді мейрамханаңыздың қажеттіліктеріне толығымен бейімдеу мүмкіндігі бар.

R-Keeper жүйесі – бұл зал мен асүйдегі ақпараттық терминалдар, бейнебақылау жүйесі, принтерлер, шақыру түймелері және басқа да жабдықтар. Сіздің жалғыз міндетіңіз - сенімді және қауіпсіз қуат беру. Бұл ретте жүйе шамдардың авариялық сөнуі немесе басқа да жұмыс істемеулері кезінде маңызды ақпаратты сақтау функциясымен жабдықталған. Ал R-Keeper-пен жұмыс істеу кезінде қызметкерлердің әдейі немесе әдейі қателері оған зиян тигізбейді.

Дайындалған тағамдардың құнын қалай азайтуға болады?

Қызметкерлерді қалай бақылауға болады?

Мейрамханалар мен кафелерді автоматтандыру жүйесі R-keeperиесі осы және басқа да көптеген сұрақтарға жауап ала алатындай етіп дәл жасалған.

Мейрамханалар мен кафелерді автоматтандыру жүйесі туралы

Өкінішке орай, нарықтағы жүйелердің көпшілігі тек белгілі бір «бөлшектерді» автоматтандырады және иесі ақпаратты тез қабылдай алмайды, кейде оны мүлдем ала алмайды. R-қорғаушыжүйе болып табылады мейрамханалар мен кафелерді автоматтандыру, «барлығы бір жерде» принципіне негізделген және мүмкіндік береді мейрамхананы автоматтандыруА-дан Я-ға дейін».

Мейрамханалар мен кафелерді автоматтандыру жүйелері арасындағы айырмашылықтар

Маңызды айырмашылық R-қорғаушыбасқа жүйелерден мейрамханалар мен кафелерді автоматтандыружүйеге бейімделетін сіз емес, жүйені бірегей бизнес-процестеріңізге сәйкес реттеуге болады. Сонымен қатар, сіз пайдаланылмайтын модульдер үшін төлем жасамайсыз.

R-қорғаушыүшін қолайлы кез келген мейрамхана немесе кафені автоматтандыру, және ондаған модульдер мекемеңіз үшін арнайы бірегей шешім алуға мүмкіндік береді. Мысалы, қызмет көрсетудің максималды жылдамдығы сіз үшін маңызды - интерфейсті бір түйме арқылы төлеуге оңай бейімдей аласыз.

Бұл бірегей бейімделу мүмкіндіктерінің арқасында мейрамханалар мен кафелерді автоматтандыру R-keeper, бұл өнім шағын мейрамханалар арасында танымал, бірақ Ресейде оны Burger King және KFC сияқты әлемдегі ең ірі желілер де пайдаланады.

Мейрамханалар мен кафелерді автоматтандыру жүйесінің артықшылықтары

Классикалық мейрамханада R-қорғаушыбарлық негізгі процестерді автоматтандырады: касса, қойма, қаржы, персонал, ас үй, бейнебақылау, үстелді брондау және тіпті залдардағы музыканы басқару.

Жеткізу бар мейрамхана - нақты уақытта тапсырыстармен жұмыс істеудің барлық кезеңдерін бақылауға және аналитиканы бақылауға арналған Жеткізу модулі бар.

Егер сізде веранда болса, біз даяшыларға мобильді терминалдарды ұсына аламыз.

Өндіріс операторының жұмыс станциясы буфетті автоматтандыруға көмектеседі.

R-қорғаушыкорпоративтік клиенттер үшін асханаңызда қолма-қол ақшасыз төлем жүйесін енгізуге мүмкіндік береді.

Желілік мекемелерде арнайы жүйе талаптары бар мейрамханалар мен кафелерді автоматтандыру. R-қорғаушыорталық кеңседен, желі ішінде бөлек концепцияларға біріктіруге болатын мейрамханалардан және асхана фабрикасынан тұратын компанияны басқаруға мүмкіндік береді.

Мейрамханалар мен кафелерді автоматтандыру шешімдері

R-қорғаушымодульдік шешім болып табылады мейрамханаларды, кафелерді автоматтандыру, сіз әрқашан пайдаланатын құрамдастарды таңдай аласыз және қосымша функционалдылық үшін артық ақы төлеудің қажеті жоқ.

Жылдам қызмет көрсететін мейрамханалар үшін қосымша модульдер бар: KDS (асхана дисплей жүйесі немесе аспаздық экрандар, электронды кезек, өзіне-өзі қызмет көрсететін дүңгіршектер, тұтынушы дисплейімен біріктірілген Digital Signage жүйесі, адалдық жүйесі, оқиғаны бейнебақылаумен біріктіру, экрандағы онлайн есептер. мобильді құрылғы.

KDS

Егер мейрамханада ас үй қарқынды жұмыс істесе, көптеген модификаторлары бар күрделі тағамдар және әрбір қонақ өз тағамын уақытында алуы үшін бақылау қажет болса, тапсырыстарды басып шығаруға арналған кәдімгі бренд принтері ең жақсы таңдау емес. Даяшы ұзақ тапсырыс берген, содан кейін бірден бір нәрсені өзгерткен жағдайды елестетіп көрейік - қонақ өз ойын өзгертті.

Бұл жағдайда ас үйде түбіртектердің ұзақ «ізі» пайда болады және ас үй бұл тағамдарды дайындауға кіріседі және кейінірек жоюды немесе түзетулерді көреді. Азық-түліктің жоғалуы және асүй мен даяшылардың арасында келіспеушілік туындайды. KDS сенсорлық мониторда (немесе қашықтан басқару пульті бар экранда) тапсырыстарды көрсетуге және дайындығын белгілеуге мүмкіндік береді. Бұл ретте барлық бұйрықтар мен түзетулер анық көрінеді. McDonald's, KFS, Burger King сияқты фастфуд мейрамханалары асүйде мұндай технологияларсыз жұмыс істей алмайтыны таңқаларлық емес және оларсыз жұмыс істеу сервисті айтарлықтай бәсеңдетеді. KDS арқасында ас үйдің жұмысы ашық болады, ас үй тапсырыстарды және пісіру аяқталғаннан кейін кері санақпен жоспарланған пісіру уақытын көреді.

Үстелдері бар классикалық мейрамхана үшін R-қорғаушыМобильді тапсырыс беру терминалдарымен, электронды мәзірлермен, KDS (асхана дисплей жүйесі немесе аспаздық экрандар) жұмыс істеуге болады.

R-keeper-тегі өндіріс операторының жұмыс орны

Қонақ үйдегі немесе санаторийдегі мейрамхана немесе асхана үшін буфет үшін дайын тағамдарды өндіруді жазуға арналған мамандандырылған модуль бар. Модуль интерфейсі сенсорлы экран технологиясы бар терминалдарда пайдалануға бейімделген және оны пернетақта мен тінтуірсіз пайдалануға болады.

Модуль асүй терминалының экранынан қойма операцияларын тікелей жүзеге асыруға мүмкіндік береді, мысалы, түбіртекті тіркеу, ішкі қозғалыстарды орындау, дайындық есептерін және өңдеу есептерін құру, ингредиенттерді сатып алуға тапсырыстарды құру.

Қонақ үйдегі швед үстелін есепке алу кезінде жиі кездесетін мәселе - көбінесе жоғалып кететін немесе дұрыс емес немесе толық емес ақпаратты қамтитын қағаз қоршау парақтарымен жұмыс істеу. R-keeper-тегі өндіріс операторының жұмыс орныасхана қызметкерлеріне бұл деректерді жадтан ретроактивті түрде емес, нақты уақытта енгізуге мүмкіндік береді.

R-keeper компаниясына жеткізу

Жеткізу үшін R-қорғаушыклиенттермен жұмыс істеуге арналған CRM, жеткізу сайтымен интеграция, ATS-пен интеграция, логистикалық модуль және курьерлердің жұмысын автоматтандыруға арналған қосымшалар сияқты шешімдердің үлкен арсеналы.

Жабдық және R-keeper

Кассалар әдетте POS терминалдары, POS мониторлары, түбіртек принтерлері, фискалдық тіркеуіштер, магниттік карта оқу құралдары сияқты жабдықпен жабдықталған.

Үшін мейрамханадағы асүйді автоматтандыруТүбіртек принтерлерін де, сенсорлық мониторларды да, кәсіби панельдерді, теледидарларды, бағдарламаланатын пернетақталарды және қашықтан басқару құралдарын пайдалануға болады. KDS аспазға тапсырыстарды көруге және олардың дайындығын белгілеуге мүмкіндік береді. Өндіріс операторының жұмыс орны R-қорғаушытерминалдан дайын ыдыстарды өндірістен жылжытуға және есептен шығаруға мүмкіндік береді.

Электрондық кезекпен жұмыс істеу үшін сізге кәсіби панельдер мен қоңырау шалуға арналған POS терминалдар қажет. Біз сондай-ақ тұтынушыларға тамаққа өздері тапсырыс беруі үшін өзіне-өзі қызмет көрсететін дүңгіршектерді ұсынамыз.

R-keeper артықшылықтары

R-қорғаушыжүйе болып табылады мейрамханалар мен кафелерді автоматтандыру, ол нақты уақыт режимінде иесіне мекеменің жұмысы туралы барлық қажетті ақпаратты береді. Басқа жүйелерден айырмашылығы R-қорғаушыбарлығы бір жүйе болып табылады. Бір жүйенің ішінде мейрамханалар мен кафелерді автоматтандырутауарларды сату, қойма есебі, қаржылық және басқару есебі, CRM, персоналды басқару және т.б. жүзеге асырылды. Бұл бір-бірімен жақсы ойнамайтын бірнеше жүйелер орнатылған кезде және иесі бизнеске назар аударудың орнына интеграциялық мәселелермен айналысатын дәстүрлі «патчворк» автоматтандыруына дәл қарама-қайшы. IT адамдары IT адамдары үшін жасаған көптеген жүйелерден айырмашылығы, R-қорғаушырестораторларға арналған рестораторлардың жүйесі болып табылады.

R-Keeper – ресейлік UCS концерніне тиесілі сауда белгісі. Осы брендпен өткен ғасырдың 90-шы жылдарының басынан бастап мейрамханалар мен басқа да қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарын өнімді автоматтандыруға арналған инновациялық бағдарламалық қамтамасыз ету шығарылды. UCS компаниясы ішкі нарықта осындай бағдарламалық қамтамасыз етуді ұсынатын бірінші ресейлік бренд болды, сонымен қатар Erkeeper жүйесі пайда болған бойда ыңғайсыз және пайдалану қиын шетелдік аналогтық жүйелерді лайықты алмастыра алды.

R-Keeper - рестораторлар, кафелер, клубтар мен барлардың иелері жиырма жылдан астам табысты пайдаланып келе жатқан компьютерлік касса жүйесі және қазіргі уақытта Ресейде фаст-фуд тізбегін де, элиталық жекеменшіктерді де автоматтандыруға арналған ең жақсы модульдік қосымша болып саналады. мейрамханалар. R-Keeper сапасы мен пайдаланудың қарапайымдылығын байыпты бизнесмендер - мейрамхана және қонақ үй бизнесінің иелері бағалады. Бағдарламалық қамтамасыз ету тек Ресейде ғана емес, сонымен қатар әлемнің басқа елдерінде де танымал және сұранысқа ие - жер шарының түкпір-түкпіріндегі қырық мыңнан астам кафелер мен мейрамханалар қоғамдық тамақтану орындарын есепке алуды және өнімді басқаруды оңтайландыру үшін бағдарламаны белсенді түрде пайдаланады.

Бағдарламаның сипаттамасы және оның тиімділігі.

«Erkeeper» - бұл кез келген типтегі қоғамдық тамақтану орындарын басқаруды тиімді автоматтандыруға мүмкіндік беретін ыңғайлы бағдарлама: шағын жеке кафеден мейрамханалар желісіне дейін. Бұл жүйенің арқасында мекеменің иесі немесе менеджері сатуды, өндірісті және қызметкерлердің жұмысын есепке алу және бақылау оңайырақ болады.

R-Keeper кәсіпорын үшін үлкен пайда әкелетін өндіріс пен уақыт ресурстарын бөлуге, шығындарды айтарлықтай азайтуға, мекемедегі қызмет көрсету сапасын жақсартуға, мекеменің клиенттері үшін арнайы ұсыныстар мен бонустық бағдарламаларды ұйымдастыруға, сондай-ақ оларды бақылауға мүмкіндік береді. өнімділік.

Air-Keeper - бұл өзінің пайдалы қасиеттерін үнемі жетілдіретін және мейрамхана бизнесін табысты басқару үшін жаңа шешімдерді ұсынатын бағдарлама, өйткені UCS компаниясы тұтынушылардың және олардың кірістілігін арттыру үшін өнімді пайдаланып жатқан клиенттердің барлық тілектеріне сезімтал. мекемелерге қызмет көрсету деңгейін көтеру және кәсіпорын жұмысын бақылау. Бағдарламалық жасақтаманы әзірлеушілер мен олардың тұтынушылары арасындағы осындай тығыз өзара әрекеттестіктің арқасында Erkiper жүйесі өзектілігін жоғалтпайды және қоғамдық тамақтану орындарының жұмысын автоматтандыру және есепке алу үшін ең жақсы бағдарламалардың бірі болып қалуда.

R-Keeper: бизнесті басқарудағы сенімділік пен ұтқырлық.

R-Keeper брендінің өнімдерін жасау кезінде бағдарламаны жылдам, икемді және өте сенімді ететін инновациялық технологиялық шешімдер қолданылады.

Жүйеде орындалатын кез келген операциялар ең жоғары жылдамдықта орындалады, форс-мажорлық жүйенің істен шығуы кезінде оңай қалпына келтіріледі (мысалы, электр қуатының үзілуі немесе серверлердің жұмысындағы қате салдарынан) және бұзудан және басқа рұқсат етілмеген әрекеттерден тиімді қорғалған. қол жеткізу әрекеттері.

R-Keeper мүмкіндіктеріне мейрамхананың немесе басқа да тамақтану орындарының жұмысын толық автоматтандыру кіреді.

Бағдарламалық қамтамасыз ету кез келген қоғамдық тамақтандыру кәсіпорнының жұмысын толық автоматтандыруға мүмкіндік береді, себебі Erkeeper интерфейсі екі арнайы ішкі деңгейді қамтамасыз етеді:

1. Қолма-қол ақшаның ішкі деңгейі сату процесінің есебін бақылауға және жүргізуге және сату есебінің ақпаратының толық деректер базасын жасауға мүмкіндік береді.
2. Басқару ішкі деңгейі әртүрлі каталогтармен жұмыс істеуге, жүйеге кіру құқықтарын реттеуге арналған, қолма-қол ақшаның ішкі деңгейін қажетті жұмыс режиміне конфигурациялауға, есеп беру деректерін орнатуға және құруға мүмкіндік береді. Сондай-ақ бұл деңгейде сіз маркетингтік бағдарламалардың барлық түрлерін жасай аласыз, бағдарламаның басқа бухгалтерлік қызметтермен интеграциясын реттей аласыз, мекеме қызметкерлерінің жұмыс уақыты туралы есеп деректерін жүйелей аласыз, сонымен қатар кәсіпорын қызметінің басқа салаларын бақылай аласыз.

Рестораторға көмектесетін Erkeeper инновациялық технологиялары.

R-Keeper бағдарламалық қамтамасыз етуді және жүйедегі инновациялық ноу-хауды үнемі жаңартып отыру мейрамхана бизнесінің иесіне мейрамхана қызметкерлерінің өнімділігін айтарлықтай арттыруға және мейрамхана қонақтарына қызмет көрсету уақытын қысқартуға мүмкіндік береді. Осы технологиялардың кейбірін тізіп көрейік:

Арнайы портативті терминалдар iPod Touch, iPhone, Android құрылғыларында қызмет көрсететін персонал үшін, iPad-тағы ыңғайлы электронды мәзір және Android ОЖ-дағы планшеттер, виртуалды қонақ карталары және даяшыларға хабарлама жіберу мүмкіндігі. Бұл технологиялар әсіресе ойластырылған тұжырымдамасы мен мінсіз қызметі бар люкс мейрамханаларында сұранысқа ие.

Еркіпердегі фаст-фуд кәсіпорындары үшін келесі жаңашылдықтар қарастырылған - жаңартылған электронды мәзір тақталары, қонақ олардың тапсырысы мен құнын көре алатын экраны бар арнайы кассалар, электронды кезек, өзіне-өзі қызмет көрсететін дүңгіршектер.

Сондай-ақ соңғы және ең танымал бағдарламалық қамтамасыз ету технологияларының қатарына мыналар жатады: Drive Thru бағдарламасы, өндірістік ресурстарды жылдам (мобильді) түгендеу мүмкіндігі және банкеттік алдын ала тапсырыстарды жазу бағдарламасы.

R-Keeper бағдарламалық өнімінің негізгі модульдері.

Кәсіпорында Erkeeper автоматтандыру жүйесін орнату арқылы мекеменің немесе мекемелер тізбегінің иесі мейрамхананың тиімді жұмысын орнатуға көмектесетін келесі бағдарламалық модульдерді пайдалану мүмкіндігін алады:

1. Қоймаларды есепке алу жүйелері және персоналдың жұмыс уақытын бақылау жүйелері;
2. Мейрамхананың, кафенің немесе бардың тұрақты келушілеріне арналған адалдықты басқару бағдарламасы;
3. Кестелерге алдын ала тапсырыс беруге және тапсырыстарды визуализациялауға арналған арнайы бағдарламалар;
4. Үстелдерге сусындарды құюға мүмкіндік беретін бағдарлама;
5. Мекеме ішіндегі ақша қаражаттарының қозғалысын есепке алу жүйесі
6. Касса аумақтарына инновациялық бақылау;
7. Мекеменің қызметіне толық мониторинг жүргізу бағдарламасы;
8. Кәсіпорынның жеткізу қызметінің жұмысын автоматтандыруға мүмкіндік беретін бағдарлама.

R-Keeper – шағын отбасылық мейрамханадан бастап үлкен мекемелер тізбегіне дейін кез келген қоғамдық тамақтану орындарында қолдануға ыңғайлы икемді технологиялық автоматтандыру бағдарламасы. Бағдарламалық қамтамасыз етудің модульділігі жүйе тұтынушыларына мейрамхананың ерекшеліктерін толығымен ескеретін, бизнесті дамытуға және оның табыстылығын арттыруға ықпал ететін Erkeeper бағдарламасының оңтайлы нұсқасын өздері табуға мүмкіндік береді.

Erkeeper - бұл әртүрлі бағдарламалардың интерфейстерімен үйлесімді бағдарламалық қамтамасыз ету, соның ішінде әртүрлі нұсқалардың 1 C Бухгалтерлік бағдарламалары, клубтарды, қонақ үйлерді басқару жүйелерін, үстелді және билеттерді брондау бағдарламаларын. R-Keeper өнімін сатып алу арқылы сіз өзіңізге және сіздің табысыңызға жұмыс істейтін жоғары сапалы және ыңғайлы жүйені сатып алғаныңызға сенімді бола аласыз.

R-Keeper бағдарламалық құралының құны

R-Keeper Cashier кассир модулі - бағасы 24 000 рубль.

R-Keeper Medit құралдарды басқару модулі - бағасы 30 000 рубль.

R-Keeper Wstation даяшы модулі - бағасы 18 000 рубль.

R-Keeper Monitor серверді бақылау модулі - бағасы 4500 руб.

WEB есеп беру модулі «R-KIPER» - бағасы 4500 руб.

Модуль «Өзіне-өзі қызмет көрсету киоскі R-Keeper» - бағасы 60 000 рубль.

«HeadOffice R-Keeper» модулі - бағасы 90 000 рубль.

«Резервтік кестелер» модулі - бағасы 24 000 рубль.

Модуль «Мобильді даяшы» R-Keeper MobilStation - бағасы 6000 руб.

Модуль «Мобильді менеджер» - бағасы 9 000 рубль.

Әрбір мейрамхана иесі ерте ме, кеш пе, өз бизнесін жоғары деңгейге қалай көтеру керектігін ойлана бастайды. Осы мақсатта кейбіреулер мәзірге жаңа тағамдар қосады, мекеменің интерьерін немесе профилін өзгертеді, ал басқалары техникалық немесе бағдарламалық құралдарды пайдалануды шешеді.

Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының жұмысын айтарлықтай жақсарту мақсатында отандық және шетелдік әзірлеушілер тиісті профильдегі әртүрлі компьютерлік бағдарламаларды жасауда. Мысалы, ол өте танымал.

UCS компаниясының ресейлік бағдарламашылары жасаған осындай әзірлемелердің бірі R-Keeper жүйесі болып табылады, ол кәсіпорындағы барлық процестерді оңай басқаруға, тапсырыстарды өңдеуге және онлайн есептерді алуға мүмкіндік береді.

Бағдарламаның құрылу тарихы

Бағдарламаның бірінші нұсқасы 1992 жылы пайда болды. R-Keeper бағдарламалық жасақтамасы оны жасаушылармен үнемі жаңартылып, жетілдіріліп отырады, соның арқасында ол Ресейде де, бүкіл әлемде де мейрамханалар мен кафе иелері арасында өте танымал. Өз мекемелерінде R-Keeper қолданатын компаниялар санына мыналар кіреді: Burger King, Subway, Shokoladnitsa және т.б.

Жүйе бастап UCS компаниясыкәсіпорынды толық автоматтандыруға, сату көлемін айтарлықтай ұлғайтуға, шығындарды азайтуға, тапсырыстарды қадағалауға, есептерді жасауға, өндірісті, қоймаларды және қызметкерлердің қызметін бақылауға, келушілерге арналған дисконттық карталар жүйесін әзірлеуге мүмкіндік беретін сенімді бағдарламалық шешім болып табылады.

R-keeper бағдарламалық өнімі шағын кафені де, үлкен мейрамханалар желісін де басқаруға өте ыңғайлы.

Тапсырыс беруші тек оның мекемесіне қажет модульдерді ғана сатып ала алады.

R-keeper артықшылықтары

R-keeper аналогтық бағдарламалардан айырмашылығы мынада:

• кассирлер мен бармендердің жұмысын толық автоматтандыру;
• қызметкердің жұмыс уақытын автоматты түрде жоспарлау (Time Keeper модулі);
• iPad-та электрондық мәзір жасау;
• жеткізуді автоматтандыру;
• сыраны құюды бақылау;
• қойма есебін жүргізу (Дүкен үйі модулі);
• кассаларда интеллектуалды бейнебақылау орнату;
• боулинг пен бильярдты басқару (Pool Jet модулі);
• хостескалар үшін тапсырыстар мен брондаулар үшін визуализация жүйесін құру;
• фаст-фуд кәсіпорындарын, соның ішінде көлік жүргізу жүйесін автоматтандыру;
• жеткізуді басқару (Жеткізу модулі);
• үстелдерде тапсырыстарды орналастыру үшін мобильді терминалдарды құру;
• бір кеңседен бүкіл мейрамханалар желісін басқару;
• қызметкерлер тарапынан ықтимал алаяқтыққа жол бермеу;
• мәзірді иерархиялық құрылымдаңыз және тағамдарды санаттарға бөліңіз;
• жүйеге кіруге рұқсат беру;
• модификаторларды қолдану;
• магниттік карталармен жұмыс Hard Copy және Card Pay System;
• жұмыс кезінде жылдам пернелерді пайдаланыңыз;
• клиенттерге фискалдық және уақытша чектер беру;
• тапсырысты автоматты түрде тиісті өндірістік бөлімге беру;
• әртүрлі елдердің валюталарын және төлем үшін несие карталарын қабылдаңыз.

Жүйе 1C: Accounting немесе Restorun сияқты басқа бағдарламалармен бірге тамаша жұмыс істейді.

Бағдарламаны орнату

Бағдарлама модульдері 32-биттік жүйелері бар платформаларға арналған. Компьютердің операциялық жүйесі Windows немесе Linux болуы мүмкін. Бағдарлама мен жүйе драйверлері автоматты түрде жаңартылады. Барлық пайдаланушы деректері қауіпсіз шифрланған және SQL серверіне жіберіледі, барлық ақпарат бұлтта сақталады.

Бағдарлама каталогтарды автоматты және кешіктірілген синхрондау, сондай-ақ қосылым үзілістерін автоматты түрде қалпына келтіру функцияларын қамтамасыз етеді. R-keeper TCP/IP желі протоколдарын қолдайды.

Жүйе арнайы асүй мониторларын, даяшыларды шақыруға және түбіртек басып шығаруға арналған құрылғыларды орнатуды қамтиды.

Бағдарламаны Интернетте табу мүмкін емес, R-keeper-ті тек ресми дилерлерден сатып алуға болады, олардың тізімі UCS веб-сайтында жарияланған.

Баға және пайдаланушы қызметі

Бағдарламалық құралды, кассалық модульдер мен терминалдарды орнату 3-4 күнге созылады. Жинақта оқыту бейне курсы, сондай-ақ бағдарламаның тегін демо нұсқасы бар. Төлеу Тұтынушылар лицензиялар мен қызметтерді бір айдан екі айға дейін бөліп-бөліп сатып ала алады. Сатушылар тәулік бойы тұтынушыларға техникалық қолдау көрсетеді, қызмет көрсетудің бірінші айы тегін.

Бағдарламалық құралдың құны конфигурацияға байланысты. Шағын мекемелерде онлайн режимінде қаржылық және қоймалық жазбаларды бақылау, жүргізу үшін арнайы жасалған «маусымдық» жинақ шамамен 77 000 рубльді құрайды.

200 орындық кафеге арналған пакет, оның ішінде даяшыларға арналған бір станция және менеджер/бухгалтер үшін бір жұмыс орны кәсіпкерге шамамен 128 000 рубльді құрайды.

4-5 залы бар ірі мейрамханалар үшін модульдік пакеттің бағасы, оның ішінде екі даяшы станциясы және бухгалтер үшін бір жұмыс орны 180 000 рубльді құрайды.

Қоғамдық тамақтандыру қызметкерлерінен кері байланыс

Мекемелерінде R-keeper жүйесін орнатқан кәсіпкерлер былай дейді:

Анна:

«Алғашында, менің кафем жаңадан ашылғанда, біз барлық есептеулерді Excel бағдарламасында жүргіздік. Бұл тым көп уақытты алды, мен өз жұмысымды да, қызметкерлерімнің жұмысын да қалай тездетуге және жеңілдетуге болатынын ойлана бастадым. Мен Самобранканы да, таверны да қолдандым, содан кейін R-keeper туралы біліп, соған қоныстандым. Бағдарламада өте ыңғайлы интерфейс, көптеген арнайы функциялар, ыңғайлы ұсақ-түйектер бар, соның арқасында біз уақытты айтарлықтай үнемдейміз».

«Олар маған бағдарламаны өте жылдам орнатты. Қандай да бір сұрақтар туындаса, кез келген уақытта техникалық қолдау қызметінен көмек ала аласыз. Менің бухгалтерлерім, даяшыларым және бармендеріме R-keeper қатты ұнады! Жүйе ақауларсыз және ақауларсыз жұмыс істейді. Мен оқырмандармен және принтермен жұмыс істеуді өте ыңғайлы деп санаймын. Мен бәріне ұсынамын!»

«Мен тек R-keeper бағдарламасын мақтай аламын. Бағдарламалық қамтамасыз ету пайдаланушының барлық талаптарын ескереді, қашан бұл оны пайдалануды өте оңай етеді. Менің қызметкерлерім бір сағатта жүйені меңгере алды! Техникалық қолдау қызметінде әрқашан көмектесуге дайын білікті мамандар жұмыс істейді. Бағдарлама өте жылдам орнатылды және бір жыл бойы мінсіз жұмыс істейді. Жүйе сенімді, дәлелденген, мен оны барлық рестораторларға ұсынамын.» Алдыңғы жазба iiko бағдарламасы – тамақтандыру мәселелерін кешенді шешу.

R-Keeper - кең ауқымды мүмкіндіктері бар мейрамханаларды автоматтандырудың ең танымал бағдарламасы. Оны әртүрлі елдердегі мыңдаған рестораторлар пайдаланады. Тіпті 2014 жылы Сочиде өткен Олимпиадаға да осы бағдарлама арқылы рестораторлар қызмет көрсетті. Санкт-Петербургте R-Keeper бағдарламасын дилерлерден емес, әзірлеушілердің филиалынан - Мәскеу даңғылында орналасқан USiS SPb компаниясынан сатып алуға болады.

Бұл бағдарламамен жұмыс істеп жатқаныма 4 жыл болды, барлығына көңілім толады. Бұл қарапайым және пайдалану оңай және сонымен бірге көптеген пайдалы функцияларды қамтиды. Есеп беруде де қиындықтар жоқ, сіз кез келген қажетті ақпаратты тез және оңай таба аласыз. Топтарға бөлуге болатын модификаторлар және кез-келген тағамға арналған жеке модификаторлар тобын пайдалану даяшылардың жұмысын айтарлықтай жеңілдетеді.