विद्यापीठे पर्यटन आणि हॉटेल व्यवसाय. परदेशात पर्यटन आणि हॉटेल व्यवसाय

सर्वात सामान्य प्रवेश परीक्षा:

• रशियन भाषा
• गणित (मूलभूत स्तर)
• विद्यापीठाच्या निवडीनुसार सामाजिक अभ्यास हा मुख्य विषय आहे
• इतिहास - विद्यापीठाच्या निवडीवर
• संगणक विज्ञान आणि माहिती आणि संप्रेषण तंत्रज्ञान (ICT) - विद्यापीठाच्या आवडीनुसार
• परदेशी भाषा - विद्यापीठाच्या निवडीनुसार

जगभरात पर्यटनाचे लोकप्रियीकरण आणि मोठ्या प्रमाणावर वितरण, परदेशी भागीदारांचे सहकार्य आणि इतर घटकांसाठी हॉटेल व्यवसाय आणि पर्यटन व्यवसाय व्यवस्थापनात पारंगत असलेल्या पात्र तज्ञांची उपस्थिती आवश्यक आहे. म्हणूनच ही खासियत बर्‍याच अर्जदारांना आकर्षित करते, ज्यांना (चांगल्या प्रशिक्षणाच्या अधीन) यशस्वीरित्या नोकरी मिळण्याची हमी असते.

सर्वात सामान्य प्रवेश परीक्षा

विशेष "आतिथ्य" मध्ये नावनोंदणी करण्यासाठी, अर्जदारांना तीन विषयांमध्ये परीक्षा उत्तीर्ण करण्यास किंवा युनिफाइड स्टेट परीक्षेचे निकाल मोजण्यास सांगितले जाते. प्रोफाइल परीक्षा ही सामाजिक अभ्यास आहे, कारण प्रशिक्षणामध्ये मोठ्या प्रमाणात सामाजिक विषयांचा अभ्यास केला जातो.

इतर अनिवार्य परीक्षा रशियन आणि इतिहास आहेत. काही विद्यापीठे संगणक विज्ञान आणि आयसीटीसह इतिहासाची जागा घेत आहेत. शैक्षणिक संस्थेच्या विवेकबुद्धीनुसार, परदेशी भाषेची परीक्षा दिली जाऊ शकते.

विशिष्टतेचे संक्षिप्त वर्णन

या क्षेत्रातील एक विशेषज्ञ संघटनात्मक, व्यवस्थापकीय किंवा उत्पादन आणि तांत्रिक व्यावसायिक क्रियाकलापांमध्ये व्यस्त राहू शकतो. विद्यार्थी अनेक विषयांचा अभ्यास करतात ज्यामुळे त्यांना व्यावसायिक क्षमता विकसित करता येते. तथापि, भविष्यातील हॉटेल कर्मचार्‍यांच्या संस्कृतीच्या निर्मितीसाठी तज्ञांच्या प्रशिक्षणात महत्त्वपूर्ण भूमिका दिली जाते. म्हणून, विषयांमध्ये परस्परसंवाद आणि व्यावसायिक संप्रेषणाचे मानसशास्त्र आढळू शकते. शिकण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान, विद्यार्थी विविध प्रशिक्षणांमध्ये भाग घेतात, परदेशात (विशिष्ट विद्यापीठावर अवलंबून) सह अनेक इंटर्नशिप घेतात आणि दोन परदेशी भाषा शिकतात.

मोठी विद्यापीठे

43.03.03 "हॉटेल मॅनेजमेंट" मध्ये तज्ञांना प्रशिक्षण देणाऱ्या सर्वात प्रसिद्ध शैक्षणिक संस्था

• रशियन स्टेट युनिव्हर्सिटी ऑफ फिजिकल कल्चर, स्पोर्ट्स, युथ अँड टुरिझम;
• रशियन इंटरनॅशनल अकादमी ऑफ टुरिझमची वोस्क्रेसेन्स्क इन्स्टिट्यूट ऑफ टुरिझम (शाखा);
• मॉस्को स्टेट इन्स्टिट्यूट ऑफ टुरिझम इंडस्ट्रीचे नाव यु.ए. सेन्केविच;
• कामगार आणि सामाजिक संबंध अकादमी;
• पर्यटन आणि सेवा रशियन राज्य विद्यापीठ.

प्रशिक्षणाच्या अटी आणि प्रकार

प्रशिक्षणामध्ये खालील प्रकारांचा समावेश होतो: पूर्णवेळ, अर्धवेळ आणि अर्धवेळ. पूर्ण-वेळ अभ्यासाचा कालावधी 4 वर्षे आहे, इतर स्वरूपात - 4 वर्षे 4 महिने ते 5 वर्षे. पदव्युत्तर पदवी प्राप्त केल्यानंतर, तुम्ही पदव्युत्तर पदवीवर या विशेषतेमध्ये तुमचा अभ्यास सुरू ठेवू शकता.

विद्यार्थ्यांनी अभ्यासलेले विषय

प्रशिक्षण प्रक्रियेदरम्यान, विद्यार्थी सहा चक्रांमध्ये आणि स्वतंत्रपणे शारीरिक शिक्षणात प्रभुत्व मिळवतात.

ही खालील चक्रे आहेत:

• मानवतावादी,
• सामाजिक,
• आर्थिक
• गणितीय,
• नैसर्गिक विज्ञान,
• व्यावसायिक

वरील प्रत्येक चक्रामध्ये मूलभूत आणि प्रोफाइल भाग समाविष्ट आहे. चक्राच्या मूलभूत भागाच्या विषयांमध्ये तत्त्वज्ञान, तर्कशास्त्र, इतिहास, मानसशास्त्र, जीवन सुरक्षा, अर्थशास्त्र, विपणन, परदेशी भाषा, संगणक विज्ञान आणि इतर समाविष्ट आहेत.

विशेष भागाबद्दल धन्यवाद, विद्यार्थ्याला चांगले व्यावसायिक प्रशिक्षण आणि यशस्वी पुढील शिक्षणाची संधी मिळते. अभ्यासाच्या विशिष्ट प्रोफाइलवर अवलंबून विद्यापीठाद्वारे अशा विषयांचे निर्धारण केले जाते.

प्रोफाइल विषय खालीलप्रमाणे असू शकतात::

• लॉजिस्टिक्स, हॉटेल उद्योग तंत्रज्ञान,
• हॉटेल अॅनिमेशन,
• उद्योगातील जनसंपर्क,
• उद्योजकतेची मूलतत्त्वे,
• हॉटेल कर्मचारी व्यवस्थापन,
• व्यवसाय नियोजन आणि इतर.

विद्यार्थ्यांना हॉटेल व्यवसायात थेट स्वारस्य असलेल्या गोष्टींनुसार निवडण्यासाठी अनेक विषयांची ऑफर दिली जाते. हे सेवा विज्ञान, विक्री व्यवस्थापन, हॉटेल आणि पर्यटन उद्योगातील विपणन आणि इतर मूलभूत गोष्टी असू शकतात.

ज्ञान आणि कौशल्ये मिळवली

हॉटेल मॅनेजमेंटमधील बॅचलर पदवी अभ्यासक्रमादरम्यान खालील ज्ञान आणि कौशल्ये आत्मसात करते:

कोणासोबत काम करायचे

बॅचलर पदवीधारक हॉटेल आणि पर्यटन उद्योगातील विविध संस्था आणि कंपन्यांमध्ये कार्यरत आहेत आणि संचालक, विभाग व्यवस्थापक, विक्री, नियोजन, विकास, विपणन आणि जाहिरात विभागातील तज्ञ या पदांवर विराजमान आहेत. विशेष म्हणजे यशस्वी उद्योजक क्रियाकलाप देखील सूचित करतात.

रोजगाराचे पुढील क्षेत्र म्हणजे हॉटेल्स, हॉटेल्स, सेनेटोरियम, मनोरंजन केंद्रे, आरोग्य आणि रिसॉर्ट कॉम्प्लेक्स.

येथे पदवीधर खालील पदे घेऊ शकतात:

• पर्यवेक्षक,
• प्रशासक,
• व्यवस्थापक,
• आरक्षण, निवास, सेवा विभाग प्रमुख,
• कर्मचारी व्यवस्थापक इ.

आपण रिसॉर्ट्स किंवा आपल्या देशातील मोठ्या शहरांमध्ये आणि परदेशात नोकरी शोधू शकता. देशाची निवड शिकलेल्या दुसऱ्या परदेशी भाषेवर अवलंबून असू शकते. सेवा व्यवस्थापकांसाठी पगार 30 हजार रूबल आणि हॉटेल व्यवस्थापकांसाठी 40 हजार रूबलपासून सुरू होतो. मोठ्या हॉटेल्स आणि लोकप्रिय पर्यटन स्थळांसाठी, हे आकडे जवळजवळ दुप्पट आहेत.

उभ्या (कर्मचारी व्यवस्थापकापासून व्यवस्थापकापर्यंत) आणि क्षैतिजरित्या (मोठ्या आणि अधिक लोकप्रिय हॉटेल्समध्ये संक्रमणासह) करियर तयार करण्याची शक्यता आहे.

पर्यटन आणि आदरातिथ्य अभ्यासक्रम कार्यक्रम

हॉटेल व्यवसायाची संघटना

1. आदरातिथ्य उद्योगाचा परिचय.
   • १.१. हॉस्पिटॅलिटी उद्योगातील विपणनाची मूलभूत तत्त्वे. आदरातिथ्य उद्योगाची व्याख्या. हॉस्पिटॅलिटी उद्योगात मार्केटिंगचा मुख्य उद्देश. "सेवा" ची संकल्पना आणि त्याचे मुख्य विशिष्ट वैशिष्ट्य.
   • १.२. रशियन फेडरेशनमध्ये हॉटेल सेवांच्या तरतूदीसाठी नियम. "हॉटेल" ची संकल्पना. हॉटेल वर्गीकरण. खोल्यांची संख्या. युरोपियन मानक.
   • १.३. आधुनिक हॉटेलची व्यवस्थापन रचना. सेवा, विभाग, हॉटेलचे विभाग. त्यांच्यातील संबंध.
   • १.४. हॉटेल उद्योगाचा उदय आणि विकास. हॉटेल आणि पर्यटन व्यवसाय, त्याचे स्थान आणि अर्थव्यवस्थेतील भूमिका. त्याचा परिणाम उद्योगांच्या विकासावर होतो. जगातील सर्वात असामान्य हॉटेल्स.
2. आरक्षण आणि निवास सेवा.
   • २.१. आधुनिक हॉटेलच्या एकूण व्यवस्थापन संरचनेत आरक्षण आणि निवास सेवेची भूमिका आणि स्थान. सेवा संस्था. या सेवेतील कर्मचाऱ्यांसाठी नोकरीचे वर्णन.
   • २.२. सेवेचे कार्य सुनिश्चित करण्यासाठी तांत्रिक माध्यम (फॅक्स, टेलेक्स, संगणक, कॉपियर इ.) ऑफिस उपकरणे.
   • २.३. पाहुण्यांच्या सेवेत चार चक्र.
   • २.४. आरक्षण (बुकिंग). आरक्षणाचे प्रकार. आरक्षण पद्धती आणि तंत्रज्ञान. आरक्षण निश्चित केले. बुकिंग फी.
   • 2.5. अतिथींचे स्वागत आणि निवास (चेक-इन).
   • २.६. नोंदणी आणि त्याची प्रक्रिया. कागदपत्रे तयार करणे. परदेशी नागरिक, रशियाचे नागरिक आणि CIS च्या नागरिकांची नोंदणी आणि नोंदणीची वैशिष्ट्ये.
   • २.७. खोलीचे दर. प्रकाशित आणि कॉर्पोरेट किमती. सवलत प्रणाली. पेमेंट पद्धती (रोख, बँक हस्तांतरण, व्हाउचरद्वारे पेमेंट). देयक दस्तऐवज. क्रेडिट कार्डसह कार्य करणे.
   • २.८. की शेत. की जारी करण्याची प्रक्रिया. अतिथींच्या मालमत्तेची सुरक्षा सुनिश्चित करणे. मौल्यवान वस्तूंच्या साठवणुकीची संस्था.
   • २.९. अतिथींना त्यांच्या मुक्कामादरम्यान पुरविलेल्या सेवा (मिनीबार, लॉन्ड्री). खानपान, वाहतूक आणि भ्रमण सेवांसाठी अतिरिक्त आणि वैयक्तिक सेवा प्रदान करणे.
   • २.१०. बिझनेस सेंटर, सर्व्हिस ब्युरो, हेल्थ सेंटर, हेअरड्रेसर, रूम - सर्व्हिस, रेस्टॉरंट्स, हॉटेलमधील बार यांच्या कामाची ओळख.
   • २.११. पाहुण्यांची तपासणी करणे (चेकआउट ऑपरेशन तयार करणे आणि पार पाडणे).
   • २.१२. निवास, अतिरिक्त सेवा, टेलिफोन संभाषणांसाठी देय.
   • २.१३. ग्राहकांकडून हॉटेल मालमत्तेचे नुकसान आणि नुकसान यासाठी शुल्क आकारणे. हॉटेलचे उत्पन्नाचे नुकसान दूर करण्याच्या पद्धती. दस्तऐवजीकरण (चालान, नोंदणी पुस्तके, फॉर्म इ.).
   • २.१४. टेलिफोन ऑपरेटर्सचे काम. संप्रेषण मानदंड.
   • २.१५. अतिथींची सुरक्षा सुनिश्चित करणे. द्वारपाल सेवा आणि सुरक्षा सेवा. हॉटेलमध्ये रात्रीचे ऑडिट. गैर-मानक परिस्थिती, त्यांच्यावर नियंत्रण. तणावपूर्ण परिस्थितीत लोकांच्या वर्तणुकीचे स्वरूप. अतिथींसाठी वैद्यकीय सेवेची संस्था.
3. आधुनिक हॉटेलची प्रशासकीय आणि आर्थिक (मजला-दर-मजला) सेवा.
   • ३.१. सेवेची रचना. सेवा कर्मचार्‍यांचे नोकरीचे वर्णन. खोल्या आणि सार्वजनिक परिसरांच्या देखरेखीसाठी स्वच्छताविषयक आणि आरोग्यविषयक आवश्यकता.
   • ३.२. मजल्यापासून मजल्यावरील अतिथी सेवा तंत्रज्ञानातील नवीनतम ट्रेंड.
   • ३.३. विविध प्रकारची साफसफाई: दिनचर्या, मध्यवर्ती, संध्याकाळ, सामान्य. खोली स्वच्छ करण्याचा क्रम. कापणी तंत्रज्ञान.
   • ३.४. की शेत. सोडलेल्या आणि हरवलेल्या वस्तू. स्टोरेज. परत करण्याची प्रक्रिया.
   • ३.५. ब्रँडेड डिझाईन, प्रचारात्मक साहित्य, त्यांची नियुक्ती, साफसफाईचे गुणवत्ता नियंत्रण आणि खोल्यांची तांत्रिक स्थिती, एक वेळच्या वापरासाठी आदरातिथ्य वस्तू.
   • ३.६. लिनेनसह काम करणे (स्वच्छ लिनेन साठवणे, वापरलेल्या तागाचे संकलन आणि लेखाजोखा, कपडे धुण्यासाठी पाठवणे, रहिवाशांच्या वैयक्तिक लिनेनसह काम करणे).
   • ३.७. उच्च दर्जाचे अतिथी (व्हीआयपी अतिथी) सेवा देत आहेत.
   • ३.८. मोलकरणीच्या कामाची ट्रॉली, उपकरणे, उपकरणे, साफसफाईची यंत्रणा, उपकरणे, डिटर्जंट्स, त्यांची वैशिष्ट्ये. घरगुती सामग्रीच्या वापरासाठी मानके, त्यांच्या तर्कसंगत वापरासाठी आवश्यकता.
   • ३.९. अतिथींच्या तक्रारी (सेवेच्या गुणवत्तेबद्दल अतिथींचे सर्वेक्षण करण्यासाठी कार्ड).
   • ३.१०. अग्निशमन सेवेतील कामगार संरक्षण, सुरक्षा खबरदारी, अग्निसुरक्षा नियम.
4. हॉटेल कर्मचाऱ्यांसाठी अंतर्गत नियम.
   • ४.१. हॉटेल कर्मचाऱ्यांसाठी आवश्यकता. हॉटेल व्यवसायासाठी भरती. कायदेशीर आधार. हॉटेल कर्मचाऱ्यांचे अधिकार आणि जबाबदाऱ्या.
   • ४.२. रेझ्युमे आणि प्रश्नावली लिहिण्यासाठी शिफारसी. व्यावहारिक सल्ला, हॉटेल एचआर विभागांमध्ये मुलाखती दरम्यान विचारल्या जाणार्‍या प्रश्नांचे विश्लेषण.
5. चाचणी (मुलाखत).

पर्यटन व्यवसायाची संघटना

1. पर्यटन व्यवसायाच्या कायदेशीर बाबी
   • १.१. पर्यटन व्यवसायात दर्जेदार सेवा प्रणाली सुनिश्चित करण्यासाठी नियामक फ्रेमवर्क. ग्राहक संरक्षण कायदा". फेडरल कायदा "रशियन फेडरेशनमधील पर्यटन क्रियाकलापांच्या मूलभूत तत्त्वांवर". इतर नियम, नियम, शिफारसी.
   • १.२. पर्यटन सेवा बाजाराची मूलभूत शब्दावली.
   • १.३. राज्य पर्यटन व्यवस्थापन संस्था.
2. पर्यटन प्रक्रियेत सहभागी
   • २.१. परदेशी भागीदारांशी कराराचे संबंध (ट्रॅव्हल एजन्सी, हॉटेल, रेस्टॉरंट, भ्रमण ब्युरो इ.). प्रक्रियात्मक समस्या. वस्तूंचे स्वागत.
   • २.२. टूर ऑपरेटर कंपनी. एजंट नेटवर्क.
   • २.३. ट्रॅव्हल एजन्सी म्हणून ट्रॅव्हल एजन्सी मध्यस्थ आहे. त्यांच्यातील करार (प्रवास एजन्सी करार). अधिकार, कर्तव्ये आणि जबाबदाऱ्या.
   • २.४. ग्राहक हा पर्यटन प्रक्रियेचा मध्यवर्ती व्यक्ती आहे, पर्यटन उत्पादनाचा ग्राहक आहे.
3. आंतरराष्ट्रीय, अंतर्गामी आणि देशांतर्गत पर्यटनातील प्रवासाचे प्रकार
   • ३.१. पर्यटन ही राष्ट्रीय अर्थव्यवस्थेची एक शाखा आहे.
   • ३.२. पर्यटनाचे शैक्षणिक प्रकार. शिक्षण.
   • ३.३. सक्रिय मनोरंजन आणि आरोग्य सुधारणा म्हणून प्रवास करा.
4. पर्यटन कार्यक्रमांचा विकास आणि निवड
   • ४.१. परदेश दौरे, सहलीचे मार्ग, हॉलिडे टूर, एकत्रित सहली, बस टूर, समुद्रपर्यटन (समुद्र, नदी), हिवाळी दौरे, शाळकरी मुलांसाठी सहली, व्यवसाय दौरे: शॉप टूर्स, शैक्षणिक टूर, वैयक्तिक सहली (विशेष कार्यक्रम), पर्यटन पर्यटन, प्रवेशाची वैशिष्ट्ये रशियन फेडरेशन (मुख्य मार्ग, व्यवसाय पर्यटन), देशांतर्गत पर्यटन मध्ये परदेशी पर्यटक प्राप्त करणे आणि त्यांची सेवा करणे.
5. पर्यटन सेवांसाठी करार
   • ५.१. कागदपत्रांचे पॅकेज. पर्यटक पॅकेज.
   • ५.२. क्लायंटसह कराराची सामग्री. व्हाउचर.
   • ५.३. अनिवार्य आणि अतिरिक्त सेवा.
   • ५.४. दंड.
6. क्लायंटशी संबंध
   • ६.१. व्यावसायिकता, संवादाचे नैतिक आणि मानसिक पैलू.
   • ६.२. जागरूकता, निवड करण्याचा अधिकार.
   • ६.३. दावे, टिप्पण्या आणि तक्रारींचा विचार. पर्यटकांच्या हक्कांचे आणि कंपनीच्या हिताचे रक्षण करणे.
   • ६.४. वैद्यकीय विमा. इतर प्रकारचे विमा.
7. सेवेची गुणवत्ता आणि सेवांची सुरक्षा
   • ७.१. जीवन, आरोग्य, पर्यावरणाची सुरक्षा; मालमत्तेची सुरक्षा.
   • ७.२. पर्यटक सेवा पार पाडण्याच्या प्रक्रियेची सुरक्षा (नियोजित आणि अतिरिक्त).
   • ७.३. सेवा गुणवत्ता प्रणाली. समाजशास्त्रीय संशोधन.
   • ७.४. फॉर्म आणि नियंत्रण पद्धती.
   • ७.५. नियंत्रण अधिकारी.
8. यजमान देशाचे कायदे, नियम आणि रीतिरिवाजांचे पालन
   • ८.१. कायदेशीर, नैतिक आणि नैतिक पैलू. सामान्य तरतुदी. विशिष्ट देशाची वैशिष्ट्ये. पर्यटकांची जबाबदारी.
9. हॉटेल सेवा
   • ९.१. निवास सेवा प्रदान करणाऱ्या उपक्रमांचे वर्गीकरण.
   • ९.२. हॉटेलमध्ये पर्यटकांना सेवा देण्यासाठी तांत्रिक योजना.
   • ९.३. हॉटेल सेवांच्या तरतूदीसाठी नियम (ऑर्डर केलेले आणि अतिरिक्त).
   • ९.४. व्यवस्था आणि सुरक्षा.
   • ९.५. कराराच्या अंतर्गत पक्षांची जबाबदारी (तक्रारी, दावे).
10. केटरिंग
    • १०.१. तंत्रज्ञान आणि पर्यटकांसाठी केटरिंगची संस्था. अन्नाचे प्रकार.
    • १०.२. अन्न गुणवत्ता आणि सुरक्षिततेसाठी आवश्यकता.
    • १०.३. कराराच्या अंतर्गत पक्षांची जबाबदारी (तक्रारी, दावे).
11. पर्यटकांसाठी वाहतूक सेवा
    • 11.1. वाहतूक प्रवास आणि वाहनांचे वर्गीकरण (हवाई, रेल्वे, बस).
    • 11.2. तिकीट बुक करण्याची प्रक्रिया. चार्टर वाहतूक.
    • 11.3. बदल्या. पर्यटकांना भेटणे आणि भेटणे.
    • 11.4. वाहतूक प्रवासादरम्यान सुरक्षितता.
12. सहल सेवा
    • १२.१. सहलीचे प्रकार.
    • १२.२. सहलीची तयारी आणि आयोजन करण्यासाठी तंत्रज्ञान (नियोजित आणि पर्यायी).
    • १२.३. सहलीसाठी सुरक्षा नियम.
    • १२.४. सहलीची गुणवत्ता (क्लायंट अकाउंटिंग, सामग्री, स्पष्टता इ.).
    • १२.५. टूर गाईड, ग्रुप लीडरची भूमिका. दाव्यांचे पुनरावलोकन.
13. पासपोर्ट आणि व्हिसा समस्या
    • १३.१. सामान्य परदेशी पासपोर्ट (OPP).
    • १३.२. नोंदणीचा ​​क्रम, महत्त्वाचे “तपशील”.
    • १३.३. फर्म आणि क्लायंटच्या पॉवर ऑफ अॅटर्नीची जबाबदारी.
    • १३.४. एक्झिट व्हिसाची नोंदणी आणि पावतीची प्रक्रिया. शेंजेन व्हिसा. देशात व्हिसा मुक्त किंवा सरलीकृत प्रवेश.
    • १३.५. प्रवेश आणि बाहेर पडताना सीमाशुल्क नियंत्रण.
    • १३.६. सीमाशुल्क औपचारिकता (देश तपशील).
    • १३.७. अधिमान्य शासन.
    • १३.८. सामानाची वाहतूक, मालवाहू मालवाहतूक.
    • १३.९. सीमाशुल्क प्रतिबंध. स्वच्छताविषयक आणि महामारीविज्ञान नियंत्रण.
14. ट्रॅव्हल कंपनीची स्पर्धात्मकता
    • १४.१. विक्रीसाठी पर्यटन उत्पादने तयार करणे.
    • १४.२. किंमत, प्रवासी सेवांची गणना. नफा आणि नफा.
    • १४.३. पर्यटक जाहिरात. जाहिरातीचे प्रकार, जाहिरात मोहीम आयोजित करण्याचे नियम. जाहिरात आवश्यकता.
    • १४.४. करप्रणाली समस्या.
15. ट्रॅव्हल कंपनी तयार करण्याची प्रक्रिया
    • १५.१. घटक दस्तऐवजांचा विकास. कंपनी नोंदणी. कंपनीची सनद.
    • १५.२. क्रियाकलापांचा परवाना.
    • १५.३. पर्यटन उत्पादन प्रमाणीकरण.
    • १५.४. ट्रॅव्हल कंपन्यांना लिक्विडेट करण्याची प्रक्रिया.
16. पर्यटक आणि सहलीच्या सेवांचे कर्मचारी
    • १६.१. नागरी संबंध. रशियन फेडरेशनचा कामगार संहिता.
    • १६.२. कर्मचाऱ्यांचे अधिकार आणि जबाबदाऱ्या. आतील ऑर्डर नियम. राज्य रचना. कामाचे वर्णन. पात्रता आवश्यकता. कामाची परिस्थिती आणि मोबदला. ऑपरेटिंग मोड.
    • १६.३. ट्रॅव्हल एजन्सीच्या तांत्रिक प्रक्रियेचे आयोजन. कार्यालयीन काम.
    • १६.४. उच्च अधिकार्यांना अहवाल देणे (कर कार्यालय, इतर सरकारी सेवा).
17. पर्यटन व्यवसाय व्यवस्थापनाची वैशिष्ट्ये.
18. पर्यटन विकासाची शक्यता
    • १८.१. बाजार परिस्थितीत आंतरराष्ट्रीय आणि देशांतर्गत पर्यटन. ट्रेंड.
19. ट्रॅव्हल एजन्सीच्या प्रॅक्टिसमध्ये वापरल्या जाणार्‍या संगणक प्रोग्रामचे पुनरावलोकन.
    • १९.१. मास्टर ट्रॅव्हल एजंट प्रोग्रामचा परिचय.
    • १९.२. व्यावहारिक धडा. बुकिंग टूर: वेगळ्या वेबसाइटचे उदाहरण वापरून ऑनलाइन बुकिंग प्रक्रिया.
    • 19.3. व्यावहारिक धडा: टूर डिझायनर.
    • १९.४. पर्यटक शोध इंजिन.
20. चाचणी (मुलाखत).

Ak.ch.	मूळ किंमत	सवलत	अंतिम खर्च	पे
88 शैक्षणिक तास 76 एके. तास- श्रवणविषयक धडे 12 ac. तास- स्वतंत्र अभ्यास	32230 घासणे.		19340 घासणे.

हॉस्पिटॅलिटी क्षेत्रातील सेवांच्या अभूतपूर्व मागणीमुळे एक पात्र आणि खरोखर कुशल पर्यटन विशेषज्ञ रशिया आणि परदेशात सोन्यामध्ये त्याच्या वजनाचे मूल्यवान आहे. आंतरराष्ट्रीय मानके पूर्ण करणारे उच्च शिक्षण मिळविण्यासाठी, युरोपियन आणि अमेरिकन विद्यापीठांच्या ऑफरचा काळजीपूर्वक अभ्यास करणे योग्य आहे.

भविष्यातील पर्यटन व्यवस्थापकाला आंतरराष्ट्रीय वातावरणात प्रशिक्षण घेणे आवश्यक आहे. परदेशी विद्यापीठांच्या शैक्षणिक कार्यक्रमातील सहभागींची राष्ट्रीय रचना ही आवश्यकता पूर्ण करते.

रशियन विद्यापीठे पाश्चात्य विद्यापीठांशी स्पर्धा करू शकत नाहीत, जे अनेक दशकांपासून पर्यटन क्षेत्रात व्यावसायिक व्यवस्थापकांना प्रशिक्षण देत आहेत. परदेशात उच्च शिक्षण हे सिद्धांत आणि सरावाचे सार दर्शवते, कारण प्रत्येक कार्यक्रम वास्तविक अनुभव आणि पर्यटन क्षेत्रातील तज्ञांच्या नवीनतम घडामोडींवर आधारित असतो. याव्यतिरिक्त, या क्षेत्रात आवश्यक कौशल्ये विकसित करण्यासाठी पारंपारिकपणे यशस्वी आणि नाविन्यपूर्ण ग्राहक सेवा मॉडेल्सचा वापर केला जातो.

हॉटेल इन्स्टिट्यूट मॉन्ट्रो येथे बॅचलरचे विद्यार्थी व्याख्यानात (स्वित्झर्लंड)

परदेशात पर्यटन शिक्षण: मुख्य मुद्दे

पर्यटन शिक्षण सर्वसमावेशक आहे. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, विद्यार्थी केस स्टडी पद्धत वापरून कार्य करतात, म्हणजेच, ते त्यांच्या निवडलेल्या विशिष्टतेमध्ये काम करण्याच्या वैशिष्ट्यपूर्ण विशिष्ट परिस्थितीत बुडलेले असतात. समस्यांचे निराकरण करण्यासाठी सर्वात तर्कसंगत आणि प्रभावी मार्ग शोधण्यासाठी विद्यार्थी विश्लेषण करणे आणि बदलत्या परिस्थितीशी सहजपणे जुळवून घेणे शिकतात. "केस" चे विश्लेषण तुम्हाला वर्गांच्या असामान्य, उत्पादक आणि मनोरंजक स्वरूपात अभ्यास करून तुमचे कौशल्य प्रशिक्षित करण्यास अनुमती देते.

स्वित्झर्लंडमध्ये विशेषतः प्रतिष्ठित पर्यटन पॅकेज मिळू शकते. हॉस्पिटॅलिटी क्षेत्रात व्यवसाय निर्माण करण्यासाठी आणि त्याचा प्रचार करण्यासाठी या देशात आदर्श परिस्थिती आहे, याचा अर्थ या उद्योगाची वैशिष्ट्ये आणि संभावनांचा सखोल अभ्यास करण्यासाठी येथे अद्वितीय कार्यक्रम तयार आहेत. स्वित्झर्लंड वैशिष्ट्यांची सर्वात मोठी निवड ऑफर करते आणि त्यांची यादी वेळोवेळी आवश्यकतेनुसार सतत विस्तारत आहे.

पाककला कला अकादमी स्वित्झर्लंड (स्वित्झर्लंड) येथे व्यावहारिक वर्ग

• अर्जदारांसाठी तयारी अभ्यासक्रम
• बॅचलर पदवी
• पदव्युत्तर पदवी
• रीफ्रेशर अभ्यासक्रम

यापैकी प्रत्येक क्षेत्र हे आधुनिक आणि यशाभिमुख तज्ञांना प्रशिक्षित करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे जे पर्यटन व्यवसायात सर्जनशील आणि शोधलेल्या कल्पना आणू शकतात.

स्वित्झर्लंडमधील अभ्यासामध्ये वेळ व्यवस्थापन कौशल्ये, कॉर्पोरेट जबाबदारी आणि शिस्त विकसित करणारे कार्यक्रम समाविष्ट असतात. हे सर्व भविष्यातील यशाची गुरुकिल्ली म्हणून काम करते.

पर्यटन तज्ञ म्हणून सराव करा

स्वित्झर्लंडमधील शीर्ष विद्यापीठे विशेष वर्गखोल्यांनी सुसज्ज आहेत, उदाहरणार्थ, रिसेप्शन डेस्कसारखेच. ते लहान आणि अतिशय प्रभावशाली हॉटेल्स, रेस्टॉरंट्स आणि करमणूक केंद्रांसह देखील जवळून काम करतात. अभ्यासातील 50% पेक्षा जास्त वेळ सरावातील कौशल्यांचा सराव करण्यासाठी वाहिलेला असतो, कारण पर्यटन क्षेत्रातील शिक्षणामध्ये अभ्यासाच्या देशात आणि परदेशात असंख्य इंटर्नशिप समाविष्ट असतात.

ग्लिओन इन्स्टिट्यूट ऑफ हायर एज्युकेशनमधील एमबीए कोर्स - जीवनाचा एक उज्ज्वल काळ (स्वित्झर्लंड)

स्वित्झर्लंडमधील पर्यटन आणि हॉटेल सेवांचा अभ्यास करणार्‍या विद्यापीठांमध्ये ग्लिओन इन्स्टिट्यूट ऑफ हायर एज्युकेशन, सीझर रिट्झ हॉटेल स्कूल, हॉटेल इन्स्टिट्यूट मॉन्ट्रो, लेस रोचेस इंटरनॅशनल स्कूल ऑफ हॉटेल मॅनेजमेंट विशेष लोकप्रिय आहेत. हे मान्यताप्राप्त उद्योगातील दिग्गज आहेत जे खरोखर पात्र कर्मचारी तयार करतात जे जगात कुठेही काम करण्यास तयार असतात. स्विस हॉटेल मॅनेजमेंट स्कूल, स्कूल ऑफ हॉटेल मॅनेजमेंट IHTTI, स्विस स्कूल ऑफ टुरिझम अँड हॉस्पिटॅलिटी येथे शिकणे देखील परदेशी लोकांमध्ये योग्य मागणी आहे. त्यांच्या शाखांसाठी स्पर्धा खूप जास्त आहे.

पर्यटन क्षेत्रातील शिक्षणासाठी किंमती

स्वित्झर्लंडमधील शिक्षण कार्यक्रम, इंटर्नशिपची संख्या आणि इतर घटकांवर अवलंबून असते. किंमत प्रति वर्ष 35,000 ते 70,000CHF (स्विस फ्रँक) पर्यंत बदलते.

किमतींची विस्तृत श्रेणी काही विद्यापीठांच्या उच्च स्थितीमुळे आहे, जिथे अभ्यास करणे अधिक महाग आहे, परंतु नोकरी शोधताना ते एक मोठे प्लस असेल.

जर आपण इंग्लंड किंवा यूएसएमध्ये शिक्षण घेण्याचे, पर्यटनाचा अभ्यास करण्याचे आणि या देशांमध्ये उच्च शिक्षण घेण्याचे स्वप्न पाहत असाल तर, स्वित्झर्लंडमधील विद्यापीठांची निवड जवळजवळ तितकीच प्रभावी आहे. यूएसए मध्ये, कोलोरॅडो स्टेट युनिव्हर्सिटी, ओरेगॉन स्टेट युनिव्हर्सिटी आणि युनिव्हर्सिटी ऑफ साउथ फ्लोरिडा यांचा प्रभाव लक्षात घेण्यासारखे आहे.

इंग्लंडमध्ये, तुम्ही युनिव्हर्सिटी ऑफ एक्सेटर, रीजेंट युनिव्हर्सिटी लंडन, युनिव्हर्सिटी ऑफ सरे किंवा लंडन साउथ बँक युनिव्हर्सिटीमधून पदवी घेऊन हॉस्पिटॅलिटीच्या क्षेत्राशी संबंधित कोणत्याही विशिष्टतेमध्ये प्रभुत्व मिळवू शकता.

अधिकाधिक व्यवस्थापक पर्यटन क्षेत्रात दुसरे उच्च शिक्षण घेण्याचा निर्णय घेत आहेत, कारण यामुळे या आशादायक उद्योगात त्यांच्या यशाची शक्यता सुधारण्याची एक उत्तम संधी आहे.

हॉटेल व्यवसाय, पाककला, हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवस्थापन, तसेच क्रीडा, मनोरंजन आणि इव्हेंट मॅनेजमेंटचा देखील अतिरिक्त शिक्षणाचा भाग म्हणून अभ्यास केला जाऊ शकतो, उदाहरणार्थ, व्यवस्थापन कर्मचार्‍यांसाठी अभ्यासक्रमांमध्ये. स्टडीलॅब कंपनी मिलनसार, सकारात्मक आणि उद्देशपूर्ण लोकांना पर्यटन शिक्षणाची शिफारस करते जे लोकांसोबत काम करून आपले कॉलिंग शोधण्याचे स्वप्न पाहतात.

300 तास 23500

आत्ताच अर्ज करा

4.1 हॉटेल वर्गीकरण

12. हॉटेल व्यवस्थापनाची मूलभूत माहिती

18. हॉटेल कर्मचारी निवड

18.3 नेतृत्व शैली

प्रशिक्षणासाठी अर्ज करा आणि हॉटेल विक्री वाढवण्यासाठी यशस्वी हॉटेल व्यावसायिकांच्या 11 गुपितांवरील डेमो धड्यासाठी आत्ताच विनामूल्य प्रवेश मिळवा!

हॉटेल व्यवसायातील एक व्यवसाय आशादायक आणि संबंधित आहे

रशिया आणि जगभरातील पर्यटन व्यवसाय, विशिष्ट आर्थिक अस्थिरता असूनही, आजकाल सक्रियपणे विकसित होत आहे आणि हे प्रामुख्याने विविध स्तरांच्या हॉटेल्स आणि सेवेच्या गुणवत्तेच्या उदयास कारणीभूत ठरते. दुर्दैवाने, हॉटेलचे विभाग आणि सेवा व्यावसायिक आणि सक्षमपणे व्यवस्थापित करणे हॉटेलच्या प्रतिष्ठेसाठी किती महत्त्वाचे आहे हे सर्व हॉटेल मालकांना समजत नाही. हे करण्यासाठी, केवळ सुप्रसिद्ध हॉटेल साखळींच्या व्यवस्थापनाची यशस्वी उदाहरणे आणि हॉटेल सेवांच्या संरचनेची कल्पना असणे आवश्यक नाही तर गुणवत्ता मानके, कर्मचारी आवश्यकता आणि अतिरिक्त सेवांची तपशीलवार माहिती असणे देखील आवश्यक आहे. हॉटेल देऊ शकते.

हॉटेलियरचे स्थान हॉटेल करिअरच्या शिडीची सर्वोच्च पातळी आहे, त्यासाठी उच्च क्षमता आवश्यक आहे आणि ती अत्यंत जबाबदारीशी संबंधित आहे. या क्षेत्रातील योग्य शिक्षण असलेला खरा व्यावसायिकच अशा उच्च पदावर विराजमान होऊ शकतो. आणि इंटरनॅशनल अकॅडमी ऑफ बिझनेसमधील कोर्सेसद्वारे हॉटेल व्यवसायात असे शिक्षण मिळू शकते.

विशेषत: हॉटेल व्यवस्थापकांसाठी पूर्ण अभ्यासक्रम कार्यक्रम "आतिथ्यशीलता".

विशेषत: हॉटेल उद्योग उपक्रमांच्या व्यवस्थापकांसाठी, इंटरनॅशनल अकॅडमी ऑफ बिझनेसने हॉटेल व्यवसायात एक प्रभावी प्रशिक्षण कार्यक्रम विकसित केला आहे.

इंटरनॅशनल अॅकॅडमी ऑफ बिझनेसमधील हॉस्पिटॅलिटी प्रोग्रामचा उद्देश "सुरुवातीपासून" प्रशिक्षण देणे आणि हॉटेल किंवा हॉटेल व्यवस्थापकांची कौशल्ये सुधारणे या दोन्ही उद्देशाने आहे.

इंटरनॅशनल अॅकॅडमी ऑफ बिझनेस शैक्षणिक क्षेत्रात आधुनिक दृष्टिकोन आणि तंत्रज्ञान वापरते. ते दिवस खूप गेले आहेत जेव्हा तुम्हाला नेमलेल्या वेळी क्लासेसला हजेरी लावायची होती आणि रस्त्यावर वेळ वाया घालवायचा होता. इंटरनॅशनल अॅकॅडमी ऑफ बिझनेसमध्ये अभ्यास करण्यासाठी, कोणत्याही वेळी आणि जगातील कोठूनही आवश्यक ज्ञान मिळविण्यासाठी इंटरनेटवर प्रवेश असणे पुरेसे आहे. हे वापरून पहा आणि चित्रे, सारण्या, आकृत्या आणि व्हिडिओंनी सुसज्ज असलेल्या सामग्रीच्या सादरीकरणाच्या स्पष्ट स्वरूपाबद्दल धन्यवाद, दूरस्थ शिक्षण किती सोपे आणि फलदायी असू शकते. हॉटेल मॅनेजमेंट आणि बिझनेसमधील तुमच्या अभ्यासादरम्यान, अकादमीतील व्यावसायिक तज्ञ तुमच्या सर्व प्रश्नांची उत्तरे देण्यासाठी नेहमी तुमच्या संपर्कात राहतील. आमचे मुख्य कार्य हे आहे की तुम्हाला तुमची खासियत शक्य तितक्या कार्यक्षमतेने आणि प्रभावीपणे पार पाडण्यात मदत करणे. इंटरनॅशनल अॅकॅडमी ऑफ बिझनेसमधील हॉटेल व्यवसायातील दूरस्थ अभ्यासक्रम तुमच्या भविष्यासाठी उच्च दर्जाच्या शैक्षणिक सेवा आहेत!

इंटरनॅशनल अकॅडमी ऑफ बिझनेस येथे आधुनिक आणि आशादायक प्रशिक्षण

इंटरनॅशनल अॅकॅडमी ऑफ बिझनेस 15 वर्षांहून अधिक काळ पर्यटन आणि हॉटेल व्यवसायांचे मालक, व्यवस्थापक आणि कर्मचार्‍यांसाठी पात्र प्रशिक्षण प्रदान करण्यात माहिर आहे. 5,000 हून अधिक विद्यार्थ्यांनी आधीच त्यांच्या व्यावसायिक विकास आणि करिअरच्या वाढीसह अकादमीवर विश्वास ठेवला आहे.

इंटरनॅशनल अॅकॅडमी ऑफ बिझनेसमध्ये हॉटेल मॅनेजमेंटमधील दूरस्थ शिक्षण अभ्यासक्रम पूर्ण केल्यानंतर, पदवीधरांना व्यावसायिक अभ्यासक्रम "हॉटेल मॅनेजमेंट" पूर्ण केल्यावर आंतरराष्ट्रीय परिशिष्टासह राज्य डिप्लोमा प्राप्त होतो.

शैक्षणिक उपक्रमांसाठी परवाना क्रमांक ०३८३७९

प्रशिक्षण अभ्यासक्रम कार्यक्रम "हॉटेल बिझनेस"

1. "हॉटेल उद्योग" विषयाचा परिचय
1.1 हॉटेल आणि पर्यटन व्यवसायाच्या अर्थव्यवस्थेतील विकास आणि स्थानाचा इतिहास
1.2 हॉटेल उद्योगाचे जागतिक ब्रँड आणि रिट्झ-कार्लटन, हिल्टन, केम्पिंस्की, हॉलिडे इन, मॅरियट या ब्रँडची यशोगाथा

2. 21 व्या शतकातील आदरातिथ्य उद्योग
2.1 आतिथ्य उद्योगाची रचना आणि विकास घटक
2.2 सीझनॅलिटी आणि हॉस्पिटॅलिटी उद्योगाची सद्यस्थिती
2.3 आदरातिथ्य आणि हॉटेल व्यवसाय संस्थेचे मूलभूत मॉडेल
2.4 हॉटेल सेवा आणि हॉटेल उत्पादनांचे वर्गीकरण आणि तपशील

3. हॉटेल उपक्रमांचे वर्गीकरण आणि रचना
3.1 श्रेणी, श्रेणी, आराम पातळीनुसार विविध देशांमधील हॉटेलचे वर्गीकरण
3.2 हॉटेल्सचे प्रकार आणि हॉटेल्सचे कार्यात्मक हेतू
3.3 विविध स्तरांच्या हॉटेल्स आणि जीवन समर्थनासाठी आवश्यकता

4. घरगुती हॉटेल उद्योगाच्या विकासाची वैशिष्ट्ये
4.1 हॉटेल वर्गीकरण
4.2 रशियामधील हॉटेल व्यवस्थापन प्रणाली आणि हॉटेल चेन
4.3 मॉस्को आणि सेंट पीटर्सबर्गमधील हॉटेल उद्योग प्रणाली

5. हॉटेल सेवांची मुख्य वैशिष्ट्ये
5.1 हॉटेल सेवा आणि त्यांची कार्ये. हॉटेल्स आणि ट्रॅव्हल एजन्सींमधील परस्परसंवाद
5.2 ऑपरेटिंग पद्धती आणि खोली आरक्षण प्रणाली. रिसेप्शन सेवा रचना
5.3 हॉटेलच्या अभियांत्रिकी, तांत्रिक आणि प्रशासकीय सेवांची रचना
5.4 सुरक्षा सेवा संरचना आणि हॉटेल कर्मचार्‍यांचे नोकरीचे वर्णन

6. आंतरराष्ट्रीय हॉटेल सेवा मानकांचा सैद्धांतिक पाया
6.1 गुणवत्ता सेवा मानकांची संकल्पना आणि सेवा मानकांचा यशस्वी घटक म्हणून वापर
6.2 हॉटेल कर्मचार्‍यांचे स्वरूप आणि वर्तनाचे नियम
6.3 टेलिफोन संभाषण मानक. बुकिंग, नोंदणी, चेक-आउटची प्रक्रिया

7. हॉटेल एंटरप्राइजेसच्या कर्मचाऱ्यांसाठी मूलभूत आवश्यकता
7.1 हॉटेलमध्ये काम करण्यासाठी व्यावसायिक नैतिकता आणि वैयक्तिक गुणांचे पालन
7.2 अतिथींच्या हॉटेलच्या निवडीवर परिणाम करणारे घटक
7.3 सर्वात सामान्य प्रकारचे ग्राहक वर्तन आणि हॉटेल कर्मचारी आणि अतिथी यांच्यातील संवादाचे नियम
7.4 कठीण अतिथींशी यशस्वीपणे व्यवहार करण्यासाठी मूलभूत तत्त्वे आणि तक्रारींचे निराकरण करण्याचे मार्ग

8. हॉटेल रेस्टॉरंट कॉम्प्लेक्सच्या ऑपरेशनची संस्था आणि मूलभूत तत्त्वे
8.1 हॉटेल रेस्टॉरंट प्रणाली आणि वेटर काम मानके
8.2 हॉटेल व्यवसायातील आउटसोर्सिंगचे फायदे आणि तोटे
8.3 हॉटेल पाहुण्यांसाठी खोली-सेवा आणि प्रशंसा प्रणाली
8.4 दस्तऐवज प्रवाहासाठी नियम, रेस्टॉरंट सेवा डिशेस आणि मिनीबार उत्पादनांचा लेखाजोखा

9. अतिरिक्त हॉटेल सेवांची प्रणाली
9.1 हॉटेलमध्ये तिकीट, हस्तांतरण आणि सहलीचे आयोजन करण्यासाठी सेवा
9.2 हॉटेल अॅनिमेशन सेवा आणि कार्यक्रमांचे टायपोलॉजी, प्रकार आणि कार्ये
9.3 हॉटेलमध्ये पर्यटकांसाठी खानपान

10. हॉटेल व्यवसायाचा परवाना आणि प्रमाणपत्र
10.1 मानकीकरण, हॉटेल मानके आणि परवाना यांची व्याख्या
10.2 हॉटेल सेवांच्या गुणवत्तेचे सूचक
10.3 आंतरराष्ट्रीय आवश्यकता (प्रमाणन) आणि आंतरराष्ट्रीय प्रमाणन हॉटेल अनुपालनाची पुष्टी

11. पर्यटन बाजारातील स्पर्धेची भूमिका आणि आर्थिक महत्त्व
11.1 हॉटेल व्यवसायाचे प्रभावी व्यवस्थापन. स्पर्धात्मकतेची निर्मिती आणि मुख्य घटक
11.2 हॉटेल सेवा बाजारातील स्पर्धेचे प्रकार आणि मूलभूत धोरणे

12. हॉटेल व्यवस्थापनाची मूलभूत माहिती
१२.१ हॉटेल व्यवस्थापनाच्या प्रकारांचे वर्गीकरण: करार, फ्रेंचायझिंग, भाडे, जॉइंट-स्टॉक कंपन्या, सिंडिकेट, कंसोर्टिया
12.2 हॉटेल एंटरप्राइझ व्यवस्थापनाची रचना आणि कार्यपद्धती. दर्जा व्यवस्थापन
12.3 हॉटेल कर्मचाऱ्यांचे नेतृत्व आणि प्रेरणा
12.4 नियोजनाच्या पद्धती आणि कार्ये, व्यवस्थापन कार्ये

13. व्यवस्थापन निर्णय आणि कार्यपद्धती आणि घडामोडी
13.1 व्यवस्थापन निर्णयांच्या प्रभावीतेसाठी प्रकार आणि अटी
13.2 प्रक्रिया, निर्णय घेण्याची शैली आणि निर्णय घेण्याचा दृष्टीकोन
13.3 संघटनात्मक योजना आणि निर्णयांच्या अंमलबजावणीवर नियंत्रण

14. हॉटेल उपक्रमांचे आर्थिक व्यवस्थापन
14.1 हॉटेल एंटरप्राइझच्या आर्थिक स्थितीचे आर्थिक नियोजन आणि विश्लेषण
14.2 हॉटेल उत्पादनाचे घटक आणि हॉटेल सेवांच्या किंमतीची गणना
14.3 हॉटेल एंटरप्राइझचे महसूल व्यवस्थापन, लेखा आणि अहवाल
14.4 हॉटेलच्या स्थिर आणि कार्यरत भांडवलाच्या हालचाली आणि स्थितीचे मूल्यांकन करण्यासाठी निर्देशक

15. हॉटेल उघडण्यासाठी व्यवसाय योजना तयार करणे
15.1 व्यवसाय योजना तयार करणे, बजेट आणि खर्च
15.2 हॉटेल व्यवस्थापन प्रणालींचे परस्परसंवाद
15.3 हॉटेल साखळीच्या विस्ताराची तयारी करण्याची प्रक्रिया

16. हॉटेल व्यवसायात विपणन व्यवस्थापन
16.1 मुख्य आरक्षण प्रणाली
16.2 हॉटेल सेवांच्या विपणनामध्ये चक्रीयता. स्पर्धक आणि कृती योजनेवर लक्ष ठेवण्याची गरज
16.3 इंटरनेट प्रचार आणि कार्यक्रम संस्था

17. सुरक्षा आणि सुरक्षा प्रणाली
17.1 एकात्मिक सुरक्षा आणि अग्निसुरक्षा प्रणाली
17.2 आधुनिक हॉटेलसाठी सुरक्षा संकल्पना

18. हॉटेल कर्मचारी निवड
18.1 हॉटेलमध्ये कर्मचारी नियुक्त करण्याची वैशिष्ट्ये, सर्वेक्षण आणि मुलाखती आयोजित करण्याचे नियम
18.2 लाइन आणि मॅनेजमेंट पोझिशन्स, नेतृत्व गुण आणि संस्थात्मक क्षमता यासाठी कर्मचारी निवडीची वैशिष्ट्ये
18.3 नेतृत्व शैली

19. हॉटेल कर्मचाऱ्यांचा व्यावसायिक विकास
19.1 नवीन कर्मचाऱ्यांचे प्रशिक्षण, इंटर्नशिप आणि व्यावसायिक रुपांतर
19.2 हॉटेल कर्मचाऱ्यांच्या कामगिरीचे मूल्यमापन
19.3 हॉटेल कर्मचार्‍यांचे प्रशिक्षण आणि प्रमाणपत्र आयोजित करणे

20. हॉटेल कर्मचारी व्यवस्थापन
20.1 कर्मचारी व्यवस्थापन, कर्मचारी नियुक्तीचे फॉर्म आणि पद्धती
20.2 रोजगार करार आणि मोबदला पूर्ण करण्यासाठी नियम
20.3 निधीची निर्मिती आणि वेतन

21. हॉटेल एंटरप्राइझच्या कर आकारणीची मूलभूत माहिती
21.1 कर आणि शुल्क प्रणाली, VAT गणना
21.2 एंटरप्राइझच्या निव्वळ नफ्यावर आणि उत्पादन खर्चावर काय कर आकारले जातात?
21.3 हॉटेल कर आकारणी आणि प्राप्तिकराची वैशिष्ट्ये

इंटरनॅशनल अॅकॅडमी ऑफ बिझनेसचा “हॉस्पिटॅलिटी” हा कोर्स तुम्हाला हॉटेल व्यवसायाचा ट्रेंड समजून घेण्यास शिकवेल, हॉटेलद्वारे पुरवल्या जाणाऱ्या सेवांच्या बारकाव्यांबद्दल सांगेल आणि हॉटेल उद्योगातील मानकांशी तुमची ओळख करून देईल. तुम्ही हॉस्पिटॅलिटी उद्योगातील व्यवस्थापनाच्या सर्व गुंतागुंती जाणून घ्याल. हॉटेल व्यवसाय आणि हॉटेल मॅनेजमेंटचा अभ्यास कुठे करायचा हे शोधण्याची तुम्हाला आता गरज नाही - हॉटेल व्यवसायातील सर्वात प्रभावी पत्रव्यवहार प्रशिक्षण हे इंटरनॅशनल अॅकॅडमी ऑफ बिझनेसमधील हॉटेलियर स्कूल अभ्यासक्रमांमध्ये आहे. हॉस्पिटॅलिटी कोर्ससाठी आत्ताच अर्ज करा आणि फक्त काही आठवड्यांच्या अभ्यासात तुम्हाला हॉटेल व्यवसाय प्रभावीपणे व्यवस्थापित करण्यासाठी आणि हॉटेल व्यावसायिकाच्या व्यवसायात प्रभुत्व मिळवण्यासाठी आवश्यक असलेले सर्व ज्ञान प्राप्त होईल!

प्रशिक्षणासाठी तुमचा अर्ज आत्ताच सबमिट करा आणि पहिल्या धड्यात पूर्णपणे विनामूल्य प्रवेश मिळवा, जिथे आम्ही तुम्हाला हॉटेल सेवांची विक्री वाढवण्यासाठी यशस्वी हॉटेल व्यावसायिकांकडून 11 रहस्ये सांगू!

हॉटेल व्यवसायातील अग्रगण्य तज्ञांना खात्री आहे की येत्या काही वर्षांत हॉटेल व्यावसायिकाचा व्यवसाय, जो परदेशात आधीच लोकप्रिय आहे, रशियामध्ये सर्वाधिक मागणी असेल. हे आश्चर्यकारक नाही, कारण हॉटेलियरचे पद हे सतत उच्च पगार आणि एक प्रतिष्ठित व्यवसाय आहे!

म्हणूनच हॉटेलवाल्यांसाठीच्या गरजा विशेषतः जास्त आहेत... यशस्वी कामासाठी, सिद्धांत आणि व्यावहारिक कौशल्यांचे स्पष्ट ज्ञान असणे पुरेसे नाही; तुम्हाला कर्मचारी व्यवस्थापित करणे, कायदे समजून घेणे आणि ऑफरचे विश्लेषण करणे देखील आवश्यक आहे. आणि बाजार गरजा.

तुम्ही MBA CITY बिझनेस अॅकॅडमीच्या इन्स्टिट्यूट ऑफ हॉटेल बिझनेसमध्ये "Hotelier" कोर्स पूर्ण करताच हॉटेल व्यवसायात यश मिळवण्यासाठी मुख्य कौशल्ये आणि ज्ञान पूर्णतः पूर्ण करू शकाल!

सर्वोत्कृष्ट हॉटेल व्यवसाय तज्ञांनी विशेषतः तुमच्या प्रशिक्षणासाठी विकसित केलेला संपूर्ण “हॉटेलियर” कोर्स, प्रत्येक उपयुक्त तपशील विचारात घेतो: हॉटेल कर्मचार्‍यांच्या नोकरीच्या वर्णनापासून ते करप्रणाली समजून घेण्याच्या क्षमतेपर्यंत. या मूलभूत, तसेच इतर अनेक विषय आणि ज्ञान यशासाठी महत्त्वाचे आहे, तुमच्या व्यवसायाच्या यशासाठी आणि तुमची वैयक्तिक व्यावसायिक क्षमता वाढवण्यासाठी दोन्ही अपरिहार्य ठरतील.

MBA CITY बिझनेस अॅकॅडमीमधील हॉटेल व्यवसायिकांच्या शाळेतील "हॉटेलियर" अभ्यासक्रमाचे विद्यार्थी प्रभावीपणे आणि त्वरीत हॉटेल व्यवसायात उच्च दर्जाचे शिक्षण घेतील, हॉटेल सेवांच्या वैशिष्ट्यांशी परिचित होतील, वर्गीकरण आणि श्रेणींशी परिचित होतील. हॉटेल, रिसेप्शन आणि निवास सेवा. तुम्ही यशस्वी हॉटेलवाल्यांसाठी मूलभूत कौशल्ये शिकाल, मुख्य सेवा मानकांशी परिचित व्हाल आणि हॉटेल कर्मचार्‍यांच्या कामगिरीचे मूल्यमापन करण्याची तत्त्वे शिकाल.

मॉस्को इन्स्टिट्यूट ऑफ हॉटेल बिझनेस MBA “CITY” मधील हॉटेल व्यवसाय “Hotelier” चा सामान्य अभ्यासक्रम म्हणजे हॉटेल व्यवसायात अभ्यास करण्याची, हॉटेल व्यवसायात डिप्लोमा प्राप्त करण्याची आणि यशस्वी हॉटेल व्यावसायिकांच्या जगाशी जवळीक साधण्याची खरी संधी आहे!

तुम्हाला हॉटेलियर व्यवसायाचे ज्ञान सर्वात सोयीस्कर मार्गाने मिळावे म्हणून, इन्स्टिट्यूट ऑफ हॉटेल बिझनेस तुम्हाला प्रशिक्षणाचा वैयक्तिक प्रकार निवडण्यासाठी आमंत्रित करते:

● दूरस्थ शिक्षण. MBA CITY बिझनेस अकॅडमी मधील हॉटेल बिझनेसमधील दूरस्थ अभ्यासक्रम हा ज्यांना कमीत कमी वेळेत एक यशस्वी हॉटेलियर बनायचे आहे त्यांच्यासाठी सर्वात सोयीस्कर प्रकार आहे. कोर्स प्रोग्राममध्ये हॉटेल व्यवसायाच्या यशस्वी व्यवस्थापनासाठी पुरेशी संपूर्ण आणि अद्ययावत माहिती असते. . भविष्यातील हॉटेल व्यावसायिक, हॉटेल व्यवसायातील दूरस्थ शिक्षणादरम्यान, एक यशस्वी हॉटेल व्यवसायिकासाठी महत्त्वाचे व्यावसायिक ज्ञान आणि कौशल्ये यांना समर्पित टेबल, आलेख, आकृत्या, ऑडिओ आणि व्हिडिओद्वारे समर्थित मौल्यवान मजकूर धड्यांसह परिचित होतात. सामग्रीच्या स्पष्ट आणि तपशीलवार मल्टीमीडिया सादरीकरणाबद्दल धन्यवाद, आपण प्रभावीपणे आपल्या स्वतःच्या ज्ञानावर प्रभुत्व मिळवू शकता. MBA CITY बिझनेस अॅकॅडमीचा दूरस्थ सामान्य व्यावसायिक प्रशिक्षण अभ्यासक्रम "हॉटेलियर" - प्रशिक्षण कार्यक्रमात उत्तम प्रकारे प्रभुत्व मिळवण्याची आणि कमीत कमी वेळेत हॉटेल व्यवसायात व्यावसायिक बनण्याची तुमची संधी!

● गटामध्ये पूर्ण-वेळ दूरस्थ शिक्षण. या प्रकारचे ज्ञान संपादन करून व्यवसायाला आनंदाने एकत्र करा. MBA CITY बिझनेस अकादमीच्या इन्स्टिट्यूट ऑफ हॉटेल बिझनेसमधील "Hotelier" कोर्सच्या प्रभावी कार्यक्रमात, तुम्ही हॉटेल व्यवसायातील पूर्णवेळ प्रशिक्षण अभ्यासक्रमांना उपस्थित राहाल. वर्ग आमच्या प्रशिक्षण केंद्रात, खास सुसज्ज आणि आरामदायी वर्गात होतात. हॉटेल व्यावसायिकाच्या व्यवसायात प्रभुत्व मिळविण्यासाठी समर्पित व्यावहारिक वर्ग, प्रशिक्षण आणि भूमिका-खेळण्याच्या खेळांदरम्यान तुम्हाला सामग्रीचा प्रभावी परिचय होईल. हा कोर्स एका अनुभवी शिक्षक-व्यावसायिकाद्वारे शिकवला जातो जो तुमच्यासोबत हॉटेल व्यवसायाची व्यावसायिक रहस्ये शेअर करेल. वर्ग 10 लोकांपर्यंतच्या गटांमध्ये आयोजित केले जातात. सामग्रीच्या अधिक तपशीलवार अभ्यासासाठी आणि पुनरावृत्तीसाठी, विद्यार्थ्यांना त्यांच्या वैयक्तिक खात्याद्वारे MBA CITY बिझनेस अकादमीच्या "Hotelier" या सामान्य हॉटेल व्यवसाय अभ्यासक्रमासाठी दूरस्थ शिक्षण कार्यक्रमात प्रवेश दिला जातो.

● वैयक्तिक/कॉर्पोरेट पूर्ण-वेळ आणि दूरस्थ शिक्षण.तुम्ही वैयक्तिक दृष्टिकोनाला महत्त्व देता का? सर्वात उपयुक्त वैयक्तिक प्रशिक्षण कार्यक्रम विशेषतः तुमच्यासाठी विकसित केला जाईल, ज्यामध्ये तुम्हाला आवश्यक असलेल्या विषयांचा समावेश असेल. वैयक्तिक विनंतीनुसार संकलित केलेले "हॉटेलियर" व्यवसायासाठी वैयक्तिक वेळापत्रक आणि प्रशिक्षण अभ्यासक्रम, तुम्हाला तुमचा वेळ शक्य तितक्या कार्यक्षमतेने वापरण्याची परवानगी देईल आणि तुमचे पैसे वाचवतील. आवश्यक विषयांचा दूरस्थपणे, सोयीस्कर गतीने आणि लयीत अभ्यास करा. कर्मचार्‍यांसाठी कॉर्पोरेट युनिफॉर्म सर्वात उपयुक्त असेल, संपूर्ण टीमला एकाच वेळी व्यावसायिक आणि वैयक्तिक वाढीसाठी प्रेरित करेल!

तुम्‍हाला कोणत्‍याही पर्यायाच्‍या पसंती असल्‍यास, तुम्‍ही खात्री बाळगू शकता: MBA CITY बिझनेस अॅकॅडमी च्‍या इन्स्टिट्यूट ऑफ हॉटेल बिझनेसमधील तज्ञ तुम्‍हाला हॉटेल व्‍यवसायातील आकर्षक आणि रोमांचक जगाच्‍या सर्व मूलभूत गोष्टी लवकरात लवकर आणि आनंदाने शिकण्‍यास मदत करतील.

हॉटेल व्यवसायाच्या व्यापक विकासामुळे, या विभागातील स्पर्धा विशेषतः जास्त आहे. आवश्यक पात्रता प्राप्त करण्यासाठी आणि हॉटेल व्यवसायाच्या वेगाने विकसित होत असलेल्या, संबंधित आणि फायदेशीर क्षेत्राचा भाग बनण्यासाठी, योग्य प्रशिक्षण घेणे अत्यावश्यक आहे.

म्हणूनच, MBA CITY बिझनेस अकॅडमीच्या "Hotelier" या सामान्य हॉटेल व्यवसायाच्या कोर्सच्या मदतीने तुम्ही विशेषत: मौल्यवान तज्ञ बनू शकता. तुमची ऑफर ग्राहकांना अनुकूल असलेल्या प्रकाशात सादर करण्याची कला शिका, हॉटेल उद्योगात व्यवसाय करण्याची सर्व रहस्ये जाणून घ्या आणि अपरिहार्य व्हा!

प्रशिक्षणाच्या शेवटी, विद्यार्थ्यांना हॉटेल व्यवसायातील प्रगत प्रशिक्षण आणि "हॉटेलियर" अभ्यासक्रम पूर्ण करण्यासाठी आंतरराष्ट्रीय परिशिष्टासह राज्य डिप्लोमा प्राप्त होतो.

शैक्षणिक उपक्रमांसाठी परवाना क्रमांक ०३८३७९

प्रशिक्षण अभ्यासक्रम कार्यक्रम "HOTELIER"

1. हॉटेल उद्योगाचा इतिहास, भूमिका आणि जागतिक ब्रँड
1.1 हॉटेल सेवांचा इतिहास
1.2 हॉटेल आणि पर्यटन व्यवसाय, त्याचे स्थान आणि अर्थव्यवस्थेतील भूमिका
1.3 प्रमुख जागतिक हॉटेल साखळी आणि ब्रँड
1.4 ब्रँड "रिट्झ-कार्लटन", "हिल्टन", "केम्पिंस्की"
1.5 ब्रँड्स "हॉलिडे इन", "मॅरियट", "हयात", "बेस्ट वेस्टर्न"

2. आतिथ्य उद्योगाची सद्यस्थिती आणि विकास
2.1 आदरातिथ्य उद्योगाची व्याख्या आणि रचना
2.2 आतिथ्य उद्योगाच्या विकासातील बाह्य आणि अंतर्गत घटक
2.3 पर्यटन व्यवसायातील हंगामी घटक
2.4 आतिथ्य उद्योगातील मुख्य वर्तमान ट्रेंड
2.5 आदरातिथ्याचे चार जागतिक मॉडेल
2.6 हॉटेल व्यवसाय संस्थेचे मॉडेल
2.7 हॉटेल सेवांचे वर्गीकरण आणि तपशील
2.8 हॉटेल उत्पादनाची वैशिष्ट्ये आणि रचना

3. हॉटेल उपक्रमांचे वर्गीकरण आणि रचना
3.1 हॉटेल्सचे वर्गीकरण आणि श्रेणीनुसार वर्गीकरण
3.2 जगातील विविध देशांमधील हॉटेल्सचे वर्गीकरण
3.3 आराम पातळीनुसार हॉटेलचे वर्गीकरण
3.4 हॉटेल टायपोलॉजी
3.5 हॉटेल्सचा कार्यात्मक उद्देश
3.6 हॉटेल्ससाठी कार्यात्मक आवश्यकता
3.7 हॉटेल लाइफ सपोर्ट

4. रशियन फेडरेशनचा हॉटेल उद्योग
4.1 रशियन हॉटेल वर्गीकरणाची वैशिष्ट्ये
4.2 रशियामधील हॉटेल उद्योग
4.3 रशियामधील प्रसिद्ध हॉटेल साखळी
4.4 मॉस्कोमधील हॉटेल उद्योग
4.5 सेंट पीटर्सबर्ग मध्ये हॉटेल उद्योग

5. हॉटेल सेवांची वैशिष्ट्ये
5.1 हॉटेल सेवांची सामान्य वैशिष्ट्ये
5.2 बुकिंग सेवा पद्धती आणि बुकिंग जोखीम
5.3 ट्रॅव्हल एजन्सींच्या प्रतिनिधींशी वाटाघाटी करण्याची वैशिष्ट्ये
5.4 रिसेप्शन आणि निवास सेवा: भूमिका, रचना, आवश्यकता, मानदंड, गणना
5.5 खोल्यांची देखभाल आणि ऑपरेशन सेवा
5.6 सुरक्षा सेवा: गुन्ह्यांचा तपास आणि आपत्कालीन प्रतिसाद
5.7 हॉटेल अभियांत्रिकी आणि तांत्रिक सेवा
5.8 हॉटेल कर्मचार्‍यांचे नोकरीचे वर्णन

6. हॉटेल सेवेची आंतरराष्ट्रीय मानके
6.1 दर्जेदार सेवांचे मूल्यांकन करण्यासाठी तत्त्वे
6.2 यशस्वी स्पर्धेसाठी एक घटक म्हणून सेवा मानके
6.3 हॉटेल कर्मचाऱ्यांसाठी टेलिफोन शिष्टाचार मानक
6.4 हॉटेल कर्मचार्‍यांसाठी देखावा मानक
6.5 हॉटेल कर्मचार्‍यांसाठी आचार मानक
6.6 हॉटेलमधील पाहुण्यांच्या अनुभवाचा एक महत्त्वाचा घटक म्हणून चेक-इन, चेक-आउट आणि बुकिंग प्रक्रिया

7. क्लायंटसह यशस्वी कर्मचार्‍यांचे कार्य करण्याचे नियम
7.1 हॉटेल कामगारांची व्यावसायिक नैतिकता
7.2 हॉटेलमध्ये काम करण्यासाठी आवश्यक वैयक्तिक गुण
7.3 4 प्रकारचे क्लायंट: योग्य दृष्टिकोन कसा शोधायचा
7.4 हॉटेल निवडताना ग्राहकांना मार्गदर्शन करणारे विचार
7.5 हॉटेल कर्मचारी आणि ग्राहक यांच्यातील संपर्काची वैशिष्ट्ये
7.6 कठीण अतिथी आणि त्यांच्यासोबत सक्षम कामाची तत्त्वे
7.7 हॉटेल उद्योगातील तक्रारी आणि त्यांचे निराकरण कसे करावे
7.8 "पर्यटकांची छेडछाड" आणि तक्रारींची कायदेशीर नोंदणी

8. हॉटेल रेस्टॉरंट सेवेची संस्था आणि ऑपरेशन
8.1 रेस्टॉरंट कॉम्प्लेक्सची पायाभूत सुविधा
8.2 आउटसोर्सिंगचे फायदे आणि तोटे
8.3 वेटर प्रक्रिया आणि मानके
8.4 खोली-सेवा कार्याचे आयोजन
8.5 दस्तऐवज प्रवाहाचे आयोजन आणि रेस्टॉरंट सेवा डिशचे लेखांकन
8.6 मिनीबार उत्पादनांच्या नोंदी ठेवणे
8.7 हॉटेल पाहुण्यांसाठी प्रोत्साहनांचे (प्रशंसा) वर्गीकरण

9. अतिरिक्त हॉटेल सेवा आणि त्या प्रदान करण्याचे मार्ग
9.1 अॅनिमेशन प्रोग्रामच्या अंमलबजावणीसाठी प्रकार आणि तंत्रज्ञान
9.2 रिसॉर्ट अॅनिमेशन
9.3 हॉटेलमध्ये पर्यटकांसाठी जेवण आयोजित करण्याच्या पद्धती
9.4 तिकीट बुकिंग सेवांची तरतूद
9.5 हस्तांतरण सेवा आणि पिक-अप आणि ड्रॉप-ऑफ सेवांची तरतूद
9.6 अतिथींसाठी सहलीच्या सेवा आयोजित करण्याची वैशिष्ट्ये

10. राज्य आणि हॉटेल व्यवसाय: परवाना आणि प्रमाणपत्र मिळवणे
10.1 हॉटेल परवाना प्रक्रिया
10.2 मानकीकरण आणि हॉटेल मानकांची व्याख्या
10.3 हॉटेल प्रमाणपत्रासाठी योजना आणि कागदपत्रे
10.4 आंतरराष्ट्रीय प्रमाणीकरण आणि हॉटेलचे वर्गीकरण
10.5 हॉटेल सेवांच्या गुणवत्तेचे सूचक
10.6 दर्जेदार सेवा तयार करण्यासाठी आंतरराष्ट्रीय दिशानिर्देश

11. हॉटेल व्यवसायात यश आणि स्पर्धा
11.1 हॉटेल व्यवसाय कार्यक्षमतेचे निर्धारण आणि मूल्यमापन
11.2 हॉटेल व्यवसायातील स्पर्धेचे प्रकार
11.3 स्पर्धेच्या पद्धती: स्पर्धकांना कसे हरवायचे
11.4 स्पर्धात्मकता निर्माण करणे

12. हॉटेल एंटरप्राइझ व्यवस्थापित करण्याचे फॉर्म आणि पद्धती
12.1 हॉटेल व्यवस्थापनाचे प्रकार: करार, फ्रेंचायझिंग, भाडे, संयुक्त स्टॉक कंपन्या, सिंडिकेट, कंसोर्टियम
12.2 हॉटेल व्यवस्थापनाची संस्थात्मक रचना
12.3 वैयक्तिक शैली आणि व्यवस्थापन पद्धत विकसित करणे
12.4 नियोजन पद्धती आणि कार्ये
12.5 कर्मचार्‍यांना प्रेरित करण्यासाठी अनुकूल वातावरण निर्माण करणे
12.6 व्यवस्थापन नियंत्रण आणि समायोजन
12.7 नेतृत्व नेतृत्व विकसित करणे
12.8 हॉटेल सेवांचे गुणवत्ता व्यवस्थापन

13. हॉटेलमध्ये व्यवस्थापनाचे निर्णय घेणे
13.1 सामग्री आणि व्यवस्थापन निर्णयांचे प्रकार
13.2 निर्णय घेण्याची प्रक्रिया
13.3 निर्णय घेण्याच्या पद्धती
13.4 वैयक्तिक निर्णय घेण्याची शैली
13.5 व्यवस्थापन निर्णयांच्या प्रभावीतेसाठी अटी
13.6 निर्णयांच्या अंमलबजावणीवर संघटना आणि नियंत्रण

14. हॉटेल उपक्रमांचे वित्त आणि खेळते भांडवल
14.1 हॉटेलचे आर्थिक निर्देशक
14.2 हॉटेल उत्पादनाचे घटक
14.3 हॉटेलमधील विश्लेषणात्मक सेवेचे कार्य
14.4 हॉटेल एंटरप्राइझची स्थिर मालमत्ता
14.5 हॉटेलच्या खेळत्या भांडवलाचे सार आणि रचना
14.6 आर्थिक संसाधने आणि हॉटेल उपक्रमांचे नफा
14.7 हॉटेल सेवांच्या किमतीचा अंदाज
14.8 हॉटेल एंटरप्राइजेसमध्ये अकाउंटिंगची संस्था

15. व्यवसाय नियोजन आणि हॉटेल बजेट
15.1 व्यवसाय योजनेचा विकास आणि त्याची अंमलबजावणी
15.2 आर्थिक नियोजन तंत्रज्ञान म्हणून अर्थसंकल्प
15.3 नियंत्रणाचा उद्देश आणि अंमलबजावणी
15.4 प्रक्रिया-देणारं अंदाजपत्रक आणि खर्च
15.5 कचरा दूर करून उत्कृष्टता प्राप्त करणे
15.6 उत्पादन विस्तारासाठी नियोजन

16. हॉटेल व्यवसायात विपणन
16.1 GDS आणि ADS प्रणाली: अर्थ आणि फायदे
16.2 स्पर्धकांचे निरीक्षण करणे आणि हॉटेल सेवा बाजाराचे विश्लेषण करणे
16.3 हॉटेलचे प्रभावी इंटरनेट मार्केटिंग
16.4 ग्राहक निष्ठा कार्यक्रमांची निर्मिती
16.5 मार्केटिंग मध्ये सायकलसिटी योजना

17. हॉटेल सुरक्षा व्यवस्था
17.1 हॉटेलमध्ये एकात्मिक सुरक्षा प्रणालीची निर्मिती
17.2 सुरक्षा संकल्पना
17.3 अग्निसुरक्षा प्रणालीची निर्मिती
17.4 हॉटेलमध्ये फायर अलार्मची संस्था
17.5 हॉटेल इलेक्ट्रिकल सिस्टीमची चांगली स्थिती राखणे

18. हॉटेलची निवड आणि कर्मचारी वर्ग
18.1 भर्ती: संकल्पना, प्रकार, पद्धती
18.2 सर्वेक्षण आणि मुलाखती घेणे
18.3 लाइन आणि व्यवस्थापन पदांसाठी निवड नियम
18.4 आक्रमकता आणि आत्म-नियंत्रण निदान करण्यासाठी पद्धत
18.5 आत्म-सन्मान आणि व्यक्तिमत्व अभिमुखता निदान करण्यासाठी पद्धत
18.6 नेतृत्व गुण आणि संस्थात्मक क्षमता ओळखण्यासाठी पद्धत
18.7 नेतृत्व शैली निश्चित करण्यासाठी पद्धत

19. हॉटेल कर्मचाऱ्यांचे प्रशिक्षण आणि मूल्यांकन
19.1 नवीन कर्मचाऱ्यांना प्रशिक्षण देण्यासाठी पद्धती आणि तंत्रे
19.2 कर्मचार्‍यांचे व्यावसायिक रुपांतर
19.3 हॉटेल कर्मचाऱ्यांसाठी प्रशिक्षण आणि व्यायाम कार्यक्रम
19.4 कर्मचार्‍यांचे मूल्यांकन आणि प्रश्न विचारण्याच्या पद्धती
19.5 प्रमाणन आणि त्याच्या पद्धती आयोजित करणे

20. हॉटेल कर्मचारी व्यवस्थापन आणि मोबदला
20.1 कर्मचारी व्यवस्थापनाची तत्त्वे आणि पद्धती
20.2 लोक व्यवस्थापनाची मूलभूत तत्त्वे
20.3 कामगार संसाधनांसह एंटरप्राइझ प्रदान करणे
20.4 रोजगार कराराचा निष्कर्ष
20.5 कामगारांची व्यवस्था आणि वितरण
20.6 फॉर्म आणि मोबदल्याची प्रणाली
20.7 मजुरीसाठी निधी जमा करण्याची प्रक्रिया
20.8 हॉटेल वेतन निधी

21. कर प्रणाली आणि हॉटेल कर आकारणी
21.1 कर आणि फीचे प्रकार
21.2 एंटरप्राइझच्या निव्वळ नफ्यातून कर
21.3 मूल्यवर्धित कर
21.4 उत्पादन खर्चावर कर
21.5 एंटरप्राइझच्या आर्थिक परिणामांवर कर
21.6 हॉटेल उपक्रमांच्या कर आकारणीची वैशिष्ट्ये