आपल्या घरात खाजगी हॉटेल कसे आयोजित करावे. हॉटेल व्यवसाय: मिनी-हॉटेल, हॉटेल, मोटेल, वसतिगृह सुरवातीपासून कसे उघडायचे आणि ते यशस्वी कसे करावे. प्रदान केलेल्या सेवांची यादी

आपल्या देशात नेहमीच आरामदायक आणि आरामदायक हॉटेल्सना मोठी मागणी असते. आणि आज, विविध स्तरांची हॉटेल्स, स्टार रेटिंग आणि मजल्यांची संख्या, तसेच पारंपारिक घराच्या सोयीनुसार ओळखल्या जाणार्‍या मिनी-हॉटेल्सना खूप मागणी आहे. सुरवातीपासून हॉटेल कसे उघडायचे आणि या व्यवसायात जास्तीत जास्त यश कसे मिळवायचे ते शोधूया. व्यवसाय योजनांची विस्तृत कॅटलॉग असणे देखील उपयुक्त ठरेल, ज्यामध्ये आपण सहजपणे आपल्यासाठी योग्य मॉडेल शोधू शकता.

तुमचे स्वतःचे मिनी-हॉटेल तयार करणे

लहान हॉटेल्स जिथे तुम्ही उत्तम रात्रीचे जेवण घेऊ शकता आणि परवडणाऱ्या किमतीत रात्र घालवू शकता ते दिवसेंदिवस अधिक प्रासंगिक होत आहेत. वस्तुस्थिती अशी आहे की प्रत्येकाला आलिशान पंचतारांकित हॉटेलमध्ये राहणे परवडत नाही, त्यामुळे त्यांच्यासाठी आरामदायक मिनी-हॉटेल हा सर्वोत्तम पर्याय असू शकतो.

व्यवसाय म्हणून मिनी-हॉटेलचे मुख्य फायदे म्हणजे कमी रोख खर्च आणि कायदेशीर नोंदणीची सुलभता.

शिवाय, नवोदित उद्योजक खाजगी घरातही एक लहान, आरामदायक हॉटेल स्थापन करू शकतात.

मिनी-हॉटेल उघडू इच्छिणार्‍यांना या आस्थापनासाठी कोणत्या आधुनिक आवश्यकता लागू होतात हे माहित असले पाहिजे. जागांची संख्या दहा ते पंचेचाळीस पर्यंत बदलू शकते. याव्यतिरिक्त, इमारत खालील आवारात सुसज्ज असावी:

• सौना किंवा बाथ;
• पूल
• बिलियर्ड रूम.

हे आवश्यक किमान आहे. इच्छित असल्यास आणि निधी उपलब्ध असल्यास, अतिथींचे राहणे अधिक आरामदायक करण्यासाठी इतर अतिरिक्त खोल्या सुसज्ज केल्या जाऊ शकतात.

व्यवसाय नोंदणी

हॉटेल व्यवसायाची नोंदणी करण्यासाठी, तुम्ही दोन पर्यायांपैकी एक निवडू शकता:

• वैयक्तिक उद्योजकता - हॉटेलमध्ये एक संस्थापक आणि मालक असल्यास;
• मर्यादित दायित्व कंपनी - जर अनेक भागीदार व्यवसाय व्यवस्थापित करतात.

एकदा कंपनी योग्यरित्या नोंदणीकृत झाल्यानंतर, कर अधिकार्यांकडे नोंदणी करणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात, सर्वोत्तम पर्याय मिश्रित कर प्रणाली आहे, ज्यामध्ये हे समाविष्ट आहे:

• एक सरलीकृत प्रणाली - निवासी खोल्या भाड्याने घेण्याशी संबंधित क्रियाकलापांसाठी;
• आरोपित उत्पन्नावर युनिफाइड टॅक्स (UTII) - हॉटेल पाहुण्यांसाठी जेवण आयोजित करण्यासाठी.

खोली निवडणे ही सर्वात महत्वाची पायरी आहे

हॉटेल उघडण्यापूर्वी, तुम्हाला त्यासाठी सर्वात योग्य क्षेत्र निवडण्याची आवश्यकता आहे. सराव दर्शविल्याप्रमाणे, सर्वोत्तम पर्याय महत्त्वपूर्ण ऐतिहासिक मूल्याची ठिकाणे आहेत, तसेच ज्यामध्ये आधुनिक व्यवसाय पायाभूत सुविधा खूप विकसित आहेत.

हॉटेलसाठी अनेक अटी अनिवार्य आहेत:

• जर शहर मोठे असेल तर जवळपास मेट्रो स्टेशन आहे;
• हॉटेल इमारतीजवळ टॅक्सी थांबे आणि सार्वजनिक वाहतुकीची उपलब्धता;
• निवडलेल्या क्षेत्राची सु-विकसित पायाभूत सुविधा;
• सर्वात सुरक्षित स्थान;
• 24 तासांच्या सुरक्षिततेसह वेगळ्या प्रवेशद्वाराची उपस्थिती.

भविष्यातील हॉटेलसाठी जागा सुरवातीपासून तयार केली जाऊ शकते, खरेदी केली जाऊ शकते किंवा भाड्याने दिली जाऊ शकते. या प्रत्येक पर्यायामध्ये वैयक्तिक वैशिष्ट्ये आणि फायदे आहेत. आणि निवड केवळ आपल्या प्राधान्ये आणि आर्थिक क्षमतांवर अवलंबून असते. बहुतेकदा, उद्योजक हॉटेलची व्यवस्था करण्यासाठी तयार परिसर खरेदी करतात आणि त्यामध्ये आवश्यक पुनर्विकास करतात.

उघडण्यासाठी किती खर्च येईल?

आपले स्वतःचे हॉटेल उघडण्यासाठी आवश्यक असलेल्या स्टार्ट-अप भांडवलाची सरासरी रक्कम सुमारे पंधरा दशलक्ष रशियन रूबल आहे. यामध्ये पुढील खर्चाचा समावेश आहे:

कर्मचारी आणि सेवांची गुणवत्ता

जर तुम्ही दहा ते पंधरा बेडच्या संख्येने मिनी-हॉटेल उघडणार असाल तर एकूण कर्मचारी संख्या सात कर्मचारी असू शकतात. त्यांना:

• दोन प्रशासक जे शिफ्टमध्ये काम करतील;
• चार दासी;
• मिनी-हॉटेलचे संचालक आणि मालक एकत्र आले.

मिनी-हॉटेलच्या कामात उच्च दर्जाची सेवा आणि वैयक्तिक सेवा ही प्राधान्ये आहेत. तुमच्या आस्थापनेला खरोखर घरगुती अनुभव असल्यास आणि किंमत पातळी स्वीकार्य असल्यास ग्राहक अधिक इच्छुक असतील.

खाजगी घरातील हॉटेल हा एक विजय-विजय पर्याय आहे

यशस्वी वसतिगृह उघडा - ते कसे करावे: व्हिडिओ

पर्यटनाच्या प्रसारामुळे हॉटेल व्यवसायाला मागणी होत आहे. अनुभवी तज्ञ पुष्टी करतात की हॉटेल उघडणे फायदेशीर आहे. याव्यतिरिक्त, आपण व्यवस्थापन समजून घेतल्यास व्यवसाय स्वतःच सुरक्षित आहे. पहिला नफा 2 वर्षांमध्ये दिसून येईल आणि जर तुम्ही तुमचे प्रयत्न एका मिनी हॉटेलवर केंद्रित केले तर ते अधिक जलद होईल.

हॉटेल उघडण्यासाठी कोणती कागदपत्रे आवश्यक आहेत?

अपेक्षित एंटरप्राइझच्या प्रमाणात अवलंबून, क्रियाकलापांचे कायदेशीर स्वरूप निवडणे आवश्यक आहे. हॉटेल व्यवसायाच्या बाबतीत -. मिनी हॉटेलसाठी, पहिला पर्याय श्रेयस्कर आहे.

स्वच्छताविषयक दस्तऐवजांसह कार्य करताना सर्व आवश्यक उपायांची अंमलबजावणी देखील समाविष्ट असते, विशेषतः:

• निर्जंतुकीकरण;
• deratization;
• निर्जंतुकीकरण;
• इतर अनेक लहान मोजमाप आणि अभ्यास.

घरामध्ये केलेल्या कोणत्याही प्रक्रियेस कराराच्या समाप्तीद्वारे समर्थित केले जाणे आवश्यक आहे, जे वॉरंटी कालावधी निश्चित करेल.

तसेच, विकलेल्या आणि पुरवलेल्या कोणत्याही उत्पादनांना प्रमाणन किंवा घोषणेद्वारे पुष्टीकरण आवश्यक आहे.

हॉटेल उघडण्यासाठी तुम्हाला कागदपत्रांच्या संपूर्ण पॅकेजची आवश्यकता असेल, परंतु हे भितीदायक नसावे, कारण तुम्ही नेहमी विशेष सेवांशी संपर्क साधू शकता जिथे ते तुम्हाला ही कार्ये सोपवण्यात मदत करतील, विशेषतः, SES साठी कागदपत्रांचे संपूर्ण पॅकेज गोळा करा.

भाड्याने जागा

हॉटेल उघडणे सर्वात योग्य इमारत शोधण्यापासून सुरू होते. हॉटेल व्यवसायाच्या यशाचा हा आधारस्तंभ आहे, कारण हॉटेल शोधणे कठीण असल्यास किंवा एका हस्तांतरणात पोहोचू शकत नसल्यास, स्थानाची निवड अत्यंत खराब मानली जाते.

हॉटेलचे स्थान निवडणे आवश्यक आहे जेणेकरून ग्राहक 15 मिनिटांत कार किंवा मेट्रोने केंद्रापर्यंत पोहोचू शकतील.

भाडेपट्ट्याचा निष्कर्ष काढणे अधिक चांगले आहे जेणेकरुन आपण अटी वाढविण्याच्या शक्यतेसह किमान 8 वर्षे इमारत वापरू शकता.

लीज करार पूर्ण करताना, आपण खालील घटकांकडे लक्ष दिले पाहिजे:

• नियमांनुसार, क्षेत्र असे असावे की प्रति क्लायंट 15 चौरस मीटर असेल. मी आणि कमी नाही;
• इमारतीमध्येच, कार्यरत संप्रेषण आधीच प्रदान केले जाणे आवश्यक आहे, विशेषतः - पाणीपुरवठा, सीवरेज, वायुवीजन आणि वीज आणि प्रत्येक खोलीत वेंटिलेशन प्रदान केले जाणे आवश्यक आहे, आणि केवळ संपूर्ण इमारतीतच नाही;
• लँडिंगवर एक कचराकुंडी आहे.

आदर्शपणे, एका खोलीचे क्षेत्रफळ 25 चौरस मीटर इतके असावे. मी, जेथे झोपण्याच्या जागेसाठी 20 वाटप केले आहे, बाकीचे शौचालय आणि कॉरिडॉर असलेले स्नानगृह आहे.

इमारतीमध्ये अधिक जागा असल्यास, इतर परिस्थितींमध्ये, उदाहरणार्थ, सर्वोत्तम प्रवेशद्वारासह, जादा पैसे देणे आणि नंतर अतिरिक्त जागेचे उपभाडेकरण करणे चांगले आहे, ज्यावर सुरुवातीला भाडेपट्टी करारामध्ये सहमती असावी किंवा अतिरिक्त सेवांसाठी ही क्षेत्रे व्यापली पाहिजेत - एक केशभूषा सलून, एक कॅफे.

मिनी हॉटेल्ससाठी, जमीन खरेदी करणे आणि सुरवातीपासून इमारत बांधणे उचित नाही, कारण या प्रकरणातील खर्च फेडण्यासाठी जास्त वेळ लागेल आणि नफा कमी होईल, कारण हा घरगुती व्यवसाय आहे आणि त्याची तुलना करता येत नाही. मोठे हॉटेल कॉम्प्लेक्स.

नंबरमध्ये काय समाविष्ट आहे?

हॉटेलच्या खोलीचे डिझाइन परिष्करण आणि महागड्या फर्निचरद्वारे वेगळे केले जाऊ नये, कारण अशा गुंतवणूकीचा फायदा होणार नाही, कारण सुरुवातीला असे गृहीत धरले जाते की खोलीची किंमत तुलनेने स्वस्त असेल - भाड्याने घेतलेल्या अपार्टमेंटमधील खोलीप्रमाणे.

मानकांनुसार, नियमित संख्येमध्ये हे समाविष्ट असावे:

• एक किंवा दोन बेड 145 सेमी रुंद;
• कपडे आणि सूटकेससाठी अलमारी;
• आरसा;
• वैयक्तिक वस्तूंसाठी कॅबिनेट;
• लँडलाइन फोन;
• टीव्ही;
• टेबल आणि दोन खुर्च्या;
• मिनी फ्रीज.

याव्यतिरिक्त, तुम्ही टेबल दिवे, आर्मचेअर्स, बेडसाइड टेबल देऊ शकता आणि रेफ्रिजरेटरला लक्झरी रूमचा विशेषाधिकार बनवू शकता.

हे मान्य केलेच पाहिजे की पर्यटन क्षेत्राच्या विकासाचे अनेक सकारात्मक परिणाम होतात, त्यापैकी एक म्हणजे तात्पुरत्या घरांची गरज. आणि या ट्रेंडमध्ये सक्रिय उद्योजकांसाठी लपलेल्या संधी आहेत. सुरवातीपासून हॉटेल कसे उघडायचे हा प्रश्न त्याच्या स्पष्ट साधेपणाने ओळखला जातो: आपण सर्वजण आपल्या आयुष्यात किमान एकदा तरी अशा प्रकारच्या आस्थापनांमध्ये राहिलो आहोत आणि म्हणूनच आम्हाला खात्री आहे की आम्हाला कल्पनेचे सार समजले आहे. परंतु काही लोकांना शंका आहे की इतर कोणत्याही व्यवसायाच्या तुलनेत येथे अधिक तोटे आहेत.

कायदेशीर पैलू

आपल्या देशात हॉटेल उघडण्यासाठी परवाना घेणे आवश्यक नाही, परंतु तरीही तुम्हाला काही औपचारिकता पूर्ण कराव्या लागतील. हॉटेलने अल्कोहोलिक पेये विकणारे कॅफे किंवा रेस्टॉरंट उघडण्याची योजना आखली असेल तरच क्रियाकलापांचा परवाना आवश्यक असेल.

एखाद्या एंटरप्राइझची नोंदणी वैयक्तिक उद्योजकाच्या स्वरूपात असू शकते. जर आपल्याला मोठ्या प्रमाणावर बोलायचे असेल तर एलएलसीबद्दल त्वरित विचार करणे चांगले आहे.

तयार जागेच्या उपस्थितीत क्रियाकलापांचे समन्वय खालील प्राधिकरणांसह पार पाडावे लागेल:

• अग्निशमन विभाग;
• Rospotrebnadzor (हॉटेलमध्ये दुकाने आणि केटरिंग आउटलेट उघडल्यास).

तुम्ही एक सरलीकृत करप्रणाली निवडू शकता आणि आस्थापनाचा आकार काही फरक पडत नाही. ग्राहकांच्या वर्तुळाचा विस्तार करण्यासाठी, विशिष्ट प्रकारच्या सेवांचे प्रमाणीकरण घेण्याची शिफारस केली जाते जी हॉटेलमध्ये प्रदान केली जातील.

एक स्वरूप निवडत आहे

नियोजनाच्या टप्प्यावर, मुख्य गोष्ट म्हणजे स्थापनेच्या स्वरूपावर निर्णय घेणे. व्यवसायातील नवशिक्यांसाठी मिनी-हॉटेल हा सर्वात योग्य पर्याय असेल. या हॉटेल्समध्ये अशा हॉटेल्सचा समावेश आहे ज्यांच्या बेडची संख्या 50 पेक्षा जास्त नाही.

त्यापैकी:

• अपार्टमेंट-प्रकारची हॉटेल्स - हाऊसिंग स्टॉकमधून 10 पेक्षा जास्त खोल्या काढल्या जाणार नाहीत;
• मिनी हॉटेल्स - 10-20 खोल्या;
• स्वतंत्र इमारतींमध्ये लहान हॉटेल्स - 50 खोल्या.

• कमी बजेटचे विद्यार्थी वसतिगृह;
• इकॉनॉमी क्लास हॉटेल;
• आरामदायक व्यवसाय हॉटेल;
• वेगळे-हॉटेल.

अधिक आणि अधिक वेळा अलीकडे आपण तथाकथित अपार्टमेंट प्रकार हॉटेल शोधू शकता. तथापि, हे सहजपणे "राखाडी" व्यवसाय म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ शकते, कारण या प्रकारच्या उद्योजकतेला योग्य नोंदणी प्राप्त होत नाही.

प्रक्रिया याप्रमाणे होते:

1. शेजारच्या अनेक अपार्टमेंट्स खरेदी केल्या जात आहेत.
2. दुरुस्ती केली जात आहे, फर्निचरची खरेदी केली जात आहे.
3. अभ्यागत आत जात आहेत.

अशा अपार्टमेंट्स सहसा दररोज भाड्याने दिले जातात. परंतु सर्व स्पष्ट साधेपणा असूनही, व्यवसाय संस्थेच्या या स्वरूपाचे फायदे पेक्षा अधिक तोटे आहेत. मुख्य म्हणजे शहरातील पाहुण्यांनी घरापेक्षा वेगळ्या पद्धतीने वागण्याची इच्छा. म्हणजेच, शेजार्यांचे हित विचारात न घेता, मोठ्या प्रमाणावर गोंगाट करणारा. नंतरचे, याउलट, संबंधित अधिकार्‍यांकडे तक्रारी करण्यास टाळाटाळ करू नका, ज्यामुळे व्यावसायिकाला समस्यांशिवाय काहीही नाही.

याव्यतिरिक्त, तुम्हाला नेहमी स्वतःच क्लायंट शोधावे लागतात, कारण तुम्ही जाहिरात लावल्यास कर प्रतिनिधींना भेटण्याची संधी असते. आणि व्यावसायिक प्रवासी म्हणून असा विभाग ताबडतोब अदृश्य होतो, कारण त्यांना अहवाल देण्यासाठी धनादेशांची आवश्यकता असते.

खोली निवडत आहे

तर, उद्योजकासाठी मिनी-हॉटेल कोठे उघडायचे हा प्रश्न सर्वात कठीण आहे. सर्वोत्तम पर्याय शहराच्या व्यावसायिक जिल्ह्यांमध्ये, ऐतिहासिक केंद्रांमध्ये परिसर असेल. जर तुमची लक्झरी पातळी गाठण्याची योजना नसेल, तर इष्टतम पर्याय म्हणजे रेल्वे स्थानके, मेट्रो स्टेशन, वाहतूक इंटरचेंज आणि महामार्गांजवळील इमारती.

एक अतिरिक्त फायदा खिडकीच्या बाहेरील सुंदर लँडस्केप आणि स्वतंत्र प्रवेशद्वार असेल. जर तुमची स्थापना वेगळ्या इमारतीत नसेल तर नंतरचे विशेषतः महत्वाचे आहे.

जागेच्या मालकीचे तीन पर्याय असू शकतात:

• भाड्याने;
• बांधणे
• पूर्तता

या टप्प्यावर भांडवली गुंतवणुकीचा गंभीर प्रश्न निर्माण झाल्याने अनेकजण या दिशेला घाबरले आहेत. खोल्या भाड्याने देणे हा सर्वोत्तम पर्याय नाही, कारण मालक नेहमी बदलू शकतो आणि इतर कारणांसाठी इमारत वापरण्याचा निर्णय घेऊ शकतो. मग तुमचा व्यवसाय फक्त रस्त्यावरच संपेल.

बांधकामाला एक वर्षापेक्षा जास्त कालावधी लागू शकतो, कारण तुम्हाला परवानग्या, प्रकल्प मंजूरी आणि जमिनीच्या समस्यांची नोंदणी करावी लागेल. यावरून आपण असा निष्कर्ष काढू शकतो की परिसर खरेदी करणे किंवा तरीही ते भाड्याने देणे सर्वात फायदेशीर आहे, परंतु केवळ दीर्घ कालावधीसाठी आणि त्यानंतरच्या खरेदीच्या अधिकारासह.

आतील आणि कर्मचारी

सर्व तयारीचे मुद्दे पूर्ण केल्यावर, आपण आपल्या स्थापनेची संकल्पना तयार करण्यासाठी, आतील आणि बाह्य डिझाइन तयार करण्यासाठी पुढे जाऊ शकता. हे विसरू नका की जर तुमची पुनर्बांधणी किंवा पुनर्विकास पुढे असेल, तर काहीवेळा त्याची किंमत मालमत्तेच्या निम्म्या खर्चाची असते, त्यामुळे तुमच्या क्षमतांचे वास्तववादी मूल्यमापन करा. याव्यतिरिक्त, या प्रक्रियेसाठी काही मंजूरी देखील आवश्यक असतील.

जरी तुम्हाला खाजगी घरात हॉटेल कसे उघडायचे या प्रश्नाचा निर्णय घ्यायचा असला तरीही, आपण नेहमी लक्षात ठेवावे की ते ओळखण्यायोग्य असले पाहिजे. स्वतंत्र इमारत बांधणे हा एक उत्कृष्ट पर्याय आहे, ज्याच्या डिझाइनमध्ये आपण स्वतः सर्व आवश्यक परिसर आणि अंतर्गत वैशिष्ट्ये समाविष्ट कराल - स्तंभ, पूल, पोटमाळा.

महत्वाचे: जेव्हा बांधकाम बदलांचा मुख्य टप्पा पूर्ण होईल आणि सर्व संप्रेषणे कनेक्ट होतील तेव्हा SES आणि अग्निशमन सेवेला आमंत्रित करणे आवश्यक असेल.

खोलीची सजावट

अर्थात, इंटीरियर डिझाइनसाठी एकच दृष्टीकोन नाही. हे सर्व मालकाच्या वैयक्तिक प्राधान्यांवर अवलंबून असते. फक्त एक मुद्दा महत्वाचा राहिला - गुणवत्ता. खोल्या विशेषतः आलिशान नसतील, परंतु त्या आरामदायक, स्वच्छ, नीटनेटके आणि परिपूर्ण स्वच्छतेत ठेवल्या पाहिजेत.

आपण काय जतन करू नये:

• प्लंबिंग;
• फर्निचर;
• चादरी;
• पडदे

शेवटचे दोन पॉइंट हॉटेलचे कॉलिंग कार्ड आहेत. सोन्याने सुव्यवस्थित खोलीत स्वस्त धुतलेले टॉवेल चांगली प्रतिष्ठा मिळवणार नाहीत.

कर्मचारी निवड

पुढील महत्त्वाचा मुद्दा म्हणजे कर्मचारी. उद्घाटनाच्या खूप आधी त्यांची काळजी घेणे आवश्यक आहे, कारण या अविस्मरणीय दिवसापर्यंत सर्व हॉटेल कर्मचारी योग्यरित्या नोंदणीकृत आणि प्रशिक्षित असले पाहिजेत. त्यांच्या संख्येबद्दल, येथे आपल्याला सामान्य नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे - एकूण कर्मचार्‍यांची संख्या (प्रशासक, दासी, रिसेप्शनिस्ट) खोल्यांच्या संख्येइतकी असावी.

लोक दररोज एका शहरातून दुसर्‍या शहरात फिरतात, मग ते व्यवसायासाठी किंवा विश्रांतीसाठी, काही फरक पडत नाही. ते सर्व हॉटेल्स आणि इन्सच्या सेवा वापरतात. या क्षेत्रात स्वत:चा व्यवसाय असण्याचे अनेकांचे स्वप्न असते, परंतु प्रत्येकजण गुंतवणूक करूनही तो फायदेशीर बनवू शकत नाही. आम्ही या लेखात आपला स्वतःचा हॉटेल व्यवसाय योग्यरित्या कसा उघडायचा याबद्दल बोलू.

• हॉटेल व्यवसाय आयोजित करणे कोठे सुरू करावे?
• उघडण्यासाठी काय चांगले आहे?
• फायदे बद्दल
• मूलभूत आवश्यकता आणि त्यांचे मानक
• हॉटेल व्यवसायात तुम्ही किती कमाई करू शकता?
• तुम्हाला व्यवसाय सुरू करण्यासाठी किती पैसे लागतील?
• कोणती उपकरणे निवडायची
• हॉटेल व्यवसाय उघडण्यासाठी OKVED कोड काय आहे?
• उघडण्यासाठी कोणती कागदपत्रे आवश्यक आहेत
• हॉटेल व्यवसाय उघडण्यासाठी कोणती कर प्रणाली निवडावी
• मला उघडण्यासाठी परवानगी हवी आहे का?
• हॉटेल व्यवसाय उघडण्याचे तंत्रज्ञान

हॉटेल व्यवसायाचे आयोजन कोठे करावे?

अगदी सुरुवातीला, कुठेही धावण्याची गरज नाही, कागदपत्रे भरा आणि हॉटेलच्या उपकरणांची किंमत शोधा. हे सर्व एका संकल्पनेपासून सुरू होते. याचा विचार करणे आवश्यक आहे आणि कृतीची स्पष्ट योजना लिहून ठेवली पाहिजे, बांधकाम किंवा पुनर्बांधणीपासून सुरुवात करून आणि आकृती आणि कार्याची तत्त्वे जोडून. दस्तऐवजात भविष्यातील हॉटेल किंवा हॉटेलची स्थिती, शैली, रचना, विपणन धोरण इत्यादी सूचित करणे आवश्यक आहे.

हॉटेल व्यवसाय उघडण्याचे अनेक मार्ग असू शकतात. सोयीसाठी, आम्ही त्यांना टेबलच्या स्वरूपात सादर करतो.

काही व्यावसायिक "सावली" व्यवसाय चालवण्याच्या पर्यायावर देखील विचार करत आहेत. त्याला अर्थातच अस्तित्वात राहण्याचा अधिकार आहे, परंतु तो खूप धोकादायक आहे.

उघडण्यासाठी काय चांगले आहे?

हॉटेल व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी, आपण भविष्यातील स्थापनेचे स्वरूप ठरवावे. छोटी हॉटेल्स अशी आहेत ज्यात खोल्यांची संख्या पन्नासपेक्षा जास्त नाही. तुम्ही मोठ्या प्रमाणावर योजना आखत नसला तरीही, तुम्हाला मिनी हॉटेलसाठी व्यवसाय योजना तयार करणे आवश्यक आहे. हे खालील प्रकारच्या स्थापनेवर आधारित मोजले जाते:

हॉटेल्स देखील आरामाच्या पातळीनुसार विभागली आहेत:

1. कमी बजेटची वसतिगृहे;
2. इकॉनॉमी क्लास आस्थापना;
3. आरामदायक हॉटेल्स;
4. अपार्ट-हॉटेल्स (ते मध्यम-स्तरीय आणि लक्झरी आहेत).

फायदे बद्दल

हॉटेल व्यवसाय प्रदान करणारा मुख्य फायदा म्हणजे रिअल इस्टेटची उपलब्धता. इमारत, जी मालकाच्या मालकीची आहे, ही मुख्य आणि सर्वात महाग मालमत्ता आहे. रिअल इस्टेटची किंमत जवळजवळ कधीच कमी होत नाही; उलट, ती फक्त वर्षानुवर्षे अधिक महाग होते. हॉटेल कॉम्प्लेक्स किंवा लहान वसतिगृह उघडणे नेहमीच फायदेशीर गुंतवणूक असते.

अशा गुंतवणुकीचा आणखी एक फायदा म्हणजे हॉटेल सेवांच्या मागणीत निर्विवाद वाढ. तज्ञांच्या मते, एक वैयक्तिक उद्योजक 4% च्या वार्षिक नफ्यात वाढीची आशा करू शकतो. हे एक चांगले सूचक आहे. तथापि, केवळ आर्थिक परिस्थितीने एंटरप्राइझच्या नफ्यात योगदान दिले पाहिजे. मालकाने, व्यवस्थापकासह, त्यांच्या स्वतःच्या श्रमाची भरपूर गुंतवणूक केली पाहिजे. हॉटेलच्या सर्व यशस्वी उदाहरणांमध्ये, नियमानुसार, समृद्धीचे समान निर्विवाद घटक आहेत:

• उच्च पातळीची सेवा;
• उच्च स्तरीय कर्मचारी प्रशिक्षण.

कर्मचार्‍यांसाठी, त्यांच्या निवडीकडे जबाबदारीने संपर्क साधला पाहिजे. कर्मचार्यांना युरोपियन शाळांमधून विशेष शिक्षण घेणे इष्ट आहे. किंवा अजून चांगले, परदेशात काम करण्याचा अनुभव. जर या तत्त्वानुसार प्रत्येकाची निवड करणे कठीण असेल, तर तुम्हाला असा किमान एक कर्मचारी शोधण्याचा प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. तुम्हाला वैयक्तिक गुणांकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. सामाजिकता, आत्मसंतुष्टता आणि उपयुक्तता हे प्रतिष्ठित शिक्षणापेक्षा बरेचदा “किंमत” असते. रिसेप्शनिस्ट आणि अॅडमिनिस्ट्रेटरपासून वेटर आणि नोकऱ्यांपर्यंत या आवश्यकता अपवादाशिवाय प्रत्येकाला लागू होतात.

मूलभूत आवश्यकता आणि त्यांचे मानक

कोणत्याही देशात, कायद्यामध्ये समाविष्ट केलेल्या मानक आणि मानदंडांच्या प्रणालीद्वारे उच्च स्तरावरील सेवा स्थापित केली जाते. योग्य उद्योग उघडण्यासाठी वैयक्तिक उद्योजकांना या सर्वांचा स्वतः अभ्यास करावा लागेल. स्वच्छताविषयक मानके, अग्नि आणि गॅस सुरक्षा हे निकष आहेत ज्यांचे पालन करणे आवश्यक आहे. त्यांच्याशिवाय, अधिकारी सुविधा सुरू करण्यास परवानगी देणार नाहीत.

तथापि, आपण हे विसरू नये की, सर्व प्रथम, हॉटेल लोकांसाठी काम करतात. अशा आस्थापनांच्या मुख्य नियमांपैकी एक म्हणजे निर्दोष स्वच्छता. दैनंदिन स्वच्छता, बेड लिनेन आणि टॉवेल बदलणे हे नियम आहेत ज्यांचे पालन केले पाहिजे.

खोलीच्या भाड्याच्या किमतींमध्ये नेहमी नाश्त्याचा समावेश होतो. कॅफे किंवा रेस्टॉरंट नसलेल्या आस्थापनाद्वारे देखील हे प्रदान केले जाऊ शकते. अतिरिक्त व्यवसाय म्हणून सार्वजनिक केटरिंग सुविधा उघडणे चांगले आहे. अतिथींसाठी एकट्याने नाश्ता तयार करणे आणि सर्व्ह करणे फायदेशीर ठरणार नाही. कॅफे किंवा रेस्टॉरंट फायदेशीर होण्यासाठी, त्याला इतर ग्राहकांची आवश्यकता असेल. असे असूनही, आपल्याला एक लहान स्वयंपाकघर सुसज्ज करावे लागेल. आवश्यक असल्यास, आपण एक लहान बार आयोजित करू शकता, नंतर उद्योजकाने अल्कोहोल विक्रीसाठी परवाना प्राप्त करणे आवश्यक आहे.

हॉटेल व्यवसायात तुम्ही किती कमाई करू शकता?

हे लगेच लक्षात घेतले पाहिजे की या क्षेत्रातील क्रियाकलापांना लक्षणीय गुंतवणूक आवश्यक आहे. ते खाली सादर केले आहेत. अंतर्निहित महसूल आणि त्याचे महत्त्व याकडे लक्ष देणे योग्य आहे.

शिवाय, तज्ञ महागड्या सेवांवर अवलंबून राहण्याचा सल्ला देत नाहीत. सरासरी किंमती, चांगली जाहिरात मोहीम, स्पष्ट धोरण. हे घटक वरील निर्देशकांचे मार्ग आहेत.

जमिनीच्या प्लॉट किंवा इमारतीच्या मालकीची नोंदणी करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात पैसे खर्च केले जातील. याव्यतिरिक्त, तयार इमारतीचे बांधकाम, पुन्हा उपकरणे किंवा पुनर्बांधणीसाठी सर्व तांत्रिक कागदपत्रांवर सहमत होणे आवश्यक आहे. जर तुमच्याकडे संयम असेल आणि तुमच्या ध्येयाचा सतत पाठपुरावा केला असेल, तर कोणताही सुरुवातीचा वैयक्तिक उद्योजक नक्कीच फायदेशीर, फायदेशीर आणि अतिशय आशादायक व्यवसाय उघडण्यास सक्षम असेल.

तुम्हाला व्यवसाय सुरू करण्यासाठी किती पैसे लागतील?

मिनी-हॉटेल तयार करण्याचा खर्च कामाच्या सुरूवातीपासून 5-6 वर्षांनी भरला जातो - ही एक मध्यम आणि दीर्घकालीन महत्त्वपूर्ण गुंतवणूक आहे. मोठ्या शहरातील एका लहान हॉटेलची सरासरी किंमत सुमारे 8-12 दशलक्ष रूबल आहे (हे 15 निवासी खोल्यांपेक्षा जास्त नाही). मुख्य खर्च परिसराची दुरुस्ती आणि पुनर्विकास, तसेच उपकरणे खरेदी आणि प्रशासकीय खर्चाशी संबंधित आहेत.

कोणती उपकरणे निवडायची

आपल्याला बर्याच उपकरणांची आवश्यकता असेल:

• तिजोरी;
• मिनी बार आणि रेफ्रिजरेटर्स;
• दूरदर्शन आणि दूरध्वनी;
• बेडरूममध्ये फर्निचर;
• स्नानगृह उपकरणे;
• कुलूप आणि दरवाजे;
• खानपान उपकरणे;
• इलेक्ट्रिक केटल आणि केस ड्रायर.

हॉटेल व्यवसाय उघडण्यासाठी OKVED कोड काय आहे?

सुरवातीपासून हॉटेल उघडण्यासाठी, कोड 55.1 निवडा “हॉटेल आणि तात्पुरत्या निवासासाठी इतर ठिकाणांच्या क्रियाकलाप”.

उघडण्यासाठी कोणती कागदपत्रे आवश्यक आहेत

नियामक प्राधिकरणांद्वारे आगामी तपासणी आणि उत्पादन खंड लक्षात घेऊन कायदेशीर अस्तित्वाची नोंदणी करण्याची शिफारस केली जाते. या उद्देशासाठी, आम्ही एंटरप्राइझच्या कायदेशीर पत्त्यानुसार फेडरल कर सेवेच्या प्रादेशिक विभागाशी संपर्क साधतो. सरकारी सेवा इंटरनेट पोर्टल वापरून तुम्ही दूरस्थपणे कागदपत्रे सबमिट करू शकता. चार्टर, संस्थापकांचा करार आणि नोंदणी अर्ज P11001 तयार करणे आवश्यक आहे. राज्य कर्तव्य स्वतंत्रपणे दिले जाते; पावती स्टब आवश्यकपणे कागदपत्रांच्या पॅकेजशी संलग्न आहे.

हॉटेल व्यवसाय उघडण्यासाठी कोणती कर प्रणाली निवडावी

आम्ही या व्यवसायासाठी योग्य पर्यायाची शिफारस करतो - ताबडतोब एक सरलीकृत कर प्रणाली निवडा. या प्रकरणात, वेळ आणि पैसा खर्च कमी करणे शक्य आहे. एकूण उत्पन्न आणि खर्च भागांमधील फरकातून तुम्ही 15% राज्याला देऊ शकता. सर्व रोख हालचालींना (पावत्या आणि खर्च) कठोर कागदोपत्री पुष्टीकरण आवश्यक आहे.

मला उघडण्यासाठी परवानगी हवी आहे का?

बहुतेक स्वच्छताविषयक आणि अग्निशामक नियम हॉटेल व्यवसायाच्या संबंधात आणि निवासी परिसराशी संबंधित नाहीत. तुम्ही नोंदणी करून अधिकृतपणे काम केल्यास, तुम्हाला अतिथींना खायला घालण्यासाठी परवाने आणि दारू विक्रीसाठी परवाने देखील मिळावे लागतील. त्यामुळे काही छोटी हॉटेल्स अनधिकृतपणे चालतात.

हॉटेल व्यवसाय उघडण्याचे तंत्रज्ञान

तुमच्या हॉटेलचा बाजारातील हिस्सा व्यापण्यासाठी, ते अद्वितीय बनवणे आणि त्याला एक अद्वितीय वातावरण देणे आवश्यक आहे. या उद्देशासाठी, सौंदर्यविषयक प्राधान्ये तसेच प्रदान केलेल्या सेवांची श्रेणी पूर्ण करण्यासाठी आतील भाग काळजीपूर्वक निवडला जातो. पाहुण्याला घरी वाटेल असे वातावरण तयार करणे आवश्यक आहे.

बहुतेक हॉटेल्स त्यांच्या व्यवसायाची नोंदणी व्यक्तींना रिअल इस्टेटचे दररोज भाड्याने म्हणून करतात, परंतु हॉटेल क्रियाकलाप म्हणून नाही. हे निवासी ते अनिवासी मालमत्ता हस्तांतरित करण्याच्या अडचणीमुळे आहे आणि त्याशिवाय स्वत: ला हॉटेल म्हणण्याचा आणि तारे प्राप्त करण्याचा कोणताही मार्ग नाही. तथापि, 20-30 पाहुण्यांसाठी जे तुमच्या खोल्यांमध्ये सामावून घेतील, यामुळे फारसा फरक पडणार नाही.

10-15 खोल्यांसाठी कर्मचार्‍यांची इष्टतम रचना खालीलप्रमाणे आहे: एक व्यवस्थापक आणि दोन प्रशासक, एक लेखापाल आणि दोन दासी. प्रशासकांना इंग्रजी बोलणे इष्ट आहे.

ग्राहकांकडून आणि स्वतःचा फायदेशीर व्यवसाय उघडू इच्छिणार्‍यांकडून ही अधिकाधिक लोकप्रियता मिळवत आहे. पर्यटन आणि व्यावसायिक सहली विकसित करून हे सुलभ केले जाते, जे आधीच एखाद्या व्यावसायिक व्यक्तीच्या जीवनशैलीचा भाग बनले आहे.

कर्मचार्‍यासाठी स्वतंत्र घर भाड्याने देण्यापेक्षा वसतिगृह किंवा हॉटेलमधील खोलीसाठी पैसे देणे उपक्रमांसाठी स्वस्त आहे. प्रत्येक शहर आपल्या प्रदेशात पर्यटकांना जास्तीत जास्त आकर्षित करण्याचा प्रयत्न करतो. त्यामुळे हॉटेल व्यवसाय हा एक फायदेशीर व्यवसाय बनतो.

मुख्य गोष्ट म्हणजे आपल्या सामर्थ्याचे अचूक मूल्यांकन करणे आणि हॉटेलचा प्रकार निवडणे ज्यासाठी कमीत कमी स्पर्धा असेल. परंतु प्रदान केलेल्या सेवांची गुणवत्ता आणि श्रेणी त्यांच्या सर्वोत्तम असणे आवश्यक आहे. या लेखात सुरुवातीपासून हॉटेल व्यवसाय कसा उघडायचा आणि त्यासाठी काय आवश्यक आहे या प्रश्नाचे सर्वसमावेशक उत्तर आहे.

आपण भविष्यातील मिनी-हॉटेलसाठी अनेक सांप्रदायिक अपार्टमेंट खरेदी केल्यास, आपल्याला BTI नोंदणी करण्यासाठी खूप प्रयत्न करावे लागतील. सर्व आवश्यक प्रमाणपत्रे मिळविण्यासाठी खूप वेळ लागतो - अग्निशमन यंत्रणा, स्वच्छताविषयक आणि महामारीविषयक निष्कर्ष, प्रदान केलेल्या सेवांसाठी प्रमाणपत्रे इ.

जर अल्कोहोलयुक्त पेयेची उपस्थिती अपेक्षित असेल तर त्यांच्यासाठी स्वतंत्र परवाना प्राप्त करणे आवश्यक आहे. रांगा आणि वेळेचा अपव्यय टाळण्यासाठी, तुम्ही इंटरनेटवरील “माय बिझनेस” सेवा वापरू शकता, ज्या ऑनलाइन ऑपरेट करतात. तेथे तुम्हाला कागदपत्रे, फॉर्म, वैयक्तिक उद्योजक उघडण्यासाठी आवश्यक असलेले अर्ज यांचे संपूर्ण पॅकेज मिळू शकते.

सर्व कागदपत्रे गोळा केल्यानंतर आणि आवश्यक परवानग्या मिळविल्यानंतर, स्वतःच परिसर आयोजित करणे सुरू करण्याची वेळ आली आहे. प्रारंभिक टप्प्यावर पुन्हा उपकरणे आणि दुरुस्ती नेहमीच उपस्थित असतात. फर्निचर, प्लंबिंग आणि किचन उपकरणे आणि उपकरणे खरेदी करणे निश्चितपणे नूतनीकरणाचे अनुसरण करेल.

तुमच्या हॉटेल एंटरप्राइझसाठी कर्मचार्‍यांच्या निवडीकडे विशेष लक्ष द्या. प्रत्येक प्रमुख हॉटेल प्रदान करणारी सर्वात मूलभूत कार्ये:

• हॉलमध्ये ग्राहकांना भेटणे आणि त्यांची पुढील निवास क्षमता आणि इच्छा यावर अवलंबून आहे;
• स्वच्छता आणि खोली सेवा;
• मेनूनुसार पदार्थ तयार करणे;
• सुरक्षा सेवेद्वारे नियंत्रण;
• बिघाडांना अभियांत्रिकी आणि तांत्रिक सेवांचा त्वरित प्रतिसाद;
• आर्थिक आणि व्यावसायिक विभाग;
• इतर कर्मचारी जे अतिरिक्त किंवा समर्थन कार्ये करतात.

तुम्ही बघू शकता, हॉटेलने पुरवल्या जाणाऱ्या सेवांची ही किमान यादी आहे. जर तुमच्या शहरात खूप स्पर्धा असेल, तर या यादीत वाढ करण्याचा किंवा जोडण्याचा विचार करा.उदाहरणार्थ, फक्त एक स्वयंपाकीच नव्हे तर पेस्ट्री शेफची नियुक्ती करा.

एका स्वतंत्र रेसिपीनुसार ताजे भाजलेले पेस्ट्री नाश्त्यादरम्यान एक कप चहा किंवा कॉफीला उत्तम प्रकारे पूरक ठरेल. मेनूवर तरुण पिढीसाठी डिशेस सूचित करा. स्वयंपाकी किंवा त्याच्या सहाय्यकाने कल्पकतेने जेवण देण्यास संपर्क साधावा असा सल्ला दिला जातो.

सभ्यतेवर जोर देणे खूप महत्वाचे आहेजर खोलीत त्याचा मुक्काम सतत असभ्यपणा आणि असभ्यपणासह असेल तर कोणताही क्लायंट हॉटेलची सेवा पुन्हा वापरणार नाही.

तुमच्या कर्मचार्‍यांच्या कामाची गुणवत्ता थेट हॉटेलची प्रतिष्ठा आणि स्पर्धात्मकता प्रभावित करते. त्यामुळे कर्मचाऱ्यांनी त्यांची कर्तव्ये कार्यक्षमतेने पार पाडली तर त्यांना चांगले पगार, बोनस इ. एक सक्षम प्रशासक शोधा जो हॉटेलचा चेहरा दर्शवेल.

नियमित नफा मिळविण्यासाठी, तुम्हाला कायमस्वरूपी ग्राहक आधार विकसित करणे आवश्यक आहे. अधिक फायद्यासाठी, हॉटेलची सरासरी दैनंदिन व्याप्ती किमान 60% असावी.ग्राहकांचा प्रवाह आकर्षित करण्यासाठी, जाहिरातींवर वेळ आणि पैसा खर्च करा.

इंटरनेटवरील वेबसाइट्स, वर्तमानपत्रे, मासिके आणि बॅनरमध्ये जाहिराती प्रकाशित करा. तुम्ही पत्रके आणि बिझनेस कार्ड्सच्या वितरकाच्या सेवा वापरू शकता. तुमच्या स्वतःच्या वेबसाइटच्या विकासाची ऑर्डर द्या. अर्थात, या खर्चाचा वाटप केलेल्या बजेटमधील सिंहाचा वाटा नसावा.

जर प्रदेशात स्पर्धा जास्त असेल, तर तुमच्या व्यवसायात नवकल्पना आणण्याचा प्रयत्न करा. कॅफे किंवा रेस्टॉरंटसाठी वेगळी खोली निवडा, मुलांच्या खोलीची व्यवस्था करा, मोफत वायफाय, केबल किंवा सॅटेलाइट टीव्ही कनेक्ट करा इ.

लक्षात ठेवा की ग्राहकच नफा कमावतात.

म्हणूनच, कधीकधी त्यांच्या शुभेच्छा मैत्रीपूर्ण स्वरात ऐकण्यासाठी बिनधास्त प्रश्नावली किंवा मिनी-सर्वेक्षण करा आणि नंतर नकारात्मक पुनरावलोकने वाचू नका. स्वच्छ खोल्या, दर्जेदार भोजन, सभ्य कर्मचारी आणि आधुनिक ट्रेंड केवळ नियमित ग्राहकांनाच नव्हे तर नवीन पाहुण्यांनाही आकर्षित करतील.